☕ Resipi kopi paling popular di mesin kopi untuk tahun 2020

Sukar untuk mencari orang yang akan menolak secawan kopi aromatik. Minuman yang enak dan enak akan menolong anda bangun pada waktu pagi, menyegarkan dan menyegarkan hari, berehat setelah seharian bekerja. Untuk mengelakkan kopi kehilangan rasa dan aromanya, peraturan tertentu mesti dipatuhi semasa menyiapkannya. Penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" telah menyediakan untuk anda resipi terbaik untuk kopi di mesin kopi.

Mesin kopi dan pembuat kopi: apa yang ada

Pembuat kopi adalah mesin yang mengeluarkan kopi sendiri. Mesin ini menjimatkan masa dan menjadikan hidup lebih mudah. Anda hanya perlu memuatkan semua bahan dan tunggu minuman kegemaran anda dibancuh. Jenis mesin kopi berikut dihasilkan untuk kegunaan rumah:

1. Pembuat kopi titisan - pilihan paling mudah. Mesin ini hanya boleh membuat satu jenis kopi. Prinsip operasi adalah menyebarkan air panas melalui penapis dengan biji kopi tanah. Seterusnya, minuman yang disediakan mengalir ke dalam cawan.

2. Pembuat kopi Rozhkovy - digunakan paling kerap untuk membuat espresso, tetapi minuman kopi lain juga boleh diseduh. Cara kerjanya: air panas melewati kerucut yang diisi dengan kacang tanah, kemudian espresso dituangkan ke dalam cawan. Tanduk alat sedemikian disediakan dari bahan yang berbeza, tetapi tanduk logam dianggap berkualiti tinggi.

3. Pembuat kopi kapsul - kapsul khas dimasukkan ke dalam peranti. Pembuat kopi ini membolehkan anda membuat beberapa jenis minuman kopi.

4. Pembuat kopi Geyser - dengan cara ini, kopi boleh diseduh di atas dapur gas biasa. Terdapat juga pilihan untuk pembuat kopi geyser yang dikuasakan oleh sumber utama. Untuk kaedah pembuatan bir ini, lebih baik menggunakan kopi tanah kasar atau sederhana.

5. Mesin kopi pod - peranti ini sangat mudah digunakan. Cukup meletakkan pod (sebungkus kopi) di dalam mesin, hidupkan, dan minumannya sudah siap.

6. Mesin kopi, tidak seperti pembuat kopi, mempunyai fungsi canggih. Sebagai contoh, peranti ini sering dilengkapi dengan penggiling terbina dalam dengan penggiling yang boleh disesuaikan. Oleh itu, menjadi mungkin untuk menambah pelbagai resipi kopi. Di samping itu, peranti seperti itu dapat dilengkapi dengan cappuccinator - alat untuk membentuk buih susu yang lembut. Terdapat juga model dengan penapis air.

Cara memilih kopi untuk mesin kopi

Sudah tentu, setiap orang mempunyai selera yang berbeza. Walau bagaimanapun, terdapat kriteria pemilihan tertentu, pematuhan yang membolehkan anda menyediakan minuman yang lazat. Pertama sekali, semasa mencari kopi, anda harus memperhatikan jenisnya. Dua jenis yang paling biasa adalah Arabica dan Robusta. Perbezaan mereka adalah seperti berikut:

• Arabica mempunyai pelbagai rasa, salah satunya adalah masam. Biji-bijiannya besar, bulat;
• robusta akan memberikan minuman itu kepahitan, kekayaan, menjadikannya lebih kuat. Varieti ini sesuai untuk pencinta busa - Robusta bertanggungjawab untuk pembentukannya. Biji-bijiannya kecil, bentuknya memanjang.

Jadi apa yang harus anda pilih? Ahli kopi sejati lebih suka mencampurkan kedua-dua jenis. Bagi mesin kopi, pilihan terbaik adalah campuran 70% Arabica dan 30% Robusta.

