Kaikki muistavat, kuinka lapsuudessa he nauttivat hiilihapollisen veden juomisesta. Ja tietysti he muistavat, kuinka aikuiset murehtivat, että se oli haitallista hampaille, siinä on paljon sokeria, ja yleensä, jos humaloitko siitä? Tietysti lapsi ei ollut kiinnostunut näistä keskusteluista, ja samalla vanhemmat, kuten aina, olivat oikeassa.
Veden ja suolan tasapainon ylläpitämiseksi henkilön on juotava vähintään puolitoista - kaksi litraa vettä päivässä painosta riippuen. On huomattava, että puhumme nimenomaan vedestä, ei tuotteista, joita se sisältää, tai muista juomista, teestä, kahvista, mehuista tai soodasta. Tietenkin tämä määrä voi vaihdella ja riippua yleisestä hyvinvoinnista, ilman lämpötilasta, fyysisestä aktiivisuudesta ja muista tekijöistä, mutta sinun pitäisi juoda joka tapauksessa. Ja tässä herää kysymys, mikä vesi on parempi juoda Tavallinen, hanasta, keitetystä, pullotetusta, hiilihapotetusta
Viime vuosina yhä useammat ihmiset alkoivat seurata nesteen saannin normeja. Tätä varten älypuhelimissa on jopa ohjelmia, jotka laskevat juoman veden määrän. Joku kuljettaa vettä mukanaan, joku mieluummin ostaa kaupasta.
Mikä on parempi, selvitetään se yhdessä.
Sisältö
Kuinka se tunnetaan veden ominaisuuksista
Esivanhempamme tiesivät maasta uutetun veden hyödyllisistä ominaisuuksista. Joku huomasi, että katkera neste, joka jonnekin kerääntyi luonnollisiin altaisiin ja jossain virtasi kivien alta virralla, auttaa hoitamaan erilaisia vaivoja. Yhdellä alueella ihmiset hoitivat hänen hermojaan tai vatsaansa, muualla tämä luonnonlahja auttoi ihmisiä torjumaan sydän- ja verisuonitautien seurauksia.
Ilman kemian tuntemusta ihmiset eivät muinoin voineet loogisesti selittää näitä upeita ominaisuuksia, mutta nyt tiedemiehet voivat kertoa jopa sadasosaa prosentista tietyn veden muodostavista suoloista ja hivenaineista, ja ennustaa tämän analyysin perusteella tarkalleen, miten tämä cocktail vaikuttaa organismi.
Mikä on kivennäisvesi
Vastaanottamalla menetelmä
Luonnollinen
Se uutetaan pohjavesikerroksista tai pääsee yksin maan pinnalle muodostaen jousia, joskus suihkulähteellä. Kemiallinen koostumus riippuu tässä tapauksessa kaivospaikan geologisista ominaisuuksista. Jousista uutettu neste puhdistetaan suurista hiukkasista ja pullotetaan astioihin. Tuotemerkistä riippuen siihen lisätään joskus hiilidioksidia aistinvaraisten ominaisuuksien parantamiseksi.
Keinotekoinen
Se uutetaan maasta porattujen kaivojen avulla tai tunkeutuu yksin maan pinnalle muodostaen jousia, joskus suihkulähteellä. Kemiallinen koostumus riippuu tässä tapauksessa kaivospaikan geologisista ominaisuuksista. Lähteistä uutettu neste puhdistetaan suurista hiukkasista ja pullotetaan astioihin. Tuotemerkistä riippuen siihen lisätään joskus hiilidioksidia aistinvaraisten ominaisuuksien parantamiseksi.
Koostumuksen mukaan
Kivennäisvesi voidaan jakaa vallitsevista mineraaleista ja hivenaineista useisiin pääryhmiin. Tämä luokitus heijastaa kuitenkin tuotemerkin hallitsevaa mineraalikomponenttia, joten ostajan olisi helpompi navigoida valittaessa.
