🍷Paras punainen kuivaviini vuodelle 2020

Viini tuo iloa, ja kuiva punainen on myös hyödyllistä terveydelle. Tällöin on noudatettava kahta ehtoa: sen käytön on oltava maltillista ja tuotteen on oltava korkealaatuista. Hyvän kuivan punaviinin valitseminen on helppoa, kun tiedät mitä etsiä ostettaessa. Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittaja tarjoaa yleiskatsauksen "Parhaat kuivat punaviinit vuoteen 2020", joka on koottu ostajien ja asiantuntijoiden mielipiteen mukaan.

Mitä viinejä siellä on

Viini on nimi alkoholijuomille, jotka saadaan käymällä erilaisten rypälelajikkeiden mehua. Tarkastellaan mitä ne ovat.

Värin mukaan

• valkoiset, keitetyt valkoiset marjat;
• punainen, valmistettu punaisista ja mustista lajikkeista;
• vaaleanpunainen, saatu tietyllä tekniikalla, käytettyjen marjojen väristä riippumatta;
• oranssi, valmistettu valkoisista marjoista, käyttäen vaaleanpunaisen tuotantoprosessia vastaavaa tekniikkaa.

Sokeripitoisuuden mukaan

Kuiva

Käymisen aikana rypäleen mehu tulee alkoholijuomaksi. Samanaikaisesti hiiva muuntaa marjoissa olevan sokerin alkoholiksi. Kuiva viini on viini, jossa sokeri on täysin jalostettu, jota kutsutaan kuivaksi. Alkoholipitoisuus vaihtelee 8-15%, sokeri - enintään 4 g / l.

Puolikuiva ja puolimakea

Linnoitus on sama. Puolikuiva-aineen sokeripitoisuus saavuttaa 18 g / l, puolimakeissa - 18-45 g / l. Koska arvostelumme on omistettu kuiville viineille, emme keskity muihin tuotteisiin.

Alkoholipitoisuus

Tämän kriteerin mukaan ne on jaettu luonnollisiin ja väkevöityihin.

Luonnollinen

Näitä ovat kuiva, puolikuiva ja puolimakea. Niitä kutsutaan luonnollisiksi, koska ne sisältävät vain käymisen aikana muodostunutta alkoholia.

Muistiinpanoon! Viininvalmistus on rypälemehun muuntamisprosessi, jonka seurauksena marjoissa oleva luonnollinen sokeri muuttuu alkoholiksi.

Vahvistettu

Juomia, joihin on lisätty etyylialkoholia, kutsutaan väkevöityiksi. Alkoholi lisätään useimmiten, jotta tuote ei "hapan", ts. ei muuttunut etikaksi. Lisäksi alkoholia lisätään joihinkin tuotemerkkeihin tiukasti tekniikan mukaisesti. Näin:

• portviini;
• Marsala;
• sherry;
• vermutti.

Joitakin Tokay-tyyppejä voidaan vahvistaa.

Väri

Kuiva punainen saadaan punaisista ja mustista lajikkeista:

• Merlot;
• Cabernet;
• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Shiraz;
• Grenache.

Nykyään näitä lajikkeita voidaan kutsua kansainvälisiksi. Niitä viljellään Euroopassa ja ulkomailla, Venäjän eri alueilla Georgiassa. Armenia ja Moldova.

Italiassa he ovat ylpeitä lajikkeistaan:

• Sengiovese;
• Rondinella;
• Perricone;
• Nebbiolo;
• Montepulciano.

Espanja on kuuluisa lajikkeistaan:

• Tempranillo;
• Monastrell;
• Garnacha (ranskalaisen Grenache-analogin).

Runsan punaisen värin antavat ihon väkevyydet, marjojen siemenet ja harjat.

Muistiinpanoon! Oksia, joihin marjat ripustetaan, kutsutaan kammiksi. Nykyään yhä useammat kammat poistetaan ennen viininvalmistuksen aloittamista. Ne vievät liikaa tilaa käymissäiliöissä ja antavat viinille erityisen tuoksun.

