Víno prináša radosť a suchá červená je prospešná aj pre zdravie. V takom prípade musia byť splnené dve podmienky: jeho použitie musí byť mierne a produkt musí byť vysoko kvalitný. Výber dobrého suchého červeného vína je ľahký, akonáhle viete, čo treba pri kúpe hľadať. Redakcia stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ ponúka prehľad „Najlepšie suché červené vína do roku 2020“, zostavený podľa mienky kupujúcich a odborníkov.
obsah
- 1 Aké vína tam sú
- 2 Prínos a škoda
- 3 Ako si vybrať to najlepšie víno
- 4 Čo treba hľadať
- 5 Špičkoví výrobcovia
- 6 Kde môžem kúpiť
- 7 Životné hacky
- 8 Hodnotenie akostných suchých červených vín
Aké vína tam sú
Víno je názov pre alkoholické nápoje získané kvasením šťavy z rôznych odrôd viniča. Zvážme, aké sú.
Podľa farby
- biele, varené biele bobule;
- červená, vyrobená z červených a čiernych odrôd;
- ružová, získaná pomocou určitej technológie bez ohľadu na farbu použitých bobúľ;
- oranžová, vyrobená z bielych bobúľ, pomocou technológie podobnej ako v prípade ružovej.
Podľa obsahu cukru
sucho
Počas kvasenia sa z hroznovej šťavy stáva alkoholický nápoj. Kvasinky zároveň premieňajú cukor obsiahnutý v bobuliach na alkohol. Suché víno je víno, v ktorom sa úplne spracováva cukor, ktorý sa nazýva suché. Obsah alkoholu sa pohybuje od 8 do 15%, cukor - nie viac ako 4 g / liter.
Polosuché a polosladké
Pevnosť je rovnaká. Obsah cukru v polosuchom dosahuje 18 g / liter, v polosladkom - od 18 do 45 g / liter. Pretože sa naša recenzia venuje suchým vínam, nebudeme sa zameriavať na iné druhy.
Obsah alkoholu
Podľa tohto kritéria sa členia na prírodné a opevnené.
prírodné
Patria sem suché, polosuché a polosladké. Nazývajú sa prírodné, pretože obsahujú iba alkohol, ktorý vznikol počas fermentácie.
Na vedomie! Vinifikácia je proces premeny hroznovej šťavy, v dôsledku čoho sa prírodný cukor obsiahnutý v bobuliach premieňa na alkohol.
opevnený
Nápoje s prídavkom etylalkoholu sa nazývajú obohatené. Alkohol sa pridáva najčastejšie, aby produkt „nekysol“, t.j. sa nezmenil na ocot. Okrem toho sa do niektorých značiek pridáva alkohol prísne podľa technológie. To je ako:
- portské víno;
- Marsala;
- sherry;
- vermút.
Niektoré typy Tokaja je možné opevniť.
farba
Suchá červená sa získava z červených a čiernych odrôd:
- merlot;
- Cabernet;
- Cabernet sauvignon;
- Rulandské modré;
- Shiraz;
- Grenache.
Dnes sa tieto odrody dajú nazvať medzinárodnými. Pestujú sa v Európe a v zámorí, v rôznych regiónoch Ruska, v Gruzínsku. Arménsko a Moldavsko.
V Taliansku sú hrdí na svoje odrody:
- Sengiovese;
- Rondinella;
- Perricone;
- Nebbiolo;
- Montepulciano.
Španielsko je známe svojimi odrodami:
- Tempranillo;
- Monastrell;
- Garnacha (obdoba francúzskej Grenache).
Bohatú červenú farbu dávajú farbivá koncentrované v šupke, semenách a okrajoch bobúľ.
Na vedomie! Vetvičky, na ktorých sú bobule zavesené, sa nazývajú hrebene. Dnes sa odstraňuje čoraz viac plástov pred začiatkom vinifikácie. Vo fermentačných kadiach zaberajú príliš veľa miesta a dodávajú vínu špecifickú vôňu.