Useammin veden tuotemerkki viitataan ryhmään, ja siihen lisätään väliviiva, joka antaa täydellisemmän käsityksen koostumuksen sisältämistä mineraaleista, esimerkiksi natriumkloridista, magnesiumsulfaatista.
Kloridi
Sisältää natriumkloridisuolaa. Lähteestä riippuen klooria voi lisäksi olla läsnä nesteessä yhdessä kaliumin, natriumin tai raudan kanssa. Pitoisuus ja saatavuus ovat yksilöllisiä jokaiselle kentälle tai jopa hyvin.
Näkyy sappiteiden sairauksissa, edistää mahalaukun mehun eritystä. Juomalajikkeet parantavat lipidien aineenvaihduntaa, niillä on lievä tulehdusta estävä vaikutus. Suositellaan myös sydän- ja hermostosairauksiin.
Natrium
Sisältää natriumsuoloja. Usein tämän tyyppisiä nesteitä kutsutaan sekaryhmäksi - natriumkloridiksi.
Ne auttavat ylläpitämään elektrolyyttitasapainoa kehossa, parantavat solujen välistä aineenvaihduntaa ja yleistä aineenvaihduntaa. Toisin kuin kloridivedet, ne voivat nostaa verenpainetta, joten niitä ei suositella sydän- ja verisuonitauteja sairastaville, mutta se on täydellinen urheilijoille ja aktiivista elämäntapaa käyttäville, menettää paljon nestettä yhdessä hikoilun kanssa liikunnan aikana.
Sulfaatti
Vesi, joka sisältää eri metallien sulfaattisuoloja - sulfaatteja.
Sillä on choleretic-vaikutus, sillä on myönteinen vaikutus maksaan ja sappirakoniin ja parantaa suoliston liikkuvuutta.
Magnesium
Tällaisessa kivennäisvedessä suolat ja magnesiumionit ovat hallitsevia. Parantaa kalsiumin imeytymistä, vaikuttaa positiivisesti luiden, hammaskiillon tilaan. Vakauttaa verenpainetta ja sykettä. Lisäksi magnesium voi auttaa torjumaan unettomuutta ja stressiä.
Kalsium
Vesi, joka sisältää merkittävän osan kalsiumioneja ja suoloja. Auttaa tasapainottamaan kalsiumia kehossa, vahvistaa luita ja vähentää osteoporoosin riskiä vanhuudessa.
Bikarbonaatti
Korkean pH: n vesi, toisin sanoen emäksinen vesi. Sen koostumuksessa olevat hiilivedyt normalisoivat suolahapon eritystä ja niitä käytetään usein kroonisen gastriitin ehkäisyyn ja hoitoon. Toinen juoman hyödyllinen ominaisuus on glukoosipitoisuuden lasku ja parannus ylimääräisen kolesterolin poistumisesta kehosta.
Keskittymällä
Kolme tyyppiä on jaettu litraan nestettä sisältyvien mineraalien ja suolojen määrästä riippuen.
Terapeuttinen
Tämä on vettä, jossa mineraalipitoisuus ylittää 10 g / l. Tällainen suuri pitoisuus vaatii huolellista lähestymistapaa, joten sitä tulisi käyttää vain lääkärin ohjeiden mukaan ja tiukasti määriteltyinä annoksina. Lisäksi tämä neste ei yleensä maistu kovin miellyttävältä.
Lääketieteellinen ruokasali
Mineraalien ja suolojen pitoisuus tässä nesteessä on 1-10 g / l. Tämän luokan vettä voidaan käyttää jatkuvasti, mutta aivan kuten lääkeveden tapauksessa, on hyödyllistä kuulla asiantuntijaa erityisesti kroonisten sairauksien yhteydessä.
Ruokala
Suosituin vesityyppi ostajien keskuudessa. Mineraalien ja suolojen pitoisuus on tässä merkityksetön - noin 1 g / l. Ne ovat yleensä vähän maustettuja ja sopivat parhaiten säännölliseen kulutukseen tai ruoanlaittoon.
