De beste inductiekookplaten voor op tafel voor 2020

De inductietechniek blijft aan populariteit winnen, maar desondanks is er in de samenleving een zeer dubbelzinnige houding tegenover ontstaan. Terwijl sommige huisvrouwen hun gebruikelijke gasfornuizen veranderen in inductiekookplaten, slaan anderen ze om, omdat ze ze gevaarlijk en nutteloos vinden. Is dit zo, dan hebben de redacteuren van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" besloten het uit te zoeken en voor u een overzicht gemaakt van de beste desktopmodellen voor 2020, van waaruit u alles leert over inductiekookplaten.

Hoe werkt een inductiekookplaat?

Een inductiekookplaat is een elektrisch apparaat dat is ontworpen voor het verwarmen en koken van voedsel in een huiselijke omgeving.

Het belangrijkste verschil tussen een inductie-apparaat en een gas- of conventioneel elektrisch apparaat ligt in het werkingsprincipe. Een gasfornuis schept voorwaarden voor gasverbranding en verwarmt door middel van vuur de gerechten en het eten erin. Een klassieke elektrische kachel wekt thermische energie op door de aanwezigheid van een verwarmingselement dat door zijn eigen verwarming op de geïnstalleerde container inwerkt.

De inductietechniek verwarmt alleen de gerechten.

Het apparaat zelf blijft koud. Je kunt het met je blote handen aanraken, keukenartikelen zoals spatels en ovenwanten neerleggen, en het is ook gemakkelijk om ontsnapte vloeistof af te spoelen, omdat het niet aan de coating kleeft.

Dit effect wordt bereikt door de inductiestroom - er zijn spoelen van koperen spoelen onder de kookplaat. De stroom die er doorheen gaat, wordt omgezet in een wisselend elektromagnetisch veld. In feite is de inductiespoel de primaire wikkeling, het kookgerei de secundaire. Ze werken samen en veroorzaken inductiestromen, waardoor het keukengerei met de inhoud erin wordt verwarmd. Tegelijkertijd zijn warmteverliezen minimaal en is de verwarmingssnelheid hoog. Inductiepanelen kenmerken zich door een rendement van bijna 90%, in tegenstelling tot gaspanelen, waar dit cijfer 65% is.

Houd er echter rekening mee dat het oppervlak van het apparaat rechtstreeks door de pan zelf kan worden verwarmd. En daarom is het beter om de branderring niet aan te raken, vooral niet bij langdurige werking - er zal natuurlijk geen ernstige verbranding van zijn, maar de verkregen sensaties zullen verre van aangenaam zijn.

Wat zijn inductiekookplaten?

De volgende soorten inductieapparaten zijn op de markt:

1. Full-size - Stand-alone apparaten in standaardconfiguratie met vier verwarmingszones en een oven;
2. Kookplaten zijn inbouwapparatuur die direct in het keukenblad wordt gemonteerd;
3. Tafelblad - apparaten zonder oven met een of meer kookplaten die niet in de keukenset zijn ingebouwd en gemakkelijk van de ene naar de andere plaats kunnen worden verplaatst;
4. Gecombineerd - apparatuur die inductie en conventionele verwarmingselementen combineert in één ontwerp.

Vervolgens zullen we de belangrijkste selectiecriteria bekijken om te begrijpen welke kachel het beste is om te kopen.

Hoe te kiezen?

Om een ​​desktoppaneel te kiezen, moet u op de volgende criteria letten:

• materiaal;
• aantal verwarmingszones;
• controle;
• nominaal en maximaal vermogen;
• beschikbare programma's.

Werkblad materiaal

Het werkgebied van keukenfornuizen kan van staal, glaskeramiek, geëmailleerd of van gehard glas zijn.

Bij de vervaardiging van inductiemodellen wordt glaskeramiek of gehard glas gebruikt.

