Maito on tuote, joka sisältyy usein sekä lapsen että aikuisen ruokavalioon. Sitä ei lisätä vain muroihin, kahviin, teeseen, vaan sitä käytetään myös erillisenä juomana. Tällä tuotteella alkaa juuri syntyneen vauvan elämä. Aluksi se on äidinmaito, jonka jälkeen se korvataan lehmänmaidolla. Laktoosi on tärkeä energialähde vauvallesi. Suurimman osan voimastaan hän saa maidosta.
Sisältö
Maidon edut
Meijerituotteet sisältävät suuria määriä fosforia ja kalsiumia, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle ja kehitykselle. Maito sisältää myös vitamiineja - A, B1 ja B12.
Maidon tärkeimmät edut:
- Maidossa on paljon kalsiumia, joten se on hyvä osteoporoosia sairastaville. Mutta älä unohda urheilua, niin tulos on paljon parempi.
- Koostumus sisältää immunoglobuliineja, joten maitoa tulisi käyttää vilustuminen ja flunssa. Vaikutus on parempi, jos se esilämmitetään ja juodaan hunajan kanssa.
- Vanhemmat antavat lapsilleen usein lämmintä maitoa ennen nukkumaanmenoa. Tämä edistää nopeampaa nukahtamista ja terveellistä unta. Koostumus sisältää aminohappoja, jotka vaikuttavat ihmisen hermostoon. On parasta juoda lasillinen maitoa jopa 30-60 minuuttia ennen nukkumaanmenoa.
- Jos henkilö joutuu kohtaamaan esimerkiksi närästystä, maito voi auttaa. Se alentaa mahahapon happamuutta.
- Urheilijat kuluttavat usein maitoa, koska se sisältää melko suuren määrän proteiinia.
- Koska koostumus sisältää suuren määrän kalsiumia, on syytä lisätä maitoa ruokavalioon, jotta henkilöllä olisi vahvat hampaat ja luut. Tämä on erityisen tärkeää, kun keho vain kasvaa ja kehittyy. 100 ml on 120 mg kalsiumia. Kalsium auttaa estämään hampaiden rappeutumista. On pidettävä mielessä, että tätä mineraalia esiintyy maidossa keholle parhaimmillaan. Normi päivässä on 500 ml.
- Maito auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantaa mielialaa sen serotoniinipitoisuuden ansiosta. Jos tämä hormoni ei riitä elimistössä, se voi johtaa mielialan ja unen heikkenemiseen.
- Vahvistaa verisuonia, auttaa normalisoimaan verenpainetta.
Maitovaurio
Maito on terveellinen tuote, mutta säännöstä on poikkeuksia. Ennen ostamista sinun on kiinnitettävä huomiota valmistuspäivämäärään ja oikeaan varastointiin. Jos näitä vaatimuksia ei noudateta, tällaisesta tuotteesta ei ole hyötyä, ja häiriöitä ja ihmisen tilan heikkenemistä voi esiintyä.
Kenen ei suositella kuluttavan maitoa?
- Maitoallergiat;
- Potilaat, joilla on laktoosipuutos;
- Ihmiset, joilla on ongelma, kuten ateroskleroosi.
Kuinka valita maito?
Sinun ei pitäisi valita maitotuotetta kauniille pakkaukselle tai kirkkaalle etiketille. Huomioon on otettava myös muita tärkeitä ominaisuuksia.
- Parasta on ostaa sertifioitu tuote kaupasta tai supermarketista. Jos ostat maitoa markkinoilta, et voi olla varma sen laadusta ja kaikkien standardien noudattamisesta.
- Kestoaika ja valmistuspäivä. Kun ostat tällaista pilaantuvaa tuotetta, muista kiinnittää huomiota valmistuspäivään. Jos päivämäärää ei ole tai sitä ei ole selkeästi ilmoitettu, tuotteen ostamista ei suositella.
- Tarkista pakkauksen eheys ennen ostamista. Jos se vaurioituu, tiiviys rikkoutuu, mikä tarkoittaa, että tuotteessa on bakteerien kasvun vaara.
