Een kopje geurige vers gezette koffie of bladthee kun je niet missen Elke liefhebber van hete, zure dranken moet gewoon een Franse pers in zijn arsenaal hebben, onmisbaar voor velen en het eenvoudigst te gebruiken keukenapparaat voor het bereiden van drankjes. De redactie van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" heeft voor u een overzicht gemaakt van de beste Franse persen voor thee en koffie.
Inhoud
Geschiedenis
De Franse pers of "Franse pers" werd in het begin van de 20e eeuw in Frankrijk uitgevonden. Volgens de legende kookte een Fransman water en vergat hij er koffie in te gieten. Omdat hij geen tijd wilde verspillen aan het bereiden van een nieuw drankje, besloot de ondernemende man koffie in het toch al kokende water te gieten. Maar aan zijn verwachtingen werd niet voldaan, alle korrels kwamen naar de oppervlakte. Het was onmogelijk om te drinken. Maar hij gaf niet op, ging naar de winkel voor een kleine metalen zeef, die alle koffiebonen op de bodem van de beker liet zakken. Dus werd er een nieuw mechanisme uitgevonden.
Het werkingsprincipe van een Franse pers is een zuiger die het water van het koffieresidu scheidt, het naar de bodem laat zakken en daar vasthoudt, en een pure gezeefde drank bovenaan blijft.
Maar de legende is een legende, en de uitvinding zelf werd voor het eerst gepresenteerd in 1852 door twee inwoners van Frankrijk. Delforge en Meyer demonstreerden een ontwerp dat bestond uit een eenvoudige container waarin zich een platte zeef bevond die het koffiedik naar de bodem liet zakken. Het eerste patent voor een uitvinding die tegenwoordig bekend staat als een Franse pers, werd echter pas in 1928 in Italië ingediend. De auteurs van het apparaat waren Giulio Moneta en Attilio Calimani.
Een andere voorloper van de moderne pers kan worden beschouwd als de uitvinding van Louis Forest-Cafeolet. Zijn apparaat is een kleine metalen ketel met een plat filter erin. Het was uitsluitend bedoeld voor het zetten van koffie met melk.
De auteur van het meest populaire ontwerp van het apparaat vandaag was Faliero Bondanini in 1958. De koffiepot was gemaakt van een glazen kolf met een metalen zeef erin. En de Franse pers raakte in de jaren zestig wijdverspreid in Franse koffiehuizen. Dus het schip van Bondanini werd het kenmerk van de meeste Parijse cafés, waarna andere merken van het apparaat in massa werden geproduceerd, wat al snel populair werd in veel Europese landen.
Apparaat. Werkingsprincipe
Het zuigerinfusievat bestaat uit twee hoofdonderdelen: een zuiger met een filterelement en het vat zelf. De container is ingebouwd in een plastic of metalen koffer. Aan het deksel is een zuiger met gaas bevestigd. De pers houdt de drankmix op de bodem van de kolf. Een paar minuten na het brouwen wordt het bezinksel uit het mengsel door de zuiger uitgeperst en het mengsel dat op de bodem achterblijft, wordt verdicht. Een schone drank blijft in de kolf. De plunjer vangt het bezinksel op en het handvat helpt om de kolf vast te zetten terwijl de zuiger naar beneden beweegt. In veel modellen is een tweetraps filter voorzien, dat in de eerste trap grote delen (korrels, platen) isoleert, en de tweede, met kleine cellen, het sediment eruit filtert.
De functionaliteit van zo'n apparaat is niet alleen om het dikke uit de drank te filteren, maar ook de druk van de zuiger op de massa ondersteunt het proces wanneer de etherische oliën van het brouwmengsel volledig in het water komen, de drank is meer verzadigd en de bereidingstijd (infusie) wordt aanzienlijk verkort ... Veel koffieliefhebbers kiezen ervoor om in een zuigvat te zetten als een methode om hun favoriete drankje te bereiden, en beweren dat dit de enige manier is om de kwaliteiten van het graan volledig te onthullen.
