De mest forfalskede produkter i Rusland i 2020

At gå til supermarkedet, køber forventer at købe produkter af naturlig kvalitet. Jeg accepterer at betale en høj pris, men køber produkter fra pålidelige mærker. Men prisen på produkterne svarer ikke altid til den deklarerede kvalitet. Årsagen til dette er forfalskninger.

Redaktionerne på siden "bestx.htgetrid.com/da/" giver dig et overblik over de mest forfalskede produkter i Rusland i 2020.

Forfalsket vurdering

Mælkeprodukter

Desværre, ifølge resultaterne af inspektioner foretaget af Rospotrebnadzor, er to tredjedele af mejeriprodukter fra russiske butikker falske. I stedet for mælkebaseret naturligt, naturligt fedt bruger producenter vegetabilsk fedt.

Ost

De fleste af disse produktsortiment indeholder en høj procentdel af transfedtstoffer, som ikke kun påvirker produktets kvalitet, dets smag. Fordelene ved sådan ost er meget mindre end den skade, den forårsager kroppen.

Creme fraiche

Det er ekstremt vanskeligt at finde ægte creme fraiche i butikkerne. Selv om det viser forskellige procentdele af fedt, er der få naturlige ingredienser.

Mælk

Der er også mange forfalskninger i dette produkt. Blandt komponenterne i substandardprodukter, hvorfra dødsfald blev registreret, blev der fundet et så farligt element som melamin.

Yoghurt

Fermenteret mælkeprodukt, foretrukket ikke kun af børn, men også af voksne. Produkter fra kendte virksomheder forfalskes især ofte. Smagsstoffer og farvestoffer maskerer kvaliteten.

Hytteost

For at spare på produktionen erstattes mælkefedt med vegetabilsk fedt, der er skadeligt for kroppen.

Flødeskum

Kulinariske specialister, der bruger købt fløde, når de bager kager, er ikke klar over, at produktet er falsk. Mælk i fløde erstattes ofte med kokosolie eller majssirup. Smagsstoffer, fortykningsmidler tilsættes.

Top producenter

1. Hviderussisk firma "Danone", producent af mejeriprodukter "Prostokvashino". Produkterne har god smag til en overkommelig pris.
2. Kombiner "Ostankinsky" med en bred vifte af sikre velsmagende produkter.
3. Voronezh Combine er en populær producent af kvalitets mejeriprodukter.
4. Wimm-Biel-Dann-handelsselskabet med varemærket Domik v Derevny har fortjent kundernes ros for sine lækre produkter.

Fiskeprodukter

Kaviar

Ægte kaviar er en sund delikatesse beriget med et kompleks af vitaminer og mineraler. Udvinding af dette produkt, transport, emballage har direkte indflydelse på produktets prispolitik. Delikatessen er langt fra tilgængelig for få. De, der ulovligt udvinder kaviar, udsættes for straf. Dette værdifulde, nyttige produkt er længe blevet lært at forfalskes, idet kunderne præsenteres som de originale og tjener store penge. Sort størkaviar og rød kaviar duplikeres især ofte.Til produktion af et kunstigt produkt anvendes gelatine, farvestof, smag, kyllingeprotein, salt.

Det er ikke svært at identificere en falsk: falsk kaviar har en udtalt fiskelugt; deformeres i vand, ændrer form; sprænger ikke i munden, men smelter; har lang holdbarhed. Dette produkt holder en afrundet form, afhængigt af fisken har den en anden smag (bitter eller delikat), opløses ikke i vand.

Anstændige producenter af kaviaranaloger sælger produktet til en lav budgetpris.

