Sijoitus parhaista tarttumattomista pannuista vuodelle 2020

Ruoan maku ja laatu riippuvat suurelta osin paitsi kokin tuotteista ja taidoista, myös ruoanlaittovälineistä. Nykypäivän markkinat tarjoavat niin laajan valikoiman, että on helppo sekoittaa eri malleihin. Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittaja tarjoaa sinulle yleiskatsauksen korkealaatuisista tarttumattomista pannuista vuodelle 2020, mikä auttaa sinua päättämään, mikä malli on parempi ostaa.

Mitä ne ovat?

Pannujen tyypit käyttötarkoituksen mukaan:

1. Classic - yleiskeittiövälineet paistamiseen, paistamiseen ja hauduttamiseen kotona. Tärkeimpiä erityispiirteitä ovat pyöreä muoto, pitkänomainen kahva ja tasainen pohja. Ne on valmistettu eri materiaaleista, halkaisija vaihtelee 18-28 cm, seinät ovat keskimäärin jopa 3 cm korkeita.
2. Paahtimen on keittiöväline, joka soveltuu sekä liedellä että uunissa paistamiseen. Se näyttää pyöreältä kulholta, jossa on kaksi kahvaa sivuilla. Monikerroksinen ja paksu pohja takaa tasaisen lämmityksen.
3. Grilli on helposti tunnistettavissa uurretun pohjan ansiosta, joka muodostaa houkuttelevat grillatut raidat ruokaan. Se on pyöreä tai neliön muotoinen, ja se on myös varustettu kahdella kahvalla - pitkänomaisella ja pyöristetyllä. Grillin hyvä asia on se, että sen avulla voit paistaa ilman öljyä, ruoka kypsyy nopeasti eikä kuivaa sisällä.
4. Stewpan on astia, joka yhdistää paistinpannun ja kattilan. Siinä on paksut sivut ja alaosassa helpotusmalli, jonka avulla voit valmistaa kaiken kattiloissa - ensimmäisistä ruokalajeista jälkiruokiin. Tavallisesti varustettu kannella ja irrotettavilla kahvoilla.
5. Wok - tällaisten astioiden yläosa on leveämpi kuin pohjan halkaisija. Lisäksi sivut ovat korkeita eivätkä kovin paksuja. Säiliön ominaispiirre on, että siinä oleva ruoka on mehukas sisältä ja kuori ulkopuolelta. Wok on täydellinen paistamiseen ja aasialaisten ruokien luomiseen.
6. Pannukakkujen valmistaja - sen pääominaisuus on matalat (alle 1 cm) sivut ja leveä pohja. Muoto on yleensä pyöreä. Ja pohja, joka pitää lämpöä hyvin, on peitetty tarttumattomalla pinnoitteella. Tällaisessa paistinpannussa on kätevää paistaa paitsi pannukakkuja myös pannukakkuja, munakas ja paljon muuta.

Mikä on tarttumaton pinnoite?

Tarttumaton pinnoite pyrkii vähentämään ruoan tarttumista astioihin. Lisäksi sen avulla voit valmistaa erilaisia ​​ruokia joko ilman öljyä tai vähimmäismäärällä.

Tarttumatonta ruiskutusta kutsutaan usein tefloniksi, mikä ei ole täysin totta. Tämä johtui siitä, että suojapinnoitteen pääkomponentti on teflon-tavaramerkillä tuotettu polytetrafluorieteeni. Mutta tarttumattomia pannuja on useita muunnelmia, joiden ero on ylimmän kerroksen koostumuksessa.

Määritä tärkeimmät valintaperusteet selvittääksesi, mikä malli ja mikä levy on parempi valita.

Kuinka valita?

Pääparametrit:

• Kehys;
• Kynä;
• Pinnoitus;
• Valmistaja ja hinta.

Kehys

Perusmateriaali vaikuttaa suoraan astioiden tarttumattomiin ominaisuuksiin ja vaikuttaa myös lämmönjohtavuuden, iskunkestävyyden ja taipumuksen taipumuksiin kuumennettaessa.