PH-arvon mukaan
- Voimakkaasti happama (happamuus alle 3,5);
- Happo (happamuus vaihtelee välillä 3,5 - 5,5);
- Hieman hapan (pH 5,5 - 6,4);
- Neutraali (pH 6,5 - 7,4);
- Heikosti emäksinen (pH 7,5 - 8,5);
- Alkalinen (pH 8,5 - 9,5).
On vesiä, joiden pH-arvo on yli 9,5. Ne ovat erittäin emäksisiä ja niitä käytetään harvoin juomiseen.
Kivennäisveden parhaat tuotemerkit vuodelle 2020
Katsaus sisältää:
Slavyanovskaya | 124 RUB |
San pellegrino | 135 RUB |
Novoterskaja | 121 RUB |
Narzan | 41 rbl. |
Selters klassikko | 133 rbl. |
Borjomi | RUB 80 |
Rychal-Su | RUB 81 |
Fiuggi | 200 RUB |
Evian | RUB 80 |
Perrier | 116 RUB |
Sairme | RUB 55 |
Antipodit | 365 RUB |
Olemme hajottaneet katsauksessa olevat tuotemerkit koostumuksessa vallitsevien suolojen mukaan, mikä antaa syyn luokitella juoma neljään pääryhmään.
Sulfaatti
San pellegrino
Lähde sijaitsee Italiassa, Lombardiassa, Bergamon maakunnassa, San Pellegrinon nimisessä paikassa. Se on tuotemerkki, jolla on rikas historia yli kolmen vuosisadan. San Pellegrinon kaupunki sijaitsee Alppien juurella dolomiittivuorten keskellä. Kiven paksuuden läpi kulkeva vesi on kyllästetty mineraaleilla ja on luonnollisesti rikastettu hiilidioksidilla.
Juoma kuuluu pöytämineraalivesien luokkaan, sulfaatti-kalsium-magnesium-luokkaan. Sillä on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, munuaisten toimintaan. Sillä on lievä diureettinen vaikutus.
Keskimääräinen mineralisaatio, happamuus voi vaihdella 6,5 - 7,5.
Tuotemerkki on suosittu ostajien keskuudessa hyvän maun ja läsnäolon vuoksi. Ehkä mistä päin maailmaa tahansa löydät pullon, jossa on tunnistettava logo, ja tuntea tavallisen maun.
Edut:
- Korkea maukas;
- Tasapainoinen mineraalikoostumus.
Haitat:
- Laaja happamuusalue.
Slavyanovskaya
Venäläinen tuotemerkki. Maamme perinteisesti kivennäisvesivarannot keskittyivät Kaukasuksen vuoristoon, joka on nuorin ja geologisesti aktiivisin vuoristo.
Talletus sijaitsee Zheleznovodskin kaupungin läheisyydessä, Stavropolin alueella, ja se on nimetty löytäjän - hydrogeologi Slavyanovin mukaan, joka vuonna 1914 laski kivennäisvesien sijainnin.
Ulkonäöltään se kuuluu sulfaatti-hydrokarbonaatti-kalsium-natriumiin, joka on luonnollinen kaasutus.
Mineralisaatio on keskimääräistä, tämän indikaattorin mukaan se kuuluu lääketieteelliseen taulukkoon, suolojen ja hivenaineiden pitoisuus on 3,0-4,0 g / l, sitä ei suositella käytettäväksi ilman asiantuntijoiden kuulemista, etenkin kroonisten sairauksien läsnäollessa ja pahenemisessa.
Tuotemerkki on hyödyllinen ihmisille, joilla on mahalaukun ja pohjukaissuolen sairaudet, aineenvaihdunnan häiriöt, gastriitti.
Juoma kaadetaan 1,5 litran PET-astioihin.
Edut:
- Alhainen hinta;
- Laaja valikoima sovelluksia.
Haitat:
- Epätasainen happamuus erästä riippuen.
