Kahvi on vertaansa vailla oleva juoma, joka vaatii erityistä huomiota. Aamulla tuoksuva neste auttaa virkistämään. Ystävän tapaaminen latteilla edistää loputtomia keskusteluja elämästä. Illalla cappuccino lämmittää kehoa ja tuo ajatuksesi järjestykseen. Kahvijuoman valmistamiseen tarvitset erityisen laitteen - turkin. Tässä artikkelissa kerrotaan, minkä aiheen tulisi olla mustan juoman luominen jauhetuista jyvistä. Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittaja tarjoaa sinulle yleiskuvan parhaista turkkilaisista kahvin valmistamiseksi vuonna 2020.
Sisältö
- 1 Mitkä turkkilaiset tekevät kahvia?
- 2 Mikä voi korvata turkkilaisen?
- 3 Kuinka valita turkki ja mihin sinun tulisi kiinnittää huomiota?
- 4 Paljonko cezve maksaa ja mistä voit ostaa sen?
- 5 Parhaiden valmistajien luokitus
- 6 Turkkilaisten luokitus vuodelle 2020
- 6.1 Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
- 6.2 Turk Tima TU-550s
- 6.3 Ruostumaton teräs Turk "Taller" Jackie 500 ml
- 6.4 Induktioliesi turkki, 0,75 l, halk. 9,5 cm, kork. 11 cm Cilio
- 6.5 Pronssinen kahvikurkku "Estet" 280 ml
- 6.6 Turka-lasi Loire 350 ml
- 6.7 Posliiniturka "Amphora ystäville" 450 ml
- 6.8 Turka Village Dream (550 ml)
- 6.9 Kahvikurkku Ibriks, sisustus 500 ml, värisuklaa, Ceraflame, D93328
- 6.10 Alumiininen kahvikurkku
- 7 Tuotos
Mitkä turkkilaiset tekevät kahvia?
Turk tai arabiaksi dzhezva on tuote, joka on pitkänomainen kulho, jolla on kapea kaula ja leveä pohja. Laite on suunniteltu espresson valmistamiseen säilyttäen samalla jalo maku ja aromi. Kaikilla turkkilaisilla ei kuitenkaan ole yhtä hienoa ja tuoksuvaa kahvia. Virheiden välttämiseksi valinnassa riittää tuntemaan materiaalien ominaisuudet, joista tämä ruokalaji on valmistettu.
Turkkilaisten tyypit:
- Savi.
Nämä ovat käsintehtyjä tuotteita. Alhaisen lämmönjohtavuutensa vuoksi savi voi kestää kauan lämmetä. Tällaisessa astiassa olemus pysyy lämpimänä pitkään. Tämän ansiosta taikujuoma avautuu oikein, mausta tulee rikas, hapokas.
Edut:
- Kahvi saa jyrkän sävyn;
- Savituotteet ovat ainutlaatuisia.
Haitat:
- Suojaa putoamisilta ja kolhuilta.
- Koska savi imee hajuja ajan myötä, kulho sopii yhden tyyppisen kahvin valmistamiseen.
- Kupari (messinki).
Kupariseoksesta valmistettu astia on ihanteellinen, kartion muotoinen kahvijuoman luomiseen. Koska kupari on hapettunut, kulhon sisäpinta on päällystetty messinkiseoksella. Espresso valmistetaan välittömästi, astioiden seinät lämmitetään tasaisesti, jolloin neste vapauttaa lämpöä. Kuparikupissa kahvi on herkullista ja samettista.
Edut:
- Kestävä;
- Miellyttävä esteettinen ulkonäkö;
- Pitää juoman lämpimänä;
- Laitteet ovat kohtuuhintaisia jokaiselle kuluttajalle.
Haitat:
- Pitkään kosketuksissa kahvihiukkasten kanssa kupari pyrkii hapettumaan;
- Kovettuneet tahrat juomamuodosta muodostuvat kupariastian pinnalle, joten ne on puhdistettava ajoissa.
- Keraaminen.
Keraamiset pullot näyttävät kauniilta ja niiden muoto on säännöllinen. Tällaisessa astiassa kahvi kuumenee pitkään, mikä edistää jauhettujen papujen eteeristen öljyjen avautumista. Kahvisekoitus on aromaattinen, tasapainoinen ja kohtalaisen hapan.
