For at menneskekroppen skal fungere normalt, er det nødvendig at det er tilstrekkelig med protein i maten. Soyaprotein ligner på kjøtt, men har flere fordeler. Innbyggerne i det antikke Kina visste om de fordelaktige egenskapene til soya, så de la det regelmessig til maten.
Når det gjelder hvordan man bygger muskler raskere i sport, husker de også proteiner, som er et supplement til sportsernæring av biologisk opprinnelse. Det er følgende typer proteiner:
- Myse;
- kasein;
- meieriprodukter;
- egg;
- soya;
- multikomponent.
Redaksjonen av nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" gir deg en oversikt over de beste soyaproteinene.
Innhold
Hva kjennetegner soyaprotein?
Soyaprotein har en særegen funksjon - den inneholder en stor mengde protein. Med navnet på det biologiske supplementet er det lett å gjette at det er laget av soya, det vil si av planteopprinnelse.
Proteinsporttilskudd hjelper effektiv vekst, restaurering av muskelvev, forbedring av cellefunksjonen. Soyaprotein bidrar til metning med vitaminer i gruppe B, E, samt mineraler: fosfor, kalium, sink, jern. Innholdet av kostfiber, isoflavoner, protein i soya gjør det nyttig for fordøyelsen, og bidrar også til metning av celler med lecitin, aminosyrer som er nødvendige for menneskekroppen. Samtidig ble det lagt merke til en forbedring av immuniteten, produksjon av mer energi.
Den biologiske verdien av soya har gjort det til et vanlig tilsetningsstoff i tilberedningen av følgende produkter: soyakjøtt, smør, melk, ost, saus. 100 gram av denne belgfrukter inkluderer protein som veier 35 gram, fett - 17 gram, karbohydrater - 26 gram. Soya inneholder også en viktig syre som kalles linolsyre, som er viktig for at celler skal fungere ordentlig. Innholdet av kolin, så vel som fosfolipider, forbedrer overføringen av nerveimpulser, forbedrer læring, styrker hukommelsen.
Soyaprotein er populært blant kroppsbyggende idrettsutøvere. Et godt alternativ til animalsk protein da næringsverdien er lik. Og soya inneholder enda mer fenylalanin enn myse. Denne kvaliteten er spesielt verdsatt av vegetarianere.
Soyaprotein er dårligere enn animalsk protein når det gjelder aminosyren metionin. Og det absorberes saktere, ikke helt, ca 80%.
Hvilke typer soyaprotein er tilgjengelig?
Det produseres soyaprotein:
- I form av soyamel. For produksjonen brukes soyabønner, hvorfra olje presses ut før maling. Det resulterende melet tilsettes pølser, hermetikk, pates, bakeprodukter, produkter til dyrefôring.
- Som et konsentrat. Produksjonsprinsippet er likt det som er beskrevet ovenfor, bare det resulterende preparatet vil inneholde et minimum av ikke-proteinkomponenter. Forbrukerne får konsentrater av tradisjonelle, kombinerte og svært funksjonelle typer.
- Isolere. Denne formen er den vanligste, da den praktisk talt ikke inneholder fett i det hele tatt, så vel som ikke-proteinkomponenter. Oppløses raskt.Har en nøytral smak. Det er ingen spesifikk lukt.
- Som strukturert soyaprotein. Preparatet har fibre, absorberer perfekt aromaer, og når det blir dynket øker det betydelig. Den brukes i næringsmiddelindustrien som erstatning for naturlige produkter.
Soyaprotein: hvor mye mer fordeler enn ulemper?
Før du bruker et kosttilskudd med soyaprotein, må du først finne ut hvordan fordelene ved bruk er effektive og fordelaktige for kroppen, i stedet for mulige bivirkninger og negative manifestasjoner.
Fordeler:
- Eksperter mener at dette proteinet kan bidra til å redusere kroppsvekten når den tas regelmessig etter intense treningsøkter. Produktet metter kroppen med proteinet som er nødvendig for å fungere riktig, uten å bli avsatt i fettlaget.
- Fremmer muskelvekst. Et særtrekk fra andre proteiner er at muskelrammen vil vokse gradvis som et resultat av regelmessig inntak og trening. Egnet for personer med laktoseintoleranse, da det ikke forårsaker en allergisk reaksjon.