Mitä eroa on punaviinillä ja valkoviinillä värin lisäksi? Valkoinen ikääntyy ilman ihoa, kuoppia ja harjanteita, punainen - päinvastoin. Jos se on valmistettu punaisista ja jopa mustista marjoista ilman kuorta, punainen väri ei toimi.

Hyödyt ja haitat

Tutkijat kiistävät edelleen punaisen hyödyistä. Silti on enemmän lausuntoja siitä, mitä punaviini tuo terveydelle. Sillä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan, ohentaa verta, lisää hemoglobiinia ja punasolujen määrää, lisää seksuaalista aktiivisuutta ja suojaa syöpää vastaan. Kaikki tämä on totta, kun päivittäinen annos ei ylitä 150 g. Ja kaikki hyödylliset ominaisuudet ovat haitallisia, jos tämä annos ylitetään säännöllisesti ja vakavasti. Joten kaikki on hyvää maltillisesti.

Kuinka valita paras viini

Harkitse tärkeimmät valintaperusteet.
Ensinnäkin, päätetään oston tarkoituksesta.

Esittää

Tässä laadussa ostetaan useimmiten valkoista ja kuohuviiniä. Punainen kuiva lahjana voidaan esittää todelliselle harrastajalle. Tässä tapauksessa kannattaa valita eliittinäytteet ranskalaisesta, italialaisesta tai espanjalaisesta tuotannosta. On muistettava, että se maksaa hyvin, erittäin kallista.

Tavalliseen illalliseen

Kaikki riippuu siitä, mitä tarjoillaan pöydällä. Rautasäännön mukaan kuivaa punaista tarjoillaan punaisen grillatun lihan, leikkeleiden ja juustojen kanssa. Tähän riittää kevyt ja edullinen "juoma", jonka arvo on jopa 500 ruplaa.

Hinta

Tärkeä kriteeri. Parametri voi vaihdella eri myymälöissä, mutta ilman silmiinpistäviä eroja. Juoman hinnan muodostuminen riippuu sen alkuperästä. Tuotteen hinta riippuu siitä, kuinka monta ostajaa on.

Viininvalmistuksen maantiede

Euroopassa

Perinteisesti korkealaatuiset tuotantolaitokset sijaitsevat Ranskassa, Italiassa, Espanjassa, Portugalissa, Saksassa ja Itävallassa, jotain mielenkiintoista löytyy Unkarista ja Tšekistä. Sisältää arvonlisäveron ja toimituksen, ne ovat varmasti kalliimpia kuin kotimainen tuote. Laadukas tuote löytyy 800-1000 ruplaan. Tuote, jonka arvo on enintään 1500 ruplaa, ilahduttaa ostajaa maulla. Noin 2500 ruplaa maksavat pullot soveltuvat sen esittelemiseen ystävälle.

Merentakaiset juomat

Tähän luokkaan kuuluvat valmistajat Yhdysvalloista, Chilestä, Argentiinasta, Australiasta ja Etelä-Afrikasta. Näiden maiden luonto on niin antelias lämpimällä, että siellä olevat asiantuntijat poimivat kaksi satoa vuodessa ja pystyvät tuottamaan enemmän tuotteita kuin eurooppalaiset kollegansa. Tämä vaikuttaa myös hintaan. Löydät erittäin laadukkaita tuotteita 600 ruplaan. 1000 ruplaa varten löydät vuosikerta ja 2500 - eliitti.

Kotimaiset viinit

Venäjältä Krimin, Kubanin, Donin alueen ja Dagestanin tavarat ansaitsevat huomiota. Aina kunnollista laatua sisältävää juomaa ei aina voida ostaa 200 ruplaan, mikä ei ole huonompi kuin esimerkiksi chileläinen. Siksi on parempi keskittyä pulloihin, joiden hintalappu on 400-1000 ruplaa. Pienempi riski törmätä väärennökseen. On parempi keskittyä tuotteisiin, jotka on merkitty suojatulla maantieteellisellä merkinnällä (SMM). Tämä takaa laadun. Ne on valmistettu materiaalista, joka on kerätty tuotannon läheisyydessä. Joten tuontimateriaaleista valmistettu Valkovenäjän "juoma" (esimerkiksi) ei voi olla määritelmän mukaan korkealaatuista.