Kriteria pemilihan seterusnya adalah kopi atau biji kopi. Rasa yang paling kuat dimiliki oleh minuman yang dibuat dari biji-bijian yang baru digiling. Walau bagaimanapun, biji kopi lebih mahal, dan tidak semua orang mempunyai penggiling kopi.

Pengisar kopi juga berperanan dalam penyediaannya. Pengisar halus berguna untuk menyeduh kopi di turk, dan penggilingan medium hingga kasar sesuai untuk mesin kopi.

Jangan lupa tentang tahap memanggang kacang.

• Panggang ringan adalah yang paling tidak popular. Rasanya tidak sesuai untuk menyediakan minuman di mesin kopi, kerana kopi memberi keasidan yang berlebihan.
• Panggang sederhana sangat sesuai digunakan di mesin kopi.
• Pemanggangan gelap akan memperkaya rasa minuman, memberikan kepahitan dan kekuatan.

Penilaian pengeluar kopi popular

Senarai ini merangkumi jenama biji kopi dan kapsul kopi yang paling popular dan diminati.

Lavazza Qualita Oro

Salah satu jenama terkenal untuk kopi berkualiti. Panggang sederhana, komposisi - 100% Arabica. Sangat sesuai untuk membuat Americano dan Espresso baik di dalam pembuat kopi dan di Turk atau dalam cawan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kos purata: 250 rubel Rusia.

Paulig Arabica

Biji kopi panggang sederhana boleh digunakan untuk menyiapkan minuman di mesin kopi, turki atau dalam cawan. Komposisi: 100% Arabica.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kos purata: 280 rubel Rusia.

Lavazza Qualita Rossa

Wakil jenama Itali ini adalah campuran dua jenis biji kopi - 70% Arabica dan 30% Robusta. Nisbah ini memberikan minuman dengan kombinasi keasidan dan kepahitan yang sempurna. Memanggang biji-bijian - sederhana.

Kelebihan:

Kekurangan:

• kopi kekurangan aroma.

Kos purata: 220 rubel Rusia.

Illy

Kacang panggang sederhana dijual dalam tin, yang menjadikan penyimpanan kopi sangat mudah. Di samping itu, pembungkusan sedemikian tidak akan membiarkan biji-bijian kehilangan rasa. Komposisi - 100% Arabica.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kos purata: 620 rubel Rusia.

Jardin crema

Kopi kacang ini direka khas untuk pembuatan kopi di mesin kopi. Kacang adalah campuran 60% Arabica dan 40% Medium Roasted Robusta. Kopi sangat sesuai untuk membuat cappuccino dan latte.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kos purata: 500 rubel Rusia.

Dallmayr Prodomo

100% arabika panggang ringan. Pengilang membuat biji kopi mendapat rawatan khas untuk mengekalkan rasa dan aroma kopi. Sesuai untuk pembuatan cawan dan mesin kopi.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kos purata: 500 rubel Rusia.

Nescafe Dolce Gusto Cappuccino

Salah satu wakil kapsul kopi yang paling terkenal. Produk ini direka khas untuk pembuatan mesin kopi kapsul. Kapsul yang diisi dengan campuran kopi atau krim adalah badan yang diperbuat daripada bahan polimer. Terdapat 16 pcs dalam pakej. kapsul sedemikian.Sebagai tambahan, arahan penggunaan dilampirkan. Oleh itu, di rumah, anda dapat dengan cepat menyediakan cappuccino sebenar seperti di kedai kopi. Juga, barisan kopi kapsul Nescafe ditunjukkan oleh minuman berikut: latte, latte macchiato, lungo, espresso, americano.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kos purata: 300 rubel Rusia.

Tassimo Baileys Latte Macchiato

Pakej ini mengandungi 8 kapsul untuk membuat latte macchiato di mesin kopi. Kapsul itu mengandungi biji-bijian tanah panggang sederhana, dan rasa dan aroma minuman keras akan menambahkan minuman ini.

Kelebihan:

Kekurangan:

• tidak ditemui.

Kos purata: 500 rubel Rusia.

Tassimo Jacobs Americano Classico

Seorang lagi wakil kapsul kopi. Terdapat 16 daripadanya dalam satu pakej. Rasa dan aroma kopi semula jadi tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kos purata: 300 rubel Rusia.

