Parhaat maitosuklaamerkit vuodelle 2020

Keskittynyt ilo, välitön onnellisuus - mitä se on, jos ei lauta herkkä maitosuklaa kupin kanssa kuumaa kahvia tai teetä?

Kuinka mukavaa on joskus istua suosikki TV-sarjojen alla, kääritty päästä varpaisiin pehmeään peitteeseen, ja tarttua elokuvan draamaan makealla herkutella. Tai istu keittiössä ystäviesi kanssa aamuun asti keskustellen kaikesta maailmassa, kun vedenkeitin kiehuu kymmenennen kerran.

Valitsemalla tuntemattoman suklaalevyn palkin, etsimme muutakin kuin vain maukasta ja makeaa makeista, etsimme pisaraa taikaa.

Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittajat auttavat sinua olemaan eksymättä ja pettymättä makeismerkkien meressä. Olemme kirjoittaneet yksityiskohtaiset ohjeet korkealaatuisen suklaan valitsemiseen sekä laatineet luettelon parhaista kotimaisista ja ulkomaisista valmistajista.

Suklaatyypit

Valtioiden välisen standardin GOST 31721-2012 mukaan herkku on seuraavan tyyppinen.

Valkoinen	Valmistettu kaakaovoista, makeutusaineesta, maitojauheesta. Kaakaovoin vähimmäismäärä on 20%, maitojauhe 14%
Maito	Se on valmistettu kaikista kaakaotuotteista sekä makeutusaineesta, maidosta tai sen analogeista. Kaakaotuotteiden vähimmäispaino on 35%, kuiva maito - 12%
Suklaa	Pääosat: kaakaolipeä, kaakaovoi sekä hunaja, sokeri tai mikä tahansa muu makeutusaine. Kaakaotuotteiden massa - alkaen 35%, kaakaovoin määrä - vähintään 18%
Makeuttamaton	Valmistettu ilman sokeria tai muita makeutusaineita, kaakaovoin määrä on 50% - 58%
Katkera	Seos kaakaolipeää, kaakaovoita ja tomusokeria. Kaakaotuotteiden massa - vähintään 55%, kaakaovoin määrä - vähintään 33%
Tumma	Tärkeimmät ainesosat: kaakaolipeä, kaakaovoi, sokeri tai hunaja. Kaakaotuotteiden massa - alkaen 40%, kaakaovoin määrä - vähintään 20%

Myös mikä tahansa suklaa (valkoinen, tumma) voi olla rakenteeltaan huokoinen.

Suklaassa on lisäaineita, ilman niitä, täytteen kanssa.

Lisäravinteet ovat:

• suuret - kokonaiset tai murskatut pähkinät, jyvät, erilaiset marjat, hedelmät, kookoshiutaleet, keksejä, vohvelisiruja ja vastaavia.
• hienoksi jauhettu - nämä ovat edellisessä kappaleessa jauhettuja ainesosia.

Täytetty suklaa on tuote, jonka osuus on vähintään kolmasosa suklaasta ja enintään kaksi kolmasosaa täytteestä.

Valitut kriteerit

Selvitetään, mitä etsiä, kun valitset sellaisen tavallisen asian kuin suklaapatukka.

Pakkauksen suunnittelu

Pakkaus suojaa tuotetta ulkoisilta negatiivisilta ympäristövaikutuksilta. Suojaa kosteudelta, voimakkailta hajuilta ja mekaanisilta vaurioilta.

Kiinnitä huomiota pakkauksen laatuun, sen eheyteen.

Jos pakkaus on valmistettu paperista tai pahvista, varmista, että sisällä on toinen suojakalvo. Voit tehdä tämän koskettamalla varovasti. Kuuluu tyypillinen murskaus. Folio eristää tuotteen täydellisesti pistävistä hajuista, mutta se rikkoutuu usein avattaessa.

Vähintään luotettava suoja on muovikalvopakkauksia.

Sävellys

Laadukas tuote ei sisällä säilöntäaineita, makuaineita, väriaineita tai makua parantavia aineita.