Aký je rozdiel medzi červeným a bielym vínom okrem farby? Biele zreje bez šupiek, jamiek a hrebeňov, červené - naopak. Ak je pripravený z červených a dokonca čiernych bobúľ bez šupky, červená farba nebude fungovať.
Prínos a škoda
Vedci stále polemizujú o výhodách červenej. Stále existuje viac tvrdení o tom, čo presne červené víno prináša zdravotné výhody. Priaznivo ovplyvňuje stav kardiovaskulárneho systému, riedi krv, zvyšuje hemoglobín a počet červených krviniek, zvyšuje sexuálnu aktivitu a chráni pred rakovinou. To všetko platí, ak denná dávka nepresahuje 150 g. A všetky priaznivé vlastnosti sú škodlivé, ak je táto dávka pravidelne a vážne prekročená. Všetko je teda s mierou dobré.
Ako si vybrať to najlepšie víno
Zvážte hlavné kritériá výberu.
Najskôr sa rozhodneme o účele nákupu.
prítomný
V tejto kvalite sa najčastejšie kupuje biela a šumivá. Červená suchá ako darček môže byť obdarovaná skutočným fajnšmekrom. V tomto prípade stojí za výber elitných vzoriek francúzskej, talianskej alebo španielskej produkcie. Musí sa pamätať na to, že to bude stáť veľmi, veľmi drahé.
Na pravidelnú večeru
Všetko závisí od toho, čo sa podáva na stole. Podľa železného pravidla sa suchá červená podáva k červenému grilovanému mäsu, údeninám a syrom. K tomu bude stačiť ľahký a lacný "lektvar" v hodnote až 500 rubľov.
cena
Dôležitým kritériom. Parameter môže kolísať v rôznych obchodoch, ale bez výrazných rozdielov. Tvorba ceny nápoja závisí od jeho pôvodu. Koľko stojí produkt, závisí od počtu kupujúcich.
Geografia vinárstva
Európa
Vysoko kvalitné výrobné závody sa tradične nachádzajú vo Francúzsku, Taliansku, Španielsku, Portugalsku, Nemecku a Rakúsku, niečo zaujímavé možno nájsť v Maďarsku a Českej republike. Vrátane DPH a dodania budú určite drahšie ako domáci produkt. Kvalitný produkt nájdete za 800 - 1 000 rubľov. Produkt v hodnote až 1 500 rubľov poteší kupujúceho chuťou. Fľaše v hodnote asi 2 500 rubľov sú dobré na to, aby ste ich mohli predstaviť priateľovi.
Zámorské nápoje
Do tejto kategórie patria výrobcovia z USA, Čile, Argentíny, Austrálie a Južnej Afriky. Príroda v týchto krajinách je taká štedrá s teplom, že tamojší špecialisti zbierajú dve plodiny ročne a sú schopní vyprodukovať viac produktov ako ich európski kolegovia. To ovplyvňuje aj cenu. Veľmi kvalitné výrobky nájdete do 600 rubľov. Za 1000 rubľov nájdete vinobranie a za 2500 - elita.
Domáce vína
Z ruského jazyka si zasluhuje pozornosť tovar Krym, Kuban, Donská oblasť a Dagestan. V rozmedzí 200 rubľov nie je vždy možné kúpiť nápoj slušnej kvality, ktorý nie je nižší ako napríklad ten čílsky. Preto je lepšie zamerať sa na fľaše s cenovkou od 400 do 1000 rubľov. Menšie riziko, že narazíte na faloš. Je lepšie zamerať sa na výrobky označené CHZO (chránené zemepisné označenie). To je záruka kvality. Sú vyrobené z materiálu zhromaždeného v tesnej blízkosti výroby. Bieloruský „lektvar“ (napríklad) vyrobený z dovezených materiálov teda nemôže mať podľa definície vysokú kvalitu.
Výrobky bývalých zväzových republík
Tu stojí za zmienku tie gruzínske a moldavské. Medzi moldavskými továrňami sú na popredných priečkach najstaršie inscenácie Cricova a Purcari (Cricova a Purcari). Tieto podniky sú navyše známe svojimi pivnicami, najväčšími v Európe.
