Jos haluat hemmotella kotitalouttasi ranskalaisilla, sinun ei tarvitse käydä erikoistuneissa kahviloissa. Jokainen kotiäiti, jolla on keittiö rasvakeittimellä, pystyy kypsentämään suosikkivihannekset ja lihapalat herkullisella kuorella lyhyessä ajassa. Helppokäyttöinen laite yksinkertaistaa erilaisten ruokien valmistusta sekä poistaa epämiellyttävät hajut ja öljyn roiskeet keittiössä. Nykyaikaisista kodinkoneiden hypermarketeista löydät suuren määrän erilaisia tuotemerkkejä, jotka esittelevät tuotteitaan asiakkaille.
Sisältö
Mikä on syvä rasvakeitin keittiössä
Tärkeä! Ylensyönti on haitallista ihmisten terveydelle, ja paistettuja ruokia on suositeltavaa käyttää liikaa.
Rasvakeitin on keittiön apulaite, jota ei ole tarkoitettu jokapäiväiseen käyttöön, mutta joka kykenee ilahduttamaan kotitalouttasi herkullisilla rapealla ruoilla: ranskalaiset perunat, kanan viipaleet, kala, piirakat, sipuli- ja omenarenkaat jne.
Toimintaperiaate on yksinkertainen: ruoan valmistamiseen tarvittavan öljyn lämmittäminen ja ylläpitäminen. Lämpötila mitataan erityisellä laitteella, ohjeet osoittavat vaaditun lämpötilan. Mukavuuden ja mukavuuden luo tarttumaton kulho, sitä on paljon helpompi hoitaa kuin tavallista paistinpannua. Monet mallit on varustettu laitteesta tulevan öljyn ja ilman suodatusjärjestelmällä, joka eliminoi haitallisten hiukkasten kertymisen öljyyn ja höyryn kerrostumisen. Ja keittiön seinät pysyvät puhtaina eikä öljy roiskeita tarvitse pestä.
Rasvakeittimen edut ja haitat
Edut sisältävät:
- kypsennysnopeus;
- ruokaöljyn itseseuranta;
- ei luo roiskeita, toisin kuin avoin pannu;
- rungon lämpöeristys;
- öljyn ja lämmitetyn ilman suodatusjärjestelmä;
- kypsennyslämpötilan säätö;
- joissakin malleissa öljy ei saavuta kiehumispistettä, mikä vähentää vaara-indikaattoria;
- taloudellinen öljynkulutus;
- ei vie paljon tilaa työpinnalla.
Haittoja ovat:
- ei suositella käytettäväksi päivittäin;
- termostaatin puuttuessa öljy ylikuumenee ja keitetyt astiat voivat olla haitallisia terveydelle;
- jos suodatusjärjestelmää ei ole, haitalliset hiukkaset asettuvat valmiisiin astioihin.
On tärkeää muistaa, että suositeltava lämpötila rasva-ruoanlaittoon on 150-180 ° C.
Kriteerit rasvakeittimen valinnalle
Kun ostat tämän kodinkoneen, on tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin kriteereihin:
- Tilavuus - tämän kriteerin määrittää kukin ostaja erikseen. Päärooli on perheen ihmisten lukumäärällä ja tuloksena olevan ruokalajin määrällä. Joten esimerkiksi: 0,5-0,7 l - 2 hengelle; 1,5-2 l - 3-4 hengelle; 10 l - kahvila. Voit myös nähdä moderneja malleja, joissa on useita koreja useiden ruokien valmistamiseen samanaikaisesti.
- Teho - laitetta, jonka teho on 2000 wattia, pidetään ihanteellisena vaihtoehtona. Tämä teho lämpenee nopeasti ja valmistaa ruokaa lyhyessä ajassa.
- Ohjausmenetelmä - mallit on jaettu sähkömekaanisiin ja sähköisiin.
Ensimmäisessä tapauksessa malli maksaa vähemmän, toimii pidempään ja luotettavammin. Tällaisen laitteen haittana on astian valmistuksen itseseuranta.
Toisessa tapauksessa malli on varustettu elektroniikalla, ruoka valmistetaan ennalta asetettujen parametrien mukaan. Kun astia on kypsennetty, laite sammuu. Tällaiset mallit ovat kalliimpia kustannusten suhteen. - Kulhomateriaali - Yleisin vaihtoehto on tarttumaton alumiinikulho. Pesuvaikeuksien välttämiseksi kulhon tulee olla irrotettava.
- Ruoanlaittoastian tulee olla valmistettu laadukkaasta materiaalista ja sopia kulhon kokoon.
- Suodattimet vähentävät huoneen hajua.
