Paras viinirypälelajike vuodelle 2020

Parhaiden valittujen rypälelajikkeiden tuottajat parantavat jatkuvasti lajikkeitaan viinintuotantoon kotona. Joka vuosi niiden määrä, jotka haluavat kasvattaa viinirypäleitä omalla alueellaan, kasvaa.

Artikkelista löydät tietoa siitä, mitkä modernit rypälelajikkeet ovat, kuinka paljon taimi maksaa, ja valokuvan niistä.

Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittaja tarjoaa luokituksen laadukkaista viinirypälelajikkeista vuodelle 2020.

Jokainen hopeavuori

Ilmaston lämpenemisestä on tullut vakava ongelma ihmiskunnalle, vain maamme harrastajapuutarhurit ovat siitä iloisia. Viimeisten 30 vuoden aikana keskivyöhykkeen talvet ovat tulleet niin lämpimiksi, että viljelykasvien, jotka eivät ole perinteisiä olosuhteillemme, ilmastoraja on melkein lähestynyt napapiiriä.

Tämä koskee ensisijaisesti rypäleitä. Sen kasvattaminen itsenäiseen viinintuotantoon on tullut erittäin suosittua. Mutta lämpeneminen ei ole ainoa syy tähän. Viinituotteiden keskihinta kasvaa jatkuvasti, ja budjettiviinien laatu jättää paljon toivomisen varaa. Tämä pakottaa monet turvautumaan vähäalkoholisten tuotteiden kotitekoiseen tuotantoon.

Yksinkertainen maataloustekniikka

Huolimatta siitä, että viinirypäleet ovat perinteisesti eteläistä kulttuuria, ne, kuten kasvi, eivät ole kovin hassuja. Tämän pensaan monivuotisen lianan villit muodot kestävät vakavia pakkasia ja lyhyitä kuivuksia. Kasvaa kalkkikivellä ja kivisellä maaperällä. Tämän ansiosta rypäleet ovat ensimmäisiä kasveja, joita esihistorialliset ihmiset alkoivat viljellä.

Missä on parempi istuttaa

Nykyaikaisten jalostusmenetelmien ansiosta on kasvatettu lukuisia pakkasenkestäviä lajikkeita, joita voidaan kasvattaa ilman peittämismenetelmää. Mutta pohjoisilla alueilla on suositeltavaa peittää viiniköynnös perinteisellä tavalla: lautasilla, leikatulla ruoholla tai peitemateriaalilla. Suojatyyppi ei ole tärkeä, tärkeintä on, että sen on hengitettävä, jotta kasvi ei mädänny sulan aikana.

Kun valitaan maaperä istutettavaksi, puutarhurin mahdollisuudet rajoittuvat sillä, mikä on paikalla. Maaperävaatimusten luettelo ei ole erilainen. Suurin osa lajeista tuottaa hedelmää paitsi orgaanisilla mailla myös huonoilla savi- ja savimailla. Useimmissa tapauksissa kosteikkoja ja korkeita pohjavesiä tulisi välttää.

Tärkeintä on suojata kasveja luonnoksilta. Avoimilla, voimakkaasti puhalletuilla alueilla harjat pienenevät ja saanto pienenee voimakkaasti.

Kuinka hoitaa viiniköynnöstä

Viinirypäleet, kuten kaikki viljelykasvit, vastaavat hyvin säännölliseen hoitoon. Ensinnäkin tämä on kevätkarsinta suojan poistamisen jälkeen. Viiniköynnöksessä on usein hometta. Sitä ei tarvitse kiirehtiä torjumaan kemikaaleilla. Odota, kunnes se kuivuu ja katoaa itsestään.

Suurin osa nykyaikaisista lajeista on vastustuskykyisiä sienitauteille. Mutta tärkeintä on suorittaa pensaiden ja niiden alla olevan maan ennaltaehkäisevä ruiskutus 3-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella ennen nuppujen murtumista. Yleensä tämä riittää pitämään kasvit turvassa tuholaisilta.

Rypäleille altistuvien tautien luetteloa on täydennettävä ampiaislaumojen hyökkäyksillä makeisiin marjoihin.Vieraillessaan heillä harjoista voi jäädä vain kampasimpukoita. Erityisloukut voivat auttaa tässä tapauksessa, mutta edellyttävät säännöllistä lataamista. Ampiaisten torjumiseksi on olemassa italialainen kansanhoito: sinun täytyy pistää oksa basilikaa jokaiseen nippuun. Sitä, selviääkö tämä aina ampiaisvartijan toiminnasta, ei tiedetä, mutta joissakin tapauksissa se auttaa.

