Iedereen herinnert zich hoe ze in hun kinderjaren genoten van het drinken van koolzuurhoudend water. En natuurlijk herinneren ze zich hoe volwassenen mopperden dat het schadelijk was voor de tanden, er zit veel suiker in, en over het algemeen, word je er dronken van? Natuurlijk was het kind niet geïnteresseerd in deze gesprekken, maar ondertussen hadden de ouders, zoals altijd, gelijk.
Om de water-zoutbalans te behouden, moet een persoon, afhankelijk van het gewicht, minstens anderhalve tot twee liter water per dag drinken. Opgemerkt moet worden dat we het specifiek hebben over water, en niet over de producten waarin het zit, of andere dranken, thee, koffie, sappen of frisdrank. Deze hoeveelheid kan natuurlijk variëren en is afhankelijk van algemeen welzijn, luchttemperatuur, fysieke activiteit en andere factoren, maar u moet in ieder geval drinken. En hier rijst de vraag, welk water is beter om te drinken Gewoon, uit de kraan, gekookt, gebotteld, koolzuurhoudend
In de afgelopen jaren begonnen steeds meer mensen de normen voor vochtinname te controleren. Hiervoor zijn er zelfs programma's op smartphones die de hoeveelheid gedronken water tellen. Iemand heeft water bij zich, iemand koopt het liefst in een winkel.
Wat beter is Laten we het samen uitzoeken.
Inhoud
Hoe is het bekend over de eigenschappen van water
Onze voorouders wisten van de gunstige eigenschappen van water dat uit de grond werd gehaald. Iemand merkte op dat de bittere vloeistof, die zich ergens in natuurlijke poelen ophoopte en ergens met een beekje onder de stenen uit stroomde, helpt bij de behandeling van verschillende aandoeningen. In het ene gebied behandelden mensen haar zenuwen of maag, op andere plaatsen hielp dit geschenk van de natuur mensen om de gevolgen van hart- en vaatziekten te bestrijden.
Zonder kennis van chemie konden mensen vroeger deze prachtige eigenschappen niet logisch verklaren, maar nu kunnen wetenschappers tot honderdsten van een procent vertellen over de zouten en sporenelementen waaruit een bepaald water bestaat, en op basis van deze analyse kunnen ze voorspellen hoe deze cocktail precies zal beïnvloeden organisme.
Wat is mineraalwater
Door methode te ontvangen
Natuurlijk
Het wordt gewonnen uit watervoerende lagen of baant zich een weg naar de oppervlakte van de aarde en vormt bronnen, soms met een fontein. De chemische samenstelling is in dit geval afhankelijk van de geologische kenmerken van de mijnsite. De vloeistof die uit de bronnen wordt gewonnen, wordt gereinigd van grote deeltjes en in containers gebotteld. Afhankelijk van het merk wordt er soms kooldioxide aan toegevoegd om de organoleptische eigenschappen te verbeteren.
Kunstmatig
Het wordt uit de grond gehaald met behulp van geboorde putten of breekt zelf door naar de oppervlakte van de aarde, waarbij bronnen worden gevormd, soms met een fontein. De chemische samenstelling is in dit geval afhankelijk van de geologische kenmerken van de mijnsite. De vloeistof die uit de bronnen wordt gewonnen, wordt gereinigd van grote deeltjes en in containers gebotteld. Afhankelijk van het merk wordt er soms kooldioxide aan toegevoegd om de organoleptische eigenschappen te verbeteren.
Op compositie
Afhankelijk van de heersende mineralen en sporenelementen, kan mineraalwater worden onderverdeeld in verschillende hoofdgroepen. Deze classificatie weerspiegelt echter eerder de overheersende minerale component in het merk, zodat het voor de koper gemakkelijker is om te navigeren bij het kiezen.
Vaker wordt het merk water naar een groep verwezen en wordt een koppelteken toegevoegd, dat vollediger een idee geeft van de mineralen die in de samenstelling zijn opgenomen, bijvoorbeeld natriumchloride, magnesiumsulfaat.
Chloride
Bevat natriumchloridezout. Bovendien kan, afhankelijk van de bron, chloor in de vloeistof aanwezig zijn in combinatie met kalium, natrium of ijzer. Concentratie en beschikbaarheid zijn individueel voor elk veld of zelfs goed.
Getoond bij ziekten van de galwegen, bevordert de afscheiding van maagsap. Drankvariëteiten verbeteren het vetmetabolisme, hebben een licht ontstekingsremmend effect. Ook aanbevolen bij aandoeningen van het hart en zenuwstelsel.