Glaskeramiek is goed omdat het er esthetisch en duur uitziet. Maar daarnaast verdeelt het materiaal de warmte gelijkmatig en snel over het werkoppervlak. Het onderhoud van glaskeramiek is gemakkelijk en eenvoudig. Een van de nadelen is de lage weerstand tegen mechanische schade.

Gehard glas verschilt praktisch niet van glaskeramiek in termen van externe parameters. Het is ook gemakkelijk schoon te maken en aantrekkelijk, maar kost iets minder. De nadelen van gehard glas zijn onder meer de noodzaak van een uiterst zorgvuldige behandeling, omdat er snel zeer merkbare krassen op een dergelijk materiaal verschijnen.

Aantal branders

De functionaliteit van inductiebranders zorgt voor een nauwkeurige afstelling van de werktemperatuur en een snelle reactie op toenemend / afnemend vermogen. In dit geval, zelfs als de brander is ingeschakeld, begint deze pas met verwarmen als de borden zijn geïnstalleerd.

Het aantal branders en hun diameter bepalen de mogelijkheden van de technologie. Er zijn tafelmodellen met enkele en dubbele branders op de markt. Zeldzamer zijn apparaten met drie kookplaten.

Ook moet u bij het kopen van tweepitskachels rekening houden met de locatie van de verwarmingszones. Klantrecensies geven aan dat de meest geschikte modellen zijn waarin de brander met een kleinere diameter zich aan de voorkant bevindt.

Controlerende type

Het beheer kan mechanisch of elektronisch zijn.

De meeste moderne keukenovens zijn uitgerust met mechanische schakelaars die de werking van het apparaat regelen.

Het elektronische type bediening komt minder vaak voor en bestaat uit gewone of aanraaktoetsen. Dergelijke modellen kunnen een display hebben waarop informatie over het temperatuurregime, het geselecteerde programma, de tijd tot het einde van de bereiding, enz. Wordt weergegeven.

Elektronische modellen worden gekenmerkt door een hogere functionaliteit, maar dwingen de gebruiker tegelijkertijd om meer manipulaties uit te voeren. Ze zijn ook duurder dan modellen met mechanische schakelaars, moeilijker te repareren en te bedienen - elektronische schakelaars kunnen defect raken als er vloeistof op wordt gemorst. En daarna zal de techniek hoogstwaarschijnlijk volledig onbruikbaar worden.

Kracht

Er is een nominaal vermogen en een maximum.

De parameter nominaal vermogen wordt gemeten in kilowatt en bepaalt hoeveel elektriciteit het apparaat verbruikt in de standaardmodus.

Het maximale stroomverbruik verwijst naar hoeveel het voertuig 'eet' bij maximale belasting.

Hoe minder elektriciteit de apparatuur verbruikt, hoe energiezuiniger en zuiniger het is.

Er zijn momenteel zeven belangrijke energie-efficiëntieklassen. Ze zijn gelabeld met Latijnse letters van A tot G, waarbij A de hoogste is, G de laagste en minst energiezuinige.

Er moet aan worden herinnerd dat de energieklasse rechtstreeks van invloed is op de prijs, waardoor de kosten van de apparatuur toenemen.

Kookmodi

Het aantal modi kan van model tot model verschillen en is mogelijk niet in elk model aanwezig.

Ingebouwde automatische kookprogramma's vergemakkelijken de werking van de apparatuur en bepalen de parameters van de werking ervan. Als u een van de programma's kiest, kunt u rustig uw gang gaan, zonder elke vijf minuten naar de kachel te rennen.

Kleur plaat

De behuizing van de apparatuur kan in verschillende kleuren worden gemaakt. En aangezien de kachel in de regel duidelijk zichtbaar is, als een van de centrale plaatsen in de keuken, moet deze in harmonie zijn met de rest van het kamerontwerp.

De klassieke optie is witte of zwarte apparaten, maar op dit moment is het assortiment modellen breed genoeg, waardoor u degene kunt kiezen die harmonieus in het interieur past.