Hyvä tuote sisältää yleensä viina- ja kaakaovoita. Mutta usein valmistajat säästävät rahaa ja korvaavat kaakaomassan kaakaojauheella, joka on paljon halvempaa. Lisäksi tällainen korvaaminen heikentää tuotteen makuominaisuuksia ja vähentää sen käyttökelpoisuutta.

Toinen tapa säästää rahaa on korvata kallis kaakaovoi edullisemmalla palmu- tai kookosvoilla.

Kestoaika

GOST: n mukainen vakioaika on 12-18 kuukautta. Mutta erilaiset lisäaineet, erityisesti kuivatut hedelmät, vohvelit, voiteet, lyhentävät merkittävästi suklaapatukan käyttöikää.

Tulostetaan nyt suklaapatukka ja analysoidaan muut ominaisuudet.

Ulkomuoto

Tutki etupinta huolellisesti. Se voi olla joko tasainen tai kuvioitu - valmistajan merkki, aallot, geometriset muodot.

Makeuden pinnan tulee olla kiiltävä, ei matta.

Herkkuissa, joissa on suuria lisäaineita, samoin kuin huokoisissa muodoissa, epätasainen pinta on hyväksyttävä.

Harmahtavia tuotteita pidetään viallisina. Valkeat tahrat osoittavat joko tuotantoteknologian tai varastointiehtojen rikkomista.

Rakenne

Homogeeninen, lukuun ottamatta huokoista suklaata. Jos ostit tuotteen, jossa on pieniä tai suuria lisäaineita, niiden tulisi jakautua tasaisesti koko laattaan, eikä niitä saa ruuhkia yhteen kulmaan.

Haju ja maku

Makealla ei saisi olla vieraita hajuja tai makuja. Vain ne, jotka on merkitty pakkaukseen. Jos löydät jotain maistelun aikana vieraita, tämä voi viitata kahteen asiaan:

• joko valmistaja tuottaa heikkolaatuisia tuotteita;
• tai kaikki on tuotteessa kunnossa, mutta säilytysolosuhteita on rikottu kuljetuksen aikana tai jo kaupassa.

Valintavirheet

• Tallentaa. Valitettavasti laadukas suklaa ei voi olla halpaa. Jopa meijeri, joka sisältää vähimmäismäärän kaakaotuotteita. Siksi, kun ostat halpaa makeaa, lue huolellisesti sen koostumus.
• GOST vai TU? Valitsemalla GOST: n mukaan valmistetun makeuden ja vastaavan maukkaan, mutta TU: n mukaan tehdyn makeuden välillä, pidä etusijalla ensimmäistä. Miksi? GOST on valtioiden välinen standardi, ja TU (tekniset ehdot) tekee organisaatio itse. TU voi olla joko tiukempi kuin GOST tai päinvastoin, pehmeämpi. Mikään ei estä elämäsi helpottamista ja halvempaa tuotantoa heikkolaatuisten ainesosien ansiosta.

Katsaus parhaista maitosuklaanvalmistajista vuodelle 2020

Valitsemalla toisen makeuden toivomme ostavan laadukkaan tuotteen, ei makean muovailuvaha.

Joten ensi kerralla kaupassa ei ole sokeaa valintaa, olemme laatineet luokituksen parhaista tuotemerkeistä. Se sisältää suosituimmat ja luotettavimmat makeisbrändit, joilla on pitkäaikainen maine ja jotka on vahvistettu asiantuntija-arvosteluina, ja siellä on lukuisia asiakasarvosteluja ympäri maailmaa. Tutkimme kustakin yrityksestä kaksi tuotetta: maitosuklaa ilman lisäaineita ja lisäaineita.

Ritter-urheilu

"Neliö. Käytännöllinen. Hyvä "

Saksalaisen yrityksen pienet mutta täyspainoiset tuotteet ovat todellakin olleet kysyttyjä kaikkialla maailmassa yli 100 vuoden ajan.

