Fersk juiceoppskrifter - sunne kombinasjoner

Ferskpresset juice eller fersk juice er et flytende produkt som oppnås som et resultat av manuell eller mekanisk bearbeiding av frukt, grønnsaker og bær. Den lagres ikke og brukes innen en time, maksimalt to, etter klargjøring. Dette er fordi en stor mengde nyttige komponenter går tapt når de interagerer med oksygen.

Funksjoner av ferskpresset juice

Saften er enkel og rask å lage, noe som gjør den til en frokost eller matbit på dagen.

De skiller også et slikt konsept som "smoothie", som innebærer en homogen masse grønnsaker eller frukt, malt i blender. Massen behandles ikke ved hjelp av filtre, den brukes sammen med ingredienser. Hovedforskjellen mellom smoothies og juice er at andre komponenter, for eksempel melk, kan tilsettes frukt- og grønnsaksmassen for å forbedre smakopplevelsene.

For barnets kropp og gravide spiller drikken en viktig rolle, da den stimulerer kroppens forsvar mot det ytre miljøet. Den må konsumeres, men i minimale mengder (på grunn av den høye konsentrasjonen).

Ferskpresset juice er et veldig sunt produkt, men de skal ikke brukes for mye, fordi de kan forårsake enorm helseskade.

Saft er laget av:

• grønnsaker;
• frukt;
• bær.

Ofte blandes ingredienser for optimal smak.

Grønnsaksjuice

Gulrot fersk

Drikken er nyttig og kan forbedre tilstanden til hele kroppen. Det absorberes mye bedre enn gulrøttene i seg selv.

Konsentrert og fylt med vitaminer: A, D, C, B6, B12 og mineraler:

• kalium;
• natrium;
• kalsium;
• magnesium;
• jern.

Fersk oppnås som et resultat av mekanisk bearbeiding av ingredienser i juicer eller blender (hogstmaskin, rivjern). I det første tilfellet trenger grønnsaken bare å skrelles, apparatet gjør resten av seg selv.

I det andre skal gulrøtter hakkes til de er glatte og filtreres gjennom osteklut.

Du kan tilsette sitronsaft, sukkersirup eller krem ​​i drikken.

Den siste versjonen av blandingen (krem) fremmer absorpsjonen av keratin.

Gulrotjuice med fløte:

1. gulrøtter - 1 - 2 stk .;
2. krem - 100 ml.

Smaken blir bedre hvis du tilsetter krem ​​med et fettinnhold på minst 15%.

Fersk kan blandes med andre grønnsaker eller frukt. Rødbeter, selleri, sitron, gresskar, eple, appelsin er gode.

Saften kan ikke lagres over lang tid, det anbefales å bruke den senest 30 minutter etter tilberedning. Jo lenger den er lagret, jo mer mister den de gunstige egenskapene. Imidlertid, hvis det ikke er noe annet alternativ, kan saften fryses eller hermetiseres.

Slike fersk juice er ypperlig for ernæring i kosten, da den regnes som lite kalorier.

Fordeler:

Ulemper:

Fersk potet

Potetjuice styrker immunforsvaret og har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen.

Drikken inneholder:

• protein;
• fett;
• karbohydrater;
• jern;
• natrium;
• magnesium;
• fosfor;
• svovel;
• klor;
• kobber;
• mangan;
• sink;
• brom;
• silisium.

Og også vitaminer: A, C, E, PP, H, B1, B2, B3, B9, B12.

For å tilberede fersk, ta noen poteter med minst antall øyne, uten greener.

Potetene skal vaskes og tørkes. Skallet av rotgrønnsaken inneholder mange nyttige stoffer, så det anbefales ikke å skrelle det. Etter tørking er potetene raspet og silet. Deretter må den resulterende drikken stå i litt tid, for at stivelsen skal falle ut, men ikke mer enn 10 minutter. Ellers oksideres saften og dens gunstige egenskaper går tapt.

Smaken på drikken er spesifikk, så det anbefales å bruke den i en blanding av gulrøtter, rødbeter eller kål.

Potet og tomatjuice oppskrift:

1. potetjuice - 80 ml .;
2. tomatjuice - 2 ss.

Det forbrukes innen en time etter måltidene.

Fordeler:

Ulemper:

Rødbeter fersk

Drikken regnes som en av de sunneste juiceene. Den inneholder mange sporelementer:

• jern;
• mangan;
• jod.

Betesaft anbefales, i motsetning til andre, kun å konsumeres sammen med andre rotvekster eller frukt, og starter med små doser. Denne drikken kan ikke konsumeres umiddelbart etter tilberedning, for en start er det nødvendig at den har satt seg i kjøleskapet i minst 2 timer.

De beste alternativene for blandingen: gulrot, eple, gresskar, rips, tomat, sitron.