Extra functies

Fabrikanten rusten hun apparaten uit met extra opties die het kookproces aanzienlijk vergemakkelijken. Deze omvatten:

• Booster - stelt u in staat om de kracht van een gratis kookplaat te lenen voor degene die in gebruik is, waardoor u de mogelijkheden van de laatste kunt vergroten en zo snel mogelijk een gerecht kunt bereiden;
• Snelle start - wanneer ingeschakeld, bepaalt de technicus onafhankelijk welke van de branders bezet is met gerechten;
• Timer - na de ingestelde tijd klinkt een signaal om aan te geven dat de kooktijd is verstreken;
• Veiligheidsuitschakeling - de apparatuur wordt automatisch uitgeschakeld als er vloeistof op het werkoppervlak wordt gemorst of als er gedurende een bepaalde tijd geen opdrachten van de gebruiker worden ontvangen;
• Restwarmte-indicatoren - veel elektrische apparaten zijn ermee uitgerust. Het punt is dat elke kookplaat zijn eigen indicator heeft, die oplicht nadat hij is uitgeschakeld en blijft branden totdat de temperatuur een veilig niveau bereikt. Het voordeel van indicatoren is ook dat ze u in staat stellen om te bepalen welke van de verwarmingszones nog niet is afgekoeld en kunnen dienen om voedsel warm te houden;
• Childproofing is een veiligheidssysteem dat voorkomt dat kinderen of dieren de apparatuur per ongeluk inschakelen.

Welk kookgerei is goed?

Voor inductieapparatuur zijn speciale gerechten vereist, omdat de werking van de apparatuur er rechtstreeks van afhangt.

Bij het kiezen van kookgerei is het belangrijk om op de volgende punten te letten:

• je kunt alleen koken in gerechten met een ferromagnetische bodem;
• fabrikanten markeren geschikt keukengerei met een speciaal spiraalsymbool;
• je kunt met een magneet controleren of de bestaande potten en pannen geschikt zijn om op zo'n fornuis te koken - als het aan de bodem blijft plakken, kunnen de containers veilig worden gebruikt;
• de staat van de bodem is ook van belang - het mag geen uitstulpingen of deuken hebben, de diameter moet overeenkomen met de diameter van de ringring en de dikte moet van twee tot zes mm zijn;
• om gerechten met een kleinere diameter te gebruiken, is het het beste om een ​​speciale adapter aan te schaffen, wat ook goed is omdat u hiermee die containers kunt installeren die niet voor dergelijke apparatuur zijn bedoeld;
• als u gerechten op het werkoppervlak installeert die niet aan de eisen voldoen, werkt het apparaat gewoon niet;
• Gebruik geen aluminium, koperen, keramische of glazen schalen.

Hoe snel kookt de kachel?

Door het toegepaste inductieprincipe verbruikt het apparaat geen energie voor het verwarmen van de contactelementen. Het warmteverlies is minimaal en daarom zijn alle beschikbare technologische mogelijkheden rechtstreeks op de gerechten en hun inhoud gericht. In dit opzicht wordt het eten zo snel mogelijk bereid - het verwarmen begint onmiddellijk, de warmte wordt gelijkmatig verdeeld en er wordt minder elektriciteit verbruikt.

Wees ook niet bang voor het elektromagnetische veld - het heeft geen negatief effect op voedsel, aangezien de straling van niet-ioniserende aard is en meestal op de gerechten gericht is. Dergelijke apparatuur is ook niet gevaarlijk voor een persoon, maar er zijn enkele uitzonderingen: als u een pacemaker heeft, moet u een arts raadplegen voordat u dergelijke apparatuur koopt.Sommige onderzoeken suggereren dat als u een apparaat dichter dan een halve meter van een ingeschakeld apparaat nadert, de pacemaker kan falen.