En fisk

Eksperter anbefaler at købe frisk fisk, vægten af ​​det frosne produkt kan øges i lyset af frossen is. Vælg omhyggeligt: ​​i stedet for den ønskede type tilbyder de ofte et analogt eller generelt et farligt produkt, såsom grå makrel, der indeholder giftige stoffer. Oftest forekommer erstatning af dyre fisk med billige fisk, når filet pakkes, når det ved første øjekast er vanskeligt at bemærke det falske. Røget fisk kan behandles med det skadelige flydende røgkræftfremkaldende stof, som forårsager en allergisk reaktion og forgiftning. Naturlig rygning er lavet med savsmuld, det er dyrere og sikkert for helbredet.

Dåsemad

For at øge et fiskeprodukts holdbarhed har folk mestret konserveringsteknologi. Først blev naturlige ingredienser brugt til dette: salt, honning. Derefter blev det konserveret med vin, vineddike, ethylalkohol. Vi skiftede gradvist til syntetiske konserveringsmidler, som, samtidig med at vi opretholdte et antibakterielt miljø i krukken, gjorde det muligt at bevare produktet.

Her kan kunder blive frustrerede over at bryde teknologireglerne:

• når saucen sættes i et større forhold end fisk;
• når der tilsættes skadelige konserveringsmidler
• når dåsen ikke er forseglet ordentligt, hvilket fører til oxidation af metallet.

Krabbe pinde

De fleste af supermarkedstilbudene har kun et navn i dette produkt. I stedet for krabbekød bruger producenter hakket torsk eller, for at spare penge, pollock. Men der er ofte tilfælde, hvor haler og fiskeskalaer blev brugt. Stivelse, konserveringsmidler, smagsforstærker, farvestof tilsættes også. Det er bedre at købe et produkt i form af pakker, hvor fremstillingsdatoen og sammensætningen er skrevet. Bulkgenstande er sværere at overvåge for skadelige ingredienser, der udløser en allergisk reaktion.

Hummer, rejer

Disse delikatesser er populære i dyre restauranter, men erstattes ofte af budgetterstatninger. I stedet for hummer kan der koges rejer, blåhvilling eller anden billig fisk. Ægte produkter behøver muligvis heller ikke. Tilfælde af kulturel dyrkning af rejer er kendt. Hos sådanne individer blev antibiotika fundet af specialister. Brugen af ​​dette produkt er usund. Antibiotika har en skadelig virkning på tarmens mikroflora og kan fremkalde en allergisk reaktion. Hvis du køber et produkt frossent, risikerer en gourmet at overbetale for is.

Top producenter

1. Virksomheden "Tre oceaner", som har filialer i byer som Vladivostok, Yuzhno-Sakhalinsk. Det sælger sine produkter i stort netværksmarketing.
2. Russisk producent Rybny Dom, der sælger både detail- og engrosfisk.
3. BaltFishTrade er en indenlandsk leverandør af fisk og skaldyr med kvalitetsgaranti. Det har etableret sig som et bredt sortiment, et behageligt forhold mellem pris og kvalitet.
4. Det russiske mærke Dary Artemida tilbyder sine kunder førsteklasses kølet og frossen fisk og skaldyr.

Drikkevarer

Mineral drinks

Mineralvand betragtes som en værdifuld medicinsk drink. Korrekt, når det kommer til dette produkt. Mineralvand, valgt under hensyntagen til den ordinerede diæt eller niveauet af mavesyre samt et kompleks af sporstoffer, er et lægemiddel til kroppen. Og falsk vil ikke medføre sundhedsmæssige fordele. Hvis det er lavet af en ansvarlig producent, ryddet op, så forhåbentlig vil det ikke skade meget.

Drikkevand på flaske

I forbindelse med samtalen om miljøets forværring er drikkevand i flasker blevet mere og mere populært. Kølere og engangskopper har dukket op i mange kontorer, skoler, sundhedsinstitutioner, så folk kan drikke en ren drink i stedet for ledningsvand. Men indtil videre er det ikke blevet afsløret, hvor stor en procentdel af forfalskninger, der tilbydes købere på markedet. Der var tilfælde, hvor Roskontrol fandt sådanne farlige organismer som Pseudomonas aeruginosa i drikkevand og i flasker.

