Nejlepší producenti glazovaných tvarohů pro rok 2020

Glazované tvarohové občerstvení je považováno za jeden z nejlepších druhů mléčných výrobků. Jsou oblíbené zejména u dětí. Moderní potravinářské podniky nabízejí obrovský sortiment tohoto dezertu s různými příchutěmi, přísadami, náplněmi. Ale hlavní, každý známý a milovaný, je glazovaný vanilkový sýr.

Redakce stránky „bestx.htgetrid.com/cs/“ připravila recenzi sladkých glazovaných tvarohů pro všechny milovníky lahodného tvarohu. Zvažte nejlepší výrobce této sladkosti, věnujte pozornost užitečným složkám a škodlivým chemickým přísadám v jejich složení, popularitě značky produktů mezi spotřebiteli a řekněte vám, jak si vybrat vysoce kvalitní a zdravé výrobky.

Jaké jsou druhy tvarohových pochoutek

Mnoho lidí bere tvarohovou pochoutku jako zdravou alternativu ke škodlivým čokoládám nebo sladkostem, protože jsou nejen chutné a sladké, ale také zdravé, protože jsou vyrobeny z tvarohu.

Tvaroh z pravého mléka byl pro tělo vždy nezbytný jako zdroj bílkovin. Všichni rodiče jsou přesvědčeni, že sýr, který jedí k snídani, zakoupený v obchodě, se skládá z tvarohu a že děti z něj dostávají potřebné mikroelementy užitečné pro tělo. V našich obchodech jsou tyto výrobky k dispozici ve velkém sortimentu s různými chutěmi, náplněmi, glazurou.

Na poličce chladničky jakéhokoli supermarketu s potravinami můžete vidět různé výrobky stejného tvaru a s podobným obalem. Vnitřek je téměř stejný, skládá se z tvarohu pokrytého glazurou. A pokud vypadají podobně, pak v obsahu jsou úplně jiné. Každý produkt se stejnou hmotností má cenu pět až čtyřicet pět rublů, liší se složením a názvem.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat studiu složení, ze kterého je sladkost připravena. Koneckonců záleží jen na něm, zda je báječný užitečný, nebo může tělu ublížit.

Ale jen málo lidí se zajímá o konkrétní složení. Je velmi obtížné jej zobrazit nebo přečíst na obalu kvůli nevhodně umístěným informacím a malému tisku.

A protože hlavními spotřebiteli dezertu jsou děti, je nutné přistupovat k jeho výběru se zvláštní péčí.

Navíc má velký význam název tvarohu.

Na obalu musí být jasný záznam, že tento výrobek je „glazovaný tvaroh“.

Tento název odpovídá státním standardům kvality přírodních produktů. Pokud se v názvu objeví drobná slova jako „sýr“, „čokoláda“ nebo jakákoli jiná, je zřejmé, že výrobce nedodržuje normy GOST, dezert obsahuje chemické složky a jeho kvalita je velmi žádoucí. A pro tělo dítěte je to prostě škodlivé.

Po otevření obalu lze vyhodnotit sladkost glazovaný povlak. Může být lesklý nebo matný.Máte pravdu, když je dezert rovnoměrně pokryt glazurou a nelepí se na obal.

Na glazuře mohou být kapičky vlhkosti. Jedná se o přijatelný jev, ke kterému dochází při poklesu teploty, protože pochoutka patří do kategorie zboží podléhajícího rychlé zkáze a musí být řádně skladována v chladničkách.

Glazura má jinou barvu a je:

• bílý;
• hnědý;
• duha.

Při lámání sýra se vysoce kvalitní povlak nerozpadá, pevně přilne k tvarohové hmotě.

Z čeho se sýr skládá

Při studiu složení na štítku musíte pochopit, že mléčný výrobek bude obsahovat pouze tvaroh, glazuru a cukr. Mohou existovat další přísady ve formě másla a přírodního krému, ale to jen zlepší chuť a zdravotní výhody sladkosti.

Pokud složení obsahuje škrob, rostlinný tuk, gumu - pak to již není originální dezert. Ale přítomnost přírodního aromatického činidla, barviva, ořechů, kondenzovaného mléka, sušenek, ovocných džemů je povolena standardem kvality, zlepšují chuť a dodávají produktu rozmanitost.

Barva tvarohu je obvykle bílá nebo krémová. Pokud se podle receptury přidá do sýrové hmoty určitá barvicí přísada, získá čokoládovou, malinovou, meruňkovou příchuť a odpovídající barvu. Konzistence je homogenní, hustá, mírně masitá.

Připravené směsi se glazují povlakem obsahujícím cukr a tuk.

Tvaroh musí být dobře zabalený, obal musí být neporušený, bez poškrábání a slz, protože tato porušení negativně ovlivňují kvalitu sladkosti.

