De beste merkene for mørk sjokolade i 2020

Sjokolade har vært en favoritt delikatesse for barn og voksne siden antikken. Produktet, som tidligere kun var tilgjengelig for noen få utvalgte, er nå fritt tilgjengelig for alle fans. Mangfoldet av typer for enhver smak lar alle velge favorittproduktet. Redaksjonen av nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" presenterer en rangering av mørk sjokolade av høy kvalitet av de beste merkene i 2020.

Hva er typene sjokolade

Det er mange varianter av dette produktet, men de tre viktigste er:

• det svarte;
• melkesyre;
• hvit.

Melk inneholder mindre kakao enn svart, hvitt inneholder en blanding av sukker eller pulver, melkepulver og kakaosmør. Svart kan være mørkt eller klassisk. Hva er forskjellen?

1. Mengden kakaoinnhold. I mørke - opptil 55%, i bitter - mer enn 55%.
2. Mengden sukker. I mørket er det mer, men i det er smaken av kakaobønner mindre uttalt.
3. Den mørke smaken er mykere og søtere.

Mørk sjokolade inneholder kakaopulver, kakaosmør, melis, aminosyrer, antioksidanter, lecitin, vanillin. Per 100 g - 598 kcal kalorier (6,1 g proteiner, 35,6 g fett, 48,3 g karbohydrater). I tillegg kan konfektprodukter inneholde forskjellige fyllstoffer: tørkede aprikoser, rosiner, kjeks, nøtter, syltetøy og mer.

Anbefalinger

Fordel

Populære modeller fra pålitelige produsenter, som inneholder minimumsmengden av tilsetningsstoffer og konsumert i henhold til det daglige behovet, gir menneskene mange fordeler og styrker det. Den positive effekten er forbundet med naturlige ingredienser - kakaobønner, hvis daglige inntak er 20 g.

• stimulering av blodsirkulasjonen i hjernen;
• frigjøring av gledehormonet;
• fruktbar effekt på veggene i blodkarene;
• redusere muligheten for hjerneslag
• senke kolesterolnivået;
• forebygging av aterosklerose;
• styrke bein (inneholder kalsium);
• normalisering av trykk;
• tilfredsstillende sult;
• sikre elastisitet og mykhet i huden;
• redusert blødende tannkjøtt;
• påfyll av mangel på magnesium, krom, sink.

Fordelene med dette produktet er ubestridelig hvis du ikke misbruker og følger de anbefalte standardene. 20 gr - normen for bruk av dette produktet.

I tillegg er det en stor stressavlastning og velvære. Antioksidantene i produktene beskytter huden mot skadelige effekter av frie radikaler. Flavonoider styrker blodårene, forhindrer hjertesykdom og senker blodsukkernivået.

Flavonoider stimulerer også blodstrømmen til hjernen, noe som har en gunstig effekt på synet. Magnesium og kobber i sammensetningen av produktet hjelper til med å normalisere trykket.

Magnesium og kobber, som finnes i mørk sjokolade, hjelper til med å normalisere blodtrykket. Paradoksalt nok hjelper denne konfekten i kampen mot tannråte ved å skape en beskyttende barriere og styrke emaljen på tennene takket være kalsiuminnholdet.

Kontraindikasjoner

1. Velg et produkt av et kjent merke med kvalitetsgaranti.Produkter av dårlig kvalitet kan være helseskadelige i form av søvnforstyrrelser, fordøyelsesforstyrrelser og til og med gastritt.
2. På grunn av det høye kaloriinnholdet, bør du ikke overskride den daglige normen, ellers kan fedme oppstå.
3. Fra bruk, som mange andre konfekt, anbefales det å avstå fra barn under 3 år, som lider av diabetes mellitus og migrene.

Hva du skal se etter

For å unngå feil når du velger et produkt, behandle kjøpet nøye, spesielt hvis du kjøper en søtsaker for første gang, og dette er en nyhet for deg.

1. Monolitiske fliser uten mønstre og dekorasjoner er å foretrekke.
2. Når du bryter, skal det være en skarp lyd, og selve bruddet skal være jevnt.
3. Det er bedre å ikke spise et produkt med en fettete eller kornete struktur; velg sjokolade med en fløyelsaktig, jevn struktur av en mørk brun fargetone.
4. Tilsetningsstoffer er vanligvis en indikasjon på et unaturlig produkt. Bruk nøtter fra alle alternativene hvis du foretrekker det med tilsetningsstoffer. Utenlandske lukt kan indikere innholdet av dufter i sammensetningen.
5. Mørk sjokolade skal ikke inneholde melk.

De beste produsentene og merkene

Hvilket selskap er bedre å kjøpe? Dette spørsmålet oppstår alltid når du velger et produkt. Redaktørene av nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" presenterer en oversikt over de beste konditorprodusentene, ifølge kjøpere.