Edut:
- Ympäristöystävällinen materiaali;
- Helppo puhdistaa;
- Esteettinen;
- Osoittautuu erittäin maukkaaksi kahviksi.
Haitat:
- Hauras;
- Lämpenee pitkään.
- Lasi.
Universaali kulho kahvin ja kaakaon valmistamiseen ja teen höyryttämiseen.
Edut:
- Voit katsella virkistävän nesteen valmistusprosessia;
- Lämpenee nopeasti;
- Helppo puhdistaa;
- Esteettinen.
Haitat:
- Huolimattomassa käsittelyssä herkät astiat voivat rikkoutua;
- Lämpötilarajoituksia on;
- Kahvijuoma ei todellakaan maistu hyvältä lasissa.
- Ruostumaton teräs.
Se näyttää pitkänomaiselta pieneltä kauhalta, leveällä pohjalla ja kellolla. Tietenkin kahvia voidaan valmistaa, mutta ei niin korkealaatuista kuin oikeassa turkissa. Pohja lämpenee välittömästi kuin pannun yläosa, joten neste palaa ja menettää erinomaisen maun.
Edut:
- Edullinen;
- Mukava muotoilu;
- Helppo puhdistaa;
- Pitkäkestoinen.
Haitat:
- Lämpenee hitaasti;
- Kahvin maku ei ole selvä.
- Alumiini.
Suosittu malli, joka on kaikkien asiakkaiden käytettävissä. Alumiini on hyvä lämmönjohdin, joten neste lämpenee välittömästi, mutta ei saa täydellistä makua. Pienen painonsa vuoksi alus on hyvä patikointiin ja matkustamiseen.
Edut:
- Se painaa vähän;
- Edullinen hinta;
- Ei käytännössä epämuodostunut;
- Luotettava.
Haitat:
- Yksinkertainen muotoilu.
Mikä turkki on parempi ostaa, ostaja päättää suoraan. Savesta tai kuparista valmistettu suunnittelumalli sopii keräilijöille. Vain kahvin ystäville voit ostaa alumiini-, lasi- tai ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon.
Mikä voi korvata turkkilaisen?
Jos yhtäkkiä turkkilainen ei ole tyytyväinen yhteen tai toiseen laatuun, voit ostaa seuraavat tuotteet jalon olemuksen valmistamiseksi:
Sähköturkki on kartion muotoinen laite, jonka pohjassa on sisäänrakennettu lämmityselementti. Virkistävän nesteen valmistamiseksi jauhettua jauhetta laitetaan ensin laitteeseen ja sitten pistorasiaan. Turkki lämmittää juomaa, kunnes se on valmis. Useimmissa malleissa on lisätoiminnot:
- Automaattinen sammutus;
- Erilaiset tilat;
- Plug-in pullo ja muita hyödyllisiä ominaisuuksia.
Geysir-kahvinkeitin - laite, joka on suunniteltu jalojuomien höyryttämiseen. Laitteessa on osasto jauhetta jyvistä ja kaksi osastoa: alempi ja ylempi. Kahvinkeitin, kuten cezve, on vuorovaikutuksessa lieden kanssa. Lämpenevää vettä pääsee alaosastosta ylempään lokeroon kahvin kanssa.
Ranskalainen puristin on pieni lasinen teekannu, jossa on tyhjennysputki ja kansi. Sisällä rakenne koostuu verkosta ja männästä. Jauhetut jyvät tai teelehdet asetetaan verkon alle, sitten kaadetaan raaka-aineet kuumalla kiehuvalla vedellä ja annetaan hautua. Kun juoma saavuttaa vaaditun koostumuksen, mäntä, jossa on verkko, lasketaan pohjaan jyvien tai teelehtien hiukkasten pidättämiseksi.
Nämä laitteet on suunniteltu erityisesti kahvin valmistamisen helpottamiseksi. Mutta todellinen, vahva espresso, jolla on samettinen maku ja aromi, saadaan vain turkkilaisesta.
Kuinka valita turkki ja mihin sinun tulisi kiinnittää huomiota?
