Pembuat roti rumah terbaik untuk tahun 2020

Roti - kepala segala-galanya, telah lama dipanggang di dalam ketuhar rumah Rusia, telah menjadi tambahan yang tidak dapat diganti dengan hidangan utama: sup, kedua, bubur; asas untuk sandwic sarapan. Dan pencuci mulut ringkas yang paling ringkas yang diperbuat daripada roti dengan jem atau madu sudah biasa bagi kebanyakan orang.

Kemudian, pengeluaran produk roti mula terlibat dalam industri roti, industri swasta. Dengan minat yang semakin meningkat untuk pemakanan yang sihat, penaik roti buatan sendiri kembali terpakai, kembali ke masakan rumah. Ini memberikan jaminan kualiti, penjimatan masa dan kemungkinan percubaan dengan bahan yang berbeza untuk mendapatkan jenis makanan bakar yang disukai.

Kakitangan editorial laman web "Ya Nashla" menawarkan gambaran keseluruhan pembuat roti terbaik untuk rumah untuk tahun 2020.

Alat keajaiban, keterangan umum

Alat elektrik, yang terdiri daripada badan dengan mangkuk yang boleh ditanggalkan untuk memuatkan produk yang diperlukan, dengan elemen pemanasan, panel kawalan untuk mengatur mod yang diperlukan.

Mengautomasikan proses penyediaan produk roti dan beberapa hidangan di rumah. Digunakan untuk mempercepat proses pembuatan roti di rumah.

Fungsi utama alat rumah untuk suri rumah moden merangkumi:

• mencampurkan produk yang diperlukan;
• menguli doh;
• pemanasan dan pemeriksaan doh;
• produk penaik.

Ini mungkin dilakukan dengan program yang dipilih khas pada paparan peranti.

Varieti model, yang

Model paling ringkas dengan fungsi minimum akan membantu anda membuat doh sederhana dan membakar roti.

Tetapi pengeluar mengambil kira pendapat pengguna yang berminat dengan fleksibiliti model untuk kemungkinan bereksperimen dalam memasak. Oleh itu, model memasak yang lebih kompleks dipersembahkan di pasaran pengguna:

• pelbagai jenis doh - ladu, cheburek, mentega, untuk ladu;
• pelbagai jenis roti - gandum, rai, bebas ragi, bebas gluten, Perancis;
• mengawet, jem;
• yogurt.

Mari lihat kemampuan teknikal model untuk memilih mesin roti yang sesuai untuk kes anda.

Kriteria pilihan

Perkara utama yang menentukan pilihan kami semasa membeli adalah:

• penampilan;
• ciri teknikal (dimensi, kuasa, penggunaan elektrik; bahan);
• kemudahan penggunaan;
• kemudahan penjagaan;
• ketersediaan fungsi tambahan;
• kualiti produk;
• kemungkinan pembaikan atau penggantian bahagian sekiranya berlaku kerosakan;
• pusat perkhidmatan;
• peralatan;
• arahan;
• kos.

Rupa, dimensi

Dalam penampilan, pembuat roti menyerupai penggorengan, multicooker. Bentuk segi empat tepat dan bujur adalah perkara biasa. Di bahagian atas terdapat penutup, di mana tingkap kaca dapat dibina untuk memerhatikan proses yang sedang berlangsung.

Warna neutral:

• Kelabu;
• yang hitam;
• putih;
• kuning muda.

Dengan pelbagai sisipan pelbagai warna.

Ia tidak biasa, tetapi anda boleh memilih warna merah atau merah jambu yang tidak biasa.

Panel kawalan boleh terletak di bahagian atas, di penutup; jadi diberikan secara berasingan.

Ukurannya juga berbeza. Ia harus dipilih berdasarkan kemampuan ruang dapur. Untuk dapur kecil, pilih ukuran yang lebih kecil sehingga tidak ada masalah dengan ruang yang diperlukan. Untuk ruang yang besar, model yang lebih besar sesuai.

Berat pembuat roti juga berbeza - dari ringan, seberat 4 kg, hingga lebih berat, 8 kg. Perkara ini juga perlu dipertimbangkan ketika memilih permukaan untuk pemasangannya.

Anda perlu memasang alat pembuat roti tidak berhampiran sumber haba, bukan di tempat dengan kelembapan tinggi, di permukaan rata.

