Sunn og sunn mat får stadig mer popularitet. Forbrukerne har ikke bare blitt mer oppmerksomme på valg av produkter i butikken, men de velger retter for tilberedning mer nøye. Moderne supermarkeder har et stort utvalg av matlagingsprodukter. Panner laget av vanlig støpejern inntar imidlertid de første plassene i serviseverdien. Redaksjonen av nettstedet "bestx.htgetrid.com/no/" tilbyr deg en oversikt over de beste støpejernspannene.
Innhold
- 1 Hva er fordelene og ulempene med kokekar av støpejern?
- 2 Hvilke typer støpejernspanner tilbyr produsenter?
- 3 De beste støpejernspannene
- 3.1 BIOL 1026S
- 3.2 Fritidshus L8SK3
- 3.3 LODGE L8NG3
- 3.4 Seaton Ch2240d
- 3.5 Mallony padella
- 3.6 Mallony W-31L
- 3.7 Mallony CIF26-W
- 3.8 Dobrynya DO-3317
- 3.9 Staub ny klassiker
- 3.10 MAYER & BOCH MB-26803
- 3.11 GIPFEL Violoncelo
- 3.12 FISSMAN 4060
- 3.13 REGENT FERRO 93-FE-7-37
- 3.14 BERGHOFF RON 3900046
- 3.15 LE CREUSET
- 3.16 BERGHOFF RON 3900041
- 3.17 BERGHOFF RON 3900043
- 3.18 VETTA 808-009
- 3.19 PYREX SLOW COOK SC28BH4
- 3.20 KORTING K 1128
- 4 Hvorfor er det nyttig å lage mat i en støpejernspanne?
- 5 Hvilken pleie trenger en støpejernspanne?
Hva er fordelene og ulempene med kokekar av støpejern?
Fordeler med å bruke kokekar av støpejern:
- kan brukes på hvilken som helst plate;
- garantert ensartet oppvarming, varmebehandling;
- miljøvennlig materiale;
- motstand mot høye temperaturer;
- naturlig dannet non-stick lag;
- multifunksjonalitet;
- lang levetid.
Ulemper:
- langsom oppvarming
- produktvekt;
- skånsom pleie.
Hvilke typer støpejernspanner tilbyr produsenter?
Valget av kjøkkenutstyr designet for matlaging av velsmakende og sunn mat, forvirrer noen ganger husmødre. Hvilken skal du velge? For hvilket formål? Hva er den beste måten å bruke den på? Hvor skal du lagre?
I henhold til deres formål, kjennetegnes vanligvis panner av følgende typer:
- En klassiker, som et universelt alternativ, når du kan steke, steke og bake i samme rett.
- Braziers. De er preget av betydelig vekt, veggtykkelse, motstand mot høy temperatur. Bake fisk, kjøtt, grønnsaker eller annen mat uten å brenne.
- Grille. Den har en firkantet form, en lamellbunn, høye vegger, en tut for drenering av fett eller juice. Rettene er saftige, med et vakkert mønster og en sprø skorpe.
- Stewpan. Det kan være en kjele eller en stekepanne. Dens evne er å putre mat, og bevare den appetittvekkende lukten og de nyttige egenskapene, uten å steke.
- Pannekaker maker. Det er lett å kjenne igjen på de lave sidene, den avrundede formen og et håndtak som ikke varmes opp. Non-stick belegg tillater bruk av et minimum av olje.
- Wok. Har en uvanlig form: bredere øverst enn nederst; med flat bunn er sidene i stor høyde. I motsetning til en brazier er sidene av middels tykkelse, så den tilberedte maten får en skorpe.
De beste støpejernspannene
| Antall | Legemiddelnavn | Produsentens land | Gjennomsnittspris |
|---|---|---|---|
| 1 | BIOL 1026S | Ukraina | 1459 rubler |
| 2 | Fritidshus L8SK3 | USA | 3560 rubler |
| 3 | LODGE L8NG3 | USA | 6600 rubler |
| 4 | Seaton Ch2240d | Ukraina | 990 rubler |
| 5 | Mallony padella | Kina | 599 rubler |
| 6 | Mallony W-31L | Kina | 1390 rubler |
| 7 | Mallony CIF26-W | Russland | 1045 rubler |
| 8 | Dobrynya DO-3317 | Russland | 1045 rubler |
| 9 | Staub ny klassiker | Frankrike | 8200 rubler |
| 10 | MAYER & BOCH MB-26803 | Tyskland | 670 rubler |
| 11 | GIPFEL Violoncelo | Tyskland | 2194 rubler |
| 12 | FISSMAN 4060 | Danmark | 4238 rubel |
| 13 | REGENT FERRO 93-FE-7-37 | Russland | 4390 rubler |
| 14 | BERGHOFF RON 3900046 | Belgia | 7020 rubler |
| 15 | LE CREUSET | Frankrike | 16950 rubler |
| 16 | BERGHOFF RON 3900041 | Belgia | 5055 rubler |
| 17 | BERGHOFF RON 3900043 | Belgia | 11830 rubler |
| 18 | VETTA 808-009 | Kina | 990 rubler |
| 19 | PYREX SLOW COOK SC28BH4 | Frankrike | 4598 rubler |
| 20 | KORTING K 1128 | Tyrkia | 4590 rubler |
BIOL 1026S
Produsert i Ukraina. Grillen har en optimal størrelse: 26 * 26 * 4,5 cm, rektangulær og en tut for drenering av fett. Settet inneholder et glassdeksel, to komfortable håndtak. Et lag med kalsinert fett fungerer som et non-stick belegg. Anbefales til steking av fisk, grønnsaker, kjøttbiff. Gjennomsnittlig kostnad er 1459 rubler.
