☕Bedste kaffebønner mærker i 2020

Kaffe er en morgendrink, der sælges i mange forskellige former. Frysetørrede, malede eller øjeblikkelige plantemuligheder vælges af hobbyister rundt omkring i verden efter deres smag. Friskmalet kaffebønner betragtes som ideelle. Redaktionerne på siden "bestx.htgetrid.com/da/" giver dig et overblik over de bedste mærker af kaffebønner i 2020 - vi studerer de detaljerede vurderinger.

Fordele og ulemper ved budgetkornkaffe

Kun korn overfører alle kvaliteterne ved den originale smag og aroma. Populære sorter er bløde Arabica og lidt bitter robusta. De produceres af næsten alle markedsrepræsentanter. Alle kan vælge efter deres egne præferencer. Yderligere - en vurdering af kvalitetsmærker til en acceptabel pris med beskrivelser af fordele og ulemper.

Carraro

Kaffesorten, der er kendt i over 80 år, stammer fra Italien. Korn leveres til produktionen fra Sydamerika, Guatemala, Etiopien. Bønnerne til denne kaffe fremstilles ved hjælp af en unik risteteknologi. Carraro-kaffe er kendetegnet ved sin raffinerede aroma, sukkerholdig eftersmag med syrlighed. De fineste korn bruges til unikke blandinger. For eksempel inkluderer Super Bar Gran Crema 7 typer Arabica.

Forskellige fordele:

Ulemper ved sorten:

Carraro-kaffe kan vælges til en pris på 300 rubler pr. Pakke i russiske hypermarkeder.

JULIUS MEINL

Det østrigske produkt til kaffemaskine har fået verdensomspændende anerkendelse. Klar kaffe med en syrlig aroma, sur smag. For elskere af specielle eftersmag tilbyder producenten citrus- og karamelblandinger.

Fordele:

Ulemper:

Produktet findes i hypermarkeder til en pris på 500 rubler pr. Pakke.

JARDIN

Let stegt mix populær. Den klassiske smag af en kaffedrik med syrlighed. Producenten tilbyder i øjeblikket flere stegningsniveauer for bønnerne. Bønnerne er velegnede til alle tilberedningsmetoder.

Fordele:

Ulemper:

Den gennemsnitlige pris er ret høj, fra 700 rubler pr. Pakke på 250 gram.

PAULIG

Finsk producent af mellemstegt arabicabønner. Færdig kaffe fås med let syrlighed og cremet skum. Sortimentet har muligheder for forskellige ristninger, der er endda ingen ristning.

Fordele:

Ulemper:

Ifølge købere er denne kaffe ikke af meget høj kvalitet, da ujævnt ristede bønner kommer på tværs. Prisen på en drink varierer meget: fra 300 til 1200 rubler, afhængigt af regionen.

LAVAZZA

Italiensk drink, mørkbrændte korn.Virksomhedens planter distribueres i alle regioner med plantevækst. Firmaet tilbyder et bredt sortiment med forskellige smag.

Fordele:

Ulemper:

Der er ingen mangler, bortset fra at prisen er meget forskellig: fra 300 til 1200 rubler pr. Pakke.

Listen er ufuldstændig, men de fleste af de bedste budgetproducenter er repræsenteret. Udvælgelseskriterierne for drikkeelskere er forskellige, så producenten af ​​premium-segmentet "Egoist" skal noteres særskilt. En række udenlandske fremstillinger, arabica, i sortimentet er der monotyper og blandinger.

Populære modeller og typer af premium sorter

Hvis billige indstillinger ikke er egnet af en eller anden grund, kan du finde dyre mærker til salg. Se f.eks. Vores følgende liste for en anbefaling:

PAULIG Espresso Barista

En schweizisk producent tilbyder en variant bestående af 80% Arabica og 20% ​​Robusta. Den indeholder flere typer korn. Kaffe har en blomsteraroma, honningsmag, nøddeagtige noter og inkluderer moderat bitterhed. Produktet er velegnet til kaffemaskiner.

Fordele:

Ulemper:

Prisen på produktet starter ved 600 rubler i 2020.

Molinari

Sorten inkluderer både robusta og arabica. Kombinationen giver smag af chokolade med honning, eftersmag er delikat, aromaen er behagelig, syrlig. Divine Drink kan kun tilberedes i en kaffemaskine.

Værdighed:

Ulemper:

Pris - fra 700 rubler pr. Pakke i 2020.

Carte noire

Den russiske producent tilbyder en sort fremstillet af 100% Arabica. Råmaterialerne er hovedsageligt asiatiske. Ved ristning af bønner anvendes den nye standard "Ice and Fire". Teknologi afslører al smagens rigdom. Husholdningskaffe er kendetegnet ved perfekt harmoni. Bønnerne er velegnede til kaffemaskinen.

