A muchos rusos les encanta comer algo dulce con té o café. Un producto popular que reemplaza los dulces o las galletas se ha convertido en chocolate para untar. Hace unos años, era casi imposible encontrarlo en los estantes de las tiendas, y solo tenía que hacerlo usted mismo. Pero en 2020, hay una gran cantidad de fabricantes que han hecho realidad el sueño de los golosos. Ahora lo puedes encontrar en cualquier supermercado. Y no 1-2 especies, sino unas 10 o incluso más. Ahora solo necesitas estudiar las principales características por las que elegir esta dulzura por ti mismo. La pasta puede variar en sabor, calidad, olor, contenido calórico y apariencia. Pero lo más importante es prestar atención a la composición antes de comprar. Para encontrar su favorito, debe familiarizarse con la calificación de las mejores marcas de pasta de chocolate.
Contenido
Un poco de historia
Por primera vez, la idea de crear una pasta de chocolate le vino a la mente al famoso pastelero Pietro Ferrero, quien sintió pena por tirar los dulces que se habían derretido por la alta temperatura. Trató de untar esta masa sobre pan, pero no esperaba que fuera tan sabroso. Y resultó ser un bocadillo muy satisfactorio que llegó a su gusto. Fue a partir de ese momento que comenzaron a producir pasta de chocolate, que rápidamente se enamoró de todos los habitantes del mundo.
Gracias al pastelero Pietro Ferrero, todos pueden disfrutar de este maravilloso manjar. ¿Qué mejor manera de comenzar el día con pan chokopaste?
Esta opción ayuda a las mamás a preparar un desayuno rápido para toda la familia. Solo se necesitan unos minutos para cocinar. Otra ventaja es que el producto se puede almacenar durante mucho tiempo en el frigorífico. Y esto no afectará su sabor de ninguna manera. Además, un dulce se puede usar para postres, frutas, productos horneados o como cobertura de helado.
El chocolate para untar es una dulzura marrón hecha de cacao con la adición de mantequilla y nueces. Si en la preparación se utilizaron productos naturales como la manteca de cacao y los granos de cacao, entonces la pasta se considera orgánica. Excipientes que se pueden incluir: colorante, potenciador del sabor, agente saborizante, espesante y conservantes. El fabricante los agrega para aumentar la vida útil.
Hacer tu propia crema de chocolate
Puedes hacer chokopasta en casa. Este postre será apreciado por toda la familia. Para ello, necesitas ingredientes que siempre tienes en casa:
- 100 g de mantequilla
- 300 g de azúcar
- 120 g de harina
- 1-2 cucharadas de cacao en polvo
- 5 litros de leche.
Cocinar no lleva mucho tiempo. Mezcle el azúcar, la harina y el cacao en polvo en una cacerola. Revuelva y vierta lentamente la leche. No debe haber grumos, la mezcla debe ser completamente homogénea. Luego debes poner la masa a fuego lento. Revuelva constantemente, deje hervir y cocine por otros 4-6 minutos. Ahora enfríe la mezcla a temperatura ambiente y agregue mantequilla blanda. Todas. La dulzura para toda la familia está lista. Refrigere antes de usar. Puede almacenarlo en un refrigerador en un recipiente cerrado, pero no más de 5-7 días.
Pero si no quieres cocinar en casa, puedes comprar la versión de tienda. Si estudia cuidadosamente la composición, entonces el producto no solo no será dañino, sino incluso útil.
Beneficio y daño
Según los nutricionistas, este producto es beneficioso para los humanos si no hay mucha pasta. Ventajas principales:
- El cacao tiene un efecto positivo en el aumento de la resistencia y ayuda a mejorar el estado de ánimo.
- El chocolate hace que sea más fácil para los niños absorber nuevos conocimientos.
- Mejora la actividad cardíaca y mejora el metabolismo.
- Ayuda a mejorar la memoria en los ancianos.
- Esta es una comida o un refrigerio abundante.