• Russisk fabrikk "Pobeda", på konfektmarkedet siden 1999. Selskapet produserer produkter av naturlig kakao og har vunnet kundenes anerkjennelse for kvaliteten på deilig sjokolade. Den produserer en serie med diabetesprodukter basert på et naturlig søtningsmiddel - stevia, som på ingen måte påvirker smaken til produktene.
• Merket Alpen Gold utviklet seg dynamisk på Russlands territorium og vant øyeblikkelig kjærligheten til kunder på grunn av mangfoldet av produktlinjer og budsjettkostnader. Hver forbruker kan velge et produkt etter smak og lommebok.
• Ritter Sport er et merket tysk merke kjent over hele verden og gjenkjennelig med sitt produktdesign - firkantede fliser pakket i en flytpakke. Et stort utvalg av utmerket kvalitet er etterspurt blant kjøpere. Populariteten til modellene skyldes den korte sammensetningen uten skadelige ingredienser og et minimum av smaker.
• Toblerone er et sveitsisk merke med den karakteristiske formen på sine produkter - i form av sammenkoblede pyramider. Et annet særtrekk er nougatinnholdet i alle modeller.
• Babaevsky er det eldste varemerket i Russland, som har skapt mer enn 200 produktnavn, har bevart de beste tradisjonene til grunnleggerne og har bekreftet kvaliteten på produktene over tid.
• Russland er en sjenerøs sjel - Russisk og sovjetisk fabrikk ble grunnlagt i 1969, siden 1995 er eieren den sveitsiske fabrikken Nestlé. Under driften har den flere ganger blitt delt ut for priser for gode produkter og kvalitetsproduksjon.
• Eco Botany - opplevelsen til skaperne, spesialister på Rot Front, var nyttig for produksjon av nye generasjons produkter basert på naturlige ingredienser med nyttige tilsetningsstoffer for folk som foretrekker å føre en sunn livsstil.
• Rot Front er et annet eldste selskap i landet med de beste tradisjonene for produksjon, og produserer konfektprodukter med en smak kjent fra barndommen. Kjennetegnene til delikatessene forverret seg ikke bare, men fikk også en ny lyd og nyanser. Produktene produserer et stort antall produktnavn som alltid er elsket av russere.

Beste mørk sjokoladevurdering

Klassisk

Russisk

Innenlandsk produsent (fabrikk "Russland"), som opererer under merket "Russland - en sjenerøs sjel!" og tilhører Nestlé-selskapet, produserer en linje, hvorav en av produktene er mørk sjokolade med romlukt og en sterk bitter kakaosmak som smelter i munnen. Gjennomsnittsprisen for en 90 g flis er 85 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Dove Dark

Mars Corporation eier dette merket, som produserer Dove at Odintsovskaya Confectionery Factory. En bar som veier 90 g inneholder 47% kakao brennevin og har en delikat silkeaktig struktur og mild smak. Også i sammensetningen - sukker, kakaosmør, melkefett, soyalecitin, naturlige smaker (appelsinolje, vaniljeekstrakt), vanillin.

Elskere av melkesjokolade vil også like det. Kostnaden er omtrent 100 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Alpen Gold mørk

Det russiske merket med et utmerket rykte som produsent av billige høykvalitetsprodukter tilbyr mørk sjokolade som inneholder naturlige ingredienser, uten palmeolje, til en overkommelig pris - fra 40 rubler. Innholdet av kakaopulver er minst 40%, smaken er delikat, noe som vil hjelpe de som ønsker å bytte fra meieri til bittert produkt gradvis.

Fordeler:

Ulemper:

Spesiell

Produktet er produsert på Krupskaya Factory, St. Petersburg, i henhold til en spesiell oppskrift. Hemmeligheten til den lett gjenkjennelige uvanlige smaken er i tilsetningen av salt. Den myke teksturen til produktet, til tross for det høye kakaoinnholdet på 53%, ligner melkesjokolade i sin mykhet. Det brukes ofte som et materiale for å lage desserter og glasur hjemme. Den delikate smaken med aromaen av vanilje er alltid populær blant kjennere. Flislagt, vekt 90 g, gjennomsnittspris - fra 50 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Babaevsky "Lux"

Produsert på Krasny Oktyabr-fabrikken. Den deilige elitesjokoladen inneholder utvalgte kakaobønner (50,6%), sukker, kakaomasse, kakaosmør. I tillegg inneholder den plantefibre, antioksidanter, makro- og mikroelementer. Takket være teobromininnholdet produseres lykkehormonet. Mettet, uten bitterhet, smak, aroma av sjokolade og behagelig ettersmak vil ikke etterlate likegyldige forbrukere. Gjennomsnittsprisen er fra 90 rubler. Til tross for produktets smak anbefales det å ikke overskride den daglige dosen, siden det høye innholdet av sukker og fett kan være en forutsetning for å få fedme eller diabetes.