- Jos mahdollista, sinun tulee valita laite, jossa on lämpötilan säätö. Tämä vähentää ruoanlaiton haitallisuutta ja lisää ruokien monipuolisuutta. Lämpötilan automaattisella ylläpidolla tuotteet paistetaan paremmin, automaattinen sammutus on ajastin, tämä on ihanteellinen, koska siellä on vuorovaikutus sähkön ja helposti syttyvän öljyn kanssa.
- Automaattinen tyhjennys - jos et halua sekoittaa öljyä, on parempi valita malli, jossa on automaattinen tyhjennys ja öljynsuodatin.
- Öljynkulutuksen vähentämiseksi on malleja, joissa on liikkuvat kulhot ja kaltevat seulat. Tällaisissa rasva-rasvakeittimissä tuotteet ovat öljyssä vähän aikaa, ne imevät sitä vähemmän, mutta eivät käytännössä muodosta kuorta. Nämä mallit ostetaan amatöörille.
- Jopa kaunis näköinen rasvakeitin, joka ei ole kovin kallista, voi olla pettymys. Kyse on lämmityselementistä. Asiantuntijat suosittelevat laitteen ostamista, jossa on suljettu levylämmityselementti, se ei ole kosketuksissa öljyn kanssa, lämmittää kulhon tasaisesti, mutta tällaisen mallin hinta on hieman kalliimpi.
- Monikerroksiset irrotettavat suodattimet ovat halvempia ja kätevämpiä, ja yksikerroksiset hiilisuodattimet eivät ole niin kestäviä ja huonolaatuisempia.
- Kun ostat syvää rasvaa metallikotelossa, on syytä muistaa, että lämmöneristys ei aina ole täydellinen. Lisäksi tällaiset mallit ovat monta kertaa kalliimpia. Muovikotelo on halvempi ja helpompi puhdistaa. Mutta kannattaa valita kirkkaat värit, koska valkoinen muovi vaihtaa väriä usein ajan myötä likaiseksi keltaiseksi.
- Lisähallintaa varten voit ostaa mallin, jolla on ikkuna.
Parhaiden rasvakeittimien sijoitus vuodelle 2020
Tefal FF 2200 minikeitin
Malli, jossa on pieni kulho, tilavuus vain 1 litra ja perunan enimmäistilavuus 0,6 kg. Lämpötilaa säätelee mekaaninen kiertovipu, jota ylläpidetään 150-190 astetta. Kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kansi on irrotettava, on katseluikkuna. Kansi on varustettu siivilällä, joka sulkee tehokkaasti roiskuvat öljypisarat. Laite voi kypsentää perunoiden lisäksi myös liha- ja kalatuotteita sekä vihanneksia ja hedelmiä taikinassa. Sitä käytetään sekä kotona että pienissä kahviloissa parin annoksen valmistamiseen. Öljyn tyhjennysjärjestelmää ei ole, kulho ei ole irrotettavissa. Laitteen teho on 1000 W, hinta on 3000 ruplaa.
Edut:
- houkutteleva muotoilu;
- kompakti;
- helppokäyttöisyys;
- ruokien valmistus lyhyessä ajassa;
- vakaus kumijalkojen ansiosta.
Haitat:
- kulho ei ole irrotettavissa, sitä on vaikea pestä kypsennyksen jälkeen;
- katseluikkuna sumuutuu, mikä aiheuttaa huonoa näkyvyyttä;
- ei ole ajastinta.
Moulinex AF 1005 Minuto
Tämä rasvakeitin on täydellinen perhekäyttöön. Pääväri on valkoinen, teho 840 W. Runko on valmistettu lämmönkestävästä muovista, ei kuumene käytön aikana, voit ottaa sen turvallisesti käsiisi. Kulhon tilavuus on 0,7 l, ja siihen mahtuu 0,25 kg raakaa perunaa, jonka kypsennysaika on vain muutama minuutti. Voit keittää paitsi perunoita myös sieniä, katkarapuja, kanansiipiä, munkkeja jne.
Kulho on irrotettava, helppo puhdistaa, kansi ei ole irrotettavissa. Ajastinta ja kannen lukitusta ei ole. Laite on varustettu suodatusjärjestelmällä, joka estää epämiellyttävien hajujen pääsyn keittiöön. Syvän rasvan lisäksi on fondue-toiminto, on olemassa useita keittovaihtoehtoja. Keskimääräiset kustannukset: 2800 ruplaa.
