Chia frø er et unikt produkt eller en dummy fra de 5 bedste producenter.

Hver person drømmer om at bevare skønhed og sundhed i mange år. Ak - dårlig økologi, konstant stress, mangel på søvn fører til, at kroppen er udtømt. Måske kan ingen helt fjerne skadelige faktorer. Speciel mad, kosmetiske procedurer, afslapningsteknikker kommer til undsætning. I dag indeholder alle tre ingredienser et unikt produkt - chiafrø. Fra artiklen lærer du: hvilke producenter der betragtes som de bedste, hvordan man vælger et kvalitetsprodukt, hvordan man bruger denne superfood korrekt.

Det magiske produkt fra Maya-stammen

Chia frø kommer fra det sydlige Mexico. Præsterne fra Maya-stammen var de første til at sætte pris på og begyndte at bruge de gavnlige egenskaber: krigerne, der regelmæssigt spiste chia, blev kendetegnet ved særlig styrke, aktivitet og maskulin styrke. Chia frø eller spansk salvie kan være sort eller hvid. Sammensætningen og egenskaberne er nøjagtig de samme, forskellene i farve afhænger af de klimatiske betingelser for vækst. Produktet betragtes som unikt på grund af forholdet mellem hovedkomponenterne: 31% enumættede (mest nyttige) fedtstoffer, 16% vegetabilske proteiner, 14% enkle kulhydrater, 38% fiber. Dette er en ægte skat af næringsstoffer. To teskefulde indeholder mere:

• end i makrel - omega-3;
• end i en kop mælk - calcium;
• end i boghvede - magnesium;
• end spinat - jern;
• end i banan - kalium;
• end blåbær - antioxidanter;
• end havregryn - vitamin A, E, C, B1.

Det er vigtigt at huske, at 100 gram indeholder 520 kcal - så du bør ikke blive båret af dem.

Den biologiske værdi af chiafrø pr. 100 g
Protein	16,5
Fedt	30,7
Kulhydrater	42,1
Kcal	520
Vand	6%
Indholdet af vitaminer i chiafrø pr. 100 g
I 1	0,62 mg
PÅ 2	0,17 mg
KL. 3	8,83 mg
FRA	1,6 mg
E	0,5 mg
Folater	49 μg
Mineralindhold af chiafrø pr. 100 g
Calcium	631 mg
Magnesium	335 mg
Kalium	407 mg
Fosfor	860 mg
Jern	7,72 mg
Natrium	16 mg
Zink	4,58 mg
Selen	55,2 μg

Chia frø - et unikt madkompleks

Ud over det faktum, at spanske salviefrø kan erstatte et kompleks af multivitaminer, har de en række egenskaber, der er gavnlige for kroppen:

1. De stabiliserer fordøjelsessystemet: forbedrer peristaltikken, normaliserer surheden, øger absorptionen af ​​næringsstoffer og fremskynder eliminering af toksiner.
2. De holder følelsen af ​​fylde i lang tid på grund af god hævelse i maven.
3. Fremskynde metaboliske processer, fremme vægttab.
4. Normaliserer kolesterolniveauer.
5. De forbedrer tilstanden af ​​tænder på grund af det optimale forhold mellem calcium, magnesium og fosforioner.
6. Normaliser blodsukkeret
7. Forbedrer kvaliteten af ​​hud og hår på grund af indholdet af omega-3 omega-6 fedtsyrer.
8. De bruges som forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system, reducerer blodtrykket.

Alle fordele og ulemper

Som med ethvert andet produkt er der en række indikationer og kontraindikationer til brug:

Indikationer:

1. Overvægtig. Denne komponent vil gøre diætmenuen mere mættet med nyttige stoffer, sløve sultfølelsen, hjælpe med at undgå uplanlagte usunde snacks og fremskynde stofskiftet. Ifølge mange ernæringseksperter vil optagelsen af ​​et produkt i kosten øge dets effektivitet betydeligt, forudsat at der er tilstrækkeligt vandindtag.
2. Diabetes mellitus type 2. Spanske salviefrø hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet, men det betyder selvfølgelig ikke, at du helt kan opgive traditionel terapi.
3. Hypertonisk sygdom. Regelmæssigt forbrug af Chia sænker blodtrykket, forbedrer vaskulær tone og normaliserer kolesterolniveauer.
4. Dysbakteriose. Mayafrø er naturlige antibiotika, de virker selektivt på patogen mikroflora, er effektive i kombination med præbiotika.
5. Tarmdysfunktion. En vidunderlig hjælper i kampen mod forstoppelse. På grund af det høje fiberindhold stimulerer de motoriske færdigheder, fremskynder eliminering af toksiner.
6. Glutenintolerance. Korn indeholder ikke gluten, så de vil være en god kilde til vitaminer og mineraler uden sundhedsskader.

