Parhaan lihamyllyn valitseminen kotiisi vuonna 2020

Sähköinen lihamylly jauhaa lihan jauhelihaksi. Ja erityisten lisälaitteiden avulla voit tehdä herkullisia makkaroita, taikinaa evästeille, pilkkoa vihanneksia salaatiksi tai puristaa mehua hedelmistä muutamassa minuutissa.

Mutta laatuavustajan valinta ei ole helppo tehtävä, joten Ya Nashlan toimittaja on laatinut asiaankuuluvia vinkkejä, jotka auttavat ostamaan parhaan lihamyllyn. "

Erilaisia

Ensinnäkin sinun on selvitettävä, millaiset sähköiset lihamyllyt ovat. Näitä laitteita on kahta erilaista tyyppiä: kotitalous, teollisuus.

• Keittiön edustajat ovat yleensä pienikokoisia, helppokäyttöisiä, mutta ne eivät voi toimia yli 10-15 minuuttia keskeytyksettä.
• Ammattimaiset vaihtoehdot pystyvät toimimaan pitkään, käsittelemään suuria määriä lihaa.

Jos sinulla on pieni yritys ja ajattelet, mikä lihamylly on parempi ostaa - ammattilainen tai kotitalous, vastaus on yksiselitteinen: vain tehokas, teollinen.

Tärkeimmät valintaperusteet

Kotiavustajan ostamisessa on otettava huomioon viisi asiaa. Tämä on teho, suorituskyky, rungon ja alustan materiaali, luotettavuus, toimivuus.

Laitteen teho vaikuttaa epäsuorasti sen suorituskykyyn ja meluun. Materiaalit, joista laite on valmistettu, vaikuttavat myös moottorin tilavuuteen. Ja pitkä, häiriötön työ taataan korkealaatuisella kokoonpanolla tuotantolaitoksessa.

Tavanomaisesti laitteen lisätoiminnot voidaan jakaa tarjoamaan:

• mukavuus - käänteinen järjestelmä, tarranauhat, kiinnitysosat tai johto;
• turvallisuus - suoja moottorin ylikuormitukselta,
• laajentamalla mahdollisuuksia - tämä sisältää erilaisia ​​lisävarusteita.

Teho

Teho on yksi tarkasteltavan yksikön pääparametreista. Laitteen suorituskyky ja virrankulutus riippuvat siitä. Se voi olla pienin, nimellinen tai toimiva sekä huippu tai maksimi.

Pienin teho on teho, jolla ajoneuvo käy joutokäynnillä. Sitä ilmoitetaan harvoin ohjeissa ja laitepaneeleissa.

Nimellinen - se, jolla lihalla täytetty laite toimii pitkään, keskeytyy vain moottorin jäähdyttämiseksi. Keittiön avustajia on saatavana 130 - 1000 wattia. Optimaalinen on 500 wattia. Sitä suositellaan ihmisille, jotka valmistavat tavallisia, mutkattomia ruokia useita kertoja kuukaudessa.

Huippu on laitteen suurin mahdollinen teho, jolla se voi toimia vain 2-3 sekunnin ajan. Suuremmalla teholla yksikkö käsittelee luita, rustoa ja laskimoita.

Yleensä valmistajat kiinnittävät huomiomme huipputehoon merkitsemällä sen arvon suurilla kirjaimilla koteloon. Mutta pääasia on nimellinen.

Esitys

Tämä on määrä tuotetta, jonka kone pystyy käsittelemään minuutissa.

Käänteinen järjestelmä

Ruuvi on yksi yksikön pääelementeistä. Tämä on metallinen spiraali tuotteiden siirtämiseen laitteen sisällä.

Peruutusjärjestelmällä varustettu laite voi kääntää ruuvia vastakkaiseen suuntaan, kun johdot kääritään sen ympärille. Tämä toiminto auttaa vähentämään moottorin kuormitusta ja suojaa sitä ylikuumenemiselta. Tässä järjestelmässä laitetta ei tarvitse purkaa uudelleen, jotta mekanismi tukkeutuu ja jatkuu.

