Alcoholhydrometers, alcoholmeters of refractometers kunnen worden gebruikt bij de productie van alcoholische dranken in industriële ondernemingen en particuliere producenten. Met hun hulp kunt u de kwaliteit van het geproduceerde product aanzienlijk verbeteren. De redactie van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" heeft voor u een beoordeling opgesteld van hydrometers, alcoholmeters en refractometers voor 2020.
Inhoud
Soorten apparaten
Dergelijke apparaten zijn meestal onderverdeeld in soorten ontwerpkenmerken en de methode van hun toepassing. Onder hen zijn:
- Huishouden;
- Elektronisch;
- Optisch;
- Wijnglazen;
- Laboratorium;
- Wijnmakers.
Qua uiterlijk lijken huishoudelijke apparaten op glazen kolven, die zijn uitgerust met een gewicht. Bij gewone mensen worden ze "drijvers" genoemd. Ze zijn bedoeld om thuis meetprocedures uit te voeren. Het bereik van dergelijke producten varieert van 0 tot 96%. Nauwkeurige naleving van de gebruiksaanwijzing maakt het mogelijk om de meetfout tot 0,5% te verminderen. Dergelijke producten onderscheiden zich door hun lage kosten en gebruiksgemak.
Elektronische hydrometers vertonen een hoge testnauwkeurigheid, maar ze hebben een complexer ontwerp en onderscheiden zich door hoge kosten. De meetresultaten worden weergegeven op een speciaal LCD-display. Ze kunnen worden gebruikt om de temperatuur van de oplossing, de alcoholconcentratie in dampen te meten en ook om het destillatieproces te volgen.
Optische instrumenten worden gebruikt voor wijnen, likeuren en andere soortgelijke dranken. Ze worden ook wel "refractometers" genoemd. Ze helpen u niet alleen de alcoholconcentratie in de oplossing te achterhalen, maar ook het suikergehalte. Optische instrumenten kunnen zelfs worden gebruikt voor formuleringen met meerdere componenten. De apparaten zijn zeer nauwkeurig, maar werken tot 40 graden. Deze apparaten zijn veeleisend op het gebied van temperatuurregeling. Anders kan de meetfout aanzienlijk zijn. De hoge functionaliteit van dergelijke apparaten is gewoonweg verbluffend. Het grootste nadeel van dergelijke apparaten is de zeer hoge prijs. Thuis wordt zo'n product zeer zelden gebruikt.
Glazen alcoholmeters kunnen alleen worden gebruikt voor huishoudelijke metingen. Hun nauwkeurigheid roept gerechtvaardigde twijfels op. Het testen gebeurt meestal in kleine vaten. Alcoholische dranken worden vaak thuis met dergelijke apparaten gecontroleerd voordat ze worden geconsumeerd, maar vaak is de meetfout behoorlijk groot. Maneschijn en wodka worden voor gebruik gekoeld, dus het apparaat kan minder graden weergeven dan het in werkelijkheid is.
De industriële productie van alcoholische dranken vereist een hoge meetnauwkeurigheid. In dit geval worden laboratoriumalcoholmeters gebruikt. De armaturen bevatten verschillende testtools in de kit. Soms bereikt hun aantal 18 stuks. Dergelijke apparaten kunnen van glas of metaal zijn. Metalen producten bestaan uit een bal met 2 staven. De bovenste is voorzien van een schaal met graden, en de onderste wordt gebruikt om speciale vergulde gewichten op te hangen. Het alcoholgehalte kan met dergelijke apparaten zeer nauwkeurig worden gemeten.Ze houden zelfs rekening met fracties van een procent. Sinds kort worden deze apparaten vaak gebruikt door particuliere producenten van alcohol. Met sets van verschillende apparaten kunt u het alcoholgehalte van een drankje nauwkeurig bepalen, maar het gebruik ervan zal enigszins onhandig zijn. Meetgemak is geen prioriteit bij het gebruik van laboratoriumapparatuur.
Wijnen en tincturen vereisen een heel andere benadering om de inhoud van verschillende componenten in een oplossing te meten. Bij het bereiden van deze dranken worden wijnmeters gebruikt. Met deze apparaten kunt u de sterkte en het suikergehalte van alcoholische dranken achterhalen. Het bereik van de alcoholschaal is ontworpen voor een indicator tot 12% en het suikergehalte - tot 25%.