Ini akan melindungi proses memasak itu sendiri, keselamatannya, pemeliharaan jangka panjang alat, dan kualiti produk.

Peralatan

Tungku merangkumi:

• Bentuk mangkuk khas untuk memuatkan makanan dan membentuk gulungan. Ia boleh menjadi satu atau beberapa. Oleh kerana bentuk roti bakar boleh berbeza: dari roti hingga baguette, bentuk mangkuk juga berbeza.
• 2 tin penaik: bulat dan segi empat tepat. Mereka boleh dibahagikan kepada dua bahagian (untuk kek Paskah).
• Beberapa pisau untuk mencampurkan bahan.
• Sudu pengukur, cawan pengukur untuk pembahagian yang tepat, sebagai sudu, kedua sudu dan sudu teh, boleh mengandungi jumlah produk yang berbeza.

Sekiranya dalam buku resipi ramuan diberikan dalam auns, maka nisbahnya harus diterjemahkan ke ukuran berat Rusia, atau dibeli timbangan dapur elektronik.

Keupayaan teknikal

• Kuasa

Ia boleh dari 450 W hingga 1200 W. Perbezaannya adalah dalam menguli lebih cepat doh dan produk penaik. Kelajuan roti akan dibakar juga bergantung pada kekuatannya.

Sekiranya titik ini tidak mendasar, dan anda lebih suka penaik yang ringkas dan tidak rumit, maka penunjuk 500 - 700 W akan mengatasi operasi dengan sempurna.

Untuk penggunaan yang kerap, dengan lebih banyak fungsi, pilih ketuhar mini 800 - 1100 W.

Untuk pengguna roti yang maju, model yang lebih kompleks sesuai, yang selain roti biasa, dapat membuat pelbagai jenis roti, roti, baguette, muffin, dan juga selai, selai, yogurt. Dan semua ini dengan kelajuan operasi. Pilihan anda adalah pilihan dengan kuasa dari 1200 W hingga 1600 W, dan jangan menafikan sendiri!

Tetapi!

Jangan lupa bahawa semakin tinggi kuasa perkakas, semakin tinggi penggunaan elektrik yang digunakan.

Bagi pembuat roti yang mementingkan anggaran, faktor ini harus dipertimbangkan.

• Jenis kawalan

Dengan jenis kawalan, oven pembakar elektrik dibahagikan kepada dua jenis sahaja:

1. deria. Penampilan panel yang moden dan cantik dengan fungsi on / off, tetapi ia mempunyai minus tersendiri. Prosesnya mungkin gagal atau berhenti pada saat yang tidak sesuai jika berlaku lonjakan voltan di rangkaian elektrik pada masa ini. Kesimpulan bukanlah pilihan terbaik. Tetapi jika lebih baik untuk anda, maka anda hanya perlu berada di sisi yang selamat: pilih model dengan pengatur agar tidak melambung tinggi.
2. Butang atau pengaturcaraan elektronik. Sudah tentu, ia kelihatan seperti "semalam", tetapi lebih dipercayai. Sekiranya anda tidak mengejar barang baru dalam dunia teknologi, maka dapur seperti itu akan memberi anda lebih banyak masa.

Harap maklum bahawa

beberapa peranti tidak disediakan oleh pengeluar dengan butang suis.

Dalam kes seperti itu, menghentikan operasi pembuat roti adalah mungkin dengan mencabut plag dari outlet.

Perkara penting ialah menu Russified. Setuju bahawa ia jauh lebih senang dan difahami apabila semua arahan dalam menu ditandai dalam bahasa Rusia. Ini akan mengurangkan kesilapan dan salah faham dalam membuat.

• Isipadu roti

Jumlah barang bakar yang diperlukan dalam keluarga berbeza adalah berbeza, oleh itu jumlahnya di pintu keluar juga diperlukan.

Momen ini diambil kira dalam pelbagai model.

Ketuhar pembakar elektrik boleh memanggang roti dari pelbagai saiz, dengan berat dari 0,5 kg hingga 1,5 kg:

• Untuk keluarga 1-2 orang, semangkuk cukup untuk memanggang sebiji roti 500-750 gram;
• Untuk 3-4 orang, kuali roti dari 800-1300 gram sesuai;
• Untuk keluarga besar dengan penggunaan produk roti yang banyak, anda memerlukan mangkuk yang memberikan keluaran seberat 1500 gr .;
• Anda juga boleh memilih model universal dengan kemampuan menyesuaikan berat dari 500 - 1500 gram.

