Die besten Produzenten von glasiertem Quark für 2020

Glasierte Quark-Snacks gelten als eine der besten Arten von Milchprodukten. Sie sind besonders beliebt bei Kindern. Moderne Lebensmittelunternehmen bieten eine große Auswahl dieses Desserts mit einer Vielzahl von Aromen, Zusatzstoffen und Füllungen. Aber das wichtigste, das jeder kennt und liebt, ist glasierter Vanillekäse.

Die Redakteure der Website "bestx.htgetrid.com/de/" haben eine Rezension von süß glasiertem Quark für alle Liebhaber von leckerem Quark vorbereitet. Betrachten wir die besten Hersteller dieser Süße, achten Sie auf die nützlichen Inhaltsstoffe und schädlichen chemischen Zusätze in ihrer Zusammensetzung, auf die Beliebtheit der Produktmarke bei den Verbrauchern und erklären Sie, wie Sie hochwertige, gesunde Produkte auswählen.

Was sind die Arten von Quark Delikatessen

Viele Menschen nehmen eine Quark-Delikatesse als gesunde Alternative zu schädlichen Pralinen oder Süßigkeiten, weil sie nicht nur lecker und süß sind, sondern auch gesund, da sie aus Hüttenkäse hergestellt werden.

Echter Milchhüttenkäse war schon immer für den Körper als Proteinquelle notwendig. Alle Eltern sind davon überzeugt, dass der im Laden gekaufte Käse, den sie zum Frühstück essen, aus Hüttenkäse besteht und dass die Kinder die notwendigen Mikroelemente erhalten, die für den Körper nützlich sind. In unseren Filialen sind solche Produkte in einem großen Sortiment mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Füllungen und Glasuren erhältlich.

Im Kühlschrankregal eines Supermarkts finden Sie eine Vielzahl von Produkten gleicher Form und mit ähnlicher Verpackung. Das Innere ist fast das gleiche, es besteht aus einer mit Glasur bedeckten Quarkmasse. Und wenn sie ähnlich aussehen, dann sind sie inhaltlich völlig anders. Jedes Produkt mit dem gleichen Gewicht hat einen Preis von fünf bis fünfundvierzig Rubel, unterscheidet sich in Zusammensetzung und Name.

Besondere Aufmerksamkeit sollte der Untersuchung der Zusammensetzung gewidmet werden, aus der die Süße hergestellt wird. Schließlich hängt es nur von ihm ab, ob das Leckeres nützlich ist oder den Körper schädigen kann.

Aber normalerweise interessieren sich nur wenige Menschen für die spezifische Zusammensetzung. Aufgrund der ungünstig platzierten Informationen und des Kleingedruckten ist es sehr schwierig, es auf der Verpackung anzuzeigen oder zu lesen.

Und da die Hauptkonsumenten des Desserts Kinder sind, ist es notwendig, seine Wahl mit besonderer Sorgfalt zu treffen.

Darüber hinaus ist der Name des Quarks von großer Bedeutung.

Auf der Verpackung muss deutlich vermerkt sein, dass es sich bei diesem Produkt um „glasierten Quark“ handelt.

Dieser Name entspricht den staatlichen Qualitätsstandards für Naturprodukte. Wenn im Namen winzige Wörter wie "Käse", "Schokolade" oder ein anderes Wort vorkommen, wird deutlich, dass der Hersteller die GOST-Standards nicht einhält, das Dessert chemische Bestandteile enthält und seine Qualität zu wünschen übrig lässt. Und für den Körper des Kindes ist es einfach schädlich.

Nach dem Öffnen der Hülle kann die süßigkeitsglasierte Beschichtung bewertet werden. Es kann glänzend oder matt sein.Das ist richtig, wenn das Dessert gleichmäßig mit Zuckerguss bedeckt ist und nicht an der Verpackung haftet.

Auf der Glasur können sich Feuchtigkeitströpfchen befinden. Dies ist ein akzeptables Phänomen, das auftritt, wenn die Temperatur sinkt, da die Delikatesse zur Kategorie der verderblichen Waren gehört und ordnungsgemäß in Kühlschränken gelagert werden muss.

Die Glasurbeschichtung hat eine andere Farbe und ist:

• Weiß;
• braun;
• Regenbogen.

Beim Brechen des Käses zerbröckelt die hochwertige Beschichtung nicht, sie haftet fest an der Quarkmasse.

