Labākie planētu maisītāji 2020. gadam

Mikseris ir neaizstājama lieta virtuvē. Turklāt mūsdienu virtuves ierīces, kas aprīkotas ar planētu tehnoloģijām, spēj radīt brīnumus. Tikai dažu minūšu laikā viņi sakuļ, samaisa un sasmalcina dažādus produktus, panākot nepieciešamo konsistenci. Lai izprastu šīs tehnikas iezīmes un īpašības, vietnes "bestx.htgetrid.com/lv/" redaktori ir sagatavojuši jums rakstu, tostarp pārskatu par labākajiem planētu maisītājiem.

Mikseri - kas tie ir?

Virtuves vienības sastāvdaļu sajaukšanai ir sadalītas šādos veidos:

• Manuāli - ierīces ar zemu produktivitāti. Parasti to jauda svārstās no 150 līdz 240 vatiem. Ierīces īpatnība slēpjas faktā, ka ekspluatācijas laikā tā jātur rokā, taču, pateicoties tās vieglajam un kompaktajam dizainam, kā arī papildu stiprinājumiem, ir diezgan viegli pātagu vai maisīt produktus ar rokas mikseri. Ierīce ir ideāla, ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot dzēriena vai maltītes daļu, piemēram, bērnam. Priekšrocības ietver arī uzglabāšanas ērtības mazo izmēru, lietošanas ērtuma un tīrīšanas ērtuma dēļ;
• Stacionārs - ir sarežģītākas dizaina funkcijas, lieli izmēri un plaša funkcionalitāte. Šādas ierīces ir piestiprinātas uz īpaša statīva, kas ir uzstādīts uz jebkuras horizontālas virsmas, un ir aprīkotas ar trauku (bļodu), kur produktus ielej sajaukšanai. Maisītāji ar bļodu ir labi, jo tiem nav vajadzīgas papildu pūles - vienkārši nospiediet vēlamo pogu, un jūs varat ķerties pie sava biznesa, kamēr aprīkojums veic visu darbu. Stacionāra ierīce ir daudz jaudīgāka nekā manuāla un tiks galā pat ar visgrūtākajiem uzdevumiem. Labākajiem modeļiem ir tāda funkcija kā bļodas rotācija, kas nodrošina vienmērīgu sajaukšanos.

Planetārie maisītāji ir stacionāru pasugas, taču tajā pašā laikā tie izceļas atsevišķā kategorijā plašāku iespēju klāsta un individuālo funkcionālo īpašību dēļ.

Atšķirībā no standarta stacionārām vienībām, planētu ierīcēs sprauslas un tās galvas kustība notiek dažādos virzienos. Mikseris savu nosaukumu ieguvis no tādām asociācijām kā planētas rotācija ap sauli.

Pateicoties šai funkcijai, ir iespējams sagatavot maksimālas viendabīguma maisījumu, tāpēc šādus maisītājus izmanto profesionāli šefpavāri un konditorejas šefpavāri.

Kā izvēlēties virtuves ierīci?

Galvenie izvēles kritēriji ietver korpusa un bļodas materiālu, tvertnes tilpumu, jaudu, režīmā un komplektā iekļauto sprauslu skaitu.

Materiāls

Vienības korpuss var būt izgatavots no plastmasas vai nerūsējošā tērauda. Lētas, maksimāli vienkāršotas rokas un stacionāras ierīces ir izgatavotas no plastmasas. Dārgāki modeļi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda.Metāla korpuss nodrošina struktūras stabilitāti un izturību, kā arī vizuālu pievilcību, bet piešķir svaru. Pie lielām slodzēm plastmasas virtuves jaucējkrāns var sākt izpausties netipiski - izstarot ķīmisku smaku un svešas skaņas. Bet nelielā svara dēļ tos ir viegli transportēt un pārkārtot.

Bļoda, līdzīga korpusam, var būt izgatavota no metāla vai plastmasas. Plastmasas konteineri ir budžeta līdzekļi, taču pēc noteikta laika tie var deformēties un mainīt krāsu. Bet metāla ir ideāls variants - tie nelūst, neliekas un ilgi kalpo. Ir arī modeļi, kas izmanto stiklu. To priekšrocības ietver materiāla videi draudzīgumu, zemas izmaksas un vizuālo pievilcību. Trūkumi ir trauslums.

