Vuoden 2020 parhaat raejuustotuottajat

Raejuusto on terveellinen, maukas, käynyt maitotuote, joka sisältää runsaasti proteiineja, aminohappoja ja kalsiumia. Se saadaan käymällä maitoa ja erottamalla hera. Sillä on korkea energia- ja ravintoarvo ja vähäinen kaloreiden määrä, jonka avulla voit täydentää hivenaineiden määrää ihmiskehossa. Monet valmistajat tarjoavat juustotuotteitaan, mutta kaikki eivät ansaitse ostajien huomiota. Valmistajat käyttävät usein erilaisia ​​temppuja lisäämällä sen massaan erilaisia ​​säilöntäaineita ja kemikaaleja. Joissakin tapauksissa tällainen käynyt maitotuote voi hyvän sijasta vain vahingoittaa. Ymmärtääkseen tämän asian, sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittajat ovat laatineet sinulle yleiskatsauksen vuoden 2020 parhaista raejuustotuottajista.

Mitä ominaisuuksia hyvällä raejuustolla pitäisi olla?

Käyttäessäsi maitotuotteita, sinulla on oltava käsitys sen pääominaisuuksista. Nämä sisältävät:

• Rasvapitoisuus;
• Johdonmukaisuus;
• Maku;
• Haju;
• Kustannus.

Juustomassan rasvapitoisuus määrää tämän fermentoidun maitotuotteen hyödyllisyysparametrin. Paras vaihtoehto on tuote, jonka rasvapitoisuus on 5-9%. Vähärasvaiset tuotteet eivät ole yhtä hyödyllisiä keholle, koska rasvahappojen läsnäolo suurina määrinä voi johtaa epämiellyttävien sairauksien kehittymiseen. Lihavuudesta, diabetes mellituksesta kärsiville ihmisille ei suositella ostamaan fermentoitua maitotuotetta, jonka rasvapitoisuus on yli 0,3%. Lapset ottavat juustomassaa, jonka indikaattori on korkeintaan 7%. 100 grammaa tätä tuotetta täydentää päivittäistä kalsiumin saantia lapsen kehossa. On parempi kieltäytyä käynyt maitotuote, jonka rasvapitoisuus on 15-20%.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat suosimaan klassista raejuustoa, jolla on tiheä, vaikkakin näkyvä rakenne. Tämä tuote sisältää monia mineraaleja, jotka elimistö imeytyy helposti.

Suositut löysät juustotuotteet sisältävät jaettua proteiinia, jota kehon on vaikea omaksua. Ne sisältävät aina kermaa, joka lisää fermentoituun maitotuotteeseen rasvaa. Löysät jyvät sisältävät paljon natriumia, joten tällaisia ​​tuotteita ei suositella liikalihaville tai diabeetikoille.

Haju ja maku voivat kertoa paljon juustotuotteiden koostumuksesta ja laadusta. Vähärasvaisella juustomassalla on lempeä maku tai makuominaisuuksien puuttuminen kokonaan. Hieman hapan juustojuoksu osoittaa kohtalaisen rasvapitoisuuden. Kun näiden tuotteiden valmistuksessa käytettiin väärää valmistus- ja varastointitekniikkaa, raejuusto voi maistua katkeralta. Liian hapan haju kertoo tuotteen pilaantumisesta. Kun juustotuotteet ovat hajuttomia, on syytä epäillä tuotteen luonnottomuutta. Tällaisten tuotteiden harmaa väri johtuu kasviproteiinin käytöstä. Valmistajat haluavat lisätä säilyvyyttä ja parantaa maittavuutta lisäämällä soijaproteiinia.Kun juustotuotteita ostetaan kesällä, niillä voi olla keltaisuutta. Lopun ajan keltainen väri on osoitus kasviöljyn lisäämisestä tuotteeseen.

Mikä on raejuusto?

Tämä käynyt maitotuote voi olla:

• Vähärasvainen (0%);
• Laiha (1,8%);
• Klassinen (jopa 18%);
• Lihavoitu (jopa 23%);
• Rakeinen (enintään 7%).

Varastointiaika

Viimeinen käyttöpäivämäärä riippuu suoraan pakkauksesta. Kun otetaan huomioon markkinoilla myyty punnittu versio, voidaan väittää, että sitä voidaan säilyttää enintään 36 tuntia. Jos tuotetta tarjotaan folio- tai paperipakkauksessa, sitä voidaan varastoida sopivassa lämpötilassa enintään 7 päivää. Tyhjiöpakkaus mahdollistaa tuotteen säilyvyyden 30 päivän ajan. Suositeltu lämpötila juustotuotteen säilytykselle on 2-6 astetta. Pakastimessa juustotuotteita voidaan varastoida 3 viikkoa, mutta niiden maku pilaantuu jonkin verran. Mitä enemmän juustotuotteilla on kosketusta ympäristöön, sitä nopeammin ne hapettavat.

Kuinka tunnistaa viallinen raejuusto?

Kaikki valmistajat eivät ole rehellisiä asiakkaisiinsa. Joskus ne luovuttavat luonnollisen tuotteen korvikkeen, lisäämällä liitu, tärkkelys, kosteutta sisältävät komponentit, kasvirasvat ja muut komponentit. Voit tarkistaa ostamasi tuotteen laadun testaamalla.

Joditarkistus

Tärkkelyksen esiintyminen tuotteissa tarkastetaan tavallisella jodilla. Tällöin tiputetaan juustomassalle tällä aineella. Sininen tai violetti täplä osoittaa, että tuotteessa on lisäaineita. Jodin väri ei muutu luonnontuotteissa.

Etikan tarkistus

Liidun esiintyminen juustossa auttaa etikan tunnistamisessa. Sen saatavuuden tarkistaminen on melko yksinkertaista. Juustotuotteet laimennetaan lämpimällä vedellä ja seokseen tiputetaan etikkaa. Seoksen sirinä on selkeä osoitus lisäaineiden läsnäolosta.

Ponnistelutestaus

Testin suorittamiseen tarvitaan kuiva kuuma pannu tai mikroaaltouuni. Aseta raejuusto lautaselle ja laita se mikroaaltouuniin tai yksinkertaisesti kaada se pannulle ja lämmitä. Jos tämän käynyt maitotuotteen koko pienenee puoleen, vaahtoaa tai alkaa pyöriä, se osoittaa kosteuslukkoa, jotka sitovat heraa ja lisäävät tuotteen painoa.

Parhaiden raejuustotuottajien luokitus

On melko vaikeaa löytää luonnollista, terveellistä raejuustoa itsellesi ja perheellesi. "bestx.htgetrid.com/fi/" -lehden toimittaja laati lyhyen katsauksen ymmärtääkseen näiden tuotteiden valikoimaa eri supermarkettien hyllyillä. Se perustuu ammatilliseen mielipiteeseen ja kuluttajien palautteeseen.

Rasvaton

Ostankinskoe 400 g

Venäläisen valmistajan pehmeä juustotuote valmistetaan käsin noudattaen perinteistä maidontuotantomenetelmää. Sillä on miellyttävä maku kotitekoista fermentoitua maitotuotetta. Tuotteen herkkä aromi ja homogeeninen kermainen koostumus tekivät siitä suositun ja kysynnän Venäjän väestön keskuudessa. Tämä tuote sisältää:

• Rasvaton maito;
• Hiiva;
• Juoksutteuute;
• Valmiiksi valmistettu maito rasvattomasta maitojauheesta.

Tuotteen energia-arvo on 46 kcal. Raejuuston säilyvyysaika on 14 päivää. Koostumuksessa on 8 g proteiinia, 3,3 g hiilihydraatteja, 0,1 g rasvaa. Tuotteen hinta on 125 ruplaa.

Edut:

Haitat:

"Slaavilaiset perinteet" 350 g

Valkovenäjän valmistajan herkkä perinteinen raejuusto on tarkoitettu suoraan kulutukseen, makeisten, kulinaaristen tuotteiden, puolivalmisteiden valmistukseen. 100 g tuotetta sisältää 18 g proteiineja, 1,2 g hiilihydraatteja. Tämän raejuuston energia-arvo on 75 kcal. Tuote sisältää rasvatonta maitoa ja bakteerien aloitusviljelmää.Tyhjiöpakkaukset takaavat tuotteiden pitkäaikaisen varastoinnin. Raejuustoa voidaan käyttää 30 päivän ajan. Tuotteen hinta on 114 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Minskaya tuotemerkki "Myagky" 400 g

Tämä tuote on täydellinen mikro- ja makroelementtien lähde, joka tarvitaan proteiinien ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan ihmiskehossa. Tällainen tuote sopii niille ihmisille, jotka haluavat seurata kuvaa. Pakkauksessa ei ole nestettä, mutta juustotuote ei ole kuiva. Tuote on pakattu folioon. Säilyvyysaika on 20 päivää. Raejuuston energia-arvo on 55 kcal. Tuotteen proteiinit ovat 13 g ja hiilihydraatit - 1 g. Rasvapitoisuus - 0%. Tämä tuote sisältää:

• Rasvaton maito;
• Fermentoitujen maitomikro-organismien käyminen.

Tuotteen hinta on 78 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Lihavoitu

ROSTAGROEXPORT Vaahto 9%, 180 g

Kotimainen pehmeä raejuusto on käynyt maitotuote, joka saadaan maidon käymisen ja sen jälkeen tapahtuvan heran poiston seurauksena. Tämä tuote sisältää standardoitua maitoa ja hapanta. Tuote on valmistettu perinteisen tekniikan mukaisesti luonnollisista ainesosista, sillä on runsas juustomaku, jolla on vähäinen happamuus, voimakas maitomainen sävy. Raejuuston energia-arvo on 157 kcal. Se sisältää proteiineja - 16 g, hiilihydraatteja - 3 g. Kestoaika - 12 päivää. Se sopii hyvin hunajan, makeiden siirappien, hillon ja smetanan kanssa. Sopii pannukakkujen, leivonnaisten, nyyttien tai kerman täyttämiseen kakkuihin. Tuotteen hinta on 84 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Kirnupiimäjuusto 9%, 220 g

Tämä venäläisen valmistajan Unimilk OJSC -tuote täyttää standardit todistettujen fysikaalisten, kemiallisten ja mikrobiologisten indikaattorien suhteen. Sillä on heikko käynyt maidon haju ja maku, hieman makea jälkimaku ja kellertävä sävy. Ei sisällä kasvirasvoja. Kurkku auttaa normalisoimaan suoliston mikroflooraa, sillä on positiivinen vaikutus yleiseen terveyteen ja lisää kehon puolustuskykyä. Sitä voidaan käyttää erillisenä ruokana sekä kastikkeiden, leivonnaisia ​​ja jälkiruokien valmistamiseen. Se sisältää normalisoitua maitoa, maitohappoviljelmien käymistä. Tuote erottuu rasvojen - 9 g, proteiinien - 16 g, hiilihydraattien - 3 g läsnäolosta. Kestoaika - 30 päivää. Energia-arvo on 157 kcal. Raejuusto pakataan muoviastiaan, jonka mitat ovat 10,2x4x15 cm. Tuotteen hinta on 131 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Kerma Nuvo Curd 5%, 200 g

Valkovenäläisillä tuotteilla on suuri kysyntä Venäjän federaation väestön keskuudessa. Tämä käynyt maitotuote tekee aamiaisesta, välipalasta tai kevyestä illallisesta erityisen nautinnon. Se on ihanteellinen juustokakkujen, nyyttien, pannujen ja muiden ruokien valmistamiseen. Se sisältää normalisoitua pastöroitua maitoa, mesofiilisten viljelmien bakteerien aloitusviljelmää, mikrobista peräisin olevaa maitoa hyytävää entsyymivalmistetta. Energia-arvo on 111 kcal. Proteiinit juustotuotteissa - 15 g, rasvat - 5 g, hiilihydraatit - 1,5 g. Tuotteen hinta on 88 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Rasvainen

"Kyläelämä" Muovijuusto 20%, 350 g

Venäläisen valmistajan Novogurosky Dairy Plant LLC tuotteet ovat erittäin suosittuja kaikenikäisten kuluttajien keskuudessa. Raejuusto valmistetaan täyslehmänmaidosta hapantaikakulttuurin avulla. Kun sitä käy kylvyssä, sitä ei sekoiteta, kuten tavallista, vaan se otetaan pois suurena kerroksena. Seerumia ei puristeta ulos, vaan se tippuu pois painovoiman vaikutuksesta. Sen jälkeen tuotteet leikataan paloiksi ja laitetaan astiaan. Tällainen tuote on harvinaista kaupoissa, mutta sen voi ostaa verkosta. Täysmaidon käytöstä johtuen näiden juustotuotteiden rasvapitoisuus voi vaihdella. Säilyvyysaika on 7 päivää. Energia-arvo on 121 kcal. Raejuustoproteiinit - 16 g, rasvat - 5 g, hiilihydraatit - 3 g. Tuotteen hinta on 152 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Blagoda "Traditional" 18%, 200 g

Tämä venäläisen valmistajan puristettu raejuusto on käynyt maitotuote, jonka rasvapitoisuus on 18%. Tuotteen energia-arvo on 216 kcal. Se sisältää proteiineja - 12 g, hiilihydraatteja - 1,5 g. Tällaisten tuotteiden säilyvyysaika on 14 päivää. Se sisältää täysmaitoa ja rasvatonta maitoa, hapanta. Miellyttävä happamaton maku ja tasainen koostumus ovat näiden tuotteiden etuja. Raejuusto sisältää runsaasti kalsiumia ja proteiineja. Pakkaus on pergamentti, joka on suljettu ilmatiiviisti pussiin. Tämä tuote sopii juustokakkujen, pannujen, nyyttien, pannukakkujen ja juustokakkujen valmistukseen. Tuotteen hinta on 104 ruplaa.

Edut:

Haitat:

"Vireneya" Raejuusto valittuna vuohenmaidosta 20% 180 g

Tämän yrityksen tuotteet ovat erittäin suosittuja ihmisten keskuudessa, jotka arvostavat syömänsä ruoan luonnollisuutta ja turvallisuutta. Se koostuu koko vuohenmaidosta, laktokokki-aloitusviljelmästä, termofiilisistä maitohappo-streptokokkeista. Juustotuotteiden energia-arvo on 240 kcal. Siinä on 12 g proteiineja, 20 g rasvoja, 2,8 g hiilihydraatteja.Säiliö tällaiselle käynyt maitotuotteelle on muovikuppi. Tuotteen hinta on 192 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Kun olet tarkastellut suosituimpien valmistajien tuotteita ja tutustunut kunkin tuotemerkin etuihin ja haittoihin, valinta on helppo tehdä. Jos sinulla on kokemusta eri valmistajien raejuuston käytöstä, tiedät kuinka valita laadukas tuote ja mikä yritys on parempi ostaa, jaa mielipiteesi kommenteissa.