Najbolji domaći proizvođači kruha za 2020

Kruh - glava svega, dugo se pekao u ruskoj kućnoj pećnici, bio je neizostavan dodatak glavnim jelima: juhe, drugo, kaša; baza za sendviče za doručak. Pa čak i najjednostavniji brzi desert od kruha s džemom ili medom mnogima je poznat.

Tada se proizvodnja proizvoda od kruha počela baviti industrijskim pekarama, privatnim industrijama. Sa sve većim zanimanjem za zdravu prehranu, domaće pečenje kruha ponovno je u modi, vraćajući se domaćoj kuhinji. To pruža određena jamstva kvalitete, uštedu vremena i mogućnost eksperimentiranja s različitim sastojcima za dobivanje željenih vrsta pekarskih proizvoda.

Redakcija stranice "Ya Nashla" nudi vam pregled najboljih proizvođača kruha za dom za 2020. godinu.

Naprava za čudo, opći opis

Električni uređaj, koji se sastoji od tijela s uklonjivom posudom za utovar potrebnih proizvoda, s grijaćim elementom, upravljačkom pločom za podešavanje potrebnih načina rada.

Automatizira postupak pripreme pekarskih proizvoda i nekih jela kod kuće. Koristi se za ubrzavanje procesa pripreme kruha kod kuće.

Glavne funkcije kućnog uređaja za moderne domaćice uključuju:

• miješanje potrebnih proizvoda;
• mijesiti tijesto;
• zagrijavanje i probanje tijesta;
• proizvodi za pečenje.

To je moguće pomoću posebno odabranog programa na zaslonu uređaja.

Raznolikosti modela, koji su

Najjednostavniji modeli s najmanje funkcija pomoći će vam da napravite jednostavno tijesto i ispečete kruh.

No, proizvođači su uzeli u obzir mišljenje potrošača zainteresiranih za svestranost modela zbog mogućnosti eksperimentiranja u kuhanju. Stoga su na potrošačkom tržištu predstavljeni složeniji modeli kuhanja:

• razne vrste tijesta - okruglice, cheburek, maslac, za okruglice;
• razne vrste kruha - pšenični, raženi, bez kvasca, bez glutena, francuski;
• konzerve, džemovi;
• jogurti.

Pogledajmo tehničke mogućnosti modela kako bismo odabrali pravi aparat za kruh za vaš slučaj.

Kriteriji izbora

Glavne točke koje određuju naš izbor pri kupnji su:

• izgled;
• tehničke karakteristike (dimenzije, snaga, potrošnja električne energije; materijal);
• Jednostavnost korištenja;
• jednostavnost njege;
• dostupnost dodatnih funkcija;
• kvaliteta proizvoda;
• mogućnost popravka ili zamjene dijelova u slučaju kvara;
• uslužni centri;
• oprema;
• uputa;
• trošak.

Izgled, dimenzije

Izgledom, proizvođači kruha nalikuju fritezi, multivarki. Česti su pravokutni i ovalni oblici. U gornjem dijelu nalazi se poklopac u koji se može ugraditi stakleni prozor za promatranje trenutnog postupka.

Neutralne boje:

• Siva;
• crno;
• bijela;
• svijetlo bež.

S raznim raznobojnim umetcima.

Rijetki su, ali možete pokupiti neobičnu crvenu ili ružičastu boju.

Upravljačka ploča može se nalaziti i u gornjem dijelu, na poklopcu; pa se prikazuju zasebno.

Veličine su također različite. Treba ga odabrati na temelju mogućnosti kuhinjske sobe. Za male kuhinje odaberite manju veličinu kako ne bi bilo problema s potrebnim prostorom. Za veliki prostor prikladni su veći modeli.

Težina proizvođača kruha također je različita - od lagane, teške 4 kg, do teže, 8 kg. To također treba uzeti u obzir pri odabiru površine za njegovu ugradnju.

Aparat za kruh potrebno je instalirati ne u blizini izvora topline, ni na mjestima s visokom vlagom, na ravnoj površini.

