Neuvostoliitto sisälsi tasavallan, joka on kuuluisa vuosisatojen viininvalmistuskokemuksesta. Kauppojen hyllyiltä löytyy halpoja ja korkealaatuisia georgialaisia, moldovalaisia, ukrainalaisia, armenialaisia juomia. He koristivat juhlapöydät, antoivat ihmisille iloa ja terveyttä, ellei niiden käytöstä tule huonoa tapaa. Mutta odottamaton tapahtui. Ensinnäkin maahan kohdistui alkoholin vastainen kampanja, jonka jälkeen perestroika muutti veljeskunnan tasavallat lähialueiksi. Neuvostoliiton aikojen rikkaasta valinnasta ei ole jäljellä. Moldovan "Feteasca", "Gratieshty", "Rose de Masé" ovat kadonneet. Georgian "Kindzmarauli" ja "Khvanchkara" nousivat hinnaltaan niin, että harvoilla ostajilla on varaa niihin. Massandra Sherries ja Madera eivät jää jälkeen hinnasta. Aika on kuitenkin loppumassa. Don-laaksossa, Kubanissa, Tamanissa ja Krimillä on jo kasvanut uusia viiniköynnöksiä, jotka tuottavat runsaasti paikallisia lajikkeita sekä tuodut Merlot ja Chardonnay. Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittaja tarjoaa yleiskatsauksen "Venäjän parhaat viinit vuodelle 2020", joka on koottu viinikriitikoiden ja ostajien mielipiteen mukaan.
Sisältö
- 1 Viininvalmistuksen historia
- 2 Mitä viinejä siellä on
- 3 Mikä viini valita
- 4 Huippuvalmistajat
- 5 Venäjällä valmistettujen laatuviinien luokitus
- 5.1 10. Krimin Riviera Inkerman
- 5.2 9. Merlot Vintage punainen puolimakea, yritys "Yubileinaya"
- 5.3 8. Citron Tsyurupinsky Select
- 5.4 7. Sunny Valley punainen puolimakea
- 5.5 6. Inkerman Merlot Cabernet
- 5.6 5. Kokur Sun Valley
- 5.7 4. Perovskys Cabernet Sauvignonin tila
- 5.8 3. Cru Lermont Chardonnay Fanagoria
- 5.9 2. Bakkal Su Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo
- 5.10 1. Alma Valley Chardonnay
Viininvalmistuksen historia
Ihmiskunta on tuntenut tämän jumalien lahjan yli 6000 vuoden ajan. Kuten näinä kaukaisina aikoina, viiniä saadaan käymällä rypäleen mehua. Joskus, jotta tuote ei muutu etikaksi, sitä "väkevöidään" lisäämällä alkoholia ja sitä kutsutaan väkevöidyksi.
Ensimmäinen asiasta kiinnostunut Venäjän tsaari oli Mihail Fedorovich, Romanov-dynastian perustaja.
Hänen asetuksellaan vuonna 1613 ensimmäinen erityinen puutarha rakennettiin Astrakhanin luostariin. Ilmeisesti asiat eivät menneet siellä hyvin, ja vuonna 1640 puutarhuri Yakov Botman karkotettiin ulkomailta. Jo 16 vuotta myöhemmin Astrahanin viiniä tarjoillaan pöydällä toiselle tsaarille, Aleksei Mihailovitšille.
Tämän kaupan teollisen mittakaavan Donin maissa antoi tsaari Aleksei Mikhailovitš - poika - keisari Pietari I.
Sittemmin tämäntyyppinen maataloustoiminta Venäjän valtakunnassa on kasvanut tasaisesti. Suurin viinintuotanto Venäjällä oli 2226509 litraa tai 181 017 ämpäriä. Tuolloin maailman tuotanto oli 968 miljoonaa kauhaa. Venäjän osuus siitä oli merkityksetön.
Neuvostoliiton vallan aikana tämäntyyppinen maataloustuotanto kehittyi edelleen. Uusia istutuksia laitettiin, suuryrityksiä organisoitiin.