Kun valitset keittiöavustajan jaloeliksiirin valmistamiseksi, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin kriteereihin:
- Äänenvoimakkuus.
Jos yksi kuppi aamukahvia riittää, voit ostaa pienen 100 ml: n kalkkunan. Kahdelle tai kolmelle henkilölle 350-500 ml cezve sopii.
- Lomake.
Valmistajat ovat esittäneet monia espressoastian muotoja kiinnittääkseen huomionsa tuotteisiinsa. Oikein toteutetulla cezvalla tulisi kuitenkin olla leveä pohja ja kapea kaula. Leveä pohja edistää nesteen nopeaa kuumenemista. Kapea hylsy pitää muodostuneen vaahdon estäen sen roiskumisen. Vaahdolla tukossa oleva ydin saa arvokkaan maun.
- Kynä.
Aluksen kahvan on oltava riittävän pitkä mahtuakseen käteen. On parempi poimia cezve lämpöä eristävällä kahvalla loukkaantumisen estämiseksi. Irrotettava kahva mahdollistaa turkin kompaktin säilyttämisen muiden astioiden kanssa ja huuhtelun helposti.
Voit saada suosituksia ja neuvoja laitteen valitsemisesta myyjiltä, jotka ovat erikoistuneet astioiden myyntiin. Konsultti kertoo sinulle yksityiskohtaisesti haluamasi tuotteen ominaisuuksista ja ominaisuuksista. Kun ostat, sinun tulee pyytää vaatimustenmukaisuustodistus, jotta vältetään huonolaatuisen tuotteen ostaminen.
Pienet yksityiskohdat, joihin ei vaikuta kiinnittävän huomiota, helpottavat todellisen kahvin valmistusprosessia.
Paljonko cezve maksaa ja mistä voit ostaa sen?
Turkkilaisten hinta riippuu seuraavista tekijöistä:
- Valmistavat yritykset;
- Äänenvoimakkuus;
- Materiaali, josta tuote on valmistettu.
Kun otat yhteyttä Yandex Market -resurssiin, näet toisen hintaluokan:
- Budjettivaihtoehdot ovat ruostumattomasta teräksestä ja alumiinista valmistetut mallit. Hintalappu alkaa 125 ruplaa.
- Keraamisten kulhojen kustannukset vaihtelevat 145-4000 tuhatta ruplaa.
- Savimallit ovat kalliimpia vaihtoehtoja: 1450-3000 tuhatta ruplaa.
- Lasitavaroiden kustannukset: 500 ruplaa - 2000 tuhatta.
- Messinkipinnoitetut kuparimallit ovat suosittuja. Verkkokauppa tarjoaa laajan valikoiman tällaisia tuotteita. Näin ollen hintaero on erilainen. Halvin kupari-turkki maksaa 500 ruplaa. Samasta seoksesta valmistetun kahvisarjan voi ostaa 9000 tuhannesta ruplaan.
Voit ostaa turkkilaisen kahviapulaisen seuraavista Internet-lähteistä:
Yandex Market, OZON, otan, BeCompact.RU, CompYOU, GoodStoria, TOPComputer.RU, Kaikki taloustavarat, OKSAR.ru, Poryadok.RU, Myy kaikille, TTT.RU, Globus-verkkokauppa, My-shop.ru jne.
Eri sivustot tarjoavat yleiskuvan tuotteista jokaiseen makuun ja eri hintaluokkaan. Täältä näet turkkilaisten kuvauksen ja ominaisuudet.
Parhaiden valmistajien luokitus
Parhaita turkkilaisia espresson valmistamiseksi tuottavat seuraavat yritykset:
- Ceraflame;
- Tima;
- Pitempi;
- Cilio.
Vertailun vuoksi näitä tuotemerkkejä voivat täydentää venäläiset valmistajat, jotka tuottavat myös korkealaatuisia tuotteita samettijuoman valmistamiseksi. Nämä sisältävät:
- Amphora;
- Loire;
- Kylä.
Valmistajien suosio johtuu korkeasta laadusta ja laajasta mallivalikoimasta. Laatujen turkkilaisten luokitus vuodelle 2020 auttaa tekemään oikean valinnan ja ymmärtämään, mikä yritys on parempi ostaa tuote.
