Kava je neusporedivo piće koje zahtijeva posebnu pažnju. Ujutro mirisna tekućina pomaže okrijepiti. Upoznavanje prijatelja uz latte njeguje beskrajne razgovore o životu. Navečer cappuccino zagrijava tijelo i dovodi vaše misli u red. Za pripremu napitka od kave potreban vam je poseban uređaj - Turčin. Ovaj će vam članak reći koja bi tema trebala biti stvaranje crnog napitka od mljevenog graha. Redakcija stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" nudi vam pregled najboljih Turaka za kuhanje kave u 2020. godini.
Sadržaj
- 1 Koji su Turci za kuhanje kave?
- 2 Što može zamijeniti Turčina?
- 3 Kako odabrati Turčina i na što biste trebali obratiti pažnju?
- 4 Koliko košta džezva i gdje je možete kupiti?
- 5 Ocjena najboljih proizvođača
- 6 Ocjena kvalitetnih Turaka za 2020. godinu
- 6.1 Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
- 6.2 Turk Tima TU-550
- 6.3 Turk od nehrđajućeg čelika "Taller" Jackie 500 ml
- 6.4 Indukcijska ploča za kuhanje turk, 0,75 l, d-9,5 cm, v-11 cm Cilio
- 6.5 Brončana kava turk "Estet" 280 ml
- 6.6 Turka čaša Loire 350 ml
- 6.7 Porculanska turka "Amfora za prijatelje" 450 ml
- 6.8 Turka Village Dream (550 ml)
- 6.9 Kava turk Ibriks s dekorom 500 ml, čokolada u boji, Ceraflame, D93328
- 6.10 Aluminijska kava turk
- 7 Izlaz
Koji su Turci za kuhanje kave?
Turk ili na arapskom dzhezva je proizvod u obliku izdužene posude s uskim vratom i širokim dnom. Uređaj je dizajniran za pripremu espressa, uz održavanje plemenitog okusa i arome. Ali nemaju svi Turci kavu koja je jednako izvrsna i mirisna. Da bi se izbjegle pogreške pri odabiru, dovoljno je znati značajke materijala od kojih je ovo jelo napravljeno.
Vrste Turaka:
- Glina.
To su ručno izrađeni proizvodi. Zbog svojih niskih svojstava toplinske vodljivosti, glini može dugo trebati da se zagrije. U takvoj posudi esencija dugo ostaje topla. Zahvaljujući tome, čarobni napitak se pravilno otvara, okus postaje bogat, trpki.
Prednosti:
- Kava poprima plemeniti prizvuk trpkosti;
- Predmeti od gline su jedinstveni.
Mane:
- Zaštitite od padova i neravnina;
- Budući da glina s vremenom upija mirise, zdjela je prikladna za kuhanje jedne vrste kave.
- Bakar (mesing).
Posuda je od bakrene legure idealna u obliku konusa za stvaranje napitka od kave. Zbog činjenice da je bakar oksidiran, unutarnja površina posude presvučena je slitinom mjedi. Espresso se priprema trenutno, zidovi posuđa ravnomjerno se zagrijavaju, dajući tekućini toplinu. U bakrenoj zdjeli kava je ukusna i baršunasta.
Prednosti:
- Izdržljiv;
- Ugodan estetski izgled;
- Održava piće toplim;
- Uređaji su pristupačni za svakog potrošača.
Mane:
- Nakon duljeg kontakta s česticama kave, bakar nastoji oksidirati;
- Izliječene mrlje od pića stvaraju se na površini bakrene posude, pa je potrebno pravovremeno čišćenje.
- Keramički.
Keramičke tikvice izgledaju lijepo i pravilnog su stožastog oblika. U takvoj posudi kava se dugo zagrijava, što pospješuje otvaranje esencijalnih ulja mljevenih zrna. Mješavina kave je aromatična, uravnotežena i umjereno kisela.
Prednosti:
- Ekološki prihvatljiv materijal;
- Lako se čisti;
- Estetski;
- Ispada vrlo ukusna kava.
Mane:
- Krhka;
- Zagrijava se dugo.
- Staklo.
Univerzalna zdjela za kuhanje kave i kakaa, kao i čaja na pari.
Prednosti:
- Možete pratiti postupak pripreme okrepljujuće tekućine;
- Brzo se zagrijava;
- Lako se čisti;
- Estetski.
Mane:
- U slučaju neopreznog rukovanja, krhko posuđe može se slomiti;
- Postoje temperaturna ograničenja;
- Napitak od kave zapravo nema dobar okus u čaši.