Mielenkiintoista! Neuvostoliiton samppanjaa, joka on edelleen välttämätön uudenvuoden pöydälle, kehitettiin ja tuotettiin Abrau-Dyursossa jo vuonna 1928.
Sitten tuli sota, voitto, taistelu tuhoa vastaan, kansantalouden palauttaminen. Sodanjälkeisten 40 vuoden aikana uusia istutuksia on kunnostettu ja istutettu. Tuotevalikoima ja määrä ilahduttivat ostajia. Monet näytteet vietiin. Ja sitten uusi isku - 25.05.1985 annettu asetus juopumisen ja alkoholismin torjunnasta. Istutus meni kirvesen alle, tehtaat suunniteltiin uudelleen mehujen tuotantoa varten.
Neuvostoliiton romahdus melkein lopetti Venäjän tuotannon. Asiantuntijat ovat todenneet, että vuosina 1992-2007 istutettu pinta-ala on lähes puolittunut 107 000: sta 55 000 hehtaariin. Ja menetys menetetyn palauttamiseksi on kuitenkin aloitettu ja tuottaa jo hedelmää. Maailman viini- ja viininvalmistusjärjestön mukaan jo vuonna 2007 venäläiset yritykset onnistuivat lisäämään tuotteidensa tuotannon 7280 tuhanteen hehtolitraan, mikä antoi maallemme mahdollisuuden saavuttaa 11. sija suurimpien tuottajien listalla.
Mitä viinejä siellä on
Värin mukaan
Valmistusprosessin aikana käytetään erilaisia rypälelajikkeita. Ne voidaan ehdollisesti jakaa kahteen tyyppiin: musta, jota kutsutaan usein punaiseksi, ja valkoinen.
Viini erottuu väreistä:
- Valkoinen, vaalea tai kypsä oljen väri, joka tummenee ajan myötä.
- Punainen ja vaaleanpunainen, tummasta rubiinista tummaan granaattiin. Ajan myötä viini kirkastuu väriaineiden saostumisen vuoksi.
- Oranssi. Harvinainen valikoima valkoisia viinejä, joissa on keltainen väri. Se saadaan vanhentamalla virre yhdessä massan (marjojen kuori ja siemenet) kanssa.
Suljinnopeudella
Lopputuotteen luonnollista ikääntymistä kutsutaan ikääntymiseksi. Tämä prosessi on melko monimutkainen, eikä jokainen juoma parane iän myötä. Ikääntymisjakson mukaan "juoma" on jaettu:
- nuori tai uusi, ei vielä käynyt;
- vanhentunut käymisen jälkeen suurissa astioissa vähintään kuusi kuukautta ennen pullottamista;
- merkkituotteita sisältävä ruokala, joka on vanhentunut säiliöissä vähintään puolitoista vuotta;
- merkkituote vahva ja jälkiruoka, vanhentunut säiliöissä vähintään kaksi vuotta;
- kokoelma - vuosikerta, vanhentunut pullotuksen jälkeen vähintään kolme vuotta.
Mielenkiintoista! Ikääntymisaika lasketaan sadonkorjuuta seuraavan vuoden tammikuun 1. päivästä.
Alkoholi ja sokeripitoisuus
Venäjän standardit erottavat pöytäviinit (luonnolliset), väkevöidyt, maustetut ja kuohuviinit.
Ruokalat
Näitä ovat luonnolliset tuotteet: kuiva, puolikuiva ja puolimakea. Ero alkoholi- ja sokeripitoisuudessa:
- kuivista viineistä kutsutaan viinejä, joissa vierre on täysin käynyt ja sokerin määrä on enintään 0,3% tai 4 g / l. Alkoholipitoisuus 8,5-15%;
- puolikuivassa alkoholin määrä on sama, sokeri on 4-18 g / l;
- puolimakeaan alkoholiin jää sama määrä, sokerin määrä kasvaa välillä 18 - 45 g / l.
