Damit der menschliche Körper normal funktioniert, muss eine ausreichende Menge an Protein in der Nahrung vorhanden sein. Sojaprotein ähnelt Fleisch, hat jedoch mehrere Vorteile. Die Bewohner des alten China wussten um die vorteilhaften Eigenschaften von Soja und fügten es regelmäßig ihrer Nahrung hinzu.
Wenn es darum geht, im Sport schneller Muskeln aufzubauen, erinnern sie sich auch daran Proteine, die eine Ergänzung zur Sporternährung biologischen Ursprungs sind. Es gibt folgende Arten von Proteinen:
- Molke;
- Kasein;
- Molkerei;
- Ei;
- Soja;
- Mehrkomponenten.
Die Redakteure der Website "bestx.htgetrid.com/de/" bieten Ihnen einen Überblick über die besten Sojaproteine.
Inhalt
Was zeichnet Sojaprotein aus?
Sojaprotein hat eine Besonderheit - es enthält eine große Menge an Protein. Unter dem Namen des biologischen Nahrungsergänzungsmittels ist leicht zu erraten, dass es aus Soja hergestellt wird, das heißt pflanzlichen Ursprungs.
Protein-Sportergänzung hilft, effizient zu wachsen, Muskelgewebe wiederherzustellen und die Zellfunktion zu verbessern. Sojaprotein trägt zur Sättigung mit Vitaminen der Gruppen B, E sowie Mineralien bei: Phosphor, Kalium, Zink, Eisen. Der Gehalt an Ballaststoffen, Isoflavonen und Eiweiß in Soja macht es für die Verdauung nützlich und trägt auch zur Sättigung der Zellen mit Lecithin bei, Aminosäuren, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Gleichzeitig wurde eine Verbesserung der Immunität festgestellt, die Produktion von mehr Energie.
Der biologische Wert von Soja hat es zu einem häufigen Zusatzstoff bei der Herstellung der folgenden Produkte gemacht: Sojafleisch, Butter, Milch, Käse, Sauce. 100 Gramm dieser Hülsenfrucht enthalten Protein mit einem Gewicht von 35 Gramm, Fette - 17 Gramm, Kohlenhydrate - 26 Gramm. Soja enthält auch eine wichtige Säure namens Linolsäure, die für das reibungslose Funktionieren der Zellen unerlässlich ist. Der Gehalt an Cholin sowie Phospholipiden verbessert die Übertragung von Nervenimpulsen, verbessert das Lernen und stärkt das Gedächtnis.
Sojaprotein ist bei Bodybuilding-Athleten beliebt. Eine gute Alternative zu tierischem Eiweiß, da der Nährwert gleich ist. Und Soja enthält noch mehr Phenylalanin als Molke. Diese Qualität wird besonders von Vegetariern geschätzt.
Sojaprotein ist tierischem Protein in Bezug auf die Aminosäure Methionin unterlegen. Und es wird langsamer, nicht vollständig, etwa 80% absorbiert.
Welche Arten von Sojaprotein gibt es?
Sojaprotein wird produziert:
- In Form von Sojamehl. Für die Herstellung werden Sojabohnen verwendet, aus denen vor dem Mahlen Öl herausgedrückt wird. Das resultierende Mehl wird Würstchen, Konserven, Pasteten, Backwaren und Produkten für die Tierfütterung zugesetzt.
- Als Konzentrat. Das Herstellungsprinzip ähnelt dem oben beschriebenen, nur das resultierende Präparat weist ein Minimum an Nicht-Protein-Komponenten auf. Verbraucher werden mit Konzentraten traditioneller, kombinierter und hochfunktioneller Typen beliefert.
- Isolieren. Diese Form ist die häufigste, da sie praktisch überhaupt kein Fett sowie Nicht-Protein-Komponenten enthält. Löst sich schnell auf.Hat einen neutralen Geschmack. Es gibt keinen spezifischen Geruch.
