Venäläiset kuulivat televisiosta pitkään vain maapähkinävoita, jota käytettiin aamiaiseksi kaikissa amerikkalaisissa elokuvissa. Mutta 15-20 vuotta sitten kaikki muuttui, ja se ilmestyi Venäjän markkinoilla ja voitti ostajien sydämet. Tuotteella on korkea kaloripitoisuus ja runsaasti proteiineja, jotka ovat suosittuja urheilijoiden ja terveellisen elämäntavan harrastajien keskuudessa.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat pastan syömistä aamiaiseksi sekä käyttöä välipalana, koska se on ravitsevaa ja lievittää nälkää pitkään. Se sisältää kuitua, kasviproteiineja ja tärkeitä hivenaineita (magnesiumia, sinkkiä, fosforia, kalsiumia ja B-vitamiineja).
Klassiset tahnat valmistetaan jauhetuista paahdetuista pähkinöistä, kasviöljyistä ja suolasta. Tuotetta valmistetaan eri koostumuksina, ehkä kermainen ja rapea, kaikki riippuu jauhatusasteesta.
Sisältö
Valitut kriteerit
Koostumuksen mukaan tuotteet on jaettu kahteen ryhmään:
- hydratun öljyn kanssa;
- ei hydrattua öljyä.
Ensimmäistä vaihtoehtoa ei kannata kiinnittää huomiota, koska tämä elementti on synonyymi transrasvoille, joka liittyy vakaviin sairauksiin, kuten Alzheimerin tauti, syöpä, diabetes jne. Terveysministeriö suosittelee vapauttamaan kehosi elintarvikkeiden kulutuksesta, joihin on lisätty transrasvoja.
Toisessa versiossa öljyt on jaettu kolmeen luokkaan:
1. luokka - orgaaninen, koostuu vain korkealaatuisista pähkinöistä, ilman lisättyä suolaa, sokeria ja muita lisäaineita;
2. luokka - orgaaninen, lisättyä sokeria tai suolaa, ilman palmuöljyä;
3. luokka - sisältää useita komponentteja, kuten sokeria, suolaa, palmuöljyä.
Ensimmäiseen luokkaan kuuluu ainoa Arrowhead Mills -brändi, jonka hankkiminen on käytännössä mahdotonta. Viime aikoihin asti sitä tuotettiin aflatoksiinittomasta Valencian saksanpähkinästä. Tällä hetkellä tuotettu yhteisestä lajikkeesta, jossa aflatoksiinipitoisuutta valvotaan tarkasti. Tuotteiden ostaminen on erittäin vaikeaa. Itse asiassa ensiluokkaisia tuotteita pidetään laadukkaimpina.
Toiseen luokkaan kuuluu vain kaksi valmistajan MaraNatha tahnaa, tämä on orgaaninen kermainen ja rapea koostumus, johon on lisätty merisuolaa, tahnaa. Kaikki muut tämän valmistajan tahnat kuuluvat kolmanteen luokkaan.
Kolmas luokka sisältää tavaramerkkejä, jotka eivät sisälly toiseen luokkaan ja jotka sisältävät erilaisia lisäaineita.
Sakeuden mukaan tuotteet on jaettu:
- kermainen, jossa tahna on täysin murskattu;
- rapea, maapähkinäpaloilla.
Maun mukaan luokittelua ei kannata, kaikki on nimen mukaan selvää, esimerkiksi vaahterasiirapilla tai lisäämällä valkosuklaata jne.
Koostumuksen sokerimäärässä on myös eroja, jos tarvitaan makeampi tahna, sokeripitoisuuden tulisi olla 7-10 grammaa annosta kohti.
Jotta sokeri ei vaikuta terveyteen, on parempi valita tuotteet, joihin on lisätty agave-siirappia. Muilla siirapeilla on korkea glykeeminen indeksi.
Hasselpähkinävoi on tuote kaikille, mutta jos pidät siitä, se on ikuisesti!
Pastan tekeminen kotona
Lempiherkun valmistamiseen ei tarvita erityisvarusteita. Tätä varten tarvitset:
- 0,5 kg kuorittuja raakoja maapähkinöitä;
- 1 tl suolaa;
- 1 rkl. lusikallinen öljyä;
- sokeria ja muita aromiaineita haluttaessa.
Ruoanlaitto:
- Aluksi sinun on paistettava maapähkinät pannulla tai kypsennettävä uunissa ruskeaan. Sinun on paistettava 15 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
- Laita valmiit maapähkinät lautasliinaan jäähtymään kokonaan.