Vahvistettu
Alkoholipitoisuudesta riippuen on:
- vahva, alkoholipitoisuus 17-21%, sokeri - 30-120 g / l;
- makea - alkoholilla 14-20% ja sokerilla 150 g / l;
- puolijälkiruoka, jossa on alkoholia 14-16% ja sokeria välillä 50-120 g / l;
- viinejä, joiden alkoholipitoisuus on 15–17% ja sokeria 160–200 g / l, pidetään jälkiruokana;
- liköörituotteisiin kuuluvat tuotteet, joiden alkoholipitoisuus on 12-16% ja sokeri 210-300 g / l.
Maustettu
Viini, jolla on monimutkaisia ominaisuuksia, yrtteihin infusoituna, alkoholipitoisuus 18%, sokeri - 6-16 g / l. Vermutit, suosittuja kaikkialla maailmassa, kuuluvat tähän tyyppiin. Useimmiten niitä käytetään cocktaileihin. Punaiset makeat vermutit valmistettiin ensimmäisinä Italiassa, kuivavalkoiset - Ranskassa.
Helmeilevä
Kyllästetty hiilidioksidilla sekundaarisen käymisen seurauksena. Sinun ei tarvitse mennä kauas esimerkin - samppanja. Tässä se on kaikkien kuohuviinien synonyymi, mutta WTO: n sääntöjen mukaan tämä nimi on annettu Ranskan Champagne-alueen viinille. Kuohuviinit voivat olla valkoisia, punaisia kuin italialainen Brachetto ja vaaleanpunaisia.
Mielenkiintoista! Älä sekoita kuohuviiniä kuohuviiniin, joka on keinotekoisesti kyllästetty hiilidioksidilla.
Kuohuviinipullon kaasupaine saavuttaa 6 atm. Juomat, joiden paine on enintään 3 atm. kutsutaan kuohuvaksi.
Juomaa, jota ei ole kyllästetty hiilidioksidilla (ei kuohuviiniä), kutsutaan hiljaiseksi.
Erot rypälelajikkeen mukaan
Riippuen materiaalista, josta juoma valmistetaan, viini erotetaan:
- tietyn lajikkeen rypäleistä valmistettu yksisuuntainen lajike, jonka etiketissä on ilmoitettu satovuosi;
- sepazhnoe, valmistettu eri marjalajikkeista;
-
sekoitettu, valmistettu useista erilaisista marjoista saatavista viineistä.
Alkoholiton
Luonnollinen tuote, josta etanoli poistetaan melkein kokonaan. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla:
- Kuumenna se yli 80 ° C: seen. Näissä olosuhteissa etanoli haihtuu melkein kokonaan.
- Käänteisosmoosin käyttö. Neste johdetaan erityisen kalvon läpi, jossa on pienimmät huokoset. Samaa menetelmää käytetään suolan uuttamiseen merivedestä suolanpoistolaitoksissa tai teollisuusveden syvään puhdistukseen erilaisista suoloista.
- Kuumennus 25 ° C: seen paineessa autoklaavissa.
Valmistajat tarjoavat tätä tuotetta terveellisen elämäntavan kannattajille, vakuuttavat urheilijoille, että he voivat käyttää tätä tuotetta vahingoittamatta harjoitteluprosessia. On todistettu, että jopa raskaana olevat naiset ja kuljettajat voivat käyttää sitä. Viimeinen toteamus ei ole täysin totta. Etanolia ei voida poistaa kokonaan. Joten riski menettää ajokortti, kun olet juonut kaksi lasillista alkoholittomia "juoma", on sama kuin juoten pullon kefiriä. Alkometri näyttää varmasti ppm: n.
Kaikki muut lausunnot ovat myös kiistanalaisia. Mutta tärkeintä on, että tuote pysyy ilman sen upeaa aromia, joka ilmenee vain etanolin, haihtuvan yhdisteen läsnä ollessa, joka antaa luonnolliselle viinille ainutlaatuisen aromin haihdutuksen aikana.
Mikä viini valita
Tämä ei ole helppo tehtävä. Tärkeimmät valintaperusteet on merkitty etikettiin. Roskachestvon asiantuntijat ovat kehittäneet suosituksia, joissa selitetään, kuinka tämä juoman "passi" voidaan lukea oikein, määrittää tuotteen laatu, mitä etsiä ja mitä SMM ja ZNMP ovat.