Seuraava vaihe on sitoa viiniköynnös. Emme ota huomioon ristikkomallien suosiota viiniköynnösten sitomiseen, koska niitä käytetään laajamittaisissa istutuksissa. Kesämökissä riittää, että näihin tarkoituksiin käytetään aitaa tai yksinkertaista putkien ja lankojen rakennetta.

Yleensä tytärhaarat, viime vuodesta, vahvistuvat kaltevassa asennossa ja hedelmänuolet vaakasuorassa asennossa. Kun harjat ovat kypsiä, auringonvaloa estävät lehdet on poistettava säännöllisesti.

Viiniköynnöksiä sitomalla voit käyttää suosittuja sähkötyökalumalleja.

Säännöllinen kitkeminen ja kastelu kiertää huoltoluettelon, ja yleensä riittää hyvän sadon saamiseksi herkullisista marjoista.

Parhaiden viinirypälelajikkeiden luokitus vuodelle 2020

Nimi	Sokeri%	Kypsymisaika	Stabiilisuus ° С	Hinta 1 kappaleelle R.
Kukka	23	Puolivälissä	-27	300
Pohjoinen olkapää	25	Keskellä	-32	300
Uudistaa	25	Hyvin varhain	-27	280
ystävyys	21	Erittäin aikaisin	-24	243
Kristalli	18	Hyvin varhain	-29	300
Merlot	22	Puolivälissä	-27	320
Varhainen violetti	22	Myöhään	-27	240
armo	25	Aikaisin	-40	346
Platovsky	20	Aikaisin	-30	300
Chardonnay	23	Keskellä	-20	390

Kukka

Tekninen taso on yleistä IVY-maissa. Keskikokoinen myöhään kypsyminen, 140 päivän kuluessa. Harjat eivät ole suuria, erittäin tiheitä, painavat 200 grammaa. Sokeripitoisuus - 23%, happamuus - 10%.

Pakkasenkestävä -27 ° С asti, huonosti suojattu kuivuudelta. Ne istutetaan kasteltuihin alueisiin tai alueille, joissa on korkea pohjaveden taso. Parhaat tulokset saadaan hieman emäksisistä savimaista tai öljyisistä savista.

Johdettu keskikaistalle. Moskovan alueella se tuottaa hyviä satoja, sitä voidaan suositella Uralille. Vaatii suojaa talveksi perinteisillä tavoilla.

Se kestää jauhetta. Suuressa kosteudessa ja alhaisemmissa lämpötiloissa se on altis harmaalle mädäntyneelle ja jauheelle. Tällöin sienitautien torjunta vaaditaan neljä kertaa vuodessa.

Viinityyppi rypäleet tuottavat erittäin mehukkaita marjoja, joilla on havaittavissa muskottipähkinän maku.

Edut:

Haitat:

Pohjoinen olkapää

Tekninen, voimakas viinilajike, jolla on vakaat ominaisuudet. Sai nimen kädelle tyypilliselle muodolle hartioina vartalon muodossa. Viinikorjuu on syyskuun puolivälissä. Sokeripitoisuus saavuttaa 25%. Marjojen maku on miellyttävä ilman epäpuhtauksia. Korkea mehutuotanto jopa 86%, suosittu punaviinin tuotannossa.

Pakkasenkestävä, jopa -32 ° C, talvet ilman suojaa, viiniköynnös mahtuu lumen alle. Ei varovainen hoidosta, suositellaan aloittelijoille. Mieluummin irtonainen maaperä, hyvät sadot saadaan, kun niitä kasvatetaan hiekkaisilla savimailla, joiden happamuus on neutraali. Inhoaa kosteikkoja. Kesti pitkän aikavälin testin Mustan Maan alueella ja Valko-Venäjällä.

Sairauksien vastustuskyky on keskimäärin. Tuhkan säännöllinen levittäminen vähentää alttiutta jauhehomeelle.

Edut:

Haitat:

Uudistaa

Hyvin varhainen unkarilaisvalikoima kuuluu keskikokoisiin. Täysi maturiteetti on elokuun lopussa. Keskikokoisten nippujen paino on 250 grammaa. Valkoiset marjat ovat pieniä ja makeita. Alhainen happamuus tekee mausta harmonisen, kevyellä muskottipähkinävärillä.

Optimaaliset ominaisuudet viinintuotannossa saavutetaan, kun niitä kasvatetaan savi-neutraaleilla ja hieman emäksisillä mailla. Keskinkertainen sienitauteille vastustuskykyinen, ei siedä märkää maaperää.

Pakkasenkestävä, kestää lämpötiloja -27 ° C asti. Talveksi on parempi käyttää multaa materiaalia suojaan, lepotilaan lumen alla.