Aj teetotaléri poznajú názvy najlepších gruzínskych vín. Každý vie, čo sú Khvanchkara alebo Kindzmarauli (polosladké). Ak hovoríme o populárnych značkách suchej červenej, sú to Mukuzani, Kvareli a Teliani.Najlepšie hodnotenie získavajú abcházski „Rada“ a „Chegem“.
Zaujímavé! Dnes počet gruzínskych výrobkov na pultoch obchodov presahuje výrobnú kapacitu gruzínskych tovární. Jednoducho povedané, kupujúci môže ľahko naraziť na „faloš“.
Dôrazne odporúčame, aby ste si pred nákupom pozorne prečítali informácie na štítku pultu. Ak nič nenasvedčuje tomu, že produkt bol vyrobený a fľaškovaný v Gruzínsku, je lepšie ho vrátiť na poličku.
Čo treba hľadať
Pozorne si prečítajte štítky a hlavne štítky na pultoch. Musia obsahovať úplné informácie: kde sa plodina zberala, aké odrody sa použili. Niektorí výrobcovia predávajú tzv. vínny nápoj, vyznačujúci túto skutočnosť malým písmom na štítku. Bude škoda kúpiť si takúto náhradu a objaviť ju až po odobratí vzorky.
Vyžaduje sa prítomnosť kontrolnej známky. Jeho absencia môže naznačovať, že pred vami je ľavý produkt. O akejkoľvek kvalite nie je potrebné koktať.
Je ťažké určiť kvalitu podľa farby, keď je výrobok vo fľaši. Ale ak sa vám podarí niečo zvážiť, potom je lepšie nekupovať produkt, ktorého farba je hnedá alebo terakota. Uistite sa tiež, že obsah fľaše nie je zakalený.
Korkové fľaše sú tradíciou. Ak však dostanete nádobu so skrutkovacím uzáverom, nezúfajte. Po prvé, môže to znamenať, že ide o mladé víno. Tento typ nápoja je špeciálne utesnený skrutkovacími uzávermi. Prírodné korky môžu navyše trpieť chorobou z korku, z ktorej sa obsah fľaše stane nepoužiteľným.
Pri nákupe talianskych vín sledujte na etiketách nasledujúce značky, ktoré označujú kvalitu produktu:
- VDT - Vino de Tabola. Obyčajné stolové víno. Rozmanitosť materiálu a geografické umiestnenie plantáží nie sú určené.
- IGT - tzv. miestne víno. Na štítku je uvedený rok zberu, lokalita, druh materiálu, druh a farba. Pravosť zadaných údajov nie je kontrolovaná, ale kategória sa priraďuje na základe reputácie farmy.
- dokument Nápoje s touto značkou sú vyrobené z materiálu pestovaného pre tzv. úradné plantáže určitých regiónov. Počas výroby sa do mladiny nepridáva cukor. Zakázané zákonom. Pre výrobky DOC v niektorých regiónoch sú stanovené prísne požiadavky (normy) na farbu a arómu. Ich dodržiavanie je pod kontrolou komisie kvalifikovaných degustátorov.
- DOCG. Výrobky najvyššej talianskej kvality. Požiadavky a kontroly sú ešte prísnejšie ako požiadavky na vína DOC.
Vo Francúzsku existuje niečo podobné ako v talianskej klasifikácii kvality:
- Vin de France. Jedná sa o lacné nápoje nie najvyššej kvality. Geografické umiestnenie plantáží nie je kontrolované. Odroda bobúľ možno určiť. Pri výbere produktu tejto kategórie kvality si kupujúci môže byť istý iba tým, že produkt pochádza z Francúzska.
- IGP. V našom koncepte víno s chráneným zemepisným označením. Kvalita je oveľa vyššia, rovnako ako cena.