- Seuraava asia, johon kannattaa kiinnittää huomiota, on sävellys. Jos se sisältää maitojauhetta, on parempi etsiä luonnollisempaa tuotetta.
- Rasvaprosentti. Mitä korkeampi se on, sitä enemmän kaloreita on maidossa. Rasvapitoisuus ei myöskään vaikuta proteiinin määrään millään tavalla.
Erilaisia
Monet asiakkaat eivät edes ymmärrä, että maitoa on neljä päätyyppiä - pastöroitu, steriloitu, sulatettu ja erittäin pastöroitu.
Pastöroitu
Maito kuumennetaan 70 celsiusasteeseen. Tässä tapauksessa kaikki haitalliset bakteerit tuhoutuvat ja hyödyllisiä aineita jää jäljelle. Säilytä maitoa jääkaapissa. Pastöroitu maito sopii kulutukseen joka päivä. Tyypillisesti tällainen tuote muuttuu hapan 5-7 päivän kuluttua.
Steriloitu
Steriloidulla maidolla on pisin säilyvyysaika, koska sitä jalostetaan korkeissa lämpötiloissa - 130 astetta. Tämä tuhoaa kaikki haitalliset bakteerit. Jotkut valmistajat lisäävät väkevöidyn kompleksin.
Sulatettu
Suurin ero paistetun maidon välillä on korkea rasvapitoisuus. Se sisältää enemmän vitamiineja, rautaa ja kalsiumia. Käsittelylämpötila - jopa 99 astetta. Kestoaika - enintään 1 viikko.
Erittäin pastöroitu
Erityisen valmistustekniikan ansiosta maito ei hapannu pitkään. Tämä johtuu vieraan mikroflooran puuttumisesta. Suljetussa astiassa sitä voidaan säilyttää enintään 6 kuukautta. Siksi tällainen maito on edullinen pitkille matkoille tai vaelluksille.
Parhaiden maitotuottajien luokitus
Maitotuotteiden kysyntä kasvaa vuosittain merkittävästi. Nykyään maidontuotannossa on suuri määrä yrityksiä.
EkoNiva
EkoNiva on yksi suurimmista maitotuottajista sekä Venäjällä että Euroopassa. Tuotantomäärä on yli 300 tuhatta tonnia.
Yrityksiä on useilla alueilla: Orenburg, Voronež, Tyumen, Kursk, Ryazan, Novosibirsk ja muut. Tehtaat työllistävät yli 8 tuhatta työntekijää. Noin 1400 tonnia maitoa tuotetaan päivittäin.
Agrokompleksi niitä. Tkacheva
Agrokompleksi niitä. Tkacheva on perheyritys, joka kehittyy nopeasti Krasnodarin alueella. Tuotantomäärä on yli 170 tuhatta tonnia.
Tämän yrityksen tuotteiden valikoima on uskomattoman suuri.
Prostokvashino
Valkovenäläinen valmistaja Prostokvashino voittaa useiden riippumattomien tutkimusten jälkeen. Meijerituotteet eivät sisällä antibiootteja, säilöntäaineita tai kasvirasvoja, joten ne ovat turvallisia koko perheelle.
Pakkauksella on kaunis muotoilu, jonka lähes jokainen asiakas voi erottaa. Löydät paljon positiivisia arvosteluja tästä tuotteesta.
Maidolla on tunnistettava miellyttävä maku ja haju. Yhden 0,93 litran pakkauksen hinta on 70-75 ruplaa. Se noudattaa täysin GOST-standardia.
Ostankino
Ostankinon maitotehtaan maito OJSC täyttää vahvistetut turvallisuusstandardit eikä sisällä haitallisia komponentteja.
Koostumus on täysin yhdenmukainen pakkauksessa ilmoitetun kanssa. Sama voidaan sanoa ravintoarvosta.
Ostankinon meijeritehdas on ollut olemassa vuodesta 1955. Siitä lähtien hän on tuottanut maitotuotteita, jotka tunnetaan koko Venäjällä. Ostankino-maitoa pidetään tunnetuimpana. Maitoa tuotetaan yli 1000 tonnia päivässä.
