🍹La mayoría de las bebidas saludables en 2020

Nadie argumentará que la bebida más útil y esencial para la vida es el agua. Pero para diversificar su dieta, la gente ha ideado muchas bebidas diferentes, tanto saludables como no tan saludables. Cuáles son las mejores y más saludables bebidas para la salud, aprendemos en esta revisión, preparada por los editores del sitio "bestx.htgetrid.com/es/".

Compota de frutos secos

Una de las bebidas más útiles, fácilmente digeribles y ricas en vitaminas es una compota de frutos secos. No en vano se recomienda incluirlo en la dieta de los lactantes, como uno de los primeros alimentos complementarios. Dicha bebida está hecha de varias frutas secas como: manzanas, peras, albaricoques, ciruelas, uvas, arándanos y otros. La compota, a diferencia del jugo recién exprimido, no irrita los intestinos, no agrava la gastritis y otras enfermedades del tracto gastrointestinal (TGI).

¿Cuáles son los principales beneficios de la compota de frutos secos? Por lo general, este uzvar se prepara en invierno y primavera, cuando el suministro de frutas frescas en la región local se agota y las que están a la venta no son amigables con el medio ambiente. Durante este período, existe una deficiencia de vitaminas y nutrientes en el cuerpo humano. La compota de frutos secos es una excelente prevención del beriberi primavera-invierno.

Si la fruta se cultiva sin el uso de productos químicos, se seca adecuadamente y se almacena en las condiciones necesarias, entonces una bebida de dicho producto tendrá beneficios innegables tanto para adultos como para niños. Pero a menudo a la venta puede encontrar frutas secas rellenas de conservantes y colorantes para mantener una presentación hermosa y aumentar la vida útil. Beber tales alimentos hará más daño que bien. Debe tener especial cuidado al elegir frutas secas para niños pequeños.

Para un menú infantil, prepare una compota de frutos secos cultivados y secados usted mismo.

Los beneficios de la compota de frutos secos difícilmente se pueden sobreestimar. Las únicas contraindicaciones serán la intolerancia individual o la alergia a cualquier producto de una mezcla de frutos secos. Además, no debe comer compota con azúcar agregada para pacientes con diabetes mellitus. Y si el uzvar está hecho de frutos secos muy dulces, por ejemplo, pasas, que contienen glucosa en lugar de fructosa, entonces también está contraindicado para diabéticos.

Y finalmente, ¡todo es bueno con moderación! El consumo excesivo de incluso una bebida tan saludable puede provocar trastornos digestivos.

Beneficios:

Desventajas:

Las mejores recetas de compota de frutos secos.

Dicha compota es especialmente útil si la cocina usted mismo, porque no es nada difícil de hacer.

Compota de vitamina de frutos secos con escaramujos

Ingredientes:

• pasas - 150 g;
• albaricoques secos - 150 g;
• manzanas secas - 150 g;
• rosa mosqueta - 100 g;
• agua - 3 litros;
• azúcar al gusto.

Preparación:

1. Enjuague las frutas y los escaramujos varias veces en agua tibia. Luego vierta agua limpia a temperatura ambiente y déjela por 6-8 horas o toda la noche.
2. Hervir 3 litros de agua en una cacerola. Escurrir el agua en la que se remojaron de frutos secos y agregar a una olla hirviendo. Agregue un poco de azúcar si lo desea.
3. A fuego lento, espere a que vuelva a hervir y apague la estufa.
4. Insista por otras 6 horas. Transfiera a un recipiente de vidrio y refrigere hasta 3 días.

Este uzvar no solo saciará su sed, sino que también saturará el cuerpo con las vitaminas necesarias y lo protegerá contra ARVI y resfriados, especialmente en invierno.

Compota de frutos secos para los más pequeños

Ingredientes:

• manzanas secas - 100 g;
• peras secas - 100 g;
• agua - 1 l.

Preparación:

1. Enjuague bien la mezcla de frutas, agregue agua y déjela por 8 horas.
2. Luego escurre el líquido, vierte 1 litro de agua y ponlo al fuego. Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
3. Cuela la compota y úsala dentro de un día.