Fresh inneholder: beatin, fiber, vitaminer: C, B2, B5, PP, tiamin, riboflavin.

Optimal oppskrift for nybegynnere:

1. et glass kefir;
2. nylaget betejuice - 2 ss;
3. rips - 2 ss;
4. blomsterhonning - 1 ts.

Alle ingrediensene skal plasseres i en mikser og pisk til de er glatte.

Fordeler:

Ulemper:

Tomat juice

Tomatjuice er en drink kjent fra barndommen. Deilig, sunt og lett å tilberede.

Inkluderer: vitaminer: A, E, PP, H, B, C.

Mineralsammensetning:

• kalsium;
• magnesium;
• kalium;
• fosfor;
• klor;
• svovel;
• jern;
• sink;
• jod;
• kobber;
• mangan;
• selen;
• krom;
• fluor;
• bor;
• molybden;
• kobolt;
• nikkel;
• rubidium.

Takket være pigmentet lykopen er bruk av tomatjuice forebygging av utvikling av onkologiske sykdommer.

Tomatjuice kan sammenkobles med eple og sitron.

Tomatoppskrift:

1. tomat - 3-4 stk .;
2. basilikum - 1 stamme;
3. salt etter smak;
4. sukker etter smak.

Fordeler:

Ulemper:

Kål frisk

Kål er en grønnsak som inneholder mange gunstige ingredienser. Dessverre kan det føre til magesmerter. Derfor er det fornuftig å erstatte den med kåljuice, som er beriket med alt nødvendig i samme grad, men ikke forårsaker gjæring og oppblåsthet.

Kåljuice inneholder vitamin C, K, B, U og mineraler som:

• kalium;
• kalsium;
• magnesium;
• fosfor;
• jern;
• sink.

Saften brukes som et hjelpelement i behandlingen av sykdommer i mage-tarmkanalen.

Hvis honning tilsettes drikken, har denne kombinasjonen en gunstig effekt på utskillelsen av sputum fra kroppen, for sykdommer i øvre luftveier.

Kål og gulrotjuice oppskrift:

1. kål - 300 gr .;
2. gulrøtter - 2-3 stk .;
3. basilikum - 1 kvist.

Fordeler:

Ulemper:

Frukt, bærjuice

eplejuice

Fresh har en rekke nyttige stoffer og elementer: pektiner, enzymer, organiske syrer, proteiner, fett, kostfiber, enkle karbohydrater. Inneholder et helt kompleks av vitaminer: C, E, PP, B, H og mineraler:

• jern;
• sink;
• kalsium;
• magnesium;
• jod;
• kobber;
• fosfor;
• kalium;
• fluor;
• nikkel.

Eplejuice oksyderer raskt, så det anbefales å konsumere den umiddelbart etter tilberedning. Ved langvarig interaksjon med oksygen mister fersk juice en rekke nyttige stoffer.

Saften passer bra til gulrøtter, fersken, aprikoser, vannmelon, appelsiner, gresskar, kål, courgette.

Det skal drikkes gjennom et sugerør for ikke å skade tannemaljen.

Eplejuice anbefales til bruk i sykdommer som aterosklerose, anemi, akutte luftveisinfeksjoner.

I tilfelle gastrointestinale sykdommer (magesår, gastritt, pankreatitt, etc.) kan det imidlertid bare forårsake komplikasjoner.

For å tilberede en slik fersk, trenger du epler, fortrinnsvis av forskjellige varianter, og honning, som tilsettes etter bearbeiding av epler i juicer.

Eple-sitron frisk:

1. epler - 5 stk .;
2. sitron - 1 stk .;
3. revet ingefær - 1 ts;
4. isbiter.

Fordeler:

Ulemper:

Banan frisk

Denne frukten har ikke bare en fantastisk smak, dens nyttige komponenter er veldig verdifulle. Den består av 80% vann og inneholder: appelsinsyre, vitaminene PP, A, B1, B2, B6, E, C.

Mineraler:

• kalsium;
• magnesium;
• natrium;
• jern;
• fosfor.

Alle disse vitaminene og mineralene forblir i den ferskpressede bananjuicen. Det kan konsumeres pent eller sammen med annen frukt, grønnsaker eller melk.

Vanskeligheten ligger i det faktum at bruk juicepresser ikke få noe å drikke. Kun blender. Under tilberedningsprosessen anbefales det å helle i melk eller legge til andre saftige frukter for å oppnå en homogen masse.

Banan Strawberry Juice Oppskrift:

1. jordbær - 150 - 200 gram;
2. banan - 1 stk .;
3. rømme - 1 ss (eller krem ​​70 gram).

Moden og myk banan, skrell, legg i blender, sammen med jordbær og rømme. Slip.