Etiketissä olevat tiedot
Tämän asiakirjan etu- ja takapuoli (etiketti) sisältävät nimen lisäksi kattavan kuvauksen koostumuksesta, ominaisuuksista, mausta ja aromista sekä tiedot valmistajasta. Tiedot säännellään tiukasti voimassa olevassa lainsäädännössä. Valmistajan on noudatettava kaikkia lain vaatimuksia, muuten hänen tuotteitaan rinnastetaan väärennöksiin, kaikki tämän määritelmän seuraukset.
Maantieteellinen viini
Laadukkaimpia tuotteita pidetään tuotteina, joilla on suojattu maantieteellinen merkintä ja suojattu paikkamerkintä (jäljempänä SMM ja ZNMP). Laskuritarroissa ei ole lyhenteitä. Nämä käsitteet kirjoitetaan sanatarkasti. Näiden merkkien täyden merkityksen selittäminen on pitkä ja vaikea. Pysytään tärkeimmillä kuluttajalle tärkeillä näkökohdilla:
- SMM-merkki tarkoittaa, että 85% määritetyllä alueella kasvatetusta luonnonmateriaalista (SMM Krim, Kuban jne.) Käytettiin viinintuotantoon. Loput 25% - muilta alueilta, sis. tuotu.
- ZNMP - sama, mutta ilman ulkomaisia lisäaineita. 100% luonnontuote etiketissä ilmoitetulta alueelta.
Tällaisten juomien laatuvaatimuksia korotetaan. Tämä on parasta, mitä löytyy kotimaisista tiskeistä.
Kuinka paljon ja mistä ostaa
Jokainen valmistaja kehittää oman vähittäismyyntiverkostonsa. Joten jos olet kiinnostunut tietystä näytteestä, ota yhteyttä yrityksen myymälöihin. Lisäksi suurin osa yrityksistä työskentelee suurimpien kauppaketjujen kanssa:
- Magneetti;
- Nauha;
- Maun aakkoset;
- Tabris;
- Tuoksuva maailma.
Jälkimmäisessä verkostossa on online-luettelo alkoholijuomista, josta voit tehdä valinnan ja tilata viiniä verkossa, kuten missä tahansa verkkokaupassa.
Älä ajattele, että erittäin kallis tuote on korkealaatuisin. Kun olet maksanut 2000 ruplaa pullosta, voit saada vakavan pettymyksen nautinnon sijasta. Hinnan tulisi olla välillä 400 - 1000 ruplaa.Ei ole haittaa tutustua venäläisen viinioppaan tutkimustuloksiin, jossa julkaistaan vuosittain luettelo parhaista kotimaisista viineistä.
Huippuvalmistajat
Inkerman-kasvi
Yksi Krimin vanhimmista ja kenties suurimmista yrityksistä. Perustettu vuonna 1961 Inkermanissa. Vanhoja kaivostöitä, joiden pinta-ala on 55 000 m2, käytetään varastointitiloina, joissa säilytetään vakiolämpötila enintään 15 C ja kosteus. Ikääntymiseen käytetään tammitynnyreitä. Yrityksen valikoima sisältää 38 viinituotemerkkiä: kuiva, puolikuiva ja puolimakea, vahva ja jälkiruoka, edullinen ja kallis. Yhtiön juomat ovat toistuvasti voittaneet palkintoja kansainvälisissä näyttelyissä ja kilpailuissa, saaneet ulkomaalaisten asiantuntijoiden positiivisimmat ominaisuudet.
Vuosipäivä
Yksi Tamanin vanhimmista yrityksistä. Hän on työskennellyt vuodesta 1966. Yhtiö omistaa 2500 hehtaaria istutuksia.
Vuonna 2016 yritys uudistettiin. Nykyaikaiset laitteet ostettiin italialaiselta Della Toffolalta. Tuotteita esitellään jatkuvasti kansainvälisissä näyttelyissä ja ne ovat voittaneet satoja eri arvoisia palkintoja.
