Milch ist ein Produkt, das häufig sowohl in der Ernährung eines Kindes als auch eines Erwachsenen enthalten ist. Es wird nicht nur Müsli, Kaffee, Tee zugesetzt, sondern auch als separates Getränk verwendet. Mit diesem Produkt beginnt das Leben eines gerade geborenen Babys. Zunächst ist es Muttermilch, danach wird sie durch Kuhmilch ersetzt. Laktose ist eine wichtige Energiequelle für Ihr Baby. Er bekommt den größten Teil seiner Kraft aus Milch.
Inhalt
Die Vorteile von Milch
Milchprodukte enthalten große Mengen an Phosphor und Kalzium, die für die normale Funktion und Entwicklung des Körpers unerlässlich sind. Milch enthält auch Vitamine - A, B1 und B12.
Die Hauptvorteile von Milch:
- Milch ist reich an Kalzium und daher gut für Menschen mit Osteoporose. Aber vergessen Sie nicht den Sport, dann wird das Ergebnis viel besser.
- Die Zusammensetzung enthält Immunglobuline, daher sollte Milch gegen Erkältungen und Grippe verwendet werden. Die Wirkung ist besser, wenn es vorgewärmt und mit Honig getrunken wird.
- Eltern geben ihren Babys oft warme Milch vor dem Schlafengehen. Dies trägt zu einem schnelleren Einschlafen und einem gesunden Schlaf bei. Die Zusammensetzung enthält Aminosäuren, die das menschliche Nervensystem beeinflussen. Trinken Sie am besten 30-60 Minuten vor dem Schlafengehen ein Glas Milch.
- Wenn eine Person mit einem Problem wie Sodbrennen konfrontiert ist, kann Milch helfen. Es senkt den Säuregehalt von Magensaft.
- Sportler konsumieren oft Milch, weil sie eine ziemlich große Menge an Protein enthält.
- Da die Zusammensetzung eine große Menge Kalzium enthält, lohnt es sich, der Ernährung Milch hinzuzufügen, damit eine Person starke Zähne und Knochen hat. Dies ist besonders wichtig, wenn der Körper gerade wächst und sich entwickelt. 100 ml sind 120 mg Calcium. Kalzium beugt Karies vor. Es sollte bedacht werden, dass dieses Mineral in Milch in der für den Körper am besten assimilierbaren Form enthalten ist. Die Norm pro Tag beträgt 500 ml.
- Milch stärkt das Immunsystem und verbessert aufgrund des Serotoningehalts die Stimmung. Wenn dieses Hormon im Körper nicht ausreicht, kann es zu einer Verschlechterung der Stimmung und des Schlafes führen.
- Stärkt die Blutgefäße und hilft, den Blutdruck zu normalisieren.
Milchschaden
Milch ist ein gesundes Produkt, aber es gibt Ausnahmen von der Regel. Vor dem Kauf müssen Sie zunächst auf das Herstellungsdatum und die korrekte Lagerung achten. Wenn diese Standards nicht erfüllt werden, hat ein solches Produkt keinen Nutzen, und es kann zu Störungen und einer Verschlechterung des menschlichen Zustands kommen.
Wem wird nicht empfohlen, Milch zu konsumieren?
- Menschen mit Milchallergien;
- Patienten mit Laktosemangel;
- Menschen mit einem Problem wie Arteriosklerose.
Wie wählt man Milch?
Sie sollten kein Milchprodukt für eine schöne Verpackung oder ein helles Etikett wählen. Es sind noch weitere wichtige Merkmale zu berücksichtigen.
- Am besten kaufen Sie ein zertifiziertes Produkt in einem Geschäft oder Supermarkt. Wenn Sie Milch auf dem Markt kaufen, können Sie nicht sicher sein, ob sie qualitativ hochwertig ist und alle Standards erfüllt.
- Haltbarkeit und Herstellungsdatum. Achten Sie beim Kauf eines solchen verderblichen Produkts auf das Produktionsdatum. Wenn es kein Datum gibt oder es nicht eindeutig angegeben ist, wird vom Kauf des Produkts dringend abgeraten.
