☕ Najlepšie kávovary gejzír v roku 2020

Je také príjemné ráno sa zobudiť a dať si šálku voňavej čerstvo uvarenej kávy. Vychutnať si proces varenia bez použitia drahého kávovaru je dvojnásobne príjemné. Na získanie skutočne chutnej kávy stačí kúpiť gejzírový kávovar, ktorého princíp je mimoriadne jednoduchý. Trvá to veľa cviku, aby ste sa dostali na kĺb a začali pripravovať skutočne lahodnú kávu. Kávovar pracuje na tlak pary ako kávovar na espresso, ale zvyčajne sa pohybuje okolo 2 - 3 barov, nie 9 barov.

Princíp varenia nápoja v gejzírovom kávovare

Fungovanie kávovaru typu gejzír je založené na použití pary pod tlakom. Spodná nádoba je naplnená vodou. Počas ohrievania sa voda postupne premieňa na paru. Tlak pary stúpa a stláča vriacu vodu smerom hore a prechádza ju cez filter s mletými kávovými zrnami. Voda je nasýtená arómou a chuťou kávy a potom sa nalieva cez špeciálnu hadičku na vrch kávovaru. Káva sa teda varí vďaka tomu, že voda vo forme pary prechádza cez filter naplnený kávou. Voňavý nápoj sa považuje za pripravený, keď sa všetka voda nalievaná do dolnej nádoby nachádza v hornej časti jednotky.

Všeobecné pravidlá pre prevádzku gejzírového kávovaru

Aby ste sa dobre napili, musíte dodržiavať niektoré pravidlá používania kávovaru.

1. Pri príprave kávy je potrebné starostlivo sledovať teplotný režim, ak používate gejzírový kávovar, ktorý je umiestnený na sporáku. Hneď ako počujete, že voda zo spodnej nádrže začne tiecť do horného priestoru, mali by ste varnú dosku vypnúť alebo otočiť.
2. Káva nevyžaduje silné podbíjanie, na jej stlačenie stačí čajová lyžička.
3. Pri varení kávy by sa nemalo objavovať silné „grganie“, ak sa náhle „grganie“ stane veľmi silným, potom bude kvalita nápoja znateľne horšia, pretože na procese prípravy sa bude podieľať spaľovanie pary.

Podrobný návod na prípravu kávy v gejzírovom kávovare

Gejzírový kávovar v súčasnosti zažíva svoje znovuzrodenie, dlho sa uprednostňovali iné spôsoby prípravy kávy, teraz sa však kvôli svojej jednoduchosti opäť vracia do našich domovov.

Predtým, ako začnete pripravovať kávu, musíte si pripraviť všetko, čo potrebujete, a to:

• Kávové zrná;
• Mlynček na kávu;
• Gejzírový kávovar;
• voda;
• Kachle.

Krok 1 - Naplňte kávovar vodou

Dolnú komoru kávovaru naplňte studenou vodou pod poistným ventilom. Najlepšie je nádržku nepreplňovať vodou, pretože to môže viesť k strate chuti hotového nápoja.

Krok 2 - mletie kávových zŕn

Kávové zrná rozomlejte na stredný zlomok, kým nebudete mať dosť na to, aby ste naplnili kávovar. môžete tiež urobiť potrebné mletie v kaviarňach a nestrácať s tým čas počas procesu prípravy doma.

Malo by sa pamätať na to, že by ste nemali používať príliš jemné mletie, pretože by to mohlo viesť k upchatiu kávovaru.

Krok 3 - pridanie kávy do kávovaru

Vložte lievik a naplňte ho mletou kávou. Snažte sa nepreplňovať sitko alebo netlačiť kávu (môže to spôsobiť príliš veľký tlak). Odstráňte kávovú usadeninu na okraji lievika.

Krok 4 - montáž všetkých častí kávovaru

Teraz už len musíme pripraviť zvyšok kávovaru. Hornú časť kávovaru pevne zaskrutkujte na základňu.

