لماذا بذور الخشخاش البيروفية مفيدة: نظرة عامة على أفضل شركات التصنيع لعام 2020

ماكا نبات أصلي في جبال الأنديز وله جذر غني بالعناصر الغذائية الفريدة والأملاح المعدنية. إنه مكمل غذائي طبيعي شائع يستخدمه أولئك الذين يحتاجون إلى دعم الطاقة على مدى فترة من الزمن ، وكذلك أولئك الذين يمارسون الرياضة بانتظام وبكثافة جيدة. هناك عروض متنوعة في السوق ، سواء من حيث السعر أو نوع المنتج. إذا كنت تبحث عن معلومات دقيقة حول Mac ، فيمكنك العثور عليها هنا. يقدم لك طاقم التحرير في موقع "bestx.htgetrid.com/ar/" نظرة عامة كاملة على الخصائص المفيدة وأفضل الشركات المصنعة لماكا بيرو لعام 2020.

ما هو الخشخاش

الخشخاش البيروفي هو عشب سنوي. يتكون الجزء العلوي من وردة من الأوراق. تسمح كل ورقة جديدة للأوراق المركزية بالتحرك للخارج ، مما يعطي النبات شكله الشعاعي المميز. يشبه جذر الماكا إلى حد بعيد بصلة جينسنغ صغيرة (يصل قطرها إلى 10-12 سم). على الرغم من أن الأنواع الأصلية هي نفسها دائمًا (Lepidium meyenii) ، إلا أن هناك تباينًا كبيرًا في حجم وشكل الجذر ، والذي يمكن أن يكون مثلثًا أو مفلطحًا أو كرويًا أو مستطيلًا. يمكن أن يتراوح اللون من الأبيض إلى الأسود ، ويمر عبر الضوء الأصفر والأحمر والأرجواني والأزرق والأخضر وبعض الظلال الأخرى. الصنف الأكثر استخدامًا والأكثر شهرة هو الجذور الكريمية.

إنه نوع شديد المقاومة. إن زراعتها بعيدًا عن مكانها الأصلي أمر صعب ، ويكاد يكون مستحيلًا ، لكنها تمكنت حقًا من أن تكون "غير قابلة للتدمير" في بيئتها. ينمو Maca في المناخات الدافئة ، في بيرو وبوليفيا ، لكنه ينمو على ارتفاع 2500-4200 متر فوق مستوى سطح البحر ، وبالتالي يُعتقد أنه "يحب" البرد. إنه نبات شديد المتطلبات يستنزف التربة ويتطلب الكثير من الماء والمواد المغذية.

منذ العصور القديمة ، لا يعتبر نباتًا صالحًا للأكل فحسب ، بل يعتبر أيضًا نباتًا طبيًا. لا يتم استخدام أوراق النبات بأي شكل من الأشكال. جذر الخشخاش له طعم حلو يذكرنا بالتوفي. ينتج منه مسحوق يستخدم بعد ذلك في تقوية الوجبات أو إنتاج المضافات الغذائية.

الماكا البيروفية هي واحدة من أكثر المكملات الغذائية الطبيعية انتشارًا واستخدامًا في العالم. شكل الإصدار: مسحوق ، مستخلص ، كبسولات أو أقراص. إنه بديل للجينسنغ المعروف لأنه يشترك في العديد من الخصائص نفسها ، ولكن له أيضًا فوائد إضافية.

الماكا أمر لا بد منه في تقاليد الطهي البيروفية. الخشخاش الطازج مقلي أو مسلوق مع الحليب. يمكن إذابة مسحوق الماكا في الماء أو إضافته إلى الزبادي والعصائر والعصائر الطبيعية.كما أنها تستخدم كعنصر في المخبوزات (يمكن العثور على وصفة للخبز ومشروب في نهاية النص).