Seuraavissa yksiköissä ei ole peruutusjärjestelmää:

• edulliset mallit vähän tunnetuilta valmistajilta. Laadun ja luotettavuuden suhteen ne ovat yleensä paljon huonompia kuin kollegansa. Älä säästä mukavuudesta ja turvallisuudesta.
• kalliita ja tehokkaita laitteita, jotka käsittelevät suonia ja luita normaalisti.

Moottorin ylikuormitussuoja

Moottori voi ylikuumentua ja jopa palaa, jos käyttäjä rikkoo laitteen käyttöä koskevia sääntöjä. Esimerkiksi se jauhaa jauhelihaa liian kauan keskeytyksettä. Tai kiinnittämättä riittävästi huomiota luun tai muun kiinteän hiukkasen aiheuttamaan mekanismin juuttumiseen. Moottorin ylikuormitussuojatoiminnolla laite on turvallinen. Toimintaperiaate on yksinkertainen: joissakin malleissa moottori on tukossa, kun se lämpenee erityisellä lämmityselementillä, kun taas toisissa on kertakäyttöiset muovisulakkeet.

Asuminen

Tapauksia on kolmenlaisia:

• muovi;
• yhdistetty;
• metalli.

Erityisen muovikotelolla varustetut mallit ovat yleisimpiä markkinoilla.

Plussat:

Miinukset:
Metallisella versiolla on hyvät ja huonot puolet:

Plussat:

Miinukset:
Sähköiset lihamyllyt muovikotelossa, vahvistettu metalliosilla. Yleensä nämä insertit peittävät etupaneelin. Tässä keittiövälineiden versiossa yhdistyvät parhaat metalli- ja muovityypit.

Plussat:

Miinukset:

Tarjotin

Se voi olla muovia, metallia.

Muovi on yleisempää, halvempaa, kevyempää. Usein tällaiset lokerot menettävät alkuperäisen värinsä käytön aikana, värjätään hedelmämehusta; hapettava ja kellastuva ajan myötä.

Metalli on vahvempaa, ympäristöystävällisempää, mutta kalliimpaa.

Veitset

Lihamyllyjä on saatavana sekä tavanomaisilla että itseteroivilla veitsillä. Ensimmäisessä tapauksessa veitsillä on yleensä korroosionestopinnoite, kun taas toisessa ei. Itseteroittuva veitsi terävöittää arinaa käytön aikana.

Suuttimet

Lihamyllyjen toimintaominaisuudet ovat jo pitkään ylittäneet lihan muuttamisen jauhelihaksi. Monissa suosituissa malleissa on erilaisia ​​lisävarusteita, joten se on täydellinen monitoimikone.

Jauheliha

Jokainen keittiön avustaja on varustettu jauhelihalevyillä, joissa on eri halkaisijan reikiä. Yleensä nämä levyt ovat 2-3 kappaleen sarjassa, mikä mahdollistaa erilaisten karkeuksien hiomisen.

Vihannesten ja hedelmien pilkkomiseen

Silppurin ja raastimen kiinnikkeet ovat samanlaisia ​​kuin metallirummut, joissa on paljon reikiä - geometrisia muotoja. Näillä lisävarusteilla tuotteet voidaan leikata kuutioiksi, ympyröiksi, nauhoiksi.

Mehu

Lihamylly, jossa on mehupuristin, ei ole yleistä, ja sen läsnäolo muuttaa yksikön itse ruoanvalmistuskoneeksi. Nämä lisävarusteet on jaettu ruuvi- ja sitruspuristimiin.

Ruuvi on kuin kartio, jossa on monia pieniä reikiä, joiden läpi mehu virtaa ulos. Kuten nimestä voi päätellä, juuri ruuvi jauhaa vihannekset ja hedelmät mehuksi.