Voor- en nadelen van desktopmodellen

Voordelen:

Nadelen:

Belangrijkste technische kenmerken

kamer	Specificaties	Aanbevelingen
1	Fabrikant	De vraag "Welk bedrijf is beter?" nogal ingewikkeld, aangezien er niet zo veel goede inductiemodellen zijn als gas- of elektrische. Daarom zijn er maar weinig merken die de aandacht verdienen. De beste fabrikanten zijn: • Electrolux; • Bosch; • Gorenje; • Hotpoint-Ariston; • Hansa. Populaire modellen worden geproduceerd door Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso.
2	Lichaams materiaal	Het geval van inductieapparaten van het desktoptype is meestal gemaakt van metaal. Dit zorgt voor structurele betrouwbaarheid en duurzaamheid van het apparaat.
3	Werkblad materiaal	Het werkgebied van dergelijke apparatuur is gemaakt van glaskeramiek of gehard glas. De meeste modellen op de markt zijn van glaskeramiek.
4	Installatie methode	Tafelmodellen hebben in de regel niet de mogelijkheid om het apparaat in een keukenset te integreren. Met "poten" worden ze op een tafel of ander horizontaal oppervlak geïnstalleerd en kunnen ze indien nodig gemakkelijk worden verplaatst.
5	Aantal branders	Meestal zijn tafelovens uitgerust met een of twee branders. Modellen met drie branders zijn een ongebruikelijke optie.
6	Controle	Het kan elektronisch of mechanisch zijn. Met mechanische bediening is de apparatuur uitgerust met drukknoppen, met elektronische bediening - met een aanraakpaneel.
7	Veiligheid	kachels worden beschouwd als de veiligste van alle kachels op de markt - vanwege het speciale werkingsprincipe gaat de brander pas aan als de borden erop zijn geplaatst. En door de aanwezigheid van een timer en verschillende indicatoren is de inductiekookplaat zo veilig mogelijk.
8	Hoeveel is	Voor een prijs verschillen apparaten afhankelijk van de functionaliteit en het aantal branderringen. Budgetmodellen met één brander kosten gemiddeld 2.000 roebel. Voor een multifunctioneler apparaat moet u ongeveer 3.000 roebel betalen. De prijs voor tweepitskachels is gemiddeld 14.000 roebel.

Beoordeling van hoogwaardige desktopmodellen voor 2020

Galaxy GL3053

De goedkoopste elektrische kookplaat met 1 pits en glaskeramische werkruimte. Het nominale vermogen van de apparatuur is 2 kW. Er zijn zeven automatische programma's beschikbaar voor het bereiden van verschillende gerechten. De werktemperatuur varieert van 80 tot 270⁰C. Controle - elektronisch, uitgevoerd met behulp van aanraaktoetsen. Alle beschikbare informatie over de bedieningsmodus wordt weergegeven, wat de bediening aanzienlijk vereenvoudigt.

Voordelen:

Nadelen:

ENDEVER IP-51

Een economische versie van een elektrische kookplaat van glaskeramiek met inductie. Het nominale stroomverbruik is 1,5 kW. Elektronische bediening met aanraaktoetsen. De gebruiker heeft de beschikking over één kookplaat die snel water kookt of een diner opwarmt, wat aanzienlijk tijd bespaart. Het apparaat is gemakkelijk te bedienen en te onderhouden, veilig voor zowel kinderen als volwassenen die constant toezicht nodig hebben.

Voordelen:

Nadelen:

Kitfort KT-107

Single-pits elektrische keuken tafeloven met mechanische bediening. Knoppen fungeren als schakelaars. Het maximale stroomverbruik van het apparaat is 1,8 kW. De body is gemaakt in een laconiek ontwerp met zwarte, zilveren en rode kleuren. Het werkoppervlak is mat. Het model heeft 8 vermogensmodi, perfect voor thuisbrouwen en gebruik in een huis buiten de stad.

Voordelen:

Nadelen:

RICCI JDL-C20G2

Voordelige kookplaat van glaskeramiek met 1 kookplaat en aanraakknoppen. Het heeft een duur ontwerp zonder "naden". Het lichaam is van metaal. Door de universele afmeting van de verwarmingszone (18 cm) kunnen pannen met zowel kleine als grote bodems worden gebruikt. Het nominale vermogen is 2 kW, wat voldoende is voor de meeste taken. Er zijn 10 modi en 8 programma's beschikbaar.