Doba použitelnosti cukrovinek z přírodních produktů je až 14 dní. Pokud obsahuje konzervační látky, stabilizátor konzistence, období se prodlužuje na delší dobu.

Skladovací a mrazicí teplota musí být v souladu se zavedenými normami kvality.

Sladkosti se dělí na následující typy:

1. Výrobky z tvarohu, které neobsahují rostlinné tuky, konzervační látky, stabilizátory.
2. Sýr, který neobsahuje žádné rostlinné tuky, ale obsahuje povolené konzervační látky.
3. Tvaroh. Přírodní mléčné tuky v nich jsou nejméně 50%.
4. Dezert. Tento výrobek obsahuje více než 50% rostlinných tuků a méně než 50% mléčných tuků.

Vaření přírodního glazovaného tvarohu ve vaší domácí kuchyni

Mnoho mladých matek, které se starají o zdraví svých dětí, připravuje přírodní sladkosti doma. Každý z nich má své vlastní recepty na výrobu zdravé pochoutky z mléčných výrobků. Domácí výrobky jsou mnohem chutnější než výrobky z obchodu. Mají jemnou chuť a jemnou, příjemnou strukturu. Kromě toho je složení známé a nemůžete se obávat o zdraví svých dětí, protože tvaroh je vyroben z přírodních složek bez nečistot, přísad a příchutí. A to bude mít pozitivní dopad na rodinný rozpočet, protože náklady na domácí pochoutky jsou mnohem nižší než zakoupené.

Chcete-li vyrobit tvaroh, musíte mít následující produkty:

• domácí tvaroh nebo v briketách - 400 g;
• cukr - 2 nebo 3 lžíce. lžíce;
• máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
• kokosové vločky - 1 polévková lžíce.

Pro přípravu glazury používáme:

• černá 70% čokoláda - 150 gr;
• cukr - 3 lžíce;
• krém - 3 lžíce;
• máslo - 1 čajová lžička

Zvažte podrobné pokyny pro jednoduchý způsob přípravy dezertu:

1. Připravíme si základnu sýra - tvaroh, který nejprve rozdrtíme přes síto, aby byla tvarohová hmota homogenní a vzdušná. Změkčené máslo nakrájejte na malé kousky. Tyto výrobky spojíme, dáme do nádoby, přidáme smetanu, cukr, kokos a vše důkladně promícháme. Připravená hmota by neměla být tekutá nebo drobivá. Pokud se ukáže, že je vodnatý, musíte také přidat strouhaný tvaroh nebo smetanu.
2. Míchejte do hladka a vytvořte z něj tyče určité velikosti. Pokud existují formy na přípravu sýra, použijeme je. Připravené výrobky umístíme do mrazničky na čtvrt hodiny, aby nezmrzly.V takovém případě dezert ztratí svou chuť. Během ochlazování připravte polevu.
3. Namočte želatinu v poměru 1 balení na 100 ml vody a udržujte ji 10 minut.
4. Připravenou čokoládu rozlámejte na kousky a rozpusťte ve vodní lázni nebo použijte nejmenší režim naší mikrovlnné trouby.
5. Do výsledné tekuté čokolády můžete přidat malý kousek másla, aby byla elastická a nerozpadala se.
6. Namočenou želatinu zahřejte na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, smíchejte s tekutou čokoládovou směsí a vše dobře promíchejte.
7. Z mrazničky vyjmeme tvarohové tyčinky (nebo tvaroh ve formách), opatrně je namočíme do čokoládové polevy. Umístěte na fólii nebo pergamen a vložte do chladničky, aby se tvaroh dobře spojil s glazurou.
8. Po 40 minutách je dezert připraven k jídlu.

Naše tvarohové dezerty lze připravit podle jediného receptu, ale jejich příjemná rozmanitost lásku k této sladkosti jen umocní. Proto můžete:

• přidejte do tvarohové hmoty ořechy, kakao, vanilin, sušenky;
• připravte tvarohový dezert plněný třešněmi nebo vařeným kondenzovaným mlékem. K tomu vyrobíme z připraveného tvarohu kuličku, vyválíme ji a vložíme dovnitř lahodný doplněk. Pak opatrně uděláme blok.

Domácí tvaroh bude tělu prospívat a nepoškodí ho.

Domácí tvaroh se od obchodního tvarohu liší bezpečností, chutí a hospodárností.

Toto není úplný seznam pozitivních vlastností výroby zdravých sladkostí vlastními rukama.

Kritéria pro výběr sladkostí

Při výběru bezpečného tvarohu provedli specialisté z Roskachestva kontroly kvality, aby kupující pochopili, který produkt je bezpečnější koupit.