To će zaštititi sam postupak kuhanja, njegovu sigurnost, dugoročno očuvanje uređaja i kvalitetu proizvoda.

Oprema

Peć uključuje:

• Poseban oblik zdjelice za utovar hrane i oblikovanje koluta. Može biti jedan ili nekoliko. Budući da oblik pečenog kruha može biti različit: od štruca do bageta, oblik zdjela je također različit.
• 2 kalupa za pečenje: okrugli i pravokutni. Mogu biti u dva dijela (za uskršnje kolače).
• Nekoliko noževa za miješanje sastojaka.
• Mjerna žlica, mjerna čaša za precizno porcioniranje, kao žlice, i žlice i žličice, mogu sadržavati različitu količinu proizvoda.

Ako su u knjizi recepata sastojci dati u uncama, tada bi njihov omjer trebao biti preveden na rusku mjeru težine ili kupljen elektroničke kuhinjske vage.

Tehničke mogućnosti

• Vlast

Može biti od 450 W do 1200 W. Razlika će biti u bržem gnječenju tijesta i proizvoda za pečenje. Brzina kojom će se kruh peći također ovisi o snazi.

Ako ova točka nije temeljna, a više volite jednostavno, nekomplicirano pečenje, tada će se pokazatelj od 500 - 700 W savršeno nositi s operacijom.

Za čestu upotrebu, s više funkcionalnosti, odaberite mini pećnicu 800 - 1100 W.

Za napredne korisnike pekare prikladan je složeniji model koji će, osim običnog kruha, moći izrađivati ​​razne vrste kruha, lepinje, bagete, muffine, a također i marmeladu, džem, jogurt. I sve to operativnom brzinom. Vaš izbor su opcije snage od 1200 W do 1600 W i ne uskratite si ništa!

Ali!

Ne zaboravite da što je veća snaga uređaja, veća je i potrošnja električne energije.

Za pekare koji paze na proračun, ovaj faktor treba uzeti u obzir.

• Tip kontrole

Po tipu upravljanja, električne peći za pečenje podijeljene su u samo dvije vrste:

1. osjetilni. Moderan, lijep izgled ploče s funkcijom uključivanja / isključivanja, ali ona ima svoj minus. Proces može zakazati ili se zaustaviti u neprikladnom trenutku ako se u ovom trenutku dogodi električni napon u električnoj mreži. Zaključak nije najbolja opcija. Ali ako je to za vas poželjnije, onda samo trebate biti na sigurnoj strani: odaberite model s regulatorom protiv napona.
2. Tipkovno ili elektroničko programiranje. Naravno, izgleda kao "jučer", ali puno pouzdanije. Ako ne lovite nove predmete u svijetu tehnologije, tada će vam takav štednjak služiti puno duže.

Imajte na umu da

neke uređaje proizvođači ne nude s prekidačem.

U takvim je slučajevima zaustavljanje rada proizvođača kruha moguće odvajanjem utikača od utičnice.

Važna je točka rusificirani izbornik. Složite se da je puno prikladnije i razumljivije kad su sve naredbe u izborniku označene na ruskom jeziku. To će minimizirati pogreške i nesporazume u pečenju.

• Volumen kruha

Potrebna količina pekarskih proizvoda u različitim obiteljima je različita, stoga je i njezin volumen na izlazu također potreban.

Ovaj se trenutak uzima u obzir u raznim modelima.

U električnim pećnicama mogu se peći hljebovi različitih veličina, težine od 0,5 kg do 1,5 kg:

• Za obitelj od 1-2 osobe dovoljna je zdjela da se ispeče štruca od 500-750 grama;
• Za 3-4 osobe prikladna je posuda za kruh od 800-1300 grama;
• Za veliku obitelj s velikom potrošnjom pekarskih proizvoda trebat će vam zdjela koja daje pogaču od 1500 gr;
• Također možete odabrati univerzalni model s mogućnošću prilagodbe težine od 500 - 1500 grama.