Sitrushedelmillä varustettu yksikkö on varustettu pyörivällä kartiolla, jossa on kylkiluut, johon sinun on istutettava hedelmä mehun saamiseksi.

Keksit

Evästeiden leikkuri näyttää levyltä, jossa on 2-3 reikää erilaisten kuvioiden muodossa. Kun taikina on kulkenut laitteen läpi, uloskäynniltä saamme valmiita kauniita kaistaleita, jotka jäävät vain uunin leivinpaperille.

Makkarat ja kebbe

Kebbe-lisälaitteen avulla voit valmistaa suositun Lähi-idän ruokalajin, joka on mausteita ja sipulia sisältävä kotlet.

Kartionmuotoisella makkarasuuttimella voit nopeasti täyttää suoliston tai erityisen kalvon jauhelihalla.

Mitä enemmän lisävarusteita sinulla on, sitä enemmän erilaisia ​​ruokia voit valmistaa.

Muu

Markkinoilla on joskus malleja sekoittimella varustetuista lihamyllyistä. Niiden keskimääräinen hinta vaihtelee 2700-3000 ruplaa. Jos olet tarvinnut paikallaan olevan tehosekoittimen pitkään, etkä myöskään aio siirtää laitetta jatkuvasti keittiön ympäri, tällainen laite on arvokas hankinta.

Lisätoiminnot

Mitä muuta on tarkasteltava, kun valitset lihamyllyn? Pienistä asioista, jotka eivät vaikuta suoraan laitteen toimintaan, mutta helpottavat huomattavasti sen toimintaa.

Design

Laitteen ulkonäkö, painikkeiden sijainti sekä kotelon, lokeron ja lisävarusteiden materiaalien laatu ovat tärkeitä. Esimerkiksi hankalat painikkeiden liian lähellä olevat järjestelyt tai huonosti luettavat symbolit voivat viedä laitteen käytön ilon.

Jotkut tuotemerkit ovat vakiinnuttaneet mallin, jossa on "kumitettua muovia" pehmeää tai pehmeää filmiä. Tällaiset asiat ovat paljon miellyttävämpiä kosketukseen kuin tavanomaiset muovilaitteet.

Virtajohdon pituus

Usein lihamyllyt on varustettu mittarin johdolla. Pienessä keittiössä tai tilanteessa, jossa laite seisoo pistorasian vieressä, tämä on kätevää. Muussa tapauksessa on parempi valita malli, jossa on pidempi johto, tai käyttää jatkojohtoa.

Kumiset jalat

Erityiset kiinnikkeet jalkoihin, jotta laite ei värise tai liu'u vähemmän käytön aikana. On olemassa kahta tyyppiä: imukupit, liukumattomasta materiaalista valmistetut kumimuotit.

Säilytystila liitteille, johto

Mallista riippuen erityinen lokero voi tallentaa kaikki liitteet, sekä johdon ja ohjeet, tai vain muutaman niistä. Valmistaja sijoittaa tällaisen markkinarakon usein yhteen rungon paneeleihin. Joskus kapealla tehdään lihan työntäjä.

Jos tarvitset erillisen osan kiinnityksiä varten, jotta ne eivät katoa, niin langan kanssa tilanteessa ei ole kyse vain mukavuudesta. Johdon purkaminen satunnaisessa järjestyksessä johtaa taittumiin, hankaukseen ja sen myöhempään vaihtamiseen. Hellävarainen ja turvallinen säilytys suojaa paitsi sähköiskulta, säästää rahaa, mutta pidentää myös hiomakoneen käyttöikää.

Tärkeimmät virheet valinnassa

• Laitteen ostaminen, jossa on matala pistorasia. Tällaisen lihamyllyn kanssa on vaikea työskennellä, koska vaikka olisitkin ottanut oikean kokoiset astiat, keskeytät jatkuvasti jauhelihan kaatoprosessin.
• Ei lihapannua tai työnnintä.
• Mekanismin muoviset sisäosat.
• Osta laite, jonka teho on riittämätön tai liian korkea.
• Tarpeettomien lisälaitteiden, lisävarusteiden hankinta.
• Säästöt turvallisuudessa.