Tal bebida es bastante adecuada para alimentar a niños a partir de los 6 meses, después de familiarizarse con estas frutas y en ausencia de alergias a ellas.

Jugo de arándano

El jugo de arándano se combina merecidamente no solo como una bebida sabrosa y saludable, sino también como una bebida verdaderamente curativa. Tiene altas propiedades antiinflamatorias y, a menudo, es recetado por médicos, junto con antibióticos, ya que el ácido contenido en los arándanos lucha contra los microorganismos patógenos. Se utiliza en la medicina popular como remedio contra enfermedades como pielonefritis, enfermedades inflamatorias del hígado y riñones, cistitis, inflamaciones urológicas y otras del sistema genitourinario.

Además de las propiedades de un antiséptico natural, los arándanos también tienen un efecto inmunomodulador, debido al alto contenido de vitamina C. Por lo tanto, es útil beber jugo de arándano en invierno y en los brotes otoño-primavera de influenza y resfriados.

Entre otras cosas, el uso de jugo de arándano puede mejorar el sueño, calmar los dolores de cabeza y aliviar la fatiga. Puede ser utilizado no solo por adultos, sino también por niños de 9 a 12 meses en ausencia de alergias.

Como la mayoría de los alimentos, los arándanos pueden causar alergias e intolerancias individuales. Además, el jugo de arándano está contraindicado para personas con alta acidez del estómago, gastritis, úlceras. Después de beber jugo de arándano, enjuáguese la boca con agua, ya que el ácido del arándano corroe el esmalte de los dientes.

Ventajas:

Desventajas:

Cómo hacer jugo de arándano en casa.

Ingredientes:

• 1 taza de arándanos frescos o congelados
• 1/2 taza de azucar
• 1,5 litros de agua.

Preparación:

1. Descongele previamente los arándanos rojos congelados, enjuague los frescos.
2. Con un triturador o una cuchara de madera, tritura las bayas. Colar el jugo.
3. Vierta la torta resultante con agua y hierva, agregue azúcar, mezcle.
4. Una vez que la mezcla se haya enfriado por completo, cuélela con una gasa o un colador fino.
5. Agregue jugo de arándano fresco. Por lo tanto, se conservan todas las sustancias curativas de la baya.

Es recomendable consumir bebida de frutas preparada durante el día, pero también se puede conservar en el frigorífico hasta por 3 días.

Jugo de granada

Muchos han oído hablar de la capacidad del jugo de granada para elevar el nivel de hemoglobina en la sangre. Y de hecho lo es.El jugo de granada se usa no solo para combatir la anemia, sino también para mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular, ya que fortalece el músculo cardíaco y reduce la presión arterial.

El jugo de granada también es famoso por sus antioxidantes, que ralentizan el envejecimiento y también combaten la inflamación y los resfriados. El alto contenido de potasio, hierro, calcio, magnesio y una serie de vitaminas hace que esta bebida sea verdaderamente curativa.

Ventajas:

Desventajas:

Los mejores productores de jugo de granada

Sin duda, lo más útil será el jugo de granada recién exprimido, pero como esta fruta no crece en nuestras latitudes, tiene un costo bastante elevado casi todo el año. Además, la cantidad de jugo obtenida de 1 kg de producto es varias veces menor que el costo de 1 litro de jugo listo, producción industrial. Por lo tanto, muchas personas prefieren optar por el jugo de granada comprado en la tienda. Los más famosos son los siguientes:

Marca comercial	Concesionario	más Pome-Granate	JUGO DE ARMA	Leyli "Salud de la nación"	NAR
País del fabricante	Azerbaiyán	Azerbaiyán	Armenia	Azerbaiyán	Azerbaiyán
Volumen	0,75 litros	1 l	0,33 litros	1 l	1 l
Precio	350	200	80	180	150

Jugo de remolacha

A pesar de que la remolacha fresca contiene muchas sustancias útiles, no muchos se atreven a beber el jugo de esta verdura. Si muchas personas están listas para beber jugo de granada o incluso jugo de tomate por placer, entonces el jugo de remolacha probablemente se use solo con fines medicinales. Si bien algunas personas lo disfrutan cuando lo prueban, es especialmente apreciado por los vegetarianos y veganos.

