Beste deeguitrolmachines en deeguitrolmachines voor 2020

Moderne kansen kunnen het werk van bakkers en huisvrouwen aanzienlijk vergemakkelijken. Als je een liefhebber bent van bakken of het op industriële schaal produceert, kun je niet zonder een professionele deeguitrolmachine. Eerder werden dergelijke apparaten alleen bij massaproductie gebruikt, maar nu kan dergelijke apparatuur zelfs thuis geen verrassing veroorzaken.

Om u te helpen bij de keuze van een deeguitrolmachine, hebben de redacteuren van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" een beoordeling opgesteld van de beste apparatuur voor 2020.

Werkingsprincipe

Het werkingsprincipe is niet zo ingewikkeld - de deegroller bestaat uit twee rollen die het deeg rollen, waardoor het de vereiste lengte en dikte krijgt. In dit geval kan het product worden uitgerust met een zwenkhefboom, die de gebruiker moet bedienen om het deeg de gewenste vorm te geven. Wat betreft industriële modellen, ze zijn volledig geautomatiseerd en vereisen bijna geen controle.

Wat voor soort deeg verwerken deze machines? Antwoord: elke - bladerdeeg, gist, voor zandkoekjes en ongezuurd.

Wat zijn

Onderscheid apparaten op basis van hun ontwerpkenmerken. De volgende opties worden onderscheiden:

• Mobiel - of mobiel. Meestal zijn ze uitgerust met wielen, door de afmetingen van het product kan het in een restaurant of een openbare eetzaal worden gebruikt. Kortom, de mobiele deeguitrolmachines zijn voorgeprogrammeerd door de fabrikant, de kok hoeft alleen het deeg in de machine te laden, de gewenste modus te selecteren en te wachten op het eindresultaat. De apparaten zijn uitgerust met gereedheidssensoren en een geluidssignaal. Dit product is niet geschikt voor huishoudelijke behoeften, omdat het veel ruimte in beslag neemt en wordt gekenmerkt door hoge prestaties.
• Desktop - dergelijke modellen zijn kleiner, ze zijn eenvoudig thuis te installeren. Maar het eindproduct is alleen voldoende voor persoonlijke consumptie. Het is onmogelijk om cafébezoekers te voeden met desktopmachines.

De apparatuur varieert ook afhankelijk van de geïnstalleerde schijf. Handapparatuur vereist bijvoorbeeld de constante aanwezigheid van de gebruiker, bovendien zijn ze alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik. Elektrische goederen snijden het deeg zelf en rollen het uit, ze worden meestal geïnstalleerd in restaurants en cafés.

Het is ook vermeldenswaard dat er modellen zijn die exclusief zijn ontworpen voor een bepaald type test. Laten we ze in meer detail bekijken.

1. Voor taai deeg - de deeguitroller kan vrijwel onmiddellijk stukken voor lavas of pasteitjes verwerken en, het gemakkelijkst, voor dumplings.
2. Voor bladerdeegproducten - dit soort meelproducten vereist speciale zorg bij het rollen, een professionele machine zal het deeg voorzichtig uitrollen zonder de structuur van de lagen te beschadigen. Dergelijke opties kunnen ook omgaan met zand- en gistblanco's.
3. Voor pizza - een smalle deeguitrolmachine past perfect in de keuken van een pizzeria met veel klanten.Dergelijk deeg is altijd glad en netjes en dienovereenkomstig delicaat van smaak vanwege de gelijkmatige verdeling van de ingrediënten.
4. Voor knoedels of pasteitjes - dergelijke apparaten zijn nodig voor de fabriek voor de vervaardiging van deze producten, omdat ze snel grote hoeveelheden blanco's kunnen bereiden. Maar in een huiskeuken kun je het zonder.

Andere selectiecriteria

Zoals de meeste technische apparatuur, hebben deeguitrolmachines een aantal extra functies, waarvan de analyse helpt om rekening te houden met alle nuances van de keuze en geen fouten zal maken bij het kopen.

Controle methode

• Mechanische modellen - de operator moet de hendel onafhankelijk draaien om het deeg uit te rollen. Deze producten zijn goed voor persoonlijk gebruik. Voor industriële schaal zijn dergelijke machines niet geschikt.
• Elektromechanisch - de deeguitrolmachine wordt bestuurd door een speciale afstandsbediening, die de kracht en energie van de kok aanzienlijk bespaart.
• Aanraakbediening - ziet er stijlvol uit en vereist geen persoonlijke tussenkomst tijdens het rolproces. Touchpads vallen echter vaak uit of werken niet goed.

Werkstuk maat

• de transportband niet langer dan 20 cm is ideaal voor een klein café of thuisgebruik;
• 20-50 cm - deze maten zijn typerend voor modellen die worden gebruikt in restaurants of pizzeria's met een groot klantenverkeer;
• Een transportband langer dan 50 cm wordt in fabrieken en fabrieken gebruikt voor de productie van halffabrikaten.