• Bilangan mod

Mod adalah program terbina dalam dengan mana anda boleh mendapatkan pelbagai produk roti atau hidangan.

Pembuat roti mempunyai 3 hingga 25 fungsi yang berbeza.

Standard untuk semua adalah:

• menggoreng atas - rendah, sederhana, digoreng.
• penyediaan doh dengan penambahan adunan ragi dan bebas ragi;
• membakar roti Perancis (baguette);
• roti gandum (gandum);
• pembakar dipercepat. Ini akan membantu mengurangkan masa memasak sebanyak 2 kali, tetapi sedikit sebanyak mempengaruhi ketumpatan serbuk.

Setelah mengisi bahan-bahan yang diperlukan, memerhatikan jumlah yang diperlukan, anda perlu memilih jenis roti, warna kerak di menu. Menekan butang mula akan memulakan proses memasak.

• Bahan badan dan mangkuk

Bahan untuk pembuatan oven roti buatan sendiri adalah:

1. logam - keluli tahan karat. Bahan tahan lama yang memberikan pemanasan yang seragam. Harga tinggi.
2. plastik tahan panas adalah bahan ringan dengan kos rendah, tetapi ketahanan ausnya lebih rendah.
3. Mangkuk penaik mempunyai lapisan tidak melekat - berlian fluorida atau Teflon.

Ketuhar tidak boleh menjadi sangat panas dalam keadaan berfungsi.

Pilihan tambahan

Fungsinya diperluas dengan memasukkan perkara yang kurang diperlukan, tetapi masih memberi peluang untuk pelbagai produk.

Mod memasak boleh diaktifkan di menu:

• kek cawan;
• Roti Borodino;
• roti rai;
• Kek Paskah;
• pemakanan;
• bebas ragi;
• roti gandum;
• barangan bakar bebas gluten - berdasarkan tepung dari bijirin lain;
• roti menggunakan pelbagai bahan tambahan.;
• jem;
• jem;
• yogurt;
• keju kotej;
• pencuci mulut;
• bubur;
• minyak.

Alat tambah fungsional yang memperluas keupayaan merangkumi:

• mengekalkan suhu produk siap (sehingga 3 jam);
• melambatkan permulaan proses - fungsi yang selesa semasa memanggang diperlukan pada waktu tertentu;
• paparan lampu latar untuk paparan yang mudah pada bila-bila masa sepanjang hari;
• program multicooker;
• menyekat bayi dalam bentuk kemustahilan membuka atau menekan butang setelah memulakan kerja. Nyaman untuk keluarga dengan anak kecil. Dengan pilihan ini, rasa ingin tahu yang sedikit tidak akan membahayakan diri mereka sendiri atau proses memasak sambil menekan butang.
• Sistem perlindungan terlalu panas akan memberi isyarat sekiranya suhu meningkat di atas normal kerana pelbagai sebab.
• Menghafal resipi kegemaran dalam ingatan.
• Pemberitahuan yang baik mengenai akhir kerja.
• Dispenser untuk bahan tambahan. Yang perlu anda lakukan ialah memasukkan kacang, biji, bawang kering, biji poppy, rempah, biji jintan, gula tepung, buah kering, buah manisan atau bahan terpilih lain ke dalam lubang khas. X / oven akan memasukkannya ke dalam adunan pada waktu yang tepat.
  Mungkin ada beberapa di antaranya: untuk mengisi dan untuk ragi.
  Terdapat model tanpa dispenser. Kemudian penambahan ramuan diberitahu oleh isyarat bunyi pada waktu yang tepat.
• Perlindungan terhadap lonjakan kuasa. Model dengan program perlindungan terbina dalam akan berlaku sekiranya anda sering mengalami gangguan bekalan elektrik. Peranti ini mampu menghafal program sekiranya berlaku gangguan dalam bekalan cahaya sehingga 15 minit.