Krok 5 - Proces prípravy kávy

Kávovar postavte na sporák a ak máte plynový sporák, nastavte plameň tak, aby nepresahoval veľkosť dna kávovaru (aby sa plameň nerozšíril do strán). Počkajte, kým voda zovrie a budete počuť charakteristické bublanie. Nájdite si čas a vyberte kávovar z ohňa; na dobrú chuť je potrebné ho pomaly ohrievať. Ak je vysoká teplota, káva sa môže spáliť.

Krok 6 - Kontrola úrovne pripravenosti a odstavenie z ohňa

Keď je horná časť kávovaru plná vody, kávovar je možné vybrať zo sporáka. Hnedá pena sa objaví niekoľko sekúnd predtým, ako je káva úplne pripravená. Pred nalievaním kávy ju malou lyžičkou premiešajte v hornej komore.

Krok 7 - hotový nápoj

Nalejte nápoj do šálky a vychutnajte si svoje obľúbené espresso. V tejto fáze môžete podľa želania pridať aj mlieko a cukor podľa chuti.

Čistenie a údržba kávovaru s gejzírmi

Pri použití gejzírového kávovaru je veľmi dôležité čistenie a údržba. Ak kávovar používate každý deň, stačí ho opláchnuť v horúcej vode. Dôkladnejšie čistenie sa však odporúča približne raz týždenne. Na čistenie kávovaru sa neodporúča používať umývačku riadu, pretože by sa mohli poškodiť časti a zvyšky mydla. Ďalej uvádzame niektoré spôsoby čistenia kávovaru gejzír.

Rýchle opláchnutie s častým používaním

• Rozoberte kávovar. Najskôr počkajte, kým vychladne, potom odskrutkujte hornú časť z jeho podstavca, vyberte lievik z kanvice a zvyšnú kávu vysypte do koša.
• Opláchnite diely pod horúcou vodou. Na odstránenie viditeľných zvyškov ďasien, ktoré sa nevypláchnu vodou, môžete použiť mäkkú špongiu. Neodporúča sa používať umývací prostriedok na umývanie riadu, pretože bude potrebné oveľa lepšie opláchnutie, aby sa odstránili zvyšky umývacieho prostriedku, aby sa zabránilo mydlovej dochuti po ďalšej várke kávy.
• Všetky časti kávovaru utrite dosucha. Odstráňte gumové tesnenie zo spodnej časti kávovaru a vyberte filter. Tieto dve časti je tiež potrebné vysušiť.
• Kávovar nechajte rozobratý, kým nie sú všetky časti úplne suché. Aby sa zabránilo hromadeniu vlhkosti (mohlo by to spôsobiť koróziu), skladujte všetky časti kávovaru oddelene a až do ďalšieho použitia ich úplne nespojte.
• Kávovar by ste mali pravidelne čistiť dôkladnejšie. Kávový olej pri každodennom používaní chráni kávovar pred koróziou, takže postačuje denné horúce opláchnutie. Kávový olej však môže zatuchnúť a toto čistenie sa odporúča robiť zhruba raz týždenne.

Dôkladné vyčistenie kávovaru

• Demontujte kávovar, zlikvidujte zvyšok kávovej usadeniny. Vyberte gumovú podložku zo spodnej časti a lievikový filter zhora.
• Umyte v teplej mydlovej vode pomocou mäkkej špongie. Dávajte pozor na pretlakový ventil, uistite sa, že zostáva čistý. Nepoužívajte nič drsné (napríklad sóda bikarbóna, tvrdá kefa), pretože drsné materiály môžu kávovar poškriabať a zničiť. Opláchnite každú časť kávovaru v čistej vode, aby ste odstránili zvyšky čistiaceho prostriedku. Akýkoľvek zvyškový saponát môže spôsobiť, že vaša káva bude mať mydlovú dochuť. Teraz sú na trhu špeciálne čistiace prostriedky na čistenie kávovarov, ktoré nemajú vonné látky a neobsahujú abrazívne látky v ich zložení, dajú sa použiť aj na dôkladné čistenie.
• Znovu skontrolujte filter a lievik, či tam nie sú zvyšky kávových častíc, ktoré je potrebné odstrániť a časti opäť opláchnuť.
• Osušte každú oblasť kávovaru, osušte utierkou a osušte na vzduchu.

