De beste merken boekweit voor 2020

In de schappen van de winkel vind je een groot aantal granen. Elk van hen heeft zijn eigen gunstige eigenschappen, evenals contra-indicaties. Boekweit is erg populair in Rusland, omdat het niet alleen lekker is, maar ook een grote hoeveelheid mineralen bevat. Er is een enorme keuze aan gerechten die van boekweit kunnen worden bereid.

Een beetje geschiedenis

Waarom kreeg boekweit deze naam? Aanvankelijk werd dit graan uit Griekenland gebracht, daarom heette het Griekse grutten, maar na verloop van tijd werd de naam enigszins verminderd. Dit is hoe de bekende naam "boekweit" verscheen.

Voor het eerst verscheen dit graan 4000 jaar geleden in India en Nepal. Ze werd de koningin van alle granen in de 20e eeuw, omdat bewezen was dat het een grote hoeveelheid nuttige stoffen bevatte.

Interessante feiten

1. Boekweit is veel gemakkelijker te kweken dan andere granen. Het heeft geen complex onderhoud nodig en is een uitstekende onkruidbestrijding.
2. Het product kan vlees vervangen, omdat het een grote hoeveelheid essentiële aminozuren bevat. Maar deze pap wordt veel beter opgenomen. Daarom zijn er een groot aantal diëten, waarvan het belangrijkste product deze graansoort is.
3. Leent zich niet voor genetische modificatie, in tegenstelling tot andere granen.
4. In sommige landen wordt aangenomen dat deze graansoort kan helpen bij de behandeling en preventie van ziekten. Om dit te doen, moet je op een graankleed lopen.
5. Boekweithoning is de gezondste en zoetste. Het helpt echt tegen verkoudheid.
6. In Japan is boekweit erg populair omdat er de legendarische noedels genaamd soba van worden gemaakt.
7. China is de leider in de boekweitteelt.
8. Het product wordt niet aanbevolen om te worden gemengd met suiker, omdat gunstige eigenschappen verloren gaan.
9. 1000 zaden wegen slechts 20 gram. Mits het product goed gedroogd is.
10. Regelmatig gebruik van dit product leidt tot een verbeterde hersenfunctie.
11. Bij het koken neemt de hoeveelheid granen 6 keer toe.

Voordeel en nadeel

Gunstige eigenschappen

Boekweit bevat 18 aminozuren die mensen nodig hebben. Het bevat ook ijzer, koper, boor, kalium, calcium, vitamine B en E, die nodig zijn voor een goed gevoel.

Grutten worden gebruikt bij de behandeling van leverproblemen, hypertensie, aandoeningen van de maag, nieren en oedeem in verschillende mate.

Omdat de bladeren en bloemen van de plant een groot aantal gunstige elementen bevatten, kunnen ze worden gebruikt om mazelen te behandelen, wonden te genezen en andere ziekten.

Harm

Boekweit kan een persoon alleen schaden met individuele intolerantie.

Kook geen steile pap, want dit kan verstopping veroorzaken.

Toepassing

U kunt kernen niet alleen gebruiken om te koken, meel en noedels te maken, maar ook om medicijnen te bereiden. Kussens worden ook gemaakt van kaf, wat een positief effect heeft op de slaapkwaliteit.

Gebruik in traditionele geneeskunde

1. Slijmoplossend. Je moet bloemengrondstoffen (50 gram) mengen met 1 liter kokend water. Drink 3-5 keer per dag een glas.
2. Bij een ziekte zoals bronchitis kun je 40 gram boekweitbloemen, zwarte vlierbes 20 g, lindeboom 20 g, kaasjeskruid, wilde papaver mengen en al 1 liter kokend water gieten. Voor het beste resultaat 12 uur laten inwerken. Drink 10 keer per dag 50 ml.
3. Voor convulsies, artritis of sclerotische laesies wordt een oplossing bereid uit bladeren, gras of boekweitbloemen. Ze moeten worden gestoomd met kokend water en gekoeld. Drink meerdere keren per dag 200 ml.
4. Als een persoon een zwakke of lage bloeddruk voelt, zal een infusie van gedroogde bladeren van planten het probleem oplossen. Drink 3-4 keer per dag een half glas.
5. Voor abcessen of etterende wonden helpen gewassen bladeren.
6. De kruideninfusie helpt zelfs tegen kaalheid en cataract. Gebruik hiervoor een geconcentreerde infusie (2-3 eetlepels droge kruiden per 250 ml heet water).
7. In oosterse culturen wordt aanbevolen om boekweit te combineren met natuurlijke granaatappelsaus voor bloedarmoede.
8. Harde granen worden in de geneeskunde in China en India gebruikt voor therapeutische massage.

