Hver vår landsmann, selv om han er en 100% teetotaler, vil sikkert ta en slurk champagne minst en gang i året. Dette skjer ved nyttårsbordet, til klokkespillet. Noen har gjort det til en regel å kjøpe champagne i hele høytiden eller å feire en viktig begivenhet i livet med den. Imidlertid er det mange produsenter, overflod av merker er blendende i øynene, det oppstår et problem: hvordan velge noe godt. Redaksjonen på nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" gir en oversikt over "De beste musserende vinene for 2020", samlet etter oppfatning fra kjøpere og eksperter.
Innhold
- 1 Typer musserende vin
- 2 Hvordan velge en god musserende vin
- 3 Valgte kriterier
- 4 Hva mer å være oppmerksom på
- 5 Topp produsenter
- 6 Hvor kan jeg kjøpe
- 7 Vurdering av musserende kvalitetsviner
Typer musserende vin
De fikk navnet sitt fra spillet med karbondioksidbobler dannet som et resultat av sekundær gjæring. De produseres i nesten alle land med utviklet vinfremstilling. Tenk på hva de er.
Fransk champagne
Den mest berømte musserende vinen, som er født av den klassiske teknologien kjent for oss som champagnisering. Den ble utviklet i den franske provinsen Champagne. Det er underlagt strenge retningslinjer utviklet av Interprofessional Champagne Committee for å sikre at produktet er av høyeste kvalitet. Syv varianter av druer er tillatt, men oftest er den laget av tre hoved: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.
Creman
Strengt tatt, selv i Frankrike, er det bare produktene fra Champagne-regionen som kan kalles champagne. Drikke fra Bordeaux, Bourgogne, Loire-dalen eller Alsace kalles Cremant. Produsert med samme teknologi, kan druesorten variere fra champagne.
Italiensk glitrende
Produsert i henhold til Sharma-teknologien utviklet i Italia. I motsetning til champagne finner karbondioksidmetning her sted i ståltanker under trykk. Produktet filtreres deretter, tappes på flasken og markedsføres.
I forskjellige regioner har drinker sitt eget tradisjonelle navn. Hver drink preges av druesort, sukkerinnhold, unik smak og aroma:
- Lambrusco. Produsert av druen med samme navn i Emilia-Romagna-regionen, eller i Lombardia.
- Prosecco. Den tilberedes i flere regioner, inkludert Venezia.
- Asti. Produsert bare i Piemonte.
- Franciacorta. Produkt av høy kvalitet fra Lombardia, ved hjelp av den klassiske champagnemetoden og tre hoved druesorter: Pinot Noir, Pinot Blanc og Chadonnay.
Kava
Dette er hva champagne heter i Spania. De produseres i henhold til den klassiske Champenois-teknologien, med sekundær gjæring i flasker.I motsetning til fransk champagne er materialet spanske druesorter: Parellada, Xarello og Macabeo. Produksjonen er etablert i Valencia og Catalonia. De mest berømte spanske produsentene heter Codorniu, Pago de Tarsis og Ferenesti.
Russisk glitrende
Den sovjetiske regjeringen erklærte ofte krig mot alkohol. Den første "slaget" fant sted i 1918-1923. Etter å ha forlatt denne ideen i 1924, bestemte de sovjetiske myndighetene seg for å gjøre champagne tilgjengelig for de brede massene av det arbeidende folket. Vinprodusentene fikk med andre ord oppgaven med å utvikle en produksjonsteknologi for å få et anstendig resultat raskt og billig. Og den russiske kjemikeren og champagnekunstneren A.M. Frolov-Bagareev. Han utviklet et apparat kalt "Akratofor Frolov-Bagreev".
I motsetning til "Champenois" -metoden var 27 dager nok til å mette med karbondioksid i Akratophor. Totalt, fra begynnelsen av prosessen til tapping, tok det ikke mer enn en måned. Ved å ta vare på det arbeidende folket vedtok Council of People's Commissars et dekret av 28. juli 1936, som foreskrev bygging av fabrikker for produksjon av sovjetisk champagne i alle større byer i det sovjetiske landet.