Bij aanschaf van een hydrometer, alcoholmeter of refractometer moet u ervoor zorgen dat dit meetinstrument nauwkeurig is. Om dit te doen, moet u de instructies voor het gebruik van het apparaat zorgvuldig bestuderen. De principes van het gebruik van het apparaat moeten volledig worden gevolgd, anders zijn de resultaten verre van waar. U kunt het gekochte apparaat controleren op de gekochte sterke alcohol.
Hoe u een alcoholmeter kiest voor uw behoeften
Wanneer de hobby voor thuisbrouwen zich op een beginniveau bevindt, kopen ze meestal een gewone huishoud- of glazen alcoholmeter. In China gemaakte goederen zijn kwetsbaar en kwetsbaar. De fout van dergelijke apparaten kan alleen empirisch worden vastgesteld. Onlangs zijn er te veel defecte apparaten onder in China gemaakte producten, daarom geven velen, ondanks de betaalbaarheid van de prijs, de voorkeur aan producten van andere fabrikanten.
De droom van elke moonshiner zal een elektronisch apparaat zijn. Het onderscheidt zich door zijn meetnauwkeurigheid en gebruiksgemak. Als een distilleerder of moonshiner ervan overtuigd is dat zijn hobby niet slechts een tijdelijke gril is, kan hij het zich veroorloven zo'n nauwkeurige en betrouwbare assistent aan te schaffen.
Beoordeling van hydrometers, alcoholmeters en refractometers voor 2020
Om veel beginnende distilleerders of producenten van andere sterke dranken te helpen, hebben de redacteuren van de site "bestx.htgetrid.com/nl/" een klein overzicht gemaakt van de meest populaire apparaten onder huishoudelijke gebruikers.
Refractometers
Handrefractometer Kelilong RHW-80ATC voor het meten van alcohol
Dit optische apparaat van een Chinese fabrikant wordt gebruikt bij de massale of particuliere productie van wijn, wodka, cognac, bier, schnaps en andere alcoholische dranken. Het meet nauwkeurig het percentage alcohol in de oplossing. Om te meten is het voldoende om een paar druppels op een speciaal prisma te leggen.
Het werkingsprincipe van het product is volledig gebaseerd op de refractometriemethoden - de studie van de kwantitatieve en structurele analyse van stoffen op basis van de bepaling van de brekingsindex van zonlicht. Het testresultaat is te zien op de schaal die door het oculair van het apparaat wordt weergegeven. Een refractometer leest het relatieve gewicht van het monster in vergelijking met gedestilleerd water. De meetfout is 1%. De aluminium behuizing zorgt voor een lange levensduur van het apparaat en een hoge meetnauwkeurigheid. De bimetalen plaat in de reflectometer is verbonden met het optische systeem. Het krimpt of rekt uit afhankelijk van het temperatuurverschil. Hierdoor is het mogelijk om het optische systeem te verplaatsen wanneer de temperatuur verandert. Het effect van temperatuur op de brekingsindex van een stof wordt volledig gecompenseerd.
De afmetingen van het apparaat zijn 20,5x4x3 cm en het gewicht is 0,24 kg. De kosten van het product zijn 3.990 roebel.
Voordelen:
- Makkelijk te gebruiken;
- Gemak;
- Ontwerp;
- De schaal van het apparaat is in percentage gegradueerd;
- Heeft geen stroombron nodig;
- Duurzaamheid;
- Slijtvastheid;
- Meetnauwkeurigheid;
- Vereist geen herkalibratie wanneer de temperatuur verandert;
- Analyse snelheid;
- Ergonomie;
- Betrouwbaarheid.
Nadelen:
- Prijs;
- Kleine fout.
Refractometer voor alcohol MEGEON 72014 k0000018700
Deze refractometer van Chinese makelij is ontworpen om de brekingsindex van de onderzochte stof te bepalen en het gereflecteerde licht op een gegradueerd scherm te projecteren. De aluminium behuizing van het product wordt gekenmerkt door verhoogde sterkte en duurzaamheid. Voor de analyse is een minimum aan grondstoffen nodig. De aanpassingsfout is 1-2%. Het model werkt in een breed temperatuurbereik. Alle ontvangen gegevens worden op het scherm weergegeven. Het meetbereik is 60-80%. De afmetingen van het apparaat zijn 2,8x8,7x5,5 cm en het gewicht is 0,22 kg. De kosten van het product zijn 1890 roebel.
