Balenie mletej kávy do zapečatených fólií alebo papierových vriec sa začalo v polovici minulého storočia, keď sa v Turci pripravovala prírodná káva. Ale tu je problém - dokonca aj skúsení baristi niekedy robili chyby v rozmeroch a kazili chuť aromatického nápoja. Všetko sa zmenilo s príchodom kávovarov, ktoré automaticky odmerajú potrebné množstvo prášku a vody. V súčasnosti sú kapsulové stroje v kuchyniach čoraz bežnejšie. Podľa toho existovala aj káva v kapsuliach, z ktorých každá je určená na prípravu jednej porcie. Pred výberom najlepších kapsúl pre kávovary stojí za to pochopiť, ako fungujú.
obsah
Výhody a nevýhody kávovarov na kapsuly
Tento typ kávovaru sa ľahko vyrába a ovláda. Kapsula sa umiestni do nádoby, kde sa prepichne ihlou. Para pod tlakom prechádza cez otvory, kondenzuje a kvapalina vstupuje do hrnčeka. Zvyšok prášku zostáva na filtri kapsuly a spolu s ním končí v nádobe na ich zber.
Väčšina milovníkov kávy ocenila nový produkt. Medzi jeho výhody sú pomenované.
- Demokratické náklady. Naozaj stoja menej ako bežné stroje na prípravu povzbudzujúceho nápoja z celých zŕn alebo mletej kávy.
- Kompaktná veľkosť a štýlový dizajn. Nie je žiadnym tajomstvom, že kávovar s veľkým počtom funkcií je pomerne objemný. Jedna kapsula sa ľahko zmestí na parapet malej kuchyne.
- Jednoduchosť správy a široká funkčnosť.
Údržba automobilu zároveň nezaberie veľa času. Nádobu nemusíte neustále čistiť od nahromadených usadenín a umývať ju.
Medzi nevýhody patrí malý počet výrobcov. Medzi hlavné spoločnosti vyrábajúce podobné domáce spotrebiče: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.
Kapsula alebo mleté
Káva v kapsulách je prášok vyrobený z mletých zŕn určený na výrobu aromatického nápoja. Medzi jeho zásluhy.
- Rôzne príchute dosiahnuté zmiešaním jemnej arabiky a robustnej robusty v rôznych pomeroch.
- Metóda varenia. Pražené zrná sa pomelú a okamžite sa balia do úplne uzavretých kapsúl, čo vám pri skladovaní neumožňuje stratiť ani zlomok arómy a chuti.
- Rýchla príprava vo všetkých pomeroch pre dokonalý nápoj.
- Stlačením niekoľkých tlačidiel je možné pripraviť nielen espresso alebo Americano, ale aj cappuccino, latte.
Ako si vybrať nápoj. Väčšina spoločností ho vyrába niekoľko druhov. Líšia sa:
- stupeň praženia - nízky, stredný, silný;
- intenzita, ktorá sa určuje na desaťbodovej stupnici;
- objem pripraveného nápoja, od 27 ml pre espresso a americano do 110 ml pre latte alebo lungo;
- prísady do mlieka alebo smotany;
- počet kusov v balení;
- možnosť použitia pre stroje rôznych typov.
Náklady na kapsuly, bohužiaľ, nemožno nazvať rozpočtom. Spoločnosti zaoberajúce sa výrobou kávovarov na kapsule dodávajú nielen im, ale aj širokej škále zmesí do distribučnej siete. Administratíva má záujem o použitie kapsúl výlučne svojej značky.
Dopyt však vytvára ponuku. Dnes sa kapsuly objavujú od ďalších rovnako známych hráčov na trhu. Chuťové vlastnosti nápoja nie sú horšie ako pôvodné.Čoraz viac ľudí hovorí o opakovane použiteľných kapsulách do kávovarov.
Hodnotenie kapsúl pre kávovary
Ďalej sú uvedené najobľúbenejšie značky kapsúl. V zásade si budete musieť vybrať produkt len z niekoľkých značiek. Alebo možno z produktovej rady od jedného výrobcu. Všetko závisí od stroja na prípravu nápojov.
