Les meilleures marques de chocolat noir pour 2020

Le chocolat est l'un des mets préférés des enfants et des adultes depuis l'Antiquité. Le produit, auparavant disponible uniquement pour quelques privilégiés, est désormais disponible gratuitement pour tous les fans. La variété des types pour tous les goûts permet à chacun de choisir son produit préféré. Les éditeurs du site "bestx.htgetrid.com" présentent une note de chocolat noir de haute qualité des meilleures marques pour 2020.

Quels sont les types de chocolat

Il existe de nombreuses variétés de ce produit, mais les 3 principales sont:

• le noir;
• lactique;
• blanc.

Le lait contient moins de cacao que le noir, le blanc contient un mélange de sucre ou de poudre, de lait en poudre et de beurre de cacao. Le noir peut être sombre ou classique. Quelle est la différence?

1. La quantité de cacao contenu. Dans l'obscurité - jusqu'à 55%, dans l'amer - plus de 55%.
2. La quantité de sucre. Dans le noir, c'est plus, mais la saveur des fèves de cacao y est moins prononcée.
3. Le goût sombre est plus doux et plus sucré.

Le chocolat noir contient du cacao en poudre, du beurre de cacao, du sucre en poudre, des acides aminés, des antioxydants, de la lécithine, de la vanilline. Pour 100 g - 598 kcal de calories (6,1 g de protéines, 35,6 g de matières grasses, 48,3 g de glucides). De plus, les produits de confiserie peuvent contenir diverses charges: abricots secs, raisins secs, biscuits, noix, confiture, etc.

Recommandations

Avantage

Les modèles populaires de fabricants de confiance, contenant le minimum d'additifs et consommés conformément aux besoins quotidiens, apportent de nombreux avantages au corps humain et le renforcent. L'effet positif est associé aux ingrédients naturels - les fèves de cacao, dont l'apport quotidien est de 20 g.

• stimulation de la circulation sanguine dans le cerveau;
• libération de l'hormone de la joie;
• effet fructueux sur les parois des vaisseaux sanguins;
• réduire la possibilité d'accident vasculaire cérébral;
• abaisser le taux de cholestérol;
• prévention de l'athérosclérose;
• renforcement des os (contient du calcium);
• normalisation de la pression;
• satisfaire la faim;
• assurer l'élasticité et la douceur de la peau;
• réduction des saignements des gencives;
• reconstitution d'une carence en magnésium, chrome, zinc.

Les avantages de ce produit sont indéniables, si vous n'en abusez pas et suivez les normes recommandées. 20 gr - la norme pour l'utilisation de ce produit.

De plus, c'est un excellent anti-stress et bien-être. Grâce aux antioxydants contenus dans les produits, la peau est protégée des effets nocifs des radicaux libres. Les flavonoïdes renforcent les vaisseaux sanguins, préviennent les maladies cardiaques et abaissent la glycémie.

Les flavonoïdes stimulent également le flux sanguin vers le cerveau, ce qui a un effet bénéfique sur la vision. Le magnésium et le cuivre dans la composition du produit aident à normaliser la pression.

Le magnésium et le cuivre, que l'on trouve dans le chocolat noir, aident à normaliser la pression artérielle. Paradoxalement, cette confiserie aide à lutter contre la carie dentaire en créant une barrière protectrice et en renforçant l'émail des dents grâce à sa teneur en calcium.

Contre-indications

1. Choisissez un produit d'une marque bien connue avec une garantie de qualité.Des produits de mauvaise qualité peuvent être nocifs pour la santé sous forme de troubles du sommeil, de troubles digestifs et même de gastrite.
2. En raison de la teneur élevée en calories, vous ne devez pas dépasser la norme quotidienne, sinon l'obésité peut survenir.
3. De son utilisation, comme beaucoup d'autres confiseries, il est recommandé de s'abstenir de la présence d'enfants de moins de 3 ans, souffrant de diabète sucré et de crises de migraine.

Ce qu'il faut chercher

Pour éviter les erreurs lors du choix d'un produit, traitez votre achat avec soin, surtout si vous achetez un bonbon pour la première fois, et c'est une nouveauté pour vous.

1. Les carreaux monolithiques sans motifs ni décorations sont préférables.
2. Lors de la rupture, il devrait y avoir un son net et la pause elle-même devrait être uniforme.
3. Il vaut mieux ne pas manger un produit avec une structure grasse ou granuleuse; choisissez un chocolat avec une structure veloutée et uniforme de teinte brun foncé.
4. Les additifs indiquent généralement un produit non naturel, choisissez les noix de toutes les options si vous préférez avec des additifs. Les odeurs étrangères peuvent indiquer le contenu des parfums dans la composition.
5. Le chocolat noir ne doit pas contenir de lait.

