Hver vores landsmand, selvom han er en 100% teetotaler, vil helt sikkert tage en slurk champagne mindst en gang om året. Dette sker ved nytårsbordet til klokkespillet. Nogle har gjort det til en regel at købe champagne til hele ferien eller fejre enhver vigtig begivenhed i deres liv med den. Der er dog mange producenter, overflod af mærker er blændende i øjnene, der opstår et problem: hvordan man vælger noget godt. Redaktionerne på webstedet "bestx.htgetrid.com/da/" tilbyder en oversigt over "De bedste mousserende vine i 2020", udarbejdet i henhold til udtalelse fra købere og eksperter.
Indhold
- 1 Typer mousserende vin
- 2 Sådan vælger du en god mousserende vin
- 3 Valgte kriterier
- 4 Hvad ellers at være opmærksom på
- 5 Top producenter
- 6 Hvor kan jeg købe
- 7 Vurdering af mousserende kvalitetsvine
Typer mousserende vin
De fik deres navn fra spillet med kuldioxidbobler dannet som et resultat af sekundær gæring. De produceres i næsten alle lande med udviklet vinfremstilling. Overvej hvad de er.
Fransk champagne
Den mest berømte mousserende vin, der er født af den klassiske teknologi kendt for os som champagnisering. Det blev udviklet i den franske provins Champagne. Det er underlagt strenge retningslinjer udviklet af den interprofessionelle champagnekomité for at sikre, at produktet er af højeste kvalitet. Syv druesorter er tilladt, men oftest er den lavet af tre vigtigste: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.
Creman
Strengt taget, selv i Frankrig kan kun produkterne fra Champagne-regionen kaldes champagne. Drikkevarer fra Bordeaux, Bourgogne, Loire-dalen eller Alsace kaldes Cremant. Produceret ved hjælp af samme teknologi kan druesorten afvige fra champagne.
Italiensk mousserende
Fremstillet i henhold til Sharma-teknologien udviklet i Italien. I modsætning til champagne finder kuldioxidmætning her sted i ståltanke under tryk. Produktet filtreres derefter, aftappes og markedsføres.
I forskellige regioner har drinks deres eget traditionelle navn. Hver drink er kendetegnet ved en druesort, sukkerindhold, unik smag og aroma:
- Lambrusco. Den produceres af druer med samme navn i Emilia-Romagna-regionen eller i Lombardiet.
- Prosecco. Det tilberedes i flere regioner, herunder Venedig.
- Asti. Produceres kun i Piemonte.
- Franciacorta. Højkvalitetsprodukt fra Lombardiet med den klassiske champagnemetode og tre vigtigste druesorter: Pinot Noir, Pinot Blanc og Chadonnay.
Kava
Dette kaldes champagne i Spanien. De produceres i henhold til den klassiske Champenois-teknologi med sekundær gæring i flasker.I modsætning til fransk champagne er materialet spanske druesorter: Parellada, Xarello og Macabeo. Produktionen er etableret i Valencia og Catalonien. De mest berømte spanske producenter hedder Codorniu, Pago de Tarsis og Ferenesti.
Russisk mousserende
Den sovjetiske regering erklærede ofte krig mod alkohol. Den første "kamp" fandt sted i 1918-1923. Efter at have forladt denne idé i 1924 besluttede de sovjetiske myndigheder at stille champagne til rådighed for de brede masser af det arbejdende folk. Med andre ord fik vinproducenterne til opgave at udvikle en produktionsteknologi for hurtigt og billigt at få et anstændigt resultat. Og den russiske kemiker og champagnekunstner A.M. Frolov-Bagareev. Han udviklede et apparat kaldet "Akratofor Frolov-Bagreev".
I modsætning til "Champenois" -metoden var 27 dage nok til at mætte med kuldioxid i Akratophore. I alt tog det fra begyndelsen af processen til aftapning ikke mere end en måned. Rådet, der tog sig af det arbejdende folk, vedtog en beslutning af 28. juli 1936, som indeholdt bestemmelser om opførelse af fabrikker til produktion af sovjetisk champagne i alle større byer i Sovjetunionen.