Hoe te kiezen
Wat zijn Franse persen Waar moet u op letten en hoe u fouten kunt voorkomen bij het kiezen van een koffiekan Het klassieke ontwerp is een glazen vat met een stalen of plastic bekerhouder en een metalen zuigerzeef. Nu kunt u andere productievarianten vinden. Er zijn modellen volledig gemaakt van roestvrij staal of keramiek. Ook kan het apparaat zelf worden uitgerust met een extra filter of een aparte gesloten kamer voor koffiedeeltjes. De beste theepotten worden alleen gemaakt van hoogwaardige materialen. Veel mensen geven er de voorkeur aan om een glazen kolf te gebruiken, omdat ze beweren dat pure smaak uitsluitend in dergelijke gerechten wordt verkregen, in tegenstelling tot een doos van staal of plastic. Het enige nadeel bij het kiezen van een glaspers is de kwetsbaarheid van het product.
Criterias naar keuze:
- Materiaal, de beste fabrikanten kiezen alleen hoogwaardige grondstoffen voor de productie van serviesgoed;
- Volume (hoeveel mensen zullen gebruiken en hoe vaak);
- Kolf montage kwaliteit;
- Het filter moet dun zijn en de deeltjes van het mengsel volledig uit de drank filteren;
- De dichtheid van de fles en het dekselcontact (er mogen geen openingen zijn);
- De aanwezigheid van een ergonomische handgreep die niet opwarmt, moet ook duurzaam zijn;
- Ontwerp.
Soorten
De glazen vaten zien er geweldig uit in elke kamer. Er zal ook gelegenheid zijn om het brouw- en persproces zelf te observeren. Bij het kiezen van deze optie, is het beter om de voorkeur te geven aan een model gemaakt van duurzaam borosilicaatglas. Het is ook nodig om rekening te houden met het vakmanschap en het basismateriaal voor het bevestigen van de kolf.
Producten met een plastic behuizing zijn populair, niet alleen vanwege de kwaliteit, maar ook vanwege de prijs. Onder hen vindt u zeer goedkope opties.
- Franse pers Taller TR-2317 Alfie (0,8 l);
- Franse pers Vitax Stafford VX-3015 (0,35 l);
- Franse pers Taller TR-32327 Aaron (0,6 l).
Roestvrijstalen kannen zien er esthetisch niet zo mooi uit als glazen, maar ze hebben een aantal voordelen. Ze houden de warmte beter vast (ongeveer 4 keer langer dan glas), dubbele wanden dragen hieraan bij en ze zijn ook nog eens duurzamer. Deze keuze is ideaal voor op reis. Op elke reis kunt u genieten van uw favoriete koffie en hoeft u niet bang te zijn dat uw favoriete brouwers kapot gaat.
De meest populaire modellen met een roestvrijstalen kast volgens kopers:
- Franse pers Mallony Alito 950150 (0,6 l);
- Franse pers Rondell Akzent RDS-938 (1 l);
- Franse pers WALMER George (0,6 l).
Keramische modellen worden gepresenteerd in ongelooflijk mooie ontwerpen. Er zijn hier enorm veel opties, zowel in kleur als in stijl. Keramische vaten behouden ook de pure smaak van dranken zonder extra smaken te geven. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken en zijn niet zo kwetsbaar als glasproducten.
Tegenwoordig biedt de online winkel modellen Franse persen voor elke smaak. Goedkoop en duur. Mooi en functioneel.
Naast het materiaal waaruit de gerechten zijn gemaakt, kunnen de apparaten verschillen in functionaliteit. De klassieke versie van de Franse pers werd 100 jaar geleden uitsluitend gebruikt voor het zetten van koffie. Tegenwoordig zijn de meeste modellen universeel, dat wil zeggen dat ze geschikt zijn voor brouwen en andere warme dranken. Dankzij feedback en advies van kopers konden we kwaliteitsproducten beoordelen.
De TOP van populaire modellen voor het zetten van koffie is als volgt:
Voor koffie
Mallony Alito 950150 Franse pers (0,6 l)
In de eerste plaats is het model voor een prijs van 500 roebel.
Hier kunt u koffie, thee, cacao, kruideninfusies zetten.Het persmodel maakt het gebruik van grondstoffen van elke maling en grootte (bladeren of korrels) mogelijk. Materiaal kolf - borosilicaatglas, behuizing - roestvrij staal. Het gebruik van het apparaat wordt gedetailleerd beschreven in de bijgevoegde instructies.
Voordelen:
- Elegant;
- Handig;
- Fijne zeef.
Nadelen:
- Het hele mechanisme draait, na verloop van tijd moet je het aanhalen.