- Als strukturiertes Sojaprotein. Das Präparat hat Fasern, absorbiert Aromen perfekt und nimmt beim Einweichen deutlich an Größe zu. Es wird in der Lebensmittelindustrie als Ersatz für Naturprodukte eingesetzt.
Sojaprotein: Wie viel mehr Vorteile als Nachteile?
Bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel mit Sojaprotein zu sich nehmen, müssen Sie zunächst herausfinden, wie die Vorteile der Anwendung für den Körper wirksam und vorteilhaft sind und nicht die möglichen Nebenwirkungen und negativen Manifestationen.
Vorteile:
- Experten glauben, dass dieses Protein bei regelmäßiger Einnahme nach intensiven Trainingseinheiten zur Reduzierung des Körpergewichts beitragen kann. Das Produkt sättigt den Körper mit dem Protein, das für eine ordnungsgemäße Funktion erforderlich ist, ohne sich in der Fettschicht abzulagern.
- Fördert das Muskelwachstum. Eine Besonderheit anderer Proteine ist, dass der Muskelrahmen durch regelmäßige Einnahme und Bewegung allmählich wächst. Geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz, da es keine allergische Reaktion hervorruft.
- Es wirkt sich positiv auf die Schilddrüse aus, die für die Produktion von Hormonen verantwortlich ist, die Fettzellen verbrennen.
- Fördert die Normalisierung des Cholesterins und wirkt daher vorbeugend gegen Arteriosklerose.
- Es wird angenommen, dass Sojaprotein das Wachstum von Krebszellen stoppen kann, daher ist seine Aufnahme für Krebspatienten nützlich.
Nachteile:
- Die Assimilation im Körper ist aufgrund des Schwefelmangels im Produkt langsamer. Daher ist der biologische Wert des Produkts gering. Um dies zu erhöhen, haben die Hersteller gelernt, dem Nahrungsergänzungsmittel Methionin zuzusetzen. Der Preis für ein solches Produkt ist gestiegen.
- Mangel an Aminosäuren in Sojaprotein, die das Immunsystem stärken.
- Es gibt keine Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen negativen oder toxischen Substanzen schützen.
- Es kann den Hormonhaushalt stören, indem es den Spiegel des weiblichen Hormons Östrogen erhöht und den Spiegel des männlichen Hormons Testosteron senkt.
Sojaprotein Bewertung
Optimale Ernährung 100% Sojaprotein
Optimum Nutrition ist ein bekannter amerikanischer Hersteller von Sporternährung, der bei Sportlern gefragt ist. Dieses Nahrungsergänzungsmittel wird dem Verbraucher in Pulverform angeboten. Das Gewicht des Produkts in der Dose beträgt 907 Gramm, es ist für 29 Portionen ausgelegt. Energiewert: 120 kcal pro Portion, enthält 25 g Protein, 1,5 g Fett, 2 g Kohlenhydrate. Durchschnittliche Kosten: 900 Rubel.
Vorteile:
- empfohlen für Vegetarier;
- löst sich gut auf;
- eine große Anzahl von Proteinen;
- niedriger Fettgehalt;
- hohe Qualität;
- angenehmer Geschmack;
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- baut langsam Muskelmasse auf.
JETZT Sojaproteinisolat
Ein Angebot der amerikanischen Firma NOW, die zu 90 Prozent aus Sojaproteinisolat besteht. Es wird in Pulvermasse mit einem Gewicht von 907 g hergestellt und ist für 36 Portionen ausgelegt. Energiewert - 90 kcal. Eine Portion enthält 20 g Protein, jeweils 0,5 Fett und 0,5 Kohlenhydrate. Durchschnittliche Kosten: 1860 Rubel.
Vorteile:
- hilft beim Abnehmen;
- kalorienarmes Produkt;
- hohe Qualität;
- kein GVO;
- Durchschnittspreis.
Nachteile:
- löst sich für eine lange Zeit.