Edut:
- alkuperäinen muotoilu;
- lämmönkestävä kotelo;
- kompaktit mitat;
- taloudellinen öljynkulutus;
- useita lisätoimintoja;
- on katseluikkuna;
- varustettu suodatusjärjestelmällä;
- mukana fondue-haarukat;
- rahan arvo.
Haitat:
- ei löydetty.
Clatronic FR 3649
Rasvakeittimessä on hyvin harkittu muotoilu. Runko ruostumatonta terästä. Kulhoa, jonka tilavuus on 2,5 litraa, ei voida poistaa, kansi on irrotettava, mikä helpottaa puhdistamista kypsennyksen jälkeen. Arinan kahva on taitettava, mikä on erittäin kätevää säilyttää. Lämpötilaa voidaan säätää portaattomasti. Rungon sivuilla on kätevät kahvat, joiden avulla laitetta voidaan siirtää helposti käytön aikana tai jäähdytysprosessin aikana. Kannessa on ikkuna astian valmistuksen seuraamiseksi, siellä on lukko. Suodatusjärjestelmä estää epämiellyttävien hajujen leviämisen. Jalat eivät luista, keho ei kuumene.
Laitteen teho on 1600 W, lämmityselementti on suljettu, jolloin voit valmistaa ruokaa tasaisesti kaikilta puolilta. Rasvakeitin on varustettu tarttumattomalla pinnoitteella. Kustannukset - alkaen 3500 ruplaa.
Edut:
- houkutteleva muotoilu;
- kompaktit mitat;
- käyttöturvallisuus;
- kaksi ohjausjärjestelmää;
- paistaa tuotteen täydellisesti kaikilta puolilta;
- suodatusjärjestelmä;
- irrotettava kansi;
- hyväksyttävä hinta.
Haitat:
- irrotettava kulho.
Philips HD 6159
Tämä malli on erinomainen valinta niille, jotka haluavat miellyttää perhettään ja vieraitaan herkullisilla ranskalaisilla. Saatavana kahta väriä: valkoinen ja beige. Kulhon tilavuus on 2,5 litraa ja siihen mahtuu kerrallaan 1,3 kg hienonnettua raakaa perunaa, mikä riittää koko yritykselle. Laitteen teho on 2000 W.
Laite on varustettu öljynsuodatusjärjestelmällä, joka pidentää varastointiaikaa ja voit kokata sen uudelleen turvallisesti. Mukana säiliö öljyn varastointiin. Epämiellyttävät hajut eivät pilaa iltaa, koska siellä on sisäänrakennettu suodatin, joka estää niitä pääsemästä. On ajastin, joka ei anna astianne palaa, vaikka vieraat häiritsisivätkin sinua.
Rasvakeitin voidaan puhdistaa helposti käytön jälkeen, kulho on irrotettava, kannessa on lukko. Runko ei kuumene kypsennyksen aikana, jalat on valmistettu erityisestä luistamattomasta materiaalista. Hinta: alkaen 4700 ruplaa.
Edut:
- houkutteleva muotoilu;
- todistettu tuotemerkki;
- purettu, konepesun kestävä;
- kolminkertainen suodatusjärjestelmä;
- irrotettava, tilava kulho;
- mukana öljysäiliö;
- automaattinen ajastin.
Haitat:
- korkea hinta;
- vie paljon tilaa työpinnalla.
Kitfort KT-2025
Malli eroaa muista syväpannuista suuressa koossaan, kulhon tilavuus on 5 litraa. Laite soveltuu kahviloihin ja muihin ravintoloihin. Kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja siinä on kaksi lämmönkestävää muovista kantokahvaa. Suljettu lämmityselementti, joka on täydellisesti yhdistetty ajastimeen, mikä tekee laitteesta turvallisen käyttää. Laitteen teho on 3270 W, jonka avulla voit selviytyä ruoanlaitosta monta kertaa nopeammin. Kannessa on tarkasteluikkuna, jonka avulla voit seurata kypsennysprosessia. Ohjauspaneelissa on termostaatti ja ajastin sekä indikaattorit virran kytkemiseksi ja lämmittämiseksi.
Sarja sisältää 3 koria: yhden, jonka tilavuus on 1 litra ja kaksi - 0,5 litraa, jolloin voit valmistaa useita ruokia kerralla. Kulho ja kansi ovat irrotettavissa puhdistamisen helpottamiseksi. Pohjassa on luistamattomat jalat, mikä tekee laitteesta vakaan käytön aikana. Hinta alkaen 4700 ruplaa.
Edut:
- loistava muotoilu;
- nopea valmius työhön;
- ylikuumenemissuoja;
- tuotteiden yhtenäinen ruoanlaitto;
- helppokäyttöisyys ja huolto;
- sisäänrakennettu ajastin ja termostaatti;
- edulliseen hintaan.