Mistä ostaa lihamylly keittiöön vuonna 2020

Kun valitset online- tai offline-rautakaupan välillä, suosittele ensimmäistä. Verkkokaupassa säästät paitsi aikaa myös seuraamalla kaikenlaisia ​​tarjouksia ja alennuksia, mutta myös rahaa. Tavallisella myymälällä on vain yksi etu - kyky nähdä tavarat ja koskettaa niitä suorana. Mikään ei kuitenkaan estä sinua katsomasta useita malleja, valitsemaan parhaan ja tilaamaan sen sitten Internetin kautta parhaaseen hintaan.

Mikä yritys on parempi ostaa keittiöavustaja?

Jokainen haluaa ostaa halvan mutta laadukkaan tuotteen, jokainen miettii, kumpi yritys haluaa. Luettelomme parhaista kodinkoneiden lihamyllyjen valmistajista vuonna 2020 sisältää tuotemerkkejä, joilla on laaja valikoima malleja ja laadukkaita komponentteja.

Yritykset Bosch (Saksa), Moulinex (Ranska), Polaris (kansainvälinen valmistaja), Kenwood (Iso-Britannia) tuottavat malleja, jotka ovat hinnaltaan erilaisia, mutta laadukkaita.

Käyttäjien arvioiden mukaan tehokkaimmat ja luotettavimmat laitteet valmistaa Unit (Itävalta) Panasonic (Japani).

Venäläiset valmistajat Redmond, Kitfort ja Axion tuottavat halpoja mutta luotettavia laitteita. Lukuisten ostajien mukaan laitteita on helppo käyttää, ja suuri määrä liitteitä antaa sinun toteuttaa kulinaariset mestariteokset.Myös manuaalisten Neuvostoliiton lihamyllyjen veitset ja ritilät soveltuvat ihanteellisesti Axion-yhtiön laitteisiin, mikä tarkoittaa, että komponenteissa ei ole ongelmia.

Laadukkaiden kotimaisen lihamyllyn luokitus vuonna 2020

"Ya Nashla" -sivuston toimittajat tarjoavat yleiskatsauksen korkealaatuisimmista ja suosituimmista malleista, joissa on yksityiskohtaiset kuvaukset, mikä auttaa sinua tekemään oikean valinnan. Luettelossa on vaihtoehtoja eri hintapisteille, budjetista kalliisiin.

Wollmer M905

Luotettavalla ja tehokkaalla (2,7 kg / min) Wollmer M905 -myllykoneella on valettu metallirunko, leveä tilava suu ja joukko vihannesten leikkureita ja mehustimia laajennetuissa kokoonpanoissa. Lihamyllyn perusteho on 800 W ja maksimikuormituksella se voi nousta 1800 W.

Täysin varustettu lihamyllyllä ovat:

Edut:

Haitat:

Bosch MFW 45020/45120

Muovimalli, jonka käyttöteho on 500 W ja huipputeho 1600 W. Vaikuttavan tehon tuottavuus on jopa 2,7 kiloa tuotetta minuutissa. Keittiössä työskentelyyn tarvitaan vähimmäissarja tarvikkeita: kaksi kiekkoa jauhelihaa varten sekä kiinnikkeet makkaralle, kebbe.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 4969 r.

Moulinex HV1 ME108832

Pienestä toimintatehostaan ​​(300 W) ja huipputasostaan ​​1400 W huolimatta Moulinex-malli pystyy käsittelemään 2 kg lihaa minuutissa. Ja vaikuttava valikoima lisävarusteita - jauhelihalevyt, raastimet, makkarat ja silppurit - mahdollistavat kulinaarisen fantasian toteutumisen.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Muovi, turvallinen ja energiansäästölaite. Vaikka mallin teho ei ole suuri, vain 300 W (enintään - 1000 W), se selviää useimmista tuotteista ja käsittelee jopa 1 kg minuutissa. Sarja sisältää kaikki tarvittavat tarvikkeet: jauhelihalevyt, makkaratarvikkeet, kebbe.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 2885 p.