- AOP. Appelation d'Origine Protegee, rovnaké ako naše CHZO. Označovanie historických vín. Všetko je kontrolované, od zemepisu výsadby, odrôd a kvality bobúľ až po všetky fázy výroby a následné starnutie. V záverečnej fáze - povinná ochutnávka.
Špičkoví výrobcovia
Je ich veľa, najmä medzi zahraničnými výrobkami, kde sa tento rodinný podnik rozvíjal po celé storočia a tajomstvá a výrobné technológie sa dedili z generácie na generáciu. Spoznajme tých najlepších z nich.
Francúzsko
Vyrábajú sa tu najlepšie svetové značky suchého červeného vína. Všetci výrobcovia, pravdepodobne, nemôžu byť uvedení v zozname. Ľahšie sa dajú pomenovať označenia (vinohradnícke oblasti), napríklad Bordeaux, Chablis, Champagne, Lagedoc a Roussillon, Alsass atď. Niektoré farmy sa dajú nazvať Chateau (Zámok) + vlastné meno. Jedná sa o tzv. hradné farmy (Zámok - hrad).
Château Haut-Batailley
Stará rodinná výroba so svetovou reputáciou. Región Bordeaux. Výrobky sa tradične vyznačujú sofistikovanosťou, eleganciou a trvalo vysokou kvalitou.
Prípady Château Léoville-Las
Opäť Bordeaux. Táto oblasť neprodukuje nekvalitné vína.
Château Lagrange
Ak je Bordeaux oblasťou, kde sa vyrábajú najlepšie červené vína, potom je Château Lagrange najlepšou značkou v Bordeaux. Farma bola založená v 17. storočí. Dnes je to najväčší a najstarší podnik v regióne.
Taliansko
Settesoli
Sicílske družstvo. Spoločnosť bola založená v roku 1958. Podnikanie zahájilo 68 miestnych vlastníkov. Dnes ich počet dosiahol 2 000. Kvalitu výrobkov zaručuje sledovateľnosť a kontrola vo všetkých fázach výroby, od pestovania plodín až po upchávanie hotových výrobkov. Úspech spoločnosti bol v roku 2009 ocenený titulom „Najlepší výrobca roka z hľadiska pomeru ceny a kvality“.
Marchesi de Frescobaldi
Najstaršia toskánska rodina Friscaboldi. Vyrába sa už sedem storočí. Jej výrobky sa dodávajú na britský kráľovský stôl od XIV. Storočia. Dnes sa výrobky spoločnosti vyvážajú do celého sveta a sú známe vo viac ako 60 krajinách.
Bonacchi
Mladá rodinná firma založená v roku 1965. Vlastní 85 hektárov viniča v celom toskánskom regióne. Vyrába elitné a ľahké nápoje moderného štýlu s vynikajúcim pomerom ceny a kvality.
Rusko
Massandra
Krymské víno bolo a zostáva najlepším v Rusku. História jedného z najstarších vinárstiev na Kryme siaha sto rokov dozadu. Táto farma sa preslávila v období, keď ju vlastnil gróf M. S. Vorontsov. Dnes kolekcia Massandra pozostáva z viac ako milióna fliaš, ktoré boli zaznamenané v Guinnessovej knihe rekordov.
Inkermanská továreň na víno
Spoločnosť bola založená v roku 1961. Obnovená spoločnosť dnes vyrába lacné a kvalitné vína, populárne nielen u nás, ale aj v zahraničí.
Kuban-Wine
Spoločnosť bola založená v roku 1953. Dnes je to podnik s úplným cyklom. Materiál z ich vlastnej výsadby prichádza do obchodov priamo z „kríka“. Bola založená výroba troch značiek: Chateau Taman, ARISTOV, Vysokiy Bereg. Ročne vyprodukuje 56 miliónov fliaš kvalitného vína za prijateľné ceny.
Zoznam najlepších výrobcov je nekonečný. Tomu by malo byť venované samostatné preskúmanie. Ktorá spoločnosť je lepšie kúpiť víno - rozhodne kupujúci. Ak máte pochybnosti, mali by ste si najskôr vypočuť užitočné rady a odporúčania odborníkov, obchodných konzultantov, použiť informácie zhromaždené v našej recenzii.