Natrium
Bevat natriumzouten. Vaak wordt dit type vloeistoffen verwezen naar een gemengde groep - natriumchloride.
Ze helpen de elektrolytenbalans in het lichaam te behouden, verbeteren het intercellulaire metabolisme en het algemene metabolisme. In tegenstelling tot chloorwater kunnen ze de bloeddruk verhogen, daarom worden ze niet aanbevolen voor mensen met hart- en vaatziekten, maar het is perfect voor atleten en mensen die een actieve levensstijl leiden, waarbij ze veel vocht verliezen en zweet tijdens lichamelijke activiteit.
Sulfaat
Water dat zwavelzuurzouten van verschillende metalen bevat - sulfaten.
Het heeft een choleretisch effect, heeft een gunstige invloed op de lever en galblaas en verbetert de darmmotiliteit.
Magnesium
In dergelijk mineraalwater overheersen zouten en magnesiumionen. Verbetert de opname van calcium, heeft een positief effect op de conditie van botten, tandglazuur. Stabiliseert de bloeddruk en hartslag. Bovendien kan magnesium slapeloosheid en stress helpen bestrijden.
Calcium
Water, dat een aanzienlijk deel van calciumionen en zouten bevat. Helpt calcium in het lichaam in evenwicht te brengen, versterkt botten en vermindert het risico op osteoporose op oudere leeftijd.
Bicarbonaat
Water met een hoge pH, met andere woorden alkalisch water. Bicarbonaten in de samenstelling normaliseren de afscheiding van zoutzuur en worden vaak gebruikt bij de preventie en behandeling van chronische gastritis. Een andere nuttige eigenschap van de drank is een afname van de glucoseconcentratie en een verbetering van de verwijdering van overtollig cholesterol uit het lichaam.
Door concentratie
Afhankelijk van de hoeveelheid mineralen en zouten in een liter vloeistof, zijn er drie soorten verdeeld.
Therapeutisch
Dit is water met een gehalte aan mineralen van meer dan 10 g / l. Zo'n hoge concentratie vereist een zorgvuldige aanpak, dus het mag alleen worden gebruikt zoals voorgeschreven door een arts en in strikt gedefinieerde doses. Bovendien smaakt deze vloeistof meestal niet erg prettig.
Medische eetkamer
Het gehalte aan mineralen en zouten in deze vloeistof varieert van 1 tot 10 g / l. Water van deze categorie kan constant worden gebruikt, maar net als in het geval van medicinaal water, is het handig om een specialist te raadplegen, vooral bij chronische ziekten.
Kantine
Het meest populaire type water onder kopers. Het gehalte aan mineralen en zouten is hier onbeduidend - ongeveer 1 g / l. Ze hebben over het algemeen een lage smaak en zijn het meest geschikt voor regelmatig gebruik of koken.
Op pH-waarde
- Sterk zuur (zuurgraad minder dan 3,5);
- Zuur (zuurgraad variërend van 3,5 tot 5,5);
- Enigszins zuur (pH 5,5 tot 6,4);
- Neutraal (pH 6,5 tot 7,4);
- Zwak alkalisch (pH van 7,5 tot 8,5);
- Alkalisch (pH 8,5 tot 9,5).
Er zijn wateren met een pH-waarde van meer dan 9,5. Ze zijn sterk alkalisch en worden zelden gebruikt om te drinken.
De beste merken mineraalwater voor 2020
De review omvat:
Slavyanovskaya | 124 wrijven |
San pellegrino | 135 WRIJVEN |
Novoterskaya | 121 WRIJVEN |
Narzan | 41 rbl. |
Selters klassieker | 133 rbl. |
Borjomi | RUB 80 |
Rychal-Su | RUB 81 |
Fiuggi | RUB 200 |
Evian | RUB 80 |
Perrier | 116 WRIJVEN |
Sairme | 55 WRIJVEN |
Tegenpolen | 365 RUB |
We hebben de merken in de review uitgesplitst naar de heersende zouten in de samenstelling, wat aanleiding geeft om de drank in vier hoofdgroepen in te delen.
Sulfaat
San pellegrino
De bron bevindt zich in Italië, in Lombardije, de provincie Bergamo in een plaats genaamd San Pellegrino. Het is een merk met een rijke geschiedenis van meer dan 3 eeuwen. De stad San Pellegrino ligt aan de voet van de Alpen, tussen de Dolomietenbergen. Het water stroomt door de dikte van de rots en is verzadigd met mineralen en is van nature verrijkt met kooldioxide.