الماكا البيروفية مثل "سوبرفوود"

سيكون من السهل فهم ما هو جيد ولماذا يعتبر الماكا البيروفي "غذاء خارق" إذا قمت بتحليل القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

القيمة الغذائية

تتمتع الماكا البيروفية بقيمة غذائية كبيرة ، ومحتوى عالي من البروتين (كغذاء نباتي) ، فضلاً عن كمية جيدة من الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة وتركيز عالٍ من العناصر النزرة التي لها تأثير مفيد على الجسم.

مواصفات:

جزء	كمية
الكربوهيدرات	حوالي 60٪
بروتين	حوالي 10٪
الأحماض الأمينية والمعادن و (على وجه الخصوص) الكالسيوم	150 مجم / 100 جرام
حديد	16.6 مجم / 100 جرام
السيلينيوم واليود والزنك	3.8 مجم / 100 جرام
الأساسية	حوالي 8.5٪
الدهون	حوالي 2.2٪

المنتج غني بالألياف والبروتينات ذات التوافر البيولوجي العالي. هذا جعل الماكا البيروفي لا غنى عنه في مطبخ بيرو وبوليفيا ، البلدان الفقيرة حيث لا يستطيع الجميع استهلاك البروتينات الحيوانية كل يوم.

تعتبر الماكا مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات لكل من الرياضيين والمقيمين. 100 غرام من جذور الخشخاش توفر حوالي 350 سعرة حرارية ، 60٪ منها من الكربوهيدرات.

التركيب الكيميائي

ما هي العناصر النزرة التي تزودها الماكا بالجسم؟ يتم سرد بعض المكونات الهامة (جرعات لكل 100 جرام) في الجدول.

جزء	كمية
الثيامين (فيتامين ب 1)	0.20 مجم
الريبوفلافين (فيتامين ب 2)	0.35 مجم
فيتامين سي	2.50 مجم
الكالسيوم	220 مجم
حديد	15.5 مجم
البوتاسيوم	2050 مجم
اليود	520 مجم

يتضح على الفور ارتفاع نسبة الثيامين والريبوفلافين. الأول هو خصم قوي للإرهاق النفسي الجسدي ، والأخير من أقوى العقاقير المضادة للالتهابات ، خاصة إذا كان مرتبطًا بفيتامين C ، والذي يوجد أيضًا بكميات كافية في الماكا البيروفية.

ولكن ما هو أكثر تقديرًا في التركيب الكيميائي لماكا هو المحتوى العالي من البوتاسيوم واليود بنسب مثالية. يسمح لك البوتاسيوم بتصريف السوائل الزائدة. الأنظمة الغذائية الحديثة غنية جدًا بالملح ، والطريقة الوحيدة لمواجهة الملح الزائد (بخلاف التقليل الجسدي من المدخول) هي زيادة تناولك للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وشرب الكثير من الماء.

لذلك ، يعد Peruvian Maca غذاء خارق بالخصائص التالية:

• كثافة عالية من الكلي والعناصر الدقيقة ؛
• قابلية عالية للهضم
• محتوى ممتاز من الطاقة والفيتامينات المضادة للالتهابات (خاصة B1 و B2 و C) ؛
• أحماض أمينية عالية الجودة يمكن أن تجعل المنتج مصدرًا كاملاً للبروتين النباتي عالي التوفر ؛
• تركيز عالي من الألياف
• نسبة الدهون المثالية بين الأحادية والمتعددة غير المشبعة ؛
• غني بأوميغا 3 وأوميغا 6 ؛
• مؤشر متوسط ​​نسبة السكر في الدم ، مثالي في أي وقت من اليوم للتشبع لفترة طويلة ؛
• كمية عالية جدًا من البوتاسيوم ، تفوق بكثير تلك الموجودة في الأطعمة الأخرى.