Entisten liittotasavallien tuotteet

Tässä yhteydessä kannattaa huomata georgialaiset ja moldovalaiset. Moldovan tehtaista johtavat asemat ovat vanhimmat Cricova ja Purcari (Cricova ja Purcari). Lisäksi nämä yritykset ovat kuuluisia kellareistaan, jotka ovat suurimmat Euroopassa.

Jopa teetotalerit tietävät parhaiden georgialaisten viinien nimet. Kaikki tietävät, mitä Khvanchkara tai Kindzmarauli (puolimakea) ovat. Jos puhumme suosituista kuivan punaisen tuotemerkeistä, nämä ovat Mukuzani, Kvareli ja Teliani.Abhasian "Rada" ja "Chegem" saavat parhaat arvostelut.

Mielenkiintoista! Tänään kauppahyllyillä olevien georgialaisten tuotteiden määrä ylittää Georgian tehtaiden tuotantokapasiteetin. Yksinkertaisesti sanottuna ostaja voi helposti törmätä "väärennökseen".

Suosittelemme, että luet huolellisesti laskurin etiketissä olevat tiedot ennen ostamista. Jos ei ole viitteitä siitä, että tuote olisi valmistettu ja pullotettu Georgiassa, on parempi palauttaa se hyllylle.

Mitä etsiä

Lue tarrat ja varsinkin vastaliput huolellisesti. Niissä on oltava täydelliset tiedot: missä sato korjattiin, mitä lajikkeita käytettiin. Jotkut valmistajat myyvät ns. viinijuoma, ilmoittamalla tämä tosite vastaetiketissä pienellä painettuna. On sääli ostaa samanlainen korvike ja löytää se vain poistamalla näyte.

Valmisteveromerkki on pakollinen. Sen puuttuminen voi osoittaa, että sinulla on vasen tuote edessäsi. Laadusta ei tarvitse änkyttää.
Laatua on vaikea määrittää värin mukaan, kun tuote on pullossa. Mutta jos onnistut harkitsemaan jotain, on parempi olla ostamatta tuotetta, jonka väri on ruskea tai terrakotta. Varmista myös, että pullon sisältö ei ole sameaa.
Korkkipullot ovat perinne. Älä kuitenkaan epätoivo, jos saat astian, jossa on ruuvitulppa. Ensinnäkin se voi tarkoittaa, että tämä on nuori viini. Tämän tyyppinen juoma on suljettu erityisesti kierrekorkilla. Lisäksi luonnolliset korkit voivat kärsiä korkkitaudista, josta pullon sisältö muuttuu käyttökelvottomaksi.

Kun ostat italialaisia ​​viinejä, etsi etiketeistä seuraavat merkinnät, jotka osoittavat tuotteen laadun:

1. VDT - Vino de Tabola. Tavallinen pöytäviini. Materiaalin lajiketta ja istutusten maantieteellistä sijaintia ei ole määritelty.
2. IGT - ns. paikallista viiniä. Etiketissä ilmoitetaan satovuosi, sijainti, materiaalin laatu, tyyppi ja väri. Määritettyjen tietojen aitoutta ei valvota, mutta luokka määritetään maatilan maineen perusteella.
3. DOC. Tällä merkinnällä varustetut juomat valmistetaan ns. tiettyjen alueiden viralliset viljelmät. Sokeria ei lisätä vierteeseen tuotantoprosessin aikana. Laki kieltää. Joillakin alueilla DOC-tuotteille on asetettu tiukat vaatimukset (standardit) värille ja aromille. Niiden noudattaminen on pätevien maistajien toimikunnan valvonnassa.
4. DOCG. Korkealaatuisimmat italialaiset tuotteet. Vaatimukset ja valvonta ovat jopa tiukempia kuin DOC-viinien.