Aurinkoinen laakso
Prinssi Golitsyn perusti yrityksen vuonna 1888 prinssi Gorchakovin "Arhaderesse" tilalle. Nykyään se on moderni yritys, jolla on 400 hehtaaria omia istutuksia, kaksi tehtaita, joissa on italialaisia laitteita. Viini on vanhentunut tammitynnyreissä Venäjältä ja Ranskasta. Yhtiön tuotteet voittavat jatkuvasti mitaleja ja tutkintotodistuksia kansainvälisissä näyttelyissä. Yritys sai ensimmäisten joukossa oikeuden käyttää suojattua maantieteellistä nimeä "Krim" tuotteissaan.
Perovskyn kartano
Yritys on osa Wein und Wasser -yhtiötä, joka perustettiin vuonna 2009 Sofia Perovskajan valtion maatilan pohjalta Lyubimovkan kylässä Sevastopolin lähellä. Yritys on läpikäynyt laajamittaisen modernisoinnin, johon kuuluu vuoden 1890 kellarien kunnostus ja nykyaikaisten laitteiden asentaminen.
OJSC Maataloustoimisto "Fanagoria"
Toinen Tamanin vanhin edustaja. Vuonna 1963 täällä alkoi toimia Euroopan suurin tehdas, jonka tuotteet saivat olympialaisten virallisen juoman - 80 ja maailman nuorisofoorumin - vuonna 1985. Yhtiö sai nykyisen nimensä vuonna 1996. Vuosina 2006–2012 yritys on vakavasti uudistettu. Heidän viiniköynnösten istutusala kasvaa 2300 hehtaariin. Tänään Fanagoria tuottaa samppanjaa ja konjakkeja, kuivia vintage-viinejä, tuottaa tammitynnyreitä ikääntyvälle viinille ja konjakille. Yhtiön tuotteet ovat toistuvasti voittaneet palkintoja ja tutkintotodistuksia kansainvälisissä näyttelyissä Wienissä, Burgundissa, Lontoossa ja Venäjällä.
Zakharyinsin talo
Yritys on ollut olemassa yli 15 vuotta. Tällä hetkellä tämä maatila kasvattaa autoktonisia (paikallisia) Krimin ja Euroopan lajikkeita, on yksi johtavista eliittinäytteiden, mukaan lukien tuotemerkit, kotimarkkinoiden toimittajista:
- "Zakharyinien talo";
- Alma Hil's;
- Bakkal Su;
- "Omega Bay";
- "Hyvä vuosi".
Keväällä 2019 yrityksestä tuli Inkermanin tehtaan omistaja.
Alma velly
Nuori yritys, jolla on täysi tuotantosykli Alma-joen laaksossa Krimissä, Bakhchisarayn alueella. Sveitsiläisten arkkitehtien suunnittelema korkean teknologian tyyli. Tuotannossa käytetään painovoimateknologiaa, jolle on tunnusomaista materiaalien mekaanisten vaikutusten vähimmäiskäyttö, mukaan lukien vierteen ja lopputuotteen pumppaus. Yritys laski omat istutuksensa vuonna 2008. Ensimmäinen tuote on peräisin vuoden 2013 sadosta.
Tämä ei ole täydellinen luettelo viinitiloista. Sitä voidaan jatkaa hyvin kauan.
Venäjällä valmistettujen laatuviinien luokitus
10. Krimin Riviera Inkerman
Puolimakea punainen Inkerman-tehtaalta. Kolme länsimaista lajiketta käytetään sen valmistamiseen:
- Ranskasta peräisin oleva Merlot on yhtä suosittu kuin Cabernet Sauvignon;
- Saperavi, kasvatettu Georgiassa;
- Cabernet Sauvignon.
Väri on punainen, kylläinen. Juoma on helppo juoda, hieman karhunvatukkaa. Tuotemerkkipullo, jonka alaosassa on kohokuvioitu tuotenimi.Melko edullinen tuote sopii hyvin hedelmien, juuston, grillin kanssa. Krimin lomanviettäjät voivat suositella sitä juomaksi joka päivä.
Edut:
- alkoholipitoisuus on enintään 13%;
- luonnollinen;
- edulliseen hintaan.
Haitat:
- ei tunnistettu.