De drank behoort tot de klasse van tafelmineraalwater, de klasse van sulfaat-calcium-magnesium. Het heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel, de nierfunctie. Het heeft een licht diuretisch effect.
Gemiddelde mineralisatie, zuurgraad kan variëren van 6,5 tot 7,5.
Het merk is populair bij klanten vanwege zijn goede smaak en wijdverspreide distributie. Misschien vind je overal ter wereld een fles met een herkenbaar logo en voel je de gebruikelijke smaak.
Voordelen:
- Hoge smakelijkheid;
- Evenwichtige minerale samenstelling.
Nadelen:
- Breed scala aan zuurgraad.
Slavyanovskaya
Russisch merk. Traditioneel voor ons land waren de afzettingen van mineraalwater geconcentreerd in de buurt van het Kaukasusgebergte, als het jongste en meest geologisch actieve bergsysteem.
De aanbetaling bevindt zich in de buurt van de stad Zheleznovodsk, Stavropol Territory, en is vernoemd naar de ontdekker - hydrogeoloog Slavyanov, die in 1914 de locatie van het mineraalwater heeft berekend.
Het behoort tot het type van sulfaat-hydrocarbonaat calcium-natrium, natuurlijke begassing.
Mineralisatie is gemiddeld, volgens deze indicator behoort het tot de medische tafel, het gehalte aan zouten en sporenelementen is 3,0-4,0 g / l, het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken zonder specialisten te raadplegen, vooral in de aanwezigheid en verergering van chronische ziekten.
Het merk zal nuttig zijn voor mensen met aandoeningen van de maag en twaalfvingerige darm, stofwisselingsstoornissen, gastritis.
De drank wordt in PET-containers met een inhoud van 1,5 liter gegoten.
Voordelen:
- Lage prijs;
- Breed scala aan toepassingen.
Nadelen:
- Ongelijke zuurgraad afhankelijk van de batch.
Novoterskaya
Een product van binnenlandse oorsprong. De onderneming is gevestigd in het Stavropol-gebied, in het dorp met dezelfde naam. De bron begon in 1997 te werken. In tegenstelling tot de vooraanstaande broers in Essentuki en Pyatigorsk is hier geen resort, het bedrijf houdt zich bezig met de winning en botteling van mineraal- en drinkwater.
De drank behoort tot de categorie tafelmineraalwater.
Qua samenstelling behoort het tot hydrocarbonaat-sulfaat-calcium-natrium.
Mineralisatie is zwak. Tijdens het verpakken wordt de vloeistof bovendien verzadigd met kooldioxide om de smaak te verbeteren.
Verkrijgbaar in PET-flessen van 1,5 liter. De productlijn omvat ook glazen containers met kleinere volumes, maar er is meer vraag naar verpakkingen met een groot volume bij kopers.
Voordelen:
- Lage prijs;
- Extra zuivering van onzuiverheden.
Nadelen:
- De exacte samenstelling van mineralen en zouten is niet gespecificeerd.
Narzan
De volgende recensent behoeft geen introductie. Dit merk is al lang en terecht bekend bij iedereen die zelfs maar een beetje geïnteresseerd is in mineraalwater. Bij de bron worden verschillende soorten water gegoten, met verschillende mate van mineralisatie en samenstelling.
Het merk dat in de recensie wordt gepresenteerd, is van koolwaterstofsulfaat magnesium-calcium. De beluchting van de vloeistof is natuurlijk; bij de productie wordt er bij morsen geen extra kooldioxide toegevoegd.
De drank behoort tot de klasse van geneeskrachtig tafelwater. U moet zich niet laten meeslepen door het gebruik van Narzan in aanwezigheid van chronische ziekten, evenals in de fase van hun verergering zonder een arts te raadplegen.
Traditioneel wordt "Narzan" gebotteld in glazen flessen met een inhoud van 0,5 liter, maar nu zijn er ook plastic flessen met een inhoud van 1 liter.
Voordelen:
- Evenwichtige minerale samenstelling;
- Breed scala aan indicaties voor gebruik.
Nadelen:
- Een groot aantal vervalsingen, wees voorzichtig bij het kopen.
Chloride
Selters klassieker
Mineraalwater uit Duitsland met een rijke historie. De eerste informatie over de geneeskrachtige bron dateert uit de tiende eeuw na Christus. Na verloop van tijd droogden de bronnen op en moesten mensen weer naar watervoerende lagen zoeken. Aan het einde van de 19e eeuw werd de bron weer gevonden en sindsdien is de industriële botteling van het beroemde water tot stand gekomen.