فوائد الماكا البيروفية

الميزات المفيدة لـ Maca هي:

• يعمل على التوازن الهرموني مع الفوائد لكل من النمو البدني والعقلي ؛
• هو منشط هرموني أدابتوجيني ، خاصة في حالة الإجهاد ، فهو ينظم إنتاج الكورتيزول ، ونتيجة لذلك ، الحمل الزائد للغدة الكظرية ؛
• هو مثير للشهوة الجنسية طبيعي ، يزيد من الرغبة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء ؛

• مفيد لصحة المرأة ، ويزيد من الخصوبة أثناء فترة الإنجاب ، وله تأثير إيجابي على متلازمة ما قبل الحيض ، ويخفف من أعراض انقطاع الطمث ؛
• يزيد من الأداء البدني ويتعافى بسرعة بعد فترات من إرهاق ؛
• ينظم التمثيل الغذائي.
• نغمات الاكتئاب والتعب ، ويحسن المزاج ؛
• يزيد من دفاعات المناعة والحالة البدنية العامة ؛
• هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن أن تقاوم الشيخوخة وتعزز استخدام منتجات الأكسدة الخلوية ؛
• يحسن الأداء الرياضي ويسرع من استعادة الحالات الفسيولوجية الطبيعية بعد الجهود المفرطة ؛
• يحتوي على كميات منفصلة من المعادن مثل الزنك والمغنيسيوم وجميع الأحماض الأمينية الأساسية ، وكذلك البروتينات النباتية ؛
• يحسن الذاكرة والتركيز.

التخسيس؟

كثير من الناس يريدون شراء ماكا بيرو لانقاص الوزن. إن المساعدة في إنقاص الوزن ليست أحد آثاره الرئيسية. ولكن يمكن اعتباره "أثرًا جانبيًا لطيفًا".

إذا كان السؤال: الخشخاش البيروفي لإنقاص الوزن ، هل يعمل؟ الجواب نعم ، هذا ممكن.

هذا يرجع إلى حقيقة أن الغذاء التكييفي يحاكي الاستجابة الهرمونية للجسم. خصائصه المضادة للالتهابات تخلق بيئة تساعد على فقدان الوزن حيث أن أي شيء يسبب التهابًا مزمنًا (بما في ذلك الإجهاد أو حتى عدم تحمل الطعام البسيط غير المشخص) معروف بتنبيه الجسم و "منع" عمليات فقدان الوزن.

تعمل الماكا البيروفية على الغدة النخامية (المنظم المركزي لإنتاج هرمون "إنقاص الوزن") والغدة الدرقية. إنه منشط ويمكن أن يساعد الجسم على مقاومة الجوع بشكل أفضل والالتزام بالوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية بسهولة.

موانع وأعراض جانبية

هل هناك موانع؟ في حين أنه غذاء وظيفي أو طعام خارق حقيقي مع آلاف الخصائص ، حتى الماكا لها آثار جانبية عند تناولها في مواقف معينة أو بجرعات عالية بشكل مفرط.

من الصعب أن تؤذي نفسك بالخشخاش. لا يزال جذرًا طبيعيًا وخصائصه فعالة. لكنها تستكمل تجاريًا بمكونات كيميائية أو اصطناعية. نتيجة لذلك ، تزداد فرص إيذاء الجسم.

من بين موانع استخدام الماكا ، بالطبع ، فرط الحساسية الفردية. ردود الفعل التحسسية ، مع ذلك ، نادرة.

تعمل الماكا على زيادة مستويات الطاقة من خلال العمل كمُعدِّل للهرمونات ، لذلك:

لا ينصح به للمرضى الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية أو مشاكل هرمونية أو النساء الحوامل.

في الحالات المذكورة أعلاه ، لا يزال من الممكن استهلاكها ، ولكن فقط بعد استشارة الطبيب.

في حالة الجرعة الزائدة ، قد تحدث آثار جانبية: تغيرات في مستوى الغدة الدرقية بسبب ارتفاع نسبة اليود.