I 1953 blev teknologien til produktion af sovjetisk champagne forbedret. Frolov-Bagreev-installationerne blev erstattet af metoden til champagnisering i en kontinuerlig strømning. Dens implementering har reduceret omkostningerne til hver flaske med 20%. Sovjetiske eksperter forsikrede sig om, at drikken blev mere skummende og med succes modstod virkningen af uklarhed. I dag producerer russiske vingårde mere end 220 millioner flasker om året. Af disse produceres kun tre millioner flasker ved hjælp af klassisk teknologi.
Den bedste mousserende vin i Rusland produceres traditionelt af vinproducenterne Krim, Kuban, Don og Dagestan. Champagne har en ubegrænset holdbarhed, men ifølge GOST overstiger producentens garanti ikke 2 år.
Mousserende drinks
Vi skal også nævne mousserende eller sprudlende kompositioner. Deres produktionsteknologi er enkel. De er fyldt med kuldioxid direkte fra cylinderen. Mousserende vin opnås ved sekundær naturlig gæring, hvilket gør den anderledes end mousserende.
Sådan vælger du en god mousserende vin
Produktionsteknologi
For at værdsætte ethvert produkt til sin sande værdi, skal du studere dets egenskaber og beskrivelse, blive fortrolig, i det mindste generelt, med teknologien til dets produktion. Der er fem produktionsmetoder. Lad os overveje dem mere detaljeret.
Den traditionelle måde
Mætning af saften med kuldioxid opstår som et resultat af dens sekundære gæring direkte i flasker, der er placeret på specielle stativer med en vis hældning, med kork nede. Derefter ældes den på bæren i mindst et år. Derefter fjernes sedimentet.
Interessant! Processen med at fjerne sediment fra flasker kaldes disgorgement. En del af flaskehalsen fryses sammen med sedimentet, hvorefter flasken korkes, og det frosne sediment "skyder ud".
Det manglende volumen i flasken er fyldt med en blandet likør eller en blanding af en reserve af langvarig ældning for at give mesterværket en unik smag og aroma. Franske vinproducenter bruger kun denne teknologi. Det bruges også i de fleste husstande i Spanien og Italien.
Sharma's måde
Det adskiller sig fra den første metode, idet sekundær gæring ikke finder sted i flasker, men i bulk-tanke. Trykket i dem opretholdes indtil slutningen af processen. Produktet filtreres derefter og aftappes. På denne måde opnås Prosecco og Asti i Italien.
Kontinuerlig sekundær gæringsmetode
Det produceres i specielle tanke i en kontinuerlig strøm med konstant overvågning af kuldioxidtrykket. Metoden blev opfundet af sovjetiske forskere og bruges af sovjetiske og russiske fabrikker.
Mætning
Mætning med kuldioxid fra en cylinder i flasker eller tanke.
Vigtig! Drikkevarer opnået ved mætningsmetoden kaldes ikke mousserende, men mousserende eller brusende.
Enkelt gæringsmetode
Unfermented drink tappes på flaske. Processen med gæring og mætning med kuldioxid fortsætter der.Denne metode, sammen med mætningsmetoden, bruges til at producere de billigste produkter.
Valgte kriterier
Valg af oprindelsesland
Bedre at vælge italienske, spanske eller franske mærker. Blandt dem er der nok anstændige muligheder, der ikke særlig belaster tegnebogen. Blandt indenlandske producenter er det værd at være opmærksom på virksomheder, der har deres egne vinmarker. Der er mange af dem på Krim, Don og Kuban i Dagestan. Blandt dem er mærkerne Chateau Taman, ZB eller Zolotaya Balka, Fanagoria og mange andre kendetegnet ved høj kvalitet. Det er ikke værd at bruge penge på varer fremstillet af importerede materialer, dvs. fra producenter, der ikke har deres egne plantager.
Efter produktionsmetode
Der foretrækkes:
- traditionel produktionsmetode;
- udarbejdet efter Sharma-metoden;
- reservoir metode.
Det brusende middel opnået ved mætningsmetoden eller ved gæringsmetoden alene er ikke vores opmærksomhed værd.
Efter sukkerindhold
Mest værdsat er brut eller ekstra brut, dvs. tør. Halvtør, halvsød betragtes som sidste, selvom dette er et spørgsmål om smag.
Mærkeindhold
Mærkerne fra de bedste producenter indeholder komplet information om vinen, som hjælper dig med at træffe det rigtige valg. Det skal læses omhyggeligt og forstås.
Beholder og emballage
Det er bedre at vælge mørke glasflasker. Gaveartikler serveres i elegante kasser, ofte lavet af træ eller metal. Derfor stiger også vareprisen. Tilstedeværelsen af punktafgiftsmærker er påkrævet, ellers har du at gøre med et "venstre produkt", som kan forgiftes.
Hvad ellers at være opmærksom på
En kvalitetsvin har en rig perle.
Vigtig! Perlyazhem kaldes mætning af champagne med bobler af kuldioxid.
Boblerne skal være store og skal spille i lang tid. Hvis drikken hurtigt "frister ud", købte du noget billigt og fuldstændig understandard.
For komplette købsoplysninger skal du bare downloade Vivino-appen. Tag derefter et billede af flasken, og find ud af alle detaljer om dens indhold.
Top producenter
Derbent mousserende vin fabrik
En af de ældste virksomheder i Rusland med en fuld produktionscyklus, fra druer:
- Chardonnay;
- Cabernet Sauvignon;
- Aligote;
- Riesling;
- Rkatsiteli.
Kimplanterne blev bragt fra Serbien og plantet i 2012. På 1300 hektar lejet jord. Anlæggets produkter er af høj kvalitet og har vundet priser på internationale udstillinger mange gange.
Myskhako
Virksomheden blev grundlagt i 1869 og har siden da altid glædet kunder med udsøgte drinks. Den høje kvalitet af det færdige produkt er garanteret ved streng kontrol i alle faser af processen og samtidig opretholde de traditionelle teknikker og hemmeligheder hos lokale håndværkere.
"Gylden bjælke"
Virksomheden blev organiseret i Balaklava-dalen på Krim i 1889. På virksomhedens lande høster de druer af næsten alle sorter, der er tilladt til produktion af champagne. I 2005 begyndte en større renovering af virksomheden. I dag er det et moderne produktionsanlæg med en kapacitet på op til 10 millioner flasker om året.
Kuban - Vin
Virksomheden blev organiseret i 1956 på landene i Anapa-regionen på Taman-halvøen. Vinavl på disse steder har eksisteret i tusinder af år. Jord- og klimaforhold falder praktisk talt sammen med terroren i Bordeaux i Frankrig. De mest berømte mærker:
- Chateau - Taman;
- Highland;
- Aristov.
Patriarche pere
Fransk producent fra Bourgogne. Gården blev grundlagt i 1780. Per Patriarch er velkendt og elsket i Tyskland, Belgien, Storbritannien. Hendes Pol Remy Brut creman er et godt alternativ til champagne til en overkommelig pris.
Les Grands Chais de France
Stort og succesfuldt firma, der ejer vinmarker i Alsace, Loire Valley, Bordeaux, Beaujolais. Grundlagt 1979. Produktionsvolumen på ca. 1.000.000 flasker om dagen. Billige kremaner fra virksomheden har fremragende egenskaber.
Chiarli
Chiarli-familien er en af de ældste Lambrusco-producenter. Gården blev grundlagt i 1860. Dens produkter betragtes som benchmark blandt italienske vinproducenter.
Codorniu
Champagnehuset Cadornio har været kendt i Spanien siden 1551. Siden 1872 har virksomheden produceret cava ved hjælp af den klassiske champenois-teknologi. Allerede 16 år senere modtager prøver af dets produkter guldpriser på internationale udstillinger. I dag eksporterer virksomheden sine varer
"Widow Clicquot"
Det berømte mærke af fransk champagne. I 1814, efter koalitionstroppernes sejr over Napoleon, befandt gården til Madame Nicole Barbet Ponsardin Clicquot sig i den russiske besættelseszone. Russiske officerer værdsatte dette mirakel. Siden 1814 er Rusland blevet den største forbruger af denne champagne i Europa. Ikke en eneste bold eller banket fandt sted uden ham.
Listen over de bedste producenter kan fortsættes i meget lang tid. Der er omkring 30 franske champagnehuse alene. Der er ikke mindre producenter af kvalitetsprodukter i Spanien og Italien. Det er op til dig, hvilket firma du skal købe vin. For de i tvivl er det bedre at lytte til råd og anbefalinger fra eksperter eller sælgere - konsulenter.
At tage en beslutning afhænger ofte af, hvor meget produktet koster, eller rettere, hvor meget køberen kan bruge på at købe det. Hvis penge ikke er et problem for dig, er det bedre at købe fransk champagne, i det mindste for at vurdere, om denne drink er så god, som de siger om det. Ellers er det nok at købe en kvalitet og billig Lambrusco, Prosecco eller spansk Cava eller en fransk creman. Patrioter i Rusland kan for de samme penge sidde ved nytårsbordet med en flaske sovjetisk champagne.
Hvor kan jeg købe
I store byer er netværk af specialbutikker ret udviklede og tilbyder varer fra indenlandske og udenlandske producenter og af forskellige prisklasser. Her kan du ikke være bange for at købe ikke, hvad du ønskede.
Det sker således, at der ikke er en sådan mulighed. Så er det stadig at bestille varerne online i onlinebutikken. Der er også nok virtuelle platforme, der sælger almindelig alkohol og elitealkohol på Internettet. Det er sandt, at der er stor sandsynlighed for at løbe ind i en falsk eller endog direkte gift. Inden du bestiller et produkt, skal du derfor finde og evaluere kundeanmeldelser om denne eller den anden internetressource, så spørg erfarne brugere, besøg producentens officielle websteder. Måske på denne måde finder du en pålidelig leverandør.
Vurdering af mousserende kvalitetsvine
For at evaluere de forskellige varer og deres producenter deler vi vores rating i tre dele.
Den bedste mousserende vin til en pris på op til 500 rubler
5. plads. Pink sød "Derbent"
Lavet af hvide og røde druer høstet på Dagestan plantager. Alkoholindholdet overstiger ikke 11%. Drikken er lyserød. Perlage er lille. Aroma med frugtagtige noter, ren og harmonisk. Eftersmagen er langvarig. De gennemsnitlige omkostninger er 300 rubler.
Fordele:
- dejlig buket;
- streng kvalitetskontrol;
- overkommelig pris.
Ulemper:
- ikke fundet.
4. plads. Lyserød "Myskhako"
Halvtør, 100% fra Pinot - noir, høstet på egne plantager fra et af de ældste virksomheder i Rusland. Alkoholindholdet overstiger ikke 12,5%. Drikken er lyserød i farven, blød og harmonisk. Aromaen tiltrækker med jordbærtoner, søde krydderier. Serveres med grøntsager, frugt, fisk. De gennemsnitlige omkostninger er 350 rubler. Ikke en dårlig kombination af pris og kvalitet.
Fordele:
- vidunderlig aroma
- monosortic;
- billig.
Ulemper:
- ikke identificeret.
3. plads. ZB steg Brut.
Virksomheden, der ligger i en dal kaldet "Zolotaya Balka", blev grundlagt af specialister fra Massandra-foreningen, specielt til produktion af mousserende vine. Linjen for dette mærke inkluderer hvide, røde og lyserøde drikkevarer med forskellige sukkerindhold: brut, halvtør og halvt sød. Den pågældende prøve har en lyserød farve, har en blomsterduft. Ved smagning skelnes der mellem hindbær og jordbær. Lavet af afgrøder fra vores egne plantager:
- Aligote;
- Cabernet Sauvignon;
- Pinot Noir;
- Riesling;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay.
Ikke en dårlig aperitif. Serveres med svinekød og kalvekød. Det harmonerer med vildt og lam, laks og tun, skaldyr, grøntsager og frugt.Alkoholindholdet overstiger ikke 12,5%. De gennemsnitlige omkostninger er 446 rubler. En af de bedste champagner i Rusland, ifølge Roskachestvo.
Fordele:
- passer godt til enhver snacks;
- let, aromatisk;
- overkommelig pris.
Ulemper:
- lavet af et stort antal druesorter.
2. plads. "Chateau Tamagne" hvid brut
Producent - firmaet "Kuban-vin". Alkoholindholdet overstiger ikke 13%. Fremstillet af druer:
- Sauvignon Blanc;
- Chardonnay;
- Traminer, en af de ældste sorter i Europa.
Drikken er lys halmfarve med en gylden nuance, harmonisk smag og blomsteraroma. Serveres med fiskebordet. Det passer godt med skrubbe, hellefisk, laks og tun, skaldyr. Vil ikke ødelægge fjerkræsnacks og blød ost. De gennemsnitlige omkostninger er 433 rubler.
Fordele:
- en god erstatning for champagne;
- billig.
Ulemper:
- ikke identificeret.
1 plads. Pol remy
Creman White brut. Producent Patriarche Pere & Fils, Bourgogne, Frankrig. Drikken kan dekorere et festbord og tjene som aperitif i en venlig sammenkomst.
Blandingen er skabt af druer:
- Ayren er en spansk sort, den mest almindelige, der hovedsagelig dyrkes i Spanien;
- Ugni Blanc - aka Trebbiano, hvid, dyrket i Frankrig, Italien, importeret til Australien og New Zealand. Det betragtes som det næstmest populære i verden;
- Colombard er en gammel fransk sort, der er dyrket til fremstilling af cognacs og armagnacs.
Farven er strågul. Kalk, grønt æble mærkes i smagen. Mineral eftersmag. Frugtagtig aroma. Serveres med frugt og dessert. Den gennemsnitlige pris er 453 rubler.
Fordele:
- erstatter perfekt champagne.
Ulemper:
- ikke identificeret.
Den bedste mousserende vin til en pris på 500 til 1000 rubler
5. plads. "Baron d'Arignac" Rose halvtør
Creman fra Alsace. Monosortic. Materialet var Bobal - en række spanske markeringer. Det er mættet med farvestoffer. Det bruges oftest i blandinger som farvestof. Med hensyn til prævalens betragtes det som det tredje efter Mourvedre og Grenache.
Lakserød. Aromaen minder om frisk frugt, krydderier, mineraler. Jordbær og kirsebær er gættet i den harmoniske smag. Supplerer perfekt frugter, lette salater, kager, desserter. De gennemsnitlige omkostninger er 609 rubler.
Fordele:
- behagelig;
- monosortic;
- billig.
Ulemper:
- ikke identificeret.
4. plads. Lambrusco dell'Emelia Bianco Poderi Alti, Chiarli
Hvid halvsød. Produceret af Chiarli-gården i provinsen Emilia Romagna. En meget let vin med et alkoholindhold på højst 7,5%. Single-sort, lavet af Lambrusco druer. En af de bedste Lambrusco i Italien. Teksturen er lys, rig perle. Farven er strågul. Aromaen er blomsteragtig - frugtagtig. Let, behageligt, billigt. Serveres med fiskeretter, pasta, hvidt kød, desserter. Fremragende aperitif. De gennemsnitlige omkostninger er 660 rubler.
Fordele:
- monosortic;
- lunge;
- overkommelig pris.