Turkkilaisten luokitus vuodelle 2020
Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Tyyppi | Turkki |
| Tuotemateriaali | Keramiikka, puu, ruostumaton teräs |
| Tuotteen määrä | 0,5 l |
| Lämpöä eristävä kahva | on |
| Peitä materiaali | Emali |
Alkuperämaa: Brasilia. Keraamisia tuotteita on saatavana neljänä kirkkaana sävynä ja yhtenä mustana. Esteettisen tarkoituksensa lisäksi emalilla on suojaava tehtävä: se suojaa keramiikkaa naarmuilta. Laitteen muoto on kartiomainen, suoralla pitkänomaisella nokalla. Kahva on riittävän pitkä ja mukava käyttää. Tarvittaessa kahva voidaan irrottaa rungosta. Ruoanlaitto turkkilaisessa muodossa on mahdollista millä tahansa uunilla, lukuun ottamatta induktiotyyppiä. Tuotteen hinta: 3468 ruplaa.
Edut:
- Korkealaatuinen;
- Pitkäkestoinen;
- Tyylikäs ja huomaamaton muotoilu;
- Tuloksena oleva kahvimäärä riittää kahdelle kupilliselle;
- Irrotettavan kahvan ansiosta turkki voidaan varastoida kompaktisti.
Haitat:
- Korkea hinta;
- Lämpenee hitaasti;
- Astiat vaativat huolellista käsittelyä.
Turk Tima TU-550s
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Laitetyyppi | Turkki |
| Rungon materiaali | Kupari |
| Käsittele materiaalia | Puu |
| Väri | Ruskea |
| Tuotteen määrä | 0,55 l |
| Leveys | 70 mm |
| Korkeus | 130 mm |
Alkuperämaa: Venäjä. Kupari turkki, mittatilaustyönä irrotettava puukahva. Ainutlaatuinen astia soveltuu jauhetun kahvin valmistamiseen keraamisilla, kaasu- ja sähköliedillä. Keittiölaitteen sisäpinta on päällystetty tinalla, mikä eliminoi kuparin epäpuhtauksien esiintymisen juomassa. Laitteen keskihinta: 841 ruplaa.
Edut:
- Edulliseen hintaan;
- Kaunis muotoilu;
- Pitkäkestoinen;
- Säilyttää jalo maku;
- Tilavuus on suunniteltu kahdelle kupilliselle.
Haitat:
- Kahva ei ole tarpeeksi sileä.
Ruostumaton teräs Turk "Taller" Jackie 500 ml
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Laitetyyppi | Turkki |
| Laitteen äänenvoimakkuus | 500 ml |
| Laitteen materiaali | Ruostumaton teräs |
| Ulkoinen pinnoitus ja viimeistely | Peilikiillotus |
| Materiaalin seinämän paksuus | 0,8 mm |
| Käsittele materiaalia | Bakeliitti |
Tuotemerkki: Iso-Britannia. Alkuperämaa: Kiina.Kiinalaisen valmistajan halpa alus, jolla on eurooppalainen laatu. Ruostumattomasta teräksestä valmistetulla esineellä on melko yksinkertainen rakenne bakeliittia lämpöä eristävällä kahvalla. Mallin etuna on hyvä vastine rahalle. Ruostumaton teräs kestää kauan, ja astioissa oleva cappuccino osoittautuu maukkaaksi ja rikkaaksi. Voit ostaa Jackien hintaan 790 ruplaa.
Edut:
- Kestävä sen korroosionesto-ominaisuuksien vuoksi;
- Helppo puhdistaa;
- Riittävä tilavuus kahdelle kupille;
- Kevyt ja kompakti;
- Mukava kahva.
Haitat:
- On tarpeen hallita kahvin valmistusprosessia;
- Leveä kaula;
- Asiakkaiden arvioiden mukaan turkkilaisen kahvan kiinnitys ei ole riittävän luotettava.
Induktioliesi turkki, 0,75 l, halk. 9,5 cm, kork. 11 cm Cilio
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Laitetyyppi | Induktioliesi turkki |
| Koko | 9,5 cm |
| Äänenvoimakkuus | 0,75 l |
| Korkeus | 11 cm |
Alkuperämaa: Saksa. Saksalainen ruostumaton teräs cezve on suunniteltu erityisesti espresson ystäville. Tyylikkäästi suunnitellut astiat soveltuvat kaiken tyyppisille liedille, induktio mukaan lukien. Mallin etuna on kaksinkertainen pohja nesteen tasaiseen lämmittämiseen. Tyylikäs ja laadukas esine voidaan esittää lahjana. Tuotetta myydään kauniissa pakkauksissa. Induktioliesi astioiden hinta: 2050 ruplaa.
Edut:
- Ihmisarvoinen eurooppalainen laatu;
- Sopii kaiken tyyppisille levyille;
- Riittävän suuri tilavuus.
Haitat:
- Kaikki induktioliedet eivät näe tätä mallia.
Pronssinen kahvikurkku "Estet" 280 ml
| Tekniset tiedot | Parametrit |
|---|---|
| Laitetyyppi | Turkki |
| Turkkilaisten määrä | 280 l |
| Paino | 440 g |
| Korkeus | 10 cm |
| Yläkansi | Pronssi, kuvioitu |
| Sisäinen pinnoite | Ruoka tina |
| Käsittele materiaalia | Santelipuu |
Alkuperämaa: Intia. Tuote on valmistettu klassisesta muodosta. Turkkilaisten ulkovaippa on pronssia ja käsin veistetty. Ainutlaatuinen cezve on täydellinen kauneuden ystäville ja luonnollisen espresson ystäville. Astian lämmittäminen on mahdollista kaikentyyppisillä liesillä paitsi induktiolla. Voit ostaa pronssimallin 2560 ruplaan.
Edut:
- Ainutlaatuinen muotoilu;
- Kahvi pysyy lämpimänä pitkään.
Haitat:
- Korkea hinta;
- Astioiden määrä on suunniteltu yhtä kuppia varten.
Turka-lasi Loire 350 ml
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Laitetyyppi | Turkki |
| Turks-runkomateriaali | Lämmönkestävä lasi |
| Käsittele materiaalia | Puu |
| Tuotteen määrä | 350 ml |
Turka on valmistettu kestävästä lasista, joka ei pelkää korkeita lämpötiloja. Kahvan materiaali on puuta, joten voit kuljettaa astiaa mihin tahansa eikä palaa. Laajan pohjan ansiosta tuoksuva aine lämpenee nopeasti ja saavuttaa täydellisen valmiuden. Turka on vuorovaikutuksessa muiden liesi kuin induktiotyypin kanssa. Voit ostaa lasiturkin 593 ruplaan.
Edut:
- Edulliseen hintaan;
- Voit katsella cappuccinon valmistusprosessia;
- Helppo puhdistaa;
- Valmistaa gourmet-juoman nopeasti.
Haitat:
- Äänenvoimakkuus on suunniteltu yhdelle henkilölle.
Posliiniturka "Amphora ystäville" 450 ml
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Laitetyyppi | Turkki |
| Rungon materiaali | Lämmönkestävä posliini |
| Käsittele materiaalia | Puu |
| Kohteen korkeus | 12 cm |
| Tuotteen määrä | 450 ml |
| Tuotteen paino pakkauksen kanssa | 460 g |
Alkuperämaa: Venäjä. Posliinimallia voidaan käyttää yhdessä sähkö-, kaasu- ja keraamisen lieden kanssa. Turka, jolla on riittävän leveä pohja ja kapea kaula, jotta neste lämpenee nopeasti ja saa rikkaan maun. Voit ostaa tavaran talolle hintaan 2350 ruplaa.
Edut:
- Mukava klassinen ilme;
- Nopeasti ja maukkaasti valmistaa virkistävän espresson;
- Mukava kahva;
- Pitää lämpimänä pitkään.
Haitat:
- Tuotteen huolimaton kuljetus voi rikkoutua.