Ranskassa on jotain samanlaista kuin Italian laatuluokitus:

1. Vin de France. Nämä ovat halpoja juomia, jotka eivät ole korkealaatuisia. Istutusten maantieteellistä sijaintia ei valvota. Marjojen lajike voidaan määrittää. Valitessaan tämän laatuluokan tuotteen, ostaja voi olla varma vain siitä, että tuote on peräisin Ranskasta.
2. IGP. Käsityksemme mukaan suojatulla maantieteellisellä merkinnällä varustettu viini. Laatu on paljon korkeampi ja niin on myös hinta.
3. AOP. Appelation d'Origine Protegee, Sama kuin SMM. Vintage-viinien merkinnät. Kaikkea valvotaan istutuksen maantieteestä, marjojen lajikkeista ja laadusta aina tuotantovaiheisiin ja myöhempään ikääntymiseen. Viimeisessä vaiheessa - pakollinen maistelu.

Huippuvalmistajat

Niitä on paljon, etenkin ulkomaisten tuotteiden joukossa, joissa tämä perheyritys on kehittynyt vuosisatojen ajan, ja salaisuuksia ja tuotantoteknologioita on siirretty sukupolvelta toiselle. Opitaan tuntemaan parhaat niistä.

Ranska

Täällä tuotetaan maailman parhaita kuivapunaviinimerkkejä. Kaikkia valmistajia ei ehkä voida luetella. Nimityksiä (viininviljelyalueita) on helpompi nimetä, esimerkiksi Bordeaux, Chablis, Champagne, Ledoc ja Roussillon, Alsass jne. Joitakin maatiloja voidaan kutsua Chateau + -nimeksi. Tämä on ns. linnan maatilat (Chateau - linna).

Château Haut-Batailley

Vanha perheen tuotanto, jolla on maailmanlaajuinen maine. Bordeaux'n alue. Tuotteet erottuvat perinteisesti hienostuneisuudesta, tyylikkyydestä ja jatkuvasti korkeasta laadusta.

Château Léoville-Las -kotelot

Bordeaux taas. Tämä alue ei tuota heikkolaatuisia viinejä.

Château Lagrange

Jos Bordeaux on alue, jossa parhaita punaviinejä tuotetaan, Château Lagrange on Bordeaux'n paras tuotemerkki. Maatila perustettiin 1600-luvulla. Nykyään se on alueen suurin ja vanhin yritys.

Italia

Settesoli

Sisilian osuuskunta. Perustettu vuonna 1958. Yrityksen perusti 68 paikallista omistajaa. Nykyään niiden lukumäärä on noussut vuoteen 2000. Tuotteiden laadun takaa jäljitettävyys ja valvonta kaikissa tuotantovaiheissa viljelykasvien viljelystä lopputuotteiden tukkeutumiseen. Yhtiön menestys palkittiin vuoden paras valmistaja hinnan ja laadun suhteen vuonna 2009.

Marchesi de Frescobaldi

Vanhin toscanalainen Friscaboldi-perhe. On valmistanut seitsemän vuosisataa. Sen tuotteita on toimitettu Ison-Britannian kuninkaalliselle pöydälle XIV-luvulta lähtien. Nykyään yrityksen tuotteita viedään ympäri maailmaa ja ne tunnetaan yli 60 maassa.

Bonacchi

Nuori perheyritys, joka perustettiin vuonna 1965. Omistaa 85 hehtaaria viiniköynnöksiä koko Toscanan alueella. Tuottaa eliitti- ja kevyitä juomia modernilla tyylillä ja erinomaista vastinetta rahalle.

Venäjä

Massandra

Krimin viini oli ja on edelleen Venäjän paras. Krimin vanhimpien viinitilojen historia ulottuu sata vuotta. Tämä maatila saavutti mainetta aikana, jolloin kreivi M.S.Vorontsov omisti sen. Massandran kokoelma koostuu nykyään yli miljoonasta pullosta, jotka on kirjattu Guinnessin ennätyskirjaan.

Inkerman Vintage -viinitehdas

Perustettu vuonna 1961. Nykyään uudistettu yritys tuottaa halpoja ja korkealaatuisia viinejä, jotka ovat suosittuja paitsi maassamme myös ulkomailla.