Käytä pannujen valmistukseen:

• Valurauta on kestävä, luotettava ja raskas materiaali. Valurautamallit (useimmiten braziers) kuumenevat pitkään ja myös pitävät lämpöä pitkään. Ne voidaan puhdistaa melkein millä tahansa tavalla, jopa hankaavilla - valurautaiset astiat eivät kärsi tästä. Et myöskään tarvitse erityisiä apuvälineitä, kuten silikonilastia.
• Ruostumaton teräs on kevyttä eikä aiheuta haitallisia aineita kuumennuksen aikana, mutta se voi muuttua. Teräsastiat lämpenevät nopeasti ja luovuttavat lämpöä pitkään, ja ovat siksi hyviä astioiden hauduttamiseen.
• Alumiini - siitä valmistetaan edullisia astioita, joiden tärkein etu on kevyt paino ja nopea lämmitys. Materiaali on tarpeeksi vahva, ja siksi alumiinituotteet kestävät kauan, jos noudatat perusvinkkejä: käytä sekoittamiseen silikoni- tai puulastaa äläkä puhdista emäksisillä liuoksilla.
• Kupari - sillä on parhaat lämmönsiirto-ominaisuudet, mutta kuparituotteet ovat kalliita.
• Lasi pesee hyvin eikä reagoi ruoan kanssa, mutta tällaiset astiat ovat erittäin hauraita ja kapriisikäyttöisiä.
• Keramiikka - keraamiset astiat on helppo puhdistaa lialta, eivät pelkää voimakasta lämpöä ja niiden pitkä käyttöikä. Tärkeintä ei ole pudottaa sitä tai laittaa kylmän veden alle, kun se on kuuma. Ostajien mukaan keramiikka on täydellinen terveellisen ruoan ystäville.

Kynä

Materiaali, josta kahva on valmistettu, määrää kuinka se reagoi lämpötilan altistumiseen. Tämä määrittää paitsi mukavuuden myös käyttöturvallisuuden.

Kahvat ovat monoliittisia ja irrotettavia.

Monoliittiset kahvat valmistetaan useimmiten samasta materiaalista kuin pannu ja ovat aina erittäin kuumia. Tämä aiheuttaa tiettyjä haittoja käytössä.

Irrotettavat kahvat voidaan valmistaa puusta, bakeliitista, metallista, silikonista ja muovista sekä varustaa lämmönkestävillä tyynyillä.

Metallielementit ovat hyviä, koska niiden avulla voit laittaa astiat uuniin. Lämmönkestävyyden kannalta parhaita ovat bakeliittikahvat, ne voidaan jättää jopa avoimen tulen yli. Tätä ei tulisi sallia muovi-, puu- ja silikonipehmusteisilla kahvoilla, muuten se voi johtaa tulipaloon tai vaurioittaa elementtejä.

Pinnoitus

Saatavana teflon-, keramiikka-, marmori- ja nanokomposiittipäällysteinä.

Teflon on lämmönkestävä polymeeri, joka kestää jopa 200 lämpökuormitusta⁰C. Käyttöikä - noin vuosi.

Keraaminen on ympäristöystävällinen raaka-aine, jolla on tarttumaton toiminto ja joka korvasi teflonin. Koostumus sisältää luonnollisia ainesosia - savea, hiekkaa, kivilastuja. Siksi ruoanlaiton aikana haitalliset aineet eivät pääse ruokaan edes äärimmäisen kuumennettaessa. Astianpesukoneessa pestävä ei sovellu keraamisilla pinnoitteilla varustettuihin astioihin. Muussa tapauksessa pinnalle muodostuu halkeamia, jotka lyhentävät käyttöikää, keskimäärin 1-2 vuotta.

Marmori - tarttumaton kerros, johon on lisätty marmorilastuja.

