Najlepšie mlyny na korenie pre rok 2020

Iba skutoční labužníci ocenia mimoriadnu chuť mletého korenia pred podávaním. To je výsledok používania ručných alebo elektrických mlynov pre domácnosť.

Sú to miniatúrni zástupcovia múky. Spočiatku sa v mlynoch mleli kávové zrná, neskôr sa začali používať na mletie hrudiek soli a cukru.

Stalo sa to pred viac ako 200 rokmi a odvtedy sa tieto pohodlné zariadenia navonok a funkčne zmenili: môžete upraviť stupeň mletia, niektoré modely pracujú na batériu, iné - ručne, mlyny sa vyrábajú s osvetlením a v neobvyklom dizajne.

Princíp činnosti

Domáce mlyny majú rovnako ako ich predkovia vo vnútri mlynské kamene - kruhy na mletie. Jeden je nehybný a druhý, rotujúci, zomelie korenie, ktoré sa naleje do hornej nádoby. Mlyny možno konvenčne rozdeliť do niekoľkých typov.

jednorazový

Nádoba naplnená jedným z korenín alebo zmesou. Je vyrobený zo skla alebo plastu. Ak chcete brúsiť, otočte horný kryt. Medzi výhody tohto modelu patrí kompaktnosť a nízke náklady. Ale v takom mlyne je už hotová súprava, takže keď skončí, budete si musieť kúpiť nové zariadenie.

Ručné a mechanické

Prístroje pozostávajú z banky, mlynského kameňa a nádoby na mleté ​​korenie. Na spustenie mechanizmu je možné zhora umiestniť rukoväť alebo pohyblivú hornú časť. Existujú vzorky špeciálne navrhnuté pre papriku: mlynské kamene majú dva rady zubov, ktoré zhromažďujú všetok hrášok a dôkladne ho zomlievajú.

Pre pevné kryštály soli musia byť mlynské kamene v mlyne vyrobené z extra pevného materiálu. Takéto zariadenie má výhodu oproti jednorazovému, pretože môžete nezávisle pripraviť zmes a upraviť dávkovanie na mletie.

Mechanický mlyn je zladený s dizajnom kuchynského náradia. Telo prístroja môže byť vyrobené z dreva, nehrdzavejúcej ocele, keramiky alebo akrylu. Existujú rôzne modely, napríklad „Molinero“, pozostáva zo 4 nádob s korením. Spodná časť v ňom slúži na brúsenie.

Nabíjateľné a napájané z batérie

Batéria alebo akumulátorový mlyn ľahko zvládne všetky tuhé častice. Motor sa naštartuje tlačidlom. K dispozícii je obojstranný model presýpacích hodín. Do každej nádoby sa naleje samostatný druh korenia. Takéto zariadenia sú drahé.

Mali by ste si uvedomiť, že drevené puzdro absorbuje pachy a neodporúča sa na mastné korenie.

Pri výbere mlyna by ste mali venovať pozornosť tomu, z akého materiálu sú mlynské kamene vyrobené. Pokiaľ ide o tvrdé korenie, mali by byť vyrobené z ocele alebo keramiky. Je potrebné poznamenať, že mlynské kamene s dvoma radmi rezákov sú spoľahlivejšie, zatiaľ čo keramika je vhodná pre korenené a suché bylinky.

Aký materiál sa používa

Akryl alebo plast ABS sú pestro sfarbené. Takýto materiál neabsorbuje pachy a neprepúšťa vlhkosť.To je negatívny bod, pretože vlhké korenie zachytené v takomto kontajneri sa môže zhoršiť. Akryl je nezávadný, je možné ho umývať vodou alebo otrieť vlhkou špongiou. Je nežiaduce nechať mlyn z takéhoto materiálu na slnku - akryl môže vyhorieť.

Sklo má podobné vlastnosti ako plast, ale tento materiál je krehkejší.

Drevený spotrebič má ušľachtilý vzhľad, ale korenie vo vnútri takejto nádoby dobre absorbuje pachy, takže drevené modely je možné použiť iba na jedno korenie.

Pre mastné korenie sa drevo neodporúča. Povrch dreveného mlyna môže byť lakovaný. Je tiež vhodné vyhnúť sa mastným škvrnám.

Spoľahlivejšie sú zariadenia vyrobené z keramiky a nehrdzavejúcej ocele. Existujú tiež veľmi elegantné a krásne príklady fajansy a porcelánu. Oceliarne si vyberajú milovníci štýlu high-tech.