الجرعة

لم يتم حتى الآن تحديد جرعة الماكا التي يجب تناولها يوميًا بشكل صارم ويمكن أن تختلف بناءً على الاحتياجات الشخصية. في المتوسط ​​، يوصى باستخدام 5 إلى 20 جرامًا من المسحوق يوميًا. 20 جرام هو الحد الأقصى.

في طب الأعشاب ، يوصى بتناول ماكا في أقراص وكبسولات ومسحوق حوالي 800-1000 مجم مع الوجبات. تحدد كل شركة مصنّعة كيفية تناولها والجرعة اليومية وفقًا لكمية الماكا في الملحق. يوصى عادة بتناوله في الصباح لمدة شهر من أجل الحصول على تأثير معدل وطويل الأمد.

حتى لو لم تكن هناك موانع محددة ، فمن المفيد دائمًا سماع نصيحة أخصائي بشأن الجرعة الشخصية.

لا يمكن أن يؤدي استخدامه في الطهي إلى حدوث أي مشاكل. جذر الماكا الطازج ليس له أي آثار جانبية سواء نيئة أو مطبوخة. ومع ذلك ، يبدو من غير المحتمل أن تحصل على جذر جديد ، إلا في أماكن النمو.

هل يوصى به للأطفال؟ الجواب ... لا ينصح! إطلاقا.

على الرغم من أن الماكا غنية بالعناصر الغذائية ، إلا أنه لا ينصح بها للأطفال. يمكن أن تؤدي قوتها العالية في التكيف إلى تعريض التطور الجنسي للخطر أو تسريع أو إبطاء النمو.

هناك العديد من المكونات الطبيعية التي يمكن أن تدعم الجسم في وقت مبكر من الحياة. نادرًا ما يحتاج الأطفال إلى منشطات (فهم يتعاملون مع الإجهاد بشكل أفضل بكثير من البالغين ، لأنهم يتمكنون من "إطلاق" التوتر بشكل تلقائي أكثر) ، لكنهم يحتاجون بدلاً من ذلك إلى أطعمة وظيفية غنية بالمغذيات الدقيقة من أجل الرفاهية العامة للجسم والحفاظ على جهاز المناعة خلال التغيرات الموسمية.

في فرنسا وفي العديد من البلدان الأخرى ، أصدرت السلطات الصحية تحذيرًا بشأن الاستهلاك غير الآمن المحتمل لماكا ، بسبب المحتوى المحتمل للمكونات المطفرة.يرجع هذا القرار إلى عدم وجود بحث علمي عن خصائص الماكا. البحث مستمر بنشاط. حتى الآن ، ليس من المتوقع اتخاذ تدابير صارمة ، بخلاف التحذير.

كيفية اختيار مكمل غذائي مع Maca Peruvian

يمكن شراء Maca من محلات البقالة أو مواقع الويب التي تبيع الأطعمة العضوية. تعد جودة المنتج أمرًا أساسيًا: فهو منتج مستورد وما سيؤثر حقًا على فعاليته هي طرق الحفاظ على الجذر ونقله ومعالجته.

إذا كنت تحب الأطعمة البسيطة المكونة من عنصر واحد ، فإن مسحوق الماكا البيروفي هو الأفضل.

سيستفيد الرياضيون ، أو أي شخص لديه متطلبات غذائية أعلى قليلاً ، من المركبات المعدة مسبقًا التي تحتوي على ماكا بيرو مع مكونات أخرى محددة مثل سبيرولينا والجينسنغ وغيرها.

يكمن الاختلاف الكبير في اختيار العلامة التجارية. تفضل بعض شركات التصنيع التركيز فقط على المنتج الأصلي ، واختيار المواد الخام عالية الجودة التي يمكن من خلالها صنع الكبسولات. يضيف البعض الآخر عناصر إضافية ، مثل الأملاح المعدنية أو الجينسنغ أو الحلبة أو الأرجينين ، والتي يمكن أن توفر دعمًا إضافيًا. على سبيل المثال ، يوصى باستخدام المستحضرات التي تحتوي على الماكا البيروفية والحلبة للرجال: لتحسين الرغبة الجنسية وزيادة الفاعلية. لذلك ، فإن القراءة المتأنية للملصق ونوع المكونات هي الخطوة الأولى نحو عملية شراء ناجحة.