Nimi | Krimin Riviera |
---|---|
Tyyppi | Punainen puolimakea |
Lajikkeet | Cabernet Sauvignon, Saperavi, Merlot |
Äänenvoimakkuus | 0.75 |
Alkoholi | 9-13% |
Väri | Tumma rubiini |
Maku | Miellyttävä, karhunvatukka-sävyillä |
Valmistaja | Inkerman, Sevastopol |
keskiverto Hinta | 250 ruplaa |
9. Merlot Vintage punainen puolimakea, yritys "Yubileinaya"
Juoma, jolla on suojattu maantieteellinen merkintä ”Kuban. Tamanin niemimaa ". Se on valmistettu vain Tamanissa kypsyvästä Merlotista. Liittovaltion lain nro 409 mukaan se on pullotettu vain lasiesineisiin ja sisältää vähintään 85% luonnonmateriaaleja. Tiivistetyn mehun käyttö on kielletty. Väri on punainen läpinäkyvä viininpunainen. Happamuus ja makeus ovat tasapainossa, hedelmäinen ja mausteinen. Keskihinta on 270 ruplaa.
Edut:
- läpinäkyvä väri;
- puhdas maku ja aromi;
- edulliseen hintaan.
Haitat:
- ei tunnistettu.
Nimi | Merlot "Vintage" |
---|---|
Tyyppi | Puolimakea, punainen |
Lajikkeet | Merlot |
Äänenvoimakkuus | 0,75 l |
Alkoholi | 0.15 |
Väri | Voimakas punainen, läpinäkyvä |
Maku | Tasapainoinen hapanimelä, hedelmäinen ja mausteinen |
Valmistaja | Yritys "Jubilee" Venäjä, Krasnodarin alue |
keskiverto Hinta | 270 ruplaa |
8. Citron Tsyurupinsky Select
Hybridilajike Citron Tsyurupinsky kasvatettu Nizhnedneprovskaya NIISOPiVP: ssä. Sitä kasvatetaan maatilan mailla. Valkoinen kuiva, jolla on voimakas kalkin maku, vihjeitä trooppisista hedelmistä, on vaalean olkinvärinen, tarjoillaan hedelmien ja äyriäisten, erityisesti ostereiden kanssa. Kuumana kesäpäivänä juoma menee hyvin ilman välipalaa. Alkoholipitoisuus ei ylitä 13%.
Korkit, joilla pullot suljetaan, ovat erittäin mielenkiintoisia. Meille tutut korkkikuoren tuotteet voivat saada kortikaalisen taudin, jota on vaikea määrittää instrumentaalisilla menetelmillä ja melkein mahdotonta - silmällä. Tämä puumainen tauti voi pilata upean juoman. Tutkijat ovat kehittäneet innovatiivisia Nomocoroc-korkkeja, jotka on valmistettu synteettisistä materiaaleista, jotka eivät estä ilman pääsyä pulloihin. Keskihinta on matala, vain 280 ruplaa.
Edut:
- sitrushedelmien ja hedelmäisten aromien;
- väri - vaalea olki;
- innovatiivinen korkki;
- edulliseen hintaan.
Haitat:
- yksinomainen tuote, harvoin myynnissä.
Nimi | Citron Tsyurupinsky Select |
---|---|
Tyyppi | Valkoinen kuiva |
Lajikkeet | Sitruuna Tsyurupinsky |
Äänenvoimakkuus | 0,75 l |
Alkoholi | 0.13 |
Väri | Kevyt olki |
Maku | Hieman hapan. Tärkeimmät aromit ovat sitruunat, hedelmät. |
Valmistaja | Jubilee yritys |
keskihinta | 280 ruplaa |
7. Sunny Valley punainen puolimakea
Kevyt juoma Krimin vanhimmalta tilalta. Valmistettu kolmesta lajikkeesta:
- Bastardo, kasvatettu Ranskassa. Krimissä kasvatetaan Bastardo Magarachia, joka saadaan ylittämällä Bastardo ja Saperavi;
- Cabernet - Sauvignon, vanhin Ranskassa kasvatettu lajike;
- Ukrainan kasvattajien kasvattama Odessa Black (Aliberne).