• Broj načina

Režimi su ugrađeni programi pomoću kojih možete dobiti razne pekarske proizvode ili čak jelo.

Aparat za izradu kruha ima 3 do 25 različitih funkcija.

Standard za sve su:

• gornje prženje - nisko, srednje prženo, prženo.
• priprema tijesta s dodatkom kvasca i tijesta bez kvasca;
• pečenje francuskog kruha (baguette);
• kiflice od cjelovitog zrna (pšenica);
• ubrzano pečenje. Pomoći će smanjiti vrijeme kuhanja za 2 puta, ali donekle utječe na gustoću mrvice.

Nakon što ste ispunili potrebne sastojke, promatrajući potrebnu količinu, na jelovniku morate odabrati vrstu kruha, boju kore. Gumb "start" započet će postupak kuhanja.

• Materijal tijela i zdjele

Materijal za proizvodnju domaćih krušnih peći je:

1. metal - nehrđajući čelik. Izdržljiv materijal koji osigurava jednoliko zagrijavanje. Visoka cijena.
2. otporna na toplinu plastika lagan je materijal s niskim troškovima, ali je otpornost na habanje niža.
3. Zdjele za pečenje imaju neljepljivi premaz - dijamantni fluor ili teflon.

Pećnica se u radnom stanju ne smije jako zagrijati.

Dodatne mogućnosti

Funkcionalnost se proširuje uključivanjem manje potrebnih, ali i dalje pružajući mogućnosti za razne proizvode.

Način kuhanja može se aktivirati u izborniku:

• kolačići;
• Borodinski kruh;
• raženi kruh;
• Uskršnji kolači;
• dijetalna;
• bez kvasca;
• integralni kruh;
• peciva bez glutena - na bazi brašna od ostalih žitarica;
• lepinje s raznim aditivima.
• pekmez;
• džemovi;
• jogurt;
• svježi sir;
• deserti;
• kaša;
• ulja.

Funkcionalni dodaci koji proširuju mogućnosti uključuju:

• održavanje temperature gotovog proizvoda (do 3 sata);
• odgađanje početka postupka - prikladna funkcija kada je pečenje potrebno u određeno vrijeme;
• zaslon s pozadinskim osvjetljenjem za jednostavno gledanje u bilo koje doba dana;
• program multivarke;
• blokiranje od beba u obliku nemogućnosti otvaranja ili pritiskanja gumba nakon početka rada. Pogodno za obitelji s malom djecom. Ovom opcijom male zanimljivosti neće naštetiti sebi ili procesu kuhanja dok pritiskaju tipke.
• Sustav zaštite od pregrijavanja signalizirat će ako temperatura iz različitih razloga poraste iznad normalne.
• Pamćenje omiljenih recepata u sjećanju.
• Zvučna obavijest o završetku rada.
• Dozator za dodatne sastojke. Sve što trebate je u posebnu rupu staviti orašaste plodove, sjemenke, sušeni luk, mak, začine, sjemenke kima, šećer u prahu, suho voće, kandirano voće ili druge odabrane sastojke. X / pećnica će ih uvesti u tijesto u pravo vrijeme.
  Može ih biti nekoliko: za punjenje i za kvasac.
  Postoje modeli bez dozatora. Tada je dodavanje sastojka u pravo vrijeme označeno zvučnim signalom.
• Zaštita od udara struje. Model s ugrađenim programom zaštite učinit će ako imate česte prekide napajanja. Uređaj je u stanju pamtiti program u slučaju prekida u opskrbi svjetlom do 15 minuta.