Nanokomposiitti on materiaali, jolla on titaani-, graniitti- tai timanttipinnoite. Tämä on kulutusta kestävä pinnoite, jolla on samanlaiset ominaisuudet kuin valurautamalleilla. Käyttöikä on 10-25 vuotta.

Timantti päällystetty - Timantilla päällystetyt astiat ovat kestäviä ja kestäviä, säilyttävät lämmön pitkään. Lisäksi se sopii kaiken tyyppisiin uuneihin ja voidaan pestä astianpesukoneessa. Tarttumattoman kerroksen pääkomponentit ovat polytetrafluorieteeni ja timanttihiukkaset.

Titaani - muunnos, jossa astian runko on peitetty keraamisella kerroksella ja sitten useilla titaanikerroksilla plasmasuihkutusmenetelmällä. Titaanimikrohiukkaset suojaavat tuotteen pintaa vaurioilta, äärimmäisiltä lämpötiloilta ja ruosteelta. Sisäpinta on sileä ja tiheä, joten ruoka sekoittuu helposti eikä pala. Virheiden välttämiseksi valinnassa on parempi suosia valettuja titaaniruokia kuin leimattuja. Tällä tavalla tuote kestää kauemmin.

Graniitti - graniittipölyisillä astioilla on paksut sivut, jotka sopivat kaikentyyppisille uuneille ja pesuun astianpesukoneessa. Tällaisten mallien perusta on metalli, joka on peitetty ohuella kerroksella graniittilastuja, joka muodostaa kalvon pinnalle.

Eri pinnoitteiden edut ja haitat

Teflonpannujen edut:

Haitat:

Marmoripinnoitettujen mallien edut:

Haitat:

Keraamisella kerroksella varustettujen mallien edut:

Haitat:

Nanokomposiittimallien edut:

Haitat:

Valmistaja ja hinta

Kuinka paljon hyvä paistinpannu maksaa ja mikä yritys on sinulle parempi?

Näihin kysymyksiin vastaamiseksi sinun tulisi ensin tunnistaa keittiövälineiden ja -tarvikkeiden tuotannon johtajat.

Parhaat valmistajat ovat:

1. Rondell on saksalainen tuotemerkki, joka edustaa laadukkaita astioita sekä ammattikeittiöille että kotikeittiöille;
2. Fissler on toinen saksalainen valmistaja, jonka kattilat ovat luotettavia ja houkuttelevia;
3. RISOLI on italialainen yritys, joka aloitti ensimmäisten joukossa keittiötarvikkeiden valamisen alumiinista;
4. Gipfel on saksalainen tuotemerkki, joka tarjoaa asiakkailleen laajan valikoiman laadukkaita tuotteita;
5. BERGHOFF on belgialainen tuotemerkki, joka tunnetaan käytännöllisistä malleistaan, jotka perustuvat innovatiiviseen kehitykseen;
6. LE CREUSET on ranskalainen yritys, jolla on ollut johtoasemia segmentissään useita vuosia;
7. SWISS DIAMOND on sveitsiläinen tehdas, joka luo korkealaatuisia keittiövälineitä todellisille harrastajille;
8. BALLIRINI on perheyritys, joka on kotoisin Italiasta ja joka on ollut markkinoilla yli sata vuotta;
9. KITCHENAID on tuotemerkki, joka on pitkään ollut synonyymi laadulle ja luotettavuudelle;
10. NADOBA on saksalainen yritys, joka toimittaa ammattimaisia ​​keittiövälineitä markkinoille.

Suosittuja malleja tuottavat NEVA-METAL TABLEWARE, Tefal, KUKMARA, Scovo, Mallony, Taller, Berlinger Haus, Beka Master.

Mallit eroavat hinnasta riippuen valmistajasta, materiaalien laadusta, tuotteen koosta ja toiminnallisista ominaisuuksista. Budjettimallit maksavat 600-1500 ruplaa. Keskihintisten astioiden hinta vaihtelee 1700: sta 250 ruplaan. Ensiluokkainen malli maksaa 3000-4500 ruplaa.