Jednorazové kapsuly
Majú oveľa viac fanúšikov ako obaly, ktoré sa dajú opakovane použiť. Existuje názor, že hermeticky uzavretá kompozícia umožňuje aromatickejší nápoj s bohatou chuťou. Pokiaľ sa samozrejme nepokúšate použiť tú istú kapsulu dvakrát.
Jardin
Populárna ruská značka sa nezdržala trendov a pustila sa do výroby jednorazových hliníkových obalov. Sú vhodné pre vybavenie značky Nespresso. Kapsuly sú balené v svetlých škatuľkách po 10 kusov. Linka obsahuje 5 druhov na prípravu espressa. Najjemnejšia chuť je „Vivo“ s miernou bobuľovou kyslosťou. Najsilnejšie je „Ristretto“ s kyslou čokoládou a horkosťou. Kupujúci si tiež všimnú „Vanillia“ s vanilkovou arómou. Je priemernej intenzity príchute.
výhody:
- Hliníkové obaly. Kapsuly nestratia svoj tvar, sú dobre prepichnuté;
- Podľa kupujúcich je to dôstojná náhrada za drahé výrobky Nestle;
- Ľahko sa dá nájsť v predaji;
- Intenzívna chuť a aróma.
nevýhody:
- Úzky sortiment;
- Podľa milovníkov kávy to nezodpovedá chuti originálu;
- Mnoho ľudí sa sťažuje, že do hrnčeka sa často dostane voda.
Vďaka cenovej dostupnosti a prijateľným cenám je značka populárna. Jedna porcia bude stáť 24-27 rubľov. Náklady na balenie sú 220-230 rubľov.
Di maestri
Kto je najlepším pivovarom na kávu v Európe? Taliani, samozrejme. Voňavé, povzbudzujúce, s hustou penou. Čo môže byť lepšie skoro ráno. Di Maestri ponúka veľký výber mletej kávy v jednorazových, zapečatených obaloch. Stojí za to sa bližšie pozrieť na sortiment. Medzi svetlými krabicami nájdete nielen nápoj, ktorý sa ideálne hodí pre svoju chuť a silu. Ale, a vyzdvihnúť kapsule pre kávovary rôznych značiek. Sú kompatibilné so značkami ako Nespresso, Caffitaly, Dolce Gusto.
Medzi populárne série - "Brasile", pozostávajúce výhradne z juhoamerických odrôd arabiky a vyznačujúce sa magickou jemnou chuťou s arómou tropického ovocia. A tiež „Intenso. Obsahuje 45% arabiky a 55% robusty. Nápoj sa ukáže byť dosť silný a zároveň má osviežujúcu chuť s ľahkou citrusovou dochuťou. Môžete tiež nájsť cappuccino s perzistentnou penou a vynikajúcou krémovou chuťou.
výhody:
- Široký sortiment poteší ako priaznivcov jemnej zamatovej kávy, tak aj silného nápoja zrelého charakteru;
- Vhodné pre väčšinu značiek populárnych značiek kávovarov;
- Jasná chuť, povzbudzujúca aróma.
nevýhody:
- Kombinovaný obalový materiál vyrobený z hliníka a plastu.
Náklady na 10 kusov v kartónovej krabici sú 300 - 320 rubľov. Nákup po kúsku je nákladnejší. V rozmedzí 32-35 rubľov na porciu. Je potrebné mať na pamäti, že objem jednej porcie na výstupe je 70 ml, čo je viac ako u hlavných konkurentov.
L'alebo
Káva sa pôvodne vyrábala vo Francúzsku pod ochrannou známkou Skladkofe z juhoamerických odrôd Arabica. Dnes bola v Rusku zavedená výroba pomocou európskych technológií. Suroviny sa dodávajú z krajín Južnej Ameriky, Afriky a Ázie. Vďaka úplnému cyklu spracovania v domácich podnikoch si káva dlho zachováva svoju hlbokú chuť a bohatú arómu. Koniec koncov, nemusí sa prepravovať.