Limonade

I drikkevarer, der erstatter limonade, kan du ofte finde hele det periodiske system. En forfriskende drink i en sådan produktion slukker ikke kun tørst, men skader også kroppen med dets farvestoffer, sødestoffer og smagsstoffer.

Saft

Saftindustrien tilbyder kunderne en bred vifte af smag. Virksomhederne producerer rekonstitueret, klaret juice, juice med papirmasse, nektarer, juice drinks. Sådanne produkter bør kun give kroppen fordelene ved vitaminer. Men eksperter anbefaler at drikke friskpresset juice eller endnu bedre at presse dem selv. Der er mange forfalskninger på fødevaremarkedet, hvor ægte frugter ikke kan findes. Frugtingredienser erstattes med sukkerroer, majssukker. Citronsyre, vand, mononatriumglutamat, tilsætningsstoffer til fødevarer, farvestoffer, smagsstoffer tilsættes. Brug af sådanne juice er især skadeligt for små børn.

Alkoholiske drikke

De mest falske drikkevarer er drikkevarer, der indeholder alkohol. Initiativrige producenter erstatter kvalitetsalkohol med methanol eller methylalkohol, som er en farlig gift. Brug af falske alkoholholdige drikkevarer kan dræbe en person eller gøre ham til en handicappet person. Ikke kun vodka-produkter forfalskes, men også vindrikke fra kendte virksomheder, der har en forholdsvis høj pris. Den største produktion af forfalsket vodka blev registreret af inspektionseksperter i Rusland. Ofte hældes sådanne væsker i flasker, der ikke kan drikkes kategorisk. Disse kan være blegemidler eller opløsningsmidler.

Top producenter

1. Mærkerne med flaskevand under navnene Arkhyz, Nestle Pure Life, Holy Spring, Evian, Senezhskaya, Lipetskaya fik positive anmeldelser.
2. Coca-Cola, PepsiCo og den russiske producent Aqualife betragtes som lederne af kulsyreholdigt vand.
3. Når man vælger en juice, foretrækker forbrugerne mærkevarer under navnene "Favorite Garden", "Sady Pridonya", "Dobry", "Rich".
4. Produkter af følgende mærker er blevet populære producenter af alkoholholdige drikkevarer: Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Absolut, Jack Daniels.

Kødprodukter

Kød

Blandt kødstykkerne kan du ofte finde skrot limet sammen med speciel lim. Det er vanskeligt, næsten umuligt at skelne en sådan bøf fra et rigtigt produkt. Men det anbefales ikke at spise det. Dette er en blanding af skrot, affald, som producenterne er kede af at afskrive. Kødlim - transglutaminase hjælper med at forbinde stykkerne til en appetitlig mørbrad eller bøf og tjener således penge på den godtroende køber.

Det andet bedrag, der er farligt for forbrugeren, er når et dyr opdrættes i strid med dyreholdsteknologier, overfodret med antibiotika eller væksthormoner. Kød har ikke kun en ubehagelig lugt, en underlig smag, men skader også menneskekroppen og dræber tarmens mikroflora og fremkalder allergiske reaktioner.

Pølser

Flere og flere forbrugere foretrækker pølse, pølser, wieners hvert år. Produktet kræver et minimum af indsats for at gøre den endelige klar eller er acceptabel til brug i sin oprindelige form. Det brede sortiment, der tilbydes af producenterne, vil tilfredsstille enhver smag. Pølsernes popularitet udløste tidligt fremkomsten af ​​forfalskninger. De lærte i bedste fald at erstatte svinekød og oksekød med kyllingekød. Men ingredienserne kan være soja, stivelse, sojaprotein.

Pate

Et produkt til en budgetpris med dets sammensætning behøver muligvis ikke køberen. For eksempel er procentdelen af ​​kødindhold mindre end 50 procent, der er mange tilsætningsstoffer for at forlænge holdbarheden, forbedre smag, lugt.Når man vælger produkter til en høj pris, forventer forbrugerne at modtage en pate af høj kvalitet, men de kan blive konfronteret med en falsk.

Top producenter

1. Forbrugerne foretrækker pølser fra følgende producenter: Mikoyanovsky Kødforarbejdningsanlæg, Starodvorskie Pølser, Ostankino, Cherkizovsky Kødforarbejdningsanlæg, Velikoluksky Kødforarbejdningsanlæg.
2. Lederne i salget af kødprodukter var kødforarbejdningsanlægget i Cherkizovo, holdingselskabet Prioskolye, Miratorg, Belgrankorm, og fjerkræbedriften Resurs.
3. Ofte køber butikkerne tærter af mærkerne "OK", "Rublevsky", "Krugosvet", "Argeta", "Setra".

Konfekture

Honning

Naturlig honning er et nyttigt produkt med en helende effekt. Men de lærte også at falske det. Udskift naturlige ingredienser med melasse, kartoffelstivelse, saccharose. For at tjene penge på kunder sender producenter billige sorter til dyre eller fortynder dem med andre fremmede ingredienser.

Chokolade

Chokolade erstattes af chokoladebarer, der ikke indeholder kakaosmør. Det erstattes med vegetabilsk olie: palme eller kokosnød. Dette gør det muligt at sælge produktet til en lavere pris. Men et sådant produkt kan ikke kaldes nyttigt, naturligt og sikkert.

Top producenter

1. Ifølge resultaterne af kvalitetskontrollen passerede følgende mærker af honning den russiske kontrol: "Altai", "Honey House", "Dedushkin Uley", "Honey Land", "Mother Bee".
2. Bedømmelsen af ​​de bedste chokolademærker præsenteres af Lindt, A. Korkunov, Ritter Sport, Babaevsky, Milka, Alenka, Nesquik.

Fødevareanaloger

Sammen med naturlige produkter tilbyder producenter analoge produkter til forbrugerne til en overkommelig budgetpris. Bedrifter, der beskytter deres omdømme samt garanterer den høje kvalitet af deres tilbud, skjuler ikke for købere, at produktet er analogt, derfor er dets sammensætning noget forskellig fra den dyre modstykke.

Analoge madfordele:

Ulemper:

Billige varer er populære hos forbrugere, da der er billige tilbud, der ikke er ringere end dyre navne i kvalitet.

Disse anerkendes:

• pasta mærke "Schebekinskie";
• tomatketchup "Sloboda";
• kondenseret mælk "Lady fra Korenovka";
• instant kaffe drik Smart;
• ikke-gær butterdej "Bread House";
• te "maj" høj-bjergrige.

Kan du genkende en falsk?

Der er en række regler, der kan hjælpe dig med at finde ud af, om produktet er original eller falsk:

1. Sammensætningen af ​​det originale produkt begynder med hovedingrediensen, indeholder et minimum af tilsætningsstoffer samt detaljeret information om procentdelen af ​​komponenter.
2. Udseende: farve, størrelse, tæthed, overskydende væske er også vigtige kvalitetsindikatorer.
3. Stregkoder og mærkning skal overholde teknologiske krav.
4. Unaturlig størrelse, form, usædvanlig lugt rejser tvivl om fødevareproduktets naturlighed.
5. GOST-mærket, en velkendt producent, er positiv information.

Omhyggeligt valg af et dagligvareprodukt, undgåelse af tvivlsomme afsætningsmuligheder, henvisning til producenten, det rette forhold mellem pris og kvalitet kan hjælpe med at købe et kvalitetsprodukt, men garanterer ikke identifikation af en falsk.

Hvis du har en ubehagelig oplevelse af køb af forfalskninger, der er beskrevet i vurderingen, eller et andet falsk produkt, så fortæl os om det i kommentarerne.