Tärkeimmät tekniset ominaisuudet

huone	Tekniset tiedot	Suositukset
1	Pohjamateriaalia	Paistinpannut valmistetaan alumiinista, teräksestä, kuparista, valuraudasta ja lasista.
2	Käsittele materiaalia	Bakeliittia, puuta, muovia, metallia käytetään kynien valmistukseen.Jotkut kahvat on varustettu silikonikahvoilla.
3	Kahvojen lukumäärä	On monoliittisia ja irrotettavia kahvoja. Joissakin malleissa on lisäkahvat, jotka ovat lyhyempiä kuin tärkeimmät ja on suunniteltu helpottamaan käyttöä - jotta pannu voidaan tarttua molemmin käsin.
4	Lomake	Muoto vaikuttaa suoraan astioiden kapasiteettiin. Neliö- ja suorakaiteen muotoiset pannut ovat tilavampia. Pyöreät ovat hieman huonompia. Mutta soikeat ovat parhaita kokojen valmistamiseen.
5	Pohjan tyyppi	On parasta, että sinulla on monikerroksinen pohja kuparilla ja alumiinilla. Tämä parantaa astian lämmönsiirto-ominaisuuksia.
6	Pohjan paksuus	Lämmityksen nopeus ja tasaisuus sekä deformoitumiskestävyys korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta riippuu paksuudesta. Markkinoilla olevien mallien paksuus vaihtelee välillä 0,6 - 30 mm.
7	Kokonaishalkaisija	Kokonaishalkaisija on astian yläosan koko. Markkinoilla on malleja, joiden halkaisija on 12-50 cm.
8	Lämmityksen ilmaisin	Lämpötila-anturi, joka sijaitsee pannun pohjassa, kahvassa tai kannessa. Ilmaisimen avulla voit seurata astian kuumennusastetta.

Laatumallien luokitus vuodelle 2020

Edulliset mallit

Scovo Expert SE-030

Universaali alumiininen (leimattu) paistinpannu muovikahvalla ja lasikannella. Jälkimmäisessä on metallivanne ja varustettu höyrynpoistoaukolla. Seinät ovat 1,8 mm paksuja, 5,6 cm korkeita ja pohja 2,5 mm paksuja. Teflonpinnoite, jonka avulla astia voidaan pestä astianpesukoneessa. Sopii päivittäiseen kotiruokaan.

Edut:

Haitat:

Mallony GPR-26C

Neliön muotoinen valurautainen grillipannu öljypohjaisella tarttumattomalla pinnoitteella upeiden pihvien valmistamiseksi. Varustettu kastike nokalla ja kahdella monoliittisella kahvalla, jotka on valmistettu samasta materiaalista - 1 pohja ja 1 lisäosa. Sivut ovat 3,5 cm korkeita, astia voidaan asentaa mihin tahansa polttimeen, mukaan lukien induktiopoltin.

Edut:

Haitat:

Gardarika-ensi-ilta

Valettu alumiinipannu marmoripinnalla ja bakeliittikahvalla. Valmistettu ruiskupuristustekniikalla. Poratun pohjan halkaisija on 23 cm ja paksuus 5 mm, jotta lämmitys tapahtuu nopeasti ja tasaisesti. Seinän korkeus - 6,5 cm, paksuus - 3,5 cm. Sopii lasikeraamisille, kaasu- ja sähköuunille.

Edut:

Haitat:

Kukmaran marmori

Pyöreät universaalivaletut alumiiniset astiat tarttumattomalla marmoripölyllä, joka ei jätä välinpitämättömiä kotiäitiä. Kahva on pitkä, valmistettu bakeliitista. Pohjan koko on 20 cm ja paksuus 6 mm. Sivut ovat 6 mm paksuja ja 6 cm korkeita, sopivat kaasu-, sähkö- ja lasikeraamisille keittotasoille. Saatavana neljässä sävyssä.