Kde môžem kúpiť
Špecializovaných obchodov je dnes viac ako dosť. Ďalšia vec je, čo je tam na policiach. Kvalitný alkohol je lepšie kupovať v špecializovaných predajniach, ako sú napríklad Red and White alebo WineStyle, Magnet, Lenta atď. Spoločnosť Fanagoria má vlastnú sieť obchodov. Takmer všetky tieto spoločnosti majú svoje vlastné webové stránky, na ktorých sa môžete oboznámiť s popisom výrobkov a charakteristikami nápojov, získať odborné rady. Ak v okolí nie sú žiadne špecializované predajne, môžete si online produkt, ktorý sa vám páči, objednať v online obchode.
Životné hacky
Pre milovníkov a znalcov ušľachtilého nápoja ponúkame niekoľko originálnych riešení, ktoré pomôžu zachovať príjemné dojmy z večere v prípade, že sa vyskytnú nepríjemné situácie.
- Vývrtka je preč. Občas sa to stane. Nezúfajte. Korok môžete do fľaše jemne zatlačiť dlhým predmetom (pôjde ceruzka). Potom, ak je v dome nejaká páska, zložte ju do slučky, vložte do hrdla fľaše a vypáčte z korku. S trochou talentu sa pokúste dostať korok na pásku vzpriamene a vyberte ho z fľaše. Nefungovalo to a nie je to potrebné. Môžete ho nechať plávať, kým nevyprázdnite fľašu.
- Musíte rýchlo ochladiť fľašu. Naplňte malé vedro kockami ľadu a soľou a vložte tam fľašu. Soľ rýchlo ochladí rozpustený ľad a v studenej vode sa obsah rýchlo dostane do „stavu“.
- Každý vie, že škvrna od vína na košeli sa dá odstrániť soľou. Existuje aj iná cesta. Nalejte mlieko na čerstvú škvrnu a nechajte tričko hodinu, potom ho umyte v studenej vode. Pomôže.
- Stáva sa, že vo fľaši zostane trochu vína. To na dobrý dúšok nestačí a nie sme zvyknutí uspokojiť sa s málom. Čo robiť Zmrazte to v miske na kocky ľadu.Takáto „kocka“ sa dá vždy pridať do omáčky, polievky alebo nápoja. Samozrejme, nejde o všetky možné „hacky vinárskeho života“. Pre našu kontrolu sme vybrali iba najzaujímavejšie. Ak má niekto čo dodať, čakáme na vaše komentáre.
Hodnotenie akostných suchých červených vín
Nápoje v hodnote až 500 rubľov
5. Cricova "Rozsah dedičstva"
Výrobky z Moldavska. Výrobca - spoločnosť Cricova. Mono-odrodový (Merlot 100%), pestovaný na plantážach na juhu Moldavska. Rubínovo červená farba. Nápoj jemnej, vyváženej, ovocnej chuti. Podávame s mäsovým a syrovým občerstvením. Priemerná cena je 329 rubľov.
výhody:
- Pekná farba;
- úžasná kytica;
- priaznivá cena.
nevýhoda:
- nezistený.
4. Villa star Cabernet Sauvignon - Tsimlyansky black
Na prípravu sa použili tieto odrody:
- Cabernet sauvignon. Obsah - 70%.
- Tsimlyansky čierna. Chované na Done začiatkom 18. storočia.
Zaujímavé! V roku 1717 dostal francúzsky kráľ Ľudovít XIV. Ako darček od cisára Petra I. dvadsať sudov červeného vína z čiernych bobúľ Tsimlyansky.
Nápoj ruskej výroby. Farba je fialovo-rubínová. Víno má výraznú arómu s prítomnosťou ovocných tónov (čierne ríbezle, sušené slivky, sušené ovocie). Podávame s grilovaným alebo duseným mäsom, grilovačkou, syrom. Priemerná cena je 432 rubľov.
výhody:
- vynikajúca chuť a aróma;
- úžasná farba;
- lacná.
nevýhody:
- nezistený.