Geneticlab Nutrition Sojaprotein
Das Produkt wird von der russischen Firma Geneticlab hergestellt, die hochwertige Sporternährung zu erschwinglichen Preisen herstellt. Sojaprotein wird in Form einer Pulvermasse mit einem Gewicht von 900 Gramm angeboten, die für 30 Portionen ausgelegt ist. Es schmeckt nach Vanille, Erdbeere, Schokolade. Der Energiewert beträgt 111 Kilokalorien. Eine Portion enthält 23,2 g Protein, 0,3 g Fett, 3,9 g Kohlenhydrate. Die durchschnittlichen Kosten betragen 780 Rubel.
Vorteile:
- Qualitätsprodukt;
- eine große Menge an Protein;
- Sparpreis.
Nachteile:
- viele Kohlenhydrate;
- Verdickungsmittel hinzugefügt.
MyProtein Sojaproteinisolat
Das Angebot der englischen Firma MyProtein, hochwertiges Sportessen, die beste Ergänzung zum vegetarischen Menü. Es wird in Form eines Pulvers mit einem Gewicht von bis zu 1 kg für 33 Portionen hergestellt, das Protein - 27,8 g, Fett - 0,9 g, Kohlenhydrate - 0,3 g enthält. Ernährungsindikator - 113,7 kcal. Durchschnittliche Kosten: 1250 Rubel.
Vorteile:
- hohe Proteinkonzentration;
- neutraler Geschmack;
- minimales Fett;
- Durchschnittspreis.
Nachteile:
- es gibt Lebensmittelfarben, Aromen;
- unangenehmer Nachgeschmack möglich.
Scitec Nutrition Soy Pro
Scitec Nutrition ist eine Marke eines amerikanischen Unternehmens, das in mehr als 20 Ländern bekannt ist und hochwertige Rohstoffe aus den USA, Deutschland und Japan für die Proteinproduktion bezieht. Das Nahrungsergänzungsmittel wird in Form eines Pulvers hergestellt, eine Dose wiegt 910 Gramm und ist für 31 Portionen ausgelegt, von denen jede 20 g Protein, 1 g Fett und 5 g Kohlenhydrate enthält. Es wird mit Vanille-, Erdbeer- und Schokoladenaromen angeboten. Nährwert: 120 kcal. Durchschnittliche Kosten: 950 Rubel.
Vorteile:
- hoher Energiewert;
- hoher Proteingehalt;
- Sparpreis.
Nachteile:
- enthält Zucker;
- Es gibt Lebensmittelfarben.
Reines Protein-Soja-Isolat
Angebot der russischen Firma Pure Protein. Das Produkt wird in Pulverform hergestellt und für 30 Portionen in 900 Gramm verpackt. Eine Portion enthält 21 g Protein, 0,3 Fett, 4,5 Kohlenhydrate. Nährwert 104 kcal. Erhältlich in Karamell-, Keks-, Schokoladen- oder neutralen Geschmacksrichtungen. Durchschnittliche Kosten: 690 Rubel.
Vorteile:
- angenehmer Geschmack;
- gut vom Körper aufgenommen;
- effektiv für körperliches Training;
- hat einen erschwinglichen Preis.
Nachteile:
- weiche Verpackung;
- das Vorhandensein von Aromen.
CyberMass Sojaprotein
Ein inländisches Produkt von Cybermass ist eine großartige Option für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, sowie für diejenigen, die Laktoseintoleranz haben. Verkauft in Dosen mit einem Gewicht von 1200 Gramm, einem Energiewert von 95 kcal pro Portion, enthält 23 g Proteine, 0,1 Fette, 0,5 g Kohlenhydrate und wird mit dem Geschmack von Schokolade, Keksen und Sahne angeboten. Durchschnittliche Kosten: 710 Rubel.
Vorteile:
- große Verpackung;
- angenehmer Geschmack;
- minimaler Fettgehalt;
- verletzt nicht das hormonelle Gleichgewicht;
- enthält keinen GVO;
- hat einen erschwinglichen Preis.
Nachteile:
- niedriger Kaloriengehalt.