El jugo de remolacha se usa para bajar de peso, ya que la remolacha limpia el cuerpo de toxinas y toxinas y tiene un efecto laxante. Además, el jugo de remolacha reduce el colesterol y la presión arterial, mejora la formación de sangre, cura y rejuvenece el cuerpo. También ha tenido un efecto positivo en el tratamiento del cáncer.

No se debe olvidar que el jugo de remolacha tiene una serie de contraindicaciones: para enfermedades renales, urolitiasis, hipotensión, enfermedades gastrointestinales crónicas y otras.

El jugo de remolacha debe tomarse con precaución, lo mejor de todo, mezclado con el jugo de otros productos, como zanahorias, y no más de 50 ml a la vez.

También hay un punto importante al que prestar atención: ¡no se puede beber jugo de remolacha recién preparado! Primero debe mantenerse en un recipiente abierto durante 2 horas para evaporar los compuestos peligrosos que pueden causar mareos, náuseas y diarrea.

Ventajas:

Desventajas:

Receta para hacer jugo de remolacha con zanahorias.

Ingredientes:

• remolachas de tamaño mediano - 1 pieza;
• zanahorias - 2 piezas

Preparación:

1. Enjuagar las remolachas, pelarlas, rallarlas con un rallador fino.
2. Exprima el jugo con una gasa, déjelo en un recipiente abierto durante 2 horas.
3. Enjuague y pele las zanahorias, ralle. También escurra.
4. Agregue jugo de zanahoria recién exprimido al jugo de remolacha asentado, mezcle. Si lo desea, diluya ligeramente con agua.

De la misma forma, puedes preparar una bebida de remolacha con el agregado de manzana, jugo de tomate y otras verduras o frutas. Puedes hacer frutas y verduras batidos.

Jugo de tomate

Si lo anterior se refería a los jugos utilizados como medicina, entonces el jugo de tomate, en la mayoría de los casos, se consume por placer. Al mismo tiempo, es de considerable beneficio. El jugo de tomate es extremadamente popular. Se usa ampliamente no solo como bebida, sino también para cocinar, platos de carne y verduras, salsas, marinar carne, etc.

El oligoelemento más valioso de los tomates es el licopeno, por lo que los tomates tienen un color rojo. Es un antioxidante natural que protege las células del cuerpo del cáncer. También combate las enfermedades virales y fúngicas, tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema cardiovascular, es la prevención de coágulos de sangre y elimina el colesterol malo. A diferencia de muchos jugos naturales, el jugo de tomate no está contraindicado para los diabéticos, ya que normaliza los niveles de azúcar en sangre.

El licopeno es soluble en grasa, por lo que el cuerpo lo absorbe mejor si agrega un poco de aceite vegetal al jugo de tomate. También debe recordarse que el alcohol destruye la acción de este elemento, por lo tanto, para lograr un efecto curativo, debe abstenerse del uso simultáneo de un tomate con bebidas alcohólicas.

El jugo de tomate sacia perfectamente no solo la sed, sino también el hambre, por lo que es popular entre las personas que buscan perder peso. El valor energético de 100 ml de zumo es de 17 kcal.

Ventajas:

Desventajas:

Los mejores productores de jugo de tomate

A pesar de que el jugo de tomate es muy fácil de preparar por su cuenta, las bebidas producidas industrialmente son muy populares.
Al comprar jugo de tomate en una tienda, preste atención a los siguientes criterios de selección:

• el producto debe estar libre de conservantes y colorantes artificiales;
• no debe contener azúcar y sal;
• elija jugo con pulpa, ya que contiene más licopeno;
• el color debe ser rojo sin tinte marrón.

El jugo de tomate más adecuado en términos de calidad y sabor, según los compradores, es el producido por marcas como:

• "Sady Pridonya", 1 litro, precio - 79 rublos;
• "J7", 1 litro, precio - 99 rublos;
• "Dobry", 1 litro, precio - 69 rublos;
• "Vico", 1 litro, precio - 70 rublos;
• "Huerto", 0,95 l, precio - 100 rublos;
• "Santal", 1 litro, precio - 99 rublos.