3. Phanagoria Autorské víno Cabernet Sauvignon, Saperavi
Produkuje jedna z najväčších fariem v Rusku - Fanagoria. Pripravené zo slávnych odrôd:
- Cabernet Sauvignon - chovaný vo Francúzsku, druhý najbežnejší na svete po Merlote;
- Saperavi je starodávna odroda chovaná v Gruzínsku, ktorá sa pestuje na všetkých farmách na juhu Ruska, Ukrajiny a Moldavska.
Farba pripomína granátové jablko. Preslávený svojou fascinujúcou arómou s ovocím a korením. Príjemné, vyvážené s náznakmi bobúľ a ovocia. Výborne sa hodí k grilovanému mäsu: grilovačka. Priemerné náklady: 442 rubľov.
výhody:
- chutné;
- s nezabudnuteľnou arómou;
- lacná.
nevýhody:
- nie.
2. Luis Felipe Edwards Carmenere Pupilla
Vyrobené v Čile Luis Felipe Edwards, región Calchaki. Jednoodrodový, 100% z bobúľ Carmenere, vyšľachtený v regióne Medoc v provincii Bordeaux. Farba nápoja je rubínovo červená. Vôňa je ovocná a čokoládová, s odtieňmi voňavého tabaku a korenia. Chuť sa líši objemom a šťavnatosťou, jemnou guľatosťou trieslovín, tónmi bobúľ. Podávame s mäsovým občerstvením. Priemerná cena fľaše bude 473 rubľov.
výhody:
- prekvapivo príjemná aróma;
- monosortic;
- cenovo dostupné pre každého.
nevýhody:
- skrutkovacia zátka.
1. „Marques Villanueva“ Tempranillo, Carinena DO
Španielska suchá červená získava najlepšie hodnotenie od výrobcu Grandes Vinos y Vinedos z autonómnej oblasti Aragónsko. Značka DO (denominación de origen) znamená najlepšiu produkciu. Nasýtená farba. Príjemná ovocno-bobuľová chuť, jemné triesloviny. Kvetinová aróma s ovocnými nádychmi. Monosortic, 100% Tempranillo. Dobre sa pod ňu hodí divina a syr. Priemerná cena je 356 rubľov.
výhody:
- jemná rafinovaná aróma;
- lacná.
nevýhody:
- skrutkovacia zátka.
Vína v hodnote od 599 do 1 000 rubľov
5. Chateau Grand Voile, Bordeaux AOC
V tomto cenovom bode predstavuje Francúzsko nápoj z provincie Bordeaux. Producent Maison Bouey (Maison Bouey), jedna z najväčších spoločností, vlastník najväčších vínnych pivníc v týchto končinách. Granátová farba. Vonné prísady - kandizované ovocie, čierne ríbezle, korenie. Víno poteší znalcov svojou sviežou chuťou, v ktorej sú vyvážené všetky jeho zložky: bohatý buket, ovocná kyslosť, jemné triesloviny. Priemerná cena je 594 rubľov.
výhody:
- bohatá kytica;
- nízka cena.
nevýhody:
- chýba.
4.Inkerman Cabernet "Kachinskoe"
Produkoval Inkerman Factory of Vintage Wines. Monosortic. Jeden a pol roka starnutia v dubovej značke. Má komplexnú a kvetinovo-ovocnú arómu. Chuť je harmonická s výraznými tónmi kabernetu, doplnená o dubové tóny. Obsah alkoholu nepresahuje 13%. Lacná. Priemerná cena je 628 rubľov.Podľa Roskachestva najlepšia suchá červená v Rusku.
výhody:
- chutné a aromatické;
- priaznivá cena.
nevýhody:
- nezistený.