Ritter Sport "Alpine milk" -maito

Edut:

Haitat:

Ritter Sport mini Bright -mallisto

Valikoima 9 kirkasta, mieleenpainuvaa tummaa ja maitosuklaata erilaisilla lisäaineilla:

• rapeat keksit;
• jogurtti;
• hasselpähkinä;
• marsipaani;
• praliini;

Se auttaa sinua tutustumaan yrityksen valikoimaan.Tällaiset pienet karkit ovat loistava ratkaisu lapsille, koska joskus heidän on niin vaikea pysähtyä. Minisuklaapatukka ei myöskään ota paikkaa edes pienimmässä naisten käsilaukussa, se piristää töissä tai opiskellessa.

Edut:

Haitat:

Alpen kultaa

Alpen Gold on amerikkalaisen Stollwerck AG: n erityisesti luoma makeistuotteiden tuotantoa ja myyntiä IVY-maissa. Nyt osti American Mondelēz International.

Alpen Gold -maito

Täydellinen suklaa ilman tarpeettomia ongelmia. Pehmeä, tasapainoinen maku, miellyttävä tuoksu.

Edut:

Haitat:

Alpen Gold -maito maapähkinöillä ja maissihiutaleilla

Pari viipaletta tätä korkeakalorista, ravinteikasta makeutta ei vain lisää voimaa koko päivän, vaan tuo myös hyvän tuulen.

Edut:

Haitat:

Merci

Nykyinen vuonna 1965 maailmankuulu saksalainen tuotemerkki - erilaisten makeistuotteiden valmistaja.

Merci maito-annos

Pakkauksessa on neljä herkkä, herkkä suklaapatukkaa, joista jokainen antaa sinulle muutaman minuutin hieno ilo.

Edut:

Haitat:

Merci-maito ja valkoinen annoskahvi ja kerma

Kahden suklaan, kahvin ja kerman yhdistelmälle, jonka saksalaiset kondiittorit ovat todistaneet, on ominaista runsas, unohtumaton maku ja pistävä aromi. Se sulaa suussa jättäen miellyttävän jälkimaku.

Edut:

Haitat:

Toblerone

Sveitsiläinen tuotemerkki valmistaa ylellistä suklaata. Tuotteet ovat niin suosittuja, että 9/10 laattaa viedään.

Toblerone-maito

Luonnollinen, korkealaatuinen tuote sveitsiläiseltä kulttivalmistajalta. Herkku sisältää vain luonnollisia ainesosia, ei aromeja, säilöntäaineita.

Edut:

Haitat:

Maitotoblone hunajaa ja mantelipähkinää

Pehmeämpi ja pehmeämpi kuin klassinen versio. Hapullinen, hienostunut, mausteinen. Todellisille suklaan ystäville.

Edut:

Haitat:

Punainen lokakuu

Suurin, vanhin, tunnetuin venäläinen makeistuotteiden valmistaja. Perustettu vuonna 1849.

Alyonka-maito

Lapsuudesta tuttu kuuluisa laatta söpön pienen tytön kanssa on ilahduttanut useampaa kuin yhtä lasten sukupolvea. Klassinen maku, ei röyhelöitä tai väitteitä omaperäisyydestä.

Edut:

Haitat:

Alyonka "Crunchy tale" meijeri popcornilla ja räjähtävällä karamellilla

Alyonka pysyy ajan mukana! Alkuperäiset lisäaineet - popcorn ja räjähtävä karamelli - ilahduttavat paitsi klassisten laattojen faneja ja ihailijoita myös houkuttelevat niitä, jotka eivät ole kiinnittäneet siihen huomiota aikaisemmin.

Edut:

Haitat:

Maun voitto

Venäjän makeistehtaiden ketju, perustettu vuonna 1999.

Maun voitto Klassinen maito

Hienostunut, pehmeä, ympäröivä maku. Hoito auttaa pääsemään eroon stressistä päivän päätteeksi, latautumaan energialla työtaukon aikana.

Edut:

Haitat:

Maitotuotteiden voitto pähkinöillä ja rusinoilla

Suklaa hasselpähkinöillä ja rusinoilla piristää sinua vaikean päivän alussa. Piristä ja piristä ennen tenttiä.

