Linolje er et naturlig produkt laget av linfrø. Når det samhandler med oksygen, polymeriserer det raskt og blir dekket med en tett gjennomsiktig film, derfor tilhører den hurtigtørkende oljer. Produktet anses å være veldig nyttig på grunn av innholdet av Omega-3, Omega-6, Omega-9, umettede syrer, lignaner, folsyre, vitamin E. Det er ikke designet for langvarig lagring. Allerede etter to uker får oljen en bitter smak, noe som betyr at holdbarheten er avsluttet. Vi vil snakke om disse og andre funksjoner, samt fordelene med linfrøolje nedenfor.
Innhold
Typer og sammensetning av linfrøolje
Olje, som tilsetningsstoff, anbefales kun for bruk fersk. Fett ekstraheres fra oljefrøene ved kaldpressing.
Det er tre typer linolje, avhengig av graden av prosessering:
- raffinert;
- uraffinert;
- hydrert.
Uraffinert olje beholder alle vitaminer, mineraler, samt de opprinnelige egenskapene: lukt, farge, smak. Den lages ved kaldpressing (under trykk). Ved utgangen varmes ikke produktet opp over 40-42%, noe som bidrar til å bevare de nyttige egenskapene. Dens viktigste prosessering er sentrifugering, filtrering og sedimentering. Maksimal holdbarhet for slik olje er opptil 2 uker (underlagt alle standarder).
Hydrering - gjennomgår behandling med vann, dette lar deg bevare alle nyttige komponenter og unngå nedbør (fusa) på grunn av fjerning av fosfatider.
Raffinert - olje som blir behandlet med alkali og bleket, hvoretter det ikke er noen næringsstoffer igjen i den. Så å si smakløs og luktfri.
Uraffinert olje er best for forbruk.
Den er beriket med mikro- og makronæringsstoffer som magnesium, kalium, fosfor, sink, jern, kobber, mangan, jod, selen, silisium. Og også et vitaminkompleks: K, C, E, PP, F, B-vitaminer.
De mest verdifulle komponentene i sammensetningen er Omega-3 og vitamin E.
Omega-3 forhindrer aterosklerose i å utvikle seg, bevarer nervesystemet og hjelper til med å forsinke eller forhindre makuladegenerasjon.
Vitamin E er en kraftig antioksidant; i fravær blir huden slapp, håret mister sitt sunne utseende og begynner å bli grått.
Oljen inneholder også lignaner, noe som reduserer risikoen for å utvikle kreftceller.
Hvordan velge et produkt
Valget av olje må tilnærmes med full alvor, fordi et produkt av dårlig kvalitet bare kan skade kroppen.
Valgte kriterier:
- Farge. Oljen skal være gul i fargen, uten nedbør.
- Lukt. Må være luktfri; fiskeoljelukt er tillatt. Hvis oljen lukter som harskhet, indikerer det at den har oksidert og forverret seg.
- Tara. Når du velger, må du være oppmerksom på at produktet er i glass med en mørk farge.
Hvordan du oppbevarer produktet
For å forhindre ødeleggelse av produktet, bør oljen lagres på et kjølig, mørkt sted ved temperaturer opp til 23% (romtemperatur) i en lukket beholder. Soleksponering må være begrenset.
Noen produsenter anbefaler å kjøle ned produktet.
Hvordan å bruke
Alle vegetabilske oljer inneholder mye kalorier, per 100 gr. olje utgjør ca 900 kcal. Derfor anbefales det heller ikke å misbruke et slikt produkt.
Den optimale dagpenningen er 2-3 ss per dag. Den kan brukes til å fylle forskjellige retter i stedet for solsikke og olivenolje.
Siden linolje har litt bitterhet, kan den fjernes i et fat med sitronsaft eller balsam.
Kapselolje
Ekte Caps
Linfrøoljekapsler. 120 stk. Første kaldpress. 250 mg.
Kostnad - 60 rubler.
Fordeler:
- praktisk å ta;
- rimelig pris.
Ulemper:
- bitter;
- ikke bidrar til vekttap;
- forbedrer ikke hudtilstanden;
- oppbevares i kjøleskapet.