Di bawah ini anda akan mendapat senarai pilihan terbaik untuk menyediakan minuman kegemaran anda di mesin kopi. Pilihan resipi kami akan membantu anda merasa seperti barista profesional dan mengejutkan orang yang anda sayangi dengan kopi yang lazat dan tidak biasa.

Penilaian resipi kopi terbaik

Cappuccino

Minuman ini terdiri daripada campuran espresso dan susu. Sebilangan besar mesin kopi moden dilengkapi dengan fungsi cappuccino. Sekiranya peranti tidak mempunyai kemampuan untuk menyediakan minuman seperti itu, resipi ini akan sangat berguna untuk anda.

Bahan-bahan:

• espresso;
• susu;
• buih susu.

Bahan-bahan ini diambil dalam nisbah 1: 1: 1.

Penyediaan:

1. Sediakan espresso dalam mesin espresso dengan cara standard.
2. Tuangkan minuman siap ke dalam cawan.
3. Seterusnya, tuangkan susu yang telah dipanaskan dan buih ke dalam cawan. Buihnya boleh dibuat menggunakan pembuat cappuccino atau diperoleh dari wap di mesin kopi.
4. Minuman siap boleh ditaburkan dengan kayu manis, dihiasi dengan karamel, coklat atau topping lain.

Penting! Suhu susu tidak boleh melebihi 60º.

Espresso Ristretto

Minuman ini adalah yang paling kuat. Tidak seperti pembuatan bir espresso tradisional, resipi ini menggunakan lebih sedikit air dan lebih banyak kopi tanah. Hasilnya adalah minuman yang pekat.

Bahan-bahan:

• 7 g biji kopi tanah;
• 20 ml air.

Penyediaan:

1. Masukkan semua bahan ke dalam mesin kopi.
2. Tekan kopi bubuk dengan baik dan ekstrak pada tekanan 9 bar. Masa pengekstrakan tidak boleh melebihi 10 saat.
3. Hidangkan minuman siap dalam cawan yang telah dipanaskan. Masukkan gula jika mahu.

Penting! Sebaiknya anda minum sedikit air sejuk sebelum minum espresso anda. Ritual ini dirancang untuk membersihkan selera untuk menikmati rasa kopi sepenuhnya. Namun, air sejuk yang digabungkan dengan espresso panas boleh merosakkan enamel gigi.

Espresso Lungo

Minuman ini adalah espresso klasik. Namun, perbezaannya adalah bahawa lungo lebih besar daripada espresso biasa.

Bahan-bahan:

• 7-9 g kopi kasar tanah;
• 120 ml air.

Penyediaan:

1. Masukkan kopi ke dalam mesin pembuat kopi dan tekan.
2. Masa pengekstrakan adalah 30 saat.
3. Kumpulkan minuman siap dalam cawan yang telah dipanaskan. Masukkan gula dan kayu manis jika mahu.

Espresso sejuk dengan koko

Pilihan ini sangat baik pada musim panas, apabila anda ingin bersorak dan menyegarkan pada masa yang sama.

Bahan-bahan:

• 1 hidangan espresso;
• 1 gelas susu sejuk;
• 3 sudu teh koko;
• krim putar;
• vanila dan kayu manis secukup rasa.

Penyediaan:

1. Sediakan espresso terlebih dahulu dengan cara biasa, sejuk.
2. Masukkan koko, vanila dan kayu manis ke dalam minuman.
3. Cairkan dengan susu sejuk dan hiaskan dengan krim disebat.
4. Masukkan ais dan hidangkan dalam gelas tinggi.

Espresso Vienna

Dan resipi ini sesuai untuk pencinta rasa dan rempah yang sedap.

Bahan-bahan:

• 2 hidangan espresso;
• 0.5 sudu kecil kayu manis;
• 0.5 sudu kecil allspice;
• 3 keping. anyaman;
• krim putar.