- Bitte überprüfen Sie vor dem Kauf die Unversehrtheit der Verpackung. Wenn es beschädigt ist, wird die Dichtheit gebrochen, was bedeutet, dass das Risiko eines Bakterienwachstums im Produkt besteht.
- Das nächste, worauf Sie achten müssen, ist die Komposition. Wenn es Milchpulver enthält, ist es besser, nach einem natürlicheren Produkt zu suchen.
- Fettanteil. Je höher es ist, desto mehr Kalorien enthält die Milch. Darüber hinaus beeinflusst der Fettgehalt die Proteinmenge in keiner Weise.
Arten
Viele Kunden erkennen nicht einmal, dass es vier Haupttypen von Milch gibt - pasteurisiert, sterilisiert, geschmolzen und ultra-pasteurisiert.
Pasteurisiert
Die Milch wird auf eine Temperatur von 70 Grad Celsius erhitzt. In diesem Fall werden alle schädlichen Bakterien zerstört und es verbleiben nützliche Substanzen. Lagern Sie die Milch im Kühlschrank. Pasteurisierte Milch ist täglich zum Verzehr geeignet. Normalerweise wird ein solches Produkt nach 5-7 Tagen sauer.
Sterilisiert
Sterilisierte Milch ist am längsten haltbar, da sie bei hohen Temperaturen von 130 Grad Celsius verarbeitet wird. Dies zerstört alle schädlichen Bakterien. Einige Hersteller fügen einen Vitaminkomplex hinzu.
Geschmolzen
Der Hauptunterschied zwischen gebackener Milch ist ein hoher Fettgehalt. Es enthält mehr Vitamine, Eisen und Kalzium. Verarbeitungstemperatur - bis zu 99 Grad Celsius. Haltbarkeit - bis zu 1 Woche.
Ultra-pasteurisiert
Dank der speziellen Zubereitungstechnologie wird Milch lange nicht sauer. Dies ist auf das Fehlen einer fremden Mikroflora zurückzuführen. In einem geschlossenen Behälter kann es bis zu 6 Monate gelagert werden. Deshalb wird solche Milch für lange Reisen oder Wanderungen bevorzugt.
Bewertung der besten Milcherzeuger
Jedes Jahr steigt die Nachfrage nach Milchprodukten erheblich. Heute gibt es eine große Anzahl von Unternehmen, die Milch produzieren.
EkoNiva
EkoNiva ist einer der größten Milchproduzenten in Russland und in Europa. Das Produktionsvolumen beträgt über 300.000 Tonnen.
Es gibt Unternehmen in mehreren Regionen: Orenburg, Woronesch, Tjumen, Kursk, Rjasan, Nowosibirsk und andere. Die Fabriken beschäftigen mehr als 8.000 Arbeiter. Täglich werden rund 1400 Tonnen Milch produziert.
Agrocomplex sie. Tkacheva
Agrocomplex sie. Tkacheva ist ein Familienunternehmen, das sich im Krasnodar-Territorium rasant entwickelt. Das Produktionsvolumen beträgt über 170 Tausend Tonnen.
Die Auswahl an Produkten dieser Firma ist unglaublich groß.
Prostokvashino
Der belarussische Hersteller Prostokvashino gewinnt nach einer Reihe unabhängiger Prüfungen. Milchprodukte enthalten keine Antibiotika, Konservierungsstoffe oder pflanzliches Fett und sind daher für die ganze Familie unbedenklich.
Die Verpackung hat ein schönes Design, das von fast jedem Kunden unterschieden werden kann. Sie können eine große Anzahl positiver Bewertungen zu diesem Produkt finden.
Milch hat einen erkennbar angenehmen Geschmack und Geruch. Die Kosten für 1 Packung mit 0,93 Litern betragen 70-75 Rubel. Es entspricht voll und ganz GOST.
Ostankino
Die Milch der Ostankino-Molkerei OJSC entspricht den festgelegten Sicherheitsstandards und enthält keine schädlichen Bestandteile.
Die Zusammensetzung stimmt voll und ganz mit der auf der Verpackung angegebenen überein. Gleiches gilt für den Nährwert.
Die Milchfabrik Ostankino besteht seit 1955. Seitdem produziert er Milchprodukte, die in ganz Russland bekannt sind. Ostankino-Milch gilt als die bekannteste. Pro Tag werden mehr als 1000 Tonnen Milch produziert.