عبوات حبوب منع الحمل الكبيرة مخصصة لأولئك الذين يريدون إمدادات كافية من المنتج. من الجيد التحقق مما إذا كانت هناك مدخرات حقيقية عند اختيار باقة ماكسي. عن ماذا تبحث؟ لتركيز ماكا في كبسولة واحدة. في هذه الحالة ، يمكن أن يعوض الوجود الأكبر للمادة عن العدد المنخفض للكبسولات.

شهادات السلامة والتصنيع في البلدان المتقدمة اقتصاديًا ، حيث تكون إجراءات التحكم في سلسلة الإنتاج أكثر صرامة ، تعطي مستوى أعلى من الموثوقية.

لاستنتاج الشركة الأفضل ، من الضروري إجراء مقارنة بين معايير المنتج المختلفة ، بالإضافة إلى مراعاة السعر والاحتياجات الخاصة. يمكن أن تؤدي الأخطاء في اختيار المكملات الغذائية إلى مشاكل صحية.

إذا اتبعت النصائح أعلاه قبل متابعة الشراء الفعلي ، فيجب أن تكون قادرًا على العثور على العديد من المنتجات المثالية لاحتياجاتك.

أفضل مصنعي الماكا في بيرو في عام 2020

مسحوق ماكا بيرو الخام العضوي سوبر عضوي 100 جم

SuperOrganic هي علامة تجارية عضوية في المملكة المتحدة. في السوق منذ عام 2006. يتم اختبار كل مكون ، والجودة عالية ، وجميع المنتجات لها شهادات. غالبًا ما تقدم الشركة المصنعة العديد من العروض الترويجية والخصومات. متوسط ​​السعر لكل 100 جرام: حوالي 500 روبل.

وفقًا للتعليمات ، يوصى بالبدء بنصف ملعقة صغيرة يوميًا ، وإحضارها تدريجياً إلى 3 ملاعق صغيرة. خذ استراحة يومية كل ستة أيام. مسحوق الخشخاش الأسود متاح أيضا. متوسط ​​السعر: 700 روبل. 100 جرام.

مزايا:

سلبيات:

مسحوق ماكا الأحمر الغني بالمغذيات ، 1 رطل (454 جم) من Sunfood

هذه الشركة المصنعة التي لديها مجموعة واسعة من المنتجات لا تنتج منتجات غذائية صحية فحسب ، بل تنتج أيضًا منتجات تجميل. الجودة عالية. لذلك ، فإن السعر أعلى قليلاً من سعر المنافسين. على الرغم من ذلك ، فهو مطلوب ، لأنه في رأي المشترين ، فإن المنتجات ألذ من منتجات الشركات الأخرى.

مزايا:

سلبيات:

Maca Orgtium Peruvian ، أقراص مضغوطة ، 50 جم

بدأت العلامة التجارية الروسية Orgtium العمل مؤخرًا نسبيًا ، لكنها سرعان ما رسخت مكانتها بفضل منتجاتها عالية الجودة. فازت بجائزة الأكل الصحي لعام 2017. يوجد أكثر من 30 نوعًا من البذور وأكثر من 10 أطعمة فائقة الجودة متوفرة في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام المختلفة. على سبيل المثال ، هناك عبوات من ماكا من 50 حبة (متوسط ​​السعر - 450 روبل) و 100 حبة (حوالي - 800 روبل) ، وهناك مساحيق وكبسولات. تنشط الشركة في شبكات التواصل الاجتماعي ، المعلومات شاملة ، الصور جذابة.