Edut:

Haitat:

ystävyys

Universaali ja vaatimaton lajike yhteisestä jalostuksesta bulgarialaisten tutkijoiden kanssa. Hyvin varhainen kypsymisaika mahdollistaa korjuun jo elokuun puolivälissä. Marjat ovat meripihkanvihreitä ja niillä on herkkä muskottipähkinätuoksu. Sokeripitoisuus jopa 21% ja kohtalainen happamuus tekevät siitä välttämättömän valkoviinille.

Rypäleiden kasvattaminen Ystävyys vaatii vastuullista lähestymistapaa istutuspaikan valitsemiseen. Alueen valaistuksella on suurempi merkitys kuin maaperän laadulla. Ei siedä kastumista, tässä tapauksessa laskupaikan tyhjennys on tarpeen.

Keskimääräinen pakkasenkestävyys edellyttää viiniköynnöksen suojaa talveksi, erityisesti Venäjän federaation pohjoisosissa. Tärkeintä on suorittaa tämä työ ajoissa. Ennenaikainen suojus johtaa viiniköynnöksen hajoamiseen.

Hoito koostuu kasvin ajoittaisesta karsimisesta ja ruokinnasta. Sienitautien vastustuskyky helpottaa kausityötä. Se tulisi kuitenkin suihkuttaa sienitautien torjunta-aineilla ennen kukintaa ja poiminnan jälkeen.

Lajikkeen vaatimattomuus antaa sen suositella aloitteleville viininvalmistajille. Kuinka kasvaa, milloin istuttaa ja mitä lannoittaa, löytyy yksityiskohtaisesti Internetin erikoistuneista sivustoista.

Edut:

Haitat:

Kristalli

Hyvin varhainen lajike viinin valmistamiseen kotona. Se on osoittautunut toimivaksi paitsi eteläisillä alueilla myös pohjoisessa, jossa sadonkorjuu alkaa elokuun lopussa. Rypäleiden keskimääräinen sokeripitoisuus 18% auttaa vähentämään happamuutta 3,5 grammaan / l. Tämä rajoittaa tämäntyyppisen käytön jälkiruokaviineihin. Marjat ovat kelta-vihreitä ja mehukkaita hunajamaista.

Hänestä huolehtiminen ei ole vaativaa, se on karsimista ja oikea-aikaista löysäämistä. Voidaan kasvattaa hiekkarannalla, mutta vaatii hivenaineiden, erityisesti magnesiumin, lisäämistä. Ei siedä avoimia, puhallettuja paikkoja. Suositellaan puutarhoihin, joissa suuret puut suojaavat istutusta tuulelta.

Kestää tauteja. Marjojen hunajainen maku houkuttelee ampiaisia, joten sinun on ripustettava heille ansoja ja tuhottava pesät.

Edut:

Haitat:

Merlot

Keskivaikea, pääasiassa punaviinille. Maailman toiseksi suosituin viinimateriaali kokeneille viininvalmistajille. Niput ovat pieniä, jopa 150 grammaa painavia, tiheällä vahamaisella marjalla on harmoninen maku yökerhomakuisella. Sadonkorjuu syyskuun lopussa. Laajalle levinnyt etelässä, Krasnodarin alueella. Pakkasenkestävyyden kannalta se soveltuu hyvin myös Moskovan alueelle. Kestää pakkasia -27 ° C: seen, se vaatii suojaa pohjoisilla alueilla.

Sokeripitoisuus riippuu voimakkaasti vuodenajasta, lämpiminä vuosina se saavuttaa 23%, kohtalainen happamuus 5-7 g / l. Viinillä on oltava runsas makupaletti kirsikoista ja luumuista suklaaseen ja kahviin. Rikas makuinen ikääntynyt viini sisältää vain vähän tanniineja.

Merlotin parhaat maaperät ovat savea, se toimii hyvin savessa. Emäksinen reaktio on edullinen, sitten viinillä on kirkkaampi maku.
Keskimääräinen pakkasenkestävyys ja sietää märkää maata. Korkea vastustuskyky harmaalle homeelle, mutta vaatii 2-3 käsittelyä vuodessa jauhetta vastaan. Ampiaiset hyökkäsivät.

Edut:

Haitat:

Varhainen violetti

Pöytäviinilajike, joka on suosittu Venäjällä korkean sokeripitoisuuden ja muskottipähkinän maun vuoksi. Hyvä koti- ja viinintuotantoon. Sadonkorjuu syyskuun alusta voi jäädä viiniköynnöksen päälle pitkäksi aikaa.Sillä on keskimääräinen pakkasenkestävyys, sitä voidaan kasvattaa erilaisissa ilmasto-olosuhteissa. Se toimii parhaiten eteläisillä alueilla.