Pravi izbor

Na temelju podataka o različitim vrstama modela proizvođača kruha i njihovoj funkcionalnosti, donosimo izbor na temelju:

• veličina obitelji:
  1-2 osobe - model snage 500-700 W, kolut težine do 0,7 kg;
  za 3-4 osobe - od 800-1100 W, pogače od 0,8-1,3 kg .;
  od 5-7 ljudi - inačica s kapacitetom od 1,5 tisuća W, role s volumenom od 1,5 kg.
• Prisutnost male djece - s dječjom bravicom.
• Da biste dobili jednostavni bijeli (pšenični) kolut, dovoljno je 4-7 programa.
• Za gurmane i pripremu velikog asortimana - s najvećim brojem mogućnosti 1-25.
• Za one koji vole uživati ​​u jogurtu ili pekmezu - uz mogućnost pripreme ovih jela.
• Za alergičare, kao i one koji ne podnose gluten - mogućnost pripreme kruha bez glutena.
• Ako želite pametno kako vam ne bi odvlačili pažnju dodavanjem sastojaka - potreban vam je jedan s dozatorom.
• Primjećuju se česti skokovi napona - s funkcijom zaštite od nestanka struje.

Ispravno odabrani model oduševit će vas ujednačenošću gnječenja i kvalitetom pečenja.

Uobičajeni problemi

Na vanjskoj strani posude za pečenje nalazi se rotacijska jedinica koja se sastoji od teflonskog rukavca. S vremenom se pod utjecajem visokih temperatura širi i u nju ulazi tijesto i voda.

Zbog zarobljenih proizvoda, zdjela se počinje okretati s velikim naporom, postaje teško, počinje zaglaviti, pogon se pokvari, peć se pokvari.

Nije uvijek moguće pronaći zamjenu za sličnu posudu koja odgovara kupljenoj marini stroja za kruh.

U nekim tipovima rotacijska jedinica nije izrađena na teflonskoj čahuri, već na zatvorenom industrijskom ležaju, čiji je vijek trajanja mnogo dulji.

Kako odabrati što tražiti

Tijekom vizualnog pregleda odabranog uređaja morate:

• provjeriti kvalitetu izolacije kabela;
• uzeti u obzir da se plastični modeli lakše čiste od metalnih;
• prema nekim recenzijama, brašno ponekad ostaje u uglovima u pravokutnim zdjelama;
• obratite pažnju na jednostavnost upotrebe, njegu;
• za izolaciju buke tijekom rada;
• pregledajte dno posude i materijal za pričvršćivanje čahure.

Kako se brinuti

Nakon svakog pečenja potrebno je očistiti x / pećnicu. To će povećati trajanje njegovog rada i zadržati kvalitetu proizvoda.

To zahtijeva:

• pričekajte potpuno hlađenje nakon završetka postupka;
• izvaditi obrazac;
• upotrijebite meku krpu ili spužvu za pranje posuđa i deterdženta za čišćenje unutarnjeg spremnika, spremnika, lopatice, zdjele;
• ako na površini ima ljepljivih čestica tijesta, treba ih namočiti u vodenoj otopini sa deterdžent za suđe neko vrijeme;
• nakon što ste odvojili omekšane prianjajuće kore, ponovno isperite površinu;
• pranje vanjske strane kućišta osigurava točnost prilikom čišćenja temperaturnog senzora;
• ostavite sve dijelove peći da se potpuno osuše, a zatim sastavite i zatvorite.

Ni pod kojim uvjetima za čišćenje ne upotrebljavajte abrazivne tvari, metalne četke, tvrde spužve, grube krpe i deterdžente na bazi alkohola.

Ne trljajte i ne stružite područja koja se teško čiste. Sve to može dovesti do kršenja neprianjajućeg sloja i skratiti radno razdoblje.

Prednosti i nedostaci domaćeg stroja za kruh

Prednosti:

Mane:

Predvodnici kvalitetnih proizvođača kruha

• Hitachi (Japan) - osnivač proizvođača kruha;
• LG (Južna Koreja);
• Panasonic (Japan).

Trošak:

Od 2000 rub. za proizvođača kruha Ariete 121 do 32.500 rubalja. za proizvođača kruha Sana Exclusive.

Ocjena najpopularnijih i najkvalitetnijih modela proizvođača kruha za 2020. godinu

Pregled je sastavljen uzimajući u obzir mišljenja kupaca.