- Ne hrđajući Čelik.
Izgleda poput izdužene male kante, širokog dna i zvona. Naravno, kava se može pripremiti, ali ne onako kvalitetna kao u pravog Turčina. Dno se odmah zagrijava od vrha posude, pa tekućina izgara, gubeći svoj izvrsni okus.
Prednosti:
- Pristupačno;
- Lijep dizajn;
- Lako se čisti;
- Dugotrajno.
Mane:
- Polako se zagrijava;
- Okus kave nije izražen.
- Aluminij.
Popularni model dostupan svakom kupcu. Aluminij je dobar provodnik topline, pa se tekućina trenutno zagrijava, ali ne stječe punopravni okus. Zbog svoje male težine, plovilo je dobro za planinarenje i putovanja.
Prednosti:
- Teži malo;
- Pristupačni trošak;
- Praktično nije deformiran;
- Pouzdan.
Mane:
- Jednostavan dizajn.
Koji je turski jezik bolje kupiti, izravno odlučuje kupac. Dizajnerski model izrađen od gline ili bakra odgovarat će kolekcionarima. Samo za ljubitelje kave možete kupiti posudu od aluminija, stakla ili nehrđajućeg čelika.
Što može zamijeniti Turčina?
Ako odjednom Turčin nije zadovoljan jednom ili drugom kvalitetom, tada možete kupiti sljedeće predmete za pripremu plemenite esencije:
Električni turk je uređaj u obliku konusa s ugrađenim grijaćim elementom u podnožju. Da bi se pripremila okrepljujuća tekućina, mljeveni prah se prvo stavi u uređaj, a zatim se uključi u utičnicu. Turčin će zagrijavati piće dok ne bude spremno. Većina modela opremljena je dodatnom funkcionalnošću:
- Automatsko isključivanje;
- Raznovrsni modusi;
- Utična tikvica i druge korisne značajke.
Aparat za kavu gejzir - uređaj dizajniran za isparavanje plemenitog napitka. Uređaj ima pretinac za prah od zrna i dva odjeljka: donji i gornji. Aparat za kavu, poput džezve, komunicira s pločom za kuhanje. Voda, zagrijavajući se, ulazi iz donjeg odjeljka u gornji odjeljak kroz pretinac s kavom.
Francuska preša je mali stakleni čajnik s izljevom i poklopcem. Iznutra se struktura sastoji od mreže i klipa. Mljevene žitarice ili listovi čaja stavljaju se ispod mreže, a zatim se sirovine prelijeju vrućom kipućom vodom i ostave da se kuhaju. Nakon što piće postigne potrebnu konzistenciju, klip s mrežicom spušta se na dno kako bi zadržao čestice zrna ili čajnih listova.
Ovi su uređaji posebno dizajnirani za olakšavanje kave. Ali pravi, snažni espresso baršunastog okusa i arome dobiva se samo u Turčina.
Kako odabrati Turčina i na što biste trebali obratiti pažnju?
Pri odabiru kuhinjskog pomoćnika za pripremu plemenitog eliksira, morate obratiti pažnju na sljedeće kriterije:
- Volumen.
Ako je dovoljna jedna šalica jutarnje kave, tada možete kupiti malu puretinu od 100 ml. Za dvije ili tri osobe prikladno je džezve od 350-500 ml.
- Oblik.
Proizvođači su predstavili mnoge oblike posude za espresso kako bi skrenuli pozornost na svoje proizvode. Međutim, pravilno izvedena čezva trebala bi imati široko dno i uski vrat. Široko dno pridonosi brzom zagrijavanju tekućine. Uska utičnica zadržava nastalu pjenu, sprječavajući je da prska. Suština, začepljena pjenom, stječe dragocjen okus.
- Kemijska olovka.
Drška posude mora biti dovoljno dugačka da stane u ruku. Bolje je pokupiti džezvu s toplinski izolirajućom ručkom kako biste izbjegli ozljede. Funkcija uklonjive ručke omogućit će da se Turk kompaktno čuva s ostatkom posuđa i lako ispire.
Preporuke i savjete za odabir uređaja možete dobiti kod prodavača koji su se specijalizirali za prodaju posuđa. Savjetnik će vam detaljno reći o svojstvima i kvalitetama proizvoda koji vam se sviđa. Prilikom kupnje trebali biste zatražiti potvrdu o sukladnosti kako biste izbjegli kupnju proizvoda niske kvalitete.
Sitni detalji na koje, čini se, ne vrijedi obratiti pažnju, olakšavaju postupak pripreme prave kave.