- Kaada maapähkinät tehosekoittimeen, lisää suola, öljy ja muut ainesosat. Vatkaa tasaiseksi. Voit vaihtaa tehosekoittimen lihamyllyllä.
- Valmis massa on siirrettävä ilmatiiviiseen purkkiin ja laitettava jääkaappiin. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi kuukautta.
Vinkkejä maapähkinävoin valitsemiseen
- Ennen kuin ostat pastaa, johon on lisätty murskattuja pähkinöitä, on tärkeää tutkia koostumus. Hyödyllisten tuotteiden ei tulisi sisältää muita öljyjä, ne voivat olla haitallisia terveydelle.
- Älä mene lankaan markkinointitrikkien avulla. Esimerkiksi etiketissä on merkintä alennetusta rasvamäärästä. Lue koostumus huolellisesti, tämä voi osoittaa päinvastaisen ja koostumus sisältää transrasvoja, joista valmistaja päätti olla hiljaa.
- Sinun ei pitäisi hylätä kaloreita, koska korkealaatuinen tuote sisältää vain terveellisiä rasvoja, jotka osallistuvat rasvan aineenvaihduntaan. Pari lusikkaa päivässä ei vahingoita henkilön kuvaa ja terveyttä.
- Kun valitset makean pastan, sinun on kiinnitettävä huomiota luonnollisiin makeutusaineisiin, joiden glykeeminen indeksi on alhainen ja jotka eivät ylitä 15-20 grammaa. Tämä auttaa ylläpitämään optimaalista verensokeritasoa ihmisen verenkiertoelimistössä.
- Pastaa on kahta tyyppiä: kermainen ja rapea. Sakeus liittyy suoraan maapähkinöiden jauhamiseen.
Kun valitset sileää tahnaa, etsi pakkauksesta etiketti ”Sileä”, ja maapähkinänpäät merkitsevät “Paksu”.
Paras kermainen maapähkinävoi 2020
Nutley
100% luonnollinen tuote valikoiduista korkealaatuisista paahdetuista pähkinöistä. Valmistettu klassisen kotitekoisen reseptin mukaan parhailla perinteillä. Herkkä koostumus, tasapainoinen maku. Se on hyödyllinen tuote, joka sopii päivittäiseen kulutukseen.
Sisältää paahdettuja pähkinöitä, tuotteen kaloripitoisuus on 546,9 Kcal / 100 g. Proteiinit 24 grammaa, rasvat 44,1 grammaa, hiilihydraatit 13,9 grammaa 100 grammaa kohden. Paino: 300 g., Kestoaika on 12 kuukautta. Varastointilämpötila: +3 - +25 astetta. Ei sisällä muuntogeenisiä organismeja. Keskimääräiset kustannukset: 230 ruplaa.
Edut:
- luonnolliset ainesosat;
- säilöntäaineiden puute;
- tasapainoinen maku;
- oikea sakeus;
- hyväksyttävä hinta.
Haitat:
- ei löydetty.
AP
Tahna on homogeeninen, kermainen, ilman lisättyjä säilöntäaineita. Valmistettu perinteisen reseptin mukaan valituista paahdetuista maapähkinöistä. Sakeus on paksu, täydellinen aamu-aamiaisille ja urheilijoiden ravitsemukselle.
Valmistettu Kiinassa, toimitetaan muovipurkkeissa, joissa on kierrekorkit. Energia-arvo: 670 Kcal / 100 g lopputuotetta. Sisältää: valitut paahdetut maapähkinät - 97,6%, hydratut öljyt - 1,8%, suola 0 0,6%. Ei sisällä muuntogeenisiä organismeja, palmuöljyä ja muita lisäaineita. Paino: 300 g. Keskimääräiset kustannukset: 160 ruplaa.
Edut:
- oikea koostumus, hieman tiheä, joustava;
- erinomainen maku;
- hyvä hinta.
Haitat:
- osana hydrattuja öljyjä.
Ole ensimmäinen
Klassinen pasta, homogeeninen. Valmistettu kylmällä tavalla korkealaatuisista murskattuista paahdetuista pähkinöistä. Sisältää suolaa ja kasviöljyjä. Ruoanvalmistustekniikan avulla voit säilyttää ravinteiden enimmäismäärän. Tuote on rikastettu kuiduilla, proteiineilla, runsaalla paahdetulla maapähkinäaromilla.
Energia-arvo: 640 Kcal / 100 g lopputuotetta. Sisältää valikoituja paahdettuja maapähkinöitä - 97,6%, hydratut öljyt 1,8% ja suola 0,6%. Ei sisällä GMO: ta, palmuöljyä. Valmistettu Kiinassa. Kestoaika: 24 kuukautta. Paino: 510 gr.Keskimääräiset kustannukset: alkaen 320 ruplaa.
Edut:
- ravintoarvo;
- oikea sakeus;
- ei väriaineita tai säilöntäaineita;
- tuotetaan suurina määrinä;
- edulliseen hintaan.
Haitat:
- ei löydetty.
Funnut
Venäläisen valmistajan pasta on valmistettu ainutlaatuisen reseptin mukaan luonnollisista ainesosista. Täydellinen niille, jotka tarkkailevat hahmoa, erityisesti urheilijoille sen korkean proteiinipitoisuuden vuoksi. Sakeus on homogeeninen, paksu. Levittää täydellisesti paahtoleivälle, leivälle ja sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa.
Energia-arvo: 492 kcal / 100 g lopputuotetta. Sisältää vain luonnollisia ainesosia: maapähkinöitä, kasviöljyä ja suolaa. Ei sisällä transrasvoja, muuntogeenisiä organismeja, palmuöljyä, sokeria ja muita lisäaineita. Valmistettu lasipurkissa, paino 340 g. Viimeinen voimassaolopäivä: 12 kuukautta. Keskimääräiset kustannukset: 280 ruplaa.
Edut:
- ravintoarvo;
- rikas maapähkinä maku;
- luonnolliset ainesosat;
- houkutteleva pakkaus;
- hyvä äänenvoimakkuus.
Haitat:
- suolaisuus amatöörille;
- nestemäinen koostumus.
Amerikkalainen tuore
Klassinen maapähkinävoi yhdysvaltalaiselta valmistajalta. Tuote on melko paksu, koostumus on homogeeninen, se sisältää glukoosia ja kasviöljyä. Paahdettujen pähkinöiden voimakas maku ja mausteinen aromi. Ihanteellinen aamiaiseksi, sopii hyvin paahtoleivän tai tuoreiden leivonnaisten kanssa.
Energia-arvo: 570 Kcal / 100 g lopputuotetta. Sisältää: maapähkinöitä, glukoosia, kasviöljyjä, suolaa. Gluteeniton, muuntogeeninen organismi, palmuöljy, sokeri ja muut lisäaineet. Valmistettu muovipurkissa, jossa on kierrekorkki, paino: 340 g. Viimeinen voimassaolopäivä: 12 kuukautta. Keskimääräiset kustannukset: alkaen 289 ruplaa.
Edut:
- luonnolliset ainesosat;
- runsas aromi ja maku;
- hyvä yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa;
- homogeeninen kermainen koostumus.
Haitat:
- vaikea löytää.
Parhaat pastat, joissa on pähkinöitä
DopDrops
Luonnollinen maapähkinävoi venäläiseltä valmistajalta. Valmistettu lisäämällä vaaleanpunaista merisuolaa. Pähkinöiden lämpökäsittely suoritetaan uunissa lisäämättä kasviöljyä. Tuotteen koostumus on kermaista ja rapeaa, epätasaista, hienonnettujen maapähkinäpalojen kanssa.
Energia-arvo: 608,6 Kcal / 100 g kulutettuja tuotteita. Sisältää: raastettua saksanpähkinää, ei kasviöljyä, lisättynä merisuolaa. Ei sisällä muuntogeenisiä organismeja, palmuöljyä, sokeria ja muita lisäaineita. Valmistettu lasipurkissa, paino 265 g. Viimeinen voimassaolopäivä: 9 kuukautta. Keskimääräiset kustannukset: alkaen 189 ruplaa.
Edut:
- sisältää Himalajan suolaa;
- luonnollinen koostumus;
- maapähkinöitä ei paahdeta, vaan paistetaan;
- mukava lasipurkki;
- rahan arvo.
Haitat:
- ei löydetty.
Crunch aika
Tahnaa on valmistettu Yhdysvalloissa vuodesta 1998. Sakeus on kermainen, paksu, ja siinä on suuria paahdettuja pähkinöitä, jotka jakautuvat tasaisesti koko sisältöön eivätkä laskeudu purkin pohjaan. Sisältää maapähkinöitä, ruokosokerisiirappia, öljyjä, suolaa. Ei sisällä gluteenia, muuntogeenisiä organismeja, transrasvoja ja kolesterolia.
Energia-arvo: 562,5 Kcal / 100 g lopputuotetta. Proteiinit: 21,9 g, rasvat 46,8 g, hiilihydraatit 25 g. Purkissa valmistaja ilmoittaa erilaiset käyttötarkoitukset. Paino: 454 g, keskimääräiset kustannukset: alkaen 760 ruplaa.