Panasonic SD-ZB2512

Dimenzije ovog modela izrađene su od nehrđajućeg čelika 25 * 39 * 38 cm, prilično teške - 7,6 kg. Duljina mrežnog kabela je 1 m, nalazi se mjerna žlica.

Program uključuje načine kuhanja, uklj. ubrzano:

• pšenični kruh;
• bez glutena;
• Francuski;
• raž;
• kolačići;
• peciva s nadjevima.

Dodatak glavnim načinima je priprema raznih vrsta tijesta:
za rezance, okruglice, okruglice, pizzu, dijetalne.

Posebnost modela je program kuhanja „Voće u sirupu“.

Osim toga, uključeno:

• različite razine boje kore;
• mjerač vremena;
• ubrzano kuhanje;
• 2 dozatora za dodatne sastojke.

Paket uključuje: mjernu žlicu i šalicu, lopatice za miješanje - 2 kom.

Prednosti:

Mane:

Redmond RBM-1919

Novo 3 u 1. Težine 6 kg 730 gr., S metalnim kućištem, umetcima od crne plastike. Izgled je pravokutnog oblika, dizajniran u ultramodernom dizajnu, sofisticiranom stilu.

Ugrađena upravljačka ploča osjetljiva na dodir uključuje maksimalan broj potrošačkih programa - 25 kom. Ovo je impresivno.

Na vrhu su i tehnološke karakteristike mini pekare:

• memoriranje procesa i recepata koji se ne gube kad se prekine napajanje;
• automatsko zagrijavanje proizvoda ako je potrebno;
• odgađanje početka postupka kuhanja;
• zdjela je izrađena od keramike;
• dodavanje dodatnih komponenata tijekom kuhanja nakon zvučnog signala.

Uz pomoć uređaja možete jednostavno kuhati:

• tijesto;
• pečeni proizvodi;
• štruca bez glutena ili cjelovitih žitarica;
• jogurt;
• omiljena kaša;
• prvi ili drugi tečaj;
• desert;
• džem.

Mijesit će, peći, kuhati, dinstati.

Ugrađeni program "Multi-Baker" omogućuje vam upotrebu apsolutno bilo kojeg recepta za pečenje kruha, s različitim stupnjevima prepečenosti, neovisno odabirete vrijeme početka za svaku od faza kuhanja.

Prednosti:

Mane:

Midea BM-210BC-SS

Ovaj model izrađen je u obliku pravokutnika s pojednostavljenim oblicima, izrađen od nehrđajućeg čelika.

U gornjem dijelu nalazi se crni plastični poklopac. Stalak je također crne boje i organski se uklapa u cjelokupni stil peći. Noge održavaju donju površinu čistom.

U gornjem dijelu kućišta, s poklopcem, nalazi se upravljačka ploča.

Zaslon ima 12 programa kuhanja, što je dovoljno za pripremu raznih proizvoda:

• svima najdraža slatka peciva za čaj;
• različite vrste cupcakesa;
• raženi kruh za ljubitelje;
• klasični francuski baguette;
• obični pšenični kruh;
• keksi;
• pite;
• puding;
• jogurt;
• džem.

Funkcija održavanja temperature proizvoda dobro će doći kako bi pečeni proizvodi bili svježi.

Značajka ovog modela je priprema široke palete pudinga i ukusnih keksa. Vrlo zgodno za one sa slatkim zubima i obitelji s malom djecom koju je teško hraniti doručkom. Ovim zračnim aparatom problem će biti riješen.

Težak 5 kg i 800 g, opremljen je 10-minutnom memorijskom opcijom, što je prikladno za razdoblja napona.

Prednosti:

Mane:

DELTA LUX DL-8008B

Ovaj model uključuje posudu od 0,7 l, mjernu čašu od 0,2 l, dvostranu mjernu žlicu s mogućnošću mjerenja volumena potrebnih proizvoda u žlicama ili žličicama.

Izvrsna značajka je automatsko otkrivanje kvarova.