SuproFit (Supro 760)
Produkte der russischen Produktion von SuproFit werden Kunden mit einer Pulvermasse von bis zu 800 Gramm angeboten, die für 32 Portionen mit einem Energiewert von 90 kcal ausgelegt sind. Protein pro Portion - 21,5 g, Fett - 0,2 g, Kohlenhydrate - 0,8 g. Durchschnittliche Kosten: 1550 Rubel.
Vorteile:
- hat ein hohes Maß an Proteinverdaulichkeit;
- zur medizinischen Ernährung verwendet;
- verbessert den Antitumorschutz;
- sorgt für Stickstoffbilanz;
- ohne GVO;
- korrigiert effektiv das Körpergewicht;
- wirkt sich positiv auf die Nieren aus.
Nachteile:
- Der Preis ist höher als das Budget.
Evolution Food
Das Produkt der russischen Produktion der Firma Evolution Food. Softpack 400 g, Nährwert von 100 g Pulver - 369 kcal, während Protein - 90 g, Fett - 1 g, Kohlenhydrate - 3,7 g. Durchschnittliche Kosten: 206 Rubel.
Vorteile:
- hilft, das Volumen des Muskelgewebes zu erhöhen;
- senkt den Cholesterinspiegel;
- unauffälliger neutraler Geschmack;
- effektiver Gewichtsverlust;
- geeignet für die Ducan-Diät;
- verbessert den Geschmack von Backwaren;
- niedriger Preis.
Nachteile:
- Hauptverwendung durch Hinzufügen zum Test;
- Süßstoffe können hinzugefügt werden, um Geschmack hinzuzufügen.
Stahl Power Iso Vegetal
Ein russisches Produkt von Steel Power, das in einer Pulvermasse von jeweils 900 g verkauft wird, ist für 20 Portionen ausgelegt. Hat einen Energiewert von 170,6 kcal pro Portion; Proteine 36,5 g; Fette 1,3 g, Kohlenhydrate 3,2 g. Bananengeschmack. Die durchschnittlichen Kosten betragen 990 Rubel.
Vorteile:
- hoher Nährwert;
- eine große Menge an Protein;
- niedriger Fettgehalt;
- hochwertiges Isolat;
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- individuelle Portabilität.
| Nummer | Sojaprotein Name | Durchschnittspreis |
|---|---|---|
| 1 | Optimale Ernährung 100% Sojaprotein | 900 Rubel |
| 2 | JETZT Sojaproteinisolat | 1860 Rubel |
| 3 | Geneticlab Nutrition Sojaprotein | 780 Rubel |
| 4 | MyProtein Sojaproteinisolat | 1250 Rubel |
| 5 | Scitec Nutrition Soy Pro | 950 Rubel |
| 6 | Reines Protein-Soja-Isolat | 690 Rubel |
| 7 | CyberMass Sojaprotein | 710 Rubel |
| 8 | SuproFit (Supro 760) | 1550 Rubel |
| 9 | Evolution Food | 206 Rubel |
| 10 | Stahl Power Iso Vegetal | 990 Rubel |
Wer sollte Sojaprotein einnehmen?
Diese Ergänzung enthält viel Protein, wird aber langsamer vom Körper aufgenommen.
Viele Menschen haben die Wirksamkeit des Produkts erfahren. Experten raten zur Verwendung in folgenden Fällen:
- Für Sportler als Sportnahrung zum Aufbau von Muskelmasse. Sojaprotein hat eine schützende Wirkung auf das Herz und hilft, starkem Stress standzuhalten. Es sollte morgens vor und nach dem Training eingenommen werden.
- Übergewichtige Menschen mit dem Ziel, Gewicht zu verlieren.Das Ersetzen regelmäßiger Mahlzeiten durch Sporternährung reduziert die Kalorienaufnahme und ermöglicht es Ihnen, Gewicht zu verlieren, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen. Das Befolgen einer Diät hilft Ihnen, das gewünschte Ergebnis in einem kürzeren Zeitraum zu erzielen.