Woraus der Käse besteht

Wenn Sie die Zusammensetzung auf dem Etikett studieren, müssen Sie verstehen, dass das Milchprodukt nur Hüttenkäse, Glasur und Zucker enthält. Es kann zusätzliche Zutaten in Form von Butter und natürlicher Sahne geben, dies verbessert jedoch nur den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile der Süße.

Wenn die Zusammensetzung Stärke, Pflanzenfett, Gummi enthält, ist dies kein Original-Dessert mehr. Das Vorhandensein eines natürlichen Aromastoffs, Farbstoffs, Nüssen, Kondensmilch, Keksen und Fruchtmarmeladen ist nach dem Qualitätsstandard zulässig, verbessert den Geschmack und verleiht dem Produkt Abwechslung.

Die Farbe des Quarks ist normalerweise weiß oder cremig. Wenn der Käsemasse gemäß dem Rezept ein bestimmter Farbzusatz zugesetzt wird, erhält sie einen Schokoladen-, Himbeer-, Aprikosengeschmack und eine entsprechende Farbe. Die Konsistenz ist homogen, dicht, leicht mehlig.

Die hergestellten Mischungen werden mit einer Beschichtung glasiert, die Zucker und Fett enthält.

Der Quark muss gut verpackt sein, die Hülle muss intakt sein, ohne Kratzer und Risse, da diese Verstöße die Qualität der Süße negativ beeinflussen.

Die Haltbarkeit von Süßigkeiten aus Naturprodukten beträgt bis zu 14 Tage. Wenn es Konservierungsstoffe enthält, einen Stabilisator der Konsistenz, wird die Periode für einen längeren Zeitraum verlängert.

Lager- und Gefriertemperaturen müssen den festgelegten Qualitätsstandards entsprechen.

Süßigkeiten werden in folgende Typen unterteilt:

1. Quarkprodukte, die keine pflanzlichen Fette, Konservierungsmittel und Stabilisatoren enthalten.
2. Käse, der keine pflanzlichen Fette enthält, aber zugelassene Konservierungsstoffe enthält.
3. Quark. Natürliche Milchfette in ihnen sind mindestens 50%.
4. Dessert. Dieses Produkt enthält mehr als 50% pflanzliches Fett und weniger als 50% Milchfett.

Kochen Sie natürlich glasierten Quark in Ihrer Küche zu Hause

Viele junge Mütter, die sich um die Gesundheit ihrer Babys kümmern, bereiten zu Hause natürliche Süßigkeiten zu. Jeder von ihnen hat seine eigenen Rezepte für die Herstellung eines gesunden Genusses aus Milchprodukten. Hausgemachte Produkte sind viel schmackhafter als Ladenprodukte. Sie haben einen delikaten Geschmack und eine weiche, angenehme Textur. Darüber hinaus ist die Zusammensetzung bekannt und Sie können sich keine Sorgen um die Gesundheit Ihrer Kinder machen, da der Quark aus natürlichen Zutaten ohne Verunreinigungen, Zusatzstoffe, Aromen hergestellt wird. Dies wirkt sich positiv auf das Familienbudget aus, da die Kosten für hausgemachte Köstlichkeiten viel niedriger sind als die gekauften.

Um Käsebruch herzustellen, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• hausgemachter Hüttenkäse oder in Briketts - 400g;
• Zucker - 2 oder 3 EL. Löffel;
• Butter - 1 EL. der Löffel;
• Kokosflocken - 1 Esslöffel.

Zur Herstellung der Glasur verwenden wir:

• schwarze 70% Schokolade - 150 gr;
• Zucker - 3 Esslöffel;
• Sahne - 3 Esslöffel;
• Butter - 1 Teelöffel

Betrachten Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine einfache Art, ein Dessert zuzubereiten:

1. Bereiten wir die Basis des Käses vor - Hüttenkäse, für den wir ihn zuerst durch ein Sieb mahlen, um die Quarkmasse homogen und luftig zu machen. Die weiche Butter in kleine Stücke schneiden. Wir kombinieren diese Produkte, legen sie in einen Behälter, fügen Sahne, Zucker, Kokosnuss hinzu und mischen alles gründlich. Die vorbereitete Masse sollte nicht flüssig oder bröckelig sein. Wenn es sich als wässrig herausstellt, müssen Sie auch geriebenen Hüttenkäse oder Sahne hinzufügen.
2. Rühren Sie bis glatt und bilden Sie Riegel einer bestimmten Größe daraus. Wenn es Formen für die Käseherstellung gibt, verwenden wir sie. Wir stellen die vorbereiteten Produkte eine Viertelstunde lang in den Gefrierschrank, damit sie nicht gefrieren.In diesem Fall verliert das Dessert seinen Geschmack. Bereiten Sie während des Abkühlens die Glasur vor.
3. Gelatine in einer Menge von 1 Packung pro 100 ml Wasser einweichen und 10 Minuten aufbewahren.
4. Brechen Sie die vorbereitete Schokolade in Stücke und lösen Sie sie in einem Wasserbad auf oder verwenden Sie den kleinsten Modus unserer Mikrowelle.
5. Sie können der resultierenden flüssigen Schokolade ein kleines Stück Butter hinzufügen, damit sie elastisch wird und nicht zerbröckelt.
6. Die eingeweichte Gelatine in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzen, mit der flüssigen Schokoladenmischung mischen und alles gut mischen.
7. Wir nehmen Quarkriegel (oder Quark in Formen) aus dem Gefrierschrank und tauchen sie vorsichtig in Schokoladenglasur. Auf Folie oder Pergament legen und im Kühlschrank lagern, damit sich der Quark gut mit der Glasur verbindet.
8. Nach 40 Minuten ist das Dessert essfertig.

Unsere Hüttenkäse-Desserts können nach einem einzigen Rezept zubereitet werden, aber ihre angenehme Vielfalt wird die Liebe zu dieser Süße nur noch verstärken. Daher können Sie:

• fügen Sie Nüsse, Kakao, Vanillin, Kekse der Quarkmasse hinzu;
• Machen Sie ein mit Kirschen oder gekochter Kondensmilch gefülltes Hüttenkäse-Dessert. Dazu machen wir aus dem vorbereiteten Quark einen Ball, rollen ihn aus und geben eine köstliche Zugabe hinein. Dann werden wir sorgfältig einen Block machen.

Selbst gemachter Quark ist gut für den Körper und schadet ihm nicht.

Hausgemachter Quark unterscheidet sich vom Ladenquark in Sicherheit, Geschmack und Wirtschaftlichkeit.

Dies ist keine vollständige Liste der positiven Eigenschaften der Herstellung gesunder Süßigkeiten mit eigenen Händen.

Auswahlkriterien für Süßigkeiten

Um sicheren Quark auszuwählen, führten Spezialisten von Roskachestvo Qualitätsprüfungen durch, damit die Käufer verstehen, welches Produkt sicherer zu kaufen ist.

Rospotrebnadzor untersuchte mehr als 30 Arten von Delikatessen. Entsprechend ihrer Version wurden die Hauptqualitätsprobleme aufgrund von Abweichungen in den Produkten mikrobiologischer Indikatoren festgestellt. Es ist wahrscheinlich, dass diese Abweichungen auf Verstöße bei der Herstellung von Delikatessen, auf die Nichteinhaltung der Bedingungen für Transport, Lagerung und Verkauf von Fertigprodukten zurückzuführen sind. Im Kampf gegen den Verderb nahrhafter Lebensmittel helfen manchmal sogar Konservierungsstoffe, die in der Kennzeichnung angegeben sind, nicht.

Um sichere Leckereien zu kaufen, müssen Sie die folgenden Auswahlkriterien befolgen:

1. Achten Sie auf die Lagerzeit und bevorzugen Sie die frischesten Produkte.
2. Stellen Sie sicher, dass die Leckereien bei einer eingestellten Temperatur von -4 ° C bis -18 ° C gelagert werden.
3. Das gekaufte Produkt muss im Haushaltskühlschrank im Gefrierschrank aufbewahrt werden, von wo es eine halbe Stunde vor Gebrauch entfernt wird.
4. Denken Sie daran, dass glasierte Quark kein pflanzliches Fett enthalten.
5. Wisse, dass es Desserts gibt, die (mehr als 50%) natürliche Fette ersetzen. Ihre Kosten sind viel niedriger als der Preis für Naturprodukte.

Bewertung der beliebtesten Hersteller von glasiertem Quark

Um ein qualitativ hochwertiges und schmackhaftes Produkt zu kaufen und nicht zu verwechseln, wenn Sie es in einer Vielzahl von Typen auswählen, werden wir die Produkte der besten einheimischen Hersteller von süßen Leckereien in Betracht ziehen. Wir geben an, worauf Sie achten müssen, damit bei der Auswahl hochwertiger und sicherer Produkte keine Fehler auftreten.

LLC "Dairy Business-Ivnya", Tschuwaschien, Wüstenzeit

Sehr beliebt sind die Produkte „Glazed Curd Desserttime with Vanilla 20%“ in Form eines Goldbarren. Der Genuss enthält natürliche Milchbestandteile. Gehört zur Kategorie "Hüttenkäse und Milchprodukte". Es wird unter Verwendung von "Quark" -Technologien hergestellt.

Der Leckerbissen ist in einer praktischen Schachtel verpackt, die einer Schachtel zur Aufbewahrung eines Goldbarren ähnelt. Die Dessertzeit ist in den Kühlschrankregalen sehr auffällig. Der Genuss hat einen Schokoladenüberzug und einen beliebten Vanillegeschmack. Seine Konsistenz ist gleichmäßig, hat keine käsigen Einschlüsse. Die Glasur bröckelt nicht und hat ein wunderbares Vanillearoma.

Hergestellt auf Basis einer standardisierten Milch- und Sauerteigkultur. Enthält süße, aromatische Lebensmittel und Butter. Der Schokoladenüberzug besteht aus Laurin-Pflanzenfetten.Außerdem Zucker, pulverisierte Kakaobohnen, Milchmolkenpulver, Emulgator für Sojaprodukte und Aromen. Der Fettgehalt beträgt 20%.

Vorteile:

Nachteile:

Hersteller RostAgroComplex

Die Quark-Delikatesse der Marke B.Yu.Aleksandrov "Glasierter Quark in Milchschokolade mit einem Spielzeug von 15%" hat ihre Bewunderer in der Kinderbevölkerung. Ein großer Karton enthält sechs Quarkkäse, die mit weißer Schokolade oder Milchschokolade überzogen sind.

Dünne Käsesticks werden aus natürlichem Hüttenkäse hergestellt und fügen der Zusammensetzung hochwertige Zutaten hinzu. Sie werden mit echter belgischer Schokolade gekrönt. Natürliche Vanille verleiht ein leckeres Aroma. Die Delikatesse enthält keine pflanzlichen Fette, künstlichen Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Der Schokoladenüberzug ist matt, passt gut zum Quark und hat eine hellbraune Farbe.

Jeder Quarkstab wird einzeln verpackt und zusammen in einen Karton gelegt, der die leckeren Produkte vor Beschädigung und Verformung schützt.

In jeder Schachtel gibt es eine angenehme Überraschung - der Hersteller hat sich nicht nur um Lebensmittel, sondern auch um die Freizeit des Verbrauchers gekümmert und ein gedrucktes Brettspiel hineingelegt.

Vorteile:

Nachteile:

Hersteller Lebensmittelapotheke TM

Fit & Sweet glasierte Quark-Snacks sind im Ducan Diet Store erhältlich. Sie werden aus natürlichen, fettarmen Lebensmitteln für Menschen hergestellt, die auf ihr Gewicht achten oder eine Diät einhalten.

Die Delikatesse enthält gereinigtes Wasser, Hüttenkäse und Milch mit einem Fettgehalt von bis zu 0,5%. Die Konsistenz der Base wird unter Verwendung von Pektin, Agar-Agar, Gelatine, Eritin, Stevia hergestellt. Die Beschichtung wird aus geriebenem Kakao, natürlicher Kakaobutter, Milchprotein, Vanillegeschmack, Lecithin und einem Süßstoff (Surcolase) hergestellt.

Glasierte Desserts werden in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt. Kunden bevorzugen Quark, gefüllt mit Kokosnuss, Erdbeere, Schokolade.

Das Produkt ist in einer schönen hellen Schachtel mit 6 Stäbchen verpackt.

Vorteile:

Nachteile:

CJSC "Dmitrovsky Dairy Plant"

Mit 23% Fett glasierte Käsesticks werden in Süßwarenglasur mit Vanille hergestellt. Das Dessert enthält keine Konservierungsstoffe oder Stärke, aber die Hersteller verwenden Laurinöle anstelle von natürlichen Kakaoölen.

Die Masse des Hüttenkäses hat eine homogene Struktur, einen angenehmen Farbton und einen delikaten Geschmack. Glasur matt, glatt, dunkelbraun.

Das in dicke Folie gewickelte Dessert enthält eine nicht standardmäßige große Verpackung, die aus einem Karton und sechs Stäbchen besteht.

Die Geschäfte bieten zwei Versionen des Produkts an: einfach glasiert und in Karamellglasur. Die Käsesticks haben einen starken Schokoladengeschmack, obwohl die Zusammensetzung keine Kakaobutter enthält. Karamellisierte Produkte haben einen Vanillegeruch, ihre Textur ist weicher als glasierte. Der Quark ist plastisch, schmilzt angenehm im Mund, haftet nicht am Gaumen.

