Parhaat tumman suklaan tuotemerkit vuodelle 2020

Yksi monien aikuisten ja lasten suosikkiherkkuista on tumma suklaa. Melko harvat kuluttajat eivät edes ajattele kuluttamansa suklaan laatua. Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittajat tarjoavat sinulle täydellisen artikkelinparhaiden valmistajien kuvaus, edut ja haitat. Kerromme sinulle tumman suklaan eduista ja vaaroista sekä siitä, mitä sinun on tiedettävä, jotta et tekisi virheitä valitessasi suosikkiherkkusi.

Kuinka tumma suklaa valmistetaan?

Ennen kuin valitset lautasen suosikkimakeillesi, sinun on tiedettävä, miten tällaiset tuotteet valmistetaan.

Tärkeimmät raaka-aineet suklaan valmistamiseksi ovat kaakaopavut. Ne tuodaan maahan Etelä- ja Keski-Amerikasta, Afrikasta ja Aasiasta. Suklaatehtaille toimitetaan vain jyviä, jotka on esipuhdistettu, hieman kuivattu ja pakattu pusseihin.

Ennen paahtamista jyvät lajitellaan koon mukaan, koska kemiallinen koostumus ja vastaavasti maku vaihtelevat kullekin erälle.

Sitten jyvät paistetaan 120-140 asteen lämpötilassa. Tässä prosessissa ylimääräinen kuori häviää ja kosteus haihtuu. Jyvät muuttuvat steriileiksi ja käyttökelpoisiksi.

Paahtamisen jälkeen tapahtuu murskaus, maustaminen, sokerin, aromien ja öljyn lisääminen. Sitten saatu massa menee uuniin ja sekoittuu hyvin. Loppujen lopuksi saamme herkullisia makeisia suosikkilisäaineillamme.

Mutta usein valmistajat säästävät raaka-aineiden laatua, hukuttavat maun sokerilla ja aromeilla, kemiallisilla lisäaineilla. Tämä menetelmä vähentää merkittävästi suklaan kilokustannuksia, ja kuluttaja saa heikkolaatuisen mutta budjettituotteen.

Tumman suklaan edut ja haitat

Tumman suklaan korkea laatu on vakiintuneissa valtion standardeissa. Tämä tarkoittaa, että koko tekninen prosessi on määritelty erikseen, eikä määriteltyjen standardien noudattaminen, säilöntäaineiden ja sakeuttamisaineiden lisääminen on rangaistavaa lailla. Yrityksellä ei ole oikeutta kirjoittaa pakkaukseen "tummaa suklaata", jos koostumukseen sisältyvät edellä mainitut komponentit. Tutkijat vaativat, että hyödyllisimmän tuotteen tulisi sisältää vähintään 72% kaakaota. Tällä määrällä henkilö saa kaikki tarvittavat hivenaineet kaakaopavuista.

Markkinoilla on valtava määrä makeisia ja makeisia; voit valita sekä venäläisiä että ulkomaisia ​​valmistajia.

Emme suosittele halpojen tuotteiden ostamista, koska ne voivat sisältää kaakaovoin korvikkeita, jotka vahingoittavat vain kehoa.

Voit valita itsellesi sopivimman tuotteen Valtiontalouden tarkastusviraston verkkosivustolta. On luettelo tunnetuista tuotemerkeistä, joissa on täydellinen kuvaus ja yleiskatsaus ulkomaisista eliittituotteista ja Venäjällä valmistetuista tavaroista. Myös valtion suosittelemien suklaiden yläosa ilmoitetaan.

Miksi siitä on hyötyä:

• Vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään, estää verihyytymien kehittymisen ja parantaa verenkiertoa.
• Vaikuttaa aivojen kognitiivisiin toimintoihin hidastamalla solujen ikääntymistä. Tämä tuote edistää henkistä valppautta ja älykkyyttä. Ei ihme, että he sanovat, että ennen tärkeän ongelman ratkaisemista voit syödä pala tummaa suklaata, ja entsyymit nopeuttavat henkistä toimintaa.
• Vähentää kolesterolitasoa kehossa.Sen käyttöä määrätään potilaille, joilla on taipumus tehdä niin.
• Kaakaopavut estävät syövän kehittymisen.
• Ravitseva tuote, joka antaa kylläisyyttä ja tyydyttää nälän tunteen.
• Tuote, jolla on korkea kaakaopitoisuus, on yksi parhaista luonnollisista masennuslääkkeistä. Hoito stimuloi endorfiinien - ilohormonien - tuotantoa.