Les meilleurs fabricants et marques

Quelle entreprise est préférable d'acheter? Cette question se pose toujours lors du choix d'un produit. La rédaction du site "bestx.htgetrid.com" présente un tour d'horizon des meilleurs fabricants de confiserie, selon les acheteurs.

• Usine russe "Pobeda", sur le marché de la confiserie depuis 1999. L'entreprise fabrique des produits à partir de cacao naturel et a gagné la reconnaissance des clients pour la qualité de délicieux chocolat. Elle produit une gamme de produits diabétiques à base d'un édulcorant naturel - la stévia, qui n'affecte en rien le goût des produits.
• La marque Alpen Gold se développait de manière dynamique sur le territoire de la Russie et gagna instantanément l'amour des clients en raison de la variété des lignes de produits et du coût budgétaire. Chaque consommateur peut choisir un produit à son goût et à son portefeuille.
• Ritter Sport est une marque allemande de marque connue dans le monde entier et reconnaissable au design de ses produits - des carreaux carrés enveloppés dans un flow pack. Un vaste assortiment d'excellente qualité est demandé par les acheteurs. La popularité des modèles est due à la composition courte sans ingrédients nocifs et un minimum de saveurs.
• Toblerone est une marque suisse avec la forme caractéristique de ses produits - sous la forme de pyramides connectées. Une autre particularité est la teneur en nougat de tous les modèles.
• Babaevsky est la marque la plus ancienne en Russie, qui a créé plus de 200 noms de produits, a préservé les meilleures traditions des fondateurs et a confirmé la qualité de ses produits au fil du temps.
• La Russie est une âme généreuse - l'usine russe et soviétique a été fondée en 1969, depuis 1995, son propriétaire est l'usine suisse Nestlé. Au cours de son fonctionnement, il a été récompensé à plusieurs reprises pour ses excellents produits et sa production de qualité.
• Eco Botanica - l'expérience des créateurs, spécialistes de Rot Front, a été utile pour la production de produits de nouvelle génération à base d'ingrédients naturels avec des additifs utiles pour les personnes qui préfèrent mener une vie saine.
• Rot Front est une autre entreprise la plus ancienne du pays avec les meilleures traditions de production, produisant des confiseries au goût familier depuis l'enfance. Les caractéristiques des spécialités ne se sont pas seulement détériorées, mais ont également acquis un nouveau son et des nuances. Les produits produisent un grand nombre de noms de produits qui sont toujours appréciés des Russes.

Meilleure note de chocolat noir

Classique

russe

Fabricant national (usine "Russie"), travaillant sous la marque "Russie - une âme généreuse!" et appartenant à la société Nestlé, produit une ligne dont l'un des produits est le chocolat noir avec une odeur de rhum et un fort goût de cacao amer qui fond dans la bouche. Le prix moyen d'un carreau de 90 g est de 85 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Colombe sombre

La Mars Corporation est propriétaire de cette marque, qui produit Dove dans l'usine de confiserie d'Odintsovskaya. Une barre pesant 90 g contient 47% de liqueur de cacao et a une texture soyeuse délicate et un goût doux. Également dans la composition - sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière, lécithine de soja, arômes naturels (huile d'orange, extrait de vanille), vanilline.

Les amateurs de chocolat au lait l'aimeront également. Le coût est d'environ 100 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Alpen Gold foncé

La marque russe avec une excellente réputation en tant que fabricant de produits de haute qualité bon marché propose du chocolat noir contenant des ingrédients naturels, sans huile de palme, à un prix abordable - à partir de 40 roubles. La teneur en poudre de cacao est d'au moins 40%, le goût est délicat, ce qui aidera ceux qui souhaitent passer progressivement du lait au produit amer.

Avantages:

Désavantages:

Spécial

Le produit est fabriqué à l'usine Krupskaya, à Saint-Pétersbourg, selon une recette spéciale. Le secret du goût inhabituel facilement reconnaissable réside dans l'ajout de sel. La texture douce du produit, malgré la teneur élevée en cacao de 53%, ressemble au chocolat au lait par sa douceur. Il est souvent utilisé comme matériau pour faire des desserts et du glaçage à la maison. Le goût délicat avec l'arôme de vanille est invariablement apprécié des connaisseurs. Carrelé, poids 90 g, prix moyen - à partir de 50 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Babaevsky "Lux"

Produit à l'usine Krasny Oktyabr. Le délicieux chocolat élite contient des fèves de cacao sélectionnées (50,6%), du sucre, de la pâte de cacao, du beurre de cacao. De plus, il contient des fibres végétales, des antioxydants, des macro et micro-éléments. Grâce à la teneur en théobromine, l'hormone du bonheur est produite. Saturé, sans amertume, goût, arôme de chocolat et arrière-goût agréable ne laissera pas les consommateurs indifférents. Le prix moyen est de 90 roubles. Malgré le goût du produit, il est recommandé de ne pas dépasser la dose quotidienne, car la teneur élevée en sucre et en graisse peut être une condition préalable à l'acquisition d'obésité ou de diabète sucré.