Voordelen:
- Makkelijk te gebruiken;
- Automatisch temperatuurcorrectiesysteem;
- Heeft geen stroombron nodig;
- Compactheid;
- Focus aanpassingsbereik;
- Rubberen handgreep;
- Gemak;
- Kracht;
- Duurzaamheid;
- Ontwerp.
Nadelen:
- Prijs.
Refractometer PAL-1
Dit apparaat van een Japanse fabrikant is perfect voor het meten van de hoeveelheid suiker in alcoholische dranken, vruchtensappen, sauzen en ketchups. Het wordt gewaardeerd om zijn compacte formaat en lichte gewicht. Door de prismavorm kunnen metingen worden verricht met het instrument in één hand. Het proces zelf duurt niet langer dan 3 seconden. Extra gemak wordt geboden door de ingebouwde automatische temperatuurcompensatiefunctie. Het apparaat werkt op batterijen. De kalibratie wordt uitgevoerd met gedestilleerd water of leidingwater. De afmetingen van het apparaat zijn 5,5x3,1x10,9 cm en het gewicht is 0,1 kg. De testfout is 0,2%. De kosten van het product zijn 25.781 roebel.
Voordelen:
- Ontwerp;
- Meetsnelheid;
- 2-3 druppels zijn voldoende om te testen;
- Hoog beschermingsniveau;
- De mogelijkheid om zelfs met materiaal op hoge temperatuur te meten;
- Gereedschap wordt gereinigd met water;
- De aanwezigheid van bescherming van het testmonster tegen morsen;
- Compactheid;
- Gewicht;
- Gemak.
Nadelen:
- Prijs.
Refractometer Milwaukee MA884
Dit apparaat wordt gebruikt om de hoeveelheid suiker in alcoholische dranken te meten door particuliere en openbare wijnhuizen, dranken en voedselconcentraten. Er wordt getest op het principe van het bepalen van de breking van lichtstralen die door het gemeten materiaal gaan. Het volstaat om slechts een paar druppels op het prisma van het apparaat te plaatsen. Hoe hoger de suikerconcentratie in het monster, des te sterker zal de breking van de stralen zijn. De refractometer heeft een fout van 0,2%. Het testresultaat is binnen 1,5 seconde klaar. Het pakket bevat een meetpipet en een batterij. De body is gemaakt van ABC-kunststof. De afmetingen van het apparaat zijn 19,2x10,2x6,7 cm en het gewicht is 0,42 kg. De kosten van het product zijn 12.990 roebel.
Voordelen:
- Nauwkeurigheid;
- De snelheid waarmee het resultaat wordt verkregen;
- Ontwerp;
- Ergonomie;
- Betrouwbaarheid;
- Autonomie;
- Gemak;
- Dimensies;
- Gewicht;
- Kracht.
Nadelen:
- Prijs.
Hydrometers
Areometer voor alcohol ASP-3
Zo'n apparaat van een Russische fabrikant wordt gebruikt om de volumefractie ethylalcohol in waterige oplossingen te meten. Het heeft de voorkeur van veel particuliere producenten van alcoholische dranken, laboratoria van distilleerderijen en bedrijven die alcohol als grondstof gebruiken. Een hoge meetnauwkeurigheid kan alleen worden gegarandeerd bij een temperatuur van de gemeten vloeistof van 20-22 graden en de aanwezigheid van alleen alcohol gemengd met water in de oplossing. De aanwezigheid van andere componenten in de vloeistof kan de meetnauwkeurigheid verminderen.
Het werkingsprincipe van het apparaat is gebaseerd op de dichtheid van de oplossing - de verhouding van de massa van het apparaat tot het volume van de onderdompeling in vloeistof. De hydrometer zakt dieper in een oplossing met een lagere dichtheid. De aflezingen worden geverifieerd door de onderste meniscus. Het meetbereik van de volumefractie alcohol is mogelijk van 40 tot 70%. De fout mag niet meer zijn dan 0,5%. De hydrometer is ontworpen als een vlotter. De afmetingen van het apparaat zijn 22x2x5 cm en de diameter van de staaf is 0,5 cm. Het gewicht van het apparaat is niet groter dan 35 gram. Lood en glas dienden als materiaal voor de fabricage. De kosten van het product zijn 250 roebel.