Pilihan yang tepat

Berdasarkan data mengenai pelbagai jenis model pembuat roti dan kemampuan fungsinya, kami membuat pilihan berdasarkan:

• saiz keluarga:
  1-2 orang - model dengan kekuatan 500-700 W, gulungan seberat hingga 0,7 kg;
  untuk 3-4 orang - dari 800-1100 W, roti dari 0,8-1,3 kg .;
  dari 5-7 orang - versi dengan kapasiti 1.5 ribu W, gulungan dengan jumlah 1.5 kg.
• Kehadiran kanak-kanak kecil - dengan kunci kanak-kanak.
• Untuk mendapatkan gulungan putih (gandum) sederhana, 4-7 program sudah cukup.
• Untuk gourmets dan menyediakan pelbagai jenis - dengan jumlah pilihan 1-25 terbesar.
• Bagi mereka yang suka menikmati yoghurt atau jem - dengan kemampuan untuk menyediakan hidangan ini.
• Bagi penghidap alergi, serta mereka yang tidak toleran terhadap gluten - kemungkinan membuat roti tanpa gluten.
• Sekiranya anda mahukan pintar agar tidak terganggu dengan menambahkan bahan - anda memerlukannya dengan dispenser.
• Lonjakan voltan yang kerap diperhatikan - dengan fungsi perlindungan gangguan elektrik.

Model yang dipilih dengan betul akan menggembirakan anda dengan keseragaman pencampuran dan kualiti penaik.

Masalah biasa

Di bahagian luar pinggan roti terdapat unit putaran, yang terdiri dari lengan Teflon. Lama kelamaan, di bawah pengaruh suhu tinggi, ia mengembang dan memasukkan adunan dan air ke dalamnya.

Oleh kerana produk yang terperangkap, mangkuk mula berputar dengan usaha yang kuat, menjadi sukar, mula macet, pemacu rosak, ketuhar rosak.

Tidak semestinya mencari pengganti mangkuk serupa yang sesuai dengan mesin roti jenama yang dibeli.

Dalam beberapa jenis, unit putaran dibuat bukan pada bushing Teflon, tetapi pada galas perindustrian tertutup, yang jangka hayatnya lebih lama.

Bagaimana memilih apa yang perlu dicari

Semasa pemeriksaan visual peranti yang dipilih, anda mesti:

• periksa kabel untuk kualiti penebat;
• ambil kira bahawa model plastik lebih senang dibersihkan daripada model logam;
• menurut beberapa ulasan, kadang-kadang tepung tetap di sudut dalam mangkuk segi empat;
• memberi perhatian kepada kemudahan penggunaan, penjagaan;
• untuk penebat bunyi semasa operasi;
• periksa bahagian bawah mangkuk dan bahan pengikat bushing.

Cara penjagaan

Selepas setiap penaik, perlu membersihkan x / oven. Ini akan meningkatkan jangka masa kerjanya dan mengekalkan kualiti produk.

Ini memerlukan:

• tunggu penyejukan sepenuhnya selepas akhir proses;
• ambil borang;
• gunakan kain lembut atau span untuk mencuci pinggan dan detergen untuk membersihkan bekas dalaman, dispenser, spatula, mangkuk;
• jika zarah adunan yang melekat tetap di permukaan, ia harus direndam dalam larutan berair dengan pencuci pinggan sekejap;
• setelah melepaskan kerak melekat yang dilembutkan, bilas permukaannya semula;
• mencuci bahagian luar casing memberikan ketepatan semasa membersihkan sensor suhu;
• biarkan semua bahagian dapur kering sepenuhnya, kemudian pasang dan tutup.

Dalam keadaan apa-apa, gunakan bahan pelelas, berus logam, spons keras, kain kasar, deterjen berasaskan alkohol untuk pembersihan.

Jangan gosok atau mengikis kawasan yang sukar dibersihkan. Semua ini boleh menyebabkan pelanggaran lapisan tidak melekat dan memendekkan tempoh operasi.

Kelebihan dan kekurangan mesin roti buatan sendiri

Kelebihan:

Kekurangan:

Pemimpin dalam pembuatan roti berkualiti

• Hitachi (Jepun) - pengasas pembuat roti;
• LG (Korea Selatan);
• Panasonic (Jepun).

Kos:

Dari 2000 gosok. untuk pembuat roti Ariete 121 hingga 32,500 rubel. untuk pembuat roti eksklusif Sana.