Franse pers voor koffie, 1000 ml. KENG-5380017
De tweede plaats wordt ingenomen door het ENS-model. De geschatte prijs is 953 roebel. gemaakt van glas en roestvrij staal, inclusief siliconen materiaal. Het volume van het vat is 1000 ml. Een universele koffiepers voor in huis.
Voordelen:
- Groot volume;
- Mooi.
Nadelen:
- Niet erg comfortabele handgreep;
- Alleen geschikt voor het zetten van koffie.
Franse pers voor koffie, 800 ml. Code: KENG-5380103
De derde plaats wordt weer ingenomen door ENS met het KENG-5380103-model. De kolf is gemaakt van glas, de bodem is van zilver roestvrij staal, de bodem is van siliconen. Bevat 800 ml vloeistof.
Voordelen:
- Handig om te wassen;
- Compact.
Nadelen:
- Klein volume;
- Breekbaar.
Franse pers Gotoff 350 ml
Vierde plaats. De prijs van het model varieert van 350 tot 420 roebel.
Zet bij voorkeur alleen gemalen koffie in een kan. Ook geschikt voor het zetten van zwarte thee. In dit model kun je geen groene thee zetten. Voordat de afgewerkte koffie wordt gegoten, wordt een metalen gaasfilter neergelaten op de staaf die in het midden van het vat loopt, die de koffie van het gemalen koffie scheidt. Gemaakt van glas en kunststof.
Specificaties:
- Verplaatsing: 350 ml;
- Handvatmateriaal - plastic;
- Cover materiaal - plastic;
- Hoogte: 13,5 cm;
- De kleur is transparant.
Voordelen:
- Handig;
- Goedkoop.
Nadelen:
- Weinig;
- Gemaakt van kortlevend plastic, het uiterlijk gaat snel achteruit.
Mallony Olimpia 950093 Franse pers (1000 ml)
Vijfde plaats. Gemiddelde prijs 469-563 roebel.
Met een koffiepers zet je snel en gemakkelijk aromatische thee of koffie. Uitgerust met een comfortabele, duurzame handgreep. De gelijkmatige watercirculatie wordt verzekerd door een roestvrijstalen filterplunjer. Hier kunt u koffie zetten van elke maling, losse thee, granulaat of zakthee. De bijgevoegde instructies zullen u vertellen hoe u een geurige drank kunt brouwen. Een tuitje aan de zijkant van de kolf zorgt voor een gemakkelijke afvoer van water. De bekerhouder is gemaakt van metaal. De glazen bol valt niet onder de garantie.
Voordelen:
- Groot volume;
- Comfortabel in gebruik;
- Makkelijk schoon te maken;
- Gemaakt van hoogwaardige materialen.
Nadelen:
- Het handvat warmt op;
- Bevestigingen worden losgemaakt;
- Dun glas.
Franse pers Taller TR-32327 Aaron (0,6 l)
De geschatte kosten van de pers Aaron - 570 roebel. Beschrijving: de kolf is gemaakt van hittebestendig glas, bestand tegen extreme temperaturen. De behuizing is gemaakt van veilig food-grade plastic, de pers en het filter zijn gemaakt van hoogwaardig food-grade staal. Filterdikte - 0,3 mm; kolven - 2 mm. Compleet geleverd met maatlepel. Aanbevelingen van de fabrikant: gebruik geen schuurmiddelen tijdens het wassen.
Voordelen:
- Mooie uitstraling;
- Handig;
- Gemaakt van hoogwaardige materialen.
Nadelen:
- Klein volume.
Voor thee
Franse pers Rondell Akzent RDS-938 (1000 ml)
1 plaats. De geschatte prijs is 1290 roebel.
Met dit apparaat zet je snel een hele liter aromatische thee, kruideninfusies of andere fruit- of bessendrankjes. Gemaakt van roestvrij staal, hittebestendig glas en bakeliet met SoftTouch-coating.
Voordelen:
- Groot volume;
- Hittebestendig handvat.
Nadelen:
- De kolf valt eruit tijdens het wassen.
Franse pers WALMER George (0,6 l)
Tweede plaats.
De minimumprijs is 650 roebel. Verkrijgbaar in drie kleuren. Hoogte item - 16 cm Basismateriaal - roestvrij staal. De bekerhouder beschermt het glazen deel van de kan betrouwbaar tegen beschadiging. Stijlvolle en ongebruikelijke kleuren maken dit model tot een geweldige aanvulling op elk modern keukenontwerp.De kleur "zwart antraciet" past perfect bij de stijlen "minimalisme" of "hightech".