مزايا:

سلبيات:

ناترول ماكا بيروفي 500 مجم 60 كبسولة

Natrol هي شركة أمريكية معروفة لتصنيع المكملات الغذائية والتغذية الرياضية والفيتامينات. في السوق منذ 35 عامًا. يتم فحص الجودة في كل مرحلة (المواد الخام ، الإنتاج ، الاختبار ، التحكم). تتوفر المنتجات في عدة مئات من الوظائف في الصيدلية وعبر الإنترنت. يوصى بتناول كبسولات بيرو ماكا مرة واحدة يوميًا مع الطعام. كجزء من نبات الخشخاش البيروفي ، الجيلاتين ، ستيرات المغنيسيوم ، الصبغة.

مزايا:

سلبيات:

MacaRich Organic Maca with Ginseng، 500 mg، 90 Capsules بواسطة Natural Factors

شركة Natural Factors هي أيضًا شركة تصنيع أمريكية كبرى. على عكس Natrol ، التي تشتري المواد الخام ، لديها مزرعة ضخمة خاصة بها ، والتي تزرع أعشابًا مختلفة في منطقة نظيفة بيئيًا. هذا لا ينطبق على الخشخاش في بيرو ، يمكن أن ينمو فقط في جبال الأنديز على ارتفاع معين. تجمع الشركة المصنعة وتنتج تركيبات خاصة للنساء والرجال وللأطفال ولجميع أنواع المشاكل الصحية. في هذه الحالة ، يتم دمج نبات الماكا البيروفي مع نبات آخر ذي قيمة ، وهو الجينسنغ. أنها تعزز تأثير بعضها البعض.

مزايا:

سلبيات:

وصفات الطهي

يمكن ببساطة إذابة مسحوق الماكا في الماء وشربه. لكن لماذا تحد نفسك عندما يمكنك استخدامه كمكون حقيقي للطهي؟

• ميلك شيك الطاقة

ضعي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الماكا البيروفي في كوب كبير من الحليب (فول الصويا ، أرز ، بقرة ، ماعز ، أيا كان) ، اسكبي كل شيء في الخلاط وأضيفي الموز ومعجون السمسم وملعقة صغيرة من العسل. خفقت واستهلك على الفور.

خبز

المكونات لأربعة أرغفة: 250 جرام طحين كاموت ، 70 جرام مسحوق ماكا بيرو ، 1 ملعقة صغيرة ملح البحر ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، حوالي 160 مل ماء ، 20 جرام خميرة بيرة طازجة ، بذور زيتية مختلفة المذاق.

الإجراء: قم بإذابة الشراب أو العسل وخميرة البيرة الطازجة في الماء ، امزج كل شيء. اخلطي الدقيق والزبدة. ثم اسكب الجزء السائل ببطء واعجن بيديك ، مع إضافة الملح في النهاية. قلب كل شيء لمدة عشر دقائق على الأقل ، حتى تتشكل كرة ذات قوام ناعم ، والتي يجب تغطيتها بمنشفة مبللة وتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل. ثم نأخذ العجينة ونعجنها قليلاً ونضيف البذور الزيتية: الشيا أو الكتان أو بذور السمسم إذا رغبت.شكليها على شكل عدة أرغفة ، اتركيها لمدة نصف ساعة ، ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة في الفرن (250 درجة).

خاتمة

تتمتع الماكا البيروفية بالفعل بآلاف الخصائص ، ويوصى بشدة باستهلاكها في أي عمر (باستثناء الأطفال) لإعادة شحن الجسم في أوقات الإجهاد المفرط. في الوقت الحاضر ، يمكنك شراء بذور الخشخاش بفضل العديد من الشركات المصنعة. لذلك ، فإن العثور على أفضل منتج ليس بالأمر السهل دائمًا. قبل اتخاذ قرار الشراء ، من المهم جدًا تقييم المنتج من جميع الزوايا من خلال النظر في التقييمات والمراجعات والمصادر المهمة الأخرى. إذا كان لديك أي خبرة مع Peruvian Maca ، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات.