Повечето здравословни напитки през 2020 г.

Никой няма да спори, че най-полезната и съществена напитка за живота е водата. Но за да разнообразят диетата си, хората са измислили много различни напитки, както здравословни, така и не толкова. Кои са най-добрите и здравословни напитки за здраве, научаваме в този преглед, изготвен от редакторите на сайта "bestx.htgetrid.com/bg/".

Компот от сушени плодове

Една от най-полезните, лесно смилаеми и богати на витамини напитки е компотът от сушени плодове. Не е за нищо, че се препоръчва включването в диетата на кърмачетата, като една от първите допълващи храни. Такава напитка се прави от различни сушени плодове като: ябълки, круши, кайсии, сливи, грозде, боровинки и други. Компотът, за разлика от прясно изцедения сок, не дразни червата, не обостря гастрит и други заболявания на стомашно-чревния тракт (GIT).

Какви са основните предимства на компота от сушени плодове Обикновено такъв узвар се приготвя през зимата и пролетта, когато предлагането на пресни плодове в местния регион е изчерпано и продаваните не са екологични. През този период има недостиг на витамини и хранителни вещества в човешкото тяло. Компотът от сушени плодове е отлична профилактика на пролетно-зимния авитаминоз.

Ако плодовете се отглеждат без използване на химикали, правилно изсушени и съхранявани при необходимите условия, тогава напитка от такъв продукт ще има несъмнени ползи както за възрастни, така и за деца. Но често в продажба можете да намерите сушени плодове, пълнени с консерванти и багрила, за да поддържате красива презентация и да увеличите срока на годност. Пиенето на такива храни ще донесе повече вреда, отколкото полза. Трябва да бъдете особено внимателни при избора на сушени плодове за малки деца.

За детско меню пригответе компот от сушени плодове, отглеждани и сушени сами.

Ползите от компота от сушени плодове трудно могат да бъдат надценени. Единствените противопоказания ще бъдат индивидуалната непоносимост или алергия към всеки продукт от смес от сушени плодове. Също така, не трябва да използвате компот с добавена захар за пациенти със захарен диабет. И ако узварът е направен от много сладки сушени плодове, например стафиди, които съдържат глюкоза, а не фруктоза, тогава той също е противопоказан за диабетици.

И накрая, всичко е добро в умерени количества! Прекомерната консумация дори на такава здравословна напитка може да доведе до храносмилателни разстройства.

Ползи:

Недостатъци:

Най-добрите рецепти за компот от сушени плодове

Такъв компот е особено полезен, ако го приготвите сами, защото не е никак трудно да го направите.

Витаминен компот от сушени плодове с шипки

Състав:

• стафиди - 150 г;
• сушени кайсии - 150 г;
• сушени ябълки - 150 г;
• шипка - 100 г;
• вода - 3 литра;
• захар на вкус.

Подготовка:

1. Изплакнете няколко пъти плодове и шипки в топла вода. След това налейте чиста вода със стайна температура и оставете за 6-8 часа или за една нощ.
2. Сварете 3 литра вода в тенджера. Отцедете водата, в която са били накиснати, от сушените плодове и добавете във врящ тиган. По желание добавете малко захар.
3. На слаб огън изчакайте повторно кипене и изключете печката.
4. Настоявайте още 6 часа. Прехвърлете в стъклен съд и охладете до 3 дни.

Този узвар не само ще утоли жаждата ви, но и ще насити тялото с необходимите витамини и ще предпази от ARVI и настинки, особено през зимата.

Компот от сушени плодове за най-малките

Състав:

• сушени ябълки - 100 г;
• сушени круши - 100 г;
• вода - 1 л.

Подготовка:

1. Изплакнете добре плодовата смес, добавете вода и оставете за 8 часа.
2. След това изцедете течността, налейте 1 литър вода и сложете на котлона. Оставете да заври, свалете от огъня и оставете да се охлади напълно.
3. Прецедете компота и използвайте в рамките на един ден.