Bij het koken

De ideale verhouding voor het koken van pap is een verhouding van water tot granen van 1 op 2. In dit geval zal het water volledig verdampen en hoeft u het niet toe te voegen. Het is het beste om te koken in een ketel of een steelpan met een dikke bodem, dan wordt de smaak rijker. Maar je kunt ook koken in de oven of magnetron.

1. Boekweit is geweldig voor het maken van een stevig bijgerecht voor het hele gezin. Het wordt ook gebruikt om soep, hominy te maken, pannenkoeken of pannenkoeken te bakken, tot meel te malen en als sausbasis te gebruiken.
2. Kan worden gebruikt om heerlijke desserts te maken, zoals snoep en chocolade.
3. Muesli en volkoren boekweitbrood worden elk jaar steeds populairder.
4. In veel landen is boekweit zelf niet populair, maar de noedels die er van gemaakt worden.
5. In India worden boekweitnoedels tijdens het vasten vervangen door ander voedsel.
6. In Frankrijk is varkensworst gewikkeld in een boekweitpannekoek een populair straatgerecht.
7. In Nederland houden de lokale bevolking van gekookte boekweit met gebakken spek en jus. Dit gerecht heet een stip.
8. Vegetariërs ontkiemen de granen en eten ze rauw.
9. In de Verenigde Staten is boekweitwhisky een populaire drank. En in Japan houden ze van boekweit-shochu. Maar niet alleen alcoholische dranken, maar ook thee wordt gemaakt van granen.

Gewichtsverlies

Deze graansoort wordt gebruikt om af te vallen, want 100 gram gekookte boekweit bevat slechts 90 calorieën. Omdat de glycemische index laag is, is het product acceptabel voor een dieet.

Een klein resultaat kan worden bereikt als een van de maaltijden wordt vervangen door deze pap. Als u een paar kilo moet afvallen, moet u het boekweitdieet volgen. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat pap moet worden geconsumeerd zonder extra sauzen en kruiden toe te voegen. Zout is alleen in minimale hoeveelheden toegestaan, maar het is beter om het helemaal te weigeren. Voor het beste resultaat moet je de granen niet koken, maar stomen.

Voedingsdeskundigen raden aan om meerdere keren per week boekweit te eten. Veel meisjes en jongens bevelen het aan, omdat het lichaam alle voedingsstoffen binnenkrijgt en de persoon niet constant wil eten. Dergelijk voedsel wordt heel gemakkelijk verdragen.

Voor cosmetische doeleinden

Waarom dure huidverzorgingsproducten kopen als u ze ook thuis kunt maken? Boekweitmeel is een populair ingrediënt dat meisjes voor lichaamsverzorging graag gebruiken.