Kontraindikationer:

1. Allergiske reaktioner. Desværre er ingen immune over for dette. Start derfor med at tage en lille mængde om morgenen. Overvåg din krops reaktioner nøje.
2. Lavt blodtryk.
3. En periode med forværring af kroniske sygdomme, især i mave-tarmkanalen.
4. Når du tager antikoagulantia.

Vigtig! Hvis du tager medicin, skal du kontakte din læge, inden du inkluderer chiafrø i din kost!

Kan Chia indtages under graviditet?

At vente på en baby er den mest vidunderlige og spændende periode i en kvindes liv. Selvfølgelig vil jeg bruge alle mulighederne for at give de krummer, der er nødvendige for den korrekte udvikling. Men det er bedre at bruge produkter, der har bestået kliniske forsøg. For chiafrø blev en sådan undersøgelse ikke udført, så ingen ved, hvordan deres forbrug vil påvirke mødres og børns sundhed. Bedre ikke at risikere det.

Kan Chia indtages af børn?

Som en ekstra kilde til vitaminer og mineraler kan planten indgå i børnenes diæt fra de er tre år. Tidligere bør dette ikke gøres, da produktet simpelthen ikke absorberes, det vil medføre øget gasdannelse, smertefulde fornemmelser i underlivet og fremkalde allergier. Fra du er tre år, kan du gradvist introducere et ernæringstilskud, der starter med et par korn. I en måned eller to skal du bringe det daglige indtag til en halv teskefuld om dagen. Teenagere kan ikke få mere end en teskefuld om dagen.

Hvor produceres det? Top 5 bedste producenter

I dag dyrkes spansk salvie i Mexico, Guatemala, Paraguay, Argentina. Men amerikanske, finske, kinesiske, brasilianske, russiske producenter beskæftiger sig med emballering og distribution. Vi præsenterer en vurdering af virksomheder med et godt omdømme på markedet:

Nutiva Organic

På femtepladsen er den amerikanske kampagne Nutiva Organic, en velkendt producent af økologisk kosmetik og superfood, på markedet siden 1999.

Fordele:

Ulemper:

Jorden cirkel organiske

På fjerde plads er Earth Circle Organics fra det nordlige Californien

Fordele:

Ulemper:

Mamma chia

Tredjepladsen i vurderingen tilhører Mamma Chia.

Fordele:

Ulemper:

Rawsom

Andenpladsen er tillidsfuldt taget af Rawsom-mærket fra Finland.

Fordele:

Ulemper:

Navitas Organics

For det første - økologiske frø fra Navitas Organics.

Fordele:

Ulemper:

JURIDISK GRØNN

ERA GREEN, et firma fra Skt. Petersborg, er fortroligt førende blandt russiske producenter.

Fordele:

Ulemper:

Sådan vælger du et kvalitetsprodukt

De gavnlige egenskaber ved et tilsætningsstof til fødevarer afhænger af råmaterialernes kvalitet. Hvad skal man kigge efter, når man vælger:

1. Dokumenter. Uanset købsmetode skal enhver sælger have certifikater, der bekræfter produktets kvalitet.
2. Producentland. Bedre ikke at købe produkter pakket i Kina. Produktet er som regel af dårlig kvalitet, indeholder spor af brugen af ​​pesticider for at øge holdbarheden.
3. Emballagens integritet. Spanske salvikorn kræver visse transportbetingelser, så posen skal være tæt, lufttæt, bedre flerlags og fugtbestandig, den anvendte tekst er klar uden erosion, klistermærkerne skal passe tæt til bunden.
4. Holdbarhed. Indpakningen skal være mærket med to tal: produktionsdato og pakkedato. Holdbarheden fra pakkedatoen er et år.
5. Farvelægning. Frø af god kvalitet er let uregelmæssige brungrå eller hvide med et marmoreret mønster.
6. Form og størrelse: Et kvalitetsprodukt er kendetegnet ved næsten samme frøstørrelse og en jævn afrundet form.
7. Smag. Frisk, med en let nøddeagtig smag.
8. Lugt. Er fraværende.