Voordelen:
- Nauwkeurigheid;
- Meetsnelheid;
- Duurzaamheid;
- Betrouwbaarheid;
- Makkelijk te gebruiken;
- Ontwerp;
- De grootte;
- Prijs;
- Gewicht;
- Laag foutenpercentage;
- Geverifieerde fabrikant.
Nadelen:
- Soms komt een huwelijk over;
- Alleen geschikt voor niet-koolzuurhoudende vloeistoffen;
- Kan niet worden gebruikt om de sterkte van bier te meten.
Areometer ASP-T
Een hydrometer voor alcohol met een thermometer maakt het mogelijk om de alcoholconcentratie in een water-alcoholoplossing te meten en tegelijkertijd de temperatuur van het te meten materiaal te regelen. De thermometer bevindt zich aan de onderkant van het product. De sterkte van de oplossing kan worden gemeten in het bereik van 60-100%. Het apparaat is gemaakt van glas en vereist daarom een zorgvuldige behandeling en nauwkeurigheid tijdens gebruik. Het apparaat is niet bedoeld voor het afmeten van koolzuurhoudende dranken. Om metingen uit te voeren, moet de hydrometer met het testmateriaal in de cilinder worden neergelaten en vrij kunnen bewegen. De afmetingen van het apparaat zijn 36,5x1,6 cm De kosten van het product zijn 750 roebel.
Voordelen:
- Kwaliteit;
- Nauwkeurigheid;
- Multifunctionaliteit;
- De grootte;
- Gewicht;
- Makkelijk te gebruiken;
- De snelheid waarmee het resultaat wordt verkregen;
- De mogelijkheid om de temperatuurindicatoren te achterhalen.
Nadelen:
- Prijs;
- Een speciale container is vereist.
Alcoholmeters
Alcoholmeter "Duindoorn"
Dit apparaat van een Chinese fabrikant zal een echte vondst zijn voor veel echte kenners van thuistincturen. Het gebruiksgemak en de betaalbare prijs van dit product maakten het behoorlijk populair in de uitgestrektheid van de Russische Federatie. Het materiaal voor de vervaardiging van het apparaat was glas. De doos bevat 320 stuks en de verpakking in één pakket is 20 stuks De afmetingen van het apparaat zijn 15,5x1x1cm en het gewicht is 25 gram. De kosten van het product zijn 54 roebel.
Voordelen:
- Prijs;
- Nauwkeurigheid;
- Makkelijk te gebruiken;
- Compactheid;
- Meetsnelheid;
- Gemak;
- Ontwerp;
- De aanwezigheid van stickers in de kit, waarop u de naam en datum kunt aangeven.
Nadelen:
- Soms kom je defecte producten tegen.
Alcoholmeter Thermal ASP-96
Het apparaat wordt gebruikt om het alcoholgehalte in een waterige oplossing te regelen. Dit maakt de productie van alcoholische dranken van hoge kwaliteit mogelijk. Het meetbereik bereikt 96%. De afmetingen van het apparaat zijn 14x1 cm en het gewicht is 8 gram. Betaalbare prijs en gebruiksgemak zijn de belangrijkste voordelen van dit apparaat. De fout van het meetinstrument is 2%. De kosten van het product zijn 200 roebel.
Voordelen:
- Makkelijk te gebruiken;
- Nauwkeurigheid;
- Kosten;
- Compactheid;
- Gewicht;
- De snelheid waarmee het resultaat wordt verkregen;
- Prijs;
- Beschikbaarheid.
Nadelen:
- Fouten;
- Er is geen opslagkoker.
Wanneer u een dergelijk product voor uw eigen gebruik kiest, is het de moeite waard om aandacht te besteden aan precies die kenmerken die relevant zijn voor de gebruiker. Als u van plan bent wijn en andere fermentatieproducten te produceren, moet u een apparaat kiezen dat voor dergelijke doeleinden is ontworpen. Het kost iets meer, maar stelt u in staat om de suikerwaarden of het alcoholpercentage in het testmateriaal nauwkeurig te bepalen.
We hebben de meest populaire apparaten in de Russische Federatie beoordeeld voor het meten van de sterkte van alcoholische dranken en het suikergehalte. Het kiezen van zo'n apparaat voor jezelf zal vrij eenvoudig zijn. Als je ervaring hebt met het gebruik van hydrometers, alcoholmeters en refractometers, gepresenteerd in deze beoordeling, of een interessantere optie, vertel het ons dan in de comments.