1. Scrub voor zeer droge huid. Om te koken heb je een dooier, een theelepel suiker, een beetje olijfolie en een theelepel boekweitmeel nodig. Alle componenten moeten grondig worden gemengd en langs de massagelijnen op het gezicht worden aangebracht. Laat het 5-7 minuten intrekken en was het af met veel koud water. Zorg ervoor dat u de crème na de procedure aanbrengt.
2. Schillen van geraspte pompoenpulp. Je moet een theelepel bloem, olijfolie, een halve theelepel suiker, dooier en pompoen combineren. Voor het beste effect stoom je je gezicht voor met een warme handdoek of was je het met water. Breng het mengsel een paar minuten aan en spoel het daarna uit.
3. Verstevigend masker.Voor de bereiding moet u 10 g koffiepulp, 7 g boekweitmeel en 7 ml druivenpitolie mengen. Verdun de hele massa met water tot de consistentie van zure room. Aanbrengen met massagebewegingen. Afwassen na 10-15 minuten.
4. Boekweitmeel wordt niet alleen voor het gezicht gebruikt, maar ook voor het haar. Voor het masker moet je 200 ml melk, een ei en 1 eetlepel boekweitmeel mengen. Breng het mengsel aan op de wortels en gelijkmatig over de hele lengte. Laat 30 minuten intrekken. Was het masker af en was je haar met shampoo.

Andere

1. De schil wordt gebruikt om de aarde te bemesten.
2. De schil wordt gebruikt om kunststoffen te maken.
3. Kaliumcarbonaat wordt gewonnen uit stro.
4. Het graan wordt gebruikt voor het voederen van pluimvee en dieren.
5. Honing maken.

Hoe te kiezen?

Bij het kiezen van boekweitgrutten in een winkel, moet u op verschillende belangrijke parameters letten.

1. Verpakking. Het is beter om de voorkeur te geven aan een doorzichtige plastic zak, omdat de kwaliteit van de korrels kan worden beoordeeld aan de hand van het uiterlijk. Let bij het kopen op de afwezigheid van gaten erin.
2. Korrel kleur. Als de bonen gestoomd zijn, zijn ze bruin van kleur. De bereiding van dergelijke granen kost een minimum aan tijd. Als de schaduw romig, geelachtig of groenachtig is, worden de bonen niet gestoomd. Ze hebben een groter aantal nuttige elementen behouden.
3. Geur. Je zult het niet in de winkel kunnen beoordelen, maar je moet het zeker thuis doen. Er mag geen geur van vocht, schimmel enzovoort zijn.
4. De smaak mag niet bitter of zuur zijn. Als dit wordt waargenomen, gooi dan onmiddellijk alle verpakkingen weg.

Beoordeling van de beste merken boekweitgrutten voor 2020

Agroholding STEPPE

Het bedrijf is al meer dan 15 jaar op de markt en is populair bij de meeste gezinnen. Het produceert verschillende soorten granen, die zich onderscheiden door hun kwaliteit en lange houdbaarheid. Als je van boekweit houdt, kun je niet alleen granen kopen, maar ook boekweitvlokken.

Het verpakkingsontwerp heeft een opvallend ontwerp, dus het is onmogelijk om aan zo'n product voorbij te gaan. Doordat de zak transparant is, zie je de kwaliteit van de bonen.

Er zijn geen vreemde geuren of onzuiverheden in de verpakking. De pitten voldoen aan alle eisen.

Verpakking - 900 g Gemiddelde prijs - 80 roebel.

Voordelen:

Nadelen:

Mistral schoon

Als u geen tijd heeft om eten te bereiden, worden ongemalen boekweit in individuele pakketten voor u gemaakt. Voor het koken hoeft u de granen niet af te spoelen en tijd te verspillen aan roeren. Het is voldoende om te wachten tot het water kookt en daar 1-2 sachets in te doen. Boekweit wordt niet verteerd, dus het is simpelweg onmogelijk om zijn delicate smaak te bederven. Het is erg snel en ongelooflijk handig. Klanten die ooit verpakte ontbijtgranen kochten, willen niet langer overschakelen naar de losse optie.

Volgens de resultaten van het chemisch laboratorium zijn er geen chemische elementen die schadelijk zijn voor de mens, dus ideaal voor ontbijt, lunch of diner.

Verpakking - 400 g (5 zakken). De gemiddelde prijs is 85 roebel.

Voordelen:

Nadelen:

Uvelka Extra

Krupa Uvelka komt overeen met de aangegeven extra status. De verpakking is heel eenvoudig, maar dit had geen invloed op de kwaliteit van het product. Na de uitgevoerde analyses erkende het laboratorium dat de goederen aan alle normen voldeden. De producten zijn vrij van schimmels of pathogene micro-organismen.