Dodatočná starostlivosť

• Vyčistite ložiská minerálov, ako sa objavia. Kov, z ktorého je kávovar vyrobený, môže časom oxidovať a vytvárať minerálne usadeniny. Z času na čas by ste mali skontrolovať, či vo vnútri kávovaru nie sú usadeniny. Aby ste sa zbavili usadenín, zmiešajte 1 diel octu s 8 dielmi vody a pomocou neho vyčistite vnútro kávovaru.
• Ako obnoviť lesk hrnca. Časté používanie čistiacich prostriedkov sa kávovarom na gejzír neodporúča, niekedy by sa však malo používať, aby kávové oleje nezatekali. Či už je váš kávovar vyrobený z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele, v prípade potreby vyleštite jeho vonkajšiu časť, aby sa obnovil jeho lesk.
• Výmena tesnenia. V priebehu času sa gumové tesnenie môže opotrebovať a prestať správne tesniť filter v spodnej časti kávovaru, čo môže viesť k tomu, že usadenina kávy nemusí byť na správnom mieste.

TOP 7 gejzírových kávovarov

Kávovar Rommelsbacher EKO 376 / G

Kávovar Rommelsbacher EKO 376 / G - určený na prípravu espressa. Na prípravu kávy sa používa horúca voda, ktorá pod vplyvom ohrevu stúpa zo spodnej nádrže do hornej, prechádza filtrom s mletou kávou.

Hlavné technické vlastnosti:

• Výkon - 365 W;
• Objem - 0,3 l;
• Hmotnosť - 1,2 kg.

výhody:

nevýhody:

Kávovar De'Longhi EMK 9 Alicia

Kávovar De'Longhi EMK 9 Alicia je spoľahlivá a jednoduchá možnosť prípravy kávy. Jeho malá veľkosť umožňuje použitie takmer všade, či už je to malá kuchyňa alebo kancelária.

Hlavné technické vlastnosti:

• Výkon - 450 W;
• Objem -0,35 l;
• Hmotnosť - 1,57 kg.

výhody:

nevýhody:

Horúci kávovar HX-445

Kávovar Hotter HX-445 vám umožní rýchlo a ľahko získať šálku aromatickej kávy.

Hlavné technické vlastnosti:

• Výkon - 400 W;
• Objem - 0,3 l;
• Hmotnosť - 1,26 kg.

výhody:

nevýhody:

Kávovar ENDEVER Costa-1020

Kávovar ENDEVER Costa-1020 vám pripraví pravé talianske espresso v priebehu niekoľkých minút. Elektrická základňa umožňuje prípravu kávy kdekoľvek, bez ohľadu na prítomnosť sporáka.

Hlavné technické vlastnosti:

• Výkon - 480 W;
• Objem - 0,3 l;

výhody:

nevýhody:

Kávovar Bialetti Moka timer 3

Časovač Bialetti Moka 3 je vybavený samospúšťou, aby bola káva pripravená na prebudenie. Osemuholníkový tvar zaisťuje dokonalé rozloženie kávovej usadeniny, čo vedie k dokonalému espressu.

Hlavné technické vlastnosti:

• Výkon - 365 W;
• Objem - 0,12 litra.

výhody:

nevýhody:

Kávovar Rommelsbacher EKО 366 / E

Gejzír typu Kávovar Rommelsbacher EKO 366 / E je určený na prípravu 3 alebo 6 šálok nápoja.

Hlavné technické vlastnosti:

• Výkon - 356 W;
• Objem - 0,35 L;
• Hmotnosť - 1,2 kg.

výhody:

nevýhody:

Kávovar ENDEVER Costa-1010

Kávovar ENDEVER Costa-1010 je kombináciou dobrej funkčnosti a prijateľnej ceny.