I 1953 ble teknologien for produksjon av sovjetisk champagne forbedret. Frolov-Bagreev-installasjonene ble erstattet av metoden for champagnisering i en kontinuerlig strøm. Implementeringen har redusert kostnadene for hver flaske med 20%. Sovjetiske eksperter forsikret at drikken ble mer skummende og motsto vellykket effekten av uklarhet. I dag produserer russiske vinprodusenter mer enn 220 millioner flasker per år. Av disse produseres bare tre millioner flasker med klassisk teknologi.
Den beste musserende vinen i Russland er tradisjonelt produsert av vinprodusenter Krim, Kuban, Don og Dagestan. Champagne har ubegrenset holdbarhet, men ifølge GOST overstiger ikke produsentens garanti 2 år.
Mousserende drikke
Vi bør også nevne glitrende eller sprudlende komposisjoner. Deres produksjonsteknologi er enkel. De er fylt med karbondioksid direkte fra sylinderen. Mousserende vin oppnås ved sekundær naturlig gjæring, noe som gjør den forskjellig fra musserende.
Hvordan velge en god musserende vin
Produksjonsteknologi
For å sette pris på ethvert produkt til sin virkelige verdi, bør du studere dets egenskaper og beskrivelse, bli kjent, i det minste generelt, med teknologien i produksjonen. Det er fem produksjonsmetoder. La oss vurdere dem nærmere.
Den tradisjonelle måten
Metningen av saften med karbondioksid oppstår som et resultat av dens sekundære gjæring direkte i flasker, plassert på spesielle stativer med en viss skråning, med korken nede. Deretter eldes den på brønnen i minst ett år. Deretter fjernes sedimentet.
Interessant! Prosessen med å fjerne sediment fra flasker kalles disgorgement. En del av flaskehalsen er frosset sammen med sedimentet, hvorpå flasken ikke blir korket og det frosne sedimentet "skyter ut".
Det manglende volumet i flasken er fylt med en blandet likør, eller en blanding av en reserve av langvarig aldring, for å gi mesterverket en unik smak og aroma. Franske vinprodusenter bruker bare denne teknologien. Den brukes også i de fleste husholdninger i Spania og Italia.
Sharmas måte
Det skiller seg fra den første metoden ved at sekundær gjæring ikke finner sted i flasker, men i bulk-tanker. Trykket i dem opprettholdes til slutten av prosessen. Produktet blir deretter filtrert og tappet på flaske. På denne måten oppnås Prosecco og Asti i Italia.
Kontinuerlig sekundær gjæringsmetode
Den produseres i spesielle tanker i kontinuerlig strøm med konstant overvåking av karbondioksidtrykket. Metoden ble oppfunnet av sovjetiske forskere og brukes av sovjetiske og russiske fabrikker.
Metning
Metning med karbondioksid fra en sylinder i flasker eller tanker.
Viktig! Drikkene oppnådd ved metningsmetoden kalles glitrende eller brusende, ikke glitrende.
Enkel gjæringsmetode
Unfermented drink er på flaske. Prosessen med gjæring og metning med karbondioksid fortsetter der.Denne metoden, sammen med metningsmetoden, brukes til å produsere de billigste produktene.
Valgte kriterier
Valg av opprinnelsesland
Bedre å velge italienske, spanske eller franske merker. Blant dem er det nok anstendige alternativer som ikke spesielt belaster lommeboken. Blant innenlandske produsenter er det verdt å være oppmerksom på selskaper som har egne vingårder. Det er mange av dem på Krim, Don og Kuban, i Dagestan. Blant dem kjennetegnes merkevarer av høy kvalitet: Chateau Taman, ZB eller Zolotaya Balka, Fanagoria og mange andre. Det er ikke verdt å bruke penger på varer laget av importerte materialer, dvs. fra produsenter som ikke har egne plantasjer.