Qua samenstelling behoort Selters-water tot de hydrocarbonaat-natriumchloridegroep.
Afhankelijk van de mate van mineralisatie kan het worden geclassificeerd als een kantine, hoewel de fabrikant op de verpakking het als een medische kantine aanduidt.
Traditioneel gebotteld in glazen flessen. De fabrikant, die de kosten probeert te verlagen, neemt echter steeds meer zijn toevlucht tot het gebruik van plastic containers.
Selters Classic wordt geleverd in PET-containers van 0,5 liter.
Voordelen:
- Strenge kwaliteitscontrole;
- Evenwichtige smaak en samenstelling.
Nadelen:
- Hoge prijs.
Borjomi
Een bekend merk in Rusland en de post-Sovjet-ruimte. De bron bevindt zich op het grondgebied van Georgië, in het reservaat met dezelfde naam.
De onttrekking van water begon in het midden van de negentiende eeuw, tegelijkertijd werd er een spa gebouwd in de buurt van de bronnen. Borjomi, water van magmatische oorsprong. Ontstaan in de rotsmassa op een diepte van ongeveer 8 kilometer, wordt het op natuurlijke wijze naar de oppervlakte geduwd.
Qua samenstelling behoort het tot natriumbicarbonaatwater.
Het is sterk gemineraliseerd, afhankelijk van de zoutgraad en het gehalte aan micro-elementen, het behoort tot de medische en medische eetzaal, daarom is het handig om voor gebruik een specialist te raadplegen.
Het wordt gebotteld in glazen, aluminium en PET-containers met een inhoud van 0,3 tot 1,5 liter.
Voordelen:
- Stabiele chemische samenstelling;
- Juveniele wateren inbegrepen;
- Een groot aantal sporenelementen en zouten.
Nadelen:
- Vanwege de populariteit van het merk zijn er een groot aantal vervalsingen op de markt. Wees voorzichtig bij het kopen.
Rychal-Su
Water uit Dagestan, met een rijke geschiedenis. De eerste vermelding van de bron is gedateerd 1867. Vanaf dat moment is het steevast populair bij liefhebbers van een gezonde levensstijl en mensen die behandeling nodig hebben. Onder de USSR, in de jaren 80 van de vorige eeuw, werd een industriële botteling van water opgericht in een dorp nabij de bron, in 2001 werd de lijn gemoderniseerd en rechtstreeks naar de bron verplaatst.
Uiterlijk behoort de drank tot bicarbonaatnatriumchloride.
Mineralisatie: 4-5 g / l, waardoor het water in de categorie medische tafel wordt ingedeeld.
In kleine doses wordt het gebruikt om dagelijks te drinken, maar ook om maag-, nier- en leveraandoeningen te voorkomen.
Het wordt gebotteld in glazen flessen met een inhoud van 0,5 liter.
Voordelen:
- Goede organoleptische eigenschappen;
- Lage prijs;
- Evenwichtige compositie.
Nadelen:
- Niet geïdentificeerd.
Magnesium
Fiuggi
Italiaans merk van de bron Acqua di Fiuggi in de regio Lazio. Mineraalwater wordt gebotteld bij de bron in de stad Fiuggi, waar het gelijknamige resort zich bevindt.
De vloeistof is licht gemineraliseerd, verwijst naar drinkwater. De samenstelling is hydrocarbonaat magnesium-calcium.
Aanbevolen voor de preventie van urolithiasis en galwegen. Magnesium in de samenstelling heeft een positief effect op de opname van calcium en kalium en de algemene tonus van het lichaam.
Nog steeds. De ideologie van de fabrikant is om zijn producten te leveren zonder kunstmatige veranderingen in de samenstelling.
Het wordt gebotteld in glazen containers met een inhoud van 0,75 liter.
Voordelen:
- Evenwichtige samenstelling;
- Hoge organoleptische eigenschappen;
- Glas containers.
Nadelen:
- Hoge prijs.
Evian
Beroemd Frans merk. Het merk kreeg grote populariteit nadat het op de Amerikaanse markt kwam en wijdverspreid werd in restaurants en Hollywood.
Het water wordt gebotteld in de directe omgeving van de stad Evian-les-Bains, gelegen aan de zuidelijke oever van het Meer van Genève.
Qua samenstelling behoort het tot het hydrocarbonaat-magnesium-calcium.