Specificaties

Deze omvatten de lengte van de rollen en de transportband, de snelheid van de rollen, de deegdikte-regelaar. Al deze indicatoren variëren afhankelijk van de behoeften van de klanten. Bepaal het benodigde aantal afgewerkte producten en kies op basis hiervan het juiste apparaat voor uzelf. Als u problemen heeft met de technische parameters in de winkel, neem dan contact op met uw adviseur.

Productiemateriaal

Omdat de deeguitrolmachine in contact komt met voedsel, moet deze van roestvrij staal zijn gemaakt. Dergelijk materiaal geeft geen giftige stoffen af, het is bestand tegen hoge temperaturen, corrosie en roest. Bovendien is roestvrij staal gemakkelijk te wassen en schoon te maken.

Uitrusting

De fabrikant rust zijn modellen vaak uit met verschillende hulpstukken: voor noedels, ravioli en andere blanco's. Als je wilt, kun je extra hulpstukken in elke gewenste vorm vinden.

Beoordeling van de beste deeguitrolmachines

Gemlux GL-PMF-180

Een van de verkoopleiders opent onze beoordeling. Zo'n apparaat zal helpen om de tijd voor het bereiden van deegstukken te halveren, respectievelijk bespaart de kok zijn energie. De deeguitrolmachine is ideaal voor het werken met taai deeg, dus als je een liefhebber bent van pasteitjes of knoedels, dan past deze machine bij jouw smaak. Het product is ook geschikt voor liefhebbers van zelfgemaakte noedels.

De maximale werkstukbreedte is 18 cm, er is een speciale instelknop. Er zijn in totaal 7 manieren van productverwerking. De set bevat verschillende extra hulpstukken voor verschillende soorten noedels, waardoor de productiviteit van het apparaat toeneemt, waardoor de gebruiker verschillende soorten pasta kan bereiden. Het model behoort tot het tafeltype van het rollen, het is zeer stabiel op harde oppervlakken.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 1.900 Russische roebel.

Gemlux GL-PMZ-180

De lijn van het bovenstaande merk wordt vertegenwoordigd door verschillende soorten deegrollers. Dit model is ook bestand tegen het deeg voor het maken van noedels, knoedels en pasteitjes.

Fabricagemateriaal - verchroomd staal. Het is een duurzaam en betrouwbaar materiaal dat geen nadelige invloed heeft op voedingsproducten en bovendien absoluut veilig is voor de gezondheid van de consument. De breedte van het deeg is 18 cm, de rol is erg dun, hierdoor kun je gerechten bereiden die speciale aandacht van de chef vereisen.Voor meer gemak heeft de fabrikant verschillende hulpstukken aan de set toegevoegd; u kunt ook de dikte van de werkstukken aanpassen. De nadelen van de apparatuur zijn onder meer het onvermogen om het noodle-hulpstuk te verwijderen, waardoor het moeilijk is om de machine te wassen en schoon te maken.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 1.900 Russische roebel.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

Het in Italië gemaakte model is niet alleen in staat om lege plekken te maken in de huiskeuken, maar ook om een ​​klein restaurant te bedienen. De kleine afmetingen van de apparatuur zullen een aangename bonus zijn in een bescheiden interieur.

Een groot pluspunt is de mogelijkheid om vellen lasagne op deze machine te rollen, u kunt ook halffabrikaten bereiden voor pasteitjes en noedels. Rolbreedte - 16 cm, het is mogelijk om de dikte van de lagen aan te passen tot aan de fijnste indicatoren. Extra hulpstukken zijn niet inbegrepen in de set, maar zijn gemakkelijk te vinden in de uitverkoop.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 4.000 Russische roebel.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

Chroomstaal, het belangrijkste fabricagemateriaal, zorgt voor de veiligheid van afgewerkte producten en een lange levensduur van de goederen. Het belangrijkste doel van de applicatie is de bereiding van noedels en verschillende soorten pasta, zowel voor een klein gezin als op industriële schaal. Ook kan de gebruiker, indien gewenst, het deeg voor dumplings en pasteitjes uitrollen.

De maximale breedte van de te bewerken werkstukken is 15 cm, er is een 6-staps dikteregelaar. Door het lichte gewicht kunt u de locatie van het apparaat wijzigen en het compacte formaat past perfect in een kleine ruimte.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 7.500 Russische roebel.

Gastrorag QF-150 + QS

Als u op zoek bent naar een product met de maximale configuratie, dan zal dit apparaat u verrassen met extra apparatuur. Het belangrijkste doel is om noedels en ravioli te maken. Hiervoor is het product niet alleen uitgerust met speciale assen, maar ook met speciale messen die de vormstukken de vereiste vorm geven. De fabrikant voegde ook een rond mes toe om de randen van het deeg bij te snijden en het een nette uitstraling te geven.