Etter produksjonsmetode
Det foretrekkes:
- tradisjonell produksjonsmetode;
- utarbeidet etter Sharma-metoden;
- reservoarmetoden.
Det sprudlende oppnådd ved metning eller metoden for gjæring alene er ikke verdt oppmerksomheten vår.
Etter sukkerinnhold
Mest verdsatt er brut eller ekstra brut, dvs. tørke. Semi-tørr, semi-søt anses sist, selv om dette er et spørsmål om smak.
Merk innhold
Etikettene fra de beste produsentene inneholder fullstendig informasjon om vinen, som vil hjelpe deg med å ta det riktige valget. Det bør leses nøye og forstås.
Beholder og emballasje
Det er bedre å velge mørke glassflasker. Gavevarer serveres i elegante esker, ofte laget av tre eller metall. Følgelig øker også prisen på varene. Tilstedeværelsen av avgiftsmerker er nødvendig, ellers har du å gjøre med et "venstre produkt", som kan forgiftes.
Hva mer å være oppmerksom på
En kvalitetsvin har en rik perle.
Viktig! Perlyazhem kalles metning av champagne med bobler av karbondioksid.
Boblene må være store og må spille i lang tid. Hvis drikken raskt "freser ut", kjøpte du noe billig og helt understandard.
For fullstendig kjøpsinformasjon er det bare å laste ned Vivino-appen. Ta deretter et bilde av flasken og finn ut detaljene om innholdet.
Topp produsenter
Derbent musserende vinfabrikk
En av de eldste bedriftene i Russland med en full produksjonssyklus, fra druer:
- Chardonnay;
- Cabernet Sauvignon;
- Aligote;
- Riesling;
- Rkatsiteli.
Plantene ble hentet fra Serbia og plantet i 2012. På 1300 hektar leid land. Anleggets produkter er av høy kvalitet og har vunnet priser på internasjonale utstillinger mer enn en gang.
Myskhako
Selskapet ble grunnlagt i 1869 og har siden den gang gledet kunder med utsøkte drinker. Den høye kvaliteten på sluttproduktet er garantert ved streng kontroll i alle ledd i prosessen, og samtidig som de tradisjonelle teknikkene og hemmelighetene til lokale håndverkere opprettholdes.
"Golden beam"
Bedriften ble organisert i Balaklava-dalen på Krim i 1889. På landene til selskapet høster de druer av nesten alle varianter som er tillatt for produksjon av champagne. I 2005 startet en større renovering av bedriften. I dag er det et moderne produksjonsanlegg med en kapasitet på opptil 10 millioner flasker per år.
Kuban - Vin
Bedriften ble organisert i 1956 på landene til Anapa-regionen på Taman-halvøya. Vinavl på disse stedene har eksistert i tusenvis av år. Jord og klimatiske forhold faller praktisk talt sammen med terroren i Bordeaux i Frankrike. De mest kjente merkene:
- Chateau - Taman;
- Highland;
- Aristov.
Patriarche pere
Fransk produsent fra Burgund. Gården ble grunnlagt i 1780. Per Patriarch er kjent og elsket i Tyskland, Belgia, Storbritannia. Hennes Pol Remy Brut creman er et godt alternativ til champagne til en overkommelig pris.
Les Grands Chais de France
Et stort og vellykket selskap som eier vingårder i Alsace, Loire Valley, Bordeaux, Beaujolais. Grunnlagt 1979. Produksjonsvolum på ca 1 000 000 flasker per dag. Rimelige kremaner fra selskapet har utmerkede egenskaper.
Chiarli
Familien Chiarli er en av de eldste Lambrusco-produsentene. Gården ble grunnlagt i 1860. Produktene regnes som referanseindeksen blant italienske vinprodusenter.