Koliko košta džezva i gdje je možete kupiti?
Trošak Turaka ovisi o sljedećim čimbenicima:
- Proizvodne tvrtke;
- Volumen;
- Materijal od kojeg je proizvod napravljen.
Kontaktiranjem resursa Yandex tržišta možete vidjeti drugu cjenovnu kategoriju:
- Povoljne mogućnosti su modeli od nehrđajućeg čelika i aluminija. Cijena počinje od 125 rubalja.
- Trošak keramičkih zdjela kreće se od 145 do 4000 tisuća rubalja.
- Modeli od gline skuplje su opcije: od 1450 do 3000 tisuća rubalja.
- Trošak staklenog posuđa: od 500 rubalja do 2000 tisuća.
- Najpopularniji modeli izrađeni su od bakra s mesinganim premazom. Internetska trgovina nudi širok izbor takvih proizvoda. Sukladno tome, postoji razlika u cijeni. Najjeftinija bakrena turka košta 500 rubalja. Set za kavu iz iste legure može se kupiti za 9.000 tisuća rubalja.
Turskog pomoćnika za kavu možete kupiti na sljedećim internetskim resursima:
Yandex Market, OZON, uzimam, BeCompact.RU, CompYOU, GoodStoria, TOPComputer.RU, Sva kućanstva, OKSAR.ru, Poryadok.RU, Sell to All, TTT.RU, Globus Internet trgovina, My-shop.ru itd.
Razne web stranice pružaju pregled proizvoda za svaki ukus i različite cjenovne kategorije. Ovdje možete vidjeti opis i karakteristike Turaka.
Ocjena najboljih proizvođača
Najbolje Turke za pripremu espressa proizvode sljedeće tvrtke:
- Ceraflame;
- Tima;
- Viši;
- Cilio.
Za usporedbu, ove marke mogu nadopuniti ruski proizvođači koji proizvode i visokokvalitetne proizvode za izradu baršunastog pića. To uključuje:
- Amfora;
- Loire;
- Selo.
Popularnost proizvođača je zahvaljujući visokoj kvaliteti i širokom rasponu modela. Ocjena kvalitetnih Turaka za 2020. godinu pomoći će donijeti pravi izbor i razumjeti koja je tvrtka bolja za kupnju proizvoda.
Ocjena kvalitetnih Turaka za 2020. godinu
Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Tip | Turčin |
| Materijal proizvoda | Keramika, drvo, nehrđajući čelik |
| Količina proizvoda | 0,5 l |
| Toplinski izolirajuća ručka | tamo je |
| Materijal za pokrivanje | Emajl |
Zemlja porijekla: Brazil. Keramički proizvod dostupan je u četiri jarke nijanse i jednoj crnoj. Osim estetske svrhe, caklina ima i zaštitnu funkciju: štiti keramiku od ogrebotina. Oblik uređaja je stožast, s ravnim izduženim izljevom. Ručka je dovoljno duga i ugodna za upotrebu. Ako je potrebno, ručku možete ukloniti s tijela. Kuhanje u Turku moguće je na bilo kojem štednjaku, osim na indukcijskom. Trošak proizvoda: 3468 rubalja.
Prednosti:
- Visoka kvaliteta;
- Dugotrajno;
- Moderan i diskretan dizajn;
- Rezultirajući volumen kave dovoljan je za dvije šalice;
- Zahvaljujući uklonjivoj ručki, Turk se može kompaktno čuvati.
Mane:
- Visoka cijena;
- Polagano se zagrijava;
- Jela zahtijevaju pažljivo rukovanje.
Turk Tima TU-550
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Tip uređaja | Turčin |
| Materijal tijela | Bakar |
| Rukovati materijalom | Drvo |
| Boja | Smeđa |
| Količina proizvoda | 0,55 l |
| Širina | 70 mm |
| Visina | 130 mm |
Zemlja porijekla: Rusija. Bakrena turka, prilagođena dizajnu s uklonjivom drvenom drškom. Jedinstvena posuda pogodna je za pripremu mljevene kave na keramičkim, plinskim i električnim pločama za kuhanje. Unutarnja površina kuhinjskog uređaja presvučena je kositrom, što eliminira pojavu nečistoća bakra u piću. Prosječna cijena uređaja: 841 rubalja.
Prednosti:
- Pristupačna cijena;
- Prekrasan dizajn;
- Dugotrajno;
- Zadržava plemeniti okus;
- Volumen je dizajniran za dvije šalice.
Mane:
- Drška nije dovoljno glatka.