Edut:

Haitat:

Venäjä on antelias sielu!

Neuvostoliiton ja sitten Venäjän suklaatehdas. Tällä hetkellä sveitsiläisen Nestle-yhtiön omistuksessa.

Venäjä on antelias sielu! Erittäin maitomainen

Venäjällä valmistettu maitosuklaa, jolla on kevyt ja miellyttävä maku.

Edut:

Haitat:

Venäjä on antelias sielu! kookospähkinällä ja vohvelilla täytetty maito ja valkoinen

Alkuperäinen yhdistelmä kahden tyyppistä suklaata, kookoshiutaleita ja vohvelisiruja ei jätä välinpitämättömiä makealta.

Edut:

Haitat:

Kuinka tehdä kotitekoista suklaata

Suklaata myydään nyt melkein jokaisessa ruokakaupassa. Mutta silti joillakin meistä, etenkin luovista luonteista, voi olla halu kokata makea ruokalaji omin käsin. Ja tähän on monia syitä.

• Materiaalien laadunvalvonta... Tietenkin, kun teet ruokaa itsellesi, käytät vain parhaita tuotteita.
• Miellyttävä harrastus. Voit valmistaa suklaata itse, ystävän, lasten, läheisten kanssa.
• Tämä ei ole rutiiniruokaa. Miellyttävä aromi, jatkuva maistaminen - kaikki tämä muuttaa prosessin todelliseksi lomaksi.

Tarvitset:

• kaakaojauhe - 100 g;
• voi - 50 g;
• kerma - 2 rkl;
• sokeri - 1 tl;
• vanilliini - 0,25 tl.

Toimintasuunnitelma:

• Sulata voi vesihauteessa.

Varmista, ettei öljyä sisältävään kattilaan pääse vettä. Se pilaa suklaan

• Sekoita nestemäinen öljy hitaasti muiden ainesosien kanssa. Kuumenna seos kiehuvaksi.

Muista sekoittaa suklaamassaa. Tämä antaa sinulle tasaisen johdonmukaisuuden.

• Keitä seosta 3-4 minuuttia ja poista sitten lämmöltä.
• Kaada tuote nyt muotteihin ja anna sen sitten jäähtyä viileässä paikassa muutaman tunnin ajan.

Koe! Tee kesää, trooppista suklaata - lisää sokerihedelmämuotteihin hedelmähyytelöpaloja. Tai talvi, uudenvuodenpäivä karpaloilla, piparkakkueväillä ja kanelilla.

Voit myös sisustaa kotitekoisia kakkuja käsintehdyllä suklaalla. Kakkuistasi tulee entistä houkuttelevampia ja herkullisempia. Varastoi mielenkiintoisia silikonimuotteja, luo todellisia kulinaarisia mestariteoksia.

Missä ja miten suklaamakeisia on parasta säilyttää?

Puhtaassa, hyvin ilmastoidussa ja viileässä paikassa, suositeltu lämpötila: 5 ºC - 22 ºC. Suhteellisen kosteuden ei tulisi ylittää 70%.

Herkun säilyttäminen alemmassa lämpötilassa, kuten pakastimessa, pakastaa kosteuden ja kiteyttää sokerin. Lisäksi pitkäaikainen suklaan "oleskelu" jääkaapissa voi vaikuttaa sen hajuun. Laatta voi imeä muiden elintarvikkeiden ankarat makut.

Päinvastoin, korkeissa lämpötiloissa tuotteeseen sisältyvä kaakaovoi sulaa helposti ja menettää nopeasti kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Vältä suoraa auringonvaloa makealla.

Johtopäätös

Toivomme, että suosituksemme ja neuvomme auttavat sinua ostamaan laadukasta suklaata itsellesi tai lahjaksi. Olemme iloisia, jos tutustut tänään uuteen yritykseen tai löysit vanhan yrityksen odottamattomalta puolelta.

Minkälaista maitosuklaa pidät?