Uređaj će također obavijestiti u slučaju pregrijavanja iznad normalnog iz jednog ili drugog razloga.

Uz pomoć proizvođača kruha možete ispeći pekarski proizvod ili jednostavno umijesiti tijesto za pečenje u pećnici. Kaša, džem, džem - također možete kuhati pomoću ovog modela.

Jednostavnost korištenja osigurava:

• dodirna ploča, LED zaslon smješten na vrhu kućišta;
• odgođeni početak programa kuhanja (do 13:00);
• automatsko skladištenje topline (1 sat);
• funkcija memorije tijekom pada napona (10 min.);
• sposobnost određivanja težine pečenih proizvoda na izbor;
• programiranje stupnja prženosti kore (3 vrste);
• prisutnost zvučnih signala koji najavljuju različite faze pripreme;
• mogućnost dodavanja raznih dodatnih proizvoda.

Pomoću ovog skupa funkcionalnosti možete jednostavno ispeći:

• Francuska punđa;
• bijela štruca;
• brzo pečeni kruh;
• lepinje;
• poseban kruh za sendviče;
• pogača od cjelovitih žitarica;
• pekmez;
• jogurt;
• ostala razna peciva.

Gotovo sva osnovna jela za obilan doručak su vam nadohvat ruke, samo trebate preuzeti potrebne proizvode i instalirati potreban program za pametni stroj.

Prednosti:

Mane:

Oursson BM1020JY / BM1021JY

Model 4 u 1 dostupan je u dvije boje: nježno bež i podebljano crvena.

Težina x / štednjak - 5,9 kg, dimenzije: 35 * 25,5 * 35 cm. Zaslon s pozadinskim osvjetljenjem i elektronička upravljačka ploča, smještena na dnu bočne ploče, koja uključuje 13 programa.

Prednost ove vrste je prisutnost:

• automatski dozator;
• prozor za promatranje u gornjem dijelu tijela;
• memorijski programi u slučaju nestanka struje do 10 minuta;
• duga el. kabel napajanje 0,8 m;
• mogućnost odabira stupnja smeđe boje kore;
• održavanje pečenja na toplom do 1 sata;
• signal alarma na kraju postupka;
• upozorenja u slučaju pregrijavanja;
• automatsko isključivanje;
• odgođeni početak postupka kuhanja.

Korisnički programi uključuju kuhanje:

• Borodinski kruh;
• pečenje bez kvasca;
• mijesiti tijesto;
• Kolačić;
• raženi kruh;
• kruh od pšeničnog brašna, od integralnog brašna;
• slatki muffini;
• jogurti;
• džem.

Moguće je pripremati jela u ubrzanom načinu kuhanja.

Paket uključuje:

• odvojena posuda za zaključavanje za izradu jogurta;
• mjerna žlica i čaša.

Prednosti:

Mane:

Ocjena proračunskih modela proizvođača kruha

• Aparat za kruh Philips HD9020 - 2440 rubalja;
• Ariete 131 proizvođač kruha - 2600 rubalja;
• Aparat za izradu kruha Energy EN-235 - 3029 rubalja;
• Aparat za izradu kruha Atlanta ATH-1421 - 3069 rubalja;
• Proizvođač kruha Velike rijeke Kuma-1 - 3153 rubalja.

U pritvoru

Gadgeti samouvjereno ulaze u naš život. Pametni kuhinjski uređaji uvelike olakšavaju teret modernih domaćica koje, unatoč svom multitaskingu, žele ići u korak sa svime, uključujući hranjenje obitelji ne samo ukusnom, već i zdravom hranom.

Čarobni proizvođač kruha s nizom mogućnosti kuhanja pomoći će vam da iznenadite svoje ukućane. A tada će se cijela obitelj rado ujutro probuditi uz miris svježe pečenih peciva. I nećemo otkriti svoju tajnu, kako se tako brzo uspijevamo nositi sa svime.

Ako imate iskustva s upotrebom proizvođača kruha opisanih u ocjeni ili zanimljivijeg modela, recite nam o tome u komentarima.