Rospotrebnadzor studoval více než 30 druhů pochoutek. Podle jejich verze byly identifikovány hlavní problémy s kvalitou kvůli odchylkám v produktech mikrobiologických indikátorů. Je pravděpodobné, že tyto odchylky vznikly v důsledku porušení výroby lahůdek, nedodržování podmínek přepravy, skladování a prodeje hotových výrobků. V boji proti znehodnocování výživných potravin někdy nepomáhají ani konzervační látky uvedené na etiketě.

Chcete-li koupit bezpečné pamlsky, musíte dodržovat následující kritéria výběru:

1. Věnujte pozornost době skladování, upřednostňujte nejčerstvější produkty.
2. Ujistěte se, že pamlsky jsou skladovány při nastavené teplotě -4 ° C až -18 ° C.
3. Zakoupený produkt musí být uložen v domácí chladničce v mrazáku, odkud je půl hodiny před použitím vyjmut.
4. Pamatujte, že glazovaný tvaroh neobsahuje rostlinný tuk.
5. Vězte, že existují dezerty s náhražkami (více než 50%) přírodních tuků. Jejich cena je mnohem nižší než cena přírodních produktů.

Recenze nejlepších populárních výrobců glazovaných tvarohů

Abychom si mohli koupit vysoce kvalitní a chutný produkt, abychom se při výběru v nejrůznějších druzích nenechali zmást, budeme uvažovat o produktech nejlepších domácích výrobců sladkých pochoutek. Uvedeme, na co si musíte dávat pozor, aby nedošlo k chybě při výběru vysoce kvalitních a bezpečných produktů.

LLC "Dairy business-Ivnya", Chuvashia, Deserttime

Výrobky „Glazovaný tvarohový koláč s dezertem 20%“ ve formě zlatého prutu jsou velmi oblíbené. Léčba obsahuje přírodní mléčné přísady. Patří do kategorie „tvaroh a mléčné výrobky“. Vyrábí se pomocí technologií „tvaroh“.

Pochoutka je zabalena v praktické krabičce, která připomíná krabičku pro uložení zlatého prutu. Doba dezertu je velmi patrná na policích chladničky. Pochoutka má čokoládový povlak a oblíbenou vanilkovou příchuť. Jeho konzistence je jednotná, nemá kýčovité inkluze. Glazura se nerozpadá a má nádhernou vanilkovou vůni.

Vyrobeno na základě standardizované kultury mléka a kvásku. Obsahuje sladká, aromatická jídla a máslo. Čokoládový potah je vyroben na bázi laurových rostlinných tuků.Také přidaný cukr, kakaové boby v prášku, sušená mléčná syrovátka, emulgátor sójových produktů, příchutě. Obsah tuku je 20%.

Výhody:

Nevýhody:

Výrobce RostAgroComplex

Lahůdka tvarohu značky B.Yu.Aleksandrov „Glazované tvarohy v mléčné čokoládě s hračkou 15%“ mají mezi dětskou populací své obdivovatele. Velká lepenková krabice obsahuje šest tvarohových sýrů pokrytých bílou nebo mléčnou čokoládou.

Tenké sýrové tyčinky jsou vyrobeny z přírodního tvarohu a dodávají složení kvalitní ingredience. Jsou přelité pravou belgickou čokoládou. Přírodní vanilka dodává chutnou vůni. Pochoutka neobsahuje rostlinné tuky, umělá barviva, konzervanty. Čokoládový povlak je matný, těsně přiléhá k tvarohu, má světle hnědou barvu.

Každá tvarohová tyčinka je balena jednotlivě, všechny dohromady jsou umístěny v lepenkové krabici, která chrání chutné výrobky před poškozením a deformací.

Uvnitř každé krabice je příjemné překvapení - výrobce se postaral nejen o jídlo, ale také o volný čas spotřebitele a vložil do něj tištěnou deskovou hru.

Výhody:

Nevýhody:

Výrobce Grocery Pharmacy TM

Prosklené tvarohové občerstvení Fit & Sweet si můžete objednat v obchodě Ducan Diet Store. Jsou připraveny z přírodních nízkotučných potravin pro lidi, kteří sledují svou váhu nebo dodržují dietu.

Pochoutka obsahuje čištěnou vodu, tvaroh a mléko s obsahem tuku až 0,5%. Konzistence báze je vytvořena pomocí pektinu, agaru-agaru, želatiny, eritinu, stevie. Povlak je připraven ze strouhaného kakaa, přírodního kakaového másla, mléčné bílkoviny, vanilkové příchuti, lecitinu a sladidla (surkolázy).

Prosklené dezerty jsou vyráběny v různých příchutích. Zákazníci dávají přednost tvarohům plněným kokosem, jahodami a čokoládou.

Produkt je zabalen v krásné světlé krabičce obsahující 6 tyčinek.