Kéfir

El kéfir, quizás, se puede llamar el rey de todos los productos lácteos fermentados. Su composición única incluye:

• una proteína necesaria para la construcción de nuevas células en nuestro cuerpo;
• calcio para huesos y dientes fuertes;
• bajo contenido calórico para mantener la delgadez y la pérdida de peso;
• millones de bacterias beneficiosas del ácido láctico para normalizar los intestinos.

El kéfir, a diferencia de la leche, contiene lactosa, parcialmente transformada en ácido láctico, por lo que es mejor aceptado por el cuerpo con intolerancia a la lactosa. Este producto lácteo fermentado prácticamente no tiene contraindicaciones. Solo el kéfir rancio puede causar daño. En el momento en que expira la vida útil, casi todas las bacterias beneficiosas mueren, formando fermentación y liberación de alcohol. Por eso es tan importante utilizar solo producto fresco, especialmente en alimentos para bebés.
El kéfir es muy adecuado para los días de ayuno, ya que contiene pocas calorías y proteínas esenciales.

Ventajas:

Desventajas:

Los mejores productores de kéfir

• BioMax 2,5%, 950 g - 88 rublos;
• "Vkusnoteevo" 1%, 1 litro - 80 rublos;
• "Prostokvashino" 1%, 0,93 l - 70 rublos;
• "Casa en el pueblo" 3,2%, 1 litro - 80 rublos;
• "Activia Bio" 1%, 870 g - 95 rublos;
• "36 kopeks" 1%, 900 g - 75 rublos.

té de menta

Esta aromática bebida caliente se ha convertido en la favorita de muchos amantes del té de hierbas. Se elige no solo por su agradable sabor, sino también por sus increíbles propiedades vigorizantes y calmantes al mismo tiempo. El té de menta se usa a menudo para los resfriados. Además, esta bebida es muy útil para las mujeres. La menta ayuda a normalizar el ciclo menstrual, alivia el dolor y unifica las hormonas durante la menopausia.Para los hombres, en cambio, este té tiene efectos indeseables, reduciendo los niveles de testosterona y reduciendo la ansiedad.

El té de menta se puede beber en forma pura o agregarse al té negro o verde regular. Se vuelve más delicioso con la adición de limón.

Ventajas:

Desventajas:

Receta de té de menta

Ponga 5-7 hojas de menta en una tetera y vierta agua hirviendo sobre ella. Deje reposar durante 5-10 minutos, vierta en tazas. Agregue azúcar y jugo de limón al gusto.

Cacao y chocolate caliente

Esta bebida de chocolate ha sido amada por muchos desde la infancia. Y no es sorprendente, porque su uso produce serotonina en el cuerpo, la hormona de la felicidad. La cafeína contenida en el cacao te carga de vigor y buen humor durante todo el día. A pesar de que el contenido de cafeína en la bebida de chocolate es menor que en el café, debe administrarse a los niños. Beber cacao en polvo también puede reducir la presión arterial, mejorar el estado de la piel, aumentar el rendimiento y aliviar el estrés.

Sin embargo, solo una bebida elaborada con materias primas de calidad puede aportar todos los beneficios. Debido al aumento de la demanda, muchos productores cultivan granos de cacao con la adición de grandes cantidades de fertilizantes químicos y pesticidas. Y para deshacerse de las plagas de insectos que aman deleitarse con una planta deliciosa, se utilizan varios venenos. Es por eso que no debes elegir cacao barato de baja calidad. Un producto así puede hacer mucho más daño que bien.

Ventajas:

Desventajas:

Fabricantes de cacao en polvo

• Cacao en polvo orgánico Navitas Organics, 454 g - 1000₽;
• Callebaut Extra Brute 22/24% cacao en polvo, 1 kg - 980₽;
• Cacao en polvo ecológico "Orgtium", 100 g - 360 rublos;
• Cacao "Golden Label", 100 g - 90 rublos;
• "Rusia - un alma generosa" cacao, 100 g - 75 rublos;
• Cacao "Pudov", 70 g - 80 rublos;
• Cacao en polvo "real", 100 g - 55 rublos.