Kuten kaikilla elintarvikkeilla, tummalla suklaalla on kielteinen vaikutus ihmiskehoon. Tumman suklaan haitat:

• korkea kaloripitoisuus. 100 grammaa suklaata on noin 530 kcal. Tämä on melko korkea rasvaprosentti, etenkin ruokavaliota käyttäville.
• koukuttava. Tämän tuotteen puute ruokavaliosta voi aiheuttaa stressiä, huonoa mielialaa ja heikentynyttä immuniteettia. Kaikki nämä ominaisuudet vastaavat riippuvuuden oireita.
• vasta-aiheinen maha-suolikanavan sairauksissa. Makeiset ärsyttävät mahalaukun seinämiä, erityisesti gastriitilla, haimatulehduksella, haavaumilla jne.
• tällä tuotteella on kyky tuottaa mykotoksiineja, jotka edistävät homeen kasvua. Tällaisen aineen annos on pieni, mutta suklaa on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on herkkä elin.
• nykyaikaiset valmistajat ovat oppineet korvaamaan sokerin makeisissa diabeetikoille. Tämä herkku ei eroa maustaan ​​tavallisesta, mutta säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Mitä etsiä valittaessa

Ihanteellisen laatan on oltava tiheä, tummanruskea ja hajoamaton. Kaakaovoin ansiosta syntyy terävä murskaus; huoneenlämpötilassa se on tiheä ja kuulostava. Värin tulee olla sileä ja kiiltävä. Jos laatassa on valkoisia laikkuja tai raitoja, on todennäköisintä, että palmuöljyä tai maitorasvaa lisättiin. Ne ovat paljon halvempia kuin kaakaovoi, eikä niillä ole myönteistä vaikutusta ihmiskehoon. Myös valkoinen kukinta voi muodostua, kun tuotantotekniikkaa rikotaan.

Makeistuotteiden asianmukainen varastointi vaikuttaa suoraan tuotteen makuun ja säilyvyyteen. Esineiden siirtäminen kuivasta ja kosteaan paikkaan voi muodostaa kosteutta, joka voi muodostaa kerrostumia ja epämiellyttävän maun.

Tumman suklaan laatumerkkien luokitus vuodelle 2020

Nykyaikaiset valmistajat tuottavat makeistuotteita eri hintaluokissa ja laadulla. Luonnollisen tuotteen valitseminen on melko vaikeaa. Useimmat kuluttajat suosivat suklaata, jolla on erilaisia ​​täytteitä ja makuja: saksanpähkinöillä, sitruunalla, mintulla, vadelmilla jne. Toimittajamme ovat koonneet luettelon parhaista maailman ja kotimaisista makeistuotteiden valmistajista, jotka tuottavat korkealaatuista ja maukasta klassista tummaa suklaata sekä erilaisilla luonnollisilla täytteillä.

Nimi	Kaakaoprosentti	Valmistajamaa	Kustannukset, s	Paino, g
Lindtin huippuosaaminen tumma	99	Sveitsi	275	50
Spartak bitter eliitti 90%	90	Valko-Venäjä	1200	1000
Chateau Puur Hazelnoot	72	Saksa	200	173
A. Korkunov	70	Venäjä	150	90
Siperian aarre katkera mansikoilla	77.8	Venäjä	310	150
SVEITSI ALKUPERÄINEN	72	Sveitsi	200	90
Vivani 99%	99	Saksa	340	80

