Най-много фалшиви продукти в Русия за 2020 г.

Отивайки до супермаркета, купувачът очаква да закупи продукти с естествено качество. Съгласен съм да платя висока цена, но да купувам продукти от доверени марки. Цената на продуктите обаче не винаги съответства на декларираното качество. Причината за това са фалшификати.

Редакцията на сайта "bestx.htgetrid.com/bg/" ви предлага преглед на най-фалшивите продукти в Русия за 2020 година.

Фалшив рейтинг

Млечни продукти

За съжаление, според резултатите от проверките на Роспотребнадзор, две трети от млечните продукти в руските магазини са фалшификати. Вместо естествени, естествени мазнини на млечна основа, производителите използват растителни мазнини.

Сирене

Повечето от асортиментите на тези продукти съдържат висок процент трансмазнини, които засягат не само качеството на продукта, неговия вкус. Ползата от такова сирене е много по-малка от вредата, която причинява на организма.

Сметана

Изключително трудно е да намерите истинска заквасена сметана в магазините. Въпреки че съдържа различни проценти мазнини, има малко естествени съставки.

Мляко

В този продукт има и много фалшификати. Сред компонентите на некачествени продукти, от които са регистрирани смъртни случаи, е открит такъв опасен елемент като меламин.

Кисело мляко

Ферментирал млечен продукт, предпочитан не само от деца, но и от възрастни. Особено често се фалшифицират продукти на известни компании. Аромати и багрила маскират качеството.

Извара

За да се спести от производството, млечната мазнина се заменя с растителна мазнина, която е вредна за организма.

Бита сметана

Кулинарните специалисти, използвайки закупен от магазина крем при печене на сладкиши, не осъзнават, че продуктът е фалшив. Млякото в сметана често се заменя с кокосово масло или царевичен сироп. Добавят се ароматизатори, сгъстители.

Топ производители

1. Беларуска компания "Danone", производител на млечни продукти "Простоквашино". Продуктите имат добър вкус на достъпна цена.
2. Комбинирайте "Ostankinsky" с широка гама от безопасни вкусни продукти.
3. Voronezh Combine е популярен производител на качествени млечни продукти.
4. Търговската компания Wimm-Biel-Dann с търговската марка Domik v Derevny е спечелила похвала на клиентите за своите вкусни продукти.

Рибни продукти

Хайвер

Истинският хайвер е здравословен деликатес, обогатен с комплекс от витамини и минерали. Извличането на този продукт, транспортирането, опаковането влияят пряко върху ценовата политика на продукта. Деликатесът далеч не е достъпен за малцина. Тези, които незаконно добиват хайвер, са изправени пред наказателно наказание. Този ценен, полезен продукт отдавна се е научил да фалшифицира, представяйки клиентите като оригинал и печелейки много пари. Особено често се дублират хайвер от черна есетра и червен хайвер.За производството на изкуствен продукт се използват желатин, багрило, ароматизатор, пилешки протеин, сол.

Не е трудно да се идентифицира фалшив: фалшивият хайвер има подчертана миризма на риба; деформира се във вода, променя формата си; не се пука в устата, а се топи; има дълъг срок на годност. Този продукт поддържа заоблена форма, в зависимост от рибата има различен вкус (горчив или деликатен), не се разтваря във вода.

Достойни производители на аналози от хайвер продават продукта на ниска бюджетна цена.

Риба

Експертите съветват да купувате прясна риба, теглото на замразения продукт може да се увеличи за светлината на замразения лед. Изберете внимателно: вместо желания тип, те често предлагат аналог или като цяло опасен продукт, като сива скумрия, съдържаща отровни вещества. Най-често заместването на скъпата риба с евтина се случва при опаковане на филета, когато е трудно да се забележи фалшификатът на пръв поглед. Пушената риба може да се лекува с вредния течен канцероген, който причинява алергична реакция и отравяне. Естественото пушене се прави с дървени стърготини, то е по-скъпо и безопасно за здравето.

Консервирани храни

За да се увеличи срока на годност на рибен продукт, хората са усвоили технологията за консервиране. Отначало за това се използват естествени съставки: сол, мед. След това се консервира с вино, винен оцет, етилов алкохол. Постепенно преминахме към синтетични консерванти, които, макар да поддържаха антибактериална среда в буркана, направиха възможно запазването на продукта.

Тук купувачите могат да бъдат разочаровани от нарушаване на технологичните правила:

• когато сосът се слага в по-голямо съотношение от рибния;
• когато се добавят вредни консерванти;
• когато кутията не е запечатана правилно, което води до окисляване на метала.

