Nejlepší fritéza pro rok 2020

Na trhu je mnoho domácích spotřebičů, které mohou usnadnit práci v kuchyni. Mnoho z nich je obeznámeno s mikrovlnnou troubou, multivarkem, rychlovarnou konvicí. Už nejsou luxusem, ale nenahraditelnými pomocníky. Redakce webu „bestx.htgetrid.com/cs/“ vás seznámí s fritézou. Možná o tom někdo právě slyšel, ale někdo to již úspěšně používá. Tento článek vám řekne, co to je a zda se ho vyplatí koupit, a také poskytne hodnocení kvalitních modelů.

Konvekční trouba: popis, k čemu je, výhody

Asistentem v kuchyni při přípravě zdravého jídla je fritéza. Také se tomu říká konvekční pec. Kombinuje funkčnost několika kuchyňských spotřebičů: toustovač, trouba, varná deska a další. Jídla jsou nejen chutná, ale také zdravá, protože minimální spotřeba oleje se spotřebuje během vaření.

Co to je?

Zařízení je skleněná nádoba a stejný kryt nahoře, uvnitř kterého je trubkový elektrický ohřívač (TEN) a ventilátor. Na vnější straně krytu je ovládací panel. Princip činnosti je následující: topný článek zvyšuje teplotu uvnitř a ventilátor zajišťuje pohyb proudů horkého vzduchu. Díky nepřetržitému oběhu se jídlo uvnitř misky rovnoměrně ohřívá ze všech stran, aniž by se spálilo. K dispozici jsou domácí a profesionální vzduchové grily. Existují modely nejen se skleněnou žárovkou, ale také s kovovou, keramickou.

Sada zařízení obsahuje další prvky:

• grily na vaření různých druhů masa. Může jich být několik, liší se od sebe výškou.
• síťový plech na pečení. Používá se k vaření v páře, k vaření hlubokých tuků, k sušení jídla.
• špíz. Je vhodné vařit maso, ryby a zeleninový kebab.
• kleště. Odstraňují horké rošty a palety.
• rozpínací kroužek. Vyrobeno z kovu. Umístěním na misku můžete zvýšit její využitelný objem.

Mohou být zahrnuty do sady stojanů na rošty, díky nimž je prostor uvnitř mísy rozdělen na úrovně. To je výhodné pro přípravu několika pokrmů současně.

Je však důležité si uvědomit, že pachy uvnitř jsou smíšené. Nepečte nekompatibilní potraviny.

Proč je to potřeba?

Airfryer lze použít k vaření různých pokrmů. Díky principu konvekce je jídlo vyfukováno horkým vzduchem, není nutné ho obracet. Taková kuchyňská linka má následující vlastnosti:

• kuchaři, hranolky a hasicí prostředky, které nahradí práci varné desky, dvojitý kotel;
• pečí, plní úlohu trouby;
• kouří, suší a okurky.

Kromě procesu vaření můžete rozmrazovat jídlo, ohřívat je, sterilizovat nádoby, připravovat džemy, vyrábět jogurty.

Taková rozsáhlá sada funkcí vám umožní připravit první kurzy, cereálie, teplé sendviče, pečivo.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhodou fritézy je její univerzálnost. To však není jediné plus.

1. K vaření není potřeba žádný olej, díky němuž je jídlo zdravé.
2. Rychlé a rovnoměrné vaření jídla bez přilepení.
3. Můžete vařit několik pokrmů současně s použitím různých materiálů pro nádobí (dřevo, kov).
4. Proces vaření probíhá bez kouře a hoření, bez stříkajícího oleje.
5. Přítomnost časovače vám umožňuje klidně dělat jiné věci.
6. Kompaktnost zařízení umožňuje vzít si ho s sebou, aniž byste zabrali mnoho místa.

Existuje méně nevýhod, ale jsou to:

1. Velká hmotnost, protože mísa je vyrobena z tlustého žáruvzdorného skla.
2. Omezená kapacita. Malý objem neumožňuje přípravu jídla pro velkou společnost a použití velkého je nevhodné. Východiskem je výběr průměrného kontejneru se zvětšovacím prstencem.
3. Během provozu se zařízení velmi zahřívá, nekapejte vodu na horký povrch, protože miska je skleněná, může prasknout.
4. Některá jídla se připravují déle. Ale toto menší mínus je kompenzováno nižším obsahem kalorií v pokrmech fritézy.

Co hledat při výběru

Vzhledem k tomu, že fritéza kombinuje různé kuchyňské spotřebiče, má mnoho vlastností, které je třeba vzít v úvahu při výběru. Zvažme je.

Typy ovládání

Airfryer má dva ovládací systémy: mechanický, elektronický.

První typ - s jedním provozním režimem můžete nastavit pouze teplotu a dobu vaření. Ovládá se tlačítky umístěnými na víku. Vhodné pro smažení, pečení. Mohou být použity k rozmrazování potravin. Jsou levnější.

Elektronické ovládání se provádí dotykovými tlačítky na displeji. Modely tohoto typu mají více rychlostí ventilátorů, různé provozní režimy.

Existují další funkce:

• Udržovat teplotu - Udržuje jídlo teplé po naprogramovanou dobu.
• Regulace teplotních podmínek během vaření.
• Samočistící. Nalijte vodu, čisticí prostředek do baňky a zapněte tento režim. Nakonec opláchněte čistou vodou.
• Zpožděný start - možnost nastavit přesný čas, kdy má jednotka začít pracovat.
• Teplotní senzor vypne zařízení v případě přehřátí.
• Sušení - houby, ovoce a zelenina se zpracovávají při nízké teplotě, přičemž se zachovávají užitečné látky.

Takové zařízení se všemi druhy funkcí je dražší.

Objem a výkon

Velikost mísy je označena dvěma čísly: velikostí samotné baňky a dalšími expanzními kroužky. Standardní šířka zařízení je 30 cm, výška 30-60, délka až 45 cm, objem se pohybuje od 5 do 17 litrů. Čím větší je model, tím déle bude příprava pokrmu trvat, ale množství jídla bude stačit pro velkou společnost nebo rodinu.

Síla jednotky je poskytována od 800 W pro modely s malými mísami a 1000-1700 pro střední a velké objemy. Výrobce udává maximální spotřebu energie pro energeticky náročný proces, v ostatních režimech bude spotřeba energie nižší. Nejlepším řešením by bylo koupit zařízení s 1200-1400 watty.

Typ topného tělesa a upevnění krytu

Provoz vaší fritézy závisí na vestavěné topné části. Existují dva typy: trubkové a halogenové.

Kovová spirála topného tělesa je považována za kvalitnější, její životnost bude až 10 let. Jediná věc je, že se zahřívá pomaleji. Jednotky s takovým ohřívačem jsou dražší.

Halogen je sklokeramická spirála. Rychle se zahřívá, stojí méně. Životnost však bude pouze 2–3 roky. Kousky jídla, oleje z vaření se stávají pravidelně, takže to může vydržet ještě méně. Ale zpracování jídla s takovým ohřívačem je jemné. Neoxiduje.

Topné články, stejně jako ovládací panel, jsou umístěny na krytu zařízení. Z tohoto důvodu je to těžké. Má dvě možnosti upevnění: skládací a plně odnímatelné. První typ je namontován na držáku, bezpečnější a pohodlnější k použití, ale zabírá více místa a je nepohodlné ho umýt. Díky odnímatelné verzi jsou modely kompaktnější a snadněji se o ně stará. Nevýhodou bude, že musíte opatrně sejmout kryt a umístit jej na speciální stojan, který je součástí sady.

Chyby výběru

Při nákupu produktu v obchodě je nutné jej pečlivě prozkoumat.Musí být k dispozici všechny uvedené součásti, části zařízení musí být sestaveny bez mezer, nesmí se houpat. Pokud plánujete jednotku používat jen zřídka, můžete zvolit možnosti rozpočtu. Mohou obsahovat halogenový ohřívač. Pro každodenní použití je lepší zvolit osvědčenou značku a kovové topné těleso.