Edut:

Haitat:

Kukmara Tradition s266a

Klassinen pyöreä astia, jossa on valettu alumiinirunko ja vesipohjainen tarttumaton pinnoite, pidetään yhtenä turvallisimmista. Varustettu kahdella bakeliittikahvalla - pää- ja lisäkahvalla. Sarja sisältää kätevän kuumuutta kestävän lasikannen. Pohjan koko on 21 cm, sivujen korkeus 6 cm. Erinomainen vaihtoehto jokapäiväiseen kotikäyttöön. Soveltuu kaasu-, lasikeraamisille ja sähköliedille.

Edut:

Haitat:

Keskihintaluokka

Korkeampi TR 4003 -virtuoosi

Pyöreä alumiinituote, jolla on pitkä bakeliittikahva ja 4,5 mm paksu voileipäpohja. Seinien korkeus on 6 cm, ruoanlaitto tällaisessa astiassa on ilo - ruoka ei pala ja se on helppo poistaa pinnalta jopa öljyä käyttämättä. Tarttumaton pinta ei sisällä haitallisia aineita, joten astiat ovat mahdollisimman terveellisiä ja hyödyllisiä. Laadukas pohja takaa nopean ja tasaisen lämmityksen.

Edut:

Haitat:

Rondell Mocco RDA-550 241а

Pieni klassisen tyyppinen paistinpannu, joka on valmistettu lujasta puristetusta alumiinista. Säiliön runko on peitetty kolmikerroksisella titaanipinnoitteella, joka erottuu vaarattomuudestaan. Muoto on pyöreä, siinä on yksi ergonominen teräskahva, joka on kiinnitetty pohjaan niiteillä ja jossa on silikoniterät käytön helpottamiseksi. Pohjan halkaisija on 12 cm, paksuus 3,5 mm, seinät ovat samankokoisia. Keittoastiat ovat yhteensopivia induktioliesi, lasikeraamisten ja sähköisten. Voidaan asentaa myös halogeenipolttimiin.

Edut:

Haitat:

NEVA METAL PÖYTÄTARVIKKEET Baikal 254028G

Valetut alumiiniset astiat alkuperäisellä tarttumattomalla kivipinnalla. Uurrettu, karkea pinta edistää öljyn tasaista jakautumista ja ruoan helppoa liukumista. Helppo puhdistaa sekä manuaalisesti että automaattisesti. Seinämän paksuuden (4 mm) ja pohjan (10 mm) optimaalinen suhde edistää nopeinta ja korkealaatuista lämmitystä. Tämän ansiosta ruoka valmistetaan (paistettu ja paistettu) säilyttäen samalla sen maku, edut ja mehukas. Malli on kahdessa värissä - harmaa ja musta.

Edut:

Haitat:

AGNESS Tudor emaloitu lasikannella

Paistinpannu, jossa on kaksinkertainen emalipinnoite teräspohjan päälle. Yhdistää emali-astioiden ja tarttumattoman marmoripinnan edut.Siksi siinä voidaan suorittaa monia manipulaatioita - paista, keitä, hauduta, hauduta. Sopii kaiken tyyppisiin uuneihin ja on erinomainen hankinta laadukkaiden, terveellisten ja maukkaiden aterioiden luomiseen koko perheelle.

Edut:

Haitat:

Ensiluokkaiset pannut

Nadoba Gusta 729216

Suuri pyöreä painevalettu alumiinisäiliö irrotettavalla bakeliittikahvalla, joka kestää vuosia jopa päivittäisessä käytössä. Täysin tasaisen pohjan halkaisija on 21 cm ja paksuus 5 mm. Sivu 6 cm korkea Tarttumaton ruiskutus - kova komposiitti, vahvistettu mineraaleilla. Tilavuus enintään 3 litraa ja voidaan asentaa mihin tahansa lämmönlähteeseen. Se on kahdessa värissä - musta ja punainen.

Edut:

Haitat:

Berlinger Haus Granitin timanttilinja BH-1144-2

Uuden sukupolven suorakaiteen muotoinen grillipannu alumiinia, magneettinen reuna ja marmorinen yläosa. Siinä on pitkä bakeliittikahva ja sivut, joiden korkeus on 6,5 cm, kypsentämisen aikana se säilyttää tuotteiden ravinteet ja luonnollisen maun maksimaalisesti. Antaa sinun valmistaa herkullisia ja terveellisiä ruokia - munakoisosta aamiaiseksi paistamiseen illalliseksi. Ja sunnuntai lepoa kirkastetaan erinomaisilla pihveillä. Induktiopohja lämpenee tasaisesti koko alueelle ja sopii kaiken tyyppisille liedille.

Edut:

Haitat:

Beka Master 13637204

Belgialaisen valmistajan innovatiivinen astia, hiiliteräsrunko ja yksi pitkä teräskahva. Poikkeukselliset suorituskykyominaisuudet mahdollistavat astioiden käytön sekä paistamiseen että paistamiseen. Pohjan paksuus kaksikerroksisella tarttumattomalla pinnalla on 2 mm. Sivujen korkeus on 4 cm, sopii kaikille lämmönlähteille, myös induktiolle.

Edut:

Haitat:

Tefal tunne

Pyöreä teräspannu tunnetulta keittiövälineiden valmistajalta, jonka mallien suosio johtuu yrityksen menestyksekkäästä työstä vuosien ajan. Sisäinen titaanipinnoite ja ulkoinen teräspeili. Varustettu pitkällä bakeliittikahvalla. Kapseloitu pohja ei ole muodonmuutos, ja se pysyy yhtä hyvänä kuin uusi myös pitkän ajan jälkeen. Se myötävaikuttaa myös lämmön tasaiseen jakautumiseen ja laadukkaiden aterioiden täydelliseen valmistukseen. Sillä on kaunis edustava ulkonäkö ja se on yhteensopiva kaikkien lämmönlähteiden kanssa, mukaan lukien induktioliedet.

Edut:

Haitat:

Kuinka käyttää tarttumatonta paistinpannua?

Kun ostat ruokia, joissa on tarttumaton pinta, monet ovat huolissaan kysymyksestä - miten huolehtia tällaisista keittiövälineistä, jotta ne eivät menetä ominaisuuksiaan ja palvelevat niin kauan kuin mahdollista?

Käytössä on joitain yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• Tuotetta ei voi käyttää heti oston jälkeen. Ensin sinun on poistettava pakkaus ja pestävä ostos pehmeällä sienellä lämpimässä vedessä ja pienellä pesuaineella. Kuivaa ja pyyhi sitten sisäpinta auringonkukkaöljyllä. Sen jälkeen pannu voidaan ottaa turvallisesti käyttöön;
• On parasta käyttää silikonista tai puusta valmistettuja keittiölasia ja lusikoita;
• Älä anna tyhjän astian lämmittää ilman ruokaa tai vettä, koska se vaikuttaa merkittävästi ylemmän kerroksen tilaan;
• On syytä muistaa, että muovikahvoilla varustettuja astioita ja muita osia ei saa laittaa uuniin eikä altistaa suoralle kosketukselle liekin kanssa;
• Paistinpannut on tarkoitettu ruoanlaittoon, ruokaa ei pitäisi varastoida siihen, varsinkin kun siinä on runsaasti väkevää suolaa, happoa, emästä (suolaliuokset, marinaatit jne.);
• Keittämisen jälkeen astian tulisi jäähtyä itsestään ja vasta sitten se voidaan pestä. On parasta pestä pannu jokaisen käytön jälkeen välttäen vanhan öljykerroksen ja hiilikerrostumien muodostumista;
• Tarttumaton ruiskutus ei siedä kovia harjoja ja hankaavia jauheita;
• Jos pinta on vahingoittunut millään tavalla, on parasta kieltäytyä ruoanlaitosta tällaisessa pannussa.

Jos sinulla on kokemusta luokituksen tai mielenkiintoisemman mallin käyttämien pannujen käytöstä, kerro siitä meille kommenteissa.