- Si la composición es natural, una pequeña cantidad es adecuada para personas que controlan su dieta y atletas.
Pero vale la pena recordar que la chokopasta es un producto muy alto en calorías. No se puede comer con cucharadas. La tasa óptima por día es de 15 a 20 gramos o 1 cucharada para un adulto. Se consume mejor para el desayuno o el almuerzo. Al perder peso, es mejor dar preferencia al chocolate negro.
Composición
Si el producto es de alta calidad, entonces se compone exclusivamente de ingredientes naturales: cacao, manteca de cacao, leche en polvo y mantequilla. Pero es importante tener en cuenta que la vida útil de dicha chokopasta no es muy larga. La composición puede contener conservantes, potenciadores del sabor. Si la etiqueta indica que la manteca de cacao ha sido reemplazada por grasas trans, entonces la calidad del producto cae al promedio. La opción más económica, que tiene un sabor inferior a los análogos, no está hecha de cacao, sino con algarroba en polvo.
La composición habitual de pasta que puedes comprar en la tienda:
- Polvo de cacao;
- Azúcar o sucedáneo;
- Petróleo;
- Suero en polvo;
- Aditivos, aromas y emulsionantes.
Consejos para elegir
¿Como escoger? La principal recomendación a la hora de elegir este dulce producto es estudiar en detalle la composición. Cuantos menos componentes contenga, mejor. Un poco más de detalle:
- Lo primero que hay que tener en cuenta es la consistencia y el tono. El producto debe ser de color marrón oscuro, no demasiado líquido ni espeso.
- La composición puede contener emulsionantes naturales.
- No debe elegir el producto con el menor contenido calórico. Esto puede indicar que no es natural.
- Un buen relleno que tiene un valor nutricional saludable son los piñones, las avellanas o las avellanas.
- Es mejor elegir la opción con leche entera en polvo que con suero.
- No crea ciegamente en los anuncios. Si el paquete indica en letras grandes que la composición es completamente natural, entonces no debe comprar este frasco en particular de inmediato. Antes de comprar, debe prestar atención a la composición en el otro lado de la lata.
Cómo almacenar
La vida útil promedio en envases sin abrir es de 6 a 12 meses. Cuanto más pequeño sea, mejor. Esto significa que en la fabricación se utilizó una pequeña cantidad de conservantes e ingredientes artificiales.
Es óptimo almacenar un frasco cerrado a una temperatura de +6 .. + 18 grados. Una vez abierto, el producto solo debe conservarse en nevera. La consistencia puede cambiar: a bajas temperaturas se vuelve dura y a temperatura ambiente puede ser fibrosa. Antes de usar, debe obtenerlo de 10 a 15 minutos. Esta es la mejor opción para untar sobre pan, tartas de queso, tortitas o tortitas.
Calificación de las mejores marcas de untables de chocolate para 2020
Nutella con cacao añadido
El líder indiscutible que es extremadamente popular en un gran número de países es Nutella. Ella es elegida no solo por adultos, sino también por niños.
Por primera vez, el mundo se enteró de esta dulzura en 1964, y desde entonces muchos han amado su sabor. El producto combina bien con el pan y es adecuado tanto para el desayuno como para el almuerzo. Presenta las mejores avellanas, cacao natural y productos lácteos, que le dan un sabor delicado y agradable.
Valor energético: 539 kcal por 100 g de producto terminado. Proteínas - 6,3 g, grasas - 30,9, carbohidratos - 57,5. Se presenta en envases de diferentes tamaños: desde 30 gy 3 kg. Fecha de caducidad: 1 año. La temperatura de almacenamiento óptima es de +14 a +18 grados Celsius.
Beneficios:
- Embalaje hermoso y conveniente;
- Excelente sabor;
- Consistencia correcta;
- Aroma agradable;
- Sabroso;
- Composición;
- Se unta bien en pan.
Desventajas:
- Costo.
Bombbar con avellanas
El empaque atrae con su diseño brillante y hermoso diseño.Bombbar es un fabricante ruso cuyos productos son elegidos por un gran número de golosos.
Una opción económica para untar chocolate para toda la familia. Pero su costo no afectó de ninguna manera el sabor y la composición. No se utilizaron conservantes ni aceite de palma en la fabricación. Tampoco contiene azúcar.
La dulzura está hecha de avellanas tostadas y cacao. Esta nuez tiene un efecto positivo en el estado general de una persona, elimina toxinas, limpia la sangre y fortalece el sistema inmunológico.
Este producto es apto para una merienda tanto en casa como en el trabajo. Se puede usar como postre para el té o como complemento de requesón, papilla y varios pasteles.
Valor energético: 490 kcal por 100 g de producto terminado, que es significativamente menor que el de una pasta de chocolate similar. Valor nutricional: proteínas - 20 g, grasas - 38 g, carbohidratos - 9.4. Libre de gluten, OMG, aceite de palma, azúcar y huevos. El paquete es pequeño, el peso es de solo 150 g Costo promedio: desde 218 rublos.
Vida útil: no más de 6 meses.
Beneficios:
- Hermoso empaque;
- Apto para niños y adultos;
- Excelente composicion;
- Sin azúcar;
- Sabor equilibrado;
- Precio pagable;
- Nutritivo.
Desventajas:
- Extraviado.
Petrodiet sobre fructosa
La pasta es homogénea, cremosa, de color marrón oscuro y tiene una consistencia espesa. Ideal para desayunos o meriendas. Producido en Rusia, suministrado en botes de plástico con tapón de rosca. Se abre fácilmente. Es conveniente guardarlo en el frigorífico.
Este es un gran hallazgo dietético para las personas con diabetes que no deben comer azúcar. La pasta no tiene ningún efecto sobre los niveles de azúcar en sangre.
Gracias a su buena consistencia, Chocopasta es fácil de untar sobre tostadas u otros platos. Adecuado para hacer glaseado.
Valor energético: 545,22 kcal por 100 g de producto terminado. Valor nutricional por 100 g de producto: 2,72 g - proteína, 33 g - grasa, 55 g - carbohidratos. Sin azúcar. Peso: 360 gr. Costo medio: desde 326 rublos.
Ventajas:
- Sabor agradable;
- Precio del presupuesto;
- Consistencia homogénea;
- Sin azúcar, sal y huevos en la composición;
- Producto dietético.
Desventajas:
- Extraviado.
Anacardos y nueces de maní
A todos les encanta el diseño de empaque increíblemente lindo de esta pasta. Un producto 100% natural que consta de solo tres ingredientes: cacao, anacardos y maní. No hay nada superfluo en la composición. Es por eso que el producto es popular entre los atletas y quienes están a dieta. La mantequilla de nuez es un producto bajo en carbohidratos que te energizará todo el día. Recomendado para el desayuno.
Adecuado no solo para la elaboración de postres, sino también para bombones o dulces. Va bien con diversas frutas. La vida útil es de 6 meses.
En la fabricación de envases solo se utiliza plástico biodegradable, que no daña el medio ambiente.
Contiene cacahuetes, chocolate y anacardos, el contenido calórico del producto es de 579 Kcal por 100 g. Proteínas - 20 g, grasas - 48 g, carbohidratos - 26 g por 100 g. Peso: 320 gr., La vida útil es de solo 6 meses. Libre de gluten, OMG, aceite de palma, sal, huevo y azúcar. Costo medio: desde 265 rublos.
Ventajas:
- Diseño lindo;
- Composición completamente natural;
- Sin azúcar ni edulcorante
- Excelente sabor;
- Paquete biodegradable.
Desventajas:
- Extraviado.