Такава напитка е напълно подходяща за хранене на деца от 6 месеца, след запознаване с тези плодове и при липса на алергия към тях.

Сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка заслужено се съчетава не само като вкусна и здравословна напитка, но и като наистина лечебна. Той има високи противовъзпалителни свойства и често се предписва от лекари, заедно с антибиотици, тъй като съдържащата се в червената боровинка киселина се бори срещу патогенни микроорганизми. Използва се в народната медицина като лек срещу заболявания като пиелонефрит, възпалителни заболявания на черния дроб и бъбреците, цистит, урологични и други възпаления на пикочно-половата система.

Освен свойствата на естествен антисептик, боровинките имат и имуномодулиращ ефект, поради високото съдържание на витамин С. Поради това е полезно да се пие сок от червена боровинка през зимата и през есенно-пролетните огнища на грип и настинки.

Освен всичко друго, използването на сок от червена боровинка може да подобри съня, да успокои главоболието, да облекчи умората. Може да се използва не само от възрастни, но и от деца от 9-12 месеца при липса на алергии.

Подобно на повечето храни, червените боровинки могат да причинят алергии и индивидуална непоносимост. Също така сокът от червена боровинка е противопоказан за хора с висока киселинност на стомаха, гастрит, язва. След като изпиете сок от червена боровинка, изплакнете устата си с вода, тъй като червената боровинова киселина изяжда емайла на зъбите.

Предимства:

Недостатъци:

Как да си направим сок от червена боровинка у дома

Състав:

• 1 чаша пресни или замразени боровинки
• 1/2 чаша захар
• 1,5 литра вода.

Подготовка:

1. Предразмразявайте замразени боровинки, изплакнете пресни.
2. С помощта на смачкване или дървена лъжица смачкайте плодовете. Прецедете сока.
3. Получената торта се залива с вода и се кипва, добавя се захар, разбърква се.
4. След като сместа се охлади напълно, прецедете я през тензух или фино сито.
5. Добавете пресен сок от червена боровинка. По този начин всички лечебни вещества от зрънцето се запазват.

Препоръчително е да консумирате готова плодова напитка през деня, но може да се съхранява и в хладилник до 3 дни.

Сок от нар

Мнозина са чували за способността на сока от нар да повишава нивото на хемоглобина в кръвта. И наистина е така.Сокът от нар се използва не само за борба с анемията, но и за подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата система, тъй като укрепва сърдечния мускул, понижава кръвното налягане.

Сокът от нар е известен и със своите антиоксиданти, които забавят стареенето, а също така се борят с възпаленията и настинките. Високото съдържание на калий, желязо, калций, магнезий и редица витамини прави тази напитка наистина лечебна.

Предимства:

Недостатъци:

Най-добрите производители на сок от нар

Несъмнено най-полезен ще бъде прясно изцеден сок от нар, но тъй като този плод не расте по нашите географски ширини, той има доста висока цена почти през цялата година. Също така количеството сок, получено от 1 кг продукт, е няколко пъти по-малко от цената на 1 литър готов сок, промишлено производство. Затова много хора предпочитат да изберат сок от нар, закупен от магазина. Най-известните от тях са както следва:

Търговска марка	Гранте	още Pome-Granate	АРМА СОК	Лейли "Здравето на нацията"	NAR
Страна производител	Азербайджан	Азербайджан	Армения	Азербайджан	Азербайджан
Сила на звука	0.75 л	1 л	0,33 л	1 л	1 л
Цена	350	200	80	180	150

Сок от цвекло

Въпреки факта, че прясното цвекло съдържа много полезни вещества, не много се осмеляват да пият сока от този зеленчук. Ако много хора са готови да пият сок от нар или дори доматен сок за удоволствие, тогава сокът от цвекло може би се използва само за медицински цели. Въпреки че някои хора му харесват, когато го вкусят, то е особено ценено от суровоядците и веганите.