Fordele:

Ulemper:

Lucaffe 'Mr. Eksklusiv ”

Drikken inkluderer kun Arabica-bønner, der beskrives som bløde. Smagen af ​​den færdige kaffe er delikat med en delikat aroma og en sød chokoladeskygge. Disse kaffebønner kan kun tilberedes i en kaffemaskine.

Fordele:

Ulemper:

Malongo italiensk smag

Bedømmelsen slutter med prestigefyldt fransk kaffe med fremragende smag og aroma. Arabica til denne avler dyrkes i Mellemamerika. Forarbejdning og stegning af korn udføres ved hjælp af den klassiske metode. Den bryggede kaffetype er blød med blomsteragtige noter og en sød eftersmag.

Fordele:

Ulemper:

Den bidende pris - 1200 rubler pr. Pakke stopper sandsynligvis ikke rigtige gourmeter. Disse mennesker ser normalt ikke på, hvor meget en pakke med deres yndlingsdrink koster. Fejl ved valg kan foretages af almindelige amatører, så yderligere råd.

Hvad man skal se efter, når man køber, en oversigt over tip

Populariteten af ​​kornkaffe er enorm, sortimentet præsenteret i hylderne er ret godt. Priserne er meget forskellige, så spørgsmålet om at vælge din yndlingsdrink er meget relevant. For at vide, hvordan du vælger kaffebønner, skal du være i stand til at navigere i dens sorter.

De vigtigste typer, der anvendes i produktionen, er arabica og robusta. Den første tilføjer en raffineret smag, udsøgt aroma. En blød, forfriskende Arabica-drink med en nød, fløde eller chokoladesmag.

Robusta alene bruges normalt ikke. Hvis den blandes med arabica, får kaffen en bitterhed og skum. Robusta indeholder meget koffein og findes ofte i dyre korn.Sorten har et lavere udbytte i sammenligning med Arabica, den modner længere.

Hvilken er bedre at købe kaffebønner, valget kan træffes ud fra den ristningsmetode, der anvendes på fabrikken. Du kan vælge efter farve, for eksempel underkogte bønner med en grønlig nuance. Farven ændres med graden af ​​varmebehandling. Specialister skelner mellem ti grad af behandling. Oplysninger er normalt angivet på etiketten på ethvert produkt: i en dåse, papkasse eller plastemballage.

Ristning af kaffe

Letbrændte bønner fås i kanel, amerikansk eller urban. I den første metode får bønnerne smagen af ​​frisk brød. Den anden metode giver bønnerne en lysebrun nuance. Drikken har en inexpressiv smag. Den tredje mulighed er mørk, den færdige drik afgiver surhed.

Den universelle stege betragtes som ideel, den kaldes også medium. Sådan behandling er opdelt i grader. Fuld bysteg har en fantastisk smag. Den færdige drik har en vis strenghed, franske eller wienerbrød giver en mørkebrun drik. Den færdige drik er syrlig, rig med bitterhed.

På grund af stærk ristning får kaffe en mørk skygge, rig aroma og bitterhed. Disse er normalt brasilianske og cubanske robusta, Guatemalas Arabica. Metoden bruges normalt, når der oprettes blandinger. Ristning kaldes også mexicansk, spansk eller cubansk.

Espressomixet bruger en italiensk stege. I denne metode ristes bønnerne dybt og afkøles straks. Emballagen til sådan kaffe er en papirpose med folie indeni. På denne måde opretholdes fugt, oxidationsprocessen inhiberes.

Kaffemaskine eller Turk?

Funktionaliteten hos kaffemaskiner og kaffebryggning i en tyrker er forskellig.

Bønner og kaffemaskine

Navnene Latte, Americano, Cappuccino, Macchiato, Moccachino, Ristretto er velkendte for mange, en række kaffemaskiner tilbyder indbyggede programmer til deres forberedelse. Næsten hver automat indeholder espressotip.

Du kan vælge kaffen til kaffemaskinen i henhold til dine egne smagspræferencer. Men for hvert præparat er visse aspekter vigtige. For eksempel:

Slibning. Den største er nødvendig for en fransk presse. I tilfælde af espresso er den normalt medium eller fin. Filterkaffe giver dig mulighed for at få en stærk, bitter, rig drink. Denne metode producerer høje cremede skum.

Hvis bønnerne er mørke, er malingen normalt grov. Hvilke mængder der er brug for, alt bestemmes normalt automatisk. Flere korn giver en stærkere og rigere drink. Automation evaluerer mængden efter den eksponerede styrke.

Der er en mulighed - en cappuccino-producent, det er nødvendigt at skabe cappuccino og latte. Uden dette udstyr kan du kun tilberede de sorter, som du ikke behøver at bruge mælk til.

Korn og Turk

Tyrkisk kaffe har slået rod i Rusland. Cezva eller ibrik er de originale navne på en enhed til brygning af en drink. Også her er slibning ikke af ringe betydning. Derfor har denne metode ud over tyrkerne også brug for en kaffekværn.