Ulemper:
- ikke identificeret.
3. plads. "Pierlant" Brut
Creman "Perlan" Brut "fra Bordeaux (Frankrig). Produktionen bruger den klassiske teknologi til champagneproduktion. Airen og Ugni Blanc druer høstet på virksomhedens plantager sendes til forarbejdning, hvor de afkøles og gæres. Dette efterfølges af processen med sekundær gæring på bærer, som finder sted i flasker installeret i en bestemt hældning på specielle stativer. Efter to uger fjernes sedimentet, en vis mængde sukker tilsættes, flaskerne forsegles. Producent - Caves of Landiras-anlægget er i dag den førende producent og leverandør af Cava til europæiske lande.
Drikens farve er lysegul. Aromaen er kompleks. Blomstertoner mærkes først. Derefter erstattes de gradvist med frugtagtige noter, friske skårne urter, grønne æbler. De subtile fornemmelser af krydderier giver følelser lys og nåde. Smagen er ikke mindre rig, afbalanceret, harmonisk og meget elegant. Den ledende rolle i buketten tildeles et grønt æble og tropiske frugter. Lys syre understreger pikant og giver friskhed til fornemmelser. "Perlan" Brut "skammer sig ikke over at præsentere som en gave. De gennemsnitlige omkostninger er 729 rubler.
Fordele:
- erstatter let champagne ved specielle lejligheder;
- fremragende aperitif;
- ganske overkommelig pris.
Ulemper:
- ikke identificeret.
2. plads Cadorniu "Niviana" Brut Rosado Cava DO
Spansk rose cava fra Catalonien. Lavet af røde druer: Monastrell (Mourvèdre), Trepat, Garnacha. Det fremstilles ved at træde på skindene i flere timer med sekundær gæring i flasker, fjernelse af sediment og afdækning i overensstemmelse med den klassiske champagneteknologi. Den færdige Cava lagres i kælderen på gården i mindst 9 måneder. Opbevaringstemperaturen bør ikke overstige + 11 ° С
Drikken har en lyserød farve. Perlyazh lange, små bobler. Eftersmagen er lang og frisk. Aromaen er fyldt med bærfarver og tropiske frugter. Producent - Cadornho, en af de ældste spanske familier. Den gennemsnitlige pris er 891 rubler.
Fordele:
- vil ikke give efter for den bedste champagne;
- klassisk produktionsteknologi;
- ret overkommelig pris.
Ulemper:
- ikke identificeret.
1. plads "Clos Amador" Brut Delicat Reserva Cava DO
En prøve af udsøgt spansk Cava fra Pere Ventura. Blandingen bruger tre sorter af spanske druer: Macabeo, Perellada og Xarello, det vigtigste materiale til produktion af cava i Spanien. Hver sort høstes manuelt og underkastes en blød presningsprocedure. De resulterende formuleringer blandes, stabiliseres og aftappes, hvor den sekundære gæring af drikken finder sted.
Efter femten måneders eksponering fjernes sedimentet, og produktet får en grønlig gul farve og vedvarende perlage, aromaen af grønne æbler og citroner. Vinen har en ren og frisk smag, der kombinerer noter af frugt og behagelig syrlighed. En fremragende aperitif. Serveres med østers, skinke, oste, nødder og pates. Ødelægger ikke kød, fisk, skaldyr overhovedet. Et godt alternativ til champagne, du nytår. Den gennemsnitlige pris er 911 rubler.
Fordele:
- fremragende smag;
- delikat aroma.
Ulemper:
- prisen er høj.
Elite mousserende
5. plads. "Widow Clicquot" Brut
Vi introducerer den berømte Champagne lavet i Champagne-regionen fra Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Blandingen indeholder nødvendigvis fra 25% til 35% af reservesammensætningen med ældning fra 10 til 20 år. Dette giver drikkevarer en unik og genkendelig smag. Producent - Veuve Clicquot. Drikken har en mousserende gylden farve, mangesidet forfriskende aroma, hvor frugter, kager og vanilje gættes. Det bruges sammen med desserter og som aperitif. Gennemsnitlige omkostninger: 4115 rubler.