Voordelen:
- Kwaliteitsmaterialen;
- Mooi ontwerp;
- Goedkoop.
Nadelen:
- Breekbaar;
- Het is onhandig om te wassen.
Franse pers Taller TR-2317 (800ml)
Op de derde plaats staat ELFI met een apparaat voor een prijs van 770 roebel. Gemaakt van borosilicaatglas en kunststof. Kan in de vaatwasser gewassen worden. Met dekselvergrendelingsfunctie, die voorkomt dat vloeistof uit de container stroomt. Het zuigermechanisme glijdt soepel in de container. Geschikt voor het bereiden van diverse dranken.
Voordelen:
- Stijlvol;
- Handig;
- Gemakkelijk schoon te maken, niets blijft steken in kleine onderdelen;
- Het handvat wordt niet warm.
Nadelen:
- Klein volume.
Franse pers Bodum Caffetiera 1918 (1000 ml)
Op de vierde plaats staat de bekende fabrikant Bodum.
De gemiddelde prijs van het apparaat is 3820 roebel. Gemaakt van kunststof en roestvrij staal met schaalverdeling. Verkrijgbaar in drie kleuren. Artikelhoogte - 24 cm De set bevat een maatlepel.
Zo zagen de eerste koffiepersen er 100 jaar geleden uit, het model is hun klassieke vertegenwoordiger. Naast het traditionele ontwerp zijn hier de nieuwste technologieën aanwezig, waardoor de pers een onmisbare assistent in de keuken wordt en een modern interieur aanvult. Het vat is gemaakt van hittebestendig borosilicaatglas, voorzien van een hittebestendig handvat.
Voordelen:
- Kwaliteitsmaterialen;
- Betrouwbaar comfortabel handvat, warmt niet op;
- Groot volume;
- Knap, stijlvol.
Nadelen:
- Hoge prijs.
Koffie- en theepers Vitax Stafford VX-3015 (350 ml)
5e plaats.
De geschatte kosten zijn 330-350 roebel. Gemaakt van hittebestendig hittebestendig glas en zwart kunststof. De plunjer en zeef zijn gemaakt van hoogwaardig food grade staal. Vaatwasserbestendig. Het ideale tuitontwerp maakt het gemakkelijk om vloeistof te schenken. Uitgerust met het nieuwste Vitax-mechanisme.
- Breedte - 8 cm;
- Lengte - 10,5 cm;
- Hoogte - 18,5 cm;
- Gewicht - 0,21 kg.
Voordelen:
- Goedkoop;
- Mooi.
Nadelen:
- Klein volume.
Voor-en nadelen
De voordelen van het gebruik zijn onder meer:
- Goedkoop;
- Multifunctionaliteit, moderne modellen hebben de mogelijkheid om thee, koffie en zelfs cacao of andere infusies te maken;
- Makkelijk te gebruiken;
- De drankjes zijn zo rijk en aromatisch mogelijk;
- Gemakkelijk schoon te maken, de meeste kunnen in PMM worden gewassen.
Er zijn ook een paar nadelen:
- Het is noodzakelijk om na elke bereiding te wassen, anders kan de plak die op de muren van de vorige drank achterblijft de smaak van de nieuw bereide drank aanzienlijk bederven;
- Koelt snel af;
- Breekbare kolf.
Let bij het kopen niet alleen op de kwetsbaarheid van het glas, maar ook op de kwaliteit van de bevestiging van het glazen gedeelte aan de basis. Er mogen geen chips, krassen of barsten op zitten. Het is aan te raden om opties te kiezen wanneer er een reservevat in de set wordt geleverd.
Op de markt van vandaag vindt u opties voor "French presses" zowel dicht bij de klassiekers als nieuwe items. Elke wijziging van de gepresenteerde beoordeling kan online worden besteld. Antwoorden op de vragen over welk bedrijf het beste is om te kiezen, waar te kopen, hoeveel het kost en welke koffiepers het beste is om te kopen, zijn te vinden op online platforms, nadat we klantrecensies en productbeschrijvingen zorgvuldig hebben bestudeerd.
Als je ervaring hebt met het gebruik van de Franse persen die in de beoordeling worden beschreven, of als je informatie over een ander model wilt delen, laat het ons dan weten in de comments.