Avantages:

Désavantages:

Ritter Sport 50% Cacao

Chocolat de qualité allemande au goût incroyable - les fèves de cacao du Nicaragua contiennent des ingrédients naturels et revigorent toute la journée. Un carreau de 100 grammes, divisé en carrés, avec le logo de l'entreprise sur chacun, coûte environ 100 roubles. Ne fond pas entre vos mains. Ne contient ni huile de palme ni parfum. Ce modèle est rarement vendu dans les magasins russes.Par conséquent, pour profiter du goût et de la qualité inoubliables du chocolat noir, vous pouvez le commander dans la boutique en ligne de l'entreprise.

Avantages:

Désavantages:

Schogetten

Un autre produit allemand de l'usine Ludwig Schokolade GmbH & Co d'excellente qualité. Dans la composition - sucre, pâte de cacao, beurre de cacao. Teneur en cacao - 50%. Divisé en 18 tranches, il n'y a pas besoin de casser. Le prix moyen est de 80 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Farci

Les additifs peuvent être différents, vous pouvez l'acheter pour tous les goûts: avec une garniture à la vanille, avec une garniture aux noix, avec une garniture aux fruits. Il peut être sous forme liquide, agissant comme une couche à l'intérieur du chocolat, ou sous forme de noix entières ou broyées, de morceaux de fruits ou de biscuits mélangés à la masse de chocolat lors de la préparation du produit. En tenant compte des particularités du goût du cacao, les fabricants sélectionnent des additifs dans des proportions et une composition telles que de ne pas noyer, mais au contraire d'ombrer l'arôme du composant principal.

"Babaevsky" avec des morceaux de pruneaux

Il existe de nombreux produits fourrés dans la gamme, mais l'une des dernières nouveautés - le chocolat noir aux pruneaux - est vraiment une trouvaille gourmande! La consistance visqueuse des baies aromatiques accentue favorablement l'amertume et l'astringence des fèves de cacao et les adoucit. La combinaison, la composition et le prix d'origine - à partir de 90 roubles - raviront les acheteurs. Le modèle est déclaré par le fabricant comme un produit allégé.

Avantages:

Désavantages:

Chocolat noir "Toblerone" au miel et nougat aux amandes

Le chocolat suisse a toujours été apprécié des gourmets et des connaisseurs de goût. Le chocolat noir farci de nougat et de miel ne fait pas exception. Le goût exquis du chocolat élite est mis en valeur par l'arôme des prairies alpines d'été, l'odeur des herbes et le goût visqueux du nougat aux amandes. Le moulage sous la forme de pyramides liées, ressemblant à des montagnes, est très pratique pour la rupture. La politique de prix est très fidèle - 100 g du produit - à partir de 160 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Ritter Sport «Noir avec noisettes entières»

Une barre carrée de chocolat noir revigorant est généreusement garnie de grains entiers grillés. Un produit au goût délicieux contenant au moins 50% de cacao et l'absence d'arômes artificiels attire les clients et ne mérite que des critiques positives. Le coût d'une tuile est de 160 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Classique "Inspiration"

Le produit de l'entreprise nationale Babaevsky dans un emballage exclusif spécialement conçu - 10 assiettes en emballage individuel en aluminium est fabriqué depuis 1976 et n'a pas perdu de sa popularité. Il est produit dans plusieurs formats, mais le produit sombre classique est le plus populaire parmi les acheteurs. Il contient des noisettes concassées, du beurre de cacao, de la liqueur de cacao, du sucre glace, du brandy et des arômes. Teneur en cacao - pas moins de 53%. En outre, la composition contient des antioxydants, des vitamines et des éléments utiles. Le produit est conforme aux exigences de sécurité pour les indicateurs microbiologiques et physico-chimiques éprouvés. Le coût moyen est de 100 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Sans sucre

Eco Botanica Light aux noisettes concassées et stévia

Le fabricant Rot Front a développé une gamme de produits avec un édulcorant naturel - la stévia. Dans la composition de pâte de cacao, poudre de cacao, beurre de cacao au moins 50%. Comme additif, amandes de noisettes et de cajou râpées et broyées. Il contient également des vitamines B et de l'acide folique. La teneur en glucides est inférieure à celle d'un produit noir avec du sucre.Aide à renforcer le système immunitaire, à contrôler le poids, à faciliter le travail du système digestif, est recommandé pour les régimes. Le prix moyen est de 100 roubles.

Avantages:

Désavantages:

Les éditeurs du site "bestx.htgetrid.com" ont partagé une description de chocolat noir de haute qualité des meilleurs fabricants. Presque tous les modèles présentés sont disponibles à l'achat en magasin, mais vous pouvez également commander en ligne. Veuillez laisser vos commentaires sur votre chocolat noir préféré dans les commentaires de cet article.