3. Merlo "Elbuzd"
Suchá červená, od mladej, dynamicky sa rozvíjajúcej spoločnosti Don „Elbuzd“. Monosortic. Obsah alkoholu nepresahuje 15,5%. Farba je granátová s rubínom. Bohatá bobuľovo-ovocná chuť. Plnosť a zvučnosť bobuľových odtieňov poskytujú jemné triesloviny. Podávame s hydinou. Harmonizuje s pikantným syrom, grilovaným mäsom. Priemerné náklady na fľašu budú 825 rubľov.
výhody:
- príjemné na pitie;
- komplexná aróma.
nevýhody:
- obsah alkoholu je trochu vysoký.
2. Familia Zuccardi, „Fuzion“ Tempranillo-Malbec
Argentínčan, z rodinného podniku „La Agricola“. Vyrobené z odrôd Tempranillo a Malbec, ručne zbierané z plantáží regiónu Mendoza. Líši sa živou, zamatovo krémovou chuťou, ovocnou a bobuľovitou arómou dosiahnutou ako výsledok sedemdňového starnutia na dužine. Farba nápoja je intenzívna, fialovočervená. Podávame s vyprážaným jahňacím mäsom, hovädzím filé, divinou. Priemerná cena je 673 rubľov.
výhody:
- príjemné na pitie;
- nezabudnuteľná aróma.
nevýhody:
- nie.
1. Sattesoli, „Randone“ Chianti DOCG, 2017
Suchá červená od jedného z najväčších talianskych družstiev Satessoli. Jednoodrodová, 100% sangiovese, zozbieraná z plantáží družstva na Sicílii. Ročník 2017. Označenie DOCG sa udeľuje vínam so zaručeným a kontrolovaným pôvodom. Je to značka najvyššej kvality v talianskej klasifikácii. Máme tu teda Chianti „Randone“ plodiny z roku 2017. Obsah alkoholu nepresahuje 13%. Farba je červená s rubínom, hustá. Ovocná a bobuľová chuť .. Tenký armat, čokoláda s ovocím a káva. Priemerná cena je 921 rubľov.
výhody:
- komplexná aróma;
- úžasná kytica.
nevýhody:
- nie.
Recenzia elitných vín
5. Antinori, „Tignanello“ Toscana IGT 2016
Výrobok z Toskánska (Taliansko) od výrobcu "Antinori". Vyrába sa z troch odrôd:
- Sangiovese - 75%;
- Cabernet Sauvignon - 20%;
- Cabernet Franc - 5%
Obsah alkoholu nepresahuje 14%. Skratka IGT na štítku Indicazione Geografica Tipica naznačuje, že tento výrobok je kategorizovaný ako nápoj podľa geografickej polohy. Akási kategória kvality ako „CHZO“ na ruských etiketách vín. Pre kupujúcich podobná etiketa informuje, že výrobky prešli kontrolou typov použitých materiálov, obsahu alkoholu a použitej technológie výroby.
Farba nápoja je živá, rubínovo červená. Vo vôni sa harmonicky spájajú vône lesných plodov s čerstvými černicami. Chuť je rafinovaná, vyvážená. Podávame s opraženým červeným mäsom, divinou, syrom. Priemerná cena je 14 910 rubľov.
výhody:
- najbohatšia aróma;
- vynikajúca kytica.
nevýhody:
- cena nie je pre každého.
4. Errazuriz „La Cumbre“ 2013
Vynikajúce čílske víno zo starej odrody Syrah (Shiraz) s prídavkom malého množstva Mourvèdre, zozbierané ručne na plantážach patriacich k farme Errazius v oblasti Aconcagua. Úroda sa dodáva do dielní v pätnásťkilogramových boxoch a triedi sa. Nečistoty a pokazené bobule sú odstránené. Zhromaždené v rôznych oblastiach sa materiál spracováva a vinifikuje osobitne.
Tretí je často kryomacerovaný. Ďalej fermentačný proces pokračuje pri teplote 26 až 30 ° C. V poslednej fáze sa hotový výrobok nechá vyzrieť v dubových sudoch najmenej 221 mesiacov.
Chuť je guľatá, šťavnatá s harmonickou kombináciou ovocia a živíc. Cieľ je neuveriteľne dlhý. Vôňa je naplnená kvetinovými a bobuľovými tónmi, harmonicky kombinovaná s jemnou vôňou údenín a korenín. Podávame s vyprážaným mäsom, vyzretým syrom. Priemerné náklady na fľašu s objemom 0,75 litra budú 14 996 rubľov.
výhody:
- komplexná harmonická aróma;
- vyvážená, jemná kytica;
- nasýtená farba.
nevýhody:
- cena hryzie.
3. Rezervácia Pagos Viejos Artadi 1995
Elitná španielčina od výrobcu Artadi. Jednoodrodový, odroda Tempranillo, 1995, úroda z plantáží regiónu Rioja. Obsah alkoholu nepresahuje 13,5%. Farba je príjemná tmavo rubínová. Chuť je intenzívna, čistá, vyvážená.Vôňa je jednoducho nádherná. Nájdete tu černice s višňovým likérom, údené, anízové a grilované mäso. Podávame s mäsom a divinou. Priemerné náklady na fľašu s objemom 0,75 litra sú 31 304 rubľov.
výhody:
- čistá, vyvážená chuť;
- luxusná aróma.
nevýhody:
- je veľmi drahý.
2. Opus One 2015
Kalifornské víno. Produkoval slávna spoločnosť, ktorej jedným zo zakladateľov bol barón Philippe de Rothschild, tvorca značky Chateau Mouton. Nápoj je silný, intenzívny, rubínovej farby, zreje v dubovej nádobe. Komplexná a bohatá aróma pripomína likér z čiernych ríbezlí, toastový dub. Potom sú tu noty sušených bobúľ a jarného lesa. Chuťou pripomína čierne ríbezle, černice, čerešne, zvýraznené jemnými trieslovinami.
Veľmi štýlové víno, ktoré nie je nijako nižšie ako najlepšie nápoje z Bordeaux. Vyrobené z francúzskych odrôd pestovaných v údolí Napa severne od San Francisca. Podávame s divinou, mäsom, syrom. Nákup bude stáť 71 490 rubľov. Skvelý darček k výročiu.
výhody:
- dokonalá chuť;
- úžasná kytica.
nevýhody:
- drahé.
1. Chateau Latour Pauillac AOC 1-er Grand Cru Classe 2000
Slávny francúzsky Chateau Latour. Vyrába sa vo francúzskom regióne Pauillac v provincii Bordeaux. Pripravujú sa bobule starých francúzskych odrôd:
- Cabernet Sauvignon - viac ako 70%.
- Merlot - asi 16%.
- Cabernet Franc - iba 4%.
- Petit Verde - nie viac ako 3%.
Zber v roku 2000. Má tmavú rubínovú, takmer fialovú farbu. Chuť je vynikajúca. Tu džem z čiernych ríbezlí a maliny, dub a pečené orechy, tmavá čokoláda a minerály. Všetky zložky sa opakujú v jedinečnej aróme. Podávame s vynikajúcimi jedlami: teľacie fricassee, morčací rezeň, hľuzovky, pekinská kačica, parmská šunka a niva. Fľaša bude kupujúceho stáť 214 990 rubľov.
výhody:
- nápoj jedinečnej chuti;
- aróma nie je o nič menej úžasná;
- veľmi sýta farba.
nevýhody:
- potešenie je mimoriadne drahé.
Suchá červená je vynikajúcim produktom, ktorý z obyčajného obeda alebo večere urobí sviatok, ak sa konzumuje s mierou. Každý zákazník má samozrejme svoje vlastné chuťové preferencie. Naše TOP 15 najlepších suchých červených vín netvrdia, že sú konečnou pravdou.
Účelom článku je odpovedať na niekoľko otázok, ktoré sa objavia pri nákupe: čo to je, prečo je suchý, ako si najlepšie vybrať a ktorá spoločnosť je najlepším produktom na kúpu. Redaktori stránky dúfajú, že s jej pomocou sa našim návštevníkom uľahčí orientácia v rôznych značkách a odrodách, krajinách, názvoch a značkách, aby sa pri výbere nedopustili chyby.