Bļodas tilpums

No viņa atkarīgs, kādu maksimālo produktu daudzumu vienlaikus var sajaukt vai saputot. Tirgū ir maisītāji, kas aprīkoti ar bļodām no 1,5 līdz 6 litriem. Tajā pašā laikā traukā pat sešus litrus jūs varat sakult pāris olas omletā, ja maisītājs ir aprīkots ar planētu tehnoloģiju. Vai tas būs racionāli, tas ir cits jautājums.

Lai izvairītos no kļūdām, izvēloties pareiza izmēra bļodu, ir jāanalizē, kāds ir maksimālais maisījuma tilpums, kas vienlaikus jāapstrādā. Un pēc tam šim skaitlim pievieno 200-300 ml - šis krājums ir nepieciešams, lai saturs darbības laikā neplīstu un neizkaisītos uz galda darba virsmas, ja uz trauka nav vāka.

Jauda

Jaudas indikators nosaka ierīces veiktspēju un komponentu apstrādes ātrumu, kā arī patērētās enerģijas daudzumu un cenas veidošanos - lieljaudas ierīces ir dārgas, taču tas ļauj mīcīt pat ļoti izturīgu mīklu pēc iespējas īsākā laikā un ar mazākajām pūlēm.

Rokas maisītājam jaudas ierobežojums ir 400 W, kas parasti ir pietiekami, lai mīcītu biskvīta mīklu un sakultu olas. Stacionāras ierīces jaudai mājā jābūt vismaz 450-500 vatiem. Laba intermitējoša planētu maisītāja jauda var būt aptuveni 600-700 vati. Bet ikdienas lietošanai jums vajadzētu izvēlēties modeli ar indikatoriem vismaz 900 vati.

Sprauslas

Vienkārša sadzīves tehnika ir aprīkota tikai ar pāris šādiem pamata stiprinājumiem, piemēram, putotāju vieglu sastāvdaļu (krējuma, piena, olu) saputošanai un āķi mīklas mīcīšanai. Pēdējo var izgatavot spirāles formā, kas paredzēta mīklas pagatavošanai.

Planētu maisītājus papildus noslaucītājam un āķim var aprīkot ar tādiem elementiem kā:

• lāpstiņa - ļauj pagatavot smilšu mīklas mīklu un dažādas šķidras kompozīcijas saputot gaisa masā. Vienā pusē ir asmeņi ar asmeni - blīvas un blīvas masas sajaukšanai.
• biezeņa pagatavošanas sprausla - dažos modeļos tā atgādina matu žāvētāja masāžas galvu, citos pamatnē ir caurumi un plastmasas naži. Mash pot sakņu kultūras sasmalcina viendabīgā konsistencē.
• nazis - to var asināt, kas paredzēts pārtikas sagriešanai šķēlēs, un disku, kas ir piemērots smalkai sasmalcināšanai.
• Blendera stiprinājums ir universāls dzirnaviņas, jo būtībā tas aizstāj virtuves kombainu. Modeļu, kas aprīkoti ar šo elementu, popularitāte ir saistīta ar faktu, ka tas ļauj veikt plašākas manipulācijas, piemēram, sagatavot pārtiku zīdaiņiem pirmajai papildu barošanai. Atkarībā no šāda veida stiprinājumu dizaina iezīmēm viņi spēj sasmalcināt dārzeņus, sasmalcināt riekstus, sasmalcināt ledus gabalus un pat sasmalcināt kafijas pupiņas.

Uzskaitītās sprauslas var iekļaut komplektā vai iegādāties atsevišķi pēc vajadzības un, ja ir papildu "kontaktligzda".

Režīmu skaits

Mūsdienu maisītāji var darboties trīs režīmos:

• Standarts - paredzēts ērtai putošanai vai sajaukšanai;
• Impulss - motors darbojas it kā parautos, kuru dēļ cietās struktūras izstrādājumi tiek sasmalcināti.Piemēram, izmantojot pulsa režīmu, jūs varat pagatavot malto gaļu;
• Turbo režīms ir visspēcīgākais režīms, kurā sprausla griežas ļoti ātri, bet tikai dažas sekundes. Turbo režīmu, cita starpā, izmanto, lai notīrītu bļodu pēc lietošanas - ielej siltu ūdeni ar pāris pilieniem mazgāšanas līdzekļa un sāc šo funkciju uz 2-3 sekundēm, lai pārtikas atliekas tiktu izskalotas pat no vispieejamākajām vietām;
• Pakāpeniska iedarbināšana - noslaucītājs sāk lēnām griezties un vienmērīgi paātrinās līdz iestatītajam ātrumam, kas novērš šķidruma šļakatām no pēkšņas mehānisma iedarbināšanas.