Voordelen:

Nadelen:

REDMOND RIC-4601

Mobiele elektrische kookplaat met elektronische bediening en één brander. Het nominale stroomverbruik is 1,6 kW. Het glaskeramische werkblad en de 6 automatische programma's zorgen alleen voor een prettige ervaring, waardoor het kookproces veel gemakkelijker wordt. Als je geen grote hoeveelheden voedsel hoeft te koken, dan is dit paneel ideaal.

Voordelen:

Nadelen:

Oursson IP1220T / RD

Elektrisch keukentafelblad van glaskeramiek met een dieprode kast. Het is uitgerust met één brander en zal vanwege zijn bescheiden afmetingen een uitstekende oplossing zijn voor een kleine keuken en een goede optie voor een zomerresidentie. Het vermogen van de apparatuur is 2,1 kW. Elektronische bediening helpt om de gewenste modus te selecteren en raakschakelaars aan - om de werking aan te passen.

Voordelen:

Nadelen:

Midea MC-IN2111

Tafelkachel met één pits, gedecoreerd in niet-standaard witte kleuren. Heeft 8 kookprogramma's en 10 verwarmingsniveaus. Het nominale vermogen is 2,1 kW. Apparatuurbediening wordt uitgevoerd met behulp van aanraakschakelaars. Bekleding - glaskeramiek. Het apparaat is uitgerust met verschillende indicatoren - de ingestelde modus, kooktijd, inschakelen.

Voordelen:

Nadelen:

Tesler PI-23

Met een goede kookplaat van glaskeramiek met twee branders van verschillende vermogensniveaus kunt u koken met een minimum aan tijd en moeite. De diameter van de verwarmingszones is 17 cm, die elk zijn ontworpen voor een gewicht tot 10 kg. Elektronische bediening met aanraaktoetsen. Er zijn twee ingebouwde programma's beschikbaar.

Voordelen:

Nadelen:

Gemlux GL-IPIC3400

Gecombineerd tweepits fornuis. Uitgerust met één infrarood- en één inductiekookplaat. Er zijn twee verwarmingszones - onder een grote en onder een kleine container. Besturing - elektronisch, met behulp van aanraakschakelaars. Er zijn acht niveaus van temperatuurregeling beschikbaar. Het werkgebied is bedekt met glaskeramiek en de behuizing is gemaakt van metaal. Het paneel heeft een eenvoudige, intuïtieve interface en is een uitstekende optie voor zomerhuisjes. Er is de mogelijkheid om in te bedden - de set bevat een sjabloon en een afdichtingstape.

Voordelen:

Nadelen:

Caso S-Line 3500

Deze zilveren tafeloven met tiptoetsen en twee verwarmingszones zal een betrouwbare metgezel zijn in de keuken. Het werkoppervlak van de apparatuur is gemaakt van glaskeramiek, dat gemakkelijk en eenvoudig te onderhouden is. Het maximale stroomverbruik is 3,5 kW. De instellingen en bedieningselementen zijn erg duidelijk.

Voordelen:

Nadelen:

Oberhof Ein S11

Multifunctionele inductiekookplaat Oberhof Ein S11 met één brander en elektronische tiptoetsbediening. Er is een digitaal display waarop u de parameters van het apparaat kunt zien. Het vermogen van het apparaat is 2500 W. Er zijn 10 temperatuurbedrijfsmodi en 8 voorgeprogrammeerde programma's, waaronder frituren, blazen, braden, warmhouden, stoven, kokend water en andere.

Voordelen:

Nadelen:

Als je ervaring hebt met het gebruik van inductiekookplaten die in de beoordeling worden beschreven, of een interessanter model, vertel het ons dan in de opmerkingen.