Polaris PMG 3043L ProGear Inside

Laitteella on vaikuttavat ominaisuudet. Hyvällä käyttöteholla - 500 W, yksikön tuottavuus on korkea (jopa 3 kg / min). Suurimmalla teholla (3000 W) se selviytyy paitsi suonista myös luista. Tästä huolimatta valmistaja on varustanut laitteen kaikilla tarvittavilla turvajärjestelmillä. Muovikotelo, jossa ei ole merkintöjä, sekä tukeva ruostumattomasta teräksestä valmistettu tarjotin helpottavat lihamyllyn hoitoa.

Sarja sisältää suosituimmat tarvikkeet liharuokien valmistamiseen:

• kolme kiekkoa jauhelihaa varten;
• makkaroiden suuttimet, kebbe.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 8230 r.

Kenwood MG-515

Korkealla työtehollaan (450 W) Kenwood-metallimylly pystyy käsittelemään jopa 2 kg minuutissa jatkuvalla tuotesyötöllä. Se on varustettu kolmella jauhelihan kiekolla sekä kiinnikkeillä makkaroille, kebbe.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 7740 r.

Kitfort KT-2103

Kitfortin venäläisessä lihamyllyssä on muovinen runko, jossa on erityinen metallilevy etupaneelissa, sekä teräslevy. Tällaiset suunnitteluominaisuudet lisäävät laitteen painoa. Mutta tämän kompensoi korkea 500 W: n käyttöteho ja tuottavuus jopa 2,3 kg / min.

Sarjaan kuuluvien lisävarusteiden avulla voit valmistaa melkein minkä tahansa liharuokan. Saatavana: kiekot jauhelihalle sekä kiinnikkeet makkaroille, kebbe.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 5690 r.

Axion M 41.02

Venäläisen tuotemerkin yksikkö erottuu hyvällä tuottavuudella (noin 2 kg / min) sekä riittävällä huippulla (1700 W) ja käyttöteholla (250 W) useimpiin keittiötöihin. Vahvasta muovista valmistettu runko ja tarjotin yhdessä ergonomisen muotoilun kanssa tekevät käytöstä kätevän ja mukavan.

Suuri lisävarustesarja, joka sisältää:

• kolme kiekkoa jauhelihaa varten,
• kolme raastinta,
• mehupuristin sitruspuristin, ruuvi,
• makkaran, kebben, silppurin,

tekee siitä täydellisen korvaavan monitoimikoneen.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Japanilainen lihamylly on taloudellinen ja turvallinen laite metallikotelolla varustetussa kotelossa. Tämä tuote on luotettava ja se käsittelee kaikki satunnaiset luut 1800 W: n huipputehonsa ansiosta. Pienen käyttötehon vuoksi - vain 330 W, se tuottaa vain 1,6 kg tuotetta minuutissa. Sarja sisältää vain kolme kiekkoa jauhelihaa varten. Siksi kulinaarisia kokeita varten sinun on ostettava loput syötit.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 13495 r.

Philips HR2723 / 20 Viva -mallisto

Turvallinen, tyylikäs ja luotettava, tämä Philips-malli muovikotelossa, jossa on metallialusta, on varustettu moottorilla, jonka käyttöteho on 500 wattia ja huipputeho 1800 wattia. Se jauhaa helposti 2,3 kg jauhelihaa minuutissa, eikä luut tai suonet lopeta sen toimintaa.

Lisäksi on olemassa:

• kolme kiekkoa jauhelihaa varten;
• kaksi raastinta;
• kiinnikkeet makkaroille, kebbeille, silppureille.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 6500 r.