Hlavné technické vlastnosti:

• Výkon - 480 W;
• Objem - 0,3 l;
• Hmotnosť - 1,42 kg.

výhody:

nevýhody:

Po zvážení najpopulárnejších modelov kávovarov na gejzír, ktoré sú prezentované v obchodoch, je zrejmé, že v mnohých ohľadoch sú si navzájom podobné, dokonca aj cenové rozpätie je v zóne prístupnej všetkým. Preto, ak ste fanúšikom rannej šálky espressa, potom môžete pokojne venovať pozornosť kávovarom na gejzír.

Kávovar na gejzír alebo Turek

Pozrime sa na výhody a nevýhody oboch spôsobov varenia kávy.

	Kávovar na gejzír	Turek
výhody	jednoduchosť použitia	kvalitný nápoj
	kvalitný nápoj	pohyblivosť
	hutnosť	veľké množstvo receptov na varenie
	pohyblivosť	meniace sa porcie
	žiadny kávový sediment	jednoduchosť starostlivosti
nevýhody	nemožnosť zvoliť množstvo porcie	kontrola varenia
	iba espresso	sediment
	ťažkosti s odchodom
	viac spotreby kávy

• Mobility. Obe možnosti je možné prepravovať kamkoľvek vďaka ich kompaktným rozmerom;
• Kvalita nápoja. Umožňuje pripraviť kávu dobrej kvality, ktorá má bohatú a silnú arómu;
• Kompaktnosť. Sú kompaktné, takže je možné ich uložiť kdekoľvek;
• Možnosti pitia. Turk má obrovský výber receptov na prípravu kávy, schopnosť zvoliť si silu nápoja, použitie rôznych príchutí, ale v gejzírovom kávovare je všetko presne naopak, môže vám ponúknuť iba jednu možnosť nápoja, a to je espresso.
• Kávový sediment. Absencia kávového sedimentu je výhodou gejzírových kávovarov a zároveň nevýhodou Turkov.
• Ľahkosť prípravy. Proces prípravy kávy v Turci by mal byť neustále pod kontrolou, zatiaľ čo gejzírový kávovar urobí všetko za vás;
• Čistenie a údržba. Gejzírový kávovar vyžaduje starostlivejšiu údržbu ako Turek, čo vám zaberie dosť času;
• Veľkosť porcie. Gejzírový kávovar vám nedáva na výber veľkosť porcie, čo vedie k zvýšeniu spotreby kávy, ale v Turci môžete počas prípravy meniť množstvo kávy / vody.

Emisná cena

Jednou z najdôležitejších otázok, ktorá kupujúcich znepokojuje, je cena emisie. Napríklad cena najobľúbenejšieho modelu medeného turka sa pohybuje od 500 do 1 000 rubľov, v závislosti od výrobcu, objemu a dizajnu. Samozrejme existujú aj drahšie verzie Turkov, ktoré sa vyrábajú honením alebo sú z hliny alebo porcelánu.

Pokiaľ ide o kávovary na gejzír, ich cenové rozpätie sa začína od 500 rubľov a môže dosiahnuť 8 000 rubľov. Ich cena závisí od materiálu výroby, dodatočnej funkčnosti, objemu, ako aj kávovary na elektrický gejzír majú vyššie náklady v porovnaní s kávovarmi, ktoré kávu varia pomocou sporáka.

Keď to zhrnieme, môžeme povedať, že ak ste od prírody experimentátormi, amatérmi, ktorí si môžu vychutnať proces prípravy kávy, potom bude pre vás Turek tou najlepšou voľbou. Ak ste milovníkom espressa a milujete jednoduchosť prípravy svojho obľúbeného nápoja, potom neexistuje lepší nákup ako gejzírový kávovar!

Skutoční znalci kávy získavajú dve možnosti naraz, aby neurobili bolestivú voľbu v prospech jedného zariadenia.