Jokainen käyttäjä voi valita minkä tahansa määrän tuotteita, alkaen 194 ml. Pienen paketin hinta on 22 ruplaa. Kaikki tuotteet eroavat budjettikustannuksiltaan, mutta tämä ei millään tavalla vaikuta tuotteen laatuun.
Ekomilk
Ekomilk-maito kuuluu kuuluisuuteen sen tunnistettavan suunnittelun ja riittävän hinnan takia.Meijerituotteita valmistetaan Moskovan alueella. Se ei sisällä säilöntäaineita, haitallisia mikro-organismeja, ja koostumus vastaa pakkauksessa mainittua.
Asiakkaat huomaavat maidon miellyttävän maun. Siinä ei ole tarpeettomia aromeja tai lisäaineita.
Ainoa haittapuoli on, että et voi ostaa Ekomilk-tuotteita mistään kaupasta.
Valio
Valio LLC on suomalaisen valmistajan tunnettu venäläinen tytäryhtiö. Yritys ilmestyi 90-luvulla Pietarissa.
Asiakkaat jättävät positiivisen palautteen maidon mausta. Vaikka sen hinta on korkeampi kuin muiden valmistajien, se ei vaikuta millään tavalla kuluttajien kysyntään.
Vkusnoteevo
Voronežin meijeritehdas tuottaa Vkusnoteevo-maitoa. Kasvit sijaitsevat Uljanovskissa ja Krasnodarin alueella.
Roskontrolin tarkastuksen jälkeen huomautuksia ei löytynyt. Tuote on täysin standardien mukainen ja sillä on miellyttävä maku.
Kuluttajat huomaavat käyttäjäystävällisen suunnittelun. Pakkaus on läpinäkyvä, joten asiakas tietää aina, kuinka paljon tuotetta on jäljellä. Maidon aromi on erittäin miellyttävä, minkä vuoksi niin monet ihmiset valitsevat Vkusnoteevon.
Säilyvyysaika on melko pitkä - jopa 10 päivää.
900 gramman pakkauksen hinta on noin 70 ruplaa.
Maidon laatuluokitus vuonna 2020
Parmalat Natura Premium Matala laktoositon maito ultra-pastöroitu, matala laktoosipitoisuus 1,8%
Parmalat Natura Premium Low Lactose -maitoa ostaa suuri joukko venäläisiä perheitä. Lukuisilla paikoilla se kuuluu 3 parhaan maitotuotteen joukkoon. Keskimääräinen arvosana - 4,7-5 pistettä suurella määrällä arvosteluja.
Tämä maito kuuluu vähärasvaisiin, vähälaktoosisiin juomiin. Valmistuksessa ei käytetä säilöntäaineita, väriaineita tai maitojauhetta. Valmistanut Parmalat Natura Premium Low Laktoosi korkealaatuisesta standardoidusta maidosta. Koska tuotteelle on tehty ultrapasterointi, se säilytti kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Maitoa pidetään ruokavaliona sen alhaisen laktoosipitoisuuden vuoksi. Se maistuu makealta ja karamellimaisella.
Alkuperämaa - Venäjä.
Edut:
- Kaunis muotoilu;
- Kätevä pakkaus;
- Karamellimaku;
- Sopii ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi;
- Edulliseen hintaan;
- Voidaan ostaa mistä tahansa kaupasta;
- Hyvä koostumus;
- Pitkä säilyvyysaika.
Haitat:
- Ei.
Valio laktoositon UHT-maito 1,5%
Valio Eila Zero Laktoositon laktoositon maito 1,5% on dieettituote, jota suositellaan ihmisille, joilla on maitosokeri-intoleranssi. Se sisältää laktoosin lisäksi myös gluteenia. Tuotetta valmistellaan teknisten standardien mukaisesti. Kun luonnollinen lehmänmaito suodatetaan, laktoosipitoisuus laskee 0,01 prosenttiin, jossa on paljon enemmän hiilihydraatteja.