Codorniu
Champagnehuset Cadornio har vært kjent i Spania siden 1551. Siden 1872 har selskapet produsert cava ved hjelp av den klassiske champenois-teknologien. Allerede 16 år senere mottar prøver av produktene gullpriser på internasjonale utstillinger. I dag eksporterer selskapet sine varer
"Widow Clicquot"
Det berømte merket med fransk champagne. I 1814, etter seieren til koalisjonstroppene over Napoleon, fant gården til Madame Nicole Barbet Ponsardin Clicquot seg i den russiske okkupasjonssonen. Russiske offiserer satte pris på dette miraklet. Siden 1814 har Russland blitt den største forbrukeren av denne champagnen i Europa. Ikke en eneste ball eller bankett fant sted uten ham.
Listen over de beste produsentene kan fortsette i veldig lang tid. Det er omtrent 30 franske champagnehus alene. Det er ikke mindre produsenter av kvalitetsprodukter i Spania og Italia. Det er opp til deg hvilket selskap du skal kjøpe vin. De som er i tvil, har det bedre å lytte til råd og anbefalinger fra eksperter eller selgere - konsulenter.
Å ta en beslutning avhenger ofte av hvor mye produktet koster, eller rettere sagt hvor mye kjøperen kan bruke på å kjøpe det. Hvis penger ikke er et problem for deg, er det bedre å kjøpe fransk champagne, i det minste for å vurdere om denne drinken er så god som de sier om den. Ellers er det nok å kjøpe en kvalitet og billig Lambrusco, Prosecco eller spansk Cava, eller en fransk creman. Patriots of Russia, for de samme pengene, kan sitte ved nyttårsbordet med en flaske sovjetisk champagne.
Hvor kan jeg kjøpe
I store byer er nettverk av spesialforretninger ganske utviklede, og tilbyr varer fra innenlandske og utenlandske produsenter, og av forskjellige prisklasser. Her kan du ikke være redd for å kjøpe ikke det du ønsket.
Det skjer slik at det ikke er en slik mulighet. Så gjenstår det å bestille varene på nettet i nettbutikken. Det er også nok virtuelle plattformer som selger vanlig alkohol og elitealkohol på Internett. Det er sant at det er stor sannsynlighet for å støte på en falsk eller til og med direkte gift. Derfor, før du bestiller et produkt, finn og vurder kundeanmeldelser om denne eller den andre ressursen, spør erfarne brukere, besøk de offisielle nettstedene til produsentene. Kanskje du på denne måten finner en pålitelig leverandør.
Vurdering av musserende kvalitetsviner
For å evaluere varesortimentet og produsentene av disse, vil vi dele vår vurdering i tre deler.
Den beste musserende vin til en pris på opptil 500 rubler
5. plass. Rosa søt "Derbent"
Laget av hvite og røde druer høstet på Dagestan plantasjer. Alkoholinnholdet overstiger ikke 11%. Drikken er lys rosa. Perlyage er liten. Aroma med fruktige toner, ren og harmonisk. Ettersmaken er langvarig. Gjennomsnittlig kostnad er 300 rubler.
Fordeler:
- fin bukett;
- streng kvalitetskontroll;
- rimelig pris.
Ulemper:
- ikke funnet.
4. plass. Rosa "Myskhako"
Halvtørr, 100% fra Pinot - noir, høstet på egne plantasjer til et av de eldste selskapene i Russland. Alkoholinnholdet overstiger ikke 12,5%. Drikken er lys rosa i fargen, myk og harmonisk. Aromaen tiltrekker seg med jordbærtoner, søte krydder. Serveres med grønnsaker, frukt, fisk. Gjennomsnittlig kostnad er 350 rubler. Ikke en dårlig kombinasjon av pris og kvalitet.
Fordeler:
- fantastisk aroma;
- monosortic;
- rimelig.
Ulemper:
- ikke identifisert.
3. plass. ZB rose Brut.