Jeder Benutzer kann ein beliebiges Produktvolumen ab 194 ml auswählen. Die Kosten für ein kleines Paket betragen 22 Rubel. Alle Produkte unterscheiden sich in den Budgetkosten, dies hat jedoch keinerlei Einfluss auf die Qualität der Waren.
Ekomilk
Ekomilk-Milch gehört zu den Berühmten wegen ihres erkennbaren Designs und des angemessenen Preises.Milchprodukte werden in der Region Moskau hergestellt. Es enthält keine Konservierungsstoffe, schädlichen Mikroorganismen und die Zusammensetzung entspricht der auf der Verpackung angegebenen.
Kunden bemerken den angenehmen Geschmack von Milch. Es enthält keine zusätzlichen Aromen oder Zusatzstoffe.
Der einzige Nachteil ist, dass Sie in keinem Geschäft Ekomilk-Produkte kaufen können.
Valio
Valio LLC ist eine bekannte russische Tochtergesellschaft eines finnischen Herstellers. Die Firma erschien in den 90er Jahren in St. Petersburg.
Kunden hinterlassen ein positives Feedback zum Geschmack von Milch. Obwohl die Kosten höher sind als die anderer Hersteller, hat dies keinerlei Einfluss auf die Nachfrage der Verbraucher.
Vkusnoteevo
Voronezh Dairy Plant produziert Vkusnoteevo Milch. Die Pflanzen befinden sich in Uljanowsk und im Gebiet Krasnodar.
Nach der Inspektion durch Roskontrol wurden keine Kommentare gefunden. Das Produkt entspricht voll und ganz den Standards und hat einen angenehmen Geschmack.
Verbraucher beachten das benutzerfreundliche Design. Die Verpackung ist transparent, sodass der Kunde immer weiß, wie viel Produkt noch übrig ist. Das Aroma von Milch ist sehr angenehm, weshalb sich so viele Menschen für Vkusnoteevo entscheiden.
Die Haltbarkeit ist ziemlich lang - bis zu 10 Tagen.
Die Kosten pro Packung mit 900 Gramm betragen ca. 70 Rubel.
Qualitätsmilchbewertung im Jahr 2020
Parmalat Natura Premium laktosearme Milch ultra-pasteurisierte laktosearme 1,8%
Parmalat Natura Premium Milch mit niedrigem Laktosegehalt wird von einer großen Anzahl russischer Familien gekauft. An einer großen Anzahl von Standorten gehört es zu den drei besten Milchprodukten. Durchschnittliche Bewertung - 4,7-5 Punkte mit einer großen Anzahl von Bewertungen.
Diese Milch gehört zu fettarmen, laktosearmen Getränken. Bei der Herstellung werden keine Konservierungsmittel, Farbstoffe oder Milchpulver verwendet. Hergestellt von Parmalat Natura Premium Low Lactose aus normalisierter Milch von höchster Qualität. Da das Produkt einer Ultra-Pasteurisierung unterzogen wurde, behielt es alle nützlichen Eigenschaften bei.
Milch gilt aufgrund ihres geringen Laktosegehalts als diätetisch. Es schmeckt süß mit einem Karamellgeschmack.
Herkunftsland - Russland.
Vorteile:
- Schönes Design;
- Bequeme Verpackung;
- Karamellgeschmack;
- Geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz;
- Bezahlbarer Preis;
- Kann in jedem Geschäft gekauft werden;
- Gute Komposition;
- Lange Haltbarkeit.
Nachteile:
- Nein.
Valio laktosefreie UHT-Milch 1,5%
Valio Eila Zero Lactose laktosefreie Milch 1,5% ist ein Diätprodukt, das für Menschen mit Milchzuckerunverträglichkeit empfohlen wird. Es enthält nicht nur Laktose, sondern auch Gluten. Das Produkt wird nach technologischen Standards hergestellt. Wenn natürliche Kuhmilch gefiltert wird, wird der Laktosespiegel mit viel mehr Kohlenhydraten auf 0,01 Prozent reduziert.
Dies hatte keinerlei Einfluss auf den Geschmack und ein solches Produkt wird viel besser aufgenommen.