Turk od nehrđajućeg čelika "Taller" Jackie 500 ml
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Tip uređaja | Turčin |
| Glasnoća uređaja | 500 ml |
| Materijal uređaja | Ne hrđajući Čelik |
| Vanjski premaz i završna obrada | Ogledalo lak |
| Debljina stijenke materijala | 0,8 mm |
| Rukovati materijalom | Bakelit |
Država robne marke: UK. Zemlja podrijetla: NRK.Jeftina posuda kineskog proizvođača s europskom kvalitetom. Stvar od nehrđajućeg čelika ima prilično jednostavnu strukturu s bakelitnom toplinski izolirajućom ručkom. Prednost modela je dobra vrijednost za novac. Nehrđajući čelik će trajati dugo, a cappuccino u jelima ispada ukusan i bogat. Jackie možete kupiti za 790 rubalja.
Prednosti:
- Izdržljiv zbog svojih antikorozivnih svojstava;
- Lako se čisti;
- Dovoljan volumen za dvije šalice;
- Lagan i kompaktan;
- Udobna ručka.
Mane:
- Potrebno je kontrolirati postupak kuhanja kave;
- Široki vrat;
- Prema recenzijama kupaca, pričvršćivanje ručke Turka nije dovoljno pouzdano.
Indukcijska ploča za kuhanje turk, 0,75 l, d-9,5 cm, v-11 cm Cilio
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Tip uređaja | Indukcijska ploča za kuhanje turk |
| Veličina | 9,5 cm |
| Volumen | 0,75 l |
| Visina | 11 cm |
Zemlja porijekla: Njemačka. Njemački džezva od nehrđajućeg čelika posebno je dizajniran za ljubitelje espressa. Stilski dizajnirano posuđe pogodno je za bilo koju vrstu štednjaka, uključujući indukcijsku. Prednost modela je dvostruko dno, za jednoliko zagrijavanje tekućine. Moderan i kvalitetan predmet može se predstaviti kao poklon. Proizvod se prodaje u prekrasnoj ambalaži. Trošak posuđa za indukcijske štednjake: 2050 rubalja.
Prednosti:
- Dostojna europska kvaliteta;
- Prikladno za sve vrste ploča;
- Dovoljno velik volumen.
Mane:
- Ne mogu sve indukcijske ploče za kuhanje vidjeti ovaj model.
Brončana kava turk "Estet" 280 ml
| Tehnički podaci | Parametri |
|---|---|
| Tip uređaja | Turčin |
| Turci volumen | 280 l |
| Težina | 440 g |
| Visina | 10 cm |
| Gornji poklopac | Brončana, s uzorkom |
| Unutarnji premaz | Lim za hranu |
| Rukovati materijalom | Sandalovo drvo |
Zemlja podrijetla: Indija. Proizvod je izrađen u klasičnom obliku. Vanjski pokrov Turaka je u bronci s ručnim rezbarenjem. Jedinstvena džezva savršena je za znalce ljepote i ljubitelje prirodnog espressa. Zagrijavanje posude moguće je na bilo kojoj vrsti štednjaka, osim indukcijskog. Brončani model možete kupiti za 2560 rubalja.
Prednosti:
- Jedinstveni dizajn;
- Kava dugo ostaje topla.
Mane:
- Visoka cijena;
- Volumen posuđa dizajniran je za jednu šalicu.
Turka čaša Loire 350 ml
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Tip uređaja | Turčin |
| Turski materijal tijela | Staklo otporno na toplinu |
| Rukovati materijalom | Drvo |
| Količina proizvoda | 350 ml |
Turka je izrađena od trajnog stakla koje se ne boji visokih temperatura. Materijal drške je drvo, tako da posudu možete nositi na bilo kojem mjestu i ne opeći se. Zahvaljujući širokoj bazi, mirisna tvar se brzo zagrijava i postiže punu spremnost. Turka komunicira s bilo kojim kuhalima, osim indukcijskog tipa. Možete kupiti stakleni Turk za 593 rubalja.
Prednosti:
- Pristupačna cijena;
- Možete pratiti postupak izrade cappuccina;
- Lako se čisti;
- Brzo priprema gurmansko piće.
Mane:
- Svezak je namijenjen jednoj osobi.
Porculanska turka "Amfora za prijatelje" 450 ml
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Tip uređaja | Turčin |
| Materijal tijela | Porculan otporan na toplinu |
| Rukovati materijalom | Drvo |
| Visina predmeta | 12 cm |
| Količina proizvoda | 450 ml |
| Težina proizvoda s pakiranjem | 460 g |
Zemlja porijekla: Rusija. Porculanski model može se koristiti zajedno s električnom, plinskom i keramičkom pločom za kuhanje. Turka s dovoljno širokim dnom i uskim vratom tako da se tekućina brzo zagrije i stekne bogat okus. Možete kupiti stvar za kuću po cijeni od 2350 rubalja.