Fordeler:

Ulemper:

Orange frisk

Appelsinjuice er den mest kjente og utbredte typen fersk juice. I tillegg til den enorme mengden vitamin C inneholder den mange nyttige komponenter:

• kalium;
• natrium;
• kalsium;
• fosfor;
• magnesium;
• jern.

Vitaminer: A, E og K, makro- og mikroelementer.

I gjennomsnitt trenger du 4 frukter for å lage en porsjon appelsinjuice. Og dette er flere ganger høyere enn den nødvendige daglige dosen av vitamin C. Derfor er det farlig å misbruke en slik drink.

Saften er god til frokost, men du kan ikke drikke den i ren form på tom mage. Det er bedre å fortynne med vann 1: 1.

Oppskrift på appelsinjuice:

1. appelsiner - 2 stk .;
2. sukker sirup - 1 ss;
3. mynte (etter smak).

Før prosessering må frukt vaskes godt og skylles med kokende vann. Bli kvitt groper og årer. Legg alle ingrediensene i en blender og hakk.

Fordeler:

Ulemper:

Fersk fra kiwi

Kiwi juice ("kinesisk stikkelsbær" eller "ape fersken") konkurrerer med banan og appelsin.

Det inneholder:

• kalium;
• magnesium;
• kalsium;
• natrium;
• fosfor;
• jern;
• sink;
• kobber;
• mangan;
• selen.

Vitaminer: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, kolin.

Fra øyeblikket forberedelse har drikken nyttige egenskaper i opptil 20 minutter, så blir stoffene ødelagt.

Kiwi og appelsin fersk juice oppskrift:

1. kiwi - 2 stk .;
2. oransje - 2 stk .;
3. en kvist mynte - 1 stk.
4. pynt for dekorasjon;
5. isbiter.

Fordeler:

Ulemper:

Ananas fersk

Saften har en veldig verdifull sammensetning: vitaminer: C, A, PP, gruppe B.

Mineraler:

• kalium;
• natrium;
• kalsium;
• magnesium;
• fosfor;
• jern.

Inneholder proteiner, fett, karbohydrater.

Drikken er lett å tilberede. Den eneste viktige tilstanden er fraværet av ytre skader.

Fersk ananas og gulrot:

1. fersk ananas (narzan) - 2 kopper;
2. gulrøtter - 2-3 stk.,
3. selleri - 2 stilker,
4. revet, skrelt ingefær - 1 ss.

Skrell ananas og skjær i terninger. Saft ingrediensene og sellerien, tilsett ingefæren og bland godt.

Fordeler:

Ulemper:

Slankende juice

Det er umulig å redusere vekten ved å bruke juice alene. For å oppnå ønsket resultat, må du følge riktig ernæring og ikke være lat når det gjelder sport.

For å oppnå det du vil og ikke skade kroppen, må du forberede deg på en juice diett og riktig ernæring. For å gjøre dette, på forhånd, gi opp bruken av fet, stekt og krydret mat med høyt karbohydrat. Du bør også gradvis forlate søt og stivelsesholdig mat.

I henhold til alle reglene, vil de fettforbrenningskomponentene som finnes i den ferske juicen bidra til å fjerne alt unødvendig, samt fjerne giftstoffer og rense kroppen.

Det er flere alternativer som faktisk fungerer:

1. oransje;
2. granateple;
3. kål;
4. gulrot;
5. spinat;
6. eple og pære;
7. agurk-sitron;
8. grapefrukt og sitron;
9. bete og eple;
10. melon og eplejuice.

Du må være forsiktig, ikke bare med dietten selv, men også med veien ut av det. Alt må gjøres gradvis, for ikke å skade kroppen og forhindre retur av ekstra kilo.

Å spise riktig er selvfølgelig en livsstil, ikke en kroppsformende episode. Og juice er et hyggelig tillegg og mangfold i et strengt regime.

Regler for bruk av ferskpresset juice

Det anbefales ikke å bruke fersk juice på tom mage. På grunn av den høye konsentrasjonen kan den generelle tilstanden forverres, arbeidet i fordøyelseskanalen kan bli forstyrret.

Å drikke juice med måltidene fører til flatulens.

Noen juice bør brukes gradvis, gradvis øke dosen. Helt i begynnelsen er det til og med nødvendig å fortynne med vann.

Fersk kan ikke lagres i lang tid, det forverres når det samhandler med luft. Du kan tilsette maksimalt sitronsaft på toppen og lukke lokket tett, og deretter plassere saften i kjøleskapet. Men den kan lagres der i ikke mer enn to timer.

Riktig bruk av fersk juice hjelper til med å eliminere slagging av kroppen, eliminere giftstoffer, kontrollerer kolesterol, forbedrer metabolismen, reduserer vekten og har en gunstig effekt på ytelsen til det kardiovaskulære og nervesystemet.