Valio-Milch ist ideal für die richtige Ernährung und Gewichtsabnahme, da sie eine minimale Menge an Kalorien enthält. 39 Kalorien pro 100 Gramm.
Der Zusammensetzung wird Vitamin D zugesetzt, das für die Knochen und die Verbesserung der Immunität notwendig ist.
Sie können es als eigenständiges Getränk verwenden, Brei kochen oder Kaffee hinzufügen.
Herkunftsland - Finnland.
Vorteile:
- Schönes Design;
- Bequeme Verpackung;
- Geeignet zum Abnehmen;
- Laktosefrei;
- Enthält Vitamin D;
- Geschmack.
Nachteile:
- Nein.
Pasteurisierte EkoNiva-Milch 2,5%
Das Unternehmen Econiva hat vor kurzem begonnen, Milch zu produzieren, hat jedoch bereits den bekannten Golden Clover Award in der Kategorie Best Milk erhalten. Insgesamt nahmen 24 Hersteller aus verschiedenen Teilen Russlands teil.
Der Geschmack von Milch ist sehr zart, cremig und leicht süßlich. Ideal für die Zubereitung von Brei für Kinder oder zum Hinzufügen von Kaffee für Erwachsene.
Milch wird nach GOST aus Magermilch und Vollmilch hergestellt. In einer Plastikflasche verkauft.
Herkunftsland - Russland.
Vorteile:
- Schönes Design;
- Bequeme Verpackung;
- Gute Komposition;
- Einfach zu finden.
Nachteile:
- Nein.
Ultra-pasteurisierte Prostokvashino-Milch 3,2%
Der Unterschied zwischen Prostokvashino-Milch besteht darin, dass sie ultra-pasteurisiert ist und daher eine lange Haltbarkeit hat. Es wird aus natürlicher Milch ohne Zusatz von pflanzlichen Fetten und Konservierungsstoffen hergestellt.
Herkunftsland - Russland.
Vorteile:
- Lange Haltbarkeit;
- Sparpreis;
- Keine Konservierungsstoffe oder Antibiotika;
- Nicht in Milchpulver;
- Geschmack.
Nachteile:
- Nein.
UHT-Milch Ihre Wahl 2,5%
Milch Ihrer Wahl ist ein Naturprodukt, das bei einer relativ hohen Temperatur gelagert werden kann - bis zu +25 Grad Celsius. Die Haltbarkeit beträgt bis zu 6 Monate. Das Getränk enthält eine große Menge an Vitaminen, die für den Menschen nützlich sind. Diese Milch ist ideal für alle Familienmitglieder als separate Mahlzeit. Es kann auch verwendet werden, um Backwaren, Haferbrei und andere Gerichte zu machen.
Die Verpackung besteht aus Pappe, ist daher bequem zu verwenden und kann nach dem Öffnen bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Obwohl das Design einfach ist, beeinflusst es den Geschmack in keiner Weise.
Oft gibt es positive Empfehlungen zu diesem bestimmten Unternehmen.
Der Durchschnittspreis beträgt 50 Rubel. Herkunftsland - Russland.
Vorteile:
- Lakonisches Design;
- Bezahlbarer Preis;
- Kann in jedem Geschäft gekauft werden;
- Geschmack.
Nachteile:
- Nein.
UHT Milchhaus im Dorf 3,2%
Haus im Dorf 3,2% ist Milch mit einem durchschnittlichen Fettanteil. Das Produkt wird aus standardisierter Milch hergestellt.
Diese Milch ist eine ideale Quelle für gesunde Vitamine und Kalzium. Geeignet für die ganze Familie, auch kleine Kinder können es benutzen.
Der Durchschnittspreis beträgt 80 Rubel.
Vorteile:
- Budget Kosten;
- Enthält keine pflanzlichen Fette;
- Lange Haltbarkeit;
- Geschmack;
- Der Deckel öffnet sich leicht.
Nachteile:
- Nein.
Wenn Sie die Verantwortung für die Auswahl der Milch übernehmen, profitiert dieses Produkt nur. Welche Art von Milch bevorzugen Sie? Lass es uns in den Kommentaren wissen.