Papildu iespējas

Pērkot, ir svarīgi pievērst uzmanību šādiem jautājumiem:

• Sprauslu griešanās ātrums - produkta apstrādes pakāpes regulēšanas precizitāte ir atkarīga no pieejamo ātrumu skaita. Pateicoties šai funkcijai, ir iespējams izvēlēties, cik ātri vai otrādi, cik lēni griezīsies sprausla. Pēc pircēju domām, ierīces produktīvākai darbībai ir pietiekami trīs līdz pieci ātrumi.
• Aizsardzība pret pārkaršanu - automātiski izslēdz ierīci, ja pastāv motora pārkaršanas draudi, kas pasargā to no bojājumiem un nodrošina ilgāku ierīces kalpošanas laiku. Ierīce atkal ieslēgsies tikai pēc atdzišanas.
• Taimeris - ļauj iestatīt darba sākuma un beigu laiku, kas ir ļoti ērti, ja nav iespējams nepārtraukti uzraudzīt ierīci. Taimeris ir svarīgs, ja jums ir stingri jāievēro sarežģīta recepte, kas paredz skaidru laika periodu produktu apstrādei.
• Bļodas aizsargapvalks - aizsargā apkārtējo virsmu no piesārņojuma, kas var rasties, noslaucot putu, un ierīces īpašnieku no papildu tīrīšanas. Vākam jābūt caurumam, lai viegli pievienotu komponentus maisījumam tieši ierīces darbības laikā;
• Poga pielikumu noņemšanai - ļauj ātri un ērti mainīt darba elementus.
• Pielikuma uzglabāšanas ierīce ir īpašs statīvs, kurā noņemamos elementus rūpīgi žāvē un uzglabā.
• Kabeļa uztīšanas mehānisms - vads tiek ievietots tam paredzētā nodalījumā, kas atrodas ierīces pamatnē vai konstrukcijas aizmugurē. Vadu neesamība vienkāršo ierīces uzglabāšanas un transportēšanas procesu.

Priekšrocības un trūkumi

Planētu maisītāja priekšrocības:

Trūkumi:

Galvenās tehniskās īpašības

istaba	Specifikācijas	Ieteikumi
1	Materiāls	Planētu maisītāja korpuss var būt plastmasa vai metāls. Bļodas ir izgatavotas no abs plastmasas, nerūsējošā tērauda vai stikla.
2	Ātrumu skaits	Minimālais ātruma pakāpienu skaits ir 3. Maksimālais ir 12. Visizplatītākie ir modeļi ar sešiem darbības režīmiem.
3	Jauda	Augstas kvalitātes stacionāru ierīču jauda ir no 450 līdz 1000 W. Pēdējās ir lieljaudas ierīces, kas piemērotas ikdienas lietošanai, un liels daudzums pārstrādātu produktu.
4	Pielikumu skaits	Komplektā parasti ir āķi mīklas mīcīšanai un noslaucītā putošana. Dažiem modeļiem var būt arī rūgta asmens, blenderis, nazis, biezenis.
5	Bļodas tilpums	4 - 5 litru tilpums tiek uzskatīts par universālu planētu maisītājam. Minimums 1,5 - 2 litri.
6	Cik daudz ir	Cenas ziņā planētu ierīces atšķiras atkarībā no ražošanas materiāla un pieejamo funkciju skaita. Vidējā cena par daudzuzdevumu ierīci ir 13 000 rubļu. Vienkāršāks modelis maksās 3000 - 5000 rubļu.

Kvalitatīvu maisītāju reitings 2020. gadā

Kellija KL-5052

Plastmasas vienība, kas aprīkota ar nerūsējošā tērauda trauku ar 4,2 litru tilpumu. Maisītājam ir 3 stiprinājumi - mīklas āķi, noslaucītājs un lāpstiņa.