Kuban-viini

Yritys on perustettu vuonna 1953. Nykyään se on koko syklin yritys. Omien istutustensa materiaali tulee työpajoihin suoraan "pensaasta". Kolmen tuotemerkin tuotanto on perustettu: Chateau Taman, ARISTOV, Vysokiy Bereg. Tuottaa 56 miljoonaa pulloa laatuviiniä vuodessa kohtuuhintaan.

Luettelo parhaista valmistajista on loputon. Tähän olisi omistettava erillinen katsaus. Mikä yritys on parempi ostaa viiniä - ostaja päättää. Jos olet epävarma, sinun on ensin kuunneltava hyödyllisiä neuvoja ja asiantuntijoiden, myyntikonsulttien suosituksia, käytettävä tarkastelumme tietoja.

Mistä voin ostaa

Erikoisliikkeitä on tänään enemmän kuin tarpeeksi. Toinen asia on se, mitä on hyllyillä. On parempi ostaa korkealaatuista alkoholia erikoisliikkeistä, kuten punainen ja valkoinen tai WineStyle, magneetti, lenta jne. Fanagorialla on oma myymäläketju. Lähes kaikilla näillä yrityksillä on omat verkkosivustot, joilla voit tutustua tuotteiden kuvaukseen ja juomien ominaisuuksiin, saada asiantuntija-apua. Jos lähistöllä ei ole erikoistuneita myyntipisteitä, voit tilata haluamasi tuotteen verkkokaupasta.

Niksit

Jalo-juoman ystäville ja ystäville tarjoamme useita alkuperäisiä ratkaisuja, jotka auttavat ylläpitämään miellyttäviä vaikutelmia illallisesta epämiellyttävissä tilanteissa.

1. Korkkiruuvi on poissa. Joskus se tapahtuu. Älä epätoivo. Voit työntää korkin varovasti pulloon pitkällä esineellä (lyijykynä toimii). Sitten, jos talossa on nauhaa, taita se silmukkaan, laita se pullon kaulaan ja väännä korkki. Yritä saada korkki hieman teipillä ja poista se pullosta. Se ei toiminut, eikä se ole välttämätöntä. Voit jättää sen kellumaan, kunnes tyhjennät pullon.
2. Sinun on jäähdytettävä pullo nopeasti. Täytä pieni ämpäri jääkuutioilla ja suolalla ja laita pullo sinne. Suola jäähdyttää sulan nopeasti ja kylmässä vedessä sisältö saavuttaa nopeasti "kunnon".
3. Kaikki tietävät, että paidan viinitahrat voidaan poistaa suolalla. On toinenkin tapa. Kaada maitoa tuoreelle tahralle ja jätä paita tunniksi ja pese se sitten kylmässä vedessä. Auttaa.
4. Sattuu, että pullossa on vähän viiniä. Tämä ei riitä hyvää siemausta varten, emmekä ole tottuneet tyytymään pieneen. Mitä tehdä Pakasta se jääkuutioalustalle.Tällainen "kuutio" voidaan aina lisätä kastikkeeseen, keittoon tai juomaan. Nämä eivät tietenkään ole kaikki mahdollisia "viinielämän hakkereita". Olemme valinneet vain mielenkiintoisimmat katsauksemme. Jos jollakin on jotain lisättävää, odotamme kommenttisi.

Laadukkaiden kuivien punaviinien luokitus

Juomat jopa 500 ruplaan

5.Cricova "Heritage Range"

Moldovan tuotteet. Valmistaja - Cricova-yritys. Yksilajike (Merlot 100%), kasvatettu viljelmillä Etelä-Moldovassa. Rubiininpunainen väri. Juoma pehmeää, tasapainoista, hedelmäistä makua. Tarjoillaan lihan ja juuston välipalojen kanssa. Keskihinta on 329 ruplaa.

Edut:

Haitta:

4.Villa-tähti Cabernet Sauvignon - Tsimlyansky musta

Valmistuksessa käytettiin seuraavia lajikkeita:

1. Cabernet Sauvignon. Sisältö - 70%.
2. Tsimlyansky musta. Syntynyt Donilla 1700-luvun alussa.

Mielenkiintoista! Vuonna 1717 Ranskan kuningas Louis XIV sai keisari Pietari I: ltä 20 tynnyriä Tsimlyansky-mustasta marjasta valmistettua punaviiniä.