- Det har en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen, som er ansvarlig for produksjonen av hormoner som forbrenner fettceller.
- Fremmer normalisering av kolesterol, og har derfor en forebyggende effekt mot aterosklerose.
- Det antas at soyaprotein er i stand til å stoppe veksten av kreftceller, og inntaket er derfor nyttig for kreftpasienter.
Ulemper:
- Absorpsjonen i kroppen er tregere på grunn av mangel på svovel i produktet. Derfor er den biologiske verdien av produktet lav. For å øke det har produsenter lært å tilsette metionin i kosttilskuddet. Prisen på et slikt produkt har økt.
- Mangel på aminosyre i soyaprotein som styrker immunforsvaret.
- Det er ingen antioksidanter for å beskytte kroppen mot skadelige negative eller giftige stoffer.
- Det kan forstyrre hormonbalansen ved å øke nivået av det kvinnelige hormonet, østrogen, og senke nivået av det mannlige hormonet, testosteron.
Soya protein vurdering
Optimum Nutrition 100% soyaprotein
Optimum Nutrition er en kjent amerikansk produsent av sportsernæring, som er etterspurt blant idrettsutøvere. Dette kosttilskuddet tilbys forbrukeren i pulverform. Vekten av produktet i boksen er 907 gram, den er designet for 29 porsjoner. Energiverdi: 120 kcal per porsjon, som inneholder 25 g protein, 1,5 g fett, 2 g karbohydrater. Gjennomsnittlig kostnad: 900 rubler.
Fordeler:
- anbefalt for vegetarianere;
- oppløses godt;
- et stort antall proteiner;
- lavt fettinnhold
- høy kvalitet;
- behagelig smak;
- rimelig pris.
Ulemper:
- bygger sakte muskelmasse.
NÅ Soyaproteinisolat
Et tilbud fra det amerikanske selskapet NOW, som er et 90 prosent soyaproteinisolat. Den produseres i pulvermasse, veier 907 g, designet for 36 porsjoner. Energiverdi - 90 kcal. En porsjon inneholder 20 g protein, 0,5 hver fett og 0,5 karbohydrater. Gjennomsnittlig kostnad: 1860 rubler.
Fordeler:
- hjelper til med å gå ned i vekt;
- lav-kalori produkt;
- høy kvalitet;
- ingen GMO;
- Gjennomsnittspris.
Ulemper:
- oppløses i lang tid.
Geneticlab Nutrition Soy Protein
Produktet er produsert av det russiske selskapet Geneticlab, som produserer sportsernæring av høy kvalitet til rimelige priser. Soyaprotein tilbys i form av en pulvermasse som veier 900 gram, designet for 30 porsjoner. Det smaker som vanilje, jordbær, sjokolade. Energiverdien er 111 kilokalorier. En porsjon inneholder 23,2 g protein, 0,3 g fett, 3,9 g karbohydrater. Den gjennomsnittlige kostnaden er 780 rubler.
Fordeler:
- kvalitetsprodukt;
- en stor mengde protein;
- budsjettpris.
Ulemper:
- mye karbohydrater;
- tilsatt fortykningsmiddel.
MyProtein Soy Protein Isolate
Tilbudet fra det engelske selskapet MyProtein, sportsmat av høy kvalitet, det beste tilskuddet til den vegetariske menyen. Den produseres i form av et pulver som veier opptil 1 kg, for 33 porsjoner, som inneholder protein - 27,8 g, fett - 0,9 g, karbohydrater - 0,3 g. Næringsindikator - 113,7 kcal. Gjennomsnittlig kostnad: 1250 rubler.
Fordeler:
- høy proteinkonsentrasjon;
- nøytral smak;
- minimum fett;
- Gjennomsnittspris.
Ulemper:
- det er matfarger, smakstilsetninger;
- ubehagelig ettersmak mulig.
Scitec Nutrition Soy Pro
Scitec Nutrition er et merke fra et amerikansk selskap, kjent i mer enn 20 land, som kjøper kvalitetsråvarer fra USA, Tyskland og Japan for proteinproduksjon. Kosttilskuddet er laget i form av et pulver, en boks som veier 910 gram, er designet for 31 porsjoner, som hver inneholder 20 g protein, 1 g fett, 5 g karbohydrater. Den tilbys med vanilje, jordbær, sjokoladesmak. Næringsverdi: 120 kcal. Gjennomsnittlig kostnad: 950 rubler.