Novoterskaja
Kotimaista alkuperää oleva tuote. Yritys sijaitsee Stavropolin alueella samannimisessä kylässä. Lähde aloitti työnsä vuonna 1997. Toisin kuin Yessentukin ja Pyatigorskin merkittävimmät veljet, täällä ei ole keinona, yritys harjoittaa mineraali- ja juomaveden ottamista ja pullottamista.
Juoma kuuluu pöytämineraalivesien luokkaan.
Koostumukseltaan se kuuluu hiilivety-sulfaatti-kalsium-natriumiin.
Mineralisaatio on heikkoa. Pakkauksen aikana neste kyllästetään lisäksi hiilidioksidilla maun parantamiseksi.
Saatavana 1,5 litran PET-pulloissa. Tuotelinja sisältää myös pienempiä lasisäiliöitä, mutta suurten pakkausten kysyntä on suurempaa ostajien keskuudessa.
Edut:
- Alhainen hinta;
- Lisäpuhdistus epäpuhtauksista.
Haitat:
- Mineraalien ja suolojen tarkkaa koostumusta ei ole määritelty.
Narzan
Seuraava arvostelija ei tarvitse esittelyä. Tämä tuotemerkki on pitkään ja ansaitusti tuntenut kaikki, jotka ovat edes hieman kiinnostuneita kivennäisvedestä. Lähteelle kaadetaan useita vesityyppejä, joissa mineralisaatio ja koostumus vaihtelevat.
Katsauksessa esitetty tuotemerkki kuuluu hydrokarbonaattisulfaatti-magnesium-kalsiumiin. Nesteen ilmastaminen on luonnollista; tuotannossa ei lisää hiilidioksidia vuotamisen yhteydessä.
Juoma kuuluu lääkepöytäveden luokkaan. Sinun ei pidä harhautua Narzanin käyttöön kroonisten sairauksien yhteydessä tai niiden pahenemisvaiheessa keskustelematta lääkärin kanssa.
Perinteisesti "Narzan" pullotetaan lasipulloihin, joiden tilavuus on 0,5 litraa, mutta nyt on myös muovipulloja, joiden tilavuus on 1 litra.
Edut:
- Tasapainoinen mineraalikoostumus;
- Laaja käyttöaihe.
Haitat:
- Suuri määrä väärennöksiä, ole varovainen ostaessasi.
Kloridi
Selters klassikko
Saksalainen kivennäisvesi, jolla on rikas historia. Ensimmäiset tiedot parantavasta keväästä ovat peräisin kymmenestä vuosisadasta jKr. Ajan myötä jouset kuivuivat, ja ihmisten piti etsiä uudelleen pohjavesikerroksia. Lähde löydettiin 1800-luvun lopulla jälleen, ja siitä lähtien kuuluisan veden teollinen pullotus on perustettu.
Koostumukseltaan Selters-vesi kuuluu vetykarbonaattinatriumkloridiryhmään.
Mineralisoitumisasteen mukaan se voidaan luokitella ruokalaksi, vaikka pakkauksessa oleva valmistaja nimittää sen lääketieteelliseksi ruokalaksi.
Perinteisesti pullotettu lasipulloihin. Kustannusten alentamiseksi valmistaja turvautuu kuitenkin yhä enemmän muoviastioiden käyttöön.
Selters Classic toimitetaan 0,5 litran PET-astioissa.
Edut:
- Tiukka laadunvalvonta;
- Tasapainoinen maku ja koostumus.
Haitat:
- Korkea hinta.
Borjomi
Tunnettu tuotemerkki Venäjällä ja Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa. Lähde sijaitsee Georgian alueella, samannimisessä reservissä.
Vedenotto aloitettiin 1800-luvun puolivälissä, samaan aikaan lähteiden lähelle rakennettiin kylpylä. Borjomi, magmaattista alkuperää oleva vesi. Noin 8 kilometrin syvyydessä kalliomassasta peräisin oleva se työntyy luonnollisesti pintaan.
Koostumukseltaan se kuuluu natriumbikarbonaattivesiin.