Die Füllung ist weich und erinnert an ein geschlagenes, luftiges Soufflé. Sie besteht aus Kuhmilch und Butter.

Jede Packung hat eine Überraschung in Form eines hellen Buchstabenmagneten für den Kühlschrank.

Vorteile:

Nachteile:

Preobrazhensky Dairy Plant LLC

Die Marke Prostokvashino, „Glasierter Quark in weißer Süßwarenglasur Kakao 20%“, ist kürzlich in den Supermarktregalen erschienen. Diese Neuheit wurde bei den Käufern sofort wegen ihres leckeren Inhalts und ihrer vertrauten, urkomischen Verpackung immer beliebter.

Glasierter Quark mit Zusatz von gekochter Kondensmilch ist ein Produkt, das auf der Basis von Quark aus fermentierten Milchprodukten hergestellt wird. Besitzt Vanille-Aroma, Füllung bestehend aus Gebäckcreme, dunkler Schokoladenglasur. Ideal für ein leichtes Frühstück oder Snacks mit Getränken wie Kaffee oder Tee.

Zusätzlich zur Käsebasis enthält das Produkt Verdickungsmittel, Stabilisatoren und Konservierungsmittel, was auf eine geringe Menge natürlicher Inhaltsstoffe hinweist.

Die Süße ist jedoch bei Verbrauchern aufgrund ihres niedrigen Preises, des angenehmen Geschmacks und der interessanten Füllung sehr beliebt.

Vorteile:

Nachteile:

Hersteller RostAgroComplex

Die Marke "Soviet Traditions" präsentiert einen glasierten Quarkriegel mit 26% Fettgehalt mit Zusätzen von Vanille und Kakao.

Die jedem vertraute Delikatesse wird nach GOST hergestellt. Enthält natürliche Zutaten aus Hüttenkäse, Butter und Zucker. Es gibt jedoch Ersatz für Kakaobutter und Stärke.

Die Basis des weißen Quarks hat eine zarte, weiche Textur und leichte Vanillegeschmacksnoten. Von oben wird das Produkt mit einer dichten Süßwarenglasur mit Kakao bedeckt.

Ein ziemlich kalorienreiches Produkt wird als herzhaftes Frühstück oder herzhafter Snack verwendet. Es ist bequem, es Kindern zur Schule zu geben oder zur Arbeit mitzunehmen.

In Folie verpackt.

Vorteile:

Nachteile:

Produzent "Dairy Business - Ivnya"

"Glasierter Quark mit 16% Vanille" wird aus frischen Produkten nach dem klassischen Rezept hergestellt.

Zarte Quarkmasse und dichte Süßwarenglasur sorgen für eine außergewöhnliche, harmonische, süße, schmackhafte Delikatesse.

Das Dessert ist sehr herzhaft, aromatisch und passt perfekt zum Frühstück mit Kaffee oder Tee. Es ist sehr beliebt bei Sportlern, da es eine hervorragende Funktionalität bietet und dabei hilft, nach dem Training schnell wieder Kraft zu tanken.

Die Süße der Marke Tvorobushka ist doppelt verpackt. Die Hauptbox enthält sechs Leckerbissen, jede in einem eigenen Flow Pack. Dies trägt dazu bei, die Qualität und die nützlichen Eigenschaften des Produkts während der gesamten Haltbarkeit aufrechtzuerhalten.

Vorteile:

Nachteile:

OJSC "Belgorod Dairy Plant"

"Glasierter Quark Riegel White City Chocolate 23% 50g".

Die Hüttenkäse-Delikatesse "White City" hat einen delikaten Schokoladengeschmack, der mit hochwertiger Süßwarenglasur überzogen ist. Die Quarkbasis ist weich und zart. Die Glasur ist süß, lecker, zerbröckelt beim Abbeißen nicht, schmilzt im Mund.

Ein Milchgenuss mit Kakao- oder Vanillearoma wird als Dessert für Tee oder als Snack bei der Arbeit verwendet.Der Käse ist ziemlich kalorienreich, hat 419 kcal pro 100 gr. Es wird nicht für Personen empfohlen, die auf Diät sind.

Besteht aus Milchprodukten, Kakaopulver, Süßwarenglasur und Vanillearoma.

Verpackt in einer Standardfolienverpackung.

Vorteile:

Nachteile:

Alle getesteten Produkte sind sehr vertrauenswürdig und haben eine gute Kaufkraft.

Wir hoffen, diese Bewertung hat Ihnen bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts geholfen. Wir freuen uns auf Ihr Feedback und Ihre Kommentare.