Korkea 22-prosenttinen sokeripitoisuus ja matala happamuus 4,5 g / l yhdessä muskottipähkinän maun kanssa tekevät siitä välttämättömän amatööri-viininvalmistuksessa. Sairauksien vastustuskyky ei sulje pois kolminkertaista hyönteismyrkkykäsittelyä rypäleen kirvoja ja rypälelehiä vastaan.

Edut:

Haitat:

armo

Varhaisen kypsymisajan uusi pöytätekninen valikoima. Sadonkorjuu elokuun toisella puoliskolla. Voimakas viiniköynnös, klustereita, joissa on suuria marjoja, paino on 600 grammaa. Alkuperäinen muskottipähkinän maku, jossa on hunajaa ja ruusua.

Korkea 25%: n sokeripitoisuus ja kohtalainen happamuus tekevät siitä suositun paitsi viinimateriaalina myös pöytälajikkeena.
Sienitautien vastustuskyky vähentää istutuksen ylläpitokustannuksia.

Pakkasenkestävyys ei vaadi viiniköynnöksen peittämistä talveksi. Kasvaa hyvin hiekka- ja savimailla, mieluummin neutraali. Inhoaa kosteikkoja.

Edut:

Haitat:

Platovsky

Keskikokoinen tekninen laatu hyvin varhaisessa vaiheessa kypsyvän 110 päivän viinin tuotantoon. Keskikokoiset rypyt painavat enintään 200 grammaa. Pienet valkoiset marjat (2-3 grammaa). Sokeripitoisuus 20% ja happamuus 8,9 g / l tekevät mausta harmonisen.

Sienitautien (hometta, oidiumia, harmaata hometta) vastustuskyky ei vaadi intensiivistä kemikaalien suihkuttamista. Peittämätön lajike kasvatettiin keskikaistaa varten ja kestää pakkasia -30 ° C: seen. Voidaan suositella Siperiaan. Kun sitä kasvatetaan pohjoisilla alueilla, on parempi peittää viiniköynnös perinteisellä menetelmällä, antaa sen hibernoitua lumen alla.

Kasvi vaatii hiekkaista savea tai savimaata, jolla on neutraali happamuus, näissä olosuhteissa saavutetaan optimaalinen sokeripitoisuus. Lähdettäessä on huolehdittava siitä, että nippuja valaisee aurinko hyvin, jolloin ylimääräiset lehdet poistetaan.

Edut:

Haitat:

Chardonnay

Keskikypsä rypäle, jota löytyy kaikilta maailman viinialueilta. Lajikkeen toiminnallisuuteen kuuluu monenlaisten viinien valmistus monotyyppisestä kuivasta korkealaatuiseen kuohuviiniin ja sekoituksiin muiden viinimateriaalien kanssa.

Sokeripitoisuus 23% ja korkea happamuus jopa 11 g / l edistävät kylmää käymistä. Tämän seurauksena viinillä on mieto muskottipähkinäaromi ja hedelmäisiä omenan ja sitrushedelmien muistiinpanoja. Sille on ominaista korkea alkoholipitoisuus, jopa 13%.

Parhaat tulokset saadaan kasvattaessa viiniköynnöksiä savimaisella kalkkipitoisella maaperällä. Matalaa maastoa märällä maaperällä tulisi välttää.

Keskimääräinen pakkasenkestävyys -20 ° C vaatii kasvien suojaa talveksi. Lisääntynyt vastustuskyky sienitauteille ei sulje pois homeen ja jauheen häviämistä. Ensimmäisen merkin jälkeen ne ruiskutetaan Bordeaux-seoksella.

Edut:

Haitat:

Johtopäätös

Artikkeli on kirjoitettu niille, jotka haluavat kasvattaa rypäleitä itse sivustollaan. Katsaus parhaisiin kasvilajikkeisiin viinintuotanto tee se itse. Kunkin lajin kuvaus sisältää tärkeimmät kriteerit istutusmateriaalin valitsemiseksi tilallesi.

Annetaan neuvoja siitä, miten valita parhaat ja edullisimmat taimet, mikä on parempi ostaa, jotta ei tekisi virheitä valinnassa.

Jos olet kokenut puutarhuri ja osaa antaa suosituksia hinnasta tai siitä, mikä yritys on parempi ostaa viinirypäleitä viinin itse tuottamiseen, jaa se kommenteissa. Palautteesi auttaa aloittelijoita tietämään, mitä etsimään ensinnäkin, aloittamalla kiinnostavan ja hyödyllisen liiketoiminnan.