Evian is tafelwater en kan zonder enige beperking worden geconsumeerd bij het drinken of bereiden van voedsel. Calcium-, magnesium- en kaliumzouten die in de vloeistof voorkomen, helpen bij het voorkomen van lever- en nieraandoeningen, normaliseren de bloeddruk en dienen ook als een extra hulpmiddel bij het voorkomen van hart- en vaatziekten.
Evian wordt niet-koolzuurhoudend verkocht. Aanvankelijk werd het alleen in glazen containers gebotteld, maar op dit moment komen plastic containers steeds vaker voor. De inhoud van 0,33 liter is erg populair, wat handig is om mee te nemen. Het wordt ook actief gekocht door restaurants, cafés en hotels.
Voordelen:
- Hoge kwaliteit en zuiverheid van water;
- Breed gebruik;
- Handige containers met een klein volume.
Nadelen:
- Niet geïdentificeerd
Calcium
Perrier
Tafelmineraalwater uit bronnen in het zuiden van Frankrijk. De vloeistof gaat door de dikte van kalksteen en dolomiet en mengt zich met vulkanische gassen, waardoor natuurlijke carbonatatie en een milde smaak met een lichte zuurgraad ontstaat.
Volgens zijn samenstelling behoort het merk tot de carbonaat-calciumgroep.
De mineralisatie is zwak, daarom wordt Perrier over de hele wereld gebruikt om met plezier te drinken.
De drank wordt in glazen en plastic containers met een inhoud van 0,33 tot 1 liter gegoten.
Voordelen:
- Algemeen erkende smaak;
- Natuurlijke beluchting.
Nadelen:
- Hoge prijs.
Sairme
Merk uit Georgië. De bronnen zijn gelegen in een gebied dat rijk is aan zandsteen en tufsteen. Als het door de rotsmassa naar de oppervlakte gaat, is het water verzadigd met kooldioxide en gemineraliseerd.
De eerste informatie over de bron dateert uit het einde van de negentiende eeuw.
Het industriële bottelen van water werd gelanceerd in het midden van de twintigste eeuw.
Qua samenstelling is het product geclassificeerd als calcium-natriumwater.
Het zoutgehalte van de vloeistof varieert, afhankelijk van de locatie van de bron, van 1,6 g / l tot 9,6 g / l. Op basis van deze parameters kan het merk worden geclassificeerd als tafelwater.
Voordelen:
- Zachte smaak;
- Evenwichtige minerale samenstelling.
Nadelen:
- Niet gedetecteerd.
Tegenpolen
Best een exotisch merk uit Nieuw-Zeeland.
De samenstelling is calcium-natrium, lage mineralisatie.
De bron is regenwater dat, nadat het door zand- en kalksteenbodems is gegaan, zich ophoopt in een ondergronds meer op een diepte van meer dan 300 meter, waar het bezinkt en extra sporenelementen en zouten absorbeert.
Het wordt door kopers gewaardeerd om zijn netheid en afwezigheid van buitenlandse smaak.
Licht gemineraliseerd, geschikt voor dagelijks gebruik en koken.
Voordelen:
- Pure smaak zonder vreemde nasmaak.
Nadelen:
- Zelden te koop;
- Hoge prijs.
Hoe mineraalwater correct te gebruiken
Eigenlijk gaat het belangrijkste advies als een refrein door de hele recensie en wordt het op de etiketten van elke fabrikant gedupliceerd.
Met mate. Mineraalwater is geen wondermiddel en geen medicijn, maar slechts een hulpmiddel bij behandeling en preventie, en een middel om de dorst te lessen.
Wees matig en voorzichtig, vooral tijdens een verergering van de ziekte; raadpleeg bij twijfel uw arts.
Voorzichtigheid! Nep!
Helaas zijn er veel vervalsingen van bekende merken op de markt. Sommigen van hen zullen geen schade aanrichten, maar er zijn er ook die geproduceerd zijn in strijd met de hygiënische normen, en dit is al een gevaar voor de gezondheid. Wees voorzichtig met de keuze van water en laat u niet verleiden door de ronduit lage prijs. Echte "Narzan" of "Perrier" kan niet zo duur zijn als lokaal flessenwater, een laag prijskaartje is in dit geval een reden om op hun hoede te zijn.
Als je ervaring hebt met het drinken van mineraalwater of advies hebt, deel deze dan in de comments. Wees gezond!
Als je ervaring hebt met het drinken van mineraalwater of advies hebt, deel deze dan in de comments. Wees gezond!