Penarafan model pembuat roti yang paling popular dan berkualiti tinggi untuk tahun 2020

Ulasan telah disusun dengan mengambil kira pendapat pembeli.

Panasonic SD-ZB2512

Dimensi model ini diperbuat daripada keluli tahan karat 25 * 39 * 38 cm, agak berat - 7.6 kg. Panjang kabel rangkaian adalah 1 m, ada sudu pengukur.

Program ini merangkumi mod memasak, termasuk. dipercepat:

• roti Gandum;
• bebas gluten;
• Bahasa Perancis;
• rai;
• kek cawan;
• barang bakar dengan tampalan.

Tambahan mod utama adalah penyediaan pelbagai jenis doh:
untuk mi, ladu, ladu, pizza, makanan.

Ciri khas model ini adalah program memasak "Buah dalam sirap".

Di samping itu, termasuk:

• tahap kerak warna yang berbeza;
• pemasa;
• memasak dipercepat;
• 2 dispenser untuk bahan tambahan.

Pakej ini merangkumi: sudu pengukur dan cawan, bilah pengadun - 2 pcs.

Kelebihan:

Kekurangan:

Redmond RBM-1919

Baru 3 in 1. Berat 6 kg 730 g, dengan badan logam, sisipan plastik hitam. Penampilannya berbentuk segi empat tepat, dirancang dalam reka bentuk ultramodern, gaya canggih.

Panel kawalan sentuh terbina dalam merangkumi bilangan program pengguna maksimum - 25 buah. Ini mengagumkan.

Ciri-ciri teknologi kedai roti mini juga terdapat di atas:

• menghafal proses dan resipi, yang tidak tersesat apabila bekalan elektrik terganggu;
• pemanasan automatik produk jika perlu;
• menangguhkan permulaan proses memasak;
• mangkuk itu diperbuat daripada seramik;
• menambahkan komponen tambahan semasa memasak selepas isyarat bunyi.

Dengan bantuan peranti, anda boleh memasak dengan mudah:

• doh;
• barang bakar;
• roti gandum atau bijirin penuh;
• yogurt;
• bubur kegemaran;
• kursus pertama atau kedua;
• pencuci mulut;
• jem.

Dia akan menguli, memanggang, memasak, memadamkan.

Program Multi-Baker terbina dalam membolehkan anda menggunakan apa-apa resipi untuk membakar roti, dengan pelbagai jenis roti bakar, secara bebas memilih waktu permulaan untuk setiap peringkat memasak.

Kelebihan:

Kekurangan:

Midea BM-210BC-SS

Model ini dibuat dalam bentuk segi empat dengan bentuk yang kemas, diperbuat daripada keluli tahan karat.

Di bahagian atas terdapat penutup plastik hitam. Dudukannya juga berwarna hitam dan sesuai secara organik dengan gaya dapur keseluruhan. Kaki menjaga permukaan bawah bersih.

Di bahagian atas casing, dengan penutup, terdapat panel kawalan.

Paparan mempunyai 12 program memasak, yang cukup untuk menyiapkan pelbagai produk:

• pastri manis kegemaran semua orang untuk teh;
• pelbagai jenis kek cawan;
• roti rai untuk pencinta;
• baguette Perancis klasik;
• roti gandum biasa;
• biskut;
• pai;
• puding;
• yogurt;
• jem.

Fungsi menjaga suhu produk akan sangat berguna untuk memastikan makanan yang dipanggang sentiasa segar.

Ciri model ini adalah penyediaan pelbagai jenis puding dan biskut yang sedap. Sangat berguna bagi mereka yang mempunyai gigi manis dan keluarga dengan anak kecil yang sukar diberi makan dengan sarapan. Dengan kapal terbang ini masalah akan dapat diselesaikan.

Berat 5 kg 800 g, ia dilengkapi dengan pilihan memori 10 min, yang sesuai untuk jangka masa lonjakan voltan.

Kelebihan:

Kekurangan:

DELTA LUX DL-8008В

Model ini merangkumi pinggan 0,7 l, cawan ukur 0,2 l, sudu ukur dua sisi dengan kemampuan mengukur isi padu produk yang diperlukan dalam sudu atau sudu teh.