Se on erittäin mineralisoitunut, riippuen suolan ja mikroelementtien määrästä, se kuuluu lääketieteelliseen ja lääketieteelliseen ruokasaliin, joten on hyödyllistä kuulla asiantuntijaa ennen käyttöä.
Se pullotetaan lasi-, alumiini- ja PET-astioihin, joiden tilavuus on 0,3 - 1,5 litraa.
Edut:
- Vakaa kemiallinen koostumus;
- Mukana nuorten vedet;
- Suuri määrä hivenaineita ja suoloja.
Haitat:
- Tuotemerkin suosion vuoksi markkinoilla on paljon väärennöksiä. Ole varovainen ostaessasi.
Rychal-Su
Vettä Dagestanista, jolla on rikas historia. Lähteen ensimmäinen maininta on päivätty vuonna 1867. Siitä hetkestä lähtien se on aina nauttinut suosiota terveellisten elämäntapojen ystävien ja hoitoa tarvitsevien keskuudessa. Neuvostoliiton aikana viime vuosisadan 80-luvulla perustettiin veden teollinen pullotus lähteen lähelle, vuonna 2001 linja modernisoitiin ja siirrettiin suoraan lähteelle.
Ulkonäöltään juoma kuuluu bikarbonaattinatriumkloridiin.
Mineralisaatio: 4-5 g / l, joka luokittelee veden lääketieteellisen pöydän luokkaan.
Pieninä annoksina sitä käytetään päivittäiseen juomiseen sekä vatsa-, munuais- ja maksasairauksien ehkäisyyn.
Se pullotetaan lasipulloihin, joiden tilavuus on 0,5 litraa.
Edut:
- Hyvät aistinvaraiset ominaisuudet;
- Alhainen hinta;
- Tasapainoinen koostumus.
Haitat:
- Ei tunnistettu.
Magnesium
Fiuggi
Italialainen tuotemerkki lähteestä Acqua di Fiuggi Lazion alueelta. Kivennäisvesi pullotetaan lähteelle Fiuggin kaupungissa, jossa samanniminen lomakeskus sijaitsee.
Neste on hieman mineralisoitunut, viittaa juomaveteen. Koostumus on hydrokarbonaatti-magnesium-kalsium.
Suositellaan virtsakivitautien ja sappiteiden ehkäisyyn. Koostumuksessa olevalla magnesiumilla on positiivinen vaikutus kalsiumin ja kaliumin imeytymiseen ja kehon yleiseen sävyyn.
Edelleen. Valmistajan ideologiana on toimittaa tuotteitaan ilman keinotekoisia muutoksia koostumuksessa.
Se pullotetaan lasiastioihin, joiden tilavuus on 0,75 litraa.
Edut:
- Tasapainoinen koostumus;
- Korkeat aistinvaraiset ominaisuudet;
- Lasiastiat.
Haitat:
- Korkea hinta.
Evian
Kuuluisa ranskalainen tuotemerkki. Tuotemerkki saavutti laajan suosion, kun se tuli Yhdysvaltain markkinoille ja levisi ravintoloissa ja Hollywoodissa.
Vettä kaadetaan Evian-les-Bainsin kaupungin välittömään läheisyyteen, joka sijaitsee Genevejärven etelärannalla.
Koostumukseltaan se kuuluu hiilivety-magnesium-kalsiumiin.
Evian on pöytävettä ja sitä voidaan käyttää ilman rajoituksia juomiseen ja ruoanlaittoon. Nesteessä vallitsevat kalsium-, magnesium- ja kaliumsuolat auttavat ehkäisemään maksa- ja munuaissairauksia, normalisoimaan verenpainetta ja toimivat myös lisävälineenä sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä.
Eviania myydään hiilihapottomana. Alun perin se pullotettiin vain lasiastioihin, mutta tällä hetkellä muoviastiat ovat yleistymässä. 0,33 litran tilavuus on erittäin suosittu, mikä on mukava ottaa mukaan. Sitä ostavat myös aktiivisesti ravintolat, kahvilat ja hotellit.