Сокът от цвекло се използва за отслабване, тъй като цвеклото прочиства организма от токсини и токсини и има слабително действие. Освен това сокът от цвекло понижава холестерола и кръвното налягане, подобрява кръвообразуването, лекува и подмладява тялото. Той също така е видял положителен ефект при лечението на рак.

Не трябва да се забравя, че сокът от цвекло има редица противопоказания: при бъбречни заболявания, уролитиаза, хипотония, хронични стомашно-чревни заболявания и др.

Сокът от цвекло трябва да се приема с повишено внимание, най-добре, смесен със сок от други продукти, като моркови, и не повече от 50 ml наведнъж.

Има и важен момент, на който трябва да обърнете внимание: не можете да пиете прясно приготвен сок от цвекло! Първо трябва да се държи в отворен контейнер в продължение на 2 часа, за да се изпарят опасните съединения, които могат да причинят замайване, гадене и диария.

Предимства:

Недостатъци:

Рецепта за приготвяне на сок от цвекло с моркови

Състав:

• средно голямо цвекло - 1 бр;
• моркови - 2 бр.

Подготовка:

1. Изплакнете цвеклото, обелете го, настържете го на ситно ренде.
2. Изцедете сока с тензух, оставете в отворен съд за 2 часа.
3. Изплакнете и обелете морковите, настържете. Също така изцедете.
4. Добавете прясно изцеден сок от моркови към утаен сок от цвекло, разбъркайте. Ако желаете, разредете леко с вода.

По същия начин можете да приготвите напитка от цвекло с добавка на ябълка, доматен сок и други зеленчуци или плодове. Можете да направите плодове и зеленчуци смутита.

Доматен сок

Ако горното беше за сокове, използвани като лекарство, то доматеният сок, в повечето случаи, се консумира за удоволствие. В същото време това носи значителна полза. Доматеният сок е изключително популярен. Той се използва широко не само като напитка, но и за готвене, месни и зеленчукови ястия, сосове, мариноване на месо и така нататък.

Най-ценният микроелемент на доматите е ликопенът, поради което доматите имат червен цвят. Това е естествен антиоксидант, който предпазва клетките на тялото от рак. Освен това се бори с вирусни и гъбични заболявания, има благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и премахва лошия холестерол. За разлика от много натурални сокове, доматеният сок не е противопоказан за диабетици, тъй като нормализира нивата на кръвната захар.

Ликопенът е мастноразтворим, така че се усвоява по-добре от организма, ако добавите малко растително масло към доматения сок. Също така трябва да се помни, че алкохолът унищожава ефекта на този елемент, следователно, за да се постигне лечебен ефект, трябва да се въздържат от едновременната употреба на домат с алкохолни напитки.

Доматеният сок перфектно утолява не само жаждата, но и глада, поради което е популярен сред хората, които искат да отслабнат. Енергийната стойност на 100 ml сок е 17 kcal.

Предимства:

Недостатъци:

Най-добрите производители на доматен сок

Въпреки факта, че сокът от домати е много лесен за приготвяне сами, индустриално произведените напитки са много популярни.
Когато купувате доматен сок в магазин, обърнете внимание на следните критерии за подбор:

• продуктът трябва да е без изкуствени консерванти и оцветители;
• не трябва да съдържа захар и сол;
• изберете сок с пулп, тъй като той съдържа повече ликопен;
• цветът трябва да е червен, без кафяв оттенък.

Според купувачите най-подходящият по отношение на качество и вкус доматен сок се произвежда от такива марки като:

• "Sady Pridonya", 1 литър, цена - 79 рубли;
• "J7", 1 литър, цена - 99 рубли;
• "Добри", 1 литър, цена - 69 рубли;
• "Vico", 1 литър, цена - 70 рубли;
• "Овощна градина", 0,95 л, цена - 100 рубли;
• "Santal", 1 литър, цена - 99 рубли.