Fordeler:
- håndtakene er lette å fjerne, varmes ikke opp;
- det er et deksel;
- bølgepapp tykk bunn;
- bruk i hvilken som helst ovn eller komfyr;
- minimum olje.
Ulemper:
- skånsom vasking;
- lukt når den først brukes.
Fritidshus L8SK3
En solid allsidig stekepanne laget i Amerika Den har en diameter på 26 cm, et støpejernshåndtak, to motstående tuter. Siden er 5 cm høy. Gjennomsnittlig kostnad er 3560 rubler.
Fordeler:
- høy motstand mot skader;
- evnen til å bruke på en hvilken som helst plate;
- lang levetid;
- egnet for å tilberede eventuelle retter;
- anbefalt av brukere.
Ulemper:
- ingen dekning;
- håndtaket varmer opp.
LODGE L8NG3
Bevist klassiker for pizza, amerikanske produsenter. Diameter 35 cm, høyde ca. 2 cm, herdet støpejern gjør det mulig å bake delikate produkter på stekeutstyr. Gjennomsnittlig kostnad er 6600 rubler.
Fordeler:
- to komfortable håndtak;
- høy styrke;
- behagelig tilberedning av pizza, paier eller pannekaker;
- gradvis dannelse av et naturlig non-stick lag.
Ulemper:
- høy pris;
- forbud mot vask i oppvaskmaskinen.
Seaton Ch2240d
Moderne kokekar av støpejern fra den berømte ukrainske produsenten Seaton. Kompaktitet, letthet, styrke, kombinert med en overkommelig pris, har gjort produktet populært blant forbrukerne. Fraværet av emalje gjør bruken langvarig. Et unikt tilbud som garanterer komfortabel matlaging av enhver rett, bakepannekaker eller pannekaker. Den gjennomsnittlige kostnaden er 990 rubler.
Fordeler:
- egnet for matlaging av retter;
- kan tilberedes på forskjellige kjøkkenapparater;
- tåler høye temperaturer;
- rimelig pris.
Ulemper:
- tåler ikke oppvaskmaskin;
- ingen dekning.
Mallony padella
Produsent - Kina. Budsjett grillmodell. Har et sammenleggbart håndtak, tut, riflet overflate, non-stick belegg. Bredde: 28 cm, lengde: 28 cm Gjennomsnittlig kostnad er 599 rubler.
Fordeler:
- lav pris;
- egnet for bruk på hvilken som helst komfyr;
- har et spesielt lag;
- trehåndtak.
Ulemper:
- håndtaket er ikke avtakbart;
- ingen dekning.
Mallony W-31L
Kinesisk produkt, 5,5 kg wok stekepanne utstyrt med to håndtak og et aluminiums lokk. Gjennomsnittlig kostnad er 1390 rubler.
Fordeler:
- enhetlig oppvarming;
- egnet for å steke, røyke, steke, lage mat;
- høy;
- kan brukes som en kjele, lage mat på åpen ild;
- Gjennomsnittspris.
Ulemper:
- dekselet er ugjennomsiktig.
Mallony CIF26-W
Russisk modell fra Mallony. Et økonomiklasse produkt, men multifunksjonelt, voluminøst og behagelig. Egnet til steking, baking. Non-stick belegget er fet, derfor må det tørkes grundig, så vel som bakt og oljet. Gjennomsnittlig kostnad er 1045 rubler.
Fordeler:
- to avtakbare håndtak;
- høye sider;
- god kvalitet;
- muligheten for bruk i ovnen.
Ulemper:
- delikat pleie;
- kan ikke vaskes i oppvaskmaskinen;
- tørk tørr;
- brukere klager over at håndtaket begynner å vingle raskt.
Dobrynya DO-3317
Russisk-laget modell. Det er unikt for sitt monolitiske utseende, har høy kvalitet, holdbarhet og varer lenge. Effektivt pommes frites, lapskaus, kokker. Gjennomsnittlig kostnad er 1045 rubler.
Fordeler:
- høy, 26 cm;
- beholder smaken av mat;
- tåler høye temperaturer;
- miljøvennlig;
- rimelig pris;
- lavt oljeforbruk.
Ulemper:
- ikke noe langt håndtak;
- forbud mot å vaske i oppvaskmaskinen.
Staub ny klassiker
Grillpanne laget i Frankrike. Formen er firkantet, størrelsen er optimal: 30 x 30 centimeter. Den har en emaljefinish, en rillet bunn, høye avrundede sider og to tuter for å tømme fett. Praktisk i matlaging. Den gjennomsnittlige kostnaden er 8200 rubler.
Fordeler:
- høykvalitets dekning;
- høy motstand mot skader;
- kan brukes på induksjonskoker;
- tåler vask i oppvaskmaskin;
- økonomisk oljeforbruk.
Ulemper:
- høy pris.
MAYER & BOCH MB-26803
Økonomiklassemodell av et tysk merke fra kinesiske produsenter. Multifunksjonell, egnet for matlaging av gryteretter, pilaf, sauser, steking av fisk eller kjøtt.Før bruk må produktet kalsineres med olje. Etter tilberedning, vask med vanlig vann og tørk av. Gjennomsnittlig kostnad er 670 rubler.
Fordeler:
- romslig;
- universell;
- kompatibel med alle typer plater;
- godkjent for bruk i ovnen;
- budsjettpris.
Ulemper:
- ingen dekning;
- vask uten spesielle midler;
- delikat pleie.
GIPFEL Violoncelo
Pannekakepannen av det tyske merket er laget i Kina. I tillegg til å bake pannekaker, kan den brukes til å lage pannekaker, paier, potetpannekaker, samt steke små biffer, koteletter. Håndtaket er solid, pålitelig. Den gjennomsnittlige kostnaden er 2194 rubler.
Fordeler:
- bruk på alle tallerkener;
- bred arbeidsflate;
- langsiktig bevaring av varme;
- brukervennligheten;
- tilstedeværelsen av en deigfordeler;
- økonomisk oljeforbruk.
Ulemper:
- håndtaket blir veldig varmt.
FISSMAN 4060
Produsenten av woken er Danmark. Den volumetriske modellen er den perfekte assistenten til vertinnen på kjøkkenet. Høye vegger, kapasitet opp til 5 liter, non-stick egenskaper gjorde produktet populært blant forbrukerne. Anbefales til bruk i ovner. Gjennomsnittlig kostnad er 4238 rubler.
Fordeler:
- det er et gjennomsiktig deksel;
- kan brukes på hvilken som helst plate;
- funksjonalitet;
- høy kvalitet.
Ulemper:
- ikke beregnet på mikrobølgeovn.
REGENT FERRO 93-FE-7-37
Modell av et russisk merke, kinesisk produksjon. Woken er laget av høykvalitets støpejern. Kan brukes på hvilken som helst komfyr for å tilberede ikke bare asiatiske retter, men også enkel steking. Støpte håndtak, holdbare. Produktets høyde er 9 cm. Gjennomsnittlig kostnad er 4390 rubler.
Fordeler:
- universell modell;
- det er et deksel;
- optimal tykkelse, holder maten varm og aroma;
- du kan lage mat;
- romslig.
Ulemper:
- anbefales ikke til bruk i ovnen på grunn av trehåndtaket på lokket;
- dekselet er ikke gjennomsiktig.
BERGHOFF RON 3900046
Et tilbud fra et belgisk merke, en kjent leverandør av etterspurt kjøkkenutstyr av høy kvalitet. Modellen, som andre produkter fra denne produsenten, oppfyller alle nødvendige kvalitetskrav. Stekepannen er dekket med vakker lysegrønn emalje, har en tut, og også to håndtak: støpt og avtakbart tre. Gjennomsnittlig kostnad er 7020 rubler.
Fordeler:
- lang levetid;
- fin original design;
- evnen til å bruke i ovnen;
- praktisk størrelse;
- multifunksjonalitet.
Ulemper:
- dyrt.
LE CREUSET
Lys fransk stekepanne av merkevareprodusenten LE CREUSET. Produktets diameter er 28 cm, høyden er 10 cm. Den er fargekodet i fire toner. Emalje beskytter modellen mot skader fra utsiden og innsiden. Det er to håndtak: støpt og tre. Gjennomsnittlig kostnad er 16 950 rubler.
Fordeler:
- høy kvalitet;
- multifunksjonalitet;
- minimal oljebruk;
- romslig.