Vía láctea
Milky Way es una pasta de chocolate inusual hecha en Alemania y especialmente disfrutada por los niños. Está elaborado con leche y chocolate blanco, por lo que tiene un sabor delicado sin amargor. El sabor es muy similar al de la famosa barra Milky Way. Perfecto como refrigerio rápido o desayuno abundante. La mitad de la lata es blanca y la otra mitad es leche. Apto para toda la familia.
El envase se realiza en forma de vaso, que se puede utilizar para bebidas frías y calientes una vez finalizado el producto.
Valor energético por 100 g - 559 kcal. Proteínas - 2,6 g, grasas - 35 g, carbohidratos - 57,9 g por 100 g.
Ventajas:
- Embalaje brillante;
- Sabor familiar para muchos;
- Valor nutricional;
- Embalaje conveniente;
- No hay huevos en la composición;
- Un vaso de regalo.
Desventajas:
- Extraviado.
Twix con trozos de galleta
Otra opción para chokopasta, que sabe a la famosa barra Twix. Una diferencia significativa con otras opciones son los cortadores de galletas en la composición. Se siente el sabor del caramelo, que le da cierto sabor. Enfríe la pasta colocándola en el refrigerador antes de usar. Apto para merienda o desayuno para toda la familia. Se puede agregar a papilla, yogur, requesón, etc.
País de origen: Gran Bretaña.
Valor energético: 561 kcal por 100 g de producto terminado. Emitido en banco 200 g Periodo de validez 24 meses. Costo medio: desde 379 rublos. Proteínas - 2,6 g, grasas - 35 g, carbohidratos - 57,9 g.
Ventajas:
- Diseño del paquete;
- El sabor familiar del bar;
- Frasco conveniente;
- Sin huevos en la composición;
- Rico sabor;
- Muy satisfactorio.
Desventajas:
- Es difícil arrancar la lámina al abrirla;
- Composición.
NUTFIT
NUTFIT es un producto con una excelente composición: cacao, maní y miel. Se utilizaron un total de tres ingredientes para crear una pasta de chocolate dulce. Debido a la composición natural, la vida útil es de solo 6 meses.
La pasta es perfecta para agregar al té o café, para pasteles de queso o panqueques, como cobertura para helados o batidos. Todo depende del deseo y la imaginación. La temperatura máxima de almacenamiento es de +25 grados. El mínimo es -1.
Valor energético: 535 Kcal por 100 g de producto terminado. No contiene azúcar, huevo ni aceite de palma. Elaborado en lata de plástico, volumen 330 gr. Fecha de caducidad: 24 meses. Costo medio: desde 400 rublos.
Ventajas:
- Diseño de envases con estilo;
- Gusto fuerte;
- Composición perfecta;
- Sabroso;
- Servicial.
Desventajas:
- Extraviado.
Nutti
Crema de caramelo de chocolate ideal para bocadillos de desayuno. Tiene un agradable sabor dulzón. Muy nutritivo, por tanto tiene un consumo económico.
Es popular entre niños y adultos, porque les da fuerza y vigor durante todo el día. Conservar en el frigorífico. Tómelo 10 minutos antes de usar. A temperatura ambiente, tiene una consistencia media y se extiende bien sobre una tostada.
Valor energético: 550 kcal por 100 g de producto terminado, no contiene huevos. Proteínas 1 g, grasas - 32 g, carbohidratos - 64. Elaborado en un atractivo frasco de plástico con un diseño brillante, con un volumen de 330 g. Costo medio: desde 139 rublos. Fecha de caducidad: 12 meses.
Ventajas:
- Hermoso empaque;
- Coste presupuestario;
- Sabor inusual;
- Consistencia;
- Sabor a caramelo.
Desventajas:
- Sabe a grasa.
Conclusión
El chocolate para untar es una delicia que encanta a muchos amantes de los dulces. Es una excelente alternativa a los dulces y al chocolate. Pero no todas las cremas de chocolate tienen el mismo sabor. Y más aún, no son igualmente útiles en composición, lea la información en el paquete y elija un producto con un mínimo de ingredientes, luego traerá beneficios exclusivos al cuerpo.