Hvor kan man købe det bedste risikofrie produkt

Superfood vinder aktivt popularitet blandt vegetarer, elskere af sund mad og atleter. Du kan købe det i store supermarkeder, apoteker, specialbutikker via Internettet.

1. Store supermarkeder har tendens til at have supplementer og helsekostafdelinger. Nogle har endda rum til vegetarer. Se efter chiafrø i disse hylder. Fordelen ved et sådant køb er, at du straks kan vurdere emballagens kvalitet og bede om ledsagedokumenter. Minus - opbevaringsbetingelser kan blive overtrådt, så forbliver nogle af de nyttige egenskaber i butikens lager.
2. Apoteker overvåger altid meget nidkært kvaliteten af ​​de solgte varer og leverer de nødvendige opbevarings- og transportforhold. Den største ulempe er den højere pris sammenlignet med andre muligheder.
3. Specialbutikker er det perfekte sted at shoppe superfood. Disse kan være økobutikker, helsekostbutikker eller veganske forretninger. Her kan du få detaljeret rådgivning fra sælgeren, inspicere varerne, dokumenterne. Derudover oprettes der næsten altid optimale opbevaringsforhold for produktet der.
4. At købe online er utvivlsomt en praktisk mulighed. Men dette kommer med visse risici. Prøv derfor at købe produkter på de officielle hjemmesider for virksomheder eller pålidelige servere, for eksempel iherb.com. Vælg producenter, der giver garanti for produktet, skal du kontrollere det straks efter modtagelsen i nærværelse af en kurér. Tjek andre forbrugeranmeldelser for at undgå skuffelse.

Hvordan opbevares korrekt derhjemme?

Chia frø er meget krævende med hensyn til opbevaringsforhold. For at produktet kan bevare alle dets nyttige egenskaber, skal du:

1. Brug kun originalemballagen, hvis der er en lynlås, eller overfør den til en lufttæt krukke.
2. Biologisk aktive stoffer ødelægges i lyset, så posen eller krukken skal være i et lukket skab, væk fra direkte sollys.
3. Den optimale opbevaringstemperatur er fra +8 til +25 grader.
4. Væk fra vandkilder. Øget betydning er chias værste fjende. Når fugt kommer ind, svulmer de hurtigt op, mister nogle af deres nyttige egenskaber og kan blive mugne.

Sådan spiser du chiafrø korrekt

For at produktet fuldt ud kan afsløre dets nyttige egenskaber, skal du følge enkle regler. For det første er det bydende nødvendigt umiddelbart at vaske den krævede mængde i koldt vand umiddelbart før brug. Opbevar ikke gennemblødte eller våde frø, de absorberer vand og forringes. For det andet skal du straks efter at have spist drikke mindst et glas væske. Ellers begynder Chia at tage vand fra kroppen, hvilket vil føre til forstoppelse. Du kan forbruge superfood:

1. Uændret. Frøene har en lys, subtil nøddeagtig smag - en ideel tilføjelse til kyllingeretter og salater. Det passer godt til yoghurt med lavt fedtindhold eller kefir.
2. Jord. Pulveret tilsættes færdige måltider eller drikkevarer.
3. I form af sliminfusioner. Knuste frø hældes med væsker i 2-3 timer for at frigive slim.
4. Kogt. De laver vidunderlig gelé og grød. Det skal huskes, at nogle nyttige egenskaber går tabt under varmebehandling.
5. Bageriprodukter. Tilsæt den hakkede version til pandekagen, bolle, muffindej eller drys de færdige produkter ovenpå i stedet for sesamfrø.

vigtig! den daglige norm for en voksen er 2-4 spiseskefulde

Hvordan bruges til generel sundhedsforbedring? 3 sunde morgenmadopskrifter

Chia frø har en tonisk og immunostimulerende virkning. Ifølge læger forbruges produktet bedst til morgenmad for at opretholde helbredet. Hvilke frøbaserede retter kan du tilføje til din morgenmad?

1. Grød: Tilsæt 1 spsk korn til 140 ml kogende mælk og kog i 1,5-2 minutter, tilsæt dine yndlingskrydderier.
2. Cocktail: Tag 250 ml 1,5% kefir eller yoghurt, tilsæt 1 tsk chia, lad den stå i køleskabet natten over.
3. Honning sandwich: Tag 1 spiseskefuld honning, bland med 1 tsk jorden frø og fordel blandingen på et stykke fuldkorns rugbrød.

Sørg for at vaske dine måltider med et glas drikke. Spis en god morgenmad!

Sådan bruges chiafrø til vægttab

Vægttab er en lang og besværlig proces. Du er nødt til at følge en diæt, motion. I kampen mod den konstante følelse af sult og ekstra pund vil spanske salviefrø hjælpe. For at reducere portionerne 30 minutter før måltider skal du drikke et glas chiajelly. For at gøre dette, hæld 0,5 tsk af det knuste produkt med et glas kogende vand og lad det brygge i 15-20 minutter. Du kan også lave en sund smoothie for at tilfredsstille din sult. For at gøre dette skal du hælde en teskefuld af kosttilskuddet med et glas varmt vand. Hævelsestiden er 10 minutter. Bland i en blender 100 ml fedtfattig yoghurt, dine yndlingsbær, frugter (undtagen banan og druer), tilsæt de hævede frø. Smoothien er klar.

Sådan bruges det til diabetes

Chia-frø bidrager til normaliseringen af ​​blodsukkeret, derfor anbefales de til brug i type 2-diabetes mellitus som en ekstra støtte til kroppen. For at gøre dette er det nok at male 1 spiseskefuld af frøene og opdele i 4 lige store dele. Føj til kolde eller varme måltider ved hvert hovedmåltid.

Vigtig! Chiafrø er ikke en erstatning for lægemiddelterapi! Kontakt din læge inden brug!

Chia frø skønhedsbehandlinger derhjemme

Fytokosmetologi bruger i vid udstrækning de gavnlige egenskaber hos spansk salvie for at forbedre kvaliteten af ​​hud, negle og hår. Dele af planten er fyldt med let tilgængelige biologisk aktive stoffer og mineraler. Dette giver dig mulighed for at oprette masker, geler, skrubber på deres basis, der passer til forskellige hudtyper. Hovedformålet med hjemmelavede Chia-masker er fugtighedsgivende. På grund af plantens særlige egenskaber er de dybe lag af huden mættet med fugt, bevarer den længere og forhindrer dehydrering. Regelmæssig brug hjælper med at udjævne hudfarve, forbedrer tone og elasticitet og bremser dannelsen af ​​fine rynker.

Tilberedning af en ansigtsmaske derhjemme

For at forberede masken skal du bruge 2 spsk chiafrø, hæld 75 ml varmt vand. Lad basen køle af, pisk derefter med en blender, tilsæt to teskefulde honning og olivenolie. Sørg for at rense og fugte huden grundigt inden påføring. Påfør masken, prøv at fordele massen jævnt. Varigheden af ​​den aktive handling er 20 minutter. Fjern det, der ikke er absorberet af papirvævet, og vask det med koldt vand. Proceduren skal gentages to gange om ugen i et par måneder, og tag derefter en pause.

Madlavning en ansigtsskrubbe derhjemme

En vidunderlig Chia-skrubbe kan forberedes til at rense din hud. For at gøre dette skal du kombinere to spiseskefulde frø med en skefuld friskpresset appelsinjuice, tilsæt 125 ml kokosolie. Lad stå i et par minutter. Sørg for at fugte dit ansigt inden brug. Spred skrubben i en cirkulær bevægelse langs hovedmassagelinierne. Lad det være i 5-6 minutter. Fjern skrubben med en vatpind.

Forberedelse af en chiafrøhårmaske

Fytomask hjælper med at fugte håret, tilføjer glans og beskytter det mod de negative virkninger af tør luft. For at forberede en maske derhjemme, hæld 4 spiseskefulde knuste korn med 500 ml varmt vand. Brug en blender, lad den brygge i 5-10 minutter. Pisk derefter igen. Opbevares i køleskab i 15-20 minutter. Hæld 50 ml citronsaft i den resulterende base, bland. Påfør i rent, fugtigt hår. Varigheden af ​​den aktive handling er 10 minutter. Vask kun med koldt vand.

Chia frø er et unikt produkt, der hjælper med at bevare skønhed og sundhed i mange år. Hvis du har kroniske sygdomme, skal du kontakte din læge og købe produktet på et apotek eller på et specialiseret websted. Glem ikke at kontrollere de ledsagende dokumenter. Lad brugen af ​​denne superfood kun give dig fordele og positive følelser.