Tämä ei vaikuttanut millään tavalla makuun, ja tällainen tuote imeytyy paljon paremmin.
Valio-maito on ihanteellinen oikeaan ravitsemukseen ja laihtumiseen, koska se sisältää vähimmäismäärän kaloreita. 39 kaloria 100 grammaa kohden.
D-vitamiinia lisätään koostumukseen, joka on välttämätön luiden ja immuniteetin parantamiseksi.
Voit käyttää sitä erillisenä juomana, keittää puuroa tai lisätä kahviin.
Alkuperämaa - Suomi.
Edut:
- Kaunis muotoilu;
- Kätevä pakkaus;
- Sopii laihdutukseen;
- Laktoositon;
- Sisältää D-vitamiinia;
- Maku.
Haitat:
- Ei.
EkoNiva pastöroitu maito 2,5%
Econiva-yritys on äskettäin alkanut tuottaa maitoa, mutta on jo saanut tunnetun Golden Clover -palkinnon parhaan maidon kategoriassa. Yhteensä 24 valmistajaa eri puolilta Venäjää osallistui.
Maidon maku on erittäin herkkä, kermainen ja hieman makea. Ihanteellinen lasten puuron valmistamiseen tai aikuisten kahvin lisäämiseen.
Maito valmistetaan GOST: n mukaan rasvattomasta ja täysmaidosta. Myydään muovipullossa.
Alkuperämaa - Venäjä.
Edut:
- Kaunis muotoilu;
- Kätevä pakkaus;
- Hyvä koostumus;
- Helppo löytää.
Haitat:
- Ei.
Erittäin pastöroitu Prostokvashino-maito 3,2%
Ero Prostokvashino-maidon välillä on se, että se on UHT, joten sillä on pitkä säilyvyysaika. Se on valmistettu luonnollisesta maidosta lisäämättä kasvirasvoja ja säilöntäaineita.
Alkuperämaa - Venäjä.
Edut:
- Pitkä säilyvyysaika;
- Budjettihinta;
- Ei säilöntäaineita tai antibiootteja;
- Ei maitojauheessa;
- Maku.
Haitat:
- Ei.
UHT-maito valinta 2,5%
Valitsemasi maito on luonnollinen tuote, jota voidaan varastoida melko korkeassa lämpötilassa - jopa +25 celsiusasteeseen. Säilyvyysaika on enintään 6 kuukautta. Juomassa on suuri määrä ihmisille hyödyllisiä vitamiineja. Tämä maito sopii kaikille perheenjäsenille erillisenä ateriana. Sitä voidaan käyttää myös leivonnaisten, puurojen ja muiden ruokien valmistamiseen.
Pakkaus on valmistettu pahvista, joten sitä on helppo käyttää ja sitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa kolme päivää avaamisen jälkeen. Vaikka muotoilu on yksinkertainen, se ei vaikuta makuun millään tavalla.
Usein tästä yrityksestä on annettu myönteisiä suosituksia.
Keskihinta on 50 ruplaa. Alkuperämaa - Venäjä.
Edut:
- Lakoninen muotoilu;
- Edulliseen hintaan;
- Voidaan ostaa mistä tahansa kaupasta;
- Maku.
Haitat:
- Ei.
UHT-maitotalo kylässä 3,2%
Talo kylässä 3,2% on maitoa, jonka rasvapitoisuus on keskimäärin. Tuote on valmistettu standardoidusta maidosta.
Tämä maito on ihanteellinen terveellisten vitamiinien ja kalsiumin lähde. Sopii koko perheelle, jopa pienet lapset voivat käyttää sitä.
Keskihinta on 80 ruplaa.
Edut:
- Budjetin kustannukset;
- Ei sisällä kasvirasvoja;
- Pitkä säilyvyysaika;
- Maku;
- Kansi avautuu helposti.
Haitat:
- Ei.
Jos otat vastuun maidon valinnasta, tämä tuote on vain hyötyä. Minkälaista maitoa pidät? Kerro meille kommenteissa.