Läpinäkyvä juoma, jossa on runsas tummanpunainen väri. Sillä on luonnollinen, hieman hapokas maku ja aromi. Happamuus ja makeus ovat tasapainossa. Tarjoillaan liharuokien kanssa. Ostajien mukaan tuotteella on erinomainen vastine rahalle.
Edut:
- happamuuden ja makeuden tasapaino;
- luonnollinen aromi;
- edulliseen hintaan.
Haitat:
- ei tunnistettu.
Nimi | Aurinkoinen laakso |
---|---|
Tyyppi | Punainen puolimakea pöytä |
Lajikkeet | Bastardo, Cabernet Sauvignon, Odessa musta |
Äänenvoimakkuus | 0,75 l |
Alkoholi | 0.12 |
Väri | Rikas rubiini |
Maku | Harmoninen makeus, kirkkaat hedelmä- ja marja-aromit |
Valmistaja | JSC "Solnechnaya Dolina" Krim |
keskiverto Hinta | 331 ruplaa |
6. Inkerman Merlot Cabernet
Inkerman-tehtaan tuote. Valmistuksessa käytettiin eurooppalaisia lajikkeita:
- Merlot;
- Cabernet Sauvignon.
Yli vuoden ajan tuotteita pidettiin tammipakkauksissa. Juoma on rubiininvärinen, pehmeä samettinen maku, monimutkainen aromi. Tarjoillaan mausteisten juustojen, riistan, karitsan, ankan kanssa.
Edut:
- kaunis väri;
- miellyttävä aromi;
- edulliseen hintaan.
Haitat:
- ei tunnistettu.
Nimi | Merlot Cabernet Classic -mallisto |
---|---|
Tyyppi | Kuiva punainen pöytä |
Lajikkeet | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Äänenvoimakkuus | 0,75 l |
Alkoholi | 11-13% |
Väri | Rubiini |
Maku | Mukava hapokas, samettinen. |
Valmistaja | Inkerman-kasvi |
keskihinta | 356 ruplaa |
5. Kokur Sun Valley
Kuiva valkoinen SMM "Krim". Roskachestvon mukaan se on tunnustettu yhdeksi Venäjän parhaista kuivista valkoviinistä. Alkoholipitoisuus on enintään 13%, sokeripitoisuus enintään 4g / dm3. Vaalea olki. Maku on harmoninen, hapoton, tuskin havaittavissa oleva makeus, ei maistu katkera. Tarjoillaan äyriäisten, kesäsalaattien, sushin, sämpylöiden kanssa. Saa parhaat arvostelut ostajilta.
Edut:
- 100% luonnollinen tuote;
- helppo juoda;
- harmoninen maku.
Haitat:
- harvoin myynnissä Krimin ulkopuolella.
Nimi | Sun Valley Kokur |
---|---|
Tyyppi | Kuiva valkoinen |
Lajikkeet | Valkoinen Kokur |
Äänenvoimakkuus | 0,75l |
Alkoholi | 0.13 |
Väri | Kevyt olki |
Maku | Täytetty, hieman makea |
Valmistaja | JSC "Solnechnaya Dolina" |
keskiverto Hinta | 450 ruplaa |
4. Kartano Perovskih Cabernet Sauvignon
Kuiva Cabernet Sauvignon mausteisella, hieman karhunvatukka-aromilla. Mustaherukka tuntuu pitkältä jälkimakuilta. Juoma tarjoillaan haudutetun naudanlihan, grillatun sianlihan kanssa. Keskihinta: 546 ruplaa.
Edut:
- herukan jälkimaku;
- tyydyttynyt väri;
- karhunvatukka maku.
Haitat:
- korkea hinta.