Ulemper:
- ingen dekning;
- trehåndtaket kan ikke fjernes;
- veldig dyrt.
BERGHOFF RON 3900041
Modellen er produsert av Belgia. Den har en diameter på 26 centimeter, et komfortabelt trehåndtak, en tut. Fraværet av et emaljebelegg advarer brukerne om skånsom vask, noe som vil øke produktets levetid. Gjennomsnittlig kostnad er 5055 rubler.
Fordeler:
- enkelhet i design;
- evnen til å bruke i ovnen og på alle typer ovner;
- krever ikke store mengder olje;
- kan brukes til både steking og steking.
Ulemper:
- ingen dekning;
- oppvaskmaskinfri.
BERGHOFF RON 3900043
Nok et høykvalitets kjøkkenutstyr fra en belgisk produsent. Diameter 28 cm, sylindrisk form, beskyttende emaljebelegg i behagelig rolig farge, komfortable monolitiske håndtak, tett lokk av samme kvalitet. Stekepannen er lett å vaske, matlaging er en glede. Det holder på varmen i lang tid, så vel som aromaen av kokt mat. Den gjennomsnittlige kostnaden er 11 830 rubler.
Fordeler:
- romslighet;
- multifunksjonalitet;
- tilstedeværelsen av et deksel;
- evnen til å bruke i ovnen;
- enkel stell.
Ulemper:
- lokket er ugjennomsiktig, tungt;
- prisen er veldig høy.
VETTA 808-009
Kinesisk produsert wok til en budsjettpris. Bunndiameter 20 cm, utvides videre til 30 cm; dekselet er gjennomsiktig, håndtakene er solide. Lar deg ikke bare steke, steke, men også å steke. Hjelper med å opprettholde produktets gunstige egenskaper. Maten er saftig. Den gjennomsnittlige kostnaden er fra 990 rubler.
Fordeler:
- tåler temperaturer fra 200 grader;
- volumetrisk;
- kan brukes på hvilken som helst plate;
- gjennomsiktig deksel;
- varmer opp jevnt, holder seg varm;
- rimelig pris.
Ulemper:
- tung;
- krever delikat pleie.
PYREX SLOW COOK SC28BH4
Grill laget i Frankrike. Den har to håndtak: en kort og en lang stål. Vaskes med vaskesåpe i varmt vann. Det er ikke noe non-stick lag. Anneal med olje før bruk. Veier bare 3,4 kg. Sidens høyde er mer enn 5 cm, diameteren er 28 cm. Kjøtt- eller fiskeretter tilberedes praktisk. De er sprø og saftige. Gjennomsnittlig kostnad er 4598 rubler.
Fordeler:
- overflaten på bunnen er induksjon;
- det er tuter for å tappe fett;
- tåler vask i oppvaskmaskin;
- den bølgede overflaten gir et vakkert mønster.
Ulemper:
- ingen dekning;
- over gjennomsnittlig pris
KORTING K 1128
Tyrkiske produsenter tilbyr. Den veier bare 3,3 kg, selv om den har 9 cm høye sider. Håndtakene er solide monolitiske. Bunnen er ikke-standard: konkav. Brukere liker stekepannen fordi den tillater jevn steking uavhengig av temperatur. Gjennomsnittlig kostnad er 4590 rubler.
Fordeler:
- fordeler jevnt, og holder også varmen i lang tid;
- dekket med et non-stick lag;
- romslig;
- optimal diameter 28 cm;
- tåler vask i oppvaskmaskin;
- bruk av vaskemidler er tillatt.
Ulemper:
- ingen dekning.
Hvorfor er det nyttig å lage mat i en støpejernspanne?
Rettene er iboende ikke nye, men gammeldagse. Men hun har ikke hastverk med å vike for moderne kjøkkenutstyr. En godt avfyrt stekepanne får et naturlig, trygt, ikke-klebende belegg. Dette sørger for at maten ikke brenner, men bare blir stekt. Støpejern deformeres ikke ved høye temperaturer, holder formen. Gradvis oppvarming av metallet, jevn fordeling, langvarig bevaring av varmen garanterer samtidig tilberedning av produktet fra alle sider. Minimal bruk av olje påvirker også helsemessige fordeler av parabolen. Støpejern er et trygt metall; det inneholder ikke kjemikalier, enda mindre frigjør dem under tilberedningen.
Hvilken pleie trenger en støpejernspanne?
Eksperter anbefaler ikke å vaske støpejernspanner med aggressive vaskemidler for å bevare det naturlige beskyttende laget. Men det er en fordel: rengjøringsmidler vil ikke skrape overflaten, vil ikke forbli delvis på oppvasken etter tørking.
Hvis du har erfaring med å bruke støpejernspanner beskrevet i vurderingen, eller en mer interessant modell, fortell oss om det i kommentarene.