Nature Made linfrøolje
1000 mg., 180 flytende myke geler
Kostnad - 1030 rubler.
Inneholder: flerumettede fettstoffer - 0,5 g, vitamin E - 1 Me, Omega-3, Omega-6, Omega-9. Ta 1 kapsel 2-3 ganger daglig med måltider.
Lagres på et kjølig, tørt sted.
Fordeler:
- inneholder ikke fargestoffer eller konserveringsmidler;
- økonomisk emballasje;
- produktet er sertifisert;
- inneholder ikke stivelse og gluten.
Ulemper:
- høy pris.
Jarrow Formulas linfrøolje
1000 mg, 200 myke geler. Laget i Amerika.
Forbruk 3 ganger om dagen med måltider.
Fordeler:
- rimelig pris;
- ingen dårlig smak.
Ulemper:
- lagret i kjøleskapet;
- det er ingen forskning på amming og fôring.
Natrol
1000 mg, 90 myke geler.
Kostnad - 870 rubler.
Det anbefales å ta 1 kapsel 2 ganger om dagen.
Oppbevares på et mørkt sted.
Fordeler:
- forbedrer hudtilstanden.
Ulemper:
- ikke funnet.
Naturlige faktorer Omega faktorer
1000 mg., 360 softgels.
Kostnad - 1700 rubler.
Mottak: 1 kapsel fra 3 til 9 ganger om dagen (det er mulig å ta 2 kapsler om dagen på tom mage).
Inneholder: enumettede fettstoffer, flerumettede fettstoffer, Omega-3, Omega-6, Omega-9.
Lagres på et kjølig, tørt sted. Hvis emballasjen eller beskyttelsesmembranen er skadet, må ikke kapsler brukes.
Fordeler:
- forbedrer tilstanden til hud og hår.
Ulemper:
- pris.
Nå mat
1000 mg, 250 myke geler.
Inneholder enumettet og flerumettet fett, mettet fett, Omega-3, Omega-6; Omega-9.
Kostnad - 970 rubler.
Fordeler:
- inneholder en stor mengde lignaner.
Ulemper:
- kan forårsake magesmerter;
- produktet er forbudt for barn.
Solgar
1250 mg, 250 myke geler.
Kostnad - 1605 rubler.
Inneholder gelatin, vegetabilsk glyserin, Omega-3.
Fordeler:
- inneholder ikke smaker eller konserveringsmidler.
Ulemper:
- høy pris.
Rexall Sundown Naturals
1000 mg., 100 kapsler.
Kostnad - 930 rubler.
Inneholder flerumettede fettstoffer, Omega-3, Omega-6, Omega-9.
Ta 1 kapsel 3 ganger daglig med måltider.
Fordeler:
- styrker negler og hår, stimulerer veksten;
- gjenoppretter hormoner;
- fukter den når den påføres huden.
Ulemper:
- innholdet er ikke lagret i kapsler;
- påvirker ikke den generelle tilstanden og nervesystemet.
21. århundre helsevesen
1000 mg., 120 kapsler.
Kostnad - 1390 rubler.
Inneholder Omega-3, Omega-6, Omega-9, flerumettede fettstoffer, gelatin, glyserin.
Anbefales for bruk 2 ganger om dagen, 1 kapsel.
Fordeler:
- emballasjen har en beskyttende membran.
Ulemper:
- inneholder ikke konserveringsmidler, smaker, fargestoffer, gluten.
Helse fra solen
1100 mg, 180 myke geler.
Kostnad - 915 rubler.
Det anbefales å ta 2 kapsler opptil 3 ganger daglig med mat.
Inneholder: Omega - 3, - 6, - 9.
Ingredienser: maisstivelse, glyserin, sorbitol, karrageenan og vann.
Fordeler:
- forbedrer hudtilstanden.
Ulemper:
- migrene kan dukke opp;
- tablettens diameter er stor.
Nature's Way EfaGold Super Lignan
1300 mg., 100 softgels.
Kostnad - 1050 rubler.
Inneholder: mettet, flerumettet, enumettet fett, lignaner, omega-3, omega-6, omega-9
Fordeler:
- høy kvalitet;
- har ingen lukt;
- godt volum.