Haitat:
- ei ole säiliötä öljyn varastointiin;
- suuret mitat, vie paljon tilaa.
GFgril GFF-05
Tämä malli auttaa sinua valmistamaan ruokia suuressa määrässä öljyä. Musta runko, jossa pientä likaa ei ole näkyvissä, ei kuumene.Kulho on suunniteltu 2,5 litraa kohti, voit valmistaa 0,8 kg raakaa perunaa kerrallaan
Laitteen teho on 1800 W, jonka avulla voit lämmittää öljyn nopeasti ja nopeuttaa kypsennystä. Suljettu lämmityselementti, jonka avulla voit paistaa ruokaa tasaisesti kaikilta puolilta. Kansi on irrotettava huollon helpottamiseksi. Kannessa on tarkkailuikkuna kypsennyksen seuraamiseksi. Kansi avataan rungossa olevalla painikkeella. Laite on varustettu tasaisella lämpötilan säätimellä, jotta parametrit muuttuvat asteittain: 150: stä 190: een.
Jalat kiinnittävät laitteen täydellisesti työpintaan. Lämmityksessä ja käyttövalmiudessa on indikaattoreita, mikä helpottaa ruoanlaittoa. Sisäseinät on päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella, joka estää lian ja on helppo puhdistaa. Kustannukset: alkaen 2700 ruplaa.
Edut:
- houkutteleva ulkonäkö;
- kompakti;
- erinomainen lämmöneristys;
- nopea ruoanlaitto;
- tilavuus, voit valmistaa 3-4 annosta kerrallaan;
- kulhon korkealaatuinen tarttumaton pinnoite;
- korkea teho, mikä nopeuttaa työskentelyvalmiutta;
- hyvä hinta;
- öljy on tyhjennyt.
Haitat:
- korkea öljynkulutus;
- vieras haju alkulämmityksen aikana.
Steba DF 200
Rasvainen rasvakeitin, valmistettu ruostumattomasta teräksestä, hopeanvärinen. Kotelon laatu pidentää käyttöikää ja helpottaa huoltoa. Laitteen teho on 2200 W, kulhon kapasiteetti on 4 litraa. Tilaa 1,2 kg raakaa perunaa kerrallaan. Se on sijoitettu malliksi ruoanlaittoon kotona, mutta sopii täydellisesti paistettuun ruoanlaittoon pienessä kahvilassa. Sarjaan kuuluu kolme verkkoa, yksi iso ja kaksi pientä. Täydellinen perunoiden, lihan, kalan ja leivonnaisia varten.
Rasvakeittimessä on avoin lämmityselementti ja avoin ikkuna keittoprosessin seuraamiseksi. Hiilensuodatin toimitetaan epämiellyttävien hajujen poistamiseksi. Lämpötila muuttuu tasaisesti. Kansi on irrotettava, mikä helpottaa puhdistusta lialta. On automaattinen lukko, joka suojaa palovammoja. Kustannukset - alkaen 2100 ruplaa.
Edut:
- tiukka ulkonäkö;
- tukeva runko, ruostumaton teräs;
- korkeat jalat suojaavat työpintaa kuumuudelta;
- sujuva lämpötilan muutos;
- ylikuumenemissuoja;
- keittää kaksi ruokaa samanaikaisesti;
- osallisuuden ja työvalmiuden indikaattoreiden läsnäolo.
Haitat:
- vie paljon tilaa työpinnalla.
Polaris PDF 0901
Mallilla on houkutteleva muotoilu ja sitä on saatavana kahtena värinä: hopea ja musta. Kotelo, muovia, lämpöeristetty. Kulhon tilavuus on 0,9 l, raakojen hienonnettujen perunoiden tilavuus on 0,5 kg. Irrotettava kansi, sisäänrakennettu hajunsuodatusjärjestelmä. Mekaaninen hallinta, on osallisuuden ja työkyvyn indikaattoreita. Korin kahva on irrotettava kätevää säilytystä varten. Laitteen teho on 840 W. Ajastinta ja lämpötilan säätöä ei ole. Kustannukset: alkaen 1700 ruplaa.
Edut:
- houkutteleva ulkonäkö;
- kompakti;
- korkealaatuinen kokoonpano;
- taloudellinen öljynkulutus;
- alhainen hinta.
Haitat:
- kun kansi avataan, öljyä virtaa sen pinnan yli.