Edut:
- hyvä maku;
- paksu sakeus;
- maapähkinäpalojen tasainen jakautuminen;
- koostumuksessa ei ole haitallisia ainesosia.
Haitat:
- suolainen amatöörille;
- maapähkinöitä on melko suuria paloja;
- korkea hinta.
Vicenta
Maapähkinävoi intialaiselta valmistajalta. Se on valmistettu raastetuista paahdetuista pähkinöistä lisäämällä suolaa, sokeria, soijaöljyä. Tuotteen koostumus on kermainen, ei tasainen hienonnettujen maapähkinäpalojen kanssa.
Energia-arvo: 614 Kcal / 100 g lopputuotetta. Saatavana erikokoisissa tölkeissä, 250 gr. Kestoaika on 24 kuukautta. Keskimääräiset kustannukset: alkaen 179 ruplaa.
Edut:
- rikas maku;
- edulliseen hintaan;
- maapähkinäviipaleiden tasainen jakautuminen;
- myydään suurissa pankeissa;
- korkea proteiinipitoisuus;
- erinomainen yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa.
Haitat:
- ei-luonnollisia ainesosia.
Ole ensimmäinen (murskaus)
Tahna valmistetaan kylmällä tavalla, tästä syystä kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Paahdettu pähkinä murskataan, jolloin saadaan kermainen rakenne, jolla on rikas maku ja aromi. Voileipien valmistukseen se sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa. Voidaan käyttää leivontaan.
Ruoanlaittoon käytetään vain luonnollisia ainesosia: maapähkinöitä, muuntogeenisiä organismeja ja palmuöljyä. Energia-arvo: 508 kcal / 100 g lopputuotetta, sisältää myös vitamiineja, mineraaleja, kasviproteiinia ja foolihappoa. Valmistettu lasipurkkiin, jonka tilavuus on 340 g. Viimeinen voimassaolopäivä: 24 kuukautta. Keskimääräiset kustannukset: 196 ruplaa.
Edut:
- paksu sakeus;
- suuri määrä, kestää pitkään;
- aromien puute;
- ei sisällä säilöntäaineita;
- ilman GMO: ta;
- runsas maku ja aromi;
- hyödyllisten elementtien sisältö;
- hyvä hinta.
Haitat:
- ei löydetty.
Pähkinävoi rapea
Maapähkinävoi venäläiseltä valmistajalta. Valmistuksessa käytetään vain pähkinöitä ja merisuolaa. Sakeus on venyvä, pähkinöiden rikas maku tuntuu. Kannen alla olevalla suojakalvolla valmistaja neuvoi sekoittamaan tölkin sisältö ennen käyttöä. Jos tätä ei tehdä, purkki voi pohjautua suolaan.
Energia-arvo: 630 Kcal / 100 g lopputuotetta, ei makeutusaineita tai öljyjä. Saatavana houkuttelevassa 320 g: n muovisessa biohajoavassa purkissa. Keskimääräiset kustannukset: 300 ruplaa. Viimeinen voimassaolopäivä: 6 kuukautta.
Edut:
- mielenkiintoinen tuotemerkkikonsepti;
- houkutteleva pakkaus;
- luonnolliset ja laadukkaat ainesosat;
- soveltuu täydellisesti paahtoleivään;
- ei makeutusaineita tai lisättyjä öljyjä;
- ilman GMO: ta;
- sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa.
Haitat:
- korkea hinta;
- maku amatöörille, ei lisättyä sokeria.
Maapähkinävoin syömisen edut
- Tuotteen energia-arvo on energian ulkonäkö, kun syöt pienen määrän ruokaa.
- Korkea proteiinipitoisuus - edistää lihasten rakentamista, tuntuu täynnä pitkään.
- Koostumus sisältää ryhmän B vitamiineja, jotka auttavat palauttamaan hermoston ja pitämään kehon stressitilanteista.
- Luonnollinen testosteroni - Edistää luuston kehitystä ja luuytimen toimintaa.
- Kuitu - vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavaan.
- Tryptofaani - lievittää masennusta.
Johtopäätös
Kaikki maapähkinävoi eivät maistu samalla tavalla, kukin on tarkoitettu harrastajalle. Joku rakastaa luonnollisia, ei lisäaineita. Makeat hampaat syövät sitä mielihyvää varten. Kuten sanotaan makuun ja väreihin, jokainen voi valita suosikkiaamiaisensa mieleisekseen, olipa hän sitten urheilija tai terveellisen ruokailun fani.
Jos ostit jonkin yllä olevista tuotemerkeistä ja onnistuit tunnistamaan edut ja haitat, jätä kommentti. Meidän on tiedettävä mielipiteesi.