Edut:
- Veden korkea laatu ja puhtaus;
- Laaja käyttö;
- Kätevät, pienet tilavuudet.
Haitat:
- Ei tunnistettu
Kalsium
Perrier
Pöytämineraalivettä lähteistä Etelä-Ranskasta. Kalkkikivien ja dolomiittien paksuuden läpi neste sekoittuu tulivuorikaasuihin, mikä saa luonnollisen hiilihapon ja miedon maun, jolla on vähäinen happamuus.
Koostumuksensa mukaan tuotemerkki kuuluu karbonaatti-kalsiumryhmään.
Sen mineralisaatio on heikkoa, joten Perrieriä käytetään mielihyvää juomiseen kaikkialla maailmassa.
Juoma kaadetaan lasi- ja muoviastioihin, joiden tilavuus on 0,33 - 1 litra.
Edut:
- Yleisesti tunnustettu maku;
- Luonnollinen ilmastus.
Haitat:
- Korkea hinta.
Sairme
Tuotemerkki Georgiasta. Lähteet sijaitsevat alueella, jossa on runsaasti hiekkakiveä ja tufaa. Kalliomassan läpi pinnalle kulkeutuva vesi kyllästetään hiilidioksidilla ja mineralisoituu.
Ensimmäiset tiedot lähteestä ovat peräisin 1800-luvun lopulta.
Teollinen veden pullotus aloitettiin 1900-luvun puolivälissä.
Koostumuksen suhteen tuote on luokiteltu kalsium-natriumvesiksi.
Nesteen suolapitoisuus vaihtelee lähteen sijainnista riippuen 1,6 g / l - 9,6 g / l. Näiden parametrien perusteella tuotemerkki voidaan luokitella pöytävedeksi.
Edut:
- Pehmeä maku;
- Tasapainoinen mineraalikoostumus.
Haitat:
- Ei havaittu.
Antipodit
Aivan eksoottinen brändi Uudesta-Seelannista.
Koostumus on kalsium-natrium, alhainen mineralisaatio.
Lähde on sadevesi, joka kulkiessaan hiekka- ja kalkkikivimaiden läpi kerääntyy maanalaiseen järveen yli 300 metrin syvyydessä, jossa se laskeutuu ja imee lisää hivenaineita ja suoloja.
Ostajat arvostavat sitä sen puhtaudesta ja ulkomaisen maun puuttumisesta.
Hieman mineralisoitu, sopii päivittäiseen käyttöön ja ruoanlaittoon.
Edut:
- Puhdas maku ilman vieraita jälkimakuja.
Haitat:
- Harvoin myynnissä;
- Korkea hinta.
Kuinka käyttää kivennäisvettä oikein
Itse asiassa tärkeimmät neuvot käyvät läpi koko tarkastelun refreeninä ja kopioidaan minkä tahansa valmistajan etiketeissä.
Maltillisesti. Kivennäisvesi ei ole ihmelääke eikä lääke, vaan vain avustaja hoidossa ja ennaltaehkäisyssä sekä keino janon sammuttamiseen.
Ole kohtalainen ja varovainen, etenkin taudin pahenemisen aikana, jos olet epävarma, ota yhteys lääkäriisi.
Varoitus! Väärennös!
Valitettavasti markkinoilla on paljon tunnettujen tuotemerkkien väärentämistä. Jotkut niistä eivät aiheuta haittaa, mutta on myös terveysstandardien vastaisia tuotteita, ja tämä on jo terveysriski. Ole varovainen veden valinnassa, äläkä houkuttele rehellisesti alhaisella hinnalla. Oikea "Narzan" tai "Perrier" ei voi maksaa kuten paikallista pullotettua vettä, matala hintalappu on tässä tapauksessa syytä olla varovainen.
Jos sinulla on kokemusta kivennäisveden juomisesta tai neuvoja - jaa ne kommenteissa. Voi hyvin!
Jos sinulla on kokemusta kivennäisveden juomisesta tai neuvoja, jaa ne kommenteissa. Voi hyvin!