Prednosti:
- Lijep klasičan izgled;
- Brzo i ukusno priprema okrepljujući espresso;
- Udobna ručka;
- Dugo se drži toplim.
Mane:
- Neoprezan transport proizvoda može se slomiti.
Turka Village Dream (550 ml)
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Vrsta predmeta | Turčin |
| Materijal tijela | Bakar, mjed |
| Rukovati materijalom | Drvo |
| Za koju vrstu ploča | Za plin Za halogene plamenike Za staklokeramičke ploče za kuhanje Za električne štednjake |
| Volumen | 550 ml |
| Promjer gornjeg ruba | 8 cm |
| Promjer baze | 7 cm |
| Turci visina | 12 cm |
| Duljina ručke | 18 cm |
Zemlja porijekla: Rusija. Bakrena cezva pravilnog oblika i zakrivljenog izljeva bit će ugodan dodatak kuhinji. Proizvod s unutarnjim premazom od mesinga posebno je stvoren za istinske sladokusce prirodne kave. U takvom jelu napitak se polako zagrijava stječući ugodan okus i dugo ostaje topao. Drška je izrađena od toplinski izolacijskog materijala - drveta, što smanjuje rizik od slučajnog opeklina na zagrijanom metalu. Klasična bakrena turka s mesinganom oblogom dostupna je u dvije boje: zlatnoj i srebrnoj. Kuhinjski proizvod možete kupiti po cijeni od 862 rubalja.
Prednosti:
- Izdržljiv;
- Dugotrajno;
- Espresso je bogat i trpak;
- Održava piće toplim dugo vremena;
- Dovoljan volumen za dvije šalice.
Mane:
- Nije pronađeno.
Kava turk Ibriks s dekorom 500 ml, čokolada u boji, Ceraflame, D93328
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Tip uređaja | Turčin |
| Materijal tijela | Keramika |
| Rukovati materijalom | Metal, drvo |
| Kompatibilne ploče | Plinski štednjak Električni štednjak |
| Turci volumen | 500 ml |
Zemlja porijekla: Brazil. Keramička turka klasičnog oblika s izljevom postat će neizostavan pomoćnik u pripremi plemenitog pića. Cezve je izrađen u smeđoj boji sa svijetlim dekorom. Na glatkoj površini keramike nema ogrebotina ili mehaničkih oštećenja. Čezve se brzo zagrijavaju i dugo ostaju tople. Ako je potrebno, proizvod se koristi na otvorenoj vatri, jer se keramika ne boji temperaturnih razlika. Trošak brazilskih Turaka iznosi 3458 rubalja.
Prednosti:
- Napravljeno od ekološki prihvatljivog materijala;
- Veliki volumen;
- Brzo priprema ukusni cappuccino, zadržavajući svoj okus i zdravstvene prednosti.
Mane:
- U slučaju neopreznog rukovanja, džezva se može slomiti;
- Visoka cijena.
Aluminijska kava turk
| Parametri | Tehnički podaci |
|---|---|
| Tip uređaja | Turčin |
| Materijal proizvoda | Aluminij |
| Promjer gornjeg ruba | 6,5 cm |
| Donji promjer | 9 cm |
| Visina zida | 10 cm |
| Duljina ručke | 16,5 cm |
| Volumen | 0,4 ml |
| Boja | Srebro |
Najviše proračunska opcija predstavljena u ocjeni. Klasična džezva srebrne boje lagana je i zauzima malo prostora u kući. Ako je potrebno, plovilo možete ponijeti sa sobom u pohod i pripremiti okrepljujući espresso nad vatrom. Trošak aluminijske puretine: 220 rubalja.
Prednosti:
- Pogodno kao opcija putovanja;
- Ne boji se promjena temperature;
- Lagana;
- Povoljna opcija za ljubitelje kave.
Mane:
- Ručka se zagrijava;
- Jednostavan dizajn.
Izlaz
Nije važno koju cezvu kupac odabire. Ukusni i aromatični espresso dobiva se u bilo kojem Turčinu. Pri odabiru proizvoda bolje je osloniti se na vlastiti ukus i želje.
Ako imate iskustva s korištenjem Turaka opisanog u ocjeni ili zanimljivijeg modela, recite nam o tome u komentarima.