De hoofdbreedte van het deeg is 15 cm, de dikteregelaar is uitgerust met 6 standen. Fabricagematerialen - gehard en roestvrij staal, messen zijn gemaakt van aluminium. Dit alles garandeert een lange levensduur en gebruiksveiligheid.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 2500 Russische roebel.

Foodatlas DJJ-200

Dit model is krachtiger dan alle hierboven beschreven apparaten. Deze functie is te wijten aan het feit dat de rolmachine werkt op het lichtnet. De gebruiker hoeft de hendel niet meer alleen te draaien, de monteur doet al het werk voor hem.

Opvallend is het feit dat het product in staat is om 20 kg werkstukken in 1 uur te verwerken. Daarom is deze machine ideaal voor cafés of pastaproductie. De maximale breedte om met deeg te werken is 20 cm.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 15.000 Russische roebel.

Kocateq OMJ200A

Nog een elektrisch model in onze selectie. Het apparaat wordt een ideale assistent in de keuken van een restaurant of café. De ontwerpkenmerken van het product zijn onder meer een speciale bak en pallet. Hun belangrijkste doel is om halffabrikaten te laden en voedselafval in te zamelen.Zo wordt het werk van de operator vergemakkelijkt en blijft het werkoppervlak schoon.

Het product is gemaakt van staal en plastic inzetstukken, wat het gewicht van het apparaat vermindert. De belangrijkste set technische kenmerken is standaard - deegbreedte - 20 cm, er is een dikteregelaar en messen voor het snijden van deeg.

Bovendien hoeft de gebruiker zich geen zorgen te maken over de staat van het tafelblad, aangezien de apparatuur is uitgerust met veilige poten die geen krassen op het oppervlak maken.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 19.000 Russische roebel.

Viatto UC-310/1

Handige kleine machine is in staat om gebruikers tevreden te stellen met nette ronde pizzaplaatjes. De configuratiefuncties maken een gelijkmatige verdeling van de hoofdingrediënten mogelijk, dankzij deze aanpak wordt een speciale smaak en delicate textuur van het eindproduct verkregen.

Het apparaat staat op stevige oppervlakken en er is een elektrisch pedaal voorzien voor een grotere productiviteit. Alle productiematerialen zijn veilig voor gebruik in de voedingsindustrie.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 2.000 Russische roebel.

Werktuigmachine MRT-60

Als je een fan bent van huishoudelijke technologie, raden we je aan naar zo'n apparaat te kijken. De unit is krachtig en efficiënt, het type installatie is vloermodel. Het product kan elk soort deeg verwerken voor een verscheidenheid aan meelproducten. Dankzij de ontwerpkenmerken kunnen we in korte tijd grote hoeveelheden producten produceren. Het is ook mogelijk om met grote naden te werken.

De besturing is elektromechanisch, de materialen zijn van hoge kwaliteit en veilig. Ze zijn gemakkelijk te hanteren, te wassen en te ontsmetten. Het is ook vermeldenswaard dat de fabrikant ijverig is, hij heeft het product opnieuw ontworpen en het aanzienlijk verbeterd in overeenstemming met de wensen van de consument.

Het apparaat heeft voldoende afmetingen, daarom trilt het merkbaar tijdens het gebruik. Om ervoor te zorgen dat het trillingsniveau de toegestane limieten niet overschrijdt, is de unit op speciale beschermende steunen geïnstalleerd.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 140.000 Russische roebel.

Akita jp RSS-240C

De veelzijdige uitrusting heeft een klein formaat en een bescheiden gewicht. Je kunt het op de tafel in de keuken van een appartement of een klein restaurant installeren. Met deze machine kan de gebruiker de ideale lagen bereiden voor pasteitjes, dumplings of lasagne. Zoals in de meeste gevallen is er een regelaar voor de dikte van het deeg, een handvat voor controle en stabiele voetjes die niet wegglijden of krassen op het oppervlak.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 15.000 Russische roebel.

Kemplex SF 500/710

Zo'n machine kan bladerdeeg voorzichtig uitrollen zonder de delicate structuur van woorden te verstoren. Als u een kleine patisserie of een klein café runt, zal deze apparatuur uw bezoekers verrassen met heerlijke trekjes en croissants. Ook kan het product thuis worden gebruikt.

Wat betreft de technische kenmerken, ze zijn in staat om de verfijnde consument tevreden te stellen. Het product onderscheidt zich door een hoge slijtvastheid, het is gemaakt van staal, het uiterlijk is modern. Het ontwerp van het product past in de omstandigheden van elk interieur. De fabrikant garandeert een lange periode van gratis onderhoud en reparatie. Voor extra gemak is er een meshouder in verschillende maten en een bedieningspedaal. Bovendien is het apparaat uitgerust met verschillende snelheidsmodi.

Voordelen:

Nadelen:

De gemiddelde kosten zijn 3.000 Russische roebel.

Als u ervaring heeft met het gebruik van de producten die in de beoordeling worden beschreven, schrijf uw feedback dan in de opmerkingen.