Ракови пръчки

Повечето оферти на супермаркетите имат само име в този продукт. Вместо раково месо, производителите използват мляна треска или, за да спестят пари, минтай. Но често има случаи, когато са били използвани опашки и рибни люспи. Добавят се също нишесте, консерванти, подобрител на вкуса, багрило. По-добре е да закупите продукт под формата на опаковки, на които са написани датата на производство и състава. Насипните артикули са по-трудни за наблюдение за вредни съставки, които предизвикват алергична реакция.

Омар, скариди

Тези деликатеси са популярни в скъпите ресторанти, но често се заменят с бюджетни заместители. Вместо омар може да се приготвят скариди, сини бели или друга евтина риба. Истинските продукти също може да не харесат. Известни са случаи на културно отглеждане на скариди. При такива индивиди антибиотици са открити от специалисти. Използването на този продукт е нездравословно. Антибиотиците имат вредно въздействие върху чревната микрофлора и могат да провокират алергична реакция. Закупувайки замразен продукт, гурмето рискува да надплати леда.

Топ производители

1. Компанията "Три океана", която има клонове в градове като Владивосток, Южно-Сахалинск. Той продава своите продукти в голям мрежов маркетинг.
2. Руски производител "Rybny Dom", който осъществява доставката на морски дарове на дребно и на едро.
3. BaltFishTrade е местен доставчик на морски дарове с гаранция за качество. Утвърди се като богат асортимент, приятно съотношение цена и качество.
4. Руската марка Dary Artemida предлага на своите клиенти първокласни морски дарове, охладени и замразени.

Питейни продукти

Минерални напитки

Минералната вода се счита за ценна лечебна напитка. Правилно, когато става въпрос за този продукт. Минералната вода, подбрана, като се вземе предвид предписаната диета или нивото на стомашната киселина, както и комплекс от микроелементи, е лекарство за тялото. И фалшификатът няма да донесе ползи за здравето. Ако е направено от отговорен производител, почистено, тогава се надяваме, че няма да навреди много.

Бутилирана питейна вода

Във връзка с разговорите за влошаване на околната среда, питейната вода в бутилки става все по-популярна. Охладители и чаши за еднократна употреба се появиха в много офиси, училища, здравни заведения, така че хората да могат да пият чиста напитка вместо чешмяна вода. Но все още не е разкрито какъв процент фалшификати се предлагат на купувачите на пазара. Имаше случаи, когато Roskontrol открива такива опасни организми като Pseudomonas aeruginosa в питейна вода и в бутилки.

Лимонада

В напитките, заместващи лимонадата, често можете да намерите цялата периодична таблица. Освежаваща напитка при такова производство не само не утолява жаждата, но и вреди на тялото със своите багрила, подсладители и аромати.

Сокове

Индустрията за сокове предлага на клиентите широка гама от вкусове. Компаниите произвеждат възстановени, избистрени сокове, сокове с пулп, нектари, сокови напитки. Такива продукти трябва да носят на тялото само ползите от витамините. Но специалистите препоръчват да пиете прясно изцедени сокове или дори по-добре да ги изцеждате сами. На пазара за храни има много фалшификати, в които не могат да се намерят истински плодове. Плодовите съставки се заменят със захарно цвекло, царевична захар. Добавят се лимонена киселина, вода, мононатриев глутамат, хранителни добавки, оцветители, аромати. Използването на такива сокове е особено вредно за малките деца.

Алкохолни напитки

Най-фалшивите напитки за пиене са тези, които съдържат алкохол. Предприемчивите производители заменят качествения алкохол с метанол или метилов алкохол, който е опасна отрова. Използването на фалшиви алкохолни напитки може да убие човек или да го превърне в инвалид. Фалшифицират се не само водка, но и винени напитки от известни компании, които имат доста висока цена. Най-голямото производство на фалшива водка е регистрирано от инспекционни експерти в Русия. Често такива течности се наливат в бутилки, които не могат да се пият категорично. Това могат да бъдат избелващи средства или разтворители.

Топ производители

1. Марките бутилирана вода под имената Arkhyz, Nestle Pure Life, Holy Spring, Evian, Senezhskaya, Lipetskaya получиха положителни отзиви.
2. Coca-Cola, PepsiCo и руският производител Aqualife се считат за лидери на газирана вода.
3. Когато избират сок, потребителите отдават предпочитание на маркови напитки под имената „Любима градина“, „Сади Придоня“, „Добри“, „Богати“.
4. Продукти на следните марки са станали популярни производители на алкохолни напитки: Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Absolut, Jack Daniels.

Месни продукти

Месо

Сред парчетата месо често можете да намерите остатъци, залепени заедно със специално лепило. Трудно е, почти невъзможно да се разграничи такава пържола от истински продукт. Но не се препоръчва да го ядете. Това е смес от отпадъци, отпадъци, които производителите съжаляват за отписване. Месо лепило - трансглутаминазата помага да се свържат парчетата в апетитно филе или пържола, като по този начин се печелят пари от лековерния купувач.