Při objednávce v internetovém obchodě si vyberte produkt nejen podle fotografie, ale musíte si přečíst recenze zákazníků. Díky tomu je snazší si vybrat a vyhnout se nákupu nekvalitního vybavení. Při online objednávce můžete požádat o pomoc konzultanta.

Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost záruční době.

Hodnocení nejlepších modelů fritézy pro rok 2020

Aby konvektomat nejen sbíral prach na polici, ale pomáhal připravovat zdravé pokrmy, nabízíme přehled vysoce kvalitních modelů, které se spoléhají nejen na značku společnosti, ale také na názor zákazníků.

Hotter HX-2098 Fitness gril

Oblíbená značka s velkým sortimentem. Spolehlivý a vysoce kvalitní produkt značky s vyvinutým záručním servisem. Tento model je multifunkční, s elektronickým ovládáním, krytem na držáku. Má 3 fáze sekvenčního vaření s různými režimy. Teplota je nastavena od 40 °, což je vhodné pro přípravu jogurtů, pro ohřev dětské stravy. K dispozici je parní generátor, který umožňuje, abyste při smažení maso nepřesušili. Pracovní objem baňky je 10 litrů. Sada obsahuje rozpínací kroužek, rošty, pekáč, kleště, špejle. V dalších funkcích je zpoždění 10 hodin, dětská pojistka, předehřev.

Výhody:

Nevýhody:

Philips HD9241 / 40 XL

Německá společnost, která vyrábí fritézy s atraktivním designem. Objem baňky je 1,6 litru, napájecí kabel je 0,8 metru, výkon až 2100 W. Jednotka s elektronickým ovládáním, kovové topné těleso. Teplotní rozsah 60-200 °. Tento model má patentovanou technologii Rapid Air, díky které je horký vzduch distribuován tak, aby produkt zůstal uvnitř šťavnatý a s křupavou kůrkou. Odnímatelná nepřilnavá miska je vhodná do myčky. Další možnosti: zvukový signál časovače, režim pozastavení. Zahrnuje brožuru s recepty.

Výhody:

Nevýhody:

Kitfort KT-2209

Kompaktní elektrický spotřebič neobvyklého vzhledu. Kapacita - 3,2 litru, výkon - až 2050 W. Elektronické ovládání pomocí dotykových tlačítek. Teplotu lze nastavit od 60 do 200 ° C. Má odnímatelné víko, misku s nepřilnavým povrchem. Přístroj lze použít jako fritovací pec a troubu. K dispozici je paměťová funkce, díky které můžete nastavit teplotu a čas vaření.

Výhody:

Nevýhody:

GFgril GFA-4000

Stylový design vícevzduchového grilu, nahrazuje provoz mikrovlnné trouby, trouby, fritézy. Objem mísy - 4 litry, výkon - 1800 W. Elektronické ovládání, existuje 8 automatických programů. K dispozici je systém cirkulace horkého vzduchu Rapid Air. Mísa je odnímatelná a vhodná do myčky. Sada obsahuje spodní rošt, kterým stéká roztavený tuk. Přítomnost zvukového signálu bude signalizovat konec práce. Časovač je navržen na půl hodiny, teplota ohřevu je od 80 do 200 ° C.

Výhody:

Nevýhody:

OBERHOF Braten X-5 / X-7

Konvektomaty Oberhof Braten X-5 / X-7 německé značky jsou dvě odrůdy stejného modelu, lišící se objemem nádoby. První zařízení má 3,5 litru a druhé - 5 litrů. Zařízení mají vysokou kvalitu sestavení, funkčnost a dobrý výkon 1700 wattů.Konvekční grily jsou vybaveny elektronickým ovládáním, k dispozici je 8 automatických režimů pro vaření různých pokrmů.
Provozní parametry fritézy se zobrazují na displeji. Teplota se plynule nastavuje v rozmezí 80-200 stupňů, což značně rozšiřuje možnosti zařízení. Rukojeť se nezahřívá. Má tlačítko, které zabraňuje náhodnému odpojení mísy. Jídlo můžete vařit na aero grilu bez oleje, což je důležité zejména pro lidi, kteří dodržují zdravou výživu.

Výhody:

Nevýhody:

REDMOND RAG-240

Neobvyklá fritéza, která je dodávána bez baňky. Jedná se o tepelně odolný plastový kryt s halogenovým ohřívačem, lze jej použít s jakoukoli tepelně odolnou nádobou o velikosti 22,5 cm. Sada obsahuje 2 grily. Mechanické ovládání, výkon 800 W, maximální teplota - 250 ° C. Minimální velikost zařízení má širokou funkčnost. K dispozici je funkce odmrazování, režim samočištění.

Výhody:

Nevýhody:

FIST RAKOUSKO FA-5030-1

Jednotka s velkým objemem baňky - 12 litrů. Odnímatelný kryt s halogenovým ohřívačem a mechanickým ovládáním. Výkon - 1400 W. Sada obsahuje rozpínací kroužek, horní a dolní mřížky, kleště, držák víka. Zařízení je instalováno na stole na speciálním stojanu. Časovač je nastaven na 1 hodinu. Teplotní rozsah 60-250 °, který lze nastavit během vaření. Další funkce: rozmrazování, sušení, pečení.

Výhody:

Nevýhody:

Saturn ST-CO9151

Elektrický spotřebič s objemem mísy 12 litrů vyrobený z tepelně odolného materiálu. Mechanické ovládání. Halogenové topení v odnímatelném krytu. Expanzní kroužek umožňuje zvětšit objem nádoby na 17 litrů. Sada obsahuje: síťový plech, horní a spodní rošt, kleště. Můžete vařit několik pokrmů současně. Existuje možnost regulace teploty. Zvukový signál bude signalizovat konec procesu vaření. Mezi další funkce patří rozmrazování, vaření, sterilizace, napařování.

Výhody:

Nevýhody:

DELTA DL-6006B

Levný kuchyňský spotřebič s pracovním objemem 12 litrů. Výkon - 1400 W, ocelové topné těleso. Mechanické ovládání. Zahrnuje 2 mřížky, kleště. Teplotu lze upravit během vaření, jehož rozsah je 65-250 ° C. Vybaveno těmito funkcemi: samočištění, udržování teploty, automatické vypnutí při zvednutí víka. Odnímatelný napájecí kabel pro snadné skladování.

Výhody:

Nevýhody:

Doporučení k použití

Aby kuchyňské vybavení sloužilo dlouhou dobu a nezpůsobovalo nepříjemnosti, je nutné dodržovat jednoduché tipy a doporučení:

1. Před zahájením vaření je nutné zařízení zahřát.
2. Jídlo by se mělo vařit na roštu, ne na dně.
3. Před zapnutím jednotky zkontrolujte těsnost krytu, neměly by být žádné mezery.
4. Přes skleněnou baňku můžete pozorovat pouze proces vaření, ale nedotýkejte se ho rukama. Existuje možnost popálení. Pokud je elektrický spotřebič zapnutý, nenechávejte malé děti bez dozoru.
5. Pokud je kryt odnímatelný, musí být umístěn na speciální stojan, aby nezkazil povrch. Opatrně střílejte, protože se také zahřívá.
6. Části zařízení umyjte a vyčistěte až po úplném vychladnutí. Nenamáčejte víko.
7. Křupavou kůrku na masu a rybách namažte máslem a speciální omáčkou.
8. Vezměte v úvahu velikost žárovky. Stejný produkt bude vyžadovat různé doby vaření s různými velikostmi nádob.

Dodržováním jednoduchých pravidel můžete snadno připravit různé a hlavně zdravé pokrmy.

Pokud již používáte fritézu, podělte se o svůj názor. Možná váš komentář někomu pomůže s výběrem tohoto zařízení.