Kupujúci si všimnú silné espresso Splendente s úžasnou zlatou penou a orieškovou príchuťou. Káva Lungo má veľký objem a zanecháva mandľovú dochuť. „Forza zaujme milovníkov silných nápojov svojimi koláčovými príchuťami s horkosťou a drevitými tónmi, úžasnou jantárovou farbou a hutnou krémovou textúrou pod bujnou béžovou penou.
výhody:
- Jasná chuť;
- Rozmanitosť príchutí;
- Skvelé na osvieženie ráno, ale môžete nájsť aj výrobky s nízkym obsahom kofeínu vhodné na konzumáciu popoludní alebo večer;
- Jemná textúra a hustá pena;
- Hliníkové kapsuly.
nevýhody:
- Vhodné iba pre kávovary Nespresso;
- Malý sortiment;
- Vášniví fanúšikovia tohto nápoja považujú značku L'or za slabú. Tiež sa im nepáči výrazná kyslosť prítomná u niektorých druhov.
Náklady na balenie 10 kusov sú 280-300 rubľov. Výrobca ponúka súpravy s niekoľkými druhmi kávy za 2 400 - 2 400 rubľov. Krabica obsahuje 100 porcií nápoja. Mimochodom, bude slúžiť ako dobrý darček pre milovníkov kávy.
BIALETTI
Taliani právom veria, že v každom talianskom meste sa káva varí s vlastnou jedinečnou chuťou. Preto spoločnosť, ktorá začala vyrábať kávovary na kapsule, vytvorila svoju vlastnú líniu nápojov s jedinečnými chuťami a dala každému druhu názov mesta. Jemné a vzdušné „Milano“ s ľahkou sušenou ovocnou dochuťou. Silný a povzbudzujúci „Neapol“ s výraznými tónmi čokolády. Intenzívne a hlboké „Torino“ vás ohromí jemnou a zamatovou textúrou. Vyvážený „Róm“ nenechá ľahostajného žiadneho labužníka.
výhody:
- Široká paleta vôní a chutí;
- Jemná, zamatová textúra;
- Široký výber podľa počtu porcií v balení od 5 do 24 kusov;
- Môžete pripraviť rôzne objemy nápoja;
- Pohodlné kapsuly z hliníkovej fólie s papierovým filtrom a vekom.
nevýhody:
- Väčšinou kompatibilný s vybavením BIALETTI. Balenie je sférické. Ale v poslednej dobe sa kapsulová káva tejto značky objavila pre systémy Nespresso a I-Espresso.
Náklady na jednu porciu sú asi 27-30 rubľov. Cena balíka závisí od počtu porcií v ňom. Objednať si plnú škatuľu je ale vždy výnosnejšie ako kupovať nápoj po kúsku.
Tassimo
Úžasný produkt americkej spoločnosti. Používa suroviny mimoriadne vysokej kvality. Praží ho pomocou jedinečnej technológie a mieša ho v najrôznejších pomeroch, vďaka čomu môže každý fanúšik kávy nájsť svoju vlastnú chuť a arómu. Okrem toho spoločnosť ponúka prípravu latte, cappuccina, klasického espressa a Americano, kávových nápojov s príchuťou bobúľ, citrusov, vanilky alebo čokolády za pouhých 20 sekúnd.
Postačí naplniť hliníkový obal s vylisovaným práškom do nádoby a stlačiť štartovacie tlačidlo. Stroj sám načíta čiarový kód, určí druh nápoja a pripraví ho v súlade s receptom.
výhody:
- Široký sortiment, v ktorom si každý nájde svoju kávu;
- Vyrobiteľnosť prípravku;
- Ľahkosť ovládania;
- Vynikajúce vlastnosti nápoja vyrobeného z vysoko kvalitných surovín.
nevýhody:
- V žiadnom prípade demokratické náklady na 500 - 550 rubľov za 16 porcií;
- Káva sa môže pripravovať iba v kávovaroch Tassimo.
Mnoho kupujúcich považuje cenu za oprávnenú. V internetových obchodoch navyše nájdete výrobky spoločnosti s výraznými zľavami.
Dolce gusto
Výrobky jednej z najobľúbenejších značiek „Nescafe“. Kompatibilné so systémami Delonghi a Dolce Gusto. Líši sa rôznymi druhmi. V ponuke je 10 druhov espressa, káva bez kofeínu, latte, cappuccino, čokoláda. Je pozoruhodné, že nemusíte ísť do obchodu, aby ste pripravili niektorý z nápojov s mliekom alebo smotanou. Dvojité kapsuly vám pomôžu vychutnať si aromatickú kávu kedykoľvek.
výhody:
- Veľký sortiment;
- Vynikajúce chuťové vlastnosti;
- Dokonalé proporcie mäkkej brazílskej arabiky a kyslej africkej robusty;
- Zamatová konzistencia s hustou, dlhotrvajúcou penou.
nevýhody:
- Pravdepodobne iba plastové nádoby.
Cena je primeraná, okolo 400 rubľov za 16 kusov.
Nespresso
Spoločnosť Nestlé dostala nápad vytvoriť stroj na výrobu kapsúl a podľa toho aj jednorazové kontajnery na tento účel. Dnes si pevne drží vedúce postavenie na trhu. V jeho sortimente je asi 50 druhov povzbudzujúcich nápojov. Líši sa nielen chuťou, ale aj objemom. Môžete si pripraviť veľkú šálku lungo s príchuťou bobúľ alebo malú šálku najsilnejšieho Americana.
výhody:
- Najširší sortiment značiek na trhu;
- Vysoká kvalita;
- Skvelá chuť;
- Jemná textúra.
nevýhody:
- Kompatibilné výlučne so systémom Nespresso.
Desať porcií bude stáť 320-340 rubľov.
Opakovane použiteľné kapsuly
Len si získavajú obľubu. Ale už si našli fanúšikov aj odporcov. Prvé argumentujú tým, že ide o variant s väčším rozpočtom, ktorý vám umožní pripraviť si kávu podľa vlastných receptov alebo použiť obyčajnú mletú kávu.
Títo druhí správne tvrdia, že je dosť ťažké dosiahnuť ideálne proporcie doma. A nápoj nie je taký aromatický, pretože mletá káva je uložená v otvorenom obale. Technológia varenia je trochu iná a počas procesu miešania nie sú odhalené všetky tóny Arabiky a Robusty.
Obe strany však majú niečo spoločné. Zhodujú sa v tom, že čistenie a výmena filtrov, umývanie kapsúl a ich sušenie je časovo náročné.
Capsulin
Jedna z možností rozpočtu. V predaji sú sady 100 plastových obalov, veľké množstvo samolepiacich papierových viečok a dávkovač.
výhody:
- Jedna sada stačí na prípravu najmenej 2 000 šálok kávy;
- Pohodlný dávkovač;
- Príjemná cena 500 rubľov za sadu.
nevýhody:
- Po 20 použitiach sa budete musieť nádobky zbaviť, pretože kryty sa začnú zle lepiť a nezostanú pevné.
Dolce gusto
Populárna značka, ktorá vyrába jednorazové a opakovane použiteľné nádoby na kávovary na kapsule. Ak si však títo ľudia zaslúžia výlučne pozitívne recenzie, títo majú viac sťažností. Sú vyrobené z vysoko kvalitnej ocele so silikónovým krytom. Súprava obsahuje aj 100 filtrov a lyžicu na dávkovanie a podbíjanie kávového prášku.
výhody:
- Dlhodobo a kvalitne.
nevýhody:
- Nie je vhodný na instantnú kávu. Najprv musíte vyplniť a utlačiť prášok, nainštalovať filter, stlačiť ho a nasadiť veko;
- Podľa baristu je nápoj priemernej kvality;
- Vysoké náklady na 3000 - 3 200 rubľov za sadu.
Väčšina kupujúcich považuje cenu za hrubo predraženú.
Coffeduck
Napriek vysokým nákladom sú obľúbené medzi milovníkmi kávy. Kapsuly sa líšia farbou. Hnedá pre automobily vyrobené pred rokom 2010, čierna pre vozidlá vyrobené neskôr.
výhody:
- Odolné, vyrobené z kovu;
- Pohodlné, utesnené veko s hustým silikónovým okrajom;
- Široká škála tvarov a veľkostí. Vhodné pre zariadenia mnohých značiek.
nevýhody:
- Vysoké náklady, v oblasti 800-900 rubľov za 5 kusov.
Kupujúci sa domnievajú, že cena je oprávnená, pretože inventár vydrží dlho.
Kapsuly do kávovarov sú skvelým spôsobom, ako rýchlo pripraviť lahodnú kávu na akékoľvek želanie. Hostí prekvapí niečo, čo im dá šálku povzbudzujúceho espressa alebo jemné cappuccino pripravené so zreteľom na všetky jemnosti receptu. Ako kaviareň.