Populárni výrobcovia

peugeot

Je to najstarší výrobca mlynov na korenie. Spoločnosť má patentovaný špeciálny vzorec na výrobu dvojradových zubatých mlynských kameňov. Podstata metódy spočíva v usadzovaní kovových pár vo vákuu, vďaka čomu sú zuby obzvlášť silné a ostré. Tento mlyn si ľahko poradí s tvrdými kryštálmi a zrnami a je tiež veľmi odolný.

Nuova Cer

Talianska spoločnosť vyrába štýlové a funkčné mlynčeky na korenie. Keramické modely vyzerajú obzvlášť elegantne.

Legnoart

Ďalšia spoločnosť z Talianska známa výrobou kuchynského náradia vynikajúcej kvality s vynikajúcim vzhľadom. Telo mlynčeka na korenie je vyrobené z popola alebo porcelánu. Drevo je predbežne podrobené tepelnému ošetreniu formou kúrenia v rozmedzí 180 - 230 ° C. Vďaka tomu sa materiál stáva odolným voči teplotným extrémom a vlhkosti.

V mlyne sú kovové mlynské kamene usporiadané do dvoch radov.

Cole a Mason

Ak si chcete kúpiť mlyn s doživotnou zárukou, mali by ste venovať pozornosť britskej spoločnosti Cole & Mason.

Telo výrobku je vyrobené z kovu alebo plastu, ľahko sa používa a má moderný vzhľad. Brúsenie poskytuje šesť režimov brúsenia.

O obľúbenosti značky svedčí skutočnosť, že spoločnosť Walt Disney Company ponúkla licenciu na používanie obrázkov jej postáv.

BodumTwin

Švajčiarska spoločnosť BodumTwin, ktorá sa preslávila vytvorením francúzskeho lisu na varenie čaju, má vo svojej zbierke mlyn schopný mletia soli a korenia súčasne. Veko je tiež prepínačom medzi korením. Telo mlyna je vyrobené zo skla alebo ocele a mlynské kamene sú vyrobené z keramiky.

Bisetti

Mlyny talianskeho výrobcu Bisetti – jedná sa o ladné modely s vintage nádychom. Telo môže byť vyrobené z akrylu alebo dreva: buk alebo oliva. Tento materiál je schopný udržať vôňu bylín a korenia. Ak má každý druh korenia svoj vlastný mlyn, potom si môžete vôňu vychutnať bez cudzích nečistôt.

Soľ v drevenom kufríku bude vždy suchá, zatiaľ čo akrylový materiál je ideálny pre aromatické korenie. Neabsorbuje pachy a nereaguje s éterickými olejmi.

Priehľadný povrch umožňuje kontrolovať množstvo korenia.

Najlepšie mlyny na korenie

Paris Laque Blanc - štýlové na slano

Elegantný lakovaný doplnok z bielej soli ponúka francúzska spoločnosť Peugeot. Oceľové mlynské kamene pomôžu vysporiadať sa s tvrdými kryštálmi morskej soli a korenia. Mlyn je vybavený mlecím systémom U'Select: otočením hornej časti krytu môžete zvoliť požadovaný stupeň mletia.

Výška produktu 12 cm, existujú však aj vyššie modely.

• Krajina: Francúzsko
• Cena: 3570 rub.

výhody:

nevýhody:

Peugeot Paris elektrický - drahý šik

Ladná a rozpoznateľná silueta dreveného mlyna ukrýva vo vnútri výkonný elektromotor. Mechanizmus je napájaný lítium-iónovými batériami. Sada obsahuje nabíjačku. Konektor pre dobíjanie je umiestnený v hornej (uzavretej) časti produktu, je tam umiestnený aj indikátor. Mlyn je vybavený 6-stupňovým mlecím systémom. Výška - 34 cm.