Selskapet, som ligger i en dal kalt "Zolotaya Balka", ble grunnlagt av spesialister fra Massandra-foreningen, spesielt for produksjon av musserende viner. Linjen til dette merket inkluderer hvite, røde og rosa drikker med forskjellig sukkerinnhold: brut, semi-dry og semi-sweet. Prøven i spørsmålet har en lys rosa farge, har en blomsterduft. Når du smaker, skilles bringebær og jordbær. Laget av avlinger fra våre egne plantasjer:
- Aligote;
- Cabernet Sauvignon;
- Pinot Noir;
- Riesling;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay.
Ikke en dårlig aperitiff. Serveres med svinekjøtt og kalv. Det harmonerer med vilt og lam, laks og tunfisk, skalldyr, grønnsaker og frukt.Alkoholinnholdet overstiger ikke 12,5%. Gjennomsnittlig kostnad er 446 rubler. En av de beste champagnene i Russland, ifølge Roskachestvo.
Fordeler:
- passer bra med noe snacks;
- lett, aromatisk;
- rimelig pris.
Ulemper:
- laget av et stort antall druesorter.
2. plass. "Chateau Tamagne" hvit brut
Produsent - selskapet "Kuban-vin". Alkoholinnholdet overstiger ikke 13%. Tilberedt av druer:
- Sauvignon Blanc;
- Chardonnay;
- Traminer, en av de eldste variantene i Europa.
Drikken er lys stråfarge med en gylden fargetone, harmonisk smak og blomsteraroma. Serveres med fiskebordet. Det passer bra med flyndre, kveite, laks og tunfisk, skalldyr. Vil ikke ødelegge fjærfe snacks og myk ost. Gjennomsnittlig kostnad er 433 rubler.
Fordeler:
- en god erstatning for champagne;
- rimelig.
Ulemper:
- ikke identifisert.
1 plass. Pol remy
Creman White brut. Produsent Patriarche Pere & Fils, Bourgogne, Frankrike. Drikken kan dekorere et festbord og tjene som aperitiff i en vennlig samling.
Blandingen er laget av druer:
- Ayren er en spansk sort, den vanligste, dyrket hovedsakelig i Spania;
- Ugni Blanc - aka Trebbiano, hvit, dyrket i Frankrike, Italia, importert til Australia og New Zealand. Det regnes som det nest mest populære i verden;
- Colombard er en gammel fransk variant dyrket for tilberedning av cognacs og armagnacs.
Fargen er strågul. Kalk, grønt eple kjennes i smaken. Mineral ettersmak. Fruktig aroma. Serveres med frukt og dessert. Gjennomsnittsprisen er 453 rubler.
Fordeler:
- erstatter perfekt champagne.
Ulemper:
- ikke identifisert.
Den beste musserende vin til en pris på 500 til 1000 rubler
5. plass. "Baron d'Arignac" Rose halvtørr
Creman fra Alsace. Monosortic. Materialet var Bobal - et utvalg av spansk utvalg. Den er mettet med fargestoffer. Det brukes oftest i blandinger som fargestoff. Når det gjelder utbredelse, regnes det som den tredje etter Mourvedre og Grenache.
Laksrosa. Aromaen minner om fersk frukt, krydder, mineraler. Jordbær og kirsebær blir gjettet i den harmoniske smaken. Utfyller perfekt frukt, lette salater, bakverk, desserter. Gjennomsnittlig kostnad er 609 rubler.
Fordeler:
- hyggelig;
- monosortic;
- rimelig.
Ulemper:
- ikke identifisert.
4. plass. Lambrusco dell'Emelia Bianco Poderi Alti, Chiarli
Hvit halv-søt. Produsert av Chiarli-gården i provinsen Emilia Romagna. En veldig lett vin med et alkoholinnhold på ikke mer enn 7,5%. Single-sort, laget av Lambrusco druer. En av de beste Lambrusco i Italia. Teksturen er lett, rik perle. Fargen er strågul. Aromaen er blomster - fruktig. Enkel, hyggelig, billig. Serveres med fiskeretter, pasta, hvitt kjøtt, desserter. Utmerket aperitiff. Den gjennomsnittlige kostnaden er 660 rubler.
Fordeler:
- monosortic;
- lunge;
- rimelig pris.