Fordele:
- fascinerende farve og rig perlage;
- perfekt gave og dekoration af festbordet.
Ulemper:
- høj pris.
4. plads. Ferrari, Rose Brut, Trento DOC
Italiensk luksusrosa. Produceret af Ferrari, Norditalien, provinsen Trentino - Alto Adige. Fremstillet af to sorter: Chardonnay og Pinot Negro. Teknologien er klassisk. Insisterer på bæringen i flere år. Farven er lyserød. Aromaen indeholder hagtorn og solbær. Søde mandler og moskus mærkes i smagen. Serveres med lækre appetitvækkere til desserter. De gennemsnitlige omkostninger er 5014 rubler.
Fordele:
- fremragende kvalitet;
- ekstraordinær smag;
- gavepapir.
Ulemper:
- prisen er ikke for alle.
3. plads. Luis Roderer, Brut Nature, Chardone AOC, 2012
Hvid, brut fra et af de ældste huse i Champagne - Louis Roderer. Lavet med Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir (55%). En gylden drink med en rig perle, citron - citrus aroma og rig, mangesidet smag. Ung vin er en fremragende aperitif. Med en stigning i aldringsperioden bliver smagen rigere og harmonerer perfekt med fisk, hummer, hvidt kød, bærdesserter. De gennemsnitlige omkostninger er 13.490 rubler.
Fordele:
- gylden farve
- rig perlage;
- fremragende smag og aroma.
Ulemper:
- meget høj pris.
2. Krug, Rose
Creamy pink fra Krug champagne. Det blandes fra tre sorter: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Ældet på bær i mindst 6 år. Derefter forkæling og endnu et år med aldring. Resultatet er en lyserød og gylden drink med en rosenblade- og peonaroma.Smagen behager med en harmonisk kombination, der indeholder ingefær, honning, citroner. Dette mesterværk serveres med retter, der repræsenterer haute cuisine. Prisen er 23956 rubler.
Fordele:
- Flot farve;
- rigeste smag;
- lang eftersmag.
Ulemper:
- meget dyr.
1 plads. “Dom Perignon”, Rose Vintage 2006 Extra Brut
Produktet fra et af de mest berømte Champagnehuse - Moet & Chandon får de bedste anmeldelser. Den tørre lyserøde er skabt af Chardonnay og Pinot Noir i otte år. Det er ren pragt, der symboliserer luksus, sensualitet og forførelse. Dom Pérignon pink fra 2006 har en gylden lyserød farve.
Duften er utrolig kompleks. Først minder det om mørke krydderier og kakao, derefter erstattes de af frugtagtige noter: stegte figner, abrikoser, kandiserede frugter.
Smagen af champagne er fuld af subtile planteskygger, har en tæt, kornet struktur, præget af intensitet, saftighed, klarhed. Enkle, beskedne traditionelle retter, som Sydeuropa er berømt for: Italien, Spanien, Frankrig hjælper med at værdsætte al sin charme. Omkostningerne ved et mesterværk kan være op til 29.000 rubler.
Fordele:
- stor aroma
- uforglemmelig smag;
- den bedste gave til jubilæet.
Ulemper:
- ikke alle har råd til det.
God mousserende vin giver fest til alle deltagere i festen. Dette er ikke et dagligt produkt. For den gennemsnitlige forbruger er der nok virkelig højkvalitetsdrikke på markedet til en overkommelig pris. Fans af eksklusivitet, hvis rigdom tillader det, kan bruge et helt uanstændigt beløb på at nippe til en virkelig kongelig (eller kongelig) champagne. Webstedets redaktører håber, at vores anmeldelse vil besvare de fleste af de spørgsmål, der opstår, når de køber mousserende vine for ikke at begå fejl, når de vælger.