Venäjällä valmistettu juoma. Väri on violetti-rubiini. Viinillä on ilmeikäs aromi, jossa on hedelmämehuja (mustaherukkaa, luumuja, kuivattuja hedelmiä). Tarjoillaan grillatun tai haudutetun lihan, grillin, juuston kanssa. Keskimääräiset kustannukset ovat 432 ruplaa.

Edut:

Haitat:

3.Phanagoria-kirjailijan viini Cabernet Sauvignon, Saperavi

Tuottaja on yksi Venäjän suurimmista maatiloista - Fanagoria. Valmistettu kuuluisista lajikkeista:

• Cabernet Sauvignon - kasvatettu Ranskassa, toiseksi yleisin maailmassa Merlotin jälkeen;
• Saperavi on muinainen Georgiassa kasvatettu lajike, jota kasvatetaan kaikissa Venäjän eteläosissa, Ukrainassa ja Moldovassa sijaitsevilla maatiloilla.

Väri muistuttaa granaattiomenaa. Kuuluisa kiehtovasta aromistaan, hedelmillä ja mausteilla. Miellyttävä, tasapainoinen marjojen ja hedelmien vihjeen kanssa. Se sopii hyvin grillatun lihan kanssa: grilli. Keskimääräiset kustannukset: 442 ruplaa.

Edut:

Haitat:

2.Luis Felipe Edwards Carmenere Pupilla

Valmistanut Chilessä Luis Felipe Edwards, Calchakin alue. Yksilajike, 100% Carmenere-marjoista, kasvatettu Medocin alueella Bordeaux'n maakunnassa. Juoman väri on rubiininpunainen. Aromi on hedelmäinen ja suklaallinen, ja siinä on vivahteita tuoksuvasta tupakasta ja mausteista. Maku eroaa tilavuudesta ja mehukkuudesta, tanniinien pehmeästä pyöreydestä, marjojen muistista. Tarjoillaan lihan välipalojen kanssa. Pullon keskimääräinen hinta on 473 ruplaa.

Edut:

Haitat:

1. "Marques Villanueva" Tempranillo, Carinena DO

Espanjalainen kuiva punainen saa parhaat arvostelut tuottajalta Grandes Vinos y Vinedos Aragonian autonomisesta alueesta. DO-merkki (denominación de origen) tarkoittaa parasta tuotantoa. Kylläinen väri. Miellyttävä hedelmä-marjainen maku, pehmeät tanniinit. Kukkainen aromi, jossa on vihjeitä hedelmistä. Monosorta, 100% Tempranillo. Riista, juusto menee hyvin sen alle. Keskimääräiset kustannukset ovat 356 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Viinit arvoltaan 599 - 1000 ruplaa

5. Chateau Grand Voile, Bordeaux AOC

Tässä hintapisteessä Ranskaa edustaa Bordeaux'n maakunnan juoma. Tuottaja Maison Bouey (Maison Bouey), yksi suurimmista yrityksistä, näiden osien suurimpien viinikellareiden omistaja. Granaatin väri. Aromin ainesosat - sokeroidut hedelmät, mustaherukat, mausteet. Viini ilahduttaa herkkuja tuoreella maullaan, jossa kaikki sen osat ovat tasapainossa: runsas kimppu, hedelmäinen hapanpito, herkät tanniinit. Keskimääräiset kustannukset ovat 594 ruplaa.

Edut:

Haitat:

4.Inkerman Cabernet "Kachinskoe"

Tuottaja Inkerman Vintage Wines Factory. Monosortic. Puolitoista vuotta vanhentamista tammimerkissä. Sillä on monimutkainen ja kukka-hedelmäinen aromi. Maku on harmoninen voimakkailla Cabernet-sävyillä, joita täydentävät tammenvihjeet. Alkoholipitoisuus ei ylitä 13%. Halpa. Keskimääräiset kustannukset ovat 628 ruplaa.Venäjän paras kuiva punainen, Roskachestvon mukaan.

Edut:

Haitat:

3.Merlo "Elbuzd"

Kuiva punainen, nuori, dynaamisesti kehittyvä don-yritys "Elbuzd". Monosortic. Alkoholipitoisuus ei ylitä 15,5%. Väri on granaatti ja rubiini. Runsas marja-hedelmäinen maku. Marjasävyjen täyteläisyyden ja sonorisuuden tarjoavat pehmeät tanniinit. Tarjoillaan siipikarjan kanssa. Se sopii yhteen mausteisen juuston, grillatun lihan kanssa. Pullon keskimääräinen hinta on 825 ruplaa.

Edut:

Haitat:

2. Familia Zuccardi, "Fuzion" Tempranillo-Malbec

Argentiinalainen, perheyrityksestä "La Agricola". Valmistettu Tempranillo- ja Malbec-lajikkeista, poimittu käsin Mendozan alueen viljelmiltä. Eri eloisa, samettinen kermainen maku, hedelmien ja marjojen aromi, joka saavutetaan seitsemän päivän vanhenemisen seurauksena massalla. Juoman väri on voimakas, violetti-punainen. Tarjoillaan paistetun karitsan, naudanfileen, riistan kanssa. Keskimääräiset kustannukset ovat 673 ruplaa.

Edut:

Haitat:

1.Sattesoli, “Randone” Chianti DOCG, 2017

Kuiva punainen yhdestä Italian suurimmista osuuskunnista Satessolista. Yksilajitelma, 100% Sangiovese, korjattu Sisilian osuuskunnan viljelmiltä. Vuosikerta 2017. DOCG-merkki annetaan taatun ja valvotun alkuperän viineille. Se on korkein laatumerkki Italian luokituksessa. Joten tässä meillä on Chianti "Randone" vuoden 2017 sadosta. Alkoholipitoisuus ei ylitä 13%. Väri on punainen, rubiini, tiheä. Hedelmien ja marjojen maku .. Ohut matto, suklaa hedelmillä ja kahvilla. Keskimääräiset kustannukset ovat 921 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Katsaus eliittiviinit

5. Antinori, "Tignanello" Toscana IGT 2016

Tuote Toscanasta (Italia) valmistajalta "Antinori". Valmistettu kolmesta lajikkeesta:

• Sangiovese - 75%;
• Cabernet Sauvignon - 20%;
• Cabernet Franc - 5%

Alkoholipitoisuus on enintään 14%. Indicazione Geografica Tipica -etiketin lyhenne IGT osoittaa, että tämä tuote on luokiteltu juomaksi maantieteellisen sijainnin mukaan. Eräänlainen laatuluokka, kuten ”SMM” venäläisissä viinimerkinnöissä. Ostajille samanlainen etiketti ilmoittaa, että tuotteet ovat läpäisseet kontrollin käytetyn materiaalityypin, alkoholipitoisuuden ja käytetyn tuotantotekniikan suhteen.

Juoman väri on vilkas, rubiininpunainen. Aromissa yhdistyvät harmonisesti villimarjojen tuoksut tuoreisiin karhunvatukoihin. Maku on hienostunut, tasapainoinen. Tarjoillaan paistetun punaisen lihan, riistan, juuston kanssa. Keskimääräiset kustannukset ovat 14910 ruplaa.

Edut:

Haitat:

4. Errazuriz “La Cumbre” 2013

Erinomainen chileläinen viini vanhasta Syrah (Shiraz) -lajikkeesta, johon on lisätty pieni määrä Mourvèdreä, joka on korjattu käsin Errazius-maatilalle kuuluvilla viljelmillä Aconcaguan alueella. Sato toimitetaan työpajoille viidentoista kilon laatikoissa ja lajitellaan. Epäpuhtaudet ja pilaantuneet marjat poistetaan. Eri alueille kerätyt materiaalit käsitellään ja viinitetään erikseen.

Kolmas on usein kryomakaseroitu. Käymisprosessi jatkuu edelleen lämpötilassa 26-30 ° C. Viimeisessä vaiheessa lopputuotetta vanhennetaan tammitynnyreissä vähintään 221 kuukautta.