Priekšrocības:

Trūkumi:

DELTA LUX DL-5070Р

Daudzfunkcionāla planētu ierīce ar metāla plastmasas korpusu, kas spēj veikt lielus darba apjomus - sajaukt kokteiļus, saputot krējumu, mīcīt pamatu konditorejas izstrādājumiem. 4 litru bļoda ir izgatavota no nerūsējošā tērauda. Piedāvātais vāks ir aprīkots ar ērtu snīpi satura iztukšošanai. Produkts ir aprīkots ar trim darba elementiem - 1 putošanas sitienu, 2 āķiem mīklai un papildu silikona lāpstiņu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Relice SM-800

Budžeta planētas pārnesums ar 3,2 litru nerūsējošā tērauda trauku. Komplektā mīklas āķi, putotājs un smalcinātājs. Korpusa materiāls - triecienizturīga plastmasa, izturīga pret ārējām ietekmēm. Ierīce ātri apstrādā dažāda veida produktus, un vienkāršā darbība ļauj ērti pielāgot veiktspēju. Saprātīga laika kontrole, citiem vārdiem sakot, taimeris, atvieglos gatavošanas procesu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189

Planētu maisītājs ar plastmasas korpusu un 5,5 litru nerūsējošā tērauda trauku. Komplektā ietilpst divi āķi mīklas mīcīšanai un noslaucītā putošana. Zem konstrukcijas dibena ir piesūcekņi, kas droši piestiprina ierīci pie galda virsmas. Funkcionalitāte profesionālas ierīces līmenī ļaus sagatavot pat vissarežģītākos kulinārijas šedevrus.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Gorenje M450-BS

Plastmasas virtuves iekārta ar 2 litru stikla trauku un četriem stiprinājumiem - 2 putotājiem un 2 āķiem. Gumijas "kājas" nodrošina ierīces stabilitāti, kas ir īpaši svarīgi, lietojot lielu ātrumu. Savienojuma ar elektrotīklu stieples garums ir 3 metri. Svars - 3,5 kg.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Kitfort KT-1343

Jaudīgs plastmasas pildviela ar 5 litru nerūsējošā tērauda trauku. Komplektā mīklas āķi (2 gab.) Un putotājs. Strāvas vada garums ir 1,18 metri. Svars - 4,5 kg. Ierīce ir lieliska cenas un kvalitātes attiecība, un tā kļūs par neaizstājamu palīgu virtuvē. Piemērots dažādu sastāvdaļu sajaukšanai, krējuma putošanai, mērču, putu, suflē un biezeņu pagatavošanai. Pateicoties divu āķu klātbūtnei, tas varēs mīcīt gan mīklu pankūkām, gan stingru mīklu pelmeņiem un pīrāgiem.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Sinbo SMX-2734

Plastmasas planētu komplekts, komplektā ar 4 litru nerūsējošā tērauda bļodu, kā arī trīs stiprinājumi divu āķu formā mīklas mīcīšanai un pātagu putošanai. Mehāniskā vadība ļauj ērti un ērti pielāgot darba elementu griešanās ātrumu. Mikseris tiks galā ne tikai ar cietu mīklu, bet arī piemērots riekstu un citu cietu produktu sasmalcināšanai. Ierīces svars ir 7,1 kg.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Gemlux GL-SM-88

Vienība ar planētu tehnoloģiju sprauslu kustībai, kas šai ierīcei piestiprināta trīs gabalos - āķis, noslaucītājs un plakans asmens. Bļoda ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​un tās tilpums ir 4 litri. Svars - 6,65 kg. Pateicoties lielajai jaudai un pilnībā metāla korpusam, ierīce spēj nepārtraukti darboties 20 minūtes.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Electrolux EKM-4000

Sarkanā metāla vienība ar divām nerūsējošām bļodām: viena - 4,8 litriem (ar rokturi), otra - 2,9 litriem. Tam ir trīs stiprinājumi - āķi, putotājs un lāpstiņa. Mehāniskā vadība ar vienmērīgu regulēšanu. Strāvas vada garums ir 1 metrs. Pateicoties spilgtajam nestandarta dizainam un skaistam apgaismojumam, ierīces kļūs par galveno virtuves rotājumu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

smeg SMF-01

Mūsdienīga ierīce, kas piemērota gan mājas, gan profesionālai lietošanai. Korpuss ir izgatavots no metāla, virsū nokrāsots ar emalju. Bļoda ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​un tai ir ļoti ērta roktura forma, tilpums ir 4,8 litri. Trīs stiprinājumi - noslaucītājs vieglajiem izstrādājumiem, smalcinātājs cietām sastāvdaļām un mīklas āķis - ļauj jums tikt galā ar plašu uzdevumu klāstu.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Oberhof Breth C-34