Втората измама, опасна за потребителя, е когато животното се отглежда в нарушение на животновъдните технологии, прехранено с антибиотици или хормони на растежа. Месото има не само неприятна миризма, странен вкус, но и вреди на човешкото тяло, убивайки чревната микрофлора, провокирайки алергични реакции.

Наденички

Все повече потребители предпочитат наденица, колбаси, сандвичи всяка година. Продуктът изисква минимум усилия за привеждане в крайна готовност или е приемлив за употреба в оригиналната му форма. Широкият асортимент, предлаган от производителите, ще задоволи всеки вкус. Популярността на колбасите в началото предизвика появата на фалшификати. Свинско, говеждо месо се научиха да заместват в най-добрия случай пилешко месо. Но съставките могат да бъдат соя, нишесте, соев протеин.

Пастет

Продукт на бюджетна цена със своя състав може да не хареса на купувача. Например процентното съдържание на месо е по-малко от 50 процента, има много добавки за удължаване срока на годност, подобряване на вкуса, миризмата.Избирайки продукти на висока цена, потребителите очакват да получат висококачествен пастет, но може да са изправени пред фалшив.

Топ производители

1. Потребителите предпочитат колбаси от следните производители: Месокомбинат за преработка на месо Микояновски, колбаси Стародворски, Останкино, Месокомбинат за месопреработка Черкизовски, Месокомбинат за производство на месо Великолукски.
2. Лидерите в продажбата на месни продукти бяха месокомбинатът в Черкизово, холдинговата компания Prioskolye, Miratorg, Belgrankorm и птицефермата Resource.
3. Най-често магазините купуват пайове с марките „ОК“, „Рублевски“, „Кругосвет“, „Аргета“, „Сетра“.

Сладкарски изделия

Пчелен мед

Натуралният мед е полезен продукт с лечебен ефект. Но те също се научиха да го фалшифицират. Заменете естествените съставки с меласа, картофено нишесте, захароза. За да печелят пари от клиентите, производителите издават евтини сортове за скъпи или ги разреждат с други странични съставки.

Шоколад

Шоколадът е заместен с шоколадови блокчета, които не съдържат какаово масло. Заменя се с растително масло: палмово или кокосово. Това позволява продуктът да се продава на по-ниска цена. Но такъв продукт не може да се нарече полезен, естествен и безопасен.

Топ производители

1. Според резултатите от контрола на качеството руският контрол са преминали следните марки мед: "Алтай", "Медена къща", "Дедушкин Улей", "Медена земя", "Пчела-майка".
2. Рейтингът на най-добрите марки шоколад е представен от Lindt, A. Korkunov, Ritter Sport, Babaevsky, Milka, Alenka, Nesquik.

Аналози на храните

Заедно с естествените продукти, производителите предлагат аналогови продукти на потребителите на достъпна бюджетна цена. Стопанствата, които защитават репутацията си, както и гарантират високото качество на офертите си, не крият от купувачите, че продуктът е аналог, поради което съставът му е малко по-различен от скъпия му аналог.

Аналогови хранителни ползи:

Недостатъци:

Евтините стоки са популярни сред потребителите, тъй като има евтини оферти, които не отстъпват по качество на скъпите имена.

Те са признати:

• марка паста "Schebekinskie";
• доматен кетчуп "Слобода";
• кондензирано мляко "Дама от Кореновка";
• напитка за разтворимо кафе Clever;
• недрождено бутер тесто "Хлебна къща";
• чай "май" високопланински.

Можете ли да разпознаете фалшификат?

Има редица правила, които могат да ви помогнат да разберете дали продуктът е оригинален или фалшив:

1. Съставът на оригиналния продукт започва с основната съставка, съдържа минимум добавки, както и подробна информация за процента на компонентите.
2. Външен вид: цветът, размерът, плътността, излишната течност също са важни показатели за качество.
3. Баркодовете и етикетите трябва да отговарят на технологичните изисквания.
4. Неестествените размери, форма, необичайна миризма пораждат съмнения относно естествеността на хранителния продукт.
5. Маркировката GOST, добре познат производител, е положителна информация.

Внимателният избор на хранителен продукт, избягването на съмнителни обекти, позоваване на производителя, правилното съотношение цена-качество могат да помогнат при закупуването на качествен продукт, но не гарантират идентифицирането на фалшификат.

Ако имате неприятен опит при закупуване на фалшификати, описани в рейтинга, или друг фалшив продукт, кажете ни за това в коментарите.