Lindtin huippuosaaminen tumma

Klassinen tumma suklaa maailmanvalmistajalta Lindt. Tämä on hämmästyttävä yhdistelmä kaakaon makeutta ja katkeruutta. Kuluttajat panevat merkille sen makuominaisuudet, koska pala ei sula pitkään, joten voit nauttia yhdestä kappaleesta paljon pidempään. Tosiasia on, että koostumus sisältää vähimmäisprosentin kaakaovoita ja se sisältää vain 99% luonnollisia papuja, jotka antavat tälle rikkaalle ja ainutlaatuiselle maulle. On syytä huomata, että baari on pakattu pahvipakkauksiin ja suklaa itsessään on kääritty ilmatiiviiseen kalvoon. Tämän pakkaustason avulla voidaan säilyttää tuotteen herkkä aromi. Valmistajat pitävät Lindt Excellence Dark -sarjaa ensiluokkaisena, joten sinun ei pidä yllättyä tuotteen korkeasta hinnasta. Koostumus on täysin luonnollinen. Tällainen suklaa sopii hyvin kuivan valkoviinin tai muun vahvan alkoholijuoman kanssa.

​

Edut:

Haitat:

Spartak tumma suklaa eliitti 90% 1000 g

Suklaata tuotetaan Valko-Venäjällä. Voit ostaa tällaisen tuotteen vain 1 kg: n laatoilla. Tuotteen hinta on hyväksyttävä ja edullinen. Koostumus sisältää vain luonnollisia kaakaotuotteita. Kaakaovoipitoisuus alle 5%, ei sisällä geneettisesti muunnettuja organismeja. Sopii lapsille. Voit ostaa Spartak-suklaata mistä tahansa makeiskaupasta. Voit valita tuotteista, joihin on lisätty muita tuotteita: erilaisia ​​pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja makuja.

Edut:

Haitat:

Chateau Puur Hazelnoot

Chateau Puur Hazelnoot - tumma suklaa, johon on lisätty kokonaisia ​​hasselpähkinöitä. Kerromme sinulle tarkalleen tästä suklaapatukasta, mutta yritys valmistaa palkkia, joihin on lisätty mäntyä, kokonaisia ​​ja murskattuja manteleita, saksanpähkinöitä, rusinoita ja muita tuotteita, joissa on luonnollisia lisäaineita. Kaikki tuotteet on valmistettu Saksassa, joten hinta markkinoillamme on liian korkea, kuljetus huomioon ottaen. Suklaakuutio sulaa nopeasti suussa, sillä on runsas kaakaomaku. Pähkinöiden lisäämisen vuoksi se on melko tyydyttävä ja kaloreita sisältävä tuote, joten se soveltuu nopeasti nälän tyydyttämiseen. Pakkaus on valmistettu pahvista ja foliosta. Se voidaan ottaa mukavasti välipalaksi. Hinta on edullinen ja täysin laadun mukainen.

Edut:

Haitat:

​

A.Korkunov katkera 72%

A. Korkunov "sijaitsee Venäjällä ja on yksi maan parhaimmista makeisten valmistajista. Pääpaino on, että yritys ei käytä palmuöljyä tuotannossaan. Tuotemerkki tuottaa korkealaatuisia kaakaopohjaisia ​​tuotteita, joilla on kirkas ja herkkä maku.

Tämän tuotemerkin pakkaus eroaa merkittävästi kaikista kaupan hyllyillä olevista. Tummanruskea tausta, jossa on suuri kultainen kirjain K, erottuu tehokkaasti hyllyistä. Tuotteilla on valtava määrä positiivisia arvosteluja. Kuluttajat korostavat tarkalleen pahvipakkauksia ja suklaan rakennetta. Terävä murskaus kuuluu, kun laatat rikkoutuvat. Täydellinen yhdistelmä katkeraa kaakaota ja kevyttä makeutta.