Náklady - 9900 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Gefu Aromatico - nemecká kvalita

Mlyn nemeckej spoločnosti Gefu sa vyznačuje kvalitou a trvanlivosťou. Telo je vyrobené z plastu a mlynské kamene sú keramické, ktoré sa spúšťajú pomocou zakrivenej rukoväte. Mlynček je dodávaný so 6 nálepkami s názvami korenia. Výška 9 cm. Krajina - Nemecko. Cena - 3600 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Legnoart - stelesnenie talianskej chuti

Mlyn talianskej spoločnosti je elegantný, pohodlný a funkčný kuchynský riad. Telo je vyrobené z popola a povrch bol ručne vyrobený pomocou biomateriálov. Strom neabsorbuje pachy a vlhkosť a tiež nevysušuje. Doplnok je k dispozícii vo svetlom odtieni a farbe wenge. Keramické otrepy sú schopné mletia pevných častíc, nastaviteľné mletie. Krajina - Taliansko. Cena je asi 3000 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Wesco - novinka nemeckej značky

Mlyn je vybavený mechanizmom CrushGrind, ktorý poskytuje rozsah mletia od najjemnejších po hrubé. Na tele je otočné kovové koleso na nastavenie stupňa brúsenia. Keramické mlynské kamene zaisťujú trvanlivosť produktu. Mlynček sa ľahko čistí, nádoba na korenie je vyrobená z akrylu. Výška - 10 cm. Krajina - Nemecko. Cena - 3750 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Bodum Twin - soľ a korenie súčasne

Mlyn má nielen zaujímavý dizajn, ale aj neobvyklú funkčnosť. Sklenená nádoba obsahuje korenie a soľ a stlačením tlačidla môžete súčasne koriť a soľovať jedlo. Pre pohodlie je zvršok vyrobený z farebného silikónu. Zariadenie sa predáva s koreninami vo vnútri. Krajina - Švajčiarsko.

Cena - 4200 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Mallony Piccante - model prístupný pre všetkých

Mlynček má priehľadné akrylové telo s jednoduchým dizajnom. Mlynské kamene sú keramické. Tento model je vhodný pre akýkoľvek dizajn - jednoduchý a kompaktný. Stupeň mletia je regulovaný vekom na vrchu.

Cena modelu je 460 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Richmond Buzz - pohodlný, moderný, spoľahlivý

Anglická spoločnosť Cole & Mason v roku 1975 prvýkrát vyrobila plastový mlynček na korenie. Mlyn Richmond Buzz je vyrobený z ocele s akrylovými vložkami. Mlynské kamene z ocele budú trvať večne. Mechanizmus sa spúšťa stlačením tlačidla, pretože ide o elektrické zariadenie. Pohodlne je umiestnený spínač brúsenia a tlačidlo napájania. Napájanie z bežných batérií.

Krajina - Veľká Británia. Cena - 4650 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Horúcejší KDL-546 - stačí nakloniť

Tento mlyn ruskej výroby vás prekvapí svojím fungovaním: po naklonení o 45 ° sa automaticky spustí proces mletia. Korenie je umiestnené v hornej časti zariadenia, čo zabraňuje vnikaniu prachu do stola. Veľkosť mletia sa dá zmeniť pomocou tlačidla. Po zapnutí mlyna sa rozsvieti podsvietenie. Mlynské kamene sú vyrobené z keramiky a dokážu zomlieť veľké častice. Krajina pôvodu - Rusko.

Náklady - 900-1400 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Tescoma President 2 v 1 - kompaktný a štýlový

Mlynček na korenie českého výrobcu je malý, ale napriek tomu má dve nádoby - na korenie a soľ.Na zhromažďovanie zvyškov obsahuje súprava veko, ktorým sa dá nádoba naplniť korením. Keramické mlynské kamene a výkonný motor poháňaný 6 batériami pomáhajú rýchlo zomlieť akékoľvek kryštály.

Krajina - Česká republika. Cena je 3200 rubľov.

výhody:

nevýhody:

AIHOME - štýlová jednoduchosť

Inovatívny ručný mlyn vyrobený v Číne bude ozdobou každého stola. Gadget je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Drvenie sa spustí stlačením tlačidla umiestneného v hornej časti krytu.

Krajina - Čína. Cena - od 770 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Nuova Cer - taliansky štýl

Mlyny sa rovnako ako jedlá tejto talianskej značky vyznačujú sofistikovanosťou tvaru a kvality. Telo ručného mlyna Yagoda je vyrobené z keramiky (objem 350 ml) a veko je vyrobené z dreva. Horná časť produktu je zdobená brúsnou rukoväťou. Mlyn v kombinácii s riadom Nuova Cer sa stane dekoráciou stola.

Krajina - Taliansko. Cena - od 2700 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Pri výbere mlynčeka na korenie je potrebné v prvom rade zvážiť vaše preferencie, vzhľad a kombináciu s kuchynským riadom. Zariadenie musí byť spoľahlivé, pohodlné a funkčné.