Hongo de té

A pesar de la apariencia poco apetitosa de la sustancia de levadura que parece una medusa flotando en un frasco, esta bebida de hongos es muy apreciada por su sabor y propiedades medicinales. Incluso en el Japón antiguo, esta bebida se consideraba el elixir de la juventud, por lo que también se le llama hongo japonés o manchú.

Infundido con té dulce durante varios días, el hongo hace una bebida con un agradable sabor agridulce, algo que recuerda al kvas. El ácido carbónico producido por las bacterias hace que la bebida sea carbonatada.

Además de su sabor, este kvas es famoso por sus propiedades medicinales. Los ácidos formados en la bebida son el antioxidante más fuerte que combate las bacterias dañinas en nuestro cuerpo, eliminando toxinas y toxinas. Se recomienda que lo consuman personas que trabajan en una empresa peligrosa: los ácidos de kvas neutralizan los venenos. Además, la bebida es útil para los hombres, ya que mejora el funcionamiento de la glándula prostática y ayuda con la infertilidad.

El hongo también tiene lados negativos. Los niños menores de 12 años no deben consumir esta bebida debido a la presencia, aunque sea en pequeñas cantidades, de alcohol y cafeína. Beber con precaución durante el embarazo y la lactancia. Además, la kombucha puede ser peligrosa debido a errores en la cocción, cuando las bacterias dañinas se multiplican en lugar de las beneficiosas. La aparición de bacterias putrefactas se evidencia por la formación de manchas marrones en el hongo.

Ventajas:

Desventajas:

Cómo hacer una bebida de kombucha en casa

1. Hervir un litro de agua. Pon 2 cucharaditas en un plato no metálico. infusiones de té negro y 5 cucharaditas. Sáhara. Vierta agua hirviendo encima.
2. Insistir durante 15 minutos, luego colar el té, verter en un frasco y enfriar a temperatura ambiente.
3. Agrega un trozo de kombucha y un par de cucharadas de la solución donde estaba, agrega al té enfriado. Cubra con una gasa para que el hongo respire, y déjelo en esta forma a una temperatura de 20 a 25 grados durante 5 días.
4. Para hacer que la bebida sea más carbonatada, debe verter el kvas listo para usar en una botella, cerrar la tapa herméticamente e insistir en un lugar frío y oscuro durante un par de días.

Agua sassi

Esta bebida recibió su nombre en honor a su creadora, la nutricionista estadounidense Cynthia Sass. De hecho, la bebida es agua con la adición de jengibre, menta, pepino y limón. Todos estos ingredientes a base de hierbas aceleran el metabolismo y promueven la pérdida de peso. El agua de Sassi tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos, refresca y energiza. El ingrediente principal de la bebida es el jengibre, que tiene un efecto antiinflamatorio y mejora los procesos metabólicos.
El agua de Sassi ha ganado popularidad por su facilidad de preparación y eficacia. Para muchas mujeres, este cóctel de vitaminas y minerales les ha ayudado no solo a perder peso, sino también a mejorar su salud.

Ventajas:

Desventajas:

Receta de agua sassi

Ingredientes:

• 2 litros de agua;
• 50 g de raíz de jengibre fresca;
• 1 pepino
• 1 limón
• 10 hojas de menta.

Preparación:

1. Pelar el jengibre, rallarlo con un rallador fino;
2. Lavar el pepino y el limón, cortar en rodajas;
3. Rompe las hojas de menta lavadas en pedazos;
4. Agregue todos los ingredientes al agua, mezcle y deje en el refrigerador durante 10-12 horas.

Para lograr el efecto deseado, debe beber al menos 6-8 vasos de agua por día para perder peso.

Por lo tanto, hemos cubierto solo algunas de las bebidas saludables más populares. De hecho, hay muchos más: estos son varios jugos, batidos, cócteles, decocciones de hierbas, productos que usan fermentación, productos lácteos, vino tinto y otras bebidas. Comparte en los comentarios cuál de las bebidas saludables descritas prefieres consumir.