Ciri yang hebat adalah pengesanan kerosakan automatik.

Peranti juga akan memberitahu sekiranya berlaku kepanasan di atas normal untuk satu sebab atau yang lain.

Dengan bantuan pembuat roti, anda boleh membuat produk roti atau hanya menguli doh untuk dibakar di dalam ketuhar. Bubur, jem, jem - anda juga boleh memasak menggunakan model ini.

Kemudahan penggunaan disediakan oleh:

• panel sentuh, paparan LED yang terletak di bahagian atas casing;
• program permulaan memasak yang tertangguh (sehingga 13 jam);
• penyimpanan haba automatik (1 jam);
• fungsi memori semasa penurunan voltan (10 min.);
• keupayaan untuk menentukan berat barang bakar untuk dipilih;
• memprogramkan tahap kerakusan kerak (3 jenis);
• kehadiran isyarat bunyi yang mengumumkan pelbagai peringkat persiapan;
• keupayaan untuk menambah pelbagai produk tambahan.

Dengan set fungsi ini, anda boleh membuat:

• Roti Perancis;
• roti putih;
• roti bakar cepat;
• roti;
• roti khas untuk sandwic;
• roti bijirin penuh;
• jem;
• yogurt;
• pastri pelbagai jenis lain.

Hampir semua hidangan asas untuk sarapan enak disediakan di hujung jari anda, anda hanya perlu memuat turun produk yang diperlukan dan memasang program yang diperlukan untuk mesin pintar.

Kelebihan:

Kekurangan:

Oursson BM1020JY / BM1021JY

Model 4-in-1 tersedia dalam dua warna: krem ​​lembut dan merah tebal.

Berat x / kompor - 5,9 kg, dimensi: 35 * 25,5 * 35 cm. Paparan lampu latar dan panel kawalan elektronik yang terletak di bahagian bawah panel sisi, yang merangkumi 13 program.

Kelebihan jenis ini ialah kehadiran:

• dispenser automatik;
• tetingkap melihat di bahagian atas casing;
• program hafalan sekiranya berlaku gangguan kuasa sehingga 10 minit;
• e-kord panjang bekalan kuasa 0.8 m;
• pilihan untuk memilih tahap keperangan kerak;
• menjaga agar barang yang dipanggang tetap hangat hingga 1 jam;
• isyarat penggera pada akhir proses;
• amaran sekiranya berlaku terlalu panas;
• penutupan automatik;
• permulaan proses memasak yang tertangguh.

Program pengguna merangkumi memasak:

• Roti Borodino;
• penaik tanpa ragi;
• menguli doh;
• kek cawan;
• roti rai;
• roti yang dibuat dari tepung gandum, dari tepung gandum;
• mufin manis;
• yogurt;
• jem.

Adalah mungkin untuk menyediakan makanan dalam mod memasak yang dipercepat.

Pakej ini merangkumi:

• bekas berasingan yang boleh dikunci untuk membuat yoghurt;
• sudu penyukat dan gelas.

Kelebihan:

Kekurangan:

Penilaian model anggaran pembuat roti

• Pembuat roti Philips HD9020 - 2440 rubel;
• Pembuat roti Ariete 131 - 2600 rubel;
• Pembuat roti Energy EN-235 - 3029 rubel;
• Pembuat roti Atlanta ATH-1421 - 3069 rubel;
• Pembuat roti Sungai besar Kuma-1 - 3153 rubel.

Dalam tahanan

Alat dengan yakin memasuki kehidupan kita. Peralatan dapur pintar sangat meringankan beban suri rumah moden, yang, untuk semua tugas mereka, ingin mengikuti segala sesuatu, termasuk memberi makan keluarga mereka bukan hanya makanan yang enak, tetapi juga makanan yang sihat.

Pembuat roti ajaib dengan pelbagai pilihan memasak akan membantu anda mengejutkan rumah tangga anda. Dan seisi keluarga akan gembira bangun pada waktu pagi dengan bau pastri yang baru dibakar. Dan kami tidak akan membongkar rahsia kami, bagaimana kami dapat mengatasi semuanya dengan cepat.

Sekiranya anda mempunyai pengalaman menggunakan pembuat roti yang dinyatakan dalam penilaian, atau model yang lebih menarik, beritahu kami tentangnya dalam komen.