Nimi | Perovskyn kartano |
---|---|
Tyyppi | Kuiva punainen |
Lajikkeet | Cabernet Sauvignon |
Äänenvoimakkuus | 0,75 l |
Alkoholi | 12-14% |
Väri | Voimakas tummanpunainen |
Maku | Runsaasti suklaata, vaniljaa, kanelia. |
Valmistaja | Wein und Wasser, Venäjä |
keskihinta | 546 ruplaa |
3. Cru Lermont Chardonnay Fanagoria
JSC APF Fanagoria on julkaissut kokoelmansa ”Cru Lermont”, joka on omistettu M.Yu. Lermontov, joka vieraili Phanagorian linnoituksessa matkalla Tamaniin. Katsaus esittelee valkoviiniä, joka on valmistettu käsin poimituista Chardonnay-marjoista, jotka on kasvatettu Phanagoria-viljelmillä. Kultainen juoma, jossa on hedelmäinen vaniljaaromi, tarjoillaan kalan, juuston, äyriäisten kanssa. Keskimääräiset kustannukset ovat 676 ruplaa.
Edut:
- kultainen väri;
- hedelmäiset aromit;
- pitkä jälkimaku.
Haitat:
- korkea hinta.
Nimi | Cru Lermont, kuiva, valkoinen |
---|---|
Lajike | Chardonnay |
Äänenvoimakkuus | 0,75 litraa |
Alkoholi | 0.135 |
Väri | kultainen olki |
Maku tunne | Hedelmien, vaniljan, tammen aromi |
Valmistaja | Viinitila "Fanagoria" |
keskiverto Hinta | 676 ruplaa |
2. Bakkal Su Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo
"Lasillinen vettä" on käännös juoman turkkilaisesta nimestä "Zakharyinin talon" yrityksen saman nimisen kokoelman kokoelmasta. Tumma rubiinijuoma, jossa on hedelmäinen-mausteinen maku, tarjoillaan paistetun lihan, piirakoiden kanssa. 0,75 litran pullon keskimääräiset kustannukset ovat 1100 ruplaa.
Edut:
- tasapainoinen maku;
- ikimuistoinen kimppu;
- pitkä jälkimaku.
Haitat:
- korkea hinta;
- harvoin myynnissä Krimin ulkopuolella.
Nimi | Bakkal Su |
---|---|
Tyyppi | Punainen puolimakea |
Lajikkeet | Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo |
Äänenvoimakkuus | 0,75 l |
Alkoholi | 0.11 |
Väri | Tumma rubiini |
Maku | Aromi tummia marjoja, luumuja, kirsikoita, mustaherukoita |
Valmistaja | Interfin LLC, Krim, "Valery Zakharyin" |
keskihinta | 1100 ruplaa |
1. Alma Valley Chardonnay
Valkoinen kuiva, kypsän oljen väri. Valmistettu Alma-laaksossa kasvatetusta Chardonnaysta. Sen maku on tasapainoinen, ja siinä on keltaisen päärynän, omenoiden, persikoiden ja kozinakia muistuttavan pähkinä-karamelliseoksen aromit. Sitä käytetään salaattien ja pastan, pehmeän ja nuoren juuston, kalan kanssa. Yksi Venäjän parhaista tuotteista Roskachestvon mukaan.
Edut:
- miellyttävä tasapainoinen maku;
- runsas hedelmäinen aromi.
Haitat:
- korkea hinta.
Nimi | Alman laakson shardonnay |
---|---|
Tyyppi | Kuiva, valkoinen |
Lajikkeet | Chardonnay |
Äänenvoimakkuus | 0,75 l |
Alkoholi | 0.125 |
Väri | Kypsä olki |
Maku | Miellyttävä tuoksu kypsistä päärynöistä, omenoista, persikoista, pähkinöistä, karamellista. |
Valmistaja | Alman laakso, Krim |
keskihinta | 1199 ruplaa |
Henkilön tulisi voida valita oikea viini juhlajuhlille ja käyttää sitä vahingoittamatta hänen terveyttään. Tämän juoman pitäisi tuoda iloa elämäämme. Tätä varten viininvalmistajat ympäri maailmaa ovat työskennelleet sen kanssa vuosisatojen ajan.Sivuston toimittajat toivovat, että esitetty arvostelu vastaa kysymyksiin: mistä ostaa Venäjällä valmistettua viiniä, mikä juoma ja mikä yritys on parempi ostaa tietylle pöydälle, mitä kokeilla, eikä tee virhettä valinnassa. Muistutamme, että katsauksessa esitetyt tuotteet voivat olla mielenkiintoisia vain aikuisille.