- Für Vegetarier, um den Proteinmangel auszugleichen, die notwendige Energieversorgung zu erhalten und ihre Gesundheit zu erhalten.
- Personen, die anfällig für allergische Reaktionen sind oder keine Milchprodukte konsumieren können (aus persönlichen Gründen oder aufgrund einer Laktoseintoleranz).
Können schwangere Frauen Sojaprotein konsumieren?
In der Ernährung schwangerer Frauen übertrifft der Proteingehalt die Norm eines normalen Menschen. Deshalb werden ihnen Milchprodukte empfohlen. Aber Hülsenfrüchte, einschließlich Sojabohnen, enthalten neben Eiweiß viele wertvolle Substanzen. Das Produkt ist aus folgenden Gründen nützlich:
- Soja-Backwaren sind leichter verdaulich und belasten das Verdauungssystem der werdenden Mutter weniger.
- Soja enthält kein Cholesterin, was bedeutet, dass die Belastung des Herz-Kreislauf-Systems abnimmt.
- es ist kein Fett darin;
- enthält eine große Menge Lecithin, die für das normale Funktionieren der Leber notwendig ist;
- komplexe Zusammensetzung von Vitaminen und Aminosäuren;
- Das Vorhandensein von Eisen hilft bei der Bewältigung von Anämie.
- senkt den Glukosespiegel und wirkt vorbeugend gegen Diabetes.
Minuspunkte:
- beeinflusst die Arbeit der Schilddrüse, den Hormonspiegel;
- Regelmäßige Anwendung kann sich auf die Senkung des Blutdrucks auswirken.
- individuelle Toleranz führt zum Auftreten einer allergischen Reaktion;
- kann die Bildung von Nierensteinen provozieren;
- Möglicherweise werden dem Produkt GVO hinzugefügt, die für die Gesundheit von Mutter und Kind gefährlich sind.
Die Verwendung ist kontraindiziert, wenn:
- das Vorhandensein einer Hypothyreose oder einer Veranlagung;
- hormonelles Ungleichgewicht;
- Hypotonie;
- Allergie gegen Soja-Lebensmittel;
- das Vorhandensein von Urolithiasis;
- Schwangerschaft ist nur geplant.
Angehörige der Gesundheitsberufe sind der Ansicht, dass schwangere Frauen Sojaproteinprodukte konsumieren dürfen, wenn keine Kontraindikationen vorliegen und vor allem eine zusätzliche verbesserte Proteinernährung erforderlich ist.
Wie nimmt man Sojaprotein richtig ein?
Um Nebenwirkungen zu vermeiden und das gesetzte Ziel zu erreichen, müssen verschiedene Regeln beachtet werden:
- Vermeiden Sie übermäßiges Essen, nehmen Sie Protein als Ersatz oder als einfache Ergänzung.
- Verbrauchen Sie bei einem sitzenden Lebensstil nicht mehr als 1 Gramm pro Kilogramm Gewicht einer Person.
- Bei körperlicher Bewegung oder Sport zählen sie auf 1 kg Gewicht etwa 1,7 Gramm der Substanz.
- Die Menge an Protein, die täglich konsumiert wird, wird basierend auf der Aufnahme von Protein sowie proteinhaltigen Lebensmitteln zusammengefasst.
- Saft oder Obst können hinzugefügt werden, um den Geschmack der Ergänzung zu verbessern.
- Zubereitete Cocktails sollten morgens oder abends langsam getrunken werden.
Sojaprotein gewinnt aufgrund seiner Verfügbarkeit und seiner milden, empfindlichen Wirkung auf den Körper allmählich an Popularität und erweitert den Kreis seiner Verbraucher. Auf dem Sporternährungsmarkt nimmt es durchweg eine führende Position ein, da es einen vollständigen Satz essentieller Aminosäuren enthält.
Wenn Sie Erfahrung mit der Verwendung von Sojaproteinen haben, die in der Bewertung beschrieben sind, oder mit einem interessanteren Produkt, teilen Sie uns dies in den Kommentaren mit.