Maku on pyöreä, mehukas ja harmoninen hedelmien ja hartsien yhdistelmä. Maali on uskomattoman pitkä. Aromi on täynnä kukka- ja marjasävyjä, yhdistettynä harmonisesti savustetun lihan ja mausteiden hienovaraiseen hajuun. Tarjoillaan paistetun lihan, kypsän juuston kanssa. 0,75 litran pullon keskimääräiset kustannukset ovat 14996 ruplaa.

Edut:

Haitat:

3.Pagos Viejos Reserve Artadi 1995

Espanjalainen eliitti valmistajalta Artadi. Tempranillosta peräisin oleva yksi lajike, sato 1995 Riojan alueen viljelmiltä. Alkoholipitoisuus ei ylitä 13,5%. Väri on miellyttävä tumma rubiini. Maku on voimakas, puhdas, tasapainoinen.Tuoksu on yksinkertaisesti upea. Täältä löydät karhunvatukat kirsikkaliköörillä, savua, anista ja grillattua lihaa. Tarjoillaan lihan ja riistan kanssa. 0,75 litran pullon keskimääräinen hinta on 31304 ruplaa.

Edut:

Haitat:

2.Opus One 2015

Kalifornian viini. Tuottaja on kuuluisa yritys, jonka perustajista yksi paroni Philippe de Rothschild, Chateau Mouton -brändin luoja. Juoma on voimakas, voimakas, rubiininvärinen, vanhentunut tammiastiassa. Monimutkainen ja runsas aromi muistuttaa mustaherukalikööriä, paahdettua tammea. Sitten on muistiinpanoja kuivatuista marjoista ja kevätmetsästä. Maku muistuttaa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa, jota korostavat pehmeät tanniinit.

Erittäin tyylikäs viini, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin parhaat Bordeaux'n juomat. Valmistettu ranskalaisista lajikkeista, joita kasvatetaan Napa-laaksossa San Franciscon pohjoispuolella. Tarjoillaan riistan, lihan, juuston kanssa. Osto maksaa 71490 ruplaa. Upea lahja vuosipäivälle.

Edut:

Haitat:

1. Chateau Latour Pauillac AOC 1-eräinen Grand Cru Classe 2000

Kuuluisa ranskalainen Chateau Latour. Tuotettu Ranskan Pauillacin alueella Bordeaux'n maakunnassa. Vanhojen ranskalaisten lajikkeiden marjoja valmistellaan:

1. Cabernet Sauvignon - yli 70%.
2. Merlot - noin 16%.
3. Cabernet Franc - vain 4%.
4. Petit Verde - enintään 3%.

Sadonkorjuu vuonna 2000. On tumma rubiini, melkein violetti väri. Maku on erinomainen. Täällä mustaherukahillo ja vadelmat, tammi ja paahdetut pähkinät, tumma suklaa ja mineraalit. Kaikki komponentit toistetaan ainutlaatuisella aromilla. Tarjoillaan hienojen ruokien kanssa: vasikanfricassee, kalkkunanitsaleita, tryffeleitä, Pekingin ankkaa, Parman kinkkua ja sinihomejuustoja. Pullo maksaa ostajalle 214 990 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Kuiva punainen on erinomainen tuote, joka voi muuttaa tavallisen lounaan tai illallisen lomaksi, jos sitä käytetään kohtuullisesti. Jokaisella asiakkaalla on tietysti omat makuasetuksensa. TOP 15 parhaiden kuivapunaviinejemme eivät väitä olevan lopullinen totuus.

Artikkelin tarkoituksena on vastata moniin oston aikana esiin tuleviin kysymyksiin: mikä se on, miksi se on kuiva, kuinka valita paras ja mikä yritys on paras ostaa tuote. Sivuston toimittajat toivovat, että kävijöidemme on sen avulla helpompi navigoida erilaisissa tuotemerkeissä ja muunnoksissa, maissa, nimissä ja tuotemerkeissä, jotta he eivät tekisi virheitä valinnassa.