Fordeler:
- høy energiverdi;
- høyt proteininnhold;
- budsjettpris.
Ulemper:
- inneholder sukker;
- det er matfarger.
Pure Protein Soy Isolate
Tilbud fra det russiske selskapet Pure Protein. Produktet produseres i pulverform, pakket i 900 gram for 30 porsjoner. En porsjon inneholder 21 g protein, 0,3 fett, 4,5 karbohydrater. Næringsverdi 104 kcal. Tilgjengelig i karamell, kake, sjokolade eller nøytrale smaker. Gjennomsnittlig kostnad: 690 rubler.
Fordeler:
- behagelig smak;
- godt absorbert av kroppen;
- effektiv for fysisk trening;
- har en overkommelig pris.
Ulemper:
- myk emballasje;
- tilstedeværelsen av smaker.
CyberMass soyaprotein
Et innenlandsk produkt fra Cybermass er et flott alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt, så vel som de som er laktoseintolerante. Den selges i bokser som veier 1200 gram, har en energiværdi på 95 kcal per porsjon, inneholder 23 g proteiner, 0,1 fett, 0,5 g karbohydrater. Den tilbys med smak av sjokolade, kaker, krem. Gjennomsnittlig kostnad: 710 rubler.
Fordeler:
- stor emballasje;
- behagelig smak;
- minimum fettinnhold;
- bryter ikke hormonbalansen;
- inneholder ikke GMO;
- har en overkommelig pris.
Ulemper:
- lavt kaloriinnhold.
SuproFit (Supro 760)
Produkter av russisk produksjon av SuproFit tilbys til kunder med en pulvermasse som veier opp til 800 gram, designet for 32 porsjoner, med en energiværdi på 90 kcal. Protein per porsjon - 21,5 g, fett - 0,2 g, karbohydrat - 0,8 g. Gjennomsnittlig kostnad: 1550 rubler.
Fordeler:
- har et høyt nivå av proteinfordøyelighet;
- brukt til medisinsk ernæring;
- forbedrer antitumorbeskyttelse;
- gir nitrogenbalanse;
- uten GMO;
- korrigerer kroppsvekten effektivt;
- har en gunstig effekt på nyrene.
Ulemper:
- prisen er høyere enn budsjettet.
Evolusjonsmat
Produktet fra den russiske produksjonen av Evolution Food-selskapet. Myk pakke 400 g, næringsverdi på 100 gram pulver - 369 kcal, mens protein - 90 g, fett - 1 g, karbohydrater - 3,7 g. Gjennomsnittlig kostnad: 206 rubler.
Fordeler:
- bidrar til å øke volumet av muskelvev;
- senker kolesterolet;
- diskret nøytral smak;
- effektivt vekttap;
- egnet for Ducan dietten;
- forbedrer smaken av bakevarer;
- lav pris.
Ulemper:
- hovedbruk ved å legge til testen;
- søtningsmidler kan tilsettes for å gi smak.
Steel Power Iso Vegetal
Et russisk produkt fra Steel Power, solgt i en pulvermasse som veier 900 g hver, er designet for 20 porsjoner. Har en energiværdi på 170,6 kcal per porsjon; proteiner 36,5 g; fett 1,3 g, karbohydrater 3,2 g. Banansmak. Den gjennomsnittlige kostnaden er 990 rubler.
Fordeler:
- høy næringsverdi;
- en stor mengde protein;
- lavt fettinnhold;
- høykvalitets isolat;
- rimelig pris.
Ulemper:
- individuell bærbarhet.
Antall | Soyaprotein navn | Gjennomsnittspris |
---|---|---|
1 | Optimum Nutrition 100% soyaprotein | 900 rubler |
2 | NÅ Soyaproteinisolat | 1860 rubler |
3 | Geneticlab Nutrition Soy Protein | 780 rubler |
4 | MyProtein Soy Protein Isolate | 1250 rubler |
5 | Scitec Nutrition Soy Pro | 950 rubler |
6 | Pure Protein Soy Isolate | 690 rubler |
7 | CyberMass soyaprotein | 710 rubler |
8 | SuproFit (Supro 760) | 1550 rubler |
9 | Evolusjonsmat | 206 rubler |
10 | Steel Power Iso Vegetal | 990 rubler |
Hvem bør ta soyaprotein?