De'Longhi F 26237
Rasvakeitin pystyy valmistamaan herkullisia aterioita koko perheelle. Rungon väri on valkoinen, laitteen teho on 1800 W. Kulhon tilavuus on 2,3 litraa, raakojen hienonnettujen perunoiden kapasiteetti on 1 kg, mikä ruokkii koko perhettä. Esitetyssä mallissa voidaan valmistaa paitsi perunoita myös sieniä, kanan siipiä, lihaa, sämpylöitä, vihanneksia jne
Sisäänrakennettu ajastin ilmoittaa astian valmiudesta äänimerkillä. Suljettu lämmityselementti varmistaa tuotteen tasaisen kypsennyksen kaikilta puolilta.
Laite on purettu kokonaan, mikä helpottaa puhdistamista, se voidaan pestä astianpesukoneessa. Irrotettava kulho on helppo puhdistaa, kuten tavallinen kattila. Kotelo ei kuumene käytön aikana, mikä vähentää palovammojen riskiä. On tarkasteluikkuna, jonka avulla voit hallita kypsennysprosessia. Laitteen hinta on 3700 ruplaa.
Edut:
- loistava muotoilu;
- öljyn vähimmäiskulutus;
- ohjaus sijaitsee kätevällä paneelilla;
- kaapelin varastointiin on olemassa kapealla;
- öljyn ja ilman suodatusjärjestelmä;
- irrotettava kulho, helpottaa puhdistusprosessia;
- on katseluikkuna;
- on lämpötilan säätö.
Haitat:
- kotelo lämpenee hieman toimintakunnossa;
- korkea hinta.
ENDEVER FR-111
Klassinen valkoinen malli, joka sopii mihin tahansa keittiön sisustukseen, on saanut paljon positiivisia arvosteluja. Laitteen teho on 1800 W, kulhon tilavuus on 2,5 litraa. Rasvakeitin on valmistettu kestävästä materiaalista, joka kestää pitkään. Ihanteellinen keittiön auttaja ruokkimaan koko perhettä. Ohjaus suoritetaan erityisellä vaihtokytkimellä. Kypsennyksen loppu ilmaistaan taustavalaistulla merkkivalolla.
Kori on varustettu irrotettavalla kahvalla säilytyksen helpottamiseksi. Kahva ei kuumene, joten käyttäjä on suojattu palovammoilta. Laite on varustettu erityisillä suodattimilla, jotka eliminoivat huoneen epämiellyttävät hajut. Kustannukset - alkaen 2200 ruplaa.
Edut:
- klassinen muotoilu;
- korkealaatuinen kokoonpano;
- helppokäyttöisyys;
- nopea lämmitys ja valmius työskennellä;
- tilava kulho.
Haitat:
- lyhyt sähköjohto.
Turvallisuussäännöt
Seuraavia sääntöjä on noudatettava, jotta keittiöavustaja ei vahingoita rakastajattariaan:
- älä laita ruokaan enemmän ruokaa kuin ohjeissa ilmoitetaan, se voi vahingoittaa laitetta;
- sinun on laskettava tuotteet hitaasti, ehdottomasti öljyn lämmetessä;
- kansi on suljettava kokonaan, jotta öljy ei pääse reunojen yli;
- tyhjennä öljy tiukasti jäähdytyksen jälkeen.
Laitteen käyttövinkit
Jotta laite toimisi mahdollisimman kauan ja keitetyt ruokalajit eivät menetä makua, on noudatettava tiettyjä vinkkejä:
- sinun ei pitäisi käyttää erityyppisiä öljyjä, tämä heijastuu astian valmistuksessa;
- valmistettu astia on ensin asetettava paperilautaselle ja sitten tarjoiltava;
- jotta öljyä voidaan käyttää uudelleen, mausteita on lisättävä astian kypsymisen jälkeen;
- jos laitetta ei puhdistettu ajoissa ja ilmeni epämiellyttävä haju, syvä rasva on lämmitettävä 160 asteeseen;
- jotta öljy ei tummenisi, on tärkeää sammuttaa laite ajoissa kypsennyksen jälkeen;
- jotta kulho kestää kauemmin, älä hiero sitä karkeilla kankailla, on parempi pyyhkiä se lautasliinalla.
On tärkeää muistaa suodattimien kunto, tämä vähentää huonoja hajuja keittiössäsi.
Johtopäätös
Rasvakeittimet ovat erittäin suosittuja nykyaikaisissa keittiöissä, niitä on helppo käyttää ja valmistaa suosikkiruokasi lyhyessä ajassa. Jotta laite toimisi mahdollisimman kauan, on tärkeää valita oikea malli. Jos ostit tämän tai kyseisen mallin, kirjoita edut ja haitat, jotka onnistuit tunnistamaan. Meidän on tiedettävä mielipiteesi.