Edut:

Haitat:

Siperian aarre katkera mansikoilla

Kotimainen tumma suklaa, mansikkapaloja ja jauhettua kanelia. Tietty yhdistelmä. Ero tämän tuotteen ja kaikkien muiden välillä on, että palkki ei sisällä sokeria, säilöntäaineita tai keinotekoisia lisäaineita. Tämä on käsityönä valmistettu tuote, jota ei ole helppo löytää kaupoista, mutta sen arvoinen. Hienovarainen kaakao, jossa on vähäistä mansikka- ja kanelimaustahappoa, sekoittuu ja syntyy uusi ja ainutlaatuinen maku. Itse baari on pakattu pahvilaatikkoon, jossa on läpinäkyvä ikkuna, josta näet suklaa- ja mansikkaviipaleet. Pakastekuivatut mansikat, koska ne säilyttivät kaikki hyödylliset vitamiinit ja kivennäisaineet menettämättä kuitenkaan makeaa makua. Tällaisen herkun hinta on kohtuullinen ja edullinen.

Edut:

Haitat:

SWISS ORIGINAL oranssilla

Sveitsiläisen SWISS ORIGINAL -tuotteen tuote oranssilla viipaleilla. Täysin odottamaton yhdistelmä appelsiinihappoa ja suklaan supistumista. Koostumus sisältää 72% kaakaota.On huomattava, että yritys valitsee erittäin hyvät raaka-aineet, joten tuote on korkealaatuinen ja maukas. Marmeladi-appelsiiniviipaleet tekevät tuotteesta vielä maukkaamman.

Kaikkien pakkauslaatikoiden muotoilu on sama: harmaa lehmä, jossa sveitsiläinen risti mustalla pohjalla. Tietyn tuotteen nimi kirjoitetaan keskelle. Lisätään vain kuva mausta, tässä tapauksessa leikkaus appelsiinista. Itse laatta on kääritty hopeakalvoon.

Koostumus sisältää kaakaovoita, sokeria ja itse appelsiinia. Hedelmätäyte valmistetaan soseesta ja kuivataan korkeissa lämpötiloissa. Rikkoutuneena suklaa on tiheä, ei murene. Maun kannalta se sopii hyvin mustan kahvin tai vahvan teen kanssa.

Edut:

Haitat:

Vivani 99%

Yksi luokittelumme johtavista, kallein makeis 80 gramman laatalle. Saksalainen valmistaja Vivani on julkaissut makeistuotteen, jonka kaakaopitoisuus on 99,5% ja vain 0,5% sokeria. Valmistajan mukaan kaakaopavut tuodaan Panamasta. Heistä valmistetaan aivan eliitti suklaa. Yritys käyttää omaa tekniikkaansa jyvien käsittelyssä, josta tämä herkkä maku saadaan jauhamalla. Kaikille raaka-aineille tehdään tiukka laadunvalvonta ja valinta, josta myöhemmin kaakaopapuja valmistetaan ja ihanteellinen maku saadaan.

Laatta itsessään on ohut, kiiltävä, juovaton. Tauolla kuuluu tyypillinen räiskyvä ääni.

Tämän tuotteen maku ei sovi kaikille, se on todella kirpeä ja katkera. Klassista sokeria ei lisätä koostumukseen, vain kookospähkinäsokeri. Se ei anna makeutta, johon olemme tottuneet.

Tämä makeinen jättää vähäisen jälkimaku kulutuksen jälkeen. Se pelaa hyvin mustan kahvin kanssa.

Tuote on täysin luonnollinen, joten se soveltuu diabetes mellitusta sairastaville sekä seuraavaan ruokavalioon. Tuote ei sisällä lisäaineita tai makuja.

Vivani-yritys on kuuluisa tuotteistaan ​​kaikkialla maailmassa. He saavat useita palkintoja joka vuosi tuotteidensa laadusta.

Edut:

Haitta:

Kuten kävi ilmi, oikean ja korkealaatuisen tumman suklaan valitseminen ei ole niin helppoa. Nykyaikaiset tuotantotekniikat mahdollistavat makeistuotteiden valmistamisen myös makehammasta kärsiville, joille ne ovat vasta-aiheisia. Noudattamalla yllä korostettuja sääntöjä voit valita todella laadukkaan tuotteen. Älä unohda, että suklaa on hyödyllinen ravintolisä vain kohtuullisina annoksina. Siksi vain kohtuullinen tämän tuotteen kulutus tuo sinulle iloa ja iloa.