Penyediaan:

1. Sediakan 2 hidangan espresso, gabungkan dalam satu cawan.
2. Masukkan rempah cincang ke dalam minuman siap.
3. Hiaskan dengan krim disebat jika mahu.

Latte

Minuman ini terdiri daripada beberapa lapisan kopi dan susu. Dialah yang sangat gemar menghias dengan pelbagai corak.

Bahan-bahan:

• 2 hidangan espresso;
• 125 ml susu;
• gula atau madu secukup rasa;
• krim putar.

Penyediaan:

1. Sediakan 2 hidangan espresso.
2. Panaskan susu hingga 65º.
3. Pukul susu panas dengan pengisar sehingga busa pekat terbentuk.
4. Tuangkan buih susu dan espresso secara bergantian ke dalam gelas tinggi. Lapisan mesti kelihatan dengan jelas.
5. Lapisan terakhir adalah busa susu.
6. Masukkan gula atau madu ke dalam minuman jika mahu, hiaskan dengan krim disebat.

Labu latte dengan rempah

Minuman kopi yang tidak biasa ini pertama kali disiapkan di kedai kopi Starbucks yang terkenal. Walau bagaimanapun, anda juga boleh memasaknya di rumah.

Bahan-bahan:

• espresso berganda;
• 3 sudu besar l. puri labu;
• 0.5 sudu kecil halia;
• 0.5 sudu kecil allspice;
• secubit kayu manis;
• 1 sudu kecil buah pala;
• 4 perkara. anyaman;
• secubit vanila;
• krim disebat untuk hiasan.

Penyediaan:

1. Sediakan espresso berganda.
2. Panaskan susu hingga 65º, gabungkan dengan rempah.
3. Pukul susu dengan pengisar sehingga busa stabil terbentuk.
4. Tuangkan kopi dan susu secara bergantian ke dalam gelas tinggi.
5. Hiaskan minuman dengan krim disebat.

Frappuccino

Satu lagi resipi musim panas dalam pilihan kami.

Bahan-bahan:

• 2 hidangan espresso;
• 2 sudu besar l. sirap coklat atau karamel;
• 100 ml susu;
• beberapa ketulan ais;
• gula secukup rasa;
• coklat parut dan krim disebat untuk hiasan.

Penyediaan:

1. Sediakan espresso berganda, sejukkan.
2. Satukan kopi, susu, gula dan sirap. Pukul dengan pengisar sehingga rata.
3. Masukkan ais hancur dan pukul lagi.
4. Hidangkan minuman siap dalam mangkuk tinggi, hiaskan dengan krim disebat dan coklat parut jika mahu.

Kopi Ireland

Minuman tart, pemanasan dan menyegarkan sangat sesuai untuk musim sejuk. Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan alkohol.

Bahan-bahan:

• espresso;
• 50 ml wiski Ireland;
• gula dan kayu manis secukup rasa;
• krim putar.

Penyediaan:

1. Sediakan satu hidangan espresso, tuangkan ke dalam cawan.
2. Masukkan gula, kayu manis dan wiski.
3. Hiaskan dengan krim.

Sekiranya dikehendaki, wiski boleh diganti dengan rum atau cognac.

Mocachino

Minuman ini dicipta di Amerika. Mocachino adalah sejenis latte dengan sirap coklat tambahan. Resipi ini sangat sesuai untuk pencinta minuman kopi manis.

Bahan-bahan:

• 1 hidangan espresso;
• 3 sudu besar l. sirap coklat;
• krim putar.

Penyediaan:

1. Sediakan espresso menggunakan kaedah tradisional.
2. Campurkan sirap kopi dan coklat dalam gelas tinggi.
3. Hiaskan minuman siap dengan krim disebat.

Ini adalah senarai resipi kopi yang paling terkenal dan tidak rumit di mesin kopi. Sekiranya anda mahu, anda boleh membuat improvisasi dan bereksperimen dengan selamat sambil menyediakan minuman kegemaran anda. Jangan takut untuk mengejutkan dan menunjukkan imaginasi anda dan, mungkin, anda akan dapat mencipta resipi baru.

Kopi apa yang anda suka? Kongsi maklum balas anda dalam komen.