Кефир

Кефир, може би, може да се нарече цар на всички ферментирали млечни продукти. Неговият уникален състав включва:

• протеин, необходим за изграждането на нови клетки в тялото ни;
• калций за здрави кости и зъби;
• нискокалорично съдържание за поддържане на стройност и загуба на тегло;
• милиони полезни млечнокисели бактерии за нормализиране на червата.

Кефирът, за разлика от млякото, съдържа лактоза, частично променена в млечна киселина, поради което се приема по-добре от тялото с непоносимост към лактоза. Този ферментирал млечен продукт практически няма противопоказания. Само остарялият кефир може да донесе вреда. До изтичането на срока на годност почти всички полезни бактерии умират, образувайки ферментация и освобождаване на алкохол. Ето защо е толкова важно да се използва само пресен продукт, особено в детската храна.
Кефирът е подходящ за гладни дни, тъй като съдържа малко калории и основен протеин.

Предимства:

Недостатъци:

Най-добрите производители на кефир

• "BioMax" 2,5%, 950 g - 88 рубли;
• "Vkusnoteevo" 1%, 1 литър - 80 рубли;
• "Простоквашино" 1%, 0,93 л - 70 рубли;
• "Къща в селото" 3,2%, 1 литър - 80 рубли;
• "Activia Bio" 1%, 870 g - 95 рубли;
• "36 копейки" 1%, 900 г - 75 рубли.

ментов чай

Тази ароматна гореща напитка се е превърнала в любима на много любители на билковия чай. Избран е не само заради приятния си вкус, но и заради невероятните си свойства да ободрява и успокоява едновременно. Ментовият чай често се използва при настинки. Също така, тази напитка е много полезна за жените. Ментата помага за нормализиране на менструалния цикъл, облекчава болката и изравнява хормоните по време на менопаузата.За мъжете, от друга страна, този чай има нежелани ефекти, като понижава нивата на тестостерон и намалява тревожността.

Ментовият чай може да се пие или в чиста форма, или да се добавя към обикновения черен или зелен чай. Най-вкусно става с добавянето на лимон.

Предимства:

Недостатъци:

Рецепта за ментов чай

Поставете 5-7 листа от мента в чайник и го залейте с вряла вода. Оставете да се вари 5-10 минути, изсипете в чаши. Добавете захар и лимонов сок на вкус.

Какао и горещ шоколад

Тази шоколадова напитка е обичана от мнозина от детството. И това не е изненадващо, тъй като използването му произвежда в тялото серотонин - хормонът на щастието. Кофеинът, съдържащ се в какаото, ви зарежда с енергия и добро настроение за целия ден. Въпреки факта, че съдържанието на кофеин в шоколадовата напитка е по-малко, отколкото в кафето, то трябва да се дозира на деца. Пиенето на какао на прах може също да намали кръвното налягане, да подобри състоянието на кожата, да увеличи производителността и да облекчи стреса.

Само напитка, направена от качествени суровини, може да донесе пълна полза. Поради увеличеното търсене много производители отглеждат какаови зърна с добавяне на големи количества химически торове и пестициди. И за да се отървете от насекоми вредители, които обичат да пируват с вкусно растение, се използват различни отрови. Ето защо не трябва да избирате евтино нискокачествено какао. Такъв продукт може да причини много повече вреда, отколкото полза.

Предимства:

Недостатъци:

Производители на какао на прах

• Navitas Organics органично какао на прах, 454 г - 1000₽;
• Callebaut Extra Brute 22/24% какао на прах, 1 кг - 980₽;
• Екологично какао на прах "Orgtium", 100 g - 360 рубли;
• Какао "Златен етикет", 100 г - 90 рубли;
• Какао "Русия - щедра душа", 100 г - 75 рубли;
• Какао "Пудов", 70 г - 80 рубли;
• "Royal" какао на прах, 100 g - 55 рубли.