Turka Village Dream (550 ml)
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Tuotteen tyyppi | Turkki |
| Rungon materiaali | Kupari, messinki |
| Käsittele materiaalia | Puu |
| Minkä tyyppisille levyille | Kaasulle Halogeenipolttimille Lasikeraamisille keittotasoille Sähköliedille |
| Äänenvoimakkuus | 550 ml |
| Yläreunan halkaisija | 8 cm |
| Pohjan halkaisija | 7 cm |
| Turkkilaisten korkeus | 12 cm |
| Kahvan pituus | 18 cm |
Alkuperämaa: Venäjä. Oikean muotoinen kupari-cezva ja kaareva nokka ovat miellyttävä lisä keittiöön. Tuote, jonka sisäpuolella on messinkipinnoite, on erityisesti suunniteltu luonnollisen kahvin todellisille harrastajille. Tällaisessa astiassa juoma lämpenee hitaasti saaden miellyttävän maun ja pysyy lämpimänä pitkään. Kahva on valmistettu lämmöneristysmateriaalista - puusta, mikä vähentää vaaraa vahingossa palaa kuumennetulla metallilla. Klassista turkkia, joka on valmistettu kuparista ja messinkivuorella, on saatavana kahta väriä: kulta ja hopea. Voit ostaa keittiötuotteen hintaan 862 ruplaa.
Edut:
- Kestävä;
- Pitkäkestoinen;
- Espresso on rikas ja hapokas;
- Pitää juoman lämpimänä pitkään;
- Riittävä tilavuus kahdelle kupillelle.
Haitat:
- Ei löydetty.
Kahvikurkku Ibriks, sisustus 500 ml, värisuklaa, Ceraflame, D93328
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Laitetyyppi | Turkki |
| Rungon materiaali | Keramiikka |
| Käsittele materiaalia | Metalli, puu |
| Yhteensopivat levyt | Kaasuliesi Sähköuuni |
| Turkkilaisten määrä | 500 ml |
Alkuperämaa: Brasilia. Klassisesta muotoisesta keraamisesta turkista, jossa on nokka, tulee välttämätön avustaja jalo juoman valmistuksessa. Cezve on valmistettu ruskeasta väristä vaalealla sisustuksella. Keramiikan sileällä pinnalla ei ole naarmuja tai mekaanisia vaurioita. Cezve lämpenee nopeasti ja pysyy lämpimänä pitkään. Tarvittaessa tuotetta käytetään avotulella, koska keramiikka ei pelkää lämpötilaeroja. Brasilian turkkilaisten hinta on 3458 ruplaa.
Edut:
- Valmistettu ympäristöystävällisestä materiaalista;
- Suuri määrä;
- Valmistaa herkullisen cappuccinon nopeasti säilyttäen sen maun ja terveydelliset edut.
Haitat:
- Huolimattomassa käsittelyssä cezve voi rikkoutua;
- Korkea hinta.
Alumiininen kahvikurkku
| Parametrit | Tekniset tiedot |
|---|---|
| Laitetyyppi | Turkki |
| Tuotemateriaali | Alumiini |
| Yläreunan halkaisija | 6,5 cm |
| Pohjan halkaisija | 9 cm |
| Seinän korkeus | 10 cm |
| Kahvan pituus | 16,5 cm |
| Äänenvoimakkuus | 0,4 ml |
| Väri | Hopea |
Luokitusarviossa eniten esitettyä budjettivaihtoehtoa. Klassinen hopeanvärinen cezve on kevyt ja vie vähän tilaa talossa. Tarvittaessa voit ottaa aluksen mukaasi vaellukselle ja valmistaa virkistävän espresson tulen päälle. Alumiinikalkkunan hinta: 220 ruplaa.
Edut:
- Sopii matkavaihtoehtona;
- Ei pelkää lämpötilan muutoksia;
- Kevyt;
- Edullinen vaihtoehto kahvin ystäville.
Haitat:
- Kahva lämpenee;
- Yksinkertainen muotoilu.
Tuotos
Ei ole väliä minkä tsezvahin ostaja valitsee. Herkullinen ja aromaattinen espresso saadaan mistä tahansa turkkilaisesta. Tuotetta valittaessa on parempi luottaa omaan makuun ja toiveisiin.
Jos sinulla on kokemusta luokituksen kuvailemien turkkilaisten tai mielenkiintoisemman mallin käytöstä, kerro siitä meille kommenteissa.