Ulemper:
- oksyderer raskt;
- bitter;
- et stort bunn faller ut.
Uraffinert olje
Dial-Export
Kostnad - 180 rubler.
Inneholder Omega - 3, Omega - 6, Omega - 9.
Fordeler:
- rimelig pris.
Ulemper:
- smak med bitterhet;
- lys farge;
- spesifikk aroma.
"Volokolamskoe" sosialtjeneste Agro
Inneholder Omega - 3, Omega - 6, Omega - 9, mettede syrer: stearinsyre, palmitinsyre, myristisk.
Kostnad - 110 rubler.
Fordeler:
- rimelig pris.
Ulemper:
- bitter smak;
- lite volum;
- forgjengelig.
MK Kronos olje
Kostnaden er 90 rubler. - 200 ml
Fordeler:
- rimelig pris;
- fremmer vekttap;
- styrker hår og negler.
Ulemper:
- ubehagelig smak;
- gjennomsiktig beholder.
Slavyanka "Arina"
Pris: 75 - 145 rubler.
Inneholder Omega - 3, Omega - 6, mettede og enumettede fettsyrer, vitamin E.
Fordeler:
- holdbarhet;
- god kvalitet.
Ulemper:
- kan ikke varmes opp;
- veldig bitter;
- tynner blodet.
Tverskoe Ekolen
Kostnad - 150 rubler.
Inneholder Omega-3, Omega-6, Vitamin F
Fordeler:
- normaliserer vekten;
- forbedrer tilstanden til hår og negler.
Ulemper:
- har en ubehagelig smak og lukt;
- deodorisert.
"Siberian" Omega 3 "Compass of Health"
Kostnad - 180 rubler.
Inneholder Omega-3, blåbærekstrakt.
Fordeler:
- ingen bitterhet;
- forbedrer hudtilstanden.
Ulemper:
- plastbeholdere;
- ubehagelig smak.
Linolje i medisin
Det bør huskes at uansett hvor nyttig linolje er, er det ikke et medikament. Det bør tas sammen med medisiner foreskrevet av lege.
Gastritt
Med gastritt, olje, som kommer inn i magen, omslutter veggene. Dette bidrar til å redusere effekten av saltsyre på den og lindre irritasjon. Det anbefalte inntaket av produktet bør ikke overstige 15-20 g per dag.
Bruk av produktet vil redusere surhet, fjerne tyngde og oppblåsthet.
Imidlertid vil oljen ikke gi en positiv effekt med et avansert stadium av gastritt eller sår. Det kan bare forverre tilstanden og redusere behandlingsforløpet.
Åreforkalkning
Oljen tynner blodet og styrker veggene i blodårene, stabiliserer kolesterolnivået. Alt dette forhindrer utviklingen av aterosklerose.
Det forhindrer også kolesterolplakk og vaskulær blokkering.
Påføringsmåte:
- Oljen kan tas opp i munnen i 3 minutter. Det er optimalt å gjøre dette før sengetid. Fremmer rask absorpsjon. Spytt ut resten. Denne metoden passer ikke for alle, fordi produktet ofte er bittert.
- Kan rett og slett spises med svart brød, hvitløk og salt. Om morgenen og kvelden, startende fra 1 ts.
Hypertensjon
Linfrøolje er også kjent for å senke blodtrykket. Du bør imidlertid først konsultere en spesialist.
Påføringsmåte:
Oljen bør tas to ganger om dagen:
- 30 minutter før måltider om morgenen (1 ts);
- En halv time etter å ha spist om kvelden (1 ts).
Sykdommer i skjoldbruskkjertelen
I dette tilfellet kan olje bare brukes hvis sykdommen ikke er i akutt form. Etter å ha konsultert en lege. Selve produktet skal påføres internt, i henhold til instruksjonene. Og linfrø kan brukes eksternt som komprimering. For å gjøre dette, legg dem i osteklut og hell over kokende vann.
Med en forverring av sykdommen øker produktet bare utvinningsperioden.
Og i noen situasjoner, for eksempel multipel nodulær struma, giftig struma, hypotyreose, er bruken av produktet rett og slett ubrukelig.
Påføringsmåte:
- Linfrøolje bør konsumeres sammen med måltider 2 ganger om dagen (2 ts).