Ulemper:
- ikke identifisert.
3. plass. "Pierlant" Brut
Creman "Perlan" Brut "fra Bordeaux (Frankrike). Produksjonen bruker den klassiske teknologien for champagneproduksjon. Airen- og Ugni Blanc-druer høstet på selskapets plantasjer sendes for bearbeiding, der de avkjøles og gjæres primært. Dette blir fulgt av prosessen med sekundær gjæring på bæren, som foregår i flasker installert i en viss skråning på spesielle stativer. Etter to uker fjernes sedimentet, en viss mengde sukker tilsettes, flaskene forsegles. Produsent - Caves of Landiras-anlegget er i dag den ledende produsenten og leverandøren av Cava til europeiske land.
Drikken er lysegul. Aromaen er kompleks. Blomstertoner kjennes først. Så blir de gradvis erstattet av fruktige notater, nykuttede urter, grønne epler. De subtile følelsene av krydder gir opplevelsene lyshet og nåde. Smaken er ikke mindre rik, balansert, harmonisk og veldig elegant. Hovedrollen i buketten får et grønt eple og tropiske frukter. Lys surhet understreker pikant og gir friskhet til følelser. "Perlan" Brut "skammer seg ikke over å presentere som en gave. Gjennomsnittlig kostnad er 729 rubler.
Fordeler:
- erstatter lett champagne ved spesielle anledninger;
- utmerket aperitiff;
- ganske rimelig pris.
Ulemper:
- ikke identifisert.
2. plass. Cadorniu "Niviana" Brut Rosado Cava DO
Spansk rose cava fra Catalonia. Laget av røde druer: Monastrell (Mourvèdre), Trepat, Garnacha. Den tilberedes ved infusjon på skinnene i flere timer, med sekundær gjæring i flasker, fjerning av sediment og avdekking i samsvar med den klassiske champagneteknologien. Den ferdige Cava alderen i kjellerne på gården i minst 9 måneder. Lagringstemperaturen bør ikke overstige + 11 ° C
Drikken har en lys rosa farge. Perlyazh lange, små bobler. Ettersmaken er lang og frisk. Aromaen er fylt med bærfarger og tropiske frukter. Produsent - Cadornho, en av de eldste spanske familiene. Gjennomsnittsprisen er 891 rubler.
Fordeler:
- vil ikke gi den beste champagnen;
- klassisk produksjonsteknologi;
- ganske rimelig pris.
Ulemper:
- ikke identifisert.
1. plass "Clos Amador" Brut Delicat Reserva Cava DO
Et utvalg av utsøkt spansk Cava fra Pere Ventura. Blandingen bruker tre varianter av spanske druer: Macabeo, Perellada og Xarello, hovedmaterialet for produksjon av cava i Spania. Hver sort høstes for hånd og utsettes for en myk presseprosedyre. De resulterende formuleringene blandes, stabiliseres og tappes på flaske, hvor den sekundære gjæringen av drikken foregår.
Etter femten måneders eksponering fjernes sedimentet og produktet får en grønn-gul farge og vedvarende perlage, aromaen av grønne epler og sitroner. Vinen har en ren og frisk smak, som kombinerer fruktnoter og behagelig syrlighet. En utmerket aperitiff. Serveres med østers, skinke, oster, nøtter og pates. Ikke ødelegger kjøtt, fisk, sjømat i det hele tatt. Et flott alternativ til champagne for ditt nye år. Gjennomsnittsprisen er 911 rubler.
Fordeler:
- utmerket smak;
- delikat aroma.
Ulemper:
- prisen er høy.
Elite glitrende
5. plass. "Widow Clicquot" Brut
Vi presenterer den berømte Champagne laget i Champagne-regionen fra Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Blandingen inneholder nødvendigvis fra 25% til 35% av reservesammensetningen, med en eksponeringstid på 10 til 20 år. Dette gir drinkene en unik og gjenkjennelig smak. Produsent - Veuve Clicquot. Drikken har en glitrende gylden farge, mangesidig forfriskende aroma, der frukt, bakverk og vanilje blir gjettet. Den brukes sammen med desserter og som aperitiff. Gjennomsnittlig kostnad: 4115 rubler.