De korrels zijn ideaal gevormd, er zijn geen gemodificeerde korrels of kafjes. Bij het koken kleeft het graan niet aan elkaar.

Verpakking - 800 g Gemiddelde prijs - 100 roebel.

Voordelen:

Nadelen:

Gezond graangroen

Groene boekweit is een van de gezondste voedingsmiddelen. Het wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen en heeft een aangename nootachtige smaak. Het graan bevat een grote hoeveelheid sporenelementen en vitamines die nodig zijn voor een persoon.

Tijdens de productie van groene boekweit heeft gezond graan geen warmtebehandeling ondergaan, zodat het kan ontkiemen. Dit product is nuttig voor de preventie en behandeling van vaatziekten. Gekiemde granen kunnen worden geconsumeerd in pure vorm of met toevoeging van kruiden of zout.

Het product is milieuvriendelijk, dus veilig voor het hele gezin. Zware metalen hopen zich er niet op en ongedierte begint niet.

Om pap te bereiden, is het voldoende om de vereiste hoeveelheid van het product met heet gekookt water te gieten. Het gerecht mag slechts een paar minuten worden toegediend, waarna het kan worden geconsumeerd.

Groene boekweit behoort tot dieetproducten. Het is geschikt als dagelijkse voeding voor zowel ouderen als kinderen. Het kan ook worden gebruikt door mensen met overgewicht en diabetes type 2.

Bio samenstelling: 100 procent groene boekweitgraan. Verpakking - 500 gram. Prijs - 120 roebel.

Voordelen:

Nadelen:

Nikolskie ProRostki groen voor kieming

Het bedrijf Nikolskie ProRostki biedt klanten unieke zaden die moeten worden ontkiemd. Dit proces fascineert niet alleen kinderen, maar ook volwassenen. De voorbereidingsfase is als een spel. Op de verpakking staan ​​stapsgewijze instructies in de vorm van afbeeldingen. Het is gewoonweg onmogelijk om dit gerecht te verwennen.

Deze groene boekweit is ideaal om te ontkiemen. Vrijwel reukloos. Het graan moet volledig in water worden ondergedompeld en bedekt met een natte doek. U kunt schoon gaas gebruiken. Water moet worden toegevoegd als de stof droog is. De zaden worden nat en gaan bederven. Dan verschijnen de zaailingen. Het duurt slechts 2-3 dagen, waarna de granen kunnen worden geconsumeerd. De hoogste waarde in spruiten tot 1 cm. Kan worden toegevoegd aan diverse gerechten, zoals salades of omelet.

Verpakking - 500 g Prijs - 120 roebel.

Voordelen:

Nadelen:

Mistral Farmerskaya

TM Mistral presenteert aan haar klanten een uniek product van de hoogste kwaliteit, dat werd verbouwd in ecologisch schone velden van Altai. Deze fabrikant onderscheidt zich door een helder ontwerp van de verpakking, dus het is gewoon onmogelijk om voorbij te gaan.

De verpakking is gemaakt in donkere kleuren - rood en zwart. Het stelt bergen voor. Het zakje is op sommige plekken transparant, zodat je de kwaliteit van de cornflakes in de winkel kunt beoordelen.

Het product is erg populair vanwege zijn betaalbare prijs en nuttige eigenschappen. Geschikt als snel ontbijt en als bijgerecht bij elk gerecht.

Om te koken is het voldoende om de granen in een pan met kokend water te gieten, dat eerst moet worden gezouten. De ideale verhouding is 1 op 2 (1 glas boekweit op 2 glazen water). Kook ongeveer 20 minuten op laag vuur. Haal vervolgens van het vuur en laat 10-15 minuten afkoelen.

Bewaar alleen op een droge plaats met een temperatuur van maximaal 25 graden.

Verpakking - 900 g Prijs - 150 roebel.

Voordelen:

Nadelen:

Alle beoordeelde merken zijn hoog gewaardeerd en populair. In de supermarkt kunt u vrijelijk producten kopen.