Vācijas firmas daudzfunkcionāls maisītājs Oberhof Breth C-34 ar stilīgu korpusu, izgatavots melnā krāsā. Piemērots dažādu veidu darbiem: mīklas pagatavošanai, ieskaitot stāvu, kokteiļu sajaukšanai, olu daušanai. 5L bļoda satur lielu daudzumu pārtikas. Tas ir izgatavots no triecienizturīgas pārtikas kvalitātes plastmasas. Ērtais rokturis uz bļodas palielina miksera lietošanas ērtumu. Produktam ir trīs stiprinājumi: divkāršs āķis jebkura veida mīklas mīcīšanai, vieglas mīklas āķis un izstrādājumi kastroļiem, putotājs krējuma, olu un citu sastāvdaļu putošanai.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Padomi pareizā modeļa izvēlei

1. Veikalā pirms ierīces iegādes ir vērts veikt pārbaudi par tās izmantojamības pakāpi. Piemēram, noņemot bļodu no statīva, paceļot to ar vienu roku un mēģinot turēt to leņķī - tas viss jādara ātri un viegli. Pretējā gadījumā ierīces lietošana var radīt problēmas, kas ir nevēlami, it īpaši, ja plānojat to lietot ikdienā;
2. Ja rodas nepieciešamība apstrādāt lielus produktu apjomus, jums vajadzētu padomāt par papildu bļodas iegādi, lai nevajadzētu izlietoto trauku mazgāt tik bieži;
3. Produkta aprakstā jābūt informācijai par noņemamo elementu tīrīšanas apstākļiem, piemēram, vai piederumus un trauku var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
4. Pielikumi ir tiešā saskarē ar izstrādājumu, tāpēc ir svarīgi pārliecināties, ka tie ir izgatavoti no augstas kvalitātes - vēlams, lieti, izgatavoti no alumīnija vai nerūsējošā tērauda, ​​bez pārklājumiem, kas pēc lietošanas var sākt atslāņoties;
5. Korpusam jābūt cietam, bez šķembām vai plaisām, ar visu nepieciešamo elementu drošu stiprinājumu un vienkāršu pielikumu atdalīšanu. Labā maisītājā nekas nenokarājas vai čīkst.

Planētu maisītāja izvēle - kurš uzņēmums ir labāks?

Izlemjot, kuru maisītāju labāk iegādāties, ir vērts dot priekšroku uzticamiem ražotājiem - lai izvairītos no vilšanās pirkumā un netērētu savu naudu.

Labākie augstas kvalitātes stacionāro ierīču ražotāji ir amerikāņu un Eiropas zīmoli: Moulinex (Francija), Philips (Nīderlande), Sinbo (Turcija), Braun (Vācija), Zelmer (Polija), Kenwood (Japāna), Kitchenaid (ASV), Bosch (Vācija) ).

Populārus lētus modeļus ražo Krievijas un Ķīnas firmas - Scarlett, Polaris, Vitek, Bork, Gemlux, Kitfort, Gastrorag.

Apkopojot, mēs varam teikt, ka, ja jums ir nepieciešams vienkāršs planētu maisītājs retai mājas lietošanai, tad jums jāpievērš uzmanība tādiem modeļiem kā Relice SM-800, Kelli KL-5052, DELTA LUX DL-5070Р, STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189.

Un, ja jums ir nepieciešama ierīce, kas ir gatava jebkuru, pat visgrūtāko uzdevumu veikšanai, jums vajadzētu tuvāk apskatīt tādas ierīces kā Electrolux EKM-4000, smeg SMF-01, Gorenje M450-BS, Gemlux GL-SM-88, Sinbo SMX-2734, Kitfort KT-1343.

Ja jums ir pieredze reitingā aprakstīto maisītāju vai interesantāka modeļa lietošanā, pastāstiet mums par to komentāros.