Fordeler:
- fascinerende farge og rik perlage;
- perfekt gave og dekorasjon av festbordet.
Ulemper:
- høy pris.
4. plass. Ferrari, Rose Brut, Trento DOC
Italiensk luksusrosa. Produsert av Ferrari, Nord-Italia, provinsen Trentino - Alto Adige. Tilberedt av to varianter: Chardonnay og Pinot Negro. Teknologien er klassisk. Insisterer på myra i flere år. Fargen er mykrosa. Aromaen inneholder hagtorn og rips. Søte mandler og musk føles i smaken. Serveres med deilige forretter til desserter. Gjennomsnittlig kostnad er 5014 rubler.
Fordeler:
- utmerket kvalitet;
- ekstraordinær smak;
- gavepapir.
Ulemper:
- prisen er ikke for alle.
3. plass. Luis Roderer, Brut Nature, Chardone AOC, 2012
Hvit, brut fra et av de eldste husene i Champagne - Louis Roderer. Laget med Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir (55%). En gylden drink med en rik perle, sitron-sitrus aroma og rik, mangesidig smak. Ung vin er en utmerket aperitiff. Med en økning i aldringsperioden blir smaken rikere og harmonerer perfekt med fisk, hummer, hvitt kjøtt, bærdesserter. Gjennomsnittlig kostnad er 13.490 rubler.
Fordeler:
- gylden farge;
- rik perlage;
- utmerket smak og aroma.
Ulemper:
- veldig høy pris.
2. Krug, Rose
Kremrosa fra Krug champagne. Den blandes fra tre varianter: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Aldret på bær i minst 6 år. Deretter avklaring og nok et år med aldring. Resultatet er en rosa og gylden drink, med et rosenblad og peonaroma.Smaken gleder seg med en harmonisk kombinasjon, som inneholder ingefær, honning, sitroner. Dette mesterverket serveres med retter som representerer haute cuisine. Kostnaden er 23956 rubler.
Fordeler:
- Fin farge;
- rikeste smak;
- lang ettersmak.
Ulemper:
- veldig dyrt.
1 plass. “Dom Perignon”, Rose Vintage 2006 Extra Brut
De beste vurderingene blir gitt til produktet av et av de mest berømte Champagne-husene - Moet & Chandon. Den tørre rosa er laget av Chardonnay og Pinot Noir i åtte år. Det er ren prakt, som symboliserer luksus, sensualitet og forførelse. 2006 Dom Pérignon-rosa har en gyldenrosa farge.
Duften er utrolig kompleks. Først minner det om mørke krydder og kakao, så blir de erstattet av fruktige notater: stekte fiken, aprikoser, kandiserte frukter.
Smaken av champagne er full av subtile planteskygger, har en tett, granulær struktur, preget av intensitet, saftighet, klarhet. Enkle, beskjedne tradisjonelle retter som Sør-Europa er kjent for: Italia, Spania, Frankrike bidrar til å sette pris på all sin sjarm. Kostnaden for et mesterverk kan nå 29.000 rubler.
Fordeler:
- god aroma;
- uforglemmelig smak;
- den beste gaven til jubileet.
Ulemper:
- ikke alle har råd til det.
God musserende vin gir en følelse av feiring til alle deltakerne på festen. Dette er ikke et daglig produkt. For den gjennomsnittlige forbrukeren på markedet er det nok virkelig høyverdige drinker til en rimelig pris. Fans av eksklusivitet, hvis rikdom tillater det, kan bruke et absolutt uanstendig beløp på å nippe til en virkelig kongelig (eller kongelig) champagne. Redaksjonen på nettstedet håper at vår anmeldelse vil svare på de fleste spørsmålene som dukker opp når du kjøper musserende viner, for ikke å gjøre feil når du velger.