Under alle omstændigheder er der ikke fastsat filtrering i denne bryggemetode, så drikken drikkes sammen med suspensionen. Aromaen og smagen af ​​de tyrkiske teblade er forskellige, da du kan bruge yderligere krydderier. For eksempel passer kardemomme godt sammen med bønner. Det anbefales at lægge sukker i denne madlavningsmetode med det samme.

Folks vurdering af 2020 kornkaffe

Denne vurdering er udelukkende baseret på ægte anmeldelser af kornkaffe:

• Lavazza Qualita Oro rangerer først i brugeranmeldelser. Aromaen af ​​den færdige drik er karakteriseret som uforglemmelig. Den italienske sort er blevet udnævnt til den perfekte espresso. Arabica bønner importeres fra Amerika. De har en frugtagtig og blomstret finish. Malt og honning tilføjer en unik smag til blandingen.

Ifølge pris- / kvalitetsvurdering har mærket 4,5 ud af 5 point. Pakningspris: fra 600 til 800 rubler i 2020.

• Pelican Rouge Distinto blev nummer to blandt espressoblandinger. Kaffebønner har en mandelaroma, chokolade noter mærkes i tonaliteten. Ud over espresso kan du også fremstille cappuccino fra blandingen. Vurdering af pris / kvalitet - 4,8 ud af 5. Omkostninger: fra 400 til 500 rubler.
• Paulig Espresso Originale får tredje brugerposition. Højkvalitets italiensk ristedrik. Smagen er blid og stærk på samme tid. Velegnet til espresso. Den færdige kaffe er rig og med god tæthed.

Pris / kvalitet-forhold - 4,1 ud af 5. Pakningsomkostninger: fra 400 til 600 rubler.

• Caffitaly Ecaffe Intenso blev rangeret som fjerde i den nationale rangordning. Dette er sydamerikansk Arabica blandet med indiske Robusta. Den færdige drik har en fløjlsagtig smag. Det er lavt i koffein. Poserne er forsynet med en speciel ventil, der bevarer bønnernes aromatiske egenskaber. Pris / kvalitet med 4,4 point, pris: fra 600 til 900 rubler.
• Di Maestri Da Vinci er rangeret som 5. italiensk stege med en harmonisk finish. Kakao, karamel, krydderier, chokolade mærkes samtidig i blandingen. Gennemsnitlig score: 4,3, pris: fra 400 til 700 rubler.
• Di Maestri Sicilia - en kombination af Arabica og Robusta på sjetteplads. Den italienske version har en frugtagtig eftersmag. Gennemsnitlig score: 4,2, pris: 500-700 rubler.
• Jacobs Monarch 7 anbefales til biler. Den færdige drik er duftende med en stabil smag. Gennemsnitlig score: 4, pris: fra 400 til 600 rubler.

Jardin Espresso Di Milano fra det ottende brugersæde er en klassisk espresso. Den færdige drik har en stærk aroma, koncentreret. Den færdige kaffe er skummende. Punkt: 3,9, pris: fra 250 til 400 rubler.

• Live Espresso VIP A.M er en blanding af Arabica bønner med en delikat afbalanceret smag. Duften af ​​den færdige drik er fløjlsagtig, delikat, chokolade. Gennemsnitlig score: 3,9, pris: fra 350 til 500 rubler.
• Tchibo Barista Caffe Crema er en udsøgt Arabica fra Amerika. Den færdige drink har en mangesidet smag. Citrus eftersmag, sød, du kan drikke uden sukker. Gennemsnitlig bruger score: 3,8, pris: 1300 til 1600.

Denne korndrikklassificering afspejler den uafhængige opfattelse fra almindelige drikkere. Det store udvalg af moderne butikker gør det meget vanskeligt at finde din yndlingssmag.

Blandinger og enkelte sorter adskiller sig i den specifikke eftersmag. De unikke aromater fanges ikke altid i starten. Professionelle skaber deres egne blandinger af flere monoer, skifter slibning, får en ny drink hver gang. Færdige blandinger anbefales til en kaffemaskine til hjemmet. De er også unikke og uforlignelige.

For begyndere er det bedre at overveje monosort separat. Så du kan forstå forskellene, fange smagen og aromaen. Så kan du blande det selv, se efter din drink.

Du skal købe en korndrik fra pålidelige producenter, prøv materiale fra forskellige priskategorier. I starten er det lettere at vælge fra onlinebutikker med detaljerede gode beskrivelser af hver sort. Dette er især vigtigt, hvis du overvejer noget særligt, individuelt. Rådgivere i murstensbutikker er tilbøjelige til at kvæle fordelene ved en sort eller blanding, ofte vildledende måden at vælge deres kaffe på. Hvis du har erfaring med at vælge kaffebønner, der er beskrevet i vurderingen, eller et mere interessant produkt, så fortæl os om det i kommentarerne.