Fordeler:

Ulemper:

Ritter Sport 50% kakao

Tysk kvalitetssjokolade med en fantastisk smak - kakaobønner fra Nicaragua inneholder naturlige ingredienser og forfrisker hele dagen. En 100-gram flis, delt inn i firkanter, med selskapets logo på hver, koster omtrent 100 rubler. Smelter ikke i hendene dine. Inneholder ingen palmeolje eller dufter. Denne modellen selges sjelden i russiske butikker, og for å nyte den uforglemmelige smaken og kvaliteten på mørk sjokolade, kan du bestille den i selskapets nettbutikk.

Fordeler:

Ulemper:

Schogetten

Et annet tysk produkt av Ludwig Schokolade GmbH & Co fabrikken med utmerket kvalitet. I sammensetningen - sukker, kakaomasse, kakaosmør. Kakaoinnhold - 50%. Inndelt i 18 skiver, er det ikke nødvendig å bryte. Gjennomsnittsprisen er fra 80 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Fylte

Tilsetningsstoffer kan være forskjellige, du kan kjøpe det for enhver smak: med vaniljefylling, med nøttefylling, med fruktfylling. Det kan være i flytende form, fungere som et lag inne i sjokoladen, eller i form av hele eller knuste nøtter, biter av frukt eller kaker blandet med sjokolademassen under tilberedningen av produktet. Med tanke på særegenheter ved kakaosmaken, velger produsenter tilsetningsstoffer i slike proporsjoner og sammensetning for ikke å drukne ut, men tvert imot for å skygge aromaen til hovedkomponenten.

"Babaevsky" med biter av svisker

Det er mange produkter med fyll i linjen, men en av de nyeste innovasjonene - mørk sjokolade med sviskestykker - er virkelig et gourmetfunn! Den viskøse konsistensen av aromatiske bær understreker gunstig bitterheten og strengheten til kakaobønnene og myker dem. Den originale kombinasjonen, sammensetningen og prisen - fra 90 rubler - vil glede kjøpere. Modellen er erklært av produsenten som et magert produkt.

Fordeler:

Ulemper:

"Toblerone" mørk sjokolade med honning og mandel Nougat

Sveitsisk sjokolade har alltid blitt verdsatt av gourmeter og smaksfiskere. Mørk sjokolade fylt med nougat og honning er ikke noe unntak. Den utsøkte smaken av elitesjokolade er mottatt av aromaen av sommeralpine enger, lukten av urter og den tyktflytende smaken av mandel nougat. Forming i form av limte pyramider, som ligner fjell, er veldig praktisk å bryte. Prispolitikken er veldig lojal - 100 g av produktet - fra 160 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Ritter Sport "Dark with Whole Hazelnut"

En firkantet oppfriskende mørk sjokolade er rikelig fylt med ristede hele kjerner. Et deilig smakende produkt som inneholder minst 50% kakao og fravær av kunstige smaker, tiltrekker seg kunder og fortjener bare positive anmeldelser. Kostnaden for en flis er fra 160 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

"Inspirasjon" Classic

Produktet fra det innenlandske selskapet Babaevsky i en spesialdesignet eksklusiv emballasje - 10 plater i individuell folieemballasje er produsert siden 1976 og mister ikke popularitet. Den produseres i flere formater, men det klassiske mørke produktet er det mest populære blant kjøpere. Den inneholder knuste hasselnøtter, kakaosmør, kakaosprit, melis, konjakk og smakstilsetninger. Kakaoinnhold - ikke mindre enn 53%. I tillegg inneholder sammensetningen antioksidanter, vitaminer og nyttige elementer. Produktet oppfyller sikkerhetskrav for velprøvde mikrobiologiske og fysisk-kjemiske indikatorer. Gjennomsnittlig kostnad er fra 100 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Sukkerfri

Eco Botanica Lett med knuste hasselnøtter og stevia

Produsenten Rot Front har utviklet en serie produkter med et naturlig søtningsmiddel - stevia. I sammensetningen av kakaomasse, kakaopulver, kakaosmør minst 50%. Som et tilsetningsstoff, revet og knust hasselnøtt- og cashewkjerne. Den inneholder også B-vitaminer og folsyre. Karbohydratinnholdet er mindre enn i et mørkt produkt med sukker.Hjelper med å styrke immunforsvaret, kontrollere vekten, forenkle arbeidet i fordøyelsessystemet, anbefales for slanking. Gjennomsnittsprisen er fra 100 rubler.

Fordeler:

Ulemper:

Redaksjonen av nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" delte en beskrivelse av høykvalitets mørk sjokolade fra de beste produsentene. Nesten alle modellene som presenteres er tilgjengelige for kjøp i butikkene, men du kan også bestille online. Legg igjen din tilbakemelding på mørk sjokolade i kommentarene til denne artikkelen.