- Hvis det ikke er noen problemer med skjoldbruskkjertelen, for å forebygge, kan du ta den på en spiseskje på tom mage hver morgen i 3 måneder, og deretter ta en pause.
Nervesystemet
Takket være de nyttige komponentene kan oljen ha en gunstig effekt på nervesystemets tilstand.Reduser aggresjon, hjelp med stress og depresjon, og lette forløpet av schizofreni. Dette gjelder imidlertid bare den milde formen. Ved forverring kan inntak av produktet bare forverre situasjonen.
Muskel- og skjelettsystemet
I små doser kan konstant bruk av linfrøolje hjelpe til med behandling av leddgikt, artrose, revmatisme, bursitt.
Makuladegenerasjon
Over tid slutter cellene å oppfatte lys og overføre et signal om informasjonen som mottas til hjernen, aterosklerotiske endringer i karene som forsyner makula begynner, på bakgrunn av disse faktorene, og aldersrelatert retinal degenerasjon utvikler seg. Dette skyldes mangel på Omega-3.
Og siden denne komponenten er i overskudd i linolje, kan produktet ha en positiv effekt på sykdommen eller tas for profylakse.
Raffinert olje i babyens diett
For barn kan linfrøolje konsumeres fra en veldig ung alder (6 måneder), etter å ha konsultert en ledende lege for tidlig. Det blir vanligvis tilsatt komplementær mat i noen få dråper.
Det har en positiv effekt på immunforsvaret og fordøyelsessystemet.
Videre stabiliserer bruken av olje nervesystemets funksjon og påvirker hjernens aktivitet. Det er ingen problemer med konsentrasjon og utholdenhet.
Puberteten går roligere, uten utbrudd av aggresjon, reduseres risikoen for å utvikle depressive forhold.
Kontraindikasjoner for bruk kan være:
- Individuell intoleranse mot komponentene;
- Tilstedeværelse av nyre- og leverstein, pankreatitt, hepatitt;
- Sykdommer i blodet.
Fødselsolje
I en tilstand av graviditet føler kvinner seg mer enn noen gang sårbare og trenger oppmerksomhet og pleie.
Bruk av linfrøolje hjelper det kvinnelige kjønn å overleve denne vanskelige perioden. Det beriker kroppen til mor og barn med nødvendige vitaminer og mineraler.
Gunstige funksjoner:
- regulerer kolesterolnivået i blodet;
- fremskynder og stabiliserer stoffskiftet;
- hjelper med forstoppelse;
- stabiliserer hormoner;
- stimulerer kroppens immunsystem.
Imidlertid er det også en rekke kontraindikasjoner:
- et overskudd av produktet kan aktivere livmorens arbeid, som et resultat av at det vil være en trussel mot fostrets liv;
- en allergisk reaksjon på komponenter;
- forekomsten av problemer med bukspyttkjertelen, leveren, urinveiene;
- lavtrykk.
Linolje i kosmetologi
Linfrøolje brukes også i skjønnhetsbehandlinger. Den kan brukes både som et frittstående produkt og til fremstilling av kremer og masker.
Når den påføres i et tynt lag på hender og ansikt, oppdaterer den hudtonen og hjelper deg med å gjøre den myk og silkemyk.
Hvis du legger den til en vanlig krem, vil den forbedre egenskapene og berike den med vitaminer. Den samme effekten oppnås når produktet tilsettes hårbalsamene. I dette tilfellet hjelper en slik komponent til å forhindre hårtap, betennelse i hodebunnen og seboré.
Oppbevar slike kremer og balsam i kjøleskapet.
Siden oljen har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper, er den perfekt for behandling av en rekke hudforhold som psoriasis, eksem og kviser.
Lavprisolje selges i mange butikker og apotek, men produktene til noen produsenter finner du bare på bestemte nettsteder: iherb.com er et nettsted der du kan finne alle produkter av interesse og bestille dem.
Linfrøolje regnes som det mest nyttige og rimelige lageret med vitaminer, mineraler og syrer. Den kan brukes både til forebygging og som et supplement i behandlingen av ulike sykdommer. Produktet er imidlertid ikke et medikament.