YKSIKKÖ UGR 466

Tehokas (2,5 kg / min) UNIT-lihamylly on turvallinen, siinä on yhdistetty runko, metallilevy ja tehokas moottori. Sen käyttöteho on 800 W ja nousee 2000 W: iin äärimmäisillä kuormilla.

Varusteltu:

• kolme kiekkoa jauhelihaa varten;
• raastin;
• kiinnikkeet makkaralle, kebbelle, silppurille.

Edut:

Haitat:

Keskihinta: 4460 r.

Sähköisen lihamyllyn asianmukainen hoito

Tässä ovat asiantuntijoiden suositukset oikeasta käytöstä sekä lihamyllyjen hoidosta. Asiantuntijoiden neuvot auttavat pidentämään laitteen käyttöikää ja tekevät käytöstä helppoa ja nautittavaa.

Avain lihamyllyn pitkään elämään on sen puhtaus. Huonosti pestyt, kuivaamattomat osat peittyvät nopeasti ruosteella, tylsää ja tulevat käyttökelvottomiksi. Myös likaisissa, pestyissä laitteissa patogeeniset bakteerit voivat alkaa.

Pesualgoritmi on yksinkertainen:

• Kaada ensin leivän, perunan tai porkkanan siivu. Ruuvi ja kiekot puhdistetaan lihajäämistä, ja laite on helpompi puhdistaa.
• Huuhtele sitten osat huolellisesti pesuaineella. Parempi viileässä tai lämpimässä vedessä, kun kuuma vesi tylsistää veitsiä.
• Pyyhi ja kuivaa osat. Älä jätä niitä kuivumaan tulen lähelle.

Pese ja kuivaa laite ennen ensimmäistä käyttöä. Muussa tapauksessa pilaa ruoka tehdasrasvalla.

Älä koskaan käännä sitä ylösalaisin, jos liikut usein tai kannat laitetta jatkuvasti paikasta toiseen. Tämä voi vahingoittaa moottoria vakavasti.

Varmista, että työtaso on tasainen, tukeva. Pitkä työ vieraiden tärinöiden vaikutuksesta on haitallista mekanismille.

Entä jos lihamylly pureskelee lihaa? Tarkista, onko veitsi asennettu oikein. Syynä voi olla myös löysästi kiristetty kiristysmutteri. Molemmissa tapauksissa veitsen terät eivät sovi hyvin ritilään eivätkä leikkaa ruokaa.

Jos kaikki on koottu oikein ja ongelma jatkuu, on aika vaihtaa kuluneet osat.

Jotta veitset kestävät kauemmin ja niitä on teroitettava harvemmin, yritä viedä pakastettu liha sähköisen lihamyllyn läpi.

Entä jos lihamylly kääntyy vastakkaiseen suuntaan?

Jos "Peruutus" -painiketta ei ole painettu ja ruuvi pyörii edelleen vastakkaiseen suuntaan, laite on vietävä korjaamolle. Usein ongelma ratkaistaan ​​joko vaihtamalla painike tai korjaamalla moottorin käämi.

Tarkista myös ohjeista, onko laitteessa automaattinen peruutustoiminto.

Älä lataa laitetta suurilla lihapaloilla epämiellyttävän tilanteen välttämiseksi. On parempi leikata tuote pieniksi paloiksi etukäteen.

Johtopäätös

Paljonko laadukas lihamylly maksaa? Kotitalouksien sähköisten lihamyllyjen hinnat kaupoissa vaihtelevat 950 - 33880 ruplaan. Parhaat mallit on yleensä varustettu rikkoutumattomilla järjestelmillä ja ne on suunniteltu ergonomisesti.

Jos sinulla on kokemusta jonkin tässä luokituksessa kuvatun kodin avustajan käytöstä tai tiedät mielenkiintoisemman ja toimivamman mallin, jaa vaikutelmasi kommenteissa.