Dette tilskuddet inneholder mye protein, men absorberes saktere i kroppen.
Mange har opplevd produktets effektivitet. Eksperter anbefaler å bruke det i følgende tilfeller:
- For idrettsutøvere, som en sportsmat for å bygge muskelmasse. Soyaprotein har en beskyttende effekt på hjertet, hjelper til å motstå intens stress. Det bør tas om morgenen, før og etter trening.
- Overvektige mennesker med et mål om å gå ned i vekt.Å erstatte vanlige måltider med sportsnæring reduserer kaloriinntaket, og lar deg gå ned i vekt uten å gå på bekostning av helsen. Å følge en diett vil hjelpe deg med å oppnå ønsket resultat på kortere tid.
- For vegetarianere, for å kompensere for mangelen på protein, få den nødvendige energiforsyningen og opprettholde helsen.
- De som er utsatt for allergiske reaksjoner eller ikke kan konsumere meieriprodukter (av personlige årsaker eller på grunn av laktoseintoleranse).
Kan gravide spise soyaprotein?
I dietten til gravide kvinner overstiger proteininnholdet normen til en vanlig person. Derfor anbefales meieriprodukter til dem. Men belgfrukter, inkludert soyabønner, inneholder mange verdifulle stoffer i tillegg til protein. Produktet er nyttig av følgende årsaker:
- soya bakevarer er lettere å fordøye, mindre stress på fordøyelsessystemet til den forventende moren;
- soya inneholder ikke kolesterol, noe som betyr at belastningen på kardiovaskulærsystemet synker;
- det er ikke noe fett i det;
- inneholder en stor mengde lecitin, som er nødvendig for normal leverfunksjon;
- kompleks sammensetning av vitaminer og aminosyrer;
- tilstedeværelsen av jern hjelper til med å takle anemi;
- senker glukosenivået, effektivt som et forebyggende tiltak mot diabetes.
Minuser:
- påvirker funksjonen av skjoldbruskkjertelen, nivået av hormoner;
- regelmessig bruk kan ha en effekt på å senke blodtrykket;
- individuell toleranse fører til utseendet på en allergisk reaksjon;
- kan provosere dannelsen av nyrestein;
- muligens tilsette GMOer til produktet, som er farlige for morens og babyens helse.
Bruk er kontraindisert hvis:
- tilstedeværelsen av hypotyreose eller en predisposisjon;
- hormonell ubalanse;
- hypotensjon;
- allergi mot soyamat;
- tilstedeværelsen av urolithiasis;
- graviditet er bare planlagt.
Legepersonell mener at gravide har lov til å konsumere soyaproteinprodukter hvis det ikke er kontraindikasjoner, og viktigst av alt er det behov for ytterligere forbedret proteinernæring.
Hvordan ta soyaprotein ordentlig?
For å forhindre bivirkninger, for å oppnå det oppsatte målet, må flere regler overholdes:
- Unngå overspising, ta protein som erstatning, eller som et enkelt supplement.
- Med en stillesittende livsstil, bruk ikke mer enn 1 gram per kilo av en persons vekt.
- Når du driver med fysisk trening eller sport, regner de med 1 kg vekt ca. 1,7 gram av stoffet.
- Mengden protein som forbrukes daglig blir oppsummert basert på inntak av protein, samt mat som inneholder protein.
- Saft eller frukt kan tilsettes for å forbedre smaken av tilskuddet.
- Tilberedte cocktailer skal drikkes sakte om morgenen eller kvelden.
Soyaprotein, på grunn av tilgjengeligheten, mild, delikat effekt på kroppen, blir gradvis populærere og utvider kretsen til forbrukerne. I sportsernæringsmarkedet inntar den konsekvent en ledende posisjon, siden den inneholder et komplett sett med essensielle aminosyrer.
Hvis du har erfaring med å bruke soyaproteiner beskrevet i vurderingen, eller et mer interessant produkt, fortell oss om det i kommentarene.