Para hacer limonada, necesitas un poco de limón, mucha agua y una pizca de inspiración. Esta es una bebida en la que es imposible equivocarse, cualquier receta será correcta. Incluso una anfitriona novata puede sentirse un poco como una artista: la composición es simple y se tarda aproximadamente una hora en cocinar.
Para aquellos que quieran probar suerte, los editores del sitio "bestx.htgetrid.com/es/" han seleccionado las recetas de limonada más deliciosas.
Contenido
Que es limonada
La limonada es una bebida a base de limón y mucha agua.
Hay una hermosa leyenda sobre el origen de la limonada. Una vez el copero del rey francés Luis I confundió accidentalmente un barril con jugo y vino. No tuvo tiempo de corregir el error: la bebida tuvo que llevarse a la mesa inmediatamente. Y luego añadió agua mineral al jugo. Al rey le gustó esta mezcla original. Y desde entonces, una bebida con agua mineral, la limonada, se ha hecho popular primero entre la aristocracia y luego entre todos los estratos de la sociedad.
Beneficio
La bebida combina todas las propiedades beneficiosas de los productos a partir de los cuales se prepara. Por ejemplo, el agua mineral es una fuente de micro y microelementos importantes para el cuerpo, y el limón, que se requiere para la limonada, es un depósito de vitaminas como A B1, B2, sales de potasio y cobre, pectinas, antioxidantes y otras sustancias biológicamente activas.
Hagamos una lista de las ventajas de una bebida casera:
- apaga bien la sed, ayuda a combatir la deshidratación en la temporada de calor;
- normaliza el equilibrio agua-sal;
- elimina las toxinas del cuerpo y también previene la formación de cálculos renales;
- gracias a la vitamina P en su composición, tiene un efecto beneficioso sobre la fuerza de los capilares: reduce su fragilidad, fortalece las paredes;
- aumenta la eficiencia;
- estimula el cerebro;
- alivia la fatiga, mejora el estado de ánimo durante el calor;
- gracias al alto contenido de vitamina C, fortalece el sistema inmunológico, un método agradable para prevenir los resfriados que
- reduce los niveles de colesterol en sangre;
- baja la presión arterial.
Daño
La limonada fabricada es definitivamente dañina. Esta bebida generalmente contiene colores, conservantes, saborizantes y exceso de azúcar. En la versión doméstica, esto no es todo.
Pero el uso de limonada está contraindicado en:
- alergias a productos;
- úlcera estomacal;
- gastritis;
- colecistitis;
- colitis.
¿Cómo hacer limonada gaseosa en casa?
Una bebida casera puede ser una alternativa interesante y saludable a la limonada hecha en fábrica. Hablemos de algunos métodos simples sobre cómo hacer un refresco con sus propias manos.
1 vía - químico
En el primer caso, no es necesario jugar con nada. Solo un pequeño cambio en tu bebida favorita. Ejemplo:
- 1 vaso de agua;
- 2 cucharaditas de ácido cítrico;
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio;
- azúcar al gusto;
- jarabe;
- hielo.
En este caso usamos ácido cítrico, no jugo de limón, es más fácil regular la acidez de la bebida. El jugo natural en este caso no es adecuado: diferentes frutas, según el tamaño, el grado de madurez, la variedad, pueden contener diferentes cantidades de ácido cítrico.
Mezcle la soda y el limón en agua, agregue azúcar y almíbar. Si lo desea, le tiramos cubitos de hielo. El ácido cítrico reaccionará con el bicarbonato de sodio y aparecerán burbujas. Pero el efecto será de corta duración.
Método 2: usar un sifón casero
Se necesitará un mínimo de cosas y tiempo para hacer una estructura. Tal sifón se puede hacer en casa en la cocina o al aire libre en un picnic.
Para un sifón casero necesitas:
- un par de botellas de plástico;
- punzón;
- plastilina o cinta adhesiva;
- una pequeña manguera o tubo flexible;
- la cuchara;
- embudo;
- 1 parte de vinagre
- 1 parte de bicarbonato de sodio
- agua;
- limonada.
Utilice un punzón para hacer pequeños agujeros en las cubiertas. Adjunte la manguera a ellos. La sujeción debe ser hermética; lo mejor es cerrar la junta con plastilina o cinta. Vierta limonada en una de las botellas. Tenga en cuenta que en esta botella, la manguera debe llegar casi hasta el fondo del recipiente.
Vierta soda en la segunda botella a través de un embudo, vierta vinagre. Tape la botella rápidamente. Si la soda y el vinagre han reaccionado, la mezcla burbujea, burbujea, entonces todo está hecho correctamente.
Agite la botella para realzar el efecto.
El dióxido de carbono ingresará a la limonada a través de una manguera. Pero si las juntas entre las tapas y la manguera dejan pasar el aire, la bebida resultará estar ligeramente carbonatada. Por lo tanto, es mejor hacerlos herméticos.
En promedio, se debe carbonatar 1 litro de líquido durante 20-30 minutos.
En general, puedes carbonatar cualquier bebida, no solo limonada. Esta experiencia se puede mostrar de forma segura a los niños. No es más peligroso que la preparación de alimentos ordinaria. Sin embargo, recomendamos que todas las manipulaciones con las botellas se realicen sobre una superficie plana (por ejemplo, una mesa o una silla) y en el proceso no le den al niño vinagre, así como una botella con una mezcla de vinagre y refresco.
Método 3: usar un sifón comprado
El sifón se puede comprar en una tienda habitual o pedirlo en línea. Un sifón comprado funciona de la misma manera que uno casero. El dióxido de carbono de un recipiente se bombea a otro con una bebida. Solo el comprado tiene una ventaja: cada vez no es necesario "extraer" el dióxido de carbono por su cuenta. Las latas de aerosol son económicas, pero son suficientes durante mucho tiempo.
Le ofrecemos un pequeño resumen de los modelos de sifones más populares actualmente en el mercado. La descripción de cada dispositivo incluye ventajas y desventajas, así como un precio medio. Esto le permitirá navegar fácilmente y elegir la opción que desee.
Sifón para carbonatar agua + cilindros Oursson OS1000SK
El modelo de sifón más popular. El dispositivo es una botella reutilizable de un litro con tapa, en la que se inserta una pequeña lata de dióxido de carbono. El juego de tales cilindros viene con 5 piezas. Siempre hay cilindros a la venta, su precio es bajo. Esto hace que los refrescos caseros sean asequibles y agradables.
Además, el fabricante completa el sifón con un recetario.
Precio medio: 1790 rublos.
Ventajas:
- barato;
- compacto, ergonómico;
- fácil de administrar;
- de confianza.
Desventajas:
- huele desagradable a veces.
Sifón para carbonatar agua iSi Classic SodaMaker 2120333
El modelo elegante se adaptará tanto a los amantes retro como a los modernos. Con su apariencia, el sifón remite al pasado lejano, pero en términos de confiabilidad del llenado, esta es una de las unidades más modernas en su nicho.
El modelo no tiene pretensiones: tanto los cilindros Kayser "nativos" como los firmes son adecuados para él.
Precio medio: 6420 rub.
Ventajas:
- apariencia original;
- caja duradera de acero inoxidable;
- Calidad europea.
Desventajas:
- costoso.
Sifón para carbonatar agua 1,0 l. KAYSER de acero inoxidable
El modelo austriaco es rápido. Fácil de aprender.El tamaño pequeño y la forma ergonómica permiten utilizar el sifón no solo para fiestas y banquetes en casa, sino también para eventos al aire libre con un mínimo de comodidad: en un picnic, en un parque. Con el dispositivo, puede preparar hasta 10 litros de agua con gas de una sola vez.
Precio medio: 4 784 rub.
Ventajas:
- costo óptimo;
- montaje de alta calidad;
- fuerte;
- acero inoxidable.
Desventajas:
- difícil de lavar.
Sifón para carbonatar agua Home Bar Smart 110 NG
Modelo de sifón compacto y fácil de operar con alivio de presión automático.
Precio medio: 4242 rub.
Ventajas:
- se vende en dos colores: blanco, negro;
- apariencia elegante;
- botella conveniente;
- tres niveles de gaseamiento: débil, medio, fuerte;
- es fácil comprar o cambiar rentablemente un cilindro viejo por uno nuevo con descuento;
- 1 botella - 60 litros de agua con gas.
Desventajas:
- no.
Sifón para carbonatar agua O! Range mate
El sifón del fabricante ruso tiene una relación calidad-precio óptima. Fácil de operar.
Precio medio: 2400 rublos.
Ventajas:
- presupuesto,
- amplia gama de colores;
- cuerpo fuerte;
- talla pequeña.
Desventajas:
- según las opiniones de los usuarios, a menudo se encuentran modelos con un defecto de fábrica.
Lista de las mejores recetas de limonada casera para 2020
¿Cómo hacer limonada? Puede experimentar y crear su propia receta con sus ingredientes favoritos. Lo principal es cumplir con la regla: agua mineral + limón (u otro cítrico) + otro ingrediente al gusto. Si aún no tiene sus propias ideas, use recetas probadas desde hace mucho tiempo. Entre las que seguro encontrarás una opción para desayunar, comer o cenar. Quizás uno de ellos se convierta en tu regalo favorito.
Clásico
Sabor puro de aromáticos limones recién exprimidos: ¿qué podría ser mejor?
- agua mineral - 1 l;
- jugo de limón - 175 ml;
- azúcar - 175 gr;
- hielo.
Vierta el azúcar en una cacerola, agregue 120 ml de agua. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme el azúcar. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Luego enfriar a temperatura ambiente, colocar en el refrigerador. Mezcle el almíbar con el jugo y el agua restante. Agrega hielo.
Pepino
La bebida de pepino tiene un sabor suave y agradable. Buen calmante de la sed a finales de primavera y verano caluroso. Recomendado para quienes cuidan su figura y apariencia. Regula el trabajo del tracto gastrointestinal, limpia la piel de erupciones.
- agua mineral - 1 litro;
- pepino - 1 pieza;
- jugo de media lima;
- miel - 1 cucharadita
Cortar el pepino en rodajas finas, agregar agua y dejar reposar media hora. Luego agregue el resto de los ingredientes, mezcle. Si lo desea, puede agregar bayas antes de servir: frambuesas, moras.
Jengibre
Esta bebida se enfría tradicionalmente durante los veranos calurosos en los países asiáticos. Pero en los últimos años ha ganado popularidad entre nosotros.
- agua mineral - 1 l;
- un pequeño trozo de raíz de jengibre;
- azúcar al gusto;
- ralladura de medio limón.
Pelar el jengibre, picar finamente. Mezclar con limón y azúcar, verter agua hirviendo y dejar enfriar. La bebida está lista.
El jengibre vivo se puede sustituir por jengibre en polvo.
Pomelo
Un cóctel te ayudará a levantarte por la mañana, animarte en medio de la jornada laboral. Dará fuerza después del entrenamiento.
- agua mineral - 1 l;
- palitos de canela - 2-3 piezas;
- jugo de 1 pomelo;
- jugo de 0.5 limón;
- hielo.
Remoja las ramas de canela en la mezcla de jugo durante media hora. Saque los palos, agregue agua. Agregue hielo antes de servir. Devuelve los palos por la belleza.
naranja
Un cóctel de naranja te animará y te ayudará a concentrarte en las tareas actuales.
- agua mineral - 1,5 l;
- limón - 1 pieza;
- naranja - 1 pieza;
- azúcar - 100 gr.
Exprima el jugo de fruta, corte la ralladura. Vierta el azúcar y el agua en una cacerola. Hervir el almíbar. Déjelo enfriar a temperatura ambiente. Agregue una mezcla de jugos, mezcle bien. Coloque en un lugar fresco.
fresa
Fortalece el sistema inmunológico, limpia el cuerpo de toxinas, contiene muchos antioxidantes.
- agua mineral - 2 l;
- jugo de limón - 400 ml;
- fresas - 0,5 kg;
- miel - 0,5 l;
- hielo.
Mezcla miel y agua 1: 1. Luego agregue fresas a la mezcla resultante, bata con una licuadora.
Agregue el agua restante y el jugo de limón, mezcle. Vierta la bebida en porciones, agregue cubitos de hielo.
Pera
El uso constante de un cóctel con una pera normaliza el tracto digestivo, fortalece los huesos y las articulaciones y reduce la probabilidad de diabetes tipo 2.
- agua mineral - 1,5 l;
- agua ordinaria - 2,5 litros;
- peras - 1 kg;
- jugo de limón - 100 ml;
- menta - un par de ramitas;
- miel al gusto.
Pelar las peras, cortarlas en mitades, quitar las semillas. Unte con jugo de limón y luego colóquelo en una cacerola. Vierta agua corriente, agregue menta. Cocine durante 35-40 minutos a fuego lento, tapado.
Tire la menta, ponga las peras en un plato. Enfriar el caldo resultante a temperatura ambiente, mezclar con miel.
No mezcle agua caliente con miel. De lo contrario, perderá todas las propiedades útiles.
Moler las peras con una batidora. Mézclalos con agua mineral, jugo de limón y caldo de pera y miel.
Albahaca
Fortalece el sistema inmunológico, mejora el sueño, calma, reduce el peso en el próximo cóctel.
- agua mineral - 2,5 l;
- limón - 1 pieza;
- albahaca - 1 manojo;
- azúcar - 150 g
Corta el limón en gajos. Agua hervida. Ponga rodajas de limón, hojas de albahaca y azúcar. Hervir. Cocine tapado durante 15 minutos.
Consigue los cítricos, deja los ingredientes restantes por otra media hora. Colar la limonada a través de un colador, verter en porciones.
melocotón
Un cóctel de melocotón es especialmente beneficioso para la salud vascular y renal. El consumo regular de bebida de durazno mejora la memoria, la velocidad de reacción y mejora el estado de ánimo.
- agua mineral - 1,5 l;
- melocotón - 6 piezas;
- ralladura con 3 limones;
- jugo de limón - 300 ml;
- azúcar - 300 gr.
Picar finamente los duraznos, poner en un recipiente de cocción. Agrega medio litro de agua, ralladura, azúcar. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Triture los duraznos con un machacado y luego hierva la mezcla hasta que espese un poco. Déjelo enfriar a temperatura ambiente. Colar por un colador. Mezclar con agua y jugo de limón. Vierta en porciones.
Lavanda
Un cóctel de lavanda le ayudará a relajarse al final de un día ajetreado. Pondrá tus pensamientos en orden, relajará tu cuerpo. La limonada de lavanda tiene un efecto positivo en el tracto digestivo, los riñones y el sistema urinario.
- agua mineral - 1 l;
- lavanda - 3-4 ramas;
- jugo de limón - 400 ml;
- azúcar - 220 gr.
Mezcle ramitas de lavanda con azúcar. Frote con los dedos. Vierta 0.5 agua hirviendo. Insista durante 40-50 minutos.
Colar el almíbar, quitar la lavanda. Mézclalo con jugo de limón, agua mineral. Vierta en porciones.
Romero
La limonada de romero normaliza los niveles hormonales, ayuda a calmarse y concentrarse.
- agua mineral - 2 l;
- romero - un par de ramas;
- jugo de limón - 350 ml;
- miel - 200 gr;
- azúcar - 100 gr.
Hervir medio litro de agua. Agregue el romero, reduzca el fuego, cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos.
Retire el romero, líquido frío. Agrega la miel, el azúcar y refrigera. Mezclar el caldo con jugo de limón y agua mineral. Vierta en porciones.
Granada
Este cóctel es uno de los más saludables de la lista. Su uso regular ayudará a mejorar el ciclo menstrual, fortalecerá la inmunidad y mejorará la condición de la piel. Además, la granada es útil para la disfunción eréctil.
- agua mineral - 1 l;
- azúcar - 200 gr;
- jugo de limón - 300 ml;
- jugo de granada - 500 ml.
En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar y el agua, en una proporción de 200 g de azúcar por 250 ml de líquido. Hervir el almíbar a fuego lento, revolviendo constantemente. Deje enfriar a temperatura ambiente. Agregue los jugos, el agua restante.
Si la bebida es demasiado ácida, puede endulzarla con miel o azúcar en polvo.
Conclusión
Si preparaste limonada de acuerdo con una de las recetas dadas en nuestra reseña, o conoces una más interesante, comparte tu experiencia en los comentarios a continuación.