Výhody:

Nevýhody:

CJSC "Dmitrovský mlékárenský závod"

Sýrové tyčinky glazované 23% tuku jsou vyrobeny v cukrářské glazuře s vanilkou. Dezert neobsahuje konzervační látky ani škrob, ale výrobci používají místo přírodních kakaových olejů laurové oleje.

Tvarohová hmota má homogenní strukturu, příjemný odstín a jemnou chuť. Glazura matná, hladká, tmavě hnědá.

Dezert zabalený do silné fólie má nestandardní velké balení skládající se z lepenkové krabice a šesti tyčinek.

Obchody nabízejí dvě verze produktu: jednoduše glazované a v karamelové glazuře. Sýrové tyčinky mají silnou čokoládovou příchuť, i když neobsahují kakaové máslo. Karamelizované výrobky mají vůni vanilky, jejich struktura je měkčí než glazované. Tvaroh je plastický, příjemně se taví v ústech, nelepí se na patro.

Náplň je měkká, připomíná šlehané, vzdušné suflé, sestává z kravského mléka a másla.

Každé balení má překvapení v podobě jasného magnetu na dopisy pro chladničku.

Výhody:

Nevýhody:

Preobrazhensky Dairy Plant LLC

Na regálech supermarketů se nedávno objevila značka Prostokvashino, „Glazovaný tvaroh v bílé cukrářské glazuře 20% Cacao“. Tato novinka si okamžitě získala popularitu mezi kupujícími pro svůj chutný obsah a známý veselý obal.

Glazovaný tvaroh s přídavkem vařeného kondenzovaného mléka je produkt připravený na bázi tvarohu z fermentovaných mléčných výrobků. Má aroma vanilky, náplň se skládá z cukrářského krému, polevy z tmavé čokolády. Skvělé pro lehké snídaně nebo občerstvení s nápoji, jako je káva nebo čaj.

Kromě sýrového základu obsahuje produkt zahušťovadla, stabilizátory a konzervační látky, což naznačuje malé množství přírodních složek.

Sladkost je však u spotřebitelů velmi oblíbená kvůli nízké ceně, příjemné chuti a zajímavé náplni.

Výhody:

Nevýhody:

Výrobce RostAgroComplex

Ochranná známka „Sovětské tradice“ představuje prosklenou tvarohovou tyčinku s 26% obsahem tuku s přídavkem vanilky a kakaa.

Lahůdka známá každému je vyrobena podle GOST. Obsahuje přírodní ingredience z tvarohu, másla a cukru. Existují však náhražky kakaového másla a škrobu.

Základ bílého tvarohu má jemnou, jemnou strukturu a lehké poznámky s vanilkovou příchutí. Shora je produkt pokryt hustou cukrářskou glazurou s kakaem.

Produkt s poměrně vysokým obsahem kalorií se používá jako vydatná snídaně nebo vydatné občerstvení. Je vhodné dát ho dětem do školy nebo si ho vzít do práce.

Baleno ve fólii.

Výhody:

Nevýhody:

Producent „Dairy Business - Ivnya“

„Tvarohový glazovaný tvaroh s vanilkou 16%“ se vyrábí z čerstvých produktů podle klasické receptury.

Jemná tvarohová hmota a hustá cukrářská glazura vytvářejí mimořádnou, harmonickou, sladkou a chutnou pochoutku.

Dezert je velmi vydatný, voňavý, dokonale doplňuje snídani s kávou nebo čajem. Mezi sportovci je velmi populární, protože má skvělou funkčnost a pomáhá rychle obnovit sílu po tréninku.

Sladkost značky Tvorobushka má dvojité balení. Hlavní box obsahuje šest tyčinek, každá ve svém samostatném balení. To pomáhá udržovat kvalitu a užitečné vlastnosti produktu po celou dobu trvanlivosti.

Výhody:

Nevýhody:

OJSC „Belgorodský mlékárenský závod“

"Glazovaná tvarohová tyčinka White city Chocolate 23% 50g".

Tvarohová pochoutka „White City“ má jemnou chuť čokolády pokrytou vysoce kvalitní cukrářskou polevou. Tvarohová základna je měkká a něžná. Glazura je sladká, chutná, při odkusování se nedrolí, taje v ústech.

Mléčná pochoutka s kakaovou nebo vanilkovou vůní se používá jako dezert pro čaj nebo svačinu při práci.Sýr je poměrně kalorický, má 419 kcal na 100 g. Nedoporučuje se pro lidi, kteří drží dietu.

Skládá se z mléčných výrobků, kakaového prášku, cukrovinkové polevy, vanilkové příchuti.

Baleno ve standardním fóliovém obalu.

Výhody:

Nevýhody:

Všechny recenzované produkty jsou vysoce důvěryhodné a mají dobrou kupní sílu.

Doufáme, že vám toto hodnocení pomohlo při výběru kvalitního produktu. Těšíme se na vaši zpětnou vazbu a komentáře.