Чаена гъба

Въпреки неапетитния външен вид на дрожденото вещество, което прилича на медуза, плаваща в буркан, тази гъбена напитка е високо ценена заради вкуса и лечебните си свойства. Дори в древна Япония тази напитка се е смятала за еликсира на младостта, поради което се нарича още японска или манджурска гъба.

Влива се от сладък чай в продължение на няколко дни, гъбата прави напитка с приятен сладко-кисел вкус, напомнящ донякъде на квас. Въглеродната киселина, произведена от бактериите, прави напитката газирана.

Освен вкуса си, този квас е известен и с лечебните си свойства. Образуваните в напитката киселини са най-силният антиоксидант, който се бори с вредните бактерии в тялото ни, премахвайки токсините и токсините. Препоръчително е да се консумира от хора, работещи в опасни предприятия - квасовите киселини неутрализират отровите. Също така напитката е полезна за мъжете, тъй като подобрява функционирането на простатната жлеза, помага при безплодие.

Гъбата има и отрицателни страни. Деца под 12 години не трябва да употребяват тази напитка поради наличието, макар и в малки количества, на алкохол и кофеин. Пийте с повишено внимание по време на бременност и кърмене. Също така, комбуча може да бъде опасен поради грешки в готвенето, когато вредните бактерии се размножават вместо полезни. Появата на гнилостни бактерии се доказва от образуването на кафяви петна по гъбичките.

Предимства:

Недостатъци:

Как да си направим напитка от комбуча у дома

1. Сварете литър вода. Поставете 2 ч.л.в неметален съд. настойки от черен чай и 5 ч.ч. Сахара. Залейте с вряла вода.
2. Настоявайте за 15 минути, след това прецедете чая, изсипете в буркан и охладете до стайна температура.
3. Добавете парче комбуча и няколко супени лъжици от разтвора, където беше, добавете към охладения чай. Покрийте с марля, така че гъбата да диша, и оставете в тази форма при температура от 20 до 25 градуса за 5 дни.
4. За да направите напитката по-газирана, трябва да излеете готовия квас в бутилка, да затворите плътно капака и да настоявате на студено и тъмно място за няколко дни.

Саси вода

Тази напитка получи името си в чест на своя създател - американската диетоложка Синтия Сас. Всъщност напитката е вода с добавка на джинджифил, мента, краставица и лимон. Всички тези растителни продукти засилват метаболизма и насърчават загубата на тегло. Водата от Саси има благоприятен ефект върху червата, освежава и зарежда с енергия. Основната съставка на напитката е джинджифилът, който има противовъзпалителен ефект и подобрява метаболитните процеси.
Водата Sassi е придобила своята популярност със своята лекота на приготвяне и ефективност. За много жени този витаминно-минерален коктейл е помогнал не само да отслабнете, но и да подобри здравето си.

Предимства:

Недостатъци:

Рецепта за вода Sassi

Състав:

• 2 литра вода;
• 50 г пресен корен от джинджифил;
• 1 краставица;
• 1 лимон;
• 10 листа от мента.

Подготовка:

1. Обелете джинджифила, настържете го на ситно ренде;
2. Измийте краставицата и лимона, нарязани на филийки;
3. Разкъсайте измитите листа от мента на парчета;
4. Добавете всички съставки към водата, разбъркайте и оставете в хладилника за 10-12 часа.

За да постигнете желания ефект, трябва да пиете поне 6-8 чаши вода на ден за отслабване.

И така, ние разгледахме само някои от най-популярните здравословни напитки. Всъщност има много повече от тях - това са различни сокове, смутита, коктейли, билкови отвари, продукти, използващи ферментация, млечни продукти, червено вино и други